1. planeaciÓn de la producciÓn 2. siembra de cultivo 3 ... · 2123 expertos agrícolas y...
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CARGOS COD.
PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA
LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE
TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA
PLANEACIÓN DE RECURSOS
OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION
PROCESO EN FINCA COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO
CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.
Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental
Jefe de producción acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola
Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343
Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción
Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio
Operario acuicola 7342 Operario Acuícola
Operario en producción de alimento vivo
Jefe de cultivo acuícola 7111
Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de
Levante y Engorde
Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega
Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Operario de mantenimiento y bombeo acuícola
7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)
acuícola Jefe de producción en finca
7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola
Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia
acuícola
acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta 0712 Gerentes de Producción Agrícola,
Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Director de planta o proceso 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Supervisor de planta 9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco
Operario de recepción de peces y camaron
9363Operarios de Planta de Procesamiento y Empaque de Pescado y Mariscos
Operario de escamado
Operario de eviscerado
Operario de descabezado, pelado y desvenado
Operario de lavado
Operario de cocción
Operario de empaque y etiquetado
Operario de cuarto frio
Operario de despacho
Patinadores de proceso
Operarios de limpieza y desinfección
Director de calidad 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Jefe de laboratorio de alimentos 9112 Jefes de Laboratorio de Alimentos
Supervisor de control de calidad de proceso 9217
Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Jefe de gestión ambiental 2223 Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental
Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega
Operario de sacrificio
Operario de clasificación y pesaje
Operario de fileteo y maquillaje
Conductor trasporte de alimentos 8474
Conductores de Transporte de Alimentos
ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO
ACT
IVID
AD
ES P
RIM
AR
IAS
OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL
ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO
ACT
IVID
AD
ES P
RIM
AR
IAS
Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL AGROPANELA
1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO2. SIEMBRA DE CULTIVO 4. COSECHA 5. ACOPIAR PRODUCTOS AGRICOLAS 6. PRODUCCIÓN DE PANELA 7 . ACONDICIONAR PRODUCTO
Optimización y Manejo de los recursos para el desarrollo de la producción agrícola.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Director de Sanidad Vegetal 0212Gerentes de Investigación y Desarrollo en Ciencias Naturales y Aplicadas
Director Agronómico
0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero
Director de cosecha
Director de Producción
Director de siembra
Director vivero
Gerente
Gerente de plantación
Administrador
Ingeniero agrónomo 2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios
Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Ingeniero de Alimentos
Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada
Coordinador agrícola
7221 Supervisores de Producción Agrícola
Coordinador de Producción
Jefe de Campo
Supervisor de Producción
Técnico Agroindustrial
Administrador agropecuario 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios
Jefe agronómico 7221 Supervisores de Producción Agrícola
Contratista Finca 7232 Contratistas de Servicios Agrícolas y Relacionados
Proceso en el cual se realiza la preparación y/o acondicionamiento del área de siembra, selección y plantación de semillas, plántulas y árboles según las necesidades del cultivo, de igual manera la construcción o adecuación del ambiente de propagación, preparación de sustrato, siembra para enraizamiento, cosecha de plántulas y registro.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Director de siembra
0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y PesqueroGerente
Administrador
Ingeniero agrónomo2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios
Proveedor de material vegetal
Ingeniero agrícola 2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Coordinador agronómico
7221 Supervisores de Producción Agrícola
Coordinador de campo
Coordinador de cultivo
Coordnador de sanidad vegetal
Jefe de vivero
Cabo de corte y siembra
Cabo de labores agrícolas
Cabo de siembras
Capataz
Supervisor
Supervisor de vivero y siembra
Supervisor Sanidad Vegetal
Coordinador de Producción
Cultivador de caña 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios
Operario de Campo
7331 Trabajadores AgrícolasOperario de siembra
Trabajador Agricola
Viverista 7333 Trabajadores de Vivero
Operario de Vivero
Obrero agrícola
7613 Obreros AgropecuariosObrero de campo
Obrero de servicios varios
Operario de Maquinaria Agricola 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Labores culturales que se le realizan en el cultivo para su cuidado y sostenimiento, combinando actividades de prevención, control y corrección sobre las plagas, enfermedades y malezas que seden en el cultivo.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Gerente0712 Gerentes de Producción Agrícola,
Pecuaria, Acuícola y PesqueroAdministrador
Lector de plagas y enfermedades 7331 Trabajadores Agrícolas
Ingeniero agrónomo
2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios
Ingeniero agrónomo
Lideres de calidad
Evaluador de cosecha
Extensionista
Asesor de campo
Ingeniero agrícola 2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Laboratorista 2211 Técnicos en Química Aplicada.
Supervisor de Cuadrilla de riego 2266 Inspectores de Riego Agrícola
Coordinador de campo
7221 Supervisores de Producción Agrícola
Coordinador de mantenimiento del cultivo
Coordinador de sanidad vegetal
Superivisor de campo
Supervisor de cosecha
Supervisor de mantenimiento del cultivo
Supervisor de sanidad
Supervisro de la producción
Jefe de Area
Jefe de Supervisión
jefe de vivieros
Jefe Fitosanitario
Cabo de labores agrícolas
Capataz de Zona
Coordinador de Producción
Trabajador agrícola
7331 Trabajadores Agrícolas
Trabajador agrícola de mantenimiento del cultivo
Trabajador agrícola manejo
Fumigador Agricola
Aplicador de Productos Agricolas
Operario cultivo
Operario de Campo
Operario de fumigación
Operario de Mantenimiento
Operario Manejo Cultivo
Censador de enfermedades
Censador de plagas
Fertilizador
7613 Obreros Agropecuarios
Abonador
Auxiliar de campo
Jornalero
Recolección del productos (Fruto y/o hortaliza) obtenidos de un cultivo, cuando llega el tiempo adecuado.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Director de cosecha
0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y PesqueroGerente
Administrador
Analista de calidad
2123 Expertos Agrícolas y PecuariosIngeniero agrónomo
Lideres de calidad
Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Ingeniero de Alimentos
Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada
Evaluador calidad de cosecha 2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios
Supervisor
7221 Supervisores de Producción Agrícola
Supervisor de cosecha
Supervisor de cosecha
Jefe de área
Coordinador de cosecha
Cabo de caña - cosecha
Cabo de corte y siembra
Cabo de quemas
Coordinador de Producción
Técnico Agroindustrial
Auxiliar de maquinista
7331 Trabajadores Agrícolas
Operario de Corte
Operario de Cosecha
Cortero
Cosechador
Cosechero
Trabajador de labranza
7613 Obreros Agropecuarios
Auxiliar de campo
Ayudante de quemas
Recolector
Obrero agrícola
Obrero de cosecha
Obrero de sevicios varios
Maquinista 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Recepción del producto agrícola en centros o puntos de acopio, procedentes de las unidades de producción, en el cual se realiza activides
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Gerente0712 Gerentes de Producción Agrícola,
Pecuaria, Acuícola y PesqueroAdministrador
Supervisor de calidad
7221 Supervisores de Producción Agrícolacapataz
Cabo de patios de caña
Coordinador de Producción
Inspector de calidad 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca
arrumador
7613 Obreros AgropecuariosAcarreador
Arriero
Tractorista 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola
Producción de melaza para el proceso de evaporación, concentración y moldeo para elabora la panela.
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Ingeniero de Alimentos
Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada
Coordinador de Producción7221 Supervisores de Producción Agrícola
Cabo de ramada
Arrumador de bagazo seco
7613 Obreros Agropecuarios
Arrumador de caña
Colinches
Patinador
Mingo
Materialero
Bagacero.
Técnico Agroindustrial 7221 Supervisores de Producción agrícola
Inspector de calidad de produccion 9217Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Operario del trapiche
9361Operadores de Control de Procesos y Máquinas para la Elaboración de Alimentos y Bebidas
Operario de equipos y calderas
Operario de procesos
Calderista (calderas a vapor)
Molendero
Procesador panela
Moledor
Trapichero
Mete caña
Tallador
Brequero
Hornero
Melero
Melador
Punteador
Descachazador
Contrahornero.
Amasador
Batidor.
Panelero Gaverero
Moldero
Platillero
Coquero
Pesador.
Atizador
Hornillero
Fogonero.
Empaque y embalaje del producto teniendo en cuenta las características
CARGOS C.N.OCód. NOMBRE
Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.
Ingeniero de Alimentos
Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada
Supervisor de empaque9213 Supervisores de Procesamiento de
Alimentos, Bebidas y TabacoCoordinador de Producción
Inspector de calidad de produccion 9217Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas
Empacador
9615 Obreros y Ayudantes en la Elaboración de Alimentos y Bebidas
Ayudante de empaque y embalaje
Operario de maquina empacadora
Rotulador