การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ...
TRANSCRIPT
![Page 1: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/1.jpg)
การสรางขอสอบตามแนวการวัด
ในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA
30 กรกฎาคม 2544
![Page 2: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/2.jpg)
การวัดและประเมินผลการเรียน
1. เพื่อประเมินความกาวหนาและพัฒนาการของ
การเรียนการสอน (Formative Assessment)
2. เพื่อประเมินผลสัมฤทธิ์ของการเรียนการสอน (Summative
Assessment)
3. เพื่อประเมินการจบการศึกษา (Exit Examination)
เปาหมายของการวัดผล
![Page 3: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/3.jpg)
วิธีการวัดผลการเรียนการสอน
1. การทดสอบดวยขอสอบ
2. การประเมินผลจากการปฏิบัติงานและผลงานของผูเรียน
3. การประเมินจากบริบทอื่น
![Page 4: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/4.jpg)
องคประกอบสําคัญของขอสอบมี 2 สวน ดังนี้
1. สถานการณหรือขอสนเทศ
2. คําถามหรือปญหา
การทดสอบดวยขอสอบ
![Page 5: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/5.jpg)
เปนสวนของขอมูลเพ่ือใชในการตอบคําถาม โดยนําเสนอ
เหตุการณ ปรากฏการณ หรือการจัดประสบการณที่สอดคลองกับเนื้อหาสาระ
ของบทเรียน ตามสาระและมาตรฐานการเรียนรูของหลักสูตร รวมทั้งมีความ
เชื่อมโยงกับความเปนจริงของชีวิต และสังคม
สถานการณหรือขอสนเทศ
![Page 6: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/6.jpg)
• เหตุการณจริงหรือสถานการณจําลองที่ใกลเคียงความจริง
ความรูตางๆ ที่มีผูอ่ืนรวบรวมไวแลว
• ปรากฏการณที่เกิดขึ้นในปจจุบัน หรือประเด็นที่สังคม
ใหความสนใจ
• สถานการณที่เก่ียวของกับบทเรียน สาระการเรียนรู
ในหลักสูตร
• เรื่องสมมติที่สามารถนํามาวิเคราะห แกปญหา
ใหความคิดเห็น หรือแสดงความรูสึก
สถานการณหรือขอสนเทศควรมีลักษณะ ดังน้ี
สถานการณหรือขอสนเทศ
![Page 7: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/7.jpg)
เปนสวนของคําสั่งที่ระบุใหทราบวาตองการใหทําอะไร
โดยทั่วไปตองการใหตอบสนองโดยการคิดในเชิงวิทยาศาสตรและ
นําความรู ทักษะตางๆ ไปเพื่อใชแกปญหา คําถามสวนใหญมี
ลักษณะปลายเปดที่ใหผูเรียนมีอิสระทางความคิด และถายทอด
ความรูในรูปแบบของการเขียนตอบได
คําถามหรือปญหา
![Page 8: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/8.jpg)
• สอดคลองกับมาตรฐานการเรียนรูและสถานการณ
ที่กําหนด
• สื่อสารไดชัดเจนและใชภาษาที่เหมาะสมกับระดับของ
ผูเรียน
• สงเสริมใหผูเรียนคิดวิเคราะห วิจารณ อภิปราย แกปญหา
ตัดสินใจ ประเมินคา และสรางคําตอบไดอยางสมเหตุผล
• เนื้อหาของคําถามมีความยุติธรรมสําหรับผูเรียนทุกคน
คําถามหรือปญหา ควรมีลักษณะ ดังนี้
คําถามหรือปญหา
![Page 9: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/9.jpg)
ลักษณะขอสอบ
เลือกตอบ1
เลือกตอบแบบเชิงซอน2
เขียนตอบแบบสั้น/ปด3
เขียนตอบแบบอิสระ4
![Page 10: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/10.jpg)
การเตรียมขอสอบแบบเขียนตอบควรมีแนวการ
ตอบและเกณฑการใหคะแนนดวย เพื่อใหผูตรวจคําตอบ
สามารถตรวจไดสะดวกและใหคะแนนไดตรงกัน
- แนวการตอบ เปนหลักการหรือแนวคิดที่เปนไปได
ในการตอบคําถาม
- เกณฑการใหคะแนน เปนเกณฑที่กําหนดข้ึน
สําหรับการใหคะแนนคําตอบโดยพิจารณาความถูกตอง
ครบถวนและความสมบูรณของคําตอบเปนสําคัญ
ขอสอบแบบเขียนตอบ
![Page 11: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/11.jpg)
1. เกณฑใหคะแนนแบบภาพรวม (Holistic Scoring Guideline )
เปนการใหคะแนน โดยดูภาพรวมที่แสดงถึงความเขาใจ การเกิด
แนวคิดหลัก กระบวนการที่ใช และการสื่อความหมาย และแบงระดับ
คุณภาพของงานโดยเขียนอธิบายพฤติกรรมการแสดงออกในแตละระดับ
อยางชัดเจน
ลักษณะของเกณฑการใหคะแนนแบบเขียนตอบมี 2 รูปแบบ
เกณฑการใหคะแนนขอสอบแบบเขียนตอบ
![Page 12: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/12.jpg)
2. เกณฑใหคะแนนแบบแยกองคประกอบ ( Analytic Scoring Guideline )
เปนการใหคะแนนผลงานโดยแยกองคประกอบของผลงาน
ออกเปนดานตางๆ และอธิบายพฤติกรรมการแสดงออกในแตละ
องคประกอบเปนระดับ
ขอดีของการใหคะแนนแบบน้ี คือ มีความเปนปรนัยในการ
ใหคะแนนมากขึ้นและสามารถกําหนดสัดสวนของคะแนนตาม
ความสําคัญได
เกณฑการใหคะแนนขอสอบแบบเขียนตอบ
![Page 13: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/13.jpg)
ชวงช้ันที่ 3 สาระที่ 5
ทดลองและอธิบายการดูดกลืนแสง และการคายความรอนของวัตถุตางๆ
สืบคนขอมูล รวมทั้งการนําความรูไปใชออกแบบเพื่อประโยชนในกิจกรรมตางๆ
ตัวอยางขอสอบเขียนตอบ: การดูดกลืนแสงของวัตถุ
สถานการณ
นักเรียนกลุมหนึ่งทําการทดลอง
นําถังโลหะ 2 ใบขนาดเทากัน ใบที่ 1
ทาสีดําและใบที่ 2 ทาสีขาว ใสน้ําปริมาณ
ที่เทากัน ตากแดดในวันที่อากาศรอนจัด
และสังเกตอุณหภูมิของน้ําในตอนเริ่มตน
เวลา 8.00 น. และหลังจากตากแดดที่
รอนจัดถึงเวลา 12.00 น. ไดผลดังภาพ
เวลา 8.00 นาฬิกา
25 O C 25 O C
38 O C 33 O C
เวลา 12.00 นาฬิกา
![Page 14: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/14.jpg)
คําถาม
ผลของการทดลองนี้มีการเปลี่ยนแปลงอยางไร เพราะเหตุใดจึงเปนเชนนั้น
แนวคําตอบ
ผูตอบมีความเขาใจการดูดกลืนและการคายพลังงานความรอนของวัตถสีุเขมและ
สีออนได โดยมีแนวการตอบดังนี้ “อุณหภูมิของน้ําในถังทั้งสองสูงขึ้น อุณหภูมิ
ของน้ําในถังสีดําสูงขึ้นมากกวาน้ําในถังสีขาว เนื่องจากวัตถุสีดําดูดกลืนแสงและ
คายความรอนไดดีกวาวัตถุสีขาว จึงทําใหน้ําในถังสีดํามีอุณหภูมิสูงขึ้นมากกวา”
ตัวอยางขอสอบเขียนตอบ: การดูดกลืนแสงของวัตถุ
![Page 15: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/15.jpg)
รายการประเมิน ระดับคุณภาพ
ตองปรับปรุง
พอใช
ดี
เกณฑการประเมินแบบภาพรวม
• อธิบายการเปล่ียนแปลงของอุณหภูมิ แตไมสามารถอธิบายเหตุผลได
• อธิบายการเปล่ียนแปลงท่ีเกิดขึ้นไดโดยเปรียบเทียบ
อุณหภูมิท่ีแตกตางกันระหวางถังท้ังสอง และ อธิบายเหตุผล
ท่ีอุณหภูมิของถังท้ังสองเพ่ิมขึ้นไดบางสวน
• อธิบายการเปล่ียนแปลงท่ีเกิดขึ้นได โดยเปรียบเทียบ
อุณหภูมิท่ีแตกตางกันระหวางถังท้ังสอง และ อธิบาย
เหตุผลท่ีอุณหภูมิของถังท้ังสองเพ่ิมขึ้นโดยเปรียบเทียบ
สมบัติการดูดกลืนแสงและคายความรอนของวัตถุสีขาวและ
สีดํา
ตัวอยางขอสอบเขียนตอบ: การดูดกลืนแสงของวัตถุ
![Page 16: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/16.jpg)
รายการประเมิน คะแนน
1• อุณหภูมิของน้ําในถังท้ังสองเพ่ิมขึ้น
1• อุณหภูมิของน้ําในถังสีดําเพ่ิมขึ้นมากกวาถังสีขาว
รวม 4 คะแนน
เกณฑการประเมินแบบแยกองคประกอบ
1• อธิบายวาวัตถุสีดําสามารถดูดกลืนแสงไดดีกวาวัตถุสีขาว
1• อธิบายวาวัตถุสีดําสามารถคายพลังงานความรอน
ไดดีกวาวัตถุสีขาว
ตัวอยางขอสอบเขียนตอบ: การดูดกลืนแสงของวัตถุ
![Page 17: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/17.jpg)
พิจารณารูปตอไปนี้
นํ้า
วัตถุ x
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 18: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/18.jpg)
ถาตัดวัตถุ x ซึ่งมีเน้ือสม่ําเสมอออกเปน 2 สวน และนําไปลอยในนํ้า
จะไดผลดังรูปใด1.
ก. ข.
ค. ง.
ก. ข.
ค.
ก. ข.
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 19: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/19.jpg)
ถาตัดวัตถุ x ออกเปน 2 สวน และนําไปลอยนํ้าจะไดผลดังรูปใด2.
จงอธิบาย?
ง.ค.
ก. ข.
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 20: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/20.jpg)
ถาตัดวัตถุ x ออกเปน 2 สวน และนําไปลอยสารละลายชนิดอื่น
จะไดผลดังรูปใด3.
จงอธิบาย?
ง.ค.
ก. ข.
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 21: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/21.jpg)
ถาตัดวัตถุ x ออกเปน 2 สวน และนําไป ลอยใน
ของเหลว y จะไดผลเปนอยางไร
4.
จงอธิบาย
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 22: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/22.jpg)
ถาตองการทดสอบวาวัตถุ x มีเนื้อเดียวกัน ตลอดท้ัง
กอนหรือไม
5.
มีวิธีการทดสอบไดอยางไร?
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 23: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/23.jpg)
อัตราสวนของปริมาตรสวนที่จมตอ
ปริมาตรรวมของวัตถุ x เปนอยางไร
6.
3
1
4
3
2
1
4
1ก.
ค. ง.
ข.
ตัวอยางขอสอบ: การจมหรือลอย
![Page 24: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/24.jpg)
นักวิจัยตองการสรางทุนทรงกระบอกจากแผนโลหะผสมแลวนําไปลอยในทะเล
เพื่อวัดความหนาแนนของนํ้าทะเลบริเวณน้ันไดคาระหวาง 1020 kg/m3 ถึง 1029 kg/m3
นักวิจัยรูวาแผนโลหะที่ซ้ือมาหนัก M กิโลกรัม และเศษโลหะที่เหลือจากการสรางทุน
หนักนอยมากเม่ือเทียบกับนํ้าหนักของทุน เ
พื่อใหทุนลอยในทะเลได จะตองสรางทุนใหมีปริมาตรมากหรือนอยเพียงใดเม่ือ
เทียบกับนํ้าหนักของแผนโลหะ
จงอธิบายคําตอบ ………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………….
ตัวอยางคําถามวัดเน้ือหาและสมรรถนะหลายกลุม
![Page 25: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/25.jpg)
ทุนทรงกระบอก
แนวคําตอบ Vทรงกระบอก > M ÷1029 พรอมแสดงท่ีมาของอสมการ เชน
![Page 26: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/26.jpg)
ทุนทรงกระบอก
สาระ/มาตรฐาน/ตัวช้ีวัด ตามหลักสูตร 51:
สาระที่ 2 การวัด / มาตรฐาน ค 2.1, ค 2.2
ตัวชี้วัด
- ใชความรูเกี่ยวกับพื้นที่ พื้นที่ผิว และปริมาตรแกปญหาในสถานการณตาง ๆ
- คาดคะเนเวลา ระยะทาง พื้นที่ ปริมาตร และนํ้าหนักไดอยางใกลเคียง
และอธิบายวิธีการที่ใชในการคาดคะเน
สาระท่ี 4 พีชคณิต / มาตรฐาน ค 4.2
ตัวชี้วัด
- ใชความรูเกี่ยวกับอสมการเชิงเสนตัวแปรเดียวในการแกปญหา
พรอมทั้งตระหนักถึงความสมเหตุสมผลของคําตอบ
สาระที่ 6 ทักษะและกระบวนการทางคณิตศาสตร
![Page 27: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/27.jpg)
ตัวอยางสถานการณ 1
น้ํามันที่ใชในการประกอบอาหารโดยทั่วไป จะมีทั้งกรดไขมัน
อิ่มตัวและไมอิ่มตัวรวมอยูดวยกัน แตจะมีสัดสวนที่แตกตางกัน บางชนิดมี
กรดไขมันอิ่มตัวเปนองคประกอบมาก เชน น้ํามันหรือไขมันที่ไดจากสัตว
ทุกชนิด น้ํามันมะพราว เปนตน สําหรับกรดไขมันไมอิ่มตัวหลายตําแหนง
พบมากในน้ํามันถั่วเหลือง น้ํามันดอกทานตะวัน เปนตน
ไขมันแตละชนิดจะมีผลตอรางกายตางกันโดยเฉพาะการ
เปลี่ยนแปลงของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การกินกรดไขมันอิ่มตัว
มากจะทําใหคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และไมดี (LDL) สูงขึ้น ขณะที่กรด
ไขมันไมอิ่มตัวจะทําใหทั้งคอเลสเตอรอลที่ดีและไมดีกับรางกายลดลง
ท่ีมา : หมอชาวบาน ปที่ 33 ฉบับที่ 387
![Page 28: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/28.jpg)
ตัวอยางสถานการณ 1
![Page 29: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/29.jpg)
ตัวอยางสถานการณ 1
![Page 30: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/30.jpg)
คําถาม 1.1
นักวิชาการคนหนึ่งกลาววา “การโฆษณาของน้ํามันพืชที่ไมมี
คอเลสเตอรอล อาจทําใหเขาใจผิดวาสามารถกินน้ํามันพืชเทาไรก็ได”
คํากลาวของนักวิชาการเปนจริงหรือไม พรอมอธิบายเหตุผล
ของนักเรียน
..................................................................................................................
....................
![Page 31: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/31.jpg)
เกณฑการใหคะแนน คําถาม 1.1
เกณฑการใหคะแนน
เปนจริง โดยใหเหตุผลถึงผลเสียหรืออันตรายของการบริโภคไขมันในปริมาณท่ีมากเกินความจําเปน
เชน ทําใหไขมันสวนเกินสะสมเปนโรคอวน ปริมาณไขมันในเสนเลือดสูงขึ้น ไขมันอุดตันในเสนเลือด
ไขมันสวนเกินอาจถูกเปลี่ยนเปนคลอเรสเตอรอล
จุดประสงคของคําถาม
เพื่ออธิบายผลจากการไดรับไขมันในปริมาณท่ีมากเกินไป
สาระมาตรฐาน/ตัวชี้วัดตามหลักสูตร 2551
สาระที่ 1 สิ่งมีชีวิตและกระบวนการดํารงชีวิต / มาตรฐาน ว1.1
ตัวชี้วัด ทดลอง วิเคราะห และอธิบายสารอาหารในอาหารมีปริมาณพลังงานและสัดสวนท่ีเหมาะสม
กับเพศและวัย
![Page 32: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/32.jpg)
คําถาม 1.2
องคการอนามัยโลก (WHO) และองคการอาหารและเกษตร
แหงสหประชาชาติ (FAO) แนะนําวา “การกินไขมันเพื่อสุขภาพที่ดี
ควรไดพลังงานจากไขมันไมเกินรอยละ 30 ของพลังงานทั้งหมด โดย
ไดกรดไขมันอิ่มตัวไมเกินรอยละ 10 ในคนปกติ สวนที่เหลือเปนกรด
ไขมันไมอิ่มตัว”
ไขมัน 1 กรัม ใหพลังงาน 9 กิโลแคลอรี
สมชายตองการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี
..................................................................................................................
เพื่อสุขภาพที่ดี ควรรับประทานไขมันไมอิ่มตัวมากที่สุดวันละกี่กรัม
![Page 33: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/33.jpg)
เกณฑการใหคะแนน คําถาม 1.2
เกณฑการใหคะแนน
60 กรัม
จุดประสงคของคําถาม
เพื่อคํานวณรอยละของพลังงาน และแปลงพลังงานใหเปนกรัม
สาระมาตรฐาน/ตัวชี้วัดตามหลักสูตร 2551
สาระที่ 1 จํานวนและการดําเนินการ / มาตรฐาน ค1.2
ตัวชี้วัด วิเคราะหและแสดงวิธีหาคําตอบของโจทยปญหาและโจทยปญหาระคนของจํานวนนับ เศษสวน
จํานวนคละ ทศนิยม และรอยละ พรอมท้ังตระหนักถึงความสมเหตุสมผลของคําตอบ และสราง
โจทยปญหาเกี่ยวกับจํานวนนับได
![Page 34: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/34.jpg)
คําถาม 1.3
นักเรียนคนหนึ่งอานขอมูลในตารางแลวสรุปวา “น้ํามันพืช
เหมาะกับการบริโภคมากกวาน้ํามันหมู”
..................................................................................................................
......................
นักเรียนเห็นดวยกับคํากลาวนี้หรือไม จงใชขอมูลในตาราง
สนับสนุนเหตุผลของนักเรียน
![Page 35: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/35.jpg)
เกณฑการใหคะแนน คําถาม 1.3
เกณฑการใหคะแนน
เห็นดวย เพราะน้ํามันพืชสวนใหญมีกรดไขมันอ่ิมตัวต่ํากวาน้ํามันหมู
ไมเห็นดวย เพราะน้ํามันหมูมีไขมันอ่ิมตัวนอยกวาน้ํามันพืชบางชนิด เชน น้ํามันปาลมและน้ํามันมะพราว
จุดประสงคของคําถาม
ตีความขอมูลปริมาณไขมันอ่ิมตัวและไมอ่ิมตัวในตาราง
สาระมาตรฐาน/ตัวชี้วัดตามหลักสูตร 2551
สาระที่ 1 สิ่งมีชีวิตและกระบวนการดํารงชีวิต / มาตรฐาน ว1.1
ตัวชี้วัด ทดลอง วิเคราะห และอธิบายสารอาหารในอาหารมีปริมาณพลังงานและสัดสวนท่ีเหมาะสม
กับเพศและวัย
![Page 36: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/36.jpg)
ใบงานที่ 1
สําหรับวันที่ 30 กรกฎาคม 2554
![Page 37: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/37.jpg)
ใบงานที่ 1 - ออกขอสอบตามสถานการณที่กําหนดให
ใหแตละกลุม ออกขอสอบตามสถานการณท่ีให
เปนขอสอบวัด (1)วิทยาศาสตร (2)คณิตศาสตร
และ(3)การอาน หรือแบบบูรณาการ พรอมแนว
คําตอบ และเกณฑการใหคะแนน
ในแตละวิชาออกขอสอบจํานวน 3 ขอ โดยใหมี
รูปแบบขอสอบดังนี้
- แบบเลือกตอบ 1 ขอ
- แบบเขียนตอบส้ัน 1 ขอ
- แบบเขียนตอบใหเหตุผล 1 ขอ
![Page 38: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/38.jpg)
ใบงานที่ 1 - ออกขอสอบตามสถานการณที่กําหนดให
แตละคําถามใหเช่ือมโยงกับจุดประสงคการเรียนรู
เกณฑการใหคะแนนใหมีท้ังแบบ Analytic และ
Holistic
ใหแตละกลุมนําเสนอเมื่อเสร็จแลว
![Page 39: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/39.jpg)
ใบงานที่ 2
สําหรับวันที่ 31 กรกฎาคม 2554
![Page 40: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/40.jpg)
ใบงานที่ 2 - ออกขอสอบตามสถานการณที่เลือก
ใหอาจารยแตละทาน ออกขอสอบตามสถานการณ
ท่ีทานเลือก เปนขอสอบในวิชาท่ีสอน/ถนัด
(วิทยาศาสตร/ คณิตศาสตร/การอาน หรือบูรณา
การ) พรอมแนวคําตอบ และเกณฑการใหคะแนน
ในแตละวิชาออกขอสอบจํานวน 3 ขอ โดยใหมี
รูปแบบขอสอบดังนี้
- แบบเลือกตอบ 1 ขอ
- แบบเขียนตอบส้ัน 1 ขอ
- แบบเขียนตอบใหเหตุผล 1 ขอ
![Page 41: การสร้างข้อสอบตามแนวการวัดในโครงการวิจัยนานาชาติ PISA โดย ดร.ปรีชาญ](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012321/55a9f2b11a28ab44788b46a9/html5/thumbnails/41.jpg)
ใบงานที่ 2 - ออกขอสอบตามสถานการณที่เลือก
แตละคําถามใหเช่ือมโยงกับจุดประสงคการเรียนรู
เกณฑการใหคะแนนใหมีท้ังแบบ Analytic และ
Holistic