Chick peas, onions and tomatoes cooked in a light & sauce

30. MALAI KOFTA ••.•••.••••..••...•••.....•.•...•••...••....•...... 8.95

33. DAL MAKHANI ••.•....•..•..•................................... 7.95

0ubzi !Jl(anrh'(Veyelarian 0peciafilies)0erued wilh YJasmaH %ce

27. CHANNA MASALA. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 8.95

28. NAVRATTAN KORMA •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 8.95Nine fresh garden vegetables marinated in yogurt and cooked in cream and specially blended spices

29. VEGETABLEJAL FROZI ••••••••••••••••••••••.••••••.••••••.••••.•••• 8.95Fresh garden vegetables marinated in fresh ginger and garlic, then cooked with natural herbs

Cashews nuts and homemade cheese stuffed in vegetable balls cooked in midly spiced creamy sauce31. SAG PANEER .•••..••••.••••.••••• ; •••••• ~•••••••••••.....•••..•• 8.95

Spinach and homemade cheese cubes cooked in tasty spices32. MATTAR PANEER ••••••••••••••••••••••••••.••••••••••••••••. ' •••• '. 9.95

Peas and lightly fried homemade cheese cubes cooked with fresh tomatoes in a mildly spiced sauce

Black lentils fried in butter with 'fresh onions, tomatoes, ginger and garlic34. BAI~GAN BHURTHA •••••••••.•••..•••••..••••.•• to •••• _ •••••• , •••••••• 8.95

Eggplant roasted in tandoori oven and cooked with green peas.fresh tomatoes, onions, ginger and garlic

35. SHAHI PANEER •••••••••••••••••••...• - ••••.•.•..••.•••••.......•• 9.95Homemade cheese cubes cooked in creamy fresh tomato sauce

36. ALOO MAnAR .....•...•....•..•................................. 8.95'Potatoes and peas cooked in mild curry sauce

37. Ct'llLLY PANEER •••••••••••••.••••••••• ,••••.•.•••.•.••...•..•••.•• 9.95Homemade cheese Marinated with special recipe and fried with Chilly, Onions

38. CHANA BHATURA ...• ,.•.......•.....••.......... : 9.95Deep fried Puffy Bread Stuffed with Cheese or Potato served with chick peas cooked in light sauce

!Jl(ury / C£ichen cSpecialiies39. CHICKEN TIKA MASALA ~••••• ,•.•••• , .•••••••••••••...•.•••.•••.••• 11.95

Boneless pieces of chicken tikka cooked in a creamy butter sauce with fresh tomatoes and fragrant spices40. CHICKEN SAG MASALA ••••••••••••••••••••••••••..•••••••.•••••••• 10.95

Boneless chicken cooked with spinach in mild spices41. CHICKEN KORMA •••••••••• '•.••••••••••.•••.••••.•..••••.•.•••... 10.95

Boneless chicken cooked in mild yogurt sauce with fresh corriander.42. CHICKENVINDALOO ••••••••..•••••••••.•••••.••.••... '•....••...• 10.95

Hot and spicy chicken cooked with pieces of potatoes, fresh tomato anda touch of fresh lemon juice43. CHICKEN CURRY •••• '•• ,••••.•• '.• '.•••••••••••••.•••••••••.••.•• '.••• 10.95

Skinless and boneless chicken and nuts cooked in a mildly spiced curry sauce44. CHICKEN MAKHANI •••••••••••••••••••••••.•••••••••••.•••••..••• 10.95

The most popular Indian delicacy butter.chicken, tandoori boneless Chicken 'cooked in exotic spices tendered with chopped tomatoes and butter

45~ CHICKEN JAL FROZI ••••••••••••••••••••••••.•••••••.••••••••••••• 10.95Chicken marinated in fresh ginger and garlic, then cooked with natural herbs.

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Bamb / goal 0pecialiiesLAMB CURRY •••••• o ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 11.95Boneless pieces of lamb cooked in mild curryLA.MB VINDALOO •••••.•••..•.••....•...••..•.••.....•.•.•...•..• 11.95Hot & Spicy lamb cooked with pieces of potatoes, fresh tomato and a touch of fresh lemon juice

48. LAMB SAA.G •••••••••••• .: •••••••••••••••••••.•••••••.••.••••••.• 11.95Tender piece of lamb prepared with fresh spinach and spices.

49. LAMBPASANDA,' : _ . _ 1 1.95Lamb cubes simmered in light yogurt sauce with onions and fresh tomatoes

50. IAMB TIKKA MASALA. it ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••.•••• 12.95Marinated sliced lamb grilled, then cooked in a creamy sauce

~s£ / 0£rimp 0amundar :lC' 7)uniya51. SHRIMP CURRY ••••••••••••• ,••••••••••••••••••••••• ~•••••••••••• 14.95

Shrimp cooked in a delicious mildly spicy sauce52. SHRIMP TIKKA MASALA. .•.•.••.••.•.•.••••••.•....•••.••..•.•.•.•• 15.95

Shrimp cooked in creamy butter sauce

c5£urua/ !7lppe/izer1. VEGETABLE PAKORA •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 2.95

Fresh vegetable dipped in a special spiced batter and fried to golden perfection2. VEGETABLESAM.OSA" ••••••••••••••.••••••••••••••••..••••••.•..•.• 2.95

Crisp turnover, filled with mildly spiced potatoes and peas deep fried

3. CH~KEN PAKORA •••••. _ •.•. _ •••••••.••••• ~••••••• .- ••••.•••••••••••• 3.95Boneless chicken pieces dipped in a special batter and fried to golden perfection

4. PANEERPA~ORA •••••••••••• '•••••••••••••••••••••••••••••••••••• 3.95Homemade Indian cheese cubes stuffed with special chef recipe and fried to golden perfection

5. SAM RAT SPECIALMIX ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 5.95Vegetable Pakora chicken Pakora Samosa

6. GARDENSALA.D ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• __••••••••• 2.95Cucumber, Onion, Carrot, Tomato, Lettuce and Celery with home made dressing

7. CHATPAPRI ..•..•..•....•.....•...•••..•.• ' ..••••••.•.•••••••••• 3.95Delicious spiced combination of crispies chopped Potatoes & chick peas with yogurt & tamarind sauce

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c5£orbe / c50upC_HIC~EN SOUP .•••••••••••.••.••.••.• "•. ~ •.••..•••••.•••••.•.•... 2.95'Chunks of chicken blended with lentils and flavored with Indian spices & herbsCOCONUT SOUP ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 2.95An exotic soup with an exquisite flavourTOMATO SOUP •••••..••••• ~ .• ,.••..•.••..••..•..•...•••••••.••... 2.95Made with fresh tomatoes and flavored with Indian spices and herbsMULLIGATAWNY SOUP •••••••••.•••••••••••••••••••••••••••••••••• 2.95Made with lentils, tomatoes and touch of specially blended spices and herbsSAMRAT SPECIAL SOUP ••••••••.•••••••••••••••••••••••••••• 0 ••••••• 3.95

Chunks of Chicken Tikka and seekh Kabab and Flavoured with Indian Spices and herbs

Jandoor/ / Un/reesOne Rice and Onion & Mint Chutney Served Per Table. All Dishes are Prepared to Your taste

Mild. Medium or Hot Tandoori, Pakwaan & Charcoal Clay Oven Specialties13. CHICKEN TANDOORI ••••••••••••••.••••••••••••••••••.••••.••••••• 9.95

Half a spring chicken marinated overnight in yogurt and spices, roasted in a clay oven14. CHICKEN TIKKA •.••.•••....••.•••.•••••••••••••.•. 0 ••• - ••••••••••• 10.95

Succulent pieces of boneless white meat marinated and cooked over slow heat in a clay oven15. TANDOORI MIX GRILL .••••••••• ~ ••••••••••••••••••••••••••••••••• ~14.95

Assorted platter of the above choices16. SEEKH'KAlAB ••.•.•••••••••••••..••••••••••••••••••• -••••••••••• 13.95

Minced lamb meat combined with onions and herbs then roasted in tandoori oven17. CHICKEN KABAB .••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••.•••••• 12.95

Minced chicken marinated with herbs and spices cooked on a skewer in a clay oven18. SHRIMP TANDOORI •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 15.95

Shrimp roasted in tandoori oven

YJ1Fyan/s / YG-cec5pec1ali/esSelected Royal Portions of Lamb, Chicken or Shrimp Sauteed in Herbs and Spices with Fragrant Rice and Nuts. All Bityanis Served with Raita

19. VEGETABLE BIRYANI •••••••••••..••.•••••••••••••.••••••••.•••••••• 9.95Basmati rice cooked with fresh vegetable, cashew nuts. almond and golden raisins

20. CHICKEN BIRYANI •••••••••.••••••••••••••••• ,; •••••••••••••••••••• 10.95Basmati rice cooked with cubes of boneless chicken, Cashew nuts, almond and golden raisins

21. LAMB BIRYANI ••••••••••••••••••••.••••• ~ ••••••••......•••••••• 12.95Basmati rice cooked with cubes of boneless lamb, cashew nuts, almond and golden raisins

22. SHRIMP BIRYANI .......................................•........ 13.95

Basmati rice cooked with shrimp, cashew nuts, almond and gOlden raisins23. SAM.RAT SPECIAL BIRYANI •• '••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 14.95

Saffron rice cooked with boneless pieces of chicken, cubes of Lamb and Shrimpcashew nuts, almond and golden raisins

24. SAMRAT SPECIAL DINNER FOR TWO •••••••••••••••••••••••••••••••••• 24.9525. VEG THALl.•••.••••••.....•.•....••..• 0 •••••••••••••••••••••••• 12.95

Set vegetarian meal26. NON. VEG..THALI..••...........................•....•.•........ 14.95

Set vegetarian meal

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SHRIMP SAG ............•....•.••............ ".

Fresh shrimp sauteed with spinach and enhanced with mila Indian spice,sSHRIMP VINDALOO •••••••••

Shrimp vindaloo Juicy shrimp cooked in a tangy spiced tomato sauce with potatoesSHRIMP KORMA .•••.••••.•.••••••••••••••••••••••••••••••••••••Shrimp cooked in mild yogurt sauceFISH CURRY ........••••.•.• ,•.•••••••.••.••.••••.•••••••••••••.

Top class fish cooked in a delicious, mildly spiced sauceFISH TIKKA MASALA ..•••••.••••••••••

Marinated grilled fish cooked in a creamy sauceFISH VINDALOO ••••••••••••••

Exotically prepared in a hot spicy gravy

GARLIC NAAN •.•••••••••••••••••••••••••••••Indian Stype garlic bread baked on the sides of our tandoori ovenNAAN .

.13.95

.13.95

.13.95

.12.95

.12.95

.12.95

.2.95

.1.95

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Traditional punjabi style tear-drop shaped white bread baked on the sides of our tandoori ovenALOO PARATHA •.•••••••••.•••••••••••••••••.••••••••••.••••••••••

Paratha bread stuffed with mildly spiced potatoesPESHAWARI NAAN •••.•••••••••••••.

Unleavened bread stuffed with nuts. coconut golden raisinPANEER NAAN •.•..••••.••••••••••.••••••••.••••••••••••••••••••

White bread stuffed with homemade cheeseGINGER NAAN .•............Whole wheat bread prepared with fresh mint leaves and corrianderLACHHA PARATHA ..•.••••••••.•••••••••••••••••••••••••.•••••••••

Whole wheat layered breadROTI ••••••••.•

Whole wheat bread in a clay oven .PURl •••••••••••••••

Deep fried. puffed light breadSAMRAT SPECIAL NAAN

Multi-layered bread stuffed with shredded chicken and herbs. buttered between layers

.2.95

.3.50

.2.95

.2.95

.2.95

.1.95

. 1.95

.3.95

MANGO LASSISWEET LASSI

Yogurt drinkSALT LA.SSI •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Yogurt drinkMENGO JUICEICE TEATEA COFFEE ••COKE / DIET COKESPRITE / 7 UPPEPSI ••••••

69.70.

71.

72.73.14.75.76 .77.

YJeuerages••

7)esserl

· .2.50· .2.50

.2.50

· .1.9S· .1.95· .1.95· .1.95

.1.95

. 1.95

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RAS MALA.I ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Homemade cheese balls sweetened with milk and flavored with rosewater and nutsGULAB JAMUN

Juicy deep fried cheese ball dipped in syrup. served warmit{:HEER ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Rice pudding served with almonds. raisins and pistachiosfRUIT (;U$TARt)

Flavored custard milk made with pistachios and fresh fruits

gee ...Greams

.2.50

.2.50

.2.50

.2.50

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83.84.85.86.

KULFI •••••••••.••••••••••••••••••••••••

Authentic Indian ice cream made with pistachios and fresh fruitsSAFRON MANGO KULFIMANGO ICE CREAM ••

CHOCOLATE ICE CREAMVANILLA ICE CREAM ••

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.2.50

• ~2.95· .2.95

... 2.95.2.9S