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BACTERIOLOGIE

METABOLISMEDES GLUCIDES.

Application àl’identificationdes bactéries.

Thierry RUMMENS,Lycée Jolimont TOULOUSE

BTS AB1, octobre 2005.

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Culture souche pure, gélose CLED, aérobiose à 37°C, en 48 h.

Q-1 Sélectionner une réponse parmi les

propositions.

Les colonies sont :

Glucose +Lactose +Mannitol +

Saccharose +

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Q-2 : Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Y-a-t-il cohérence des résultats pour les milieux Hugh Leifson et EPO Glucose : Oui Non

Hugh Leifson – Kligler – CTA – EPO - Mannitol

Lactose -Glucose- Nitrates

Bacille G-,oxydase -, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

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Q-3 : Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Y-a-t-il cohérence des résultats pour les milieux KLIGLER et CTA Lactose : Oui Non

Justifier la réponse.

Hugh Leifson – Kligler – CTA – EPO - Mannitol

Lactose - Glucose- Nitrates

Bacille G-,oxydase -, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

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Q-4 :

Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Le type respiratoire est : AS aérobie strictANA anaérobieAAF aéro-anaérobie-facultatif

Hugh Leifson – Kligler – CTA – EPO - Mannitol

Lactose - Glucose- Nitrates

Bacille G-,oxydase -, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

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Q-5 :

Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Orientation de l’identification :

VibrionaceaePseudomonas et apparentésEnterobacteriaceae

Justifier la réponse.Hugh Leifson – Kligler – CTA – EPO -Mannitol

Lactose -Glucose- Nitrates

Bacille G-,oxydase -, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

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Bacille G-, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

Q-6 : Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Le type respiratoire est :

AS aérobie strictANA anaérobieAAF aéro-anaérobie-facultatif

Justifier la réponse.

Mannitol–Kligler– CTA - EPO - Hugh Leifson

Nitrates Lactose - Glucose

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Bacille G-, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

Q-7 :

Sélectionner une réponse parmi les propositions.

Le bacille possède-t-il une perméase pour le lactose : Oui Non

Justifier la réponse.

Mannitol–Kligler– CTA - EPO - Hugh Leifson

Nitrates Lactose - Glucose

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Bacille G-,oxydase -, cultivé 24 h en aérobiose à 37° C.

Q-8Sélectionner une réponseparmi les propositions.

Y-a-t-il cohérence desrésultats pour les milieux CTA Lactose et Kligler : Oui Non

Justifier la réponse.

CTA – Kligler- Mannitol-EPO - Hugh Leifson

Lactose Nitrates -Glucose

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Mannitol mobilité nitrates.

Q-9 :

Bacille G-, oxydase-, culture enaérobiose à 37° C, 24 heures.

On a ajouté les réactifs nitrites 1 et nitrites 2.

Quels résultats peut-on prendre en compte ?

Faut-il ajouter de la poudre de zinc : Oui Non.

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La Galactosidase

Lactose

OH

CH2OH

OOH

HO

OH

CH2OH

OOH

OHO

OH

CH2OH

OOH

HO O

NO2

ONPG = Ortho-nitro-phényl-galactoside

Q- 10

Ecrire de façon simplifiée la réaction catalysée par la galactosidase sur le Lactose et l’ ONPG.

Indiquer les spécificités de réaction et de substrat de l’enzyme.

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FIN DU TD, merci.