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7/25/2019 000 Introc Tec Frig
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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
Asig. optativa 5 curso
2 cuat. ( 6 crditos )
E 03
A 18
Prcticas ( visitas / charlas )
8:30 / 10:30 (J.C.)Mircoles
9:30 / 11:30 (C.R.)Lunes
HORARIO
Ingeniera Elctrica y Energtica
Mquinas y Motores Trmicos
Departamento:
Area:
CARLOS J RENEDO [email protected]
Despachos: ETSN 236 / ETSIIT S-3 28
http://personales.unican.es/renedoc/index.htm
Tlfn: ETSN 942 20 13 44 / ETSIIT 942 20 13 82
JUAN CARCEDO HAYA [email protected]
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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
OBJETIVOS:
Introducir los diferentes mtodos y mquinasde produccin de fro y calor
Capacidad para realizar el clculo de la carga trmica
Aprender a disear y seleccionar los elementos que componenlas instalaciones de refrigeracin
Introducir al alumno en la bsqueda de informacin en la Web
Manejo de catlogos
Conocimiento
de programasinformticos
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FORMAS DOCENTES :
Clases Tericas apuntes
Prcticas de Laboratorio
Visitas a instalaciones
EVALUACION:
Asistencia a la asignatura
Trabajo
En su caso: examen
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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Conservacin de alimentos
Clculo de la carga trmica
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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Equipos y Dimensionado
Seleccin de los equipos
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
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Clculo de cmaras
TECNOLOGIA FRIGORIFICA
Transporte
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TECNOLOGIA FRIGORIFICA
C.J.R.
J. C.
J.C.
C.J.R.
C.J.R.
J. C.
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EVALUACION
Modalidad 1 (Clsica)
Examen final que constar de:Una serie de hasta 20 cuestiones terico-prcticas breves (60%)Una pregunta de desarrollo largo (15 %)Ejercicio de laboratorio -equipos e instalaciones- ( 25%)
Modalidad 2 (Evaluacin Continua)
Requiere asistencia de al menos 75% (45 horas) con actitud positiva
La evaluacin consistir en tres partes:Asistencia a clase, laboratorio y vistas (0,1 pto/h; mx 5 ptos)Trabajo de la asignatura, incluir exposicin, (2,5 ptos )
Examen final, una serie de hasta de hasta 20 cuestiones (Emax = 10 - A - T)
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BIBLIOGRAFIA
E. Torrella, La Produccin de Fro
C. Pizzetti; Acondicionamiento de Aire
y Refrigeracin; Ed Bellisco
P.C. Koelet; Frio IndustrialEd: AMV
J. M. Pinazo; Clculos enInstalaciones Frigorficas
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BIBLIOGRAFIA
ASHRAE HANDBOOKS (CD`s)FundamentalsRefrigeration
Montajes e Instalaciones
El Instalador
En la WEBhttp://www.afec.eshttp://www.atecyr.org/index.htm
http://www.ashrae.org/
http://www.caloryfrio.com
http://www.climatiza.com
http://www.rehvadictionary.org/