7/22/2019 02 Frutos

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Fruto: Segundo rgano reproductivo y se forma tras la fecundacin del

ovulo , se define como el ovario fecundado maduro

Partes:

Epicarpio: Cubierta externa del fruto. Puede tener tricomas ( pelo ),glndulas,etc.

Mesocarpio: Es muy variable, puede ser carnoso , esponjoso , etc. Endocarpio: Puede ser delgado, imperceptible, linoso o tener tricomas

*Funiculo: A travs de l se encuentran las semillas dentro del fruto

unidas al endocarpio.

Clasificacin frutos

A) Frutos verdaderos: Son los que provienen del pistilo de una florFrutos simples o monocarpicos:Provienen de un pistilounicarpelar o pluricarpelar solamente.

1)Frutos carnosos indehiscentes: Contienen mucha agua. No seabre para que salgan las semillas . Ej : durazno.

a)Drupa/ Tima: El epicardio es delgado y puede o no tenertricomas. El mesocarpo es carnoso y el endocarpio es leoso se denomina carozo.

La trima es un tipo de drupa que a la madurez se desprende e

epicarpio junto al mesocarpio constituyendo el pelon. Ej :

almendras, ciruela.

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b)Baya: Epicarpio delgado que puede tener tricomas.Mesocarpio carnoso, endocarpio delgado y a veces

imperceptible. Ej : tomate , aji.

c)Hesperidio: Tipo de baya cuyo epicarpio es grueso y poseeglndulas .Su mesocarpio es esponjoso , generalmente blanco

su epicarpio posee tricomas con vacuolas que contienen jugo

dulces, acidos, amargos, etc. Ej : frutos ctricos como limn,

naranja, etc.

2)Frutos secos:En ellos no se distinguen los 3 capas de la pareddenominndose en conjunto pericarpio.

a)Frutos secos dehiscentes: Son aquellos que se abren para liberar lsemilla.

I) Foliculo: fruto unicarpelar que se abre x la sutura. La sutura la zona donde se fusiona el borde del carpelo.

II) Legumbre: Fruto unicarpelar, se cubre por la sutura y por elnervio medio. Se separan 2 valvas. Ej : poroto

III) Silicua: Fruto bicarpelar mas largo que ancho, que a lamadurez se abre dejando un replo que corresponde al tabiqueformando x la unin de los dos carpelos.

IV) Silicula: Similar anterior, tan ancho como largo

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V) Capsula: Proviene de un pistilo , generalmente pluricarpelar se abre por distintas formas ( por la sutura, nervio medio ,ambos, etc) y tambien por poros . Ej : amapola.

b)Frutos secos indehiscentes:i) Lomento:Es un tipo de legumbre indehiscente donde se pueden

visualizar la separacin entre las semillas. Ej : mani.

ii)Aquenio: Fruto uniseminado con 1 semilla grande y pericarpio delgadono adnado a la semilla. Ej : frutos de maravilla.

iii)Nuez: Fruto cuyo pericarpio es leoso. La Nuez no es nuez,es trimaNucula : nuez dentro de un fruto falso.

iv)Cariopsis: Fruto uniseminado , con pericarpio delgado y adnado a lasemilla. Con el pericarpo soldado al tegumento seminal. Ej : maz,

grano de trigo.

v)Samara: Tipo de aquenio cuyo pericarpio se prolonga en un ala .vi)Esquizocarpo: Fruto que a la madurez se separan sus carpelos. Puede s

bicarpelar o unicarpelar. Ej : anis , cilantro

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Frutos agregados , multiples o policrpicos:Provienen de 1 florpero de mas de 1 pistilo. Se denominan segn el numero de pistilo

EJ : droquenio, 4-aquenio.etc

B) Frutos falsos:Provienen de 1 o varias flores, pero de otros

componentes ademas del pistilo.

1)Polidrupa falsa: Formado x el receptculo mas las drupeolas. Ej :frambuesa , frutos silvestres

2)Cinorrodon: Conjunto de nuculas sobre un receptculo falso, cncavEj : fruto de la rosa

3)Eterio: Conjunto de aquenios sobre un receptculo convexo ,engrosado y carnoso. Ej : frutilla

4)Pomo: Fruto unicarpelar que se encuentra dentro de un receptculocarnoso, engrosado y cncavo.Ej : pera.

5)Peponido: Falsa baya de gran tamao que se encuentra dentro de unreceptculo cncavo. La epidermis es coricea( muy gruesa) . Son

tricarpelares. Ej : zapallo italiano, sandia.

Polifoliculo : reunin de folculos . Ej : anis de estrella.

C) Infrutescencias: Frutos que provienen de inflorescencias.

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1)Sorosis:Conjunto de frutos carnoso que incluye el eje de lainflorescencia y brcteas. Ej : pia

2)Sicona: Proviene de una inflorescencia. Tiene una estructura cncava cflores en el interior ( masc. o fem. ) Es un conjunto de aquenios dentro d

un involucro cncavo. Ej : higo