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Curso de Cocina Natural y EnergéticaLA ALIMENTACIÓN Y LAS EMOCIONES
CURSO TEORICO PRÁCTICO
LUGAR: KURUTZIAGA Ikastola,-DURANGOFECHA: DOMINGO 26 DE FEBREROPRECIO: 65€HORARIO: 10:00 a 16:30h INFO Y RESERVAS: IZAR BIDE Supermerkatua.
Teléfono: 94 6030353 e-mail: [email protected]
IMPARTEN: Marta Francisco Bárcenas y Ana Beltrán Muñoz (profesoras de cocina de la escuela de Montse Bradford) www.sukaldikas.wordpress.com
PROGRAMA:
•La relación de los alimentos con las distintas emociones y órganos del cuerpo.•Como te sientes y que necesitas. Encontrando equilibrio y salud emocional.•Prácticas de cocina: se elaborará un menú completo (5-6 platos) con productos ecológicos entre l@s asistentes, que degustaremos en la comida.
* Vichisoise de apio*Milhojas de seitan con crema de tofu a las finas hierbas*Salsa de tofu a las finas hierbas*Tortillas mexicanas con azukis a las finas hierbas*Ensalada dulce de remolacha*Cestitas de pasta filo rellenas de compota de frutos del bosque.*Infusión de invierno
Monográfico: La alimentación y las emociones
Domingo 26 de febrero
-De 10:00 a 12h: clase teórica
La alimentación y las emociones:
●La relación de los alimentos con las distintas emociones y órganos del cuerpo.●Como te sientes y que necesitas. Encontrando equilibrio y salud emocional.●El cuerpo emocional y su alimentación.
-De 12 a 14:30 h: Practicas de cocina y comida.
Cocinaremos los siguientes platos:
* Vichisoise de apio*Milhojas de seitan con crema de tofu a las finas hierbas*Salsa de tofu a las finas hierbas*Tortillas mexicanas con azukis a las finas hierbas*Ensalada dulce de remolacha*Cestitas de pasta filo rellenas de compota de frutos del bosque.*Infusión de invierno
En la sobremesa, contestaremos vuestras dudas y preguntas con respecto a los platos cocinados y a los temas del día.
-16:300h- despedida hasta el próximo encuentro.
El precio de este monográfico es de 65€, todo incluido (degustación, apuntes, recetas y comida)
☺Marta 626756062 – [email protected]
☺Ana 616203407 – [email protected]