“Roots Of Food”

Manvydas ČekavičiusLukas BenevičiusArminas Mockevičius

TurinysProjektas “Roots of Food”

Vyraujančios problemos maisto srityje

Priežastys ir pasekmės

Išeitis

Projekto įgyvendinimas

renginių ciklas - 1-as, 2-as, 3-as, 4-as

Renginys Gruodžio mėn.

Bėgimo už blaivią Lietuvą idėja

Diskusija

Prisistatymas

11/14/12

Asmeninė motyvacija

Tėvų auklėjimas

Žiniasklaidos ir dokumentinių filmų poveikis

Maistas – esminis faktorius sveikam gyvenimui

11/14/12

Roots of Food

• Danijos fondas

• Renginiai vasaros metu

• Partneriai iš Baltarusijos, Švedijos, Norvegijos, Danijos

Temos: Ekologija,

Sveiko gyvenimo įpročiai

Maisto gaminimas

Bendruomeniškumas

Veikos:Paskaitos, praktinės veiklos

Įvairūs renginiai ir stovyklos

Alternatyvios pramogos

11/14/12

Pagrindiniai projekto tikslai:

Priartinti jaunus žmones prie maisto atsiradimo pagrindų.

Skatinti saikingo vartojimo įpročius, bei ekologiško ir natūralus maisto prieinamumą.

11/14/12

Problemos susijusios su maistu

Aukštos sveiko maisto produktų kainos

Greito ir nesveiko maisto plėtra

Per didelis maisto produktų vartojimas ir eikvojimas

Sveikatos problemos ir maitinimosi įpročiai

11/14/12

Kokios pagrindinės priežastys?

Besikeičiantis gyvenimo tempas

Ekonominis pagrįstumas

Politikų sprendimai

11/14/12

Ekonomika, politika ir projektas

Neigiamos globalizacijos pasekmės.

Prioritetas – pelnas.

Politikų priimti įstatymai skatinantys arba sudarantys sunkumų sveiko maisto verslo plėtrą.

11/14/12

Kokios pagrindinės pasekmės?

Aplinkos užterštumas

Vietinio verslo išnykimas

Sveikatos problemos

11/14/12

Aplinkos Problemos

Produktų transportavimas

Gyvulinės kilmės maisto produktų industrija

Tūkstančiai tonų išmesto maisto

“Why eat local?”http://www.youtube.com/watch?v=DhaG_Zi6izU

“Why eat local?”

Salotos -> 1500 mylios -> 56 kal/1kal -> lėkštė

Vartodami vietoje užaugintus produktus:

Saugome gamtos resursus

Mažiname klimato kaitą

Skatiname vietinių ūkių plėtrą

Vartojame mažiau apdirbtą maistą

11/14/12

Išeitis – Roots of FoodPriartėti prie maisto

atsiradimo pagrindų.

Prisiliesti prie maisto gaminimo.

Suvokti per didelio vartojimo pasekmes gamtai ir žmogui.

11/14/12

1-asis Renginys

Vieta – Kelmės raj., Skruzdėlynės km.

Data: Liepos 20-22 d.

Dalyvių sk. – ~10 žm. Iš Lietuvos

2-asis Renginys

Vieta – Širvintų raj. Onutės sodyba

Data: Rugpjūčio 17-19 d.

Dalyvių sk. – ~15 žm. Iš Lietuvos,

Lektoriai:

Aliona (Baltarusija)

Miriam (Švedija)

V. Pranckietis (ASU dekanas)

11/14/12

3-asis Renginys

Vieta – Trakų raj. Sodyba – “Pas Justiną”

Data: Rugsėjo 14-18 d.

Dalyvių sk. – ~10 žm. Iš Lietuvos, 4 iš Baltarusijos, 2 iš Danijos, 1 iš Švedijos

11/14/12

4-asis Renginys

Vieta – Trakų raj. Sodyba – “Pas Justiną”

Data: Spalio 6 d.

Dalyvių sk. – ~10 žm. Iš Lietuvos

Tikslas – pratęsti vasaros darbus

Dėkojame!

AČIŪ UŽ DĖMESĮ!

Rekomenduojami filmai:Food inc. - http://www.youtube.com/watch?v=c2sgaO44_1c

Fast Food Nation - http://www.youtube.com/watch?v=Q5hA3PN0uic&feature=relmfu

Moving Beyond Fast Food Nation – Food, ethics and environmental http://www.youtube.com/watch?v=UfO4TwrUqZM&feature=related

Pig business - http://www.youtube.com/watch?v=MFMnzno40ns

World According to Monsanto http://www.youtube.com/watch?v=2UX29d8tmPQ

Diskusinis klausimasAr įmanoma šių dienų globaliame ir verslo plėtra

paremtame pasaulyje siekti harmonijos su gamta, sveiko gyvenimo būdo ir ekologijos? O gal net neverta bandyti???

http://www.slowfood.com/international/1/about-us?-session=query_session:4F85F2731afb03477Cun1B42CD6A