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GOVERNO DO ESTADO DE RORAIMA
SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO E DESPORTO
ESCOLA ESTADUAL SÃO JOSÉ
XXII SEM.E.M.T.E. ( Semana de Exposição Multidisciplinar de Trabalhos
Escolares ).
CIÊNCIAS, TECNOLOGIA PARA O DESENVOLVIMENTO SOCIAL:
COMPOSTAGEM E CRIAÇÃO DA HORTA VERTICAL NA ESCOLA
BOA VISTA/ RR
2014
COMPOSTAGEM E CRIAÇÃO DA HORTA VERTICAL NA ESCOLA
Boa vista/ RR
2014
Sumário
I TEMA -..............................................................................................................3
II TÍTULO -..........................................................................................................4
III - Justificativa:...................................................................................................4
IV - PROBLEMA:.................................................................................................4
V - HIPÓTESE:\...................................................................................................4
VI - OBJETIVOS:.................................................................................................4
6.1 OBJETIVO GERAL:...................................................................................4
6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:.....................................................................4
VII - REVISÃO DE LITERATURA........................................................................6
VIII - METODOLOGIA.........................................................................................8
IX - POPULAÇÃO E AMOSTRA :.......................................................................8
X - RECURSOS :...............................................................................................8
XI- CRONOGRAMA...........................................................................................8
XII - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................9
I TEMA - Ciências, Tecnologia para o Desenvolvimento Social.
II TÍTULO – COMPOSTAGEM E CRIAÇÃO DA HORTA VERTICAL NA
ESCOLA
III - JUSTIFICATIVA: A escola durante a preparação da merenda escolar
produz uma grande quantidade de lixo orgânico, esse lixo será descartado nos
aterros sanitários ou lixões, podendo gerar doenças, poluir o solo, poluir o
lençol freático devido ao chorume. Uma solução é a reutilização dos restos de
alimentos para a produção de adubo orgânico. O minhocário ou a
compostagem, que tem como objetivo diminuir a quantidade de lixo nos lixões
além de ser uma ótima fonte de nutrientes para as plantas.
IV - PROBLEMA: O que fazer com o excesso de lixo produzido na escola
V - HIPÓTESE: A Reutilização do lixo produzido na escola diminuirá a poluição
ambiental produzida pela escola.
VI - OBJETIVOS:
6.1 OBJETIVO GERAL: reutilizar os restos de alimentos descartados na
cozinha da escola, para produzir adubo orgânico. E este adubo será utilizado
na criação da horta vertical da Escola.
6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Incentivar os alunos a reaproveitarem os lixos produzidos em casa para
a criação de uma composteira.
Coletar e separar o lixo produzido na escola.
Utilizar o adubo produzido na criação de uma horta vertical na escola.
Reutilizar as garrafas pets na criação da horta vertical.
Incentivar os alunos a cuidarem da horta e produzirem menos lixo na
escola.
VII - REVISÃO DE LITERATURA
O Brasil produz 241.614 toneladas de lixo por dia, onde 76% são
depositados a céu aberto, em lixões, 13% são depositados em aterros
controlados, 10% em usinas de reciclagem e 0,1% são incinerados. Do total do
lixo urbano, 60% são formados por resíduos orgânicos que podem se
transformar em excelentes fontes de nutrientes para as plantas (OLIVEIRA,
2005).
O lixo orgânico é todo resíduo de origem vegetal ou animal, ou seja, todo
lixo originário de um ser vivo. Este tipo de lixo é produzido nas residências,
escolas, empresas e pela natureza. No processo de decomposição
(apodrecimento) do lixo orgânico é produzido o chorume, que é um líquido
viscoso e de cheiro forte e desagradável. O chorume também é um elemento
que pode provocar a contaminação do solo e das águas (rios, lagos, lençóis
freáticos).
A compostagem doméstica é uma solução eficaz para reciclagem de lixo
orgânico, é uma prática de múltiplos benefícios. Primeiro, pelo impacto positivo
ao meio ambiente, ao reduzir em até 75% o volume de resíduos orgânicos
depositado nos aterros sanitários. Segundo, porque possibilita a fabricação de
fertilizantes nutritivos para uso em hortas, vasos e jardins a custo zero.
A questão da destinação do resíduo orgânico doméstico é um dos
problemas com os quais convivemos diariamente nas grandes cidades, pois
sua produção é simplesmente incessante e em enorme volume. Usualmente
seu destino é o lixo comum, misturado com outros tipos de resíduo, muitos
recicláveis inclusive, quando não há coleta seletiva na região. Uma solução
sustentável para o destino do lixo orgânico é a compostagem.
O sistema de reciclagem do lixo orgânico caseiro, com minhocas
transformando restos de alimento em adubo. Esse processo - chamado de
vermicompostagem - rola dentro de caixas plásticas cheias de terra, onde as
"operárias" mandam ver nas sobras de rango, digerindo esse material e
gerando um húmus superfértil no lugar. O minhocário, é composto por três
caixas de plástico empilhadas. As duas de cima são caixas digestoras, em que
o lixo é depositado e minhocas o transformam em húmus em um processo que
dura cerca de dois meses. Há furos entre esses dois recipientes para que as
minhocas transitem. A última caixa retém o chorume e possui uma torneira
para que ele possa ser liberado.
Existem muitos restos de alimentos que podem ser compostados, como
frutas, verduras, legumes, sementes, borra de café, sobras de alimentos
cozidos ou estragados (sem exageros) e cascas de ovo. Materiais como
saquinhos de chá, serragem gravetos, papelão, papel jornal e palitos de fósforo
também podem entrar na composteira sem problemas. E devem ser evitados
alimentos de origem animal, como carnes de qualquer espécie, queijos,
cascas de limão, laticínios, óleos, gorduras, papel higiênico usado, fezes de
animais domésticos, frutas cítricas em excesso e sal em excesso não devem
ser compostados no modelo de vermicompostagem.
VIII – METODOLOGIA:
Composteira: a nossa composteira será adaptada neste modelo.
Três baldes, que possam ser empilhadas sem o apoio das tampas e
uma tampa;
Torneirinha de bebedouro;
Uma furadeira com broca de 4 ou 5 milímetros (ou outra técnica para
fazer furos em plástico)
Minhocas
Substrato (inicialmente um saco de 20Kg);
Jornal sem cor ou serragem;
Restos de comida.
Conforme figura acima, será feito de 10 a 15 furos no fundo das caixas 1
e 2 com a broca tamanho 5 e alguns furos na tampa com a broca tamanho 4.
Corte a lateral da caixa 3 e fixe a torneirinha (será usado silicone para vedar a
torneira).Coloque uns cinco dedos de terra na caixa 1 e as minhocas (para
saber com quantas minhocas começar leia Com quantas minhocas eu
começo?). Deixe um ou dois dias antes de colocar os restos de comida,
acrescentando uma camada fina de terra, serragem ou jornais sem cor.
Quando a caixa 1 estiver cheia, passe-a para baixo e deixe compostar,
colocando a terra e os restos de alimento na caixa 2. Depois de 45 dias o
húmus estará pronto para uso.
Para a coleta dos restos de alimentos da escola:
Os alimentos serão coletados na cozinha da escola, serão separados e picados
para serem utilizados na compostagem.
Construção da horta vertical na Escola
Serão coletadas garrafas pets, estas serão cortadas
Serão feitos furos na garrafa pet, por onde passará o barbante para ser fixado
na parede . serão feitos alguns furos na parte inferior da garrafa para o
escoamento de água.
IX - POPULAÇÃO E AMOSTRA : a população será os alunos e a comunidade
da escolar do São José.
X - RECURSOS : Para a pesquisa, será necessário.
Restos de alimentos, garrafas pets, tesoura, cola quente, fio metálico ou
barbante, furadeira, pregos, baldes de tintas vazios, minhocas, adubo.
XI- CRONOGRAMA
Atividade/
mês
Março Abril Maio Junho Julho Agosto
Construção
do projeto
X X
Execução do
projeto
X X X
Diário de
bordo
X X X X X
Finalização X
Apresentação
na feira de
ciências
X
XII - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
http://www.suapesquisa.com/o_que_e/lixo_organico.html
http://estagiositiodosherdeiros.blogspot.com.br/2013/05/como-fazer-um-minhocario-domestico-casa.html
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/circulares/circular_76.pdf
http://www.gazetadopovo.com.br/midia/info_minhocario_grande_1608treze.jpg