12 Da . 1 Lima, lunes 7 de abril del 2014

La pesquera Hayduk ha centrado este ao gran par-te de su atencin en el mer-cado local. Por ello, lanza-r en el transcurso del ao entre 8 y 10 presentaciones de productos pesqueros congelados y, adems, se prepara para posicionarse en el rubro de las conservas de atn ad portas de iniciar en el segundo semestre sus propias capturas de esta es-pecie en el mar.

Desde hace tres me-ses iniciaron la aventu-ra de ingresar a la ma-yorista Makro, con sus tabletas congeladas de pe-rico y merluza, en bolsas de kilo con cierre zip. Es-

te producto no exista en el mercado, salimos a compe-tir con el fresco. Luego de pocos meses, los pedidos se han multiplicado por diez. Pronto entraremos al res-to de supermercados con presentaciones de medio kilo, re ere Jorge Navarro Chabaneix, subgerente de Mrketing y Negocios de la pesquera.

Por esta razn, en unos 30 das ms lanzarn con-gelados de lete con piel de merluza, de tubos de cala-mares limpios y de ancho-veta entera, sin cabeza ni vsceras. Adicionalmente, estn en proceso de inves-tigacin y desarrollo otros

Hayduk mira el mercado localLa empresa har prximos lanzamientos con su marca Campomar de productos congelados y espera lograr un mayor posicionamiento en las latas de atn.

PESCA. ESTAR ABOCADA AL CONSUMO HUMANO DIRECTO

HAYDUK

VALOR. La empresa dice que tiene un factor que los diferencia del resto y es lo bien posicionada que est su marca Campomar.

Sin embargo, el mayor proyecto de este ao ser el ingreso de Hayduk a la pesca de atn con sus pro-pias embarcaciones. Esto nos volver ms competiti-vos en cuanto a costos. Se-remos la nica empresa en la historia que capturar y procesar atn, re ere.

Tambin han concen-trado sus ventas de conser-vas en el mercado local. De los US$16,2 millones en facturacin, US$14,4 mi-llones provinieron del mer-cado local y el resto fueron exportaciones. Para es-te ao las ventas sern de US$18,4 y US$2,3 millo-nes, respectivamente.

Luego de ms de 15 aos involucrado en el equipa-miento de gimnasios en EE.UU., el peruano Eduar-do Heigues decidi hace cinco aos iniciar su em-presa Mundo Fit, que tiene hoy o cinas y almacenes en Miami y Lima y es distribui-dora de equipos de la mar-ca Precor.

En el 2013 sus ventas al-canzaron los US$2 millo-nes y Heigues espera cre-cer 20% este ao, porque hay una gran oportunidad de ingresar a provincias, donde los nuevos centros comerciales estn creando espacios modernos para los gimnasios. Segn Heigues, existe una oferta muy ato-

mizada, pues de los 1300 gimnasios en el Per, solo 40 son de cadenas. Nues-tra propuesta apunta a en-tregar gimnasios llave en mano, con programas, en-trenadores y equipamien-to, dice. En ese sentido, lanzar la marca TRX, un programa de entrenamien-to en suspensin.

En el Caribe el mercado ms importante para Mun-do Fit est en los hoteles, mientras que en el Per su servicio se diversifica en gimnasios comerciales y gimnasios para hoteles (ca-denas como Hilton y Costa del Sol), empresas como el BCP y proyectos inmobilia-rios de vivienda.

Mundo Fit apunta a gimnasios en provincias SERVICIOS. CRECERA 20% CON EQUIPAMIENTO Y PROGRAMAS DE EJERCICIO

AGROINDUSTRIA. MAYOR COMPETITIVIDAD

INVERSIN. Heigues dice que el costo de implementar un gimna-sio va de US$20 mil a US$100 mil, pero se recupera en 2 aos.

Con miras a incremen-tar su productividad, la empresa agroindustrial Gandules ya cuenta con 50 hectreas de cultivos de pimiento piquillo en un sistema de casa malla, que es un paso previo a te-ner invernaderos.

Segn su presidente ejecutivo, Juan Varilias, los cultivos a cielo abierto de pimientos llegan a una productividad de 50 tone-ladas por hectrea y con casas mallas llegan a 150 toneladas. En invernade-ros los cultivos alcanzan las 250 toneladas.

Por eso, Varilias no duda en estimar que una parte de la agroexporta-cin pasar poco a poco a este sistema, porque me-jora la competitividad de la empresa. Refiere que

puede signi car una ma-yor inversin, pero los re-sultados son mejores.

INCURSIN AL NORTEGandules, ubicada en los valles de Jayanca (Lam-bayeque) y San Pedro de Lloc (La Libertad), se prepara para ingresar al mercado estadouniden-se, pues se espera que, -nalmente, se levanten las restricciones sanitarias al ingreso de pimientos fres-cos. Este ser un merca-do importante para no-sotros, dice Varilias. La empresa ha venido apos-tando por el mercado asitico.

La rma, que tambin exporta uvas, prev que este ao crecern entre un 10% y 12% en relacin con el 2013.

Gandules est a un paso de los invernaderos

ROLLY REYNA

ESTRELLA. El pimiento es el principal producto de la empresa.

productos que van a tener valor agregado, en la mis-ma categora de congela-dos. Estos sern produc-tos innovadores, listos para cocinar y poner en la mesa, agrega Navarro.

LATASEn el rubro de conservas, la empresa est apostando por los pack de dos o cuatro latas con informacin deta-llada, sobre los beneficios del consumo de pescado.Adems harn un cambio progresivo de la presenta-cin tradicional de la lata a una litogra ada (pintura al horno) para evitar el con-trabando.