1.1 control de calidad y procesos
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Universidad Politecnica Salesiana Quito - EcuadorTRANSCRIPT
RUTA DE CALIDAD
¤ Las Herramientas Básicas de la Calidad: Las 7 HB. ¤ ¿Cuáles son las 7 HB?
¤ Diagrama de Pareto ¤ Diagrama de Ishikawa
¤ Hoja de Verificación ¤ Diagrama de Dispersión
¤ Histograma
¤ Estratificación ¤ Gráficas de Control
Las nuevas Herramientas de la Calidad: Las 7M. § Las 7 Herramientas
Administrativas • El Diagrama de Afinidad • El Diagrama de Relaciones • El Diagrama de Árbol • La Matriz de Relaciones • La Matriz de Priorización • El Diagrama de Flechas • El Diagrama de
Contingencias
Uso del cliente
Entradas
Materia prima Partes semiacabadas Partes subensambladas Información
Salidas
Productos acabados Partes semiacabadas Partes subensambladas Reportes
Trabajo
Se agrega valor
¿Qué es un Proceso?
¿Qué es un Proceso?
✔ Mano de obra o personal.- Son los responsables de ejecutar el trabajo.
✔ Método.- Es la forma en que se efectúa el trabajo.
✔ Maquinaria o equipo.- Son las máquinas, equipos, herramientas, etc. que se emplean para efectuar el trabajo.
✔ Materiales.- Son las entradas sobre las cuales trabajaremos.
✔ Medio ambiente.- Se refiere a las condiciones en las cuales se lleva a cabo el trabajo.
MÉTODO Actividad 1.-
Actividad 2.- Actividad 3.-
Actividad 4.-
Para generar una salida requerimos de 5 elementos o factores básicos (5M):
Mano de obra/ hombre
Método Maquinaria/ equipo
Materia prima
Medio ambiente
PROCESO
Efecto
Causas
SALIDA Resultado
Factores
Los indicadores se definen sobre los resultados del proceso y muestran en qué grado cumplimos con los requisitos del cliente
¤ Un proceso es un conjunto de factores (o causas) que producen un resultado (o efecto).
Calidad Tiempo
Resultado real Resultado esperado
Entrega Tiempo
Resultado real Resultado esperado
Moral Tiempo
Resultado real Resultado esperado
Costo Resultado real Resultado esperado
Proyectos
Seguridad Tipo
Resultado real Resultado esperado
Medio ambiente % Planta 1 Resultado
esperado Planta 2
Comp. de aguas residuales
Indicadores definen sobre Gran Calidad
No.
Que
jas
Hrs
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No.
retra
sos
Acc
iden
tes
Aus
entis
mo
¿Qué significa “Control de Calidad”?
¤ Los indicadores miden los resultados de los procesos y muestran en qué grado son satisfechas las necesidades de nuestros clientes.
Los resultados se ajustan a lo planeado.
Resultado real Resultado esperado
Tiempo In
dica
dore
s M
ejor
a
Resultado real Resultado esperado
Tiempo
Los resultados no cumplen con lo esperado.
¿Qué significa “Control de Calidad”?
Los resultados son mejor que lo esperado.
Resultado real Resultado esperado
Tiempo
El Control de Procesos ¿Qué significa “Control de Calidad”?
¤ Un problema es un “resultado no deseado”, el cual es necesario eliminar para regresar al nivel esperado.
¤ A pesar de que continuamente estamos resolviendo problemas, no siempre tenemos éxito; inclusive hasta nos topamos varias veces con el mismo problema.
El Control de Procesos ¿Qué significa “Control de Calidad”?
¤ En el control de procesos se involucran tres actividades:
¤ Actividades para establecer un determinado nivel de desempeño.
¤ Actividades para mantener el nivel actual de desempeño.
¤ Actividades para mejorar el nivel actual de desempeño.
¿Qué es la Ruta de la Calidad?
¤ La Ruta de la Calidad es una secuencia normalizada de actividades utilizadas para solucionar problemas o llevar a cabo proyectos de mejora en cualquier área de trabajo
Prin
cip
ios
de
la g
est
ión
de
c
alid
ad
:
Enfoque basado en procesos
q El enfoque basado en procesos enfatiza la importancia de:
q La comprensión y el cumplimiento de los requisitos
q La necesidad de considerar los procesos en términos que aporten valor.
q La obtención de resultados del desempeño y eficacia del proceso.
q La mejora continua de los procesos con base a las mediciones objetivas.
Enfoque basado en procesos
Modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos.
Mejora continua del sistema de gestión de la calidad
Clientes
Requisitos
Clientes
Satisfacción
Salidas
Responsabilidad de la dirección
Producto Realización del producto
Gestión de los recursos
Medición, análisis Y mejora
Entradas
Enfoque basado en procesos
Todo proceso puede desarrollarse siguiendo la metodología conocida como ciclo Deming, que se describe a continuación:
q Planificar: Establecer objetivos y procesos necesarios para conseguir
resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las políticas de la organización.
q Hacer: Desarrollar los procesos.
q Verificar: Realizar el seguimiento y la medición de los procesos y de los productos respecto de las políticas, los onbjetivos y los requisitos para el producto e informar los resultads.
q Actuar: Tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos.
Enfoque basado en procesos
Ciclo de Deming.
Actuar ¿ Como mejorar La próxima vez?
Planificar ¿ Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?
Verificar ¿ las cosas pasaron según se planificaron?
Hacer Hacer lo planificado
Enfoque basado en procesos
¤ PROPÓSITO
¤ Garantizar una adecuada y permanente conectividad de los equipos de comunicación en todas las sucursales y oficinas del Banco Nacional de Fomento.
¤ ALCANCE
¤ Este proceso incluye el monitoreo de redes y telecomunicaciones, la evaluación del nivel de funcionamiento de los mismos, la toma de acciones correctivas y la certificación del correcto funcionamiento de redes y telecomunicaciones.
¤
¤ DUEÑO DE PROCESO
¤ Responsable Soporte Sistemas
¤ INDICADORES
¤ No aplica
MANUAL DE PROCESOS
CODIGO: 3.04.02.09
Proceso: Administración de redes y de telecomunicaciones
Edición No. 01 Pág. 1 de 2
Enfoque basado en procesos
¤ CRITERIOS DE ACEPTACIÓN
¤ No es factible la definición de un tiempo objetivo este proceso se ejecuta de una manera permanente.
¤ REFERENCIAS Y/O DOCUMENTOS HABILITANTES
¤ Referencias:
¤ Ley Orgánica del Banco Nacional de Fomento
¤ Plan Informático
¤ Plan de Contingencia
¤ Documentos habilitantes:
¤ No aplica
MANUAL DE PROCESOS
CODIGO: 3.04.02.09
Proceso: Administración de redes y de telecomunicaciones
Edición No. 01 Pág. 1 de 2
Plan informático
Responsable Comunicaciones (sistemas)
1Realizar el monitoreo desde la
base de acuerdo al plan establecido
Responsable Comunicaciones (sistemas)
2Diagnosticar la situación y
generar un reporte de novedades
Reporte de novedades
Existen novedades?
Responsable Comunicaciones (sistemas)
3Determinar si la novedad es
enlace a hardware
Sí
No
Es enlace?Sí
Responsable Comunicaciones (sistemas)
4Iniciar el proceso de
reestablecimiento de enlace con línea backup
Responsable Comunicaciones (sistemas)
5Notificar al proveedor sobre la
línea caída
Responsable Comunicaciones (sistemas)
6Eliminar el enlace de respaldo y reestablecer la línea normal
cuando se solucione el problema
No
Responsable Comunicaciones (sistemas)
7Determinar y verificar el daño
del equipo remoto
Responsable Comunicaciones (sistemas)
8Tomar las acciones correctivas
pertinentes
No
Es daño por aplicaciones? Sí Soporte técnico
Responsable Soporte técnico
9Certificar el correcto
funcionamiento del equipo
Plan informático
Responsable Comunicaciones (sistemas)
1Realizar el monitoreo desde la
base de acuerdo al plan establecido
Responsable Comunicaciones (sistemas)
2Diagnosticar la situación y
generar un reporte de novedades
Reporte de novedades
Existen novedades?
Responsable Comunicaciones (sistemas)
3Determinar si la novedad es
enlace a hardware
Sí
No
Es enlace?Sí
Responsable Comunicaciones (sistemas)
4Iniciar el proceso de
reestablecimiento de enlace con línea backup
Responsable Comunicaciones (sistemas)
5Notificar al proveedor sobre la
línea caída
Responsable Comunicaciones (sistemas)
6Eliminar el enlace de respaldo y reestablecer la línea normal
cuando se solucione el problema
No
Responsable Comunicaciones (sistemas)
7Determinar y verificar el daño
del equipo remoto
Responsable Comunicaciones (sistemas)
8Tomar las acciones correctivas
pertinentes
No
Es daño por aplicaciones? Sí Soporte técnico
Responsable Soporte técnico
9Certificar el correcto
funcionamiento del equipo
REQUERIMIENTOS DE LA
n 0. Introducción q 0.1 Generalidades q 0.2 Enfoque basado en procesos q 0.3 Relación con la norma ISO 9004:2000 q 0.4 Compatibilidad con otros sistemas de gestión
n 1. Objeto y campo de aplicación q 1.1 Generalidades q 1.2 Aplicación q 1.3 Distribución
n 2 Normativa de referencia q 2.1 Norma internacional ISO 9001:2000
ISO 9001
REQUERIMIENTOS DE LA
n 3. Términos y definiciones
n 4. Sistema de gestión de la calidad q 4.1 Requisitos Generales q 4.2 Requisitos de la documentación
n 5. Responsabilidad de la dirección q 5.1 Compromiso de la dirección q Enfoque al cliente q Políticas de calidad q Planificación q Responsabilidad, auditoria y comunicación q Revisión de la dirección
ISO 9001
REQUERIMIENTOS DE LA
n 6. Gestión de los recursos q 6.1 Provisión de recursos q 6.2 Recursos humanos q 6.3 Infraestructura q 6.4 Ambiente de Trabajo
n 7. Realización del producto q 7.1 Planificación de la realización del producto q 7.2 Proceso relacionado con el cliente q 7.3 Diseño y desarrollo q 7.4 Compras q 7.5 Producción y prestación del servicio q 7.6 Control de dispositivos de seguimiento y medición
ISO 9001
REQUERIMIENTOS DE LA
n 8. Medición, análisis y mejora q 8.1 Generalidades q 8.2 Seguimiento y medición q 8.3 Control del producto no conforme q 8.4 Análisis de datos q 8.5 Mejora
ISO 9001