06/03/2011 ardentía 260 pag1 - el...

16 DE MA RZO DE 2011

ÁLBUM DE FAMILIA >> Alessandra Puccien la fl orde la juventud

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ENTRE GUSTOS >>Papelón y clavospara endulzar el higo

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VERBO RÁPIDO >>Una reporteraseducida por lostemas de Queen

>> 20AÑO 4EDICIÓN 260

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 06 DE MARZO DE 2011

MUJER ORIENTAL

MUJER ORIENTAL

Personajes de la zona dan su visión sobre las características que defi nen la estampa y el alma de las nacidas en esta parte del país

EDICIÓN ESPECIAL DÍA DE LA MUJER

SUMAR IO>>


REPORTAJE >> En esta edición se rinde tributo a la mujer oriental. Personajesde la zona norte de Anzoátegui mencionan rasgos físicos y espirituales que ladistinguen de las nacidas en otras ciudades del país

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ÁLBUM DE FAMILIA >> A l e s s a n d raPucci es toda una artista frente a lasc á m a ra s

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EN ARMONÍA >> El ensayo y laconfianza en sí mismo son clavespara vencer el miedo escénico

14VERSE BIEN >> El agua ayuda acuidar la salud porque hidrata la piely purifica el organismo.

19SUEÑOS ORIENTALES >> Laenseñanza y la danza árabepredominan en sus proyectos

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Revista dominicaldel Diario El TiempoAño 4 - N° 260

EQUIPO >> DIRECTORA-EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / COORDINADOR: Laura Castro /

PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yonathan González - Yalenny Graterol / FOTO PORTADA: Dairilí Atagua / COMERC IALIZAC IÓN: Wilmer Manrique /

DEPÓSITO LEGAL PP:200602AN2283-ISSN:1856-5832 / CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

QueS ab í a s¿

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SOCI EDAD

CONTRATOS DE AMORCada día parece ser más difícil conciliar la vida familiar con los horarios y las exigencias laborales.Sin embargo, ambas dimensiones se pueden unir al mantener una relación con alguien del trabajo.En países como EE UU las compañías exigen a sus empleados firmar "contratos de amor", undocumento que se utiliza para informar a la empresa que dos de sus miembros mantienen unromance, y que permite a la organización protegerse de las posibles denuncias por acoso laboral.

+I N FO:w w w.que.es

SALU D

EL OMEGA 3PREVIENE LA CEGUERALos ácidos grasos omega-3 quecontiene el pescado pueden ayu-dar a prevenir la retinopatía, unaenfermedad en los ojos capaz decausar ceguera en diabéticos ybebés prematuros. Estos ácidoslimitan el crecimiento patológi-co de los neovasos que provocanhemoragias internas.

+I N FO: w w w.agrodigital.com

TEC NOLOGÍA

200DÓLAR ES

Apple desarrolla una versión mi-ni del iPhone para contrarrestarel éxito de los dispositivos equi-pados con sistema Android deGoogle. Tendrá la misma tecno-logía del iPhone 4, pero será untercio más pequeño, y se venderíasin estar asociado a ninguna em-presa de telecomunicaciones porun costo de 200 dólares. Entreoctubre y diciembre de 2010 secomercializaron 33,3 millones deteléfonos con tecnología Androiden todo el mundo.

+I N FO: www.anc .es

ENTRETEN IMI ENTO

JUEGO DE IPADPARA GATOSUna empresa desarrolló jue-gos de iPad especialmente pa-ra gatos. Básicamente se tratade un ratón -o alguna otracosa- que cruza veloz la pan-talla. El felino instintivamentese compenetra con la imageny pone su mejor esfuerzo ena t ra p a r l o.

+I N FO: w w w.laflecha.net

SOCI EDAD

14PAR EJAS

El Empire State Building re-cibió el 14 de febrero a 14parejas de diversos estados deEE UU que unieron sus vidascon el tradicional "sí quiero"en una ceremonia con motivode la celebración del "Día delos enamorados". Los prota-gonistas de este acto civil, quese ha realizado durante 17años en el piso 86 del icónicoedificio, fueron elegidos a tra-vés de un concurso que lespermitió celebrar la boda desus sueños.+I N FO: eee .elpais.com

CI ENCIA

EL AMORY LA VISIÓNUn estudio realizado por las uni-versidades de Siracusa y Virginiademostró que “el amor es ciego”.Ese sentimiento altera el circuitoneuronal que participa en latransmisión de imágenes desdeel ojo al cerebro y el que funcionacuando se crean imágenes men-tales a través de palabras.

+I N FO: w w w.cronica.com.mx

Á L B UMDEFAMI LIA


Histriónica y activa“Tenía 19 años, estaba en la flor de la juventud. Terminamos la sesión defotos casi a las 4:00 a.m. y aún había fuerza”. Los destellos de losflashes eran una constante y la música que ponían para ambientar el set marcaba suritmo. Tenía “swing” y daba poses espontáneas al son que le tocara la radio. Se le hacíafácil gracias a su formación en la danza contemporánea, estilo que impartía a un grupode niñas en una academia caraqueña. Cómoda, posaba en aquel estudio improvisado enuna suerte de galpón, cercano al C.C. Mata de Coco, en Caracas, su ciudad natal. “Ve s t í auna de las mallas que usaba en sus rutinas de aeróbics. Era mi atuendo diario, por lo queme sentía comodísima. El adicional fueron los zarcillos y el cinturón. Esa foto me la tomóMelchor Monteverde, un camarógrafo aprendiz, durante una de las clases de fo t o g ra f í apara las que fui modelo”. Alessandra Pucci pasó de ofrecerle poses con ritmo al lente, amarcarle el compás a noveles modelos como asesora de imagen, modelaje, maquillaje ycoach motivador, en Puerto La Cruz, donde vive desde hace varios años. Su labor espalpable en pasarelas, revistas y en la web, a través de su remozado site www.al e s -s a n d ra p u c c i . co m .

POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTO ANTIGUA Y FOTO ACTUAL CORTESÍA ALESSANDRA PUCCI

NOMBR EALESSANDRA PUCCI

E DA D42 AÑOS

FECHA DE NACIMIENTO26 DE ENERO DE 1969

OCU PACIÓNASESORA INTEGRAL

>> REPORTA JE


>> REPORTA JE

POR NADIUSKA CABEZA / JOANA POSADA (PASANTE)

FOTOS YONATHAN GONZÁLEZ / AUGUSTO GARCÍA / ARCHIVO

La mujer venezo-lana ha sido ad-mirada en todoel mundo por subelleza y su par-ticipación en

numerosas batallas de coronay lentejuelas. Más allá de esaestampa glorificada, surgendefiniciones, ejemplos, accio-nes que reflejan su forma deser y su carácter; generalida-des y particularidades quedan un ilusorio concepto deella.

La geografía aporta caracte-rísticas que permiten marcardiferencias. “La caraqueña essifrina”, “La andina es reserva-da” y “La zuliana bullera”, segúnafirmaciones que se cuelan enla idiosincrasia criolla.

La oriental no escapa de esoscalificativos prefabricados. Hayquienes le otorgan rasgos fí-sicos y espirituales, con base enestas tierras calientes, en el marCaribe y en el radiante sol quecurte su piel.

Coquetas, atrevidas, luchadoras y mágicas son al-gunos de los calificativos que se usan para describir

a las nacidas en estas tierras. Diversos personajesbuscan darle color a su alma y forma a su estampa

R E T R ATO SDE LA MUJER

O R I E N TA L

LAS MADRES SON PROTAGONISTAS EN LOS HOGARES DE LA REGIÓN


POR FUERAChelique Sarabia ve en “M e rc e d e s ”,

tema que escribió para una películade Román Chalbaud, a la típica mujerde Oriente.

“Ese colorcito trigueño encantador,esos rasgos marcados y cabello oscuro,como menciono en la canción, des-criben a la mujer del pescador, esa queespera en casa mientras el hombreculmina su faena en el mar”, refiere elco m p o s i t o r.

Piensa, busca en su mente un pro-totipo de mujer que se asemeje al desu definición y nombra a María Ro-dríguez, “La sirena” de Cumaná. Estadama que ha dedicado su vida a lacanta folclórica es, a su juicio, unaoriental en todos los aspectos. “Es unamujer hermosa y aguerrida”, desta-ca.

Carlos Vera, estilista de reconocidatrayectoria en Anzoátegui, no la ubicaen una tipología específica, pero sí unificael estilo y cuidados que procura a suapariencia.

33 años de experiencia le dan al ca-rupanero las bases para decir que laoriental es “coqueta, le encanta estar a lamoda, a la vanguardia, le gusta lucir bieny ser atrevida”.

Ese “c al o rc i t o ” de la costa la lleva avestir prendas frescas, algodones, telasvaporosas y escotes pronunciados. “Lasmadres enseñan a sus hijas a cuidarsedesde temprana edad, a ir a la pe-luquería a peinarse, a arreglar sus ma-nos y sus pies, y a mantener esbeltasu figura. Le crean una disciplina deb e l l e za ”.

La psicóloga y sexóloga Marita Cap-piello de Duttweiler agrega que eseesquema corporal se extiende a todoslos estratos sociales. “Desde una ama

de casa, hasta la más alta ejecutiva, sepreocupan por su apariencia, por olerbien, estar limpias y arregladas. Lasque tienen (o consiguen) más recur-sos no dudan en colocarse prótesis desenos o inyectarse los glúteos”, ase-gura la especialista conductora delprograma radial “Sexo y otros que-re re s ”.

OTROS INTERESESLa coquetería es solo una parte de su

ser, ese que Cappiello compara con el marCaribe: “Claro, desprendido y amplio”.

Muchas orientales han postergado lavida en pareja y la idea de formar unafamilia, para ir a la universidad, con-seguir un buen empleo, comprar unacasa o un carro y mejorar su calidad devida, indica la psicóloga. “Es una lu-chadora que busca el éxito en todos los

ámbitos. Tenemos muchos ejemplosacá, entre ellos la señora Juanita Be-llorín, directora del circuito Unión Ra-dio”.

En la escena deportiva también hayclaros ejemplos, afirma Arlindo Gouveia,entrenador de taekwondo y medallistao l í m p i co.

“Después de que la guanteña AdrianaCarmona consiguiera alzarse con variasmedallas en panamericanos y olimpia-das, las féminas se han motivado a in-cursionar en el deporte con mayor pro-tagonismo, especialmente en el tae-kwondo. En muchas competencias se venmujeres perseverantes, aguerridas, quepelean hasta el fin por su región, que seentregan y consiguen lo que se pro-p o n e n”.

“No por el hecho de parecer delicadassomos débiles. El hábito no hace almonje”, dice Nirvia Núñez, abogada yexdirectora de Polibolívar.

Retratos de la mujer oriental

>> REPORTA JE


La mujer oriental es dinámica, moderna,emprendedora, preocupada por la igualdad degéneros, preparada para enfrentar y resolvercualquier situación que se le presente. “Sen-cillamente 'echa pa lante'”, agrega la ani-madora del programa de televisión “Sem-brando familias con Nirvia”.

“He trabajado con casos de mujeres mal-tratadas y aunque venían con una autoestimamuy baja, siempre estaban dispuestas a re-solver su situación, a afrontar las conse-cuencias”, destaca la expolicía nacida en Ciu-dad Bolívar.

MADRES ANTE TODOCuando le preguntan al músico Alfred Gó-

mez Junior sobre un tema que describa a la

oriental, no duda en responder:“Every little thing she does is magic (Todo lo

que ella hace es mágico), de The Police. Es lamejor frase para describir a una mujer y a lamagia que acompaña a sus acciones.. Sí, ¡Lasorientales también escuchan Sting!”, refiere elcantautor de 32 años.

Por ser de Oriente, su percepción de la mujerestá influenciada por las damas de esta región.“Escribí la canción 'Abuela' en mi primer disco'La Reina Peinándose'. Mi abuela fue unamaturinesa especial, maravillosa. Las orien-tales son las mejores madres que existen”.

Esa visión maternal de las nacidas en estastierras de mar y sol, ese instinto protector dequien germina la semilla de la vida, los com-parten además Núºñez, Gouveia, Capiello, Vera

“No por el hecho de parecer delicadas

somos débiles, el hábito no hace al monje”.

Nirvia Núñez, ex-directora de Polibolivar. Nirvia Núñez

Mujeres destacadasMaría Rodríguez, ToquitaMejías, Luisa Cáceres deArismendi, MaritzaBustamante, AdrianaCarmona, Dalia Contreras yJuanita Bellorín, sonalgunas de las mujeres deraíz oriental que citan comoejemplo los entrevistados.


y Sarabia.“A la oriental se le pasó la mano con el

instinto materno. Es algo genético. En nues-tros hogares es la mujer quien comanda lacasa, los hijos, la pareja”, expresa el autor de“Ansiedad”, quien dice que luego de tresmatrimonios, aprendió a conocerla y a va-lorar esa forma de ser dominante y a la vezcariñosa que la caracteriza.

Con él coincide el cronista de LecheríaMaximiliam Kopp. “Nuestra sociedad estotalmente matriarcal, el poder reside en lamujer, especialmente en las madres de unacomunidad, de la Virgen del Valle pa' abajo”,añade .

En retrospectiva, el historiador nombra ala Cacica de La Magdalena, quien ejercía la

autoridad de un poblado indígenaubicado en el sector El Morro. Tam-bién destaca a Eulalia Buroz, y a“Chuíta” Hernández, quien dirigióel estado durante el período go-mecista.

“En el seno familiar oriental esla madre quien lleva las riendas, ymás aún las abuelas. La figuramaterna es protagonista en todoslos estratos económicos, es quientoma las decisiones fundamen-tales, porque muchas veces esella sola quien saca adelante asus hijos”.

El pintor Justo Osuna lo vivióen carne propia. Su madre y suabuela abandonaron un día un pe-queño caserío llamado Río Casanay,en Sucre, para criar y ofrecer unamejor vida a él y a sus dos her-manos.

Con líneas fuertes en su estruc-tura, pero con una paleta de coloressuave, en tonos pasteles, en la quepredomine el blanco, símbolo de pu-reza, y el rojo del amor, Osuna pin-taría a una mujer tenaz, luchadoraincansable y apasionada.

“Así eran mi madre y mi abuela.Ellas fueron la fuerza que me em-pujó a llegar a donde estoy”, dicevisiblemente emocionado quien haexpuesto su arte dentro y fuera delpaís con éxito.

Ese sentimiento de apego a lasmadres y abuelas de Oriente loresume Alfred Gómez en el primerverso de la canción que escribió aesa hembra de múltiples virtudesy defectos intrascendentes. Esamujer que es musa del artista, quees ejemplo en casa y que se parecea la imagen que cada quien tieneen su cabeza.

“Al mirarte a los ojos, encuen-tro una verdad, de las pocas queme quedan para continuar; tusmanos poco a poco te acercanhasta mí, luego un beso sincero yuna risa gentil... abuela”.

¿Qué leregalaría auna oriental?Chelique Sarabia: Un po-quito de paciencia y com-p re n s i ó n .

Justo Osuna: Una de misobras, acompañada de unramo de rosas.

Marita Cappiello: Algopara su coquetería, un co-llar o una pulsera.

Carlos Vera: Una buenaasesoría para su imagen.Que sepa qué maquillajeusar, ropa, peinado.

Arlindo Gouveia: Una se-renata para alegrarle lavida.

Nirvia Núñez: Un día dedescanso en Mérida, paraque disfruten de un climamás frío.

Alfred Gómez: La brisa delmar, los rayos del sol, unanoche de luna llena... sim-ple, pero insuperable.

Oscar Navas: Más espacioen la sociedad, para que leofrezcan al país todo lobueno que tienen.

Retratos de la mujer oriental

Otras visionesOscar Navas, 21 años, estu-diante de Medicina, UDO: “Enel noviazgo, las orientales soncariñosas, aunque por esa mis-ma forma de ser del orientalagitado, apurado y pila, suelenser un poco 'cuaimas' y de ca-rácter recio. Son muy astutas ysaben agarrarnos las mentirasen el aire. En líneas generalesson amables y atentas por sumarcado instinto maternal.Destacan por su físico y por sutalento, un ejemplo perfecto dela oriental es la actríz anaquen-se Rudy Rodríguez.

Reina Taylhardat, coordinado-ra de la escuela de Comuni-cación Social en la universidadSanta María, núcleo Oriente:“En cada aula donde se imparteComunicación Social se observaque hay más mujeres que hom-bres. Las periodistas de Orientehan luchado fervientementepor el crecimiento del oficio,ellas le han aportado más se-riedad a la carrera, han sidomás organizadas y se han ga-nado el respeto de los demáscolegas en todo el país”.

G E NTEenORI ENTE


Bermalys Amaricua celebrócontenta sus 15 años

1. Bermalys de los Ángeles Amaricua Contreras celebró sus 16 años con unarecepción realizada en la casa de su abuela en Barcelona. Parientes,compañeros de clases y amigos de la familia asistieron a la velada parabrindar por la felicidad de la cumpleañera.2. Alrededor del pastel Bermalys cantó el tradicional cumpleaños feliz yrecibió obsequios y buenos deseos de parte de sus invitados.3. Una retreta de la zona norte del estado Anzoátegui amenizó la reunión.Los presentes disfrutaron de su presentación y posteriormente bailaron enla acostumbrada hora loca.4. La quinceañera lució un bonito traje color azul que combinó conbrillantes accesorios. Minutos antes de la fiesta posó sonriente para susfami liares.5. Bermalys se fotografió con su pequeña prima Virginia Lárez, quien vistióun traje de dama antañona.

Fotos: Cor tesía

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36 1 35mm Film2A1 63

Sólo tienes que hacer una fotografía de un paisaje oriental y enviarla con una breve explicación de la imagen, tu nombre, profesión y número de contacto a [email protected]

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136 DE MA RZO DE 2011AR DENTÍA 6 DE MA RZO DE 2011 13

Nairibt, Fanny, Dubraska y Daniela Ana Sofía, Karla y Miriam

Humberto y Laura María José, Andreína, Alejandra y Sofía

María, Carlos, Juan y Elibeth Dulce, Antonieta y Ender

AR DENTÍA 6 DE MA RZO DE 201114

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UN MOMENTODE ANSI EDADFRENTE A MUCHOS// SE QUEDA LA MENTE EN BLANCO Y LAS MARIPOSAS REVOLOTEAN

EN EL ESTÓMAGO. AL MIEDO ESCÉNICO SE LE ATRIBUYEN ESTOSSÍNTOMAS QUE ATENTAN CONTRA LA COMPOSTURA DE ALGUNOSINTERLOCUTORES, QUIENES LIDIAN CON UN TEMOR QUE SE DERROTACON ENSAYO, RELAX Y SEGURIDAD EN SÍ MISMOS.

Pararse a hablar ante un auditorio y estar predispuesto alfracaso, o pensar que los espectadores no le harán el másmínimo caso a lo que expone, aunado a la falta de preparación.Eso es miedo escénico. Es una suerte de ansiedad que surgeantes de mostrarse ante un grupo de personas, y que semanifiesta previo a la alocución y en plena intervención.

Cuando ese temor ataca en escena se producen fallas en lamemoria, escalofríos, malestar estomacal, debilidad en la voz yse tiende a hablar más rápido para salir del apuro.

El site www.gestiopolis.com define el miedo escénico comouna respuesta defensiva del organismo que se evidencia de

distintas formas en los niveles cognitivo, fisiológico y con-ductual. Entre las medidas para controlar y erradicar estacondición figuran la preparación previa acerca del tema que seexpondrá, la práctica de movimientos si la alocución ameritainteracción, la relajación, entre muchas otras que a con-tinuación recomiendan dos conocedores del tema.

Por Daniel Delgado Arocha Fotos A rc h i vo

“En este mundo siempre hay peligros para quienles tiene miedo”.George Bernard Shaw (Escritor irlandés)


// SEGURIDAD Y AUTOESTIMALo fundamental para superar el miedo

escénico es aprender a valorarse, reconocersus habilidades y virtudes. Muchos no se dancuenta de lo que pueden ofrecer y no le sacanprovecho. Además, no se preocupan por aten-der y superar sus carencias.

Hay que reforzar la seguridad en sí mismo yel autoestima. Decirse “no estoy preparado, nosir vo”, es una predisposición que no ayudará asuperarlo. A lo anterior hay que sumarletécnicas como el manejo de la respiración. Larespiración diafragmática es vital para lograrserenidad y oxigenar el cerebro, las neuronas yel cuerpo en general. Respirar de forma co-rrecta y relajarse antes de salir al escenarioayudará mucho a la hora de una exposición.

Se debe procurar quitarle tensión a losmúsculos del cuello y hombros, soltar lasmanos, y a la par, concentrarse en las ideasque se expondrán o dirán. En resumen, com-binar la responsabilidad y el ensayo con lare l a j a c i ó n .

NANCY LÓPEZ PÉREZ / INSTRUCTORA DE ORATORIA

// ALIADOS DEL MIEDOEl ensayo es el método, la técnica infalible

para contrarrestar el miedo escénico. Cuandose tiene temor al ridículo y al fracaso no hayque intentar vencerlo, hay que hacerse sucompañero, su aliado. Existen técnicas derelajación que sirven para hacer del miedo unrecurso para tener éxito frente al público.

Minutos antes de salir a escena, la personadebe relajarse, y luego, al estar expuesto,contraer los glúteos . Eso ayudará a concentrarel cuerpo, a dominar el espacio. Se estaráapropiando del recinto. Si es necesario mo-verse por el lugar, es apropiado ensayar elrecorrido, saber hacia dónde irá. Al hablar ydirigirse al público, es bueno mirar un puntofijo en el vacío, que se puede multiplicar paravariar la vista y no mostrarse estático.

La disposición corporal es importante. Elcuerpo debe tener su propio lenguaje, decircon la postura “aquí estoy yo”. Eso implicaproyectar los hombros y el abdomen, mostrarseguridad y no debilidad.

PABLO RAMÍREZ / DIRECTOR Y ACTOR DE TEATRO

// TÉCNICAS EN ESCENA- Investigar acerca de loque se expondrá o co-mentará. No obligarsea hablar de todo el con-tenido. Cuando se tienemucho material esmás fácil perderse en lainformación, por lo quees mejor jerarquizar ytomar los puntos másinteresantes y que másle gusten.- Evitar aprenderse dememoria todo el ma-terial. Si se ha prepa-rado adecuadamentetendrá las ideas y losconceptos claros en lamente, por lo que sepodrán explicar conpalabras propias.- Es importante contarcon apoyo de disposi-tivos audiovisuales.Son un buen recursopara recordar los as-pectos importantes deltema. Para realzar laalocución se deben ela-borar buenas presen-taciones, con anima-ciones, interactivas, yaque servirán para cap-tar aún más la aten-ción del público.- Ensayar una y otravez. Puede ser frente aun espejo, con la fa-milia o con un grupopequeño de amigos.También sirve grabar lacharla, bien sea con ungrabador de voz o conuna video cámara, paraasí verla varias veces ynotar los defectos y for-talezas de su exposi-ción.- Conocer al público, in-vestigar quiénes irán averlo, cuántos serán, sugrado de estudios, suidentidad profesional.Saber quién estará serápositivo. Ayuda pensarque todos los que iránquieren aprender algode usted.

[G al e r í a ] O r i e nt alPara anunciar en esta sección comuniquese al 0281-260.06.79 o por el email: ve nt a s @ e l t i e m p o. co m .ve



Virgenis MarcanoAl estilo BroadwaySu meta a largo plazo es inaugurar unaacademia para formar bailarines quevean la danza como un estilo de vida

La vaguada de Vargas en 1999 la obligó a salir de La Guaira con su familia para radicarseen el estado Anzoátegui. La naturaleza la despojó de sus bienes materiales, pero no de sussueños, esos que desde niña vinculó con el baile. A los seis años comenzó sus clases dedanza con apoyo de su padre, quien se desenvolvía en el mundo musical. Aprendiódiferentes estilos, entre ellos danza contemporánea, danza nacionalista y ballet. En el año2000, cuando llega a tierras portocruzanas, aflora su interés por la danza del vientre ydecide viajar a El Cairo para especializarse en esta disciplina que imparte en los salonesde su casa, ubicada en Lechería. Ha dedicado 20 de sus 37 años a la formación debailarinas, y con su performance, bajo el nombre de “S h ab a n n a ”, ha obtenido re-conocimientos internacionales.

Su sueño: Su meta más próxima es reclutar a un grupo debailarinas y formarlas para que participen junto a ella en unacompetencia a realizarse el próximo mes de julio en El Cairo.“Quiero dejar en alto el nombre de Venezuela, pero sobre todo eldel estado Anzoátegui”. Posteriormente, trabajará con el fin deabrir una academia para montar musicales al estilo Broadway.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO JOSÉ BARRIOS

AR DENTÍA 6 DE MA RZO DE 2011 17

O r i e nt al e sSU EÑOS


>>E nt regustosys ab o re s

Dulce de higo

Teod

osia

Bel

and

ria

En 1978 emigró de Mérida

para residenciarse en An-

zoátegui. Se desempeñó co-

mo docente en la Univer-

sidad de Oriente y en otras

instituciones por 25 años.

Cuenta que aprendió la re-

ceta hace cuatro décadas y,

desde entonces, la prepara

con frecuencia para agasa-

jar a sus invitados.

Lo que hace falta1 kilo de higos semi maduros, 1 kilo de azúcar o papelón, canela en

concha y clavos de olor.

Paso a pasoCortar los higos en cruz cuidando de no separarlos del tallo.Sancocharlos en agua hirviendo hasta que ablanden. Colocarlos enel refrigerador durante 24 horas. Al día siguiente, volver a herviragua e introducir los higos congelados. En una olla aparte prepararel sirop con ½ taza de agua, ½ kilo de azúcar, canela y clavitos.Cuando la mezcla empiece a derretirse, colocar los higos ya peladosy el ½ kilo de azúcar restante y cocinar. Cuando hayan absorbido casitodo el sirope retirar del fuego y refrigerar. Esta receta se puedeacompañar con helado o pedacitos de queso.

POR JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO DAIRILÍ ATAGUA

V E RS EBI EN


EL AGUA COMPONE APROXIMADAMENTE 60% DEL CUERPO HUMANO

A HIDRATARSE PARAVIVIR MEJOR

Cuando se tiene sed, el agua es el recurso más sano y efectivopara calmarla. Además purifica el organismo

POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTO ARCH IVO

Que si ocho vasos de aguadiarios ayudan a desintoxicarel organismo y a hidratar lapiel, que si se ingieren más dedos litros al día hace daño...En ambos caso se podría apli-car la frase matemática “el or-den (y la cantidad) de los fac-tores no altera el producto”.

Cada quien, dependiendode sus actividades, de si esdeportista o pasa el día frentea un televisor, necesita unadosis de líquido en su orga-nismo para poder sobrevivir, yno obligatoriamente ocho va-sos diarios, que equivaldríana esos dos litros aproximados.Podrían ser más, no menos.

La licenciada en NutriciónGisela Gil, cuyo consultoriose ubica en la clínica Orientede Cumaná, enumera los be-neficios que aporta el con-sumo de agua al ser huma-no: “Mejora y acelera el pro-ceso de digestión y evacua-ción, por eso a personas conestreñimiento se les reco-mienda tomar mucha agua.También ayuda a combatir laartritis, los cálculos renales,la diabetes y la obesidad. Laingesta debe ir combinadacon el tratamiento médico”.

Gil expresa que el indivi-duo puede sentirse aletarga-do o con fatiga al ser víctimade una deshidratación cróni-ca, por no consumir suficien-te líquido. Según la profesio-nal, el agua está presente en

otros formatos, como los ju-gos de frutas.

“No hay que tomar soloagua para purificar el orga-nismo. Todos los jugos de fru-tas o las frutas enteras sonacuosas, unas más que otras,y poseen un alto contenidode agua. Entre las favoritaspara hidratar el cuerpo estánel melón, la patilla y la piña.Son diuréticos naturales.Cuando se prepara un batidohay que incluir agua, y comovalor adicional están los nu-trientes de la fruta”.

Según indica un artículopublicado en el websitew w w.clubplaneta.com.mx,investigadores de la Univer-

sidad de Búfalo, en NuevaYork, EE UU, comprobaronque ingerir la cantidad deagua adecuada hidrata lasmucosas que recubren la na-riz, la garganta, los bronquiosy los pulmones. Así disminui-rán las probabilidades de in-fecciones virales como la gri-pe o la influenza, infeccionesbacterianas y la posibilidaden los asmáticos de sufrir unataque agudo.

Otro estudio publicado enesa página web, realizado enla Universidad de Loma Lin-da, en California, reflejó quequienes tomaban al menoscinco vasos de agua diarios,presentaban menor riesgo de

AR DENTÍA 6 DE MA RZO DE 201120

RÁPI DOVER BO

Maritza Rodríguez

Fue reportera de canalescomo Rctv y Venevisión.Sus 30 años de experien-cia le han servido para“demostrar la contunden-cia de la palabra” a losestudiantes de periodis-mo de la Universidad San-ta María, Núcleo Oriente.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO JOSÉ MANUEL ABREU

- ¿Guarda algún recuerdo especial de loshechos noticiosos que le ha tocado cubrir?

- Me tocó realizar un reportaje sobre losniños con cáncer acá en Anzoátegui, yconocí a Ana Marcano, una mujer que seha encargado de acoger a cientos depequeños en su casa hogar “Sonr isas”, ya quien se le murió un hijo de esa mis-ma enfermedad. Esto cambió mi vidaporque vi el ímpetu con el que esa se-ñora convertía su tragedia en esperanza.En ese momento aprendí a no quejarme.

- Pudo cubrir el Caracazo ¿qué imagenle quedó de ese suceso?

- Recuerdo el momento en el que cubrípara Rctv los disturbios que se presen-taron en un CC en San Bernardino. Yoestaba afuera y un señor se paró a milado, me invitó a fumar y dijo “ahí vienela mía”. Se refería a su tienda deportiva,que desvalijaron por completo.

- ¿Qué opinión tiene acerca del ejerciciodel periodismo en el siglo XXI?

- En la perspectiva mundial es cada díamás interesante, profundo y oceánico.Pero en Venezuela noto un periodismolimitado y al servicio de la política exis-tente. Ahora a los comunicadores les di-cen “no piensen, escriban”.

¿A qué periodista admira?

- Admiro a Ryszard Kapuscinki porque de-muestra que para ser buenos periodistas,primero debemos ser buenas personas.

- De no haber sido periodista, ¿qué lehubiese gustado ser?

- Me hubiese gustado estudiar química yrealizar fórmulas para medicamentos.

- ¿A qué personaje de la actualidad legustaría conocer? ¿Y qué le preguntaría?

- A Muhammad Yunus, un economista

Indú creador del Banco de los Pobres. Lepropondría venir a Venezuela para de-mostrarles a las personas que la pobrezasólo está en nuestra mente.

- ¿El mejor libro que ha leído?

- “Luz y sombra de mi vida”, escrito por KlaraOstfeld. Las narraciones son impresionantesporque cuenta sus experiencias durante lasegunda guerra mundial.

- ¿Una melodía inolvidable?

- “I Want To Be Free”, interpretada por labanda de rock inglesa Queen.

- ¿Qué le asusta?

- Que llegue el día en el que las personasno tengan libertad de pensamiento.

- La mejor enseñanza que le deja a susalumnos.

- La contundencia que tiene la palabra.

36 1 CA ZA D O RIM AGEN

de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


A las 5:30 de la mañana hizo la toma en la que se observa el inicio del amanecer y los rayos de luz

en el cielo. Con esta imagen, su autor dice querer dar un abrazo cargado de energía matutina a los

a n zo a t i g u e n s e s .

Foto: Gian Mario Rubertone

En un paseo por el estado Sucre quedó seducido por la belleza del atardecer. Los destellos del astro

rey sobre el agua dan color a esta gráfica, en la que también se observa parte del popular castillo de

A ra ya .

Foto: Luis Henriquez

36 1 35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B36 35mm CA ZA D O RIM AGEN

de


La imagen es de Rita La Caimana. El reportero gráfico anzoatiguense la retrató en una visita al

Centro Recreacional Sagrado Corazón de Jesús, en el sector El Rincón del municipio Sotillo, lugar

donde habita el animal.

Foto: Daniel Olivares

La estudiante de Comunicación Social opina que los atardeceres de Puerto La Cruz no tienen nada

que envidiarle a los de otras zonas costeras del país. La puesta de sol muestra un colorido hermoso,

con tonos cálidos, que dan la bienvenida a la noche.

Foto: Daniela Hibirma

36 1 CA ZA D O RIM AGEN

de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


El aficionado a la fotografía capturó esta imagen mientras daba un paseo por La Encantada, en el

municipio Cajigal, Anzoátegui. El verdor de la sabana y el intenso azul del cielo son el foco principal

de la gráfica.

Foto: Reyes Cortabarría

El protagonista de la imagen es “De la Mancha”, un viejo buque anclado en el muelle de Cumaná,

que al final del día sirve para resguardar a las gaviotas y pelícanos que buscan descansar después de

una larga faena en alta mar.

Foto: Haitham Boughannam

06/03/2011 ardentía 260 pag1 - el...

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