11o outono gastronómicooutonogastronomico2017.com/wp-content/uploads/2017/09/ourense_… · d.o....
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11o
en turismo rural
OutonoGastronómico
o bo camiño
www.turismo.gal
En xaneiro de 2016, a Feira Internacional do Turismo (FITUR), co gallo de potenciar o desenvolvemento e a comercialización da industria turística e proxectar aquelas propostas de maior calidade, fallou os premios aos Mellores Produtos de Turismo Activo que se convocan anualmente.O xurado, formado por profesionais do turismo, medios de comunicación, representantes do sector turístico e lectores da revista Aire Libre, outorgou o Premio ao Mellor Produto de Turismo Activo Nacional na modalidade de Enogastronomía ao programa “Outono Gastronómico”, presentado por Turismo de Galicia.
En enero de 2016, la Feria Internacional del Turismo (FITUR), con motivo de potenciar el desarrollo y la comercialización de la industria turística y proyectar aquellas propuestas de mayor calidad, falló los premios a los Mejores Productos de Turismo Activo que se convocan anualmente.El jurado, formado por profesionales del turismo, medios de comunicación, representantes del sector turístico y lectores de la revista Aire Libre, otorgó el Premio al Mejor Producto de Turismo Activo Nacional en la modalidad de Enogastronomía al programa “Otoño Gastronómico”, presentado por Turismo de Galicia.
A Coruña ............10 Lugo ................. 36 Pontevedra ....... 60 Ourense ............ 90
ÍNDICE ÍNDICEQue é o Outono Gastronómico? ............................................................... 5-7
Mapa e listaxe de casas rurais ................................................................. 8-9
¿Qué es el Otoño Gastronómico? ................................................................ 5-7
Mapa y listado de casas rurales ................................................................. 8-9
Muíño das Cañotas...................14
Casa do Morcego .....................15
Casa Arpón ..............................16
Casa de Sixto ...........................17
Casa de Graña da Acea.............18
Rectoral de Cines .....................19
Costa da Egoa ..........................20
Casa das Fiadeirasde Nemiña ..............................21
Casa Castiñeira ........................22
Casa de Trillo ...........................23
Xanela da Lúa ..........................24
Casa Perfeuto María ................25
A Casa do Folgo .......................26
Casa Grande do Bachao ...........27
A Casa da Torre Branca.............28
O Muíño de Pena .....................29
Pazo de Santa María ................30
A Pena de Augasantas .............31
Casa Brandariz ........................32
Casa Curros ..............................33
Fogar de Selmo .......................34
Parada de Francos ...................35
Casa do Mudo .......................... 40
Finca O Bizarro .........................41
Casa Condiño ............................42
Longarela Casa Rural ................43
Casa de Pardo ...........................44
Casa de Baixo ...........................45
Casa Roán .................................46
Pazo de Ludeiro ........................47
A Fervenza Casa Grande Restaurante..............................48
Casa de Láncara ........................49
A Lareira ...................................50
Casa O’Crego ............................51
Casa do Romualdo ....................52
Casa Caxigueiro ........................53
Casa Caselo ...............................54
Pazo do Piñeiro.........................55
Rectoral de Castillón.................56
Casa Grandede Rosende ..............................57
Rectoral de Anllo ......................58
Casa Grande da Ferreríade Rugando ..............................59
Pazo de Eidián ..........................64
Casa Don Din ............................65
A Casa da Botica .......................66
A Casa do Lagoeiro ...................67
Torres de Moreda ......................68
Val Fresco .................................69
Casa Grandede Fuentemayor .......................70
Pazo de Bendoiro .....................71
A Casiña ...................................72
Casa dos Cancelos .....................73
Casal dos Celenis ......................74
Torre do Río ..............................75
Casa A Pedreira .........................76
Pazo da Buzaca.........................77
A Avoa María ............................78
A Pastora ..................................79
Casal do Umia ..........................80
Casal de Folgueiras ...................81
Aldea Bordóns ..........................82
A Cantaruxa Maruxa .................83
Rectoral de Fofe .......................84
Pazo da Escola ..........................85
Casa da Urcela ..........................86
Casa do Cribeiro ........................87
Casa Cruceiro ............................88
Casa San Lourenzo....................89
Pacio do Sil ...............................94
Vila Centellas ............................95
Fazenda Prádio .........................96
Casa Grandede Cristosende ..........................97
Casal de Armán ........................98
Pazo da Pena Manzaneda .........99
Eido das Estrelas .....................100
Árbores de Lenda ...................101
A Chairiña ..............................102
Casa das Augas Santas ...........103
Casa Ramirás ..........................104
Rectoral de Ansemil ...............105
Pousada Torre Lombarda ........106
Casa Rural Vilaboa ..................107
Casa Sabariz ...........................108
Rectoral de Candás .................109
Aldea Rural A Cortiña .............110
O Retiro do Conde...................111
Casa Baralló............................112
Casa da Feira Vella ..................113
Casa da Feira ..........................114
Dende o 15 de setembro ao 17 de decembro do 2017*, as casas de Turismo Rural de Galicia celebran o seu 11º OUTONO GASTRONÓMICO, patrocinado por Turismo de Galicia.Cada unha das casas rurais ofrecerá dous menús diferentes, exclusivamente concibidos para esta ocasión. Nesta guía podes consultar todos os menús e as casas de turismo rural participantes na promoción. Ademáis do “Menú Outono Gastronómico” tamén se ofrece a posibilidade de adquirir o “Paquete Outono Gastronómico” -que permite degustar o “Menú Outono Gastronómico” e pernoctar na casa de turismo rural elixida-, ou gozar da oferta completa coa “Fin de Semana Outono Gastronómico”. E se queres compartir coa familia esta �n de semana tan especial, podes apuntarte á oferta da “Fin de Semana Familiar Outono Gastronómico” (1 ou 2 nen@s).
*Non se inclúe na promoción as �ns de semana do 13 ao 15 de outubro e do 8 ao 10 de decembro.
Que é o Outono Gastronómico?
Desde el 15 de septiembre al 17 de diciembre de 2017*, las casas de Turismo Rural de Galicia celebran su 11º OTOÑO GASTRONÓMICO, patrocinado por Turismo de Galicia.Cada una de las casas rurales ofrecerá dos menús diferentes, exclusivamente concebidos para esta ocasión. En esta guía puedes consultar todos los menús y las casas de turismo rural participantes en la promoción. Además del “Menú Otoño Gastronómico” también se ofrece la posibilidad de adquirir el “Paquete Otoño Gastronómico” -que permite degustar el “Menú Otoño Gastronómico” y pernoctar en la casa de turismo rural elegida-, o disfrutar de la oferta completa con el “Fin de Semana Otoño Gastronómico”. Y si quieres compartir con la familia este �n de semana tan especial, puedes apuntarte al “Fin de Semana Familiar Otoño Gastronómico” (1 ó 2 niñ@s).
*No se incluye en la promoción los �nes de semana del 13 al 15 de octubre y del 8 al 10 de diciembre.
¿Qué es el Otoño Gastronómico?
Ourense86
ENTRANTES • ENTRANTES •
SOBREMESA • SOBREMESA •
BEBIDAS • BEBIDAS •
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1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO • 2º PRATO •
ENTRANTES •
1er PLATO •
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BEBIDAS •
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2º PLATO •
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ENTRANTES • Tostas de pistoPimientos rellenos de mariscoMerluza con cachelosCrêpes rellenos de chocolateD.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones. “Borrachitos”
Croquetas caseras variadasRevuelto de temporadaChuleta de terneraSalami dulceD.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones. “Borrachitos”
Tostas de pistoPementos recheos de mariscoPescada con cachelosCrêpes recheos con chocolateD.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións. “Borrachiños”
Croquetas caseiras variadasRevolto de tempadaCosteleta de tenreiraSalame doceD.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións. “Borrachiños”
, Vilela, A Rúac 988 311 346 | 609 567 823
1. Pacio do Sil
Ourense 87
ENTRANTES • ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
SOBREMESA • SOBREMESA •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS • BEBIDAS •
BEBIDAS • BEBIDAS •
OTROS • OTROS •
OUTROS • OUTROS •
1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO • 2º PRATO •
EmpanadaRevuelto de setas de temporadaPollo con cigalasCopa de mousse de chocolate blanco con gelatina de champánD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
EmpanadaRevolto de cogomelos de tempadaPolo con lagostinos (cigalas)Copa de mousse de chocolate branco con xelatina de champañaD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Café ou infusións
Croquetas caserasSopa de ortiga con hojaldreRabo de ternera al vino tintoLeche fritaD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
, Taín, Coles c 988 205 696 | 647 962 749
2. Vila Centellas
Croquetas caseirasSopa de estruga con folladoRabo de tenreira ao viño tintoLeite fritoD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Café ou infusións
Ourense88
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS • BEBIDAS •
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2º PRATO •
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ENTRANTES •
Embutido y queso del paísHuevos de corral al platoPulpo en calderetaFilloas con mielD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Tostas de bonito de Burela envasado en la casa con piquillos Revuelto de temporada con huevos de corralChuleta de ternera de A Peroxa Rosquillas “Prádio”D.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Embutido e queixo do paísOvos de curral ao pratoPolbo en caldeiradaFilloas con melD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Tostas de bonito de Burela envasado na casa con piquillosRevolto de tempada con ovos de curralCosteleta de tenreira da PeroxaRosquillas “Prádio”D.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
, A Peroxa, A Peroxac 988 206 898 | 684 049 919
3. Fazenda Prádio
Ourense 89
ENTRANTES • ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
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BEBIDAS • BEBIDAS •
OTROS • OTROS •
OUTROS • OUTROS •
1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO • 2º PRATO •
Tostas de queso de cabra con mermeladaRevuelto de setas variadasMerluza en salsa verde con gambas y almejasRequesón con crema de castañas al chocolateD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Tostas de queixo de cabra con marmeladaRevolto de cogomelos variadosPescada en salsa verde con gambas e ameixasRequeixo con crema de castañas ao chocolateD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Croquetas de boletus Empanada campera (chorizo y panceta)Lomo asado con crema de castañasBizcocho de frutos secosD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
, Cristosende, A Teixeirac 988 207 529
4. Casa Grande de Cristosende
Croquetas de boletusEmpanada campeira (chourizo e entreteto)Raxo asado con crema de castañasBica de froitos secosD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Ourense90
ENTRANTES • ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
SOBREMESA • SOBREMESA •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS •
BEBIDAS •
1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO •
BEBIDAS •
BEBIDAS •
2º PRATO •
Ensalada templada de magret de pato y setasGuiso de bacalaoPresa de cerdo con verduras y manzanaRequesón, aguacate y lima-limónD.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza
Ravioli de cerdo ibérico teriyakiCaldereta de pescados y mariscosRabo de vaca glaseado con patatasTocinillo de fruta de la pasión y castañas con crema de hinojo y sorbete de manzanaD.O. Ribeiro. Agua, refrescos, cerveza
Ensalada morna de magret de parrulo e cogomelosGuiso de bacallauPresa de porco con verduras e mazá Requeixo, aguacate e lima-limónD.O. Ribeiro. Auga, refrescos, cervexa
Ravioli de porco ibérico teriyakiCaldeirada de peixes e mariscosRabo de vaca glasado con patacasTouciño do ceo de maracuxá e castañas con crema de fiuncho e sorbete de mazáD.O. Ribeiro. Auga, refrescos, cervexa
, Santo André, Ribadaviac 699 060 464
5. Casal de Armán
Ourense 91
ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
SOBREMESA •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS • BEBIDAS •
BEBIDAS • BEBIDAS •
OUTROS • OUTROS •
1º PRATO •
2º PRATO •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
OTROS •
Crema de castañas de PumbariñosEmpanada de masa de castaña con jabalí estofadoPulpo a la plancha con patata del país y vinagreta de nuestros kiwisMousse de queso del país con membrillo casero y viruta de nuezD.O. Ribeira Sacra. AguaLicores. Cafés o infusiones
Crema de castañas de PumbariñosEmpanada de masa de castaña con xabaril estufadoPolbo á prancha con pataca do país e vinagreta dos nosos kiwisMousse de queixo do país con marmelo caseiro e labra de nozD.O. Ribeira Sacra. AugaLicores. Cafés ou infusións
Cremita de hortalizas de temporada de nuestra huerta ecológicaCroquetas receta secreta de la casaTernera criada en Manzaneda en salsa de manzana de la huerta ecológicaTarta de requesón de As Neves y miel de la tierra de TrivesD.O. Ribeira Sacra. AguaLicores. Cafés o infusiones
, Rozavales, Manzanedac 988 333 038 | 902 922 533
6. Pazo da Pena Manzaneda
Cremiña de hortalizas de tempada da nosa horta ecolóxicaCroquetas receita secreta da casaTenreira criada en Manzaneda en prebe de mazá da horta ecolóxicaTorta de requeixo das Neves e mel da terra de TrivesD.O. Ribeira Sacra. AugaLicores. Cafés ou infusións
OTROS •
Ourense92
ENTRANTES •
ENTRANTES • Sardina marinada en aceite de oliva sobre tostita de salmorejoQueso al horno del geodestino con hierbas y especias de la zonaHojaldre de solomillo con salsa de “Ras el Hanout”Filloa rellena de puré de castaña bañada con chocolate caliente y peta-zetasD.O. ValdeorrasChupitos
Tostita de mermelada de tomate con queso de cabra y pistachoCanelones de setasCarpaccio de gamba con huevos de trucha y pilpil de bacalao con plancton marinoHelado de crema de orujoD.O. ValdeorrasChupitos
Sardiña mariñada en aceite de oliva sobre tostiña de salmorejoQueixo ao forno do xeodestino con herbas e especias da zonaFollado de solombo con salsa de “Ras el Hanout”Filloa rechea de puré de castaña bañada con chocolate quente e peta-zetasD.O. ValdeorrasGroliños
Tostiña de marmelada de tomate con queixo de cabra e pistachoCanelóns de cogomelosCarpaccio de gamba con ovos de troita e pilpil de bacallau con plancton mariñoXeado de crema de augardenteD.O. ValdeorrasGroliños
, Valdín, A Veigac 988 343 554 | 639 010 799
7. Eido das Estrelas
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
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BEBIDAS •
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SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
ENTRANTES •
1er PLATO •
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POSTRE •
BEBIDAS •
OTROS •
Ourense 93
ENTRANTES •
1º PRATO •
2º PRATO •
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BEBIDAS •
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ENTRANTES •
1er PLATO •
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BEBIDAS •BEBIDAS •
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2º PLATO •
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ENTRANTES •
OUTROS •
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SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
OTROS •
Huevos de codorniz en nido de morcillaRollos de setas con salsa romescoCocochas con langostinosCrema de almendras con carameloD.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones
Ovos de paspallás en niño de morcillaRolos de cogomelos con salsa romescoCocochas con lagostinosCrema de améndoas con carameloD.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións
Paté de anchoasJamón de cerdo negro con cítricosCrema de guisantes con jamón crujienteManzanas escondidas con frutos secosD.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones
, Xares, A Veigac 988 343 907
8. Árbores de Lenda
Paté de anchoasXamón de porco negro con cítricosCrema de chícharos con xamón crocanteMazás agochadas con froitos secosD.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións
OTROS •
Ourense94
ENTRANTES •
ENTRANTES • Empanada caseraSopa de cocidoCocidoPostres caseros variadosD.O. Ribeiro. Agua, refrescosLicores. Cafés o infusiones
Aperitivos variados (queso, jamón, chorizo...)Judías con jamónLomo al RibeiroPostres caseros variadosD.O. Ribeiro. Agua, refrescosLicores. Cafés o infusiones
Empanada caseiraSopa do cocidoCocidoSobremesas caseiras variadasD.O. Ribeiro. Agua, refrescosLicores. Cafés ou infusións
Petiscos variados (queixo, xamón, chourizo...)Feixóns con xamónRaxo ao RibeiroSobremesas caseiras variadasD.O. Ribeiro. Agua, refrescosLicores. Cafés ou infusións
, Bacelo, A Arnoiac 988 492 861 | 637 517 059
9. A Chairiña
OUTROS •
BEBIDAS •
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2º PRATO •
1º PRATO •
OTROS •
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POSTRE •
2º PLATO •
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BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
ENTRANTES •
1er PLATO •
2º PLATO •
POSTRE •
BEBIDAS •
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Ourense 95
ENTRANTES • ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
SOBREMESA • SOBREMESA •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS • BEBIDAS •
BEBIDAS • BEBIDAS •
OUTROS • OUTROS •
1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO • 2º PRATO •
OTROS •
Crema de inviernoHuevos rellenos con salsa de zanahoria y crujiente de jamónTernera estofada con setasDelicia de tres chocolatesD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés o infusiones
Crema de invernoOvos recheos con prebe de cenoria e crocante de xamónTenreira estufada con cogomelosDelicia de tres chocolatesD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés ou infusións
Crema de inviernoRisotto de setasBacalao al hornoTiramisúD.O. Rías BaixasLicores. Cafés o infusiones
, Santa Mariña de Augas Santas, Allarizc 988 442 150
10. Casa das Augas Santas
Crema de invernoRisotto de cogomelosBacallau ao fornoTiramisúD.O. Rías BaixasLicores. Cafés ou infusións
OTROS •
Ourense96
ENTRANTES •
ENTRANTES • Ravioli de calabacín y queso Arzúa con confitura de higosPasta casera con salsa de setas y verdurasBacalao en costra de maíz con olivas negras y tomateTorrija caramelizada con crema de castañas y sorbete de cacaoD.O. RibeiroCafés o infusiones
Champiñones al horno rellenos de jamónCrema de calabaza con chips de castaña y aceite de vainillaSolomillo de cerdo con salsa de vino y pastel de patata y setasBizcocho de chocolate y avellanas con sorbete de manzanaD.O. Ribeira SacraCafés o infusiones
Ravioli de cabaciña e queixo Arzúa con confeitura de figosPasta caseira con salsa de cogomelos e verdurasBacallau en costra de millo con olivas negras e tomateTorrada acaramelada con crema de castañas e sorbete de cacaoD.O. Ribeiro Cafés ou infusións
Champiñóns ao forno recheos de xamónCrema de cabaza con chips de castaña e aceite de vainillaSolombo de porco con salsa de viño e pastel de pataca e cogomelosBiscoito de chocolate e abelás con sorbete de mazáD.O. Ribeira SacraCafés ou infusións
, O Viso, Ramirásc 625 406 310
11. Casa Ramirás
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
OTROS •
BEBIDAS •
POSTRE •
2º PLATO •
1er PLATO •
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
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ENTRANTES •
ENTRANTES •
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BEBIDAS •
OTROS •
Ourense 97
ENTRANTES • ENTRANTES •
ENTRANTES • ENTRANTES •
1er PLATO • 1er PLATO •
2º PLATO • 2º PLATO •
SOBREMESA • SOBREMESA •
POSTRE • POSTRE •
BEBIDAS • BEBIDAS •
BEBIDAS • BEBIDAS •
1º PRATO • 1º PRATO •
2º PRATO • 2º PRATO •
OUTROS •OUTROS •
OTROS •
Coca de salmón ahumado en nuestro horno de piedra y olivas negrasBrocheta de gambones y vieira con jugo de marPescado fresco del día con sofrito suave de jamónFruta de temporada caramelizada, bizcocho de castañas y naranjaD.O. Ribeiro, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías BaixasCafé y chupito
Coca de salmón afumado no noso forno de pedra e olivas negrasEspeto de gambas vermellas arxentinas e vieira con zume de marPeixe fresco do día con rustrido suave de xamón Froita de tempada acaramelada, bica de castañas e laranxaD.O. Ribeiro, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías BaixasCafé e groliños
Ensalada de queso Mosteiro a la planchaHuevos con trufa naturalLacón “Selecta de Castañas” con crema de foie y gratén de patataCremoso de queso con arándanos, chocolate caliente y frutos secosD.O. Ribeiro, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías BaixasCafé y chupito
, Ansemil, Celanovac 687 775 726
12. Rectoral de Ansemil
Ensalada de queixo Mosteiro á pranchaOvos con trufa naturalLacón “Selecta de Castañas” con crema de foie e gratén de patacaCremoso de queixo con arandos, chocolate quente e froitos secosD.O. Ribeiro, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Rías BaixasCafé e groliños
OTROS •
Ourense98
ENTRANTES •
ENTRANTES • Embutidos de la zonaCrema de verdurasCostilla a la sidraNatillas caserasD.O. Ribeiro. AguaCafés o infusiones
Croquetas caserasRevuelto de grelos y gambasJarrete estofado al MencíaBizcocho de nueces con licorD.O. Valdeorras. AguaCafés o infusiones
Embutidos da zonaCrema de verdurasCostela á sidraCrema de ovo caseiraD.O. Ribeiro. AugaCafés ou infusións
Croquetas caseirasRevolto de grelos e gambasXarrete estufado ao MencíaBica de noces con licorD.O. Valdeorras. AugaCafés ou infusións
, Allariz, Allarizc 988 554 005
13. Pousada Torre Lombarda
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
OTROS •
BEBIDAS •
POSTRE •
2º PLATO •
1er PLATO •
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
ENTRANTES •
1er PLATO •
2º PLATO •
POSTRE •
BEBIDAS •
OTROS •
Ourense 99
Croquetas de cocidoEmpanadillas de carne de buey y mi-cuitSolomillo de venado con arándanosCastañas con naranja y PortoD.O. MonterreiLicores. Cafés o infusiones
Croquetas de cocidoEmpanadillas de carne de boi e mi-cuitSolombo de cervo con arandosCastañas con laranxa e PortoD.O. MonterreiLicores. Cafés ou infusións
Croquetas de cocidoPiquillos rellenos de setasAlbóndigas de buey con castañasQueso con membrillo y nuecesD.O. MonterreiLicores. Cafés o infusiones
, Vilaboa, Allarizc 988 442 424 | 659 164 588
14. Casa Rural Vilaboa
Croquetas de cocidoPiquillos recheos de cogomelosAlbóndegas de boi con castañasQueixo con marmelo e nocesD.O. MonterreiLicores. Cafés ou infusións
ENTRANTES •
1º PRATO •
2º PRATO •
SOBREMESA •
BEBIDAS •
OUTROS •
ENTRANTES •
1er PLATO •
2º PLATO •
POSTRE •
BEBIDAS •BEBIDAS •
POSTRE •
2º PLATO •
1er PLATO •
ENTRANTES •
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BEBIDAS •
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2º PRATO •
1º PRATO •
ENTRANTES •
OTROS •OTROS •
Ourense100
ENTRANTES •
ENTRANTES • Crema de calabacínPaté casero de atún con pan de centenoRedondo de ternera con setas de temporada y patatas de nuestro huertoMousse de frutas del bosqueD.O. MonterreiLicores. Cafés o infusiones
Setas con pan de ajoEnsalada vegetal templadaMedallones de pollo de corral al estragónFlan de castaña con heladoD.O. MonterreiLicores. Cafés o infusiones
Crema de cabaciñaPaté de atún caseiro con pan de centeoRedondo de tenreira con cogomelos de tempada e patacas da nosa hortaMousse de froita silvestreD.O. MonterreiLicores. Café ou infusións
Cogomelos con pan de alloEnsalada morna de vexetaisMedallóns de polo de curral ao estragónFlan de castaña con xeadoD.O. MonterreiLicores. Cafés ou infusións
, Sabariz, Rairiz de Veigac 699 776 693
15. Casa Sabariz
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
OTROS •
BEBIDAS •
POSTRE •
2º PLATO •
1er PLATO •
OUTROS •
BEBIDAS •
SOBREMESA •
2º PRATO •
1º PRATO •
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ENTRANTES •
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Ourense 101
Revuelto de setasTabla de embutidos de A LimiaJarrete de ternera gallega al vino de PortoTarta de queso con mermelada de morasD.O. Ribeira Sacra, D.O. Monterrei, D.O. Ribeiro, D.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones. Regalo de un tarro de miel ecológica
Revolto de cogomelosTáboa de embutidos da LimiaXarrete de tenreira galega ao viño do PortoTorta de queixo con marmelada de amoraD.O. Ribeira Sacra, D.O. Monterrei, D.O. Ribeiro, D.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións. Agasallo dun tarro de mel ecolóxica
Empanada y embutidos gallegosCaldo gallegoCocido gallegoQueso con membrilloD.O. Ribeira Sacra, D.O. Monterrei, D.O. Ribeiro, D.O. ValdeorrasLicores. Cafés o infusiones. Regalo de un tarro de miel ecológica
, Candás, Rairiz de Veigac 988 465 497 | 629 401 164
16. Rectoral de Candás
Empanada e embutidos galegosCaldo galegoCocido galegoQueixo con marmeloD.O. Ribeira Sacra, D.O. Monterrei, D.O. Ribeiro, D.O. ValdeorrasLicores. Cafés ou infusións. Agasallo dun tarro de mel ecolóxica
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Ourense102
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ENTRANTES • Mini burguer rural de lacón con grelosPulpo a la plancha con puré de patatas y aceite de pimentónChuletillas de cordero al estilo “A Cortiña”Postre caseroD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Mini burguer rural de lacón con grelosPulpo a la plancha con puré de patatas y aceite de pimentónBacalao al horno con pimientos de Oímbra y lecho de patataPostre caseroD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Mini burguer rural de lacón con grelosPolbo á prancha con puré de patacas e aceite de pementoCosteletas de cordeiro ao xeito “A Cortiña”Sobremesa caseiraD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Mini burguer rural de lacón con grelosPolbo á prancha con puré de patacas e aceite de pementoBacallau ao forno con pementos de Oímbra e leito de patacaSobremesa caseiraD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
, Pepín, Castrelo do Valc 988 419 215 | 645 263 522
17. Aldea Rural A Cortiña
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Pinchos variadosSetas a la plancha con crujiente de jamónCordero en la cazuela con patatitasMousse de yogur con brevas de nuestros frutalesD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Petiscos variadosCogomelos á prancha con crocante de xamónCordeiro na cazola con pataquiñasMousse de iogur con béveras das nosas froiteirasD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Pinchos variadosRevuelto de grelosBacalao al estilo de la casaMousse de queso con membrilloD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
, Vilaza, Monterreic 988 418 123 | 608 342 667
18. O Retiro do Conde
Petiscos variadosRevolto de grelosBacallau ao xeito da casaMousse de queixo con marmeloD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
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ENTRANTES • Buñuelos de bacalao y tabla de embutidosRevuelto de setas y gambasArroz meloso con corzoFilloa rellena con miel de O XurésD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Croquetas caseras y tabla de quesoPimientos del piquillo rellenos de mariscoBacalao al horno con pan de maízLeche frita con mermelada caseraD.O. Monterrei. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Chulas de bacallau e táboa de embutidosRevolto de cogomelos e gambasArroz meloso con corzoFilloas recheas con mel do XurésD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Croquetas caseiras e táboa de queixoPementos do piquillo recheos de mariscoBacallau ao forno con broaLeite frito con marmelada caseiraD.O. Monterrei. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
, Casal do Souto, Lobiosc 988 434 566 | 607 459 200
19. Casa Baralló
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Ourense 105
Empanada de “saburiñas”Ensalada de perdizSolomillo de ternera o corzo con arrozTarta de tiramisúD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés o infusiones
Empanada de “saburiñas”Ensalada de perdizSolombo de tenreira ou corzo con arrozTorta de tiramisúD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés ou infusións
Mejillones al vaporRevuelto de setas con boletusJabalí al chocolate o chuleta de ternera gallegaFilloas rellenasD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés o infusiones
, A Feira Vella, Entrimoc 988 434 963 | 610 526 405
20. Casa da Feira Vella
Mexillóns ao vaporRevolto de cogomelos con boletusXabaril ao chocolate ou costeleta de tenreira galegaFilloas recheasD.O. Ribeira SacraLicores. Cafés ou infusións
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ENTRANTES •
ENTRANTES • Tosta gratinada de queso de cabra con peraRisotto de setas al aroma del bosqueCarrillera ibérica con crema de castañas y grelosCrema de limón al merengueD.O. Ribeira Sacra. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Buñuelos de algasCrema de calabazaBacalao confitado con risotto de setasEmpanada de manzanaD.O. Rías Baixas. Agua, refrescos, cervezaLicores. Cafés o infusiones
Tosta gratinada de queixo de cabra con peraRisotto de cogomelos ao aroma do bosqueFaceira ibérica con crema de castañas e grelosCrema de limón ao merengueD.O. Ribeira Sacra. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
Chulas de algasCrema de cabazaBacallau confeitado con risotto de cogomelosEmpanada de mazáD.O. Rías Baixas. Auga, refrescos, cervexaLicores. Cafés ou infusións
, A Portaxe, Lobiosc 988 448 138 | 697 689 635
21. Casa da Feira
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Edita: Turismo de GaliciaDepósito Legal: C 1281-2017
o bo camiño
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