_ pernak-perniknya windyhm

7/23/2019 _ Pernak-perniknya Windyhm

http://slidepdf.com/reader/full/-pernak-perniknya-windyhm 1/28

Sekedar membangun komunikasi…..dan sedikit berbagi pengetahuan….

Diawali dengan komentar :

salam

kenal,

saya sedang mencari2 design untuk pembuatan pabrik es balok skala kecil. kemarion saya dimintain bantuan salah satu LSM dipapua untuk melihat bangunan pabrik es yang dibuat tidak beroperasidengan baik, ini adalah bangunan pabrik es yang baru pertama kali saya lihat dan ternyata kayak freezeprinsipnya.saya ini orang lulusan teknik sipil, tetapi dimintain advise untuk membantu mengembalikan fungsipabrik es tersebut agar dapat beroperasi dengan baik lagi.saya coba2 browsing ke internat untuk mencari sumber2 yang mungkin dapat membantu saya, salahsatunya saya ketemu dengan blog ini. jika saya boleh tahu, dapatkah saya diberikan sedikit gambaran bagiamana proses pembuatan es balok itu, jika ada dengan piping diagramnya dan installasi

electricalnya…saya hanya tahunya bangunannya [email protected] (mailto:[email protected])+08111499xxxpapua

Saya menjawab :

Untuk pembuatan es balok, sebenarnya sederhana.1. ada suatu mesin pembangkit “dingin”, yang mendinginkan fluida sekunder.2. Ada suatu bak penampung dimana bak sekunder akan dialirkan dan bersirkulasi, dari bak ke mesinpendingin secara terus menerus.3. Ada kotak‐kotak cetakan es, biasanya terbuat dari stainless steel4. ada sistem/mekanisme pemanenan es yang sudah jadi5. Ada tempat penyimpanan es yang telah dipanen, sebelum di‐delivery.

Mengenai kelistrikan, memang tidak sederhana, karena didalamnya mengandungsistem kontrol dan sistem catu daya yang disesuaikan dengan kebutuhan dandesain dari masing‐masing pabrik es

k es ? | Pernak-perniknya Windyhm https://windyhm.wordpress.com/all-about-refrigeration-and-air-co

8 10/15/2015



Mudah‐mudahan membantu

salamwihm

Berikut saya lampirkan gambar sistem (sumber : icebits)

(htps://windyhm.

files.wordpress.com/2008/11/skemapabrikes.jpg)

Hananto says:November 13, 2008 at 12:44Pak Windy,

saya sudah buka websitenya.terimakasih banyak untuk penjelasannya, ini sangat membantu seka buat saya memahami proses pembuatan refrigeneration secara jelas. mudah2an usaha saya untumembantu para nelayan di pesisir papua behasil baik.

salamHananto

ReplySigit says:May 27, 2013 at 18:48Salam kenal,

Pak Windy, kami pengelola pabrik es balok di Banyuwangi dengan kapasitas 60 ton per hamenggunakan 2 unit Compressor Mycom @ 125HP, 1 Unit Brine Tank Luas 6x22M, 2 UnAgitator @ 7.5HP, Condensor model Evaporatif.

Larutan kadar garam 24%, sedangkan bahan baku air ada kandungan garam 0,80%.

Permasalahan kami:1. Es masih mudah mencair, apakah ada obat yang harus dicampurkan kedalam bahan baku asupaya kwalitas bisa bagus.


8 10/15/2015



2. Warna es putih susu belum bisa putih bening.3. Waktu pembekuan lama, sekitar 18 jam.4. Larutan garam pada kadar berapa yang terbaik.5. Pada suhu berapa mesin harus dimatikan.

Terimakasih atas jawabanya.

Reply

Widhi says:May 31, 2013 at 13:43Salam kenal pak, saya widhi dari tegal. Saya akan coba jelaskan tg apa yang menjapertanyaan Bapak berdasarkan pengalaman saya secara singkat :1. es mudah mencair saya lihat kadar garam bapak terlalu tinggi sehingga es malah mudacair dan mudah retak. Untuk itu saya sarankan kadar garam dikurangi menjadi 18.5 – 19saja. Kalau masih cepet mencair saya sarankan propeller di agitator dikurangi pitchnya dcara digrinda, karena ada kemungkinan kecepatan air terlalu deras.2. warna es bapak seperti susu karena agaknya bapak tidak memakai alat yang dinamakan a blower, dimana fungsinya u membeningkan es.

3.

Waktu

pembekuan

18

jam

sebenarnya

sdh

cukup

untuk

cetakan

es

kecil,

biasa

di

jawa

timukuran cetakan 19×19/17 x 17 , tinggi 115 cm atau istilah kerennya Square 25 kg. Biasanykomponen yg berpengaruh dalm pembekuan di brine tank adalah evaporator. Kapasitevaporator berpengaruh terhadap proses pembekuan . Saya juga perlu tahu evaporatcondensernya type apa serta berapa kapasitasnya. (ada merk evapco, baltimore, yantai moodll)18. pada suhu berapa mesin dimatikan itu tergantung pengalaman operator mana yang palin baik hasilnya. Karena itu perlu trial dan error. Biasanya untuk Ice Can Square 25 kg mesdimatikan antara ‐11oC – 12oC. Kalau terlalu dingi es biasanya mudah retak.

Demikian sepintas penjelasan saya semoga jelas

Ahmad A says: January 18, 2009 at 04:18Pak Windy, mau nanya pak, kalau untuk membuat es balok kurang lebih 5 ton sehari, kira‐kimembutuhkan kompresor berapa pk, lalu kira2 mengeluarkan modal berapa untuk mendapatkamesin tersebut.Terima kasih pak

Replywindyhm says: January 19, 2009 at 05:57Untuk mengestimasi produksi es 5 ton sehari, anda harus tahu temperatur bahan baku air masucetakan juga temperatur es saat dutuai/panen.Beban mesin untuk air saja adalah Qes = M x (Cpair x DTair + Hsf + Cpes x DTes)M adalah produksi es dalam kg/detik.Cpair = Kalor spesifik airDTair = Selisih temperatur awal air sampai titik beku air (0 oC)Hsf = Kalor laten pembekuan airCpesr = Kalor spesifik esrDTes = Selisih temperatur pembekuan dan temperatur es saat dituai


8 10/15/2015



Ini baru untuk mendinginkan air saja, belum panas/energi/beban yang lain‐lain seperti transfpanas dari lingkungan, panas dari peralatan (pompa dll).

Salam

ReplyHanz says: June 6, 2009 at 15:31

Salam pak.Untuk bikin usaha bikin es balok kpsts 5 ton/hari, kira2 bth modal berapa? Dan dimana bimendapatkan mesinnya?Mohon informasinya.Terima kasih

Replysuhartono says: July 3, 2009 at 20:57tenkyu untuk blogger nya

ReplyYanto says:October 7, 2009 at 09:26Salam kenalSaya membuka diri untuk tukar pikiran sekitar teknik pendingin dan airconditioner. Anda bermin bisa contakemail saya : [email protected]

Replyandisto says:

April 23,

2011

at 20:56hi

ReplyMimik Chornijati says: June 29, 2011 at 14:38Salam kenal dari kami Mimik Chornijati

Saya punya modal sekitar 500 jt rencana mau saya investasikan untuk pembelian mespembuatan es balok krn lahan sdh tersedia dan permintaan banyak. Kira2 untuk modal segicukup untuk kapasitas berapa bila dibelikan mesin pembuatan es balok.

terima kasih bapak

Replydarwin says:February 11, 2014 at 10:40silahkan contact kami di website : htp://www.esstarindorim.com .kami merupakan salah satu spesialis pembuat komponen – komponen pabrik es balok Indonesia yang menggunakan Amoniak (NH3).

Sony Rhasya says:


8 10/15/2015



September 11, 2012 at 22:21aq belum biza untuk memberikan komentar

Replyharries says:October 23, 2009 at 20:31dapatkah bapak rekomendasikan perusahaan yg bisa buat pabrik es mulai gedung sampai mesproduksinya dengan kapasitas 30 ton

Replydarwin says:February 11, 2014 at 10:43silahkan contact kami di website : htp://www.esstarindorim.com .kami merupakan salah satu spesialis pembuat komponen – komponen pabrik es balok Indonesia yang menggunakan Amoniak (NH3).

Replystevie julius says:March 19, 2010 at 11:48dapatkah bapak merancangkan dan menghitung biaya pembuatan pabrik es balok? dan hal apa sayang perlu diperhatikan untuk membangun pabrik es balok?

Replywindyhm says:March 22, 2010 at 19:39Untuk merancang suatu pabrik es balok, diperlukan sata sebagai beikut : berapa kapasitproduksi yang diinginkan, temperatur es saat dipanen, daerah dimana pabrik akan dibanguData tersebut diperlukan untuk menentukan ukuran mesin yang harus dipasang dan juga fasilitlainnya.

Yang harus diperhatikan untuk membangun pabrik es adalah : 1. Sumber air yang akadigunakan, 2. Lingkungan (daerah lembab, cenderung korosif seperti di pinggir pantai, dll) Pasar/konsumen yang memerlukan. 4. Jalur dstribusi 5. sumber energi (listrik yang tersedia) Modal dan target untuk

mudah‐mudahan membantu.

Replyrinel ponto says:March 22, 2010 at 19:05

Berapa kadar kandungan garam yang baik untuk proses pembekuan es?

Replywindyhm says:March 22, 2010 at 19:58Dalam fisika dikenal istilah konsentrasi larutan. Konsentrasi ini sangat berpengaruh terhadap besarnya titik dbeku air.Seperti diketahui, titik beku air adalah 0 oC. Bila pada air tersebutditambahkan sedikit garam, maka titik bekunya akan turun….semakin besar konsentrasinya semakin rendah titik beku larutannya.


8 10/15/2015



Jadi berapa besar konsentrasi garam yang diperlukan… bergantung padatemperatur es yang diinginkan.Berikut adalah tabel konsentrasi garam (dalam hal ini NaCl) dan hubungannyadengan titik bekunya.

% massa NaCl dalam larutan (Titik beku larutan °C)0 ( 0 )5 ( – 2.8 )

10 ( – 6.4 )15 ( – 11.1 )20 ( – 16.8 )23 ( – 21.1 )25 ( – 8.8 )

Salam.whm

Replyrinel ponto says:September 16, 2010 at 07:33trima kasih atas jawabannyamau tnya lagisy di dinas Perikanan Prov gorontalo dan ada unit pelayanan langsung ke nelayan namanyTaksi Mina Bahari dan ada unit Pabrik eskendala yang kami hadapi al ;kaleng cetakan kapasitas 220 buah dgn berat es jadi 1 balok 48 – 50 KG kira2 berapa kadgaram yang baik sjhngga menghemat listrik. thank a lot of

onel says:

May 27, 2010 at 19:56kalau resep untuk mempercepat pembuatan es balok itu ada gak ya pak………….????

terima kasih atas prhatiannya..

dan kalo bole jawabannya dikirim ke email aja biar gampang dan tidak hilang

Replywindyhm says:May 31, 2010 at 08:38Suatu mesin pasti punya kapasitas maksimumnya…

Untuk mempercepat pembekuan, maka kita dapat melakukannya dengan :1. Menambah kapasitas mesin, sehingga mampu lebih cepat mendinginkan.2, mengurangi jumlah air/es yang harus diproduksi.3. Mengurangi bocoran kalor yang tidak perlu (misalnya memperbaiki isolasi)

Semoga menjawab..

Replytaufik says:May 29, 2010 at 15:15Salam kenal,


8 10/15/2015



Menarik artikel tentang pabrik es. Saya bermaksud mengetahui lebih detail, tentang temppenyimpanan es yang telah dipanen, sebelum didelivery (item 5). Karena untuk desa nelayan kecpermasalahan penyimpanan es balok dari pabrik merupakan permasalahan tersendiri. Apaka bapak pernah mendesain untuk skala kecil kira‐kira kapasitas es balok 25 m3 untuk 5 hari? berapkebutuhan dayanya ? adakah pabrikan yang sudah membuat ?Terima kasih.

Reply

windyhm says:May 31, 2010 at 08:44Pada dasarnya, Cold Storage (CS) untuk penyimpanan berbeda dengan mesin pendingin.CS pada umumnya hanya digunakan untuk mempertahankan temperatur dalam kabin sehinggsesuai dengan temperatur penyimpanan produk.

Disain CS untuk es, seperti halnya CS yang lainnya, harus memperhatikan :1. Jumlah Produk yang akan disimpan.2. Temperatur lingkungan dimana CS ditempatkan

Selain itu melihat produk yang disimpan, harus didisain proses/cara penyimpanan produk dalaCS.

Semoga menjawab

Replymetana says: July 24, 2010 at 01:41Untuk mendesign dari awal pabrik es balok sebenarnya tidak terlalu rumit seperti saat kuliah, dayang diperlukan:1) kapsitas produksi per/24 jam ( tiap berapa jam akan dipanen )

2) Suhu

awal

air/bahan

baku

tidak

terlalu

kritis,

ambil

aja

28 derajat.3) lihat tabel atau hitung, misal 5 T/24jam

dengan rumus penyederhanaan ==> Kalor yang akan dibuang = m x (T1‐T2) x 4,178/n(efisiensi) K cal== > 5000 x (28‐0) x 4,178 /0,85% = 688.141 Kcal/ 24jam atau = 28.672 Kcal/jam4) pilih mesin dan acesoriesnya dengan cap 30.000 Kcal/jam. Untuk keperluan diatas biasanydigunakan Compresor 30 HP sudah mencukupi.Pada umumnya pabrik es balok menggunakan amonia sebagai media pendingin/pembuanpanas,karena amonia cukup murah Rp 11.000/kg.Sedang untuk perantara pendinginan cetakan balok es digunakan air garam dengan kadar 21‐22%.Untuk menghemat biaya produksi terutama dalam penggunaan listrik dan invest awal,ruanfrozen(tempat penyimpanan) ditiadakan karena lebih efektif begitu dipanen langsundidistribusikan.Untuk memperkecil biaya produksi jika memungkinkan pilih lokasi yang bisa digunakan turbsebagai penggerak kompresor atau pembangkit listriknya. Ini tentunya akan menghasilkan proyang cukup besar, namun diperlukan invest awal yang besar pula.Mudah‐mudahan tulisan ini jadi ada manfaatnya.

Designer Karya Mandiri Engg, general contraktor

(metana)


8 10/15/2015



Replyjasinda says: June 17, 2011 at 13:27ow yah, jadi sebagai perantara pendinginan untuk cetakan es balok apakah selain air garam bdigunakan bahan lain? dan keuntungannya apa bila digunakan bahan lain?

Replyteedjes says:

September 9, 2010 at 00:33Salam pak.Untuk bikin usaha bikin es balok kpsts 5 ton/hari, kira2 bth modal berapa? Dan dimana bimendapatkan mesinnya?Mohon informasinya.Terima kasih

Replydarwin says:February 11, 2014 at 10:45

silahkan

contact

kami

di

website

:

ht

p://www.esstarindorim.com

.kami merupakan salah satu spesialis pembuat komponen – komponen pabrik es balok Indonesia yang menggunakan Amoniak (NH3).

Replyrinel ponto says:October 13, 2010 at 19:17makasih atas jawabannya Pak!saya lihat di tabel konsentrasi gara hubungannya dgn titik beku8,8di konsentrasi 25 % titik bekunya naik lagi jadi – 8,8’C.sy mau tnya Pak, apa sudah bagus pada posisi 23 % atau di tambah lagi?

Replywindyhm says:October 13, 2010 at 20:52Ya Pak.. kira‐kira begitu….Hal lainnya yang harus diperhatikan adalah, jangan sampai larutan garam “diam”, tidak bergeraatau mengalir, karena di tempat larutan diam , akan cenderung untuk terjadi pengendapagaram. Oleh karenanya diperlukan pengocok/pengaduk/auger.

ReplyFadel says: January 10, 2011 at 10:30Asalamu alaykum Pak Windhi..

Saya kebetulan punya masalah yang sama dengan pak Hananto diatas.. Masalahnya saya ingmerakit Mesin Pembuat ES Balok dengan ukuran 20×20 dengan panjang 110cm, dan ruang Freezdengan daya tampung 150 Balok.

Kira‐kira berapa PK Kompresor yang harus saya pakai? Dan berapa Mili pipa yang dipakai daKompresor ke Freezer (Evaporator)


8 10/15/2015



Bisa saya minta nomor HP nya atau YM. Saya domisil di Palu‐Sulawesi Tengah.

SalamSubhan(HP 085241374464 | Flexi 0451 4792 667)

Replywindyhm says:

February 23, 2011 at 10:25Sudah saya jawab lewat email … langsung kan ?

Replyabdy says: July 24, 2015 at 17:11minta jg dong pak…

yudi says:April 13, 2011 at 23:27Salam pak,

mau nanya pak, kalo pabrik es dengan kapasitas 15 Ton/24 jam, kira‐kira menggunakan motor dgdaya berapa? jika ukuran produk es balok 22cm x 22cm x 112cm dengan berat 50 kg/cetakan, jumlacetakan 300, dan susunan cetakan: Panjang 20 cetakan dan lebar 15 cetakan, kira‐kira berapa ukura bak brine‐nya ya pak? mohon bantuannya, terima kasih sebelumnya. (kalo bisa jawabnya via emaaja ya pak)

Replyandisto says:April 23, 2011 at 21:33pakai Mycom ammonia compressor pak

Model 8WApenggerak 150 HP 440 volt 60 HZ electric motor

ReplyVecky Francius says:May 6, 2011 at 11:42Salam Pak,Mau Tanya untuk menghasilkan es balok dengan berat 1 balok = 50 kg harus menggunakan gara berapa bayak. tq

Reply

windyhm says:May 7, 2011 at 16:43Air Garam dalam sistem pembuatan es, berfungsi sebagai media pendingin sekunder. Garasendiri tidak bisa mendinginkan. Pendinginan dihasilkan oleh mesin pendingin, yang mandinginnya didistribusikan dalam bak penampung oleh media pendingin sekunder (salah satunyadalah air garam). Untuk mendinginkan/membekukan air sebanyak 50 kg, diperlukan mesdengan kapasitas “kira‐kira” harus lebih besar dari: Qe = massa air x [(Cpair x DTair) + L + (Cpx DTes) ] / (Waktu pendinginan)

Cpair = kalor jenis air (4,2 kJ/kg.K) DTair = Temperatur awal air – Titik beku air L = kalo


8 10/15/2015



pembekuan air Cpes = kalor jenis es (4,2 kJ/kg.K) DTes = Titik beku air – Temperatur akhir Waktu Pendinginan = waktu yang diinginkan dari mulai pemasukan air sampai dengan waktpemanenan es.

salam

ReplyAkbar says:

April 6, 2013 at 12:31langsung saja bagaimana qt mengetahui garam yang bagaimana yang ideal untuk prospembeuan , tks

lisma says:May 11, 2011 at 10:19salam kenal,saya dari aceh, bersama suami ingin mendirikan pabrik es dgn produksi skala rumah rumah tangg500 kg/hari. Pertanyaan saya :1. berapa total modal yang kami perlukan untuk pembangunan awal?2. berapa modal perbulan yang diperlukan untuk kapasitas produksi 500 kg/hari?3. bagaimana jika akan meningkatkan produksi perhari, apakah cukup dengan mesin yang sudaada, ataukah harus membuat mesin dan perlengkapan yang baru?trims mas…

Replyerik says:May 12, 2011 at 10:08Salam kenal pak. Sy pny keinginan utk buat es balok akan tetapi dgn modal 15 jt an apa bs membues balok?Mohon petunjukny agar keinginan sy ini bs terwujud. Boleh minta no hp nya pak. Tolong kirim

email sy. Sblmny trimakasih

Replyabdul ajis says: July 13, 2011 at 17:47Salam pak win minta tolong untuk kebutuhan gedung yang dibutuhkan untuk pabrik es dengakapasitas 8 ton perhari berapa luasan dan desain ruangan yang dibutuhkan selama operasional?Trims atas Bantuan

Replyhengki says:

July 20, 2011 at 18:23 bagi pembaca yg serius ingin membuat pabrik es balok bisa hug kami karena kami produsen pabrpembuat es balok sudah 30 th hub di hp 087880000759 dengan hengki,thank

ReplyFAATHIRA ALAM ENGINEERING says:August 12, 2011 at 15:22Kami perusahaan Desain & Manufaktur mesin teknologi, bagi pembaca yang ingin atau berencandalam pembangunan pabrik es balok silahkan kunjungi Web site kami di : htp://mesimesintepatguna.blogspot.com. Terima kasih


28 10/15/2015



ReplyIndra Utomo says:November 7, 2011 at 21:45pa, saya indra.mahasiswa pendingin UPI bandung.kebetulan sekali saya sedang meneliti pabrik khusus di bagian refrigeran sekunder nya.Apakah ada persentase yang pasti mengenai penggunaarefrigeran sekunder pada mesin pendingin pabrik es?khususnya refrigeran sekunder yanmenggunakan garam impor(australia)?terima kasih.

Replyrudi says:November 10, 2011 at 09:35Assalalamu’alaikum pakmesin es kapasitas 5 ton/24jam baiknya pakai compressor dgn bahan freon atau amonia pak? apakaada perbedaan daya tahan es sesudah dipanen pak?

Replythank says:November 26, 2011 at 08:31

thank

info

rembuatan

esnya………salut

ReplyKyo says: January 2, 2012 at 13:08Bak Ice making atau bak penampung struktur awalnya menggunakan plat akan diubamenggunakan beton. Apa saja syaratnya? (Dimensi, p=8m l=2.56m dan t= 1.4m). Tq…

ReplyMuslih Baihaqi says:February 16, 2012 at 00:58

ASPEK TEKNIS

5.1 TINJAUAN UMUM

Proses produksi es balok di Indonesia pada umumnya menggunakan dua jenis refrigerant, yaitrefrigerant freon dan refrigerant amoniak. Untuk refrigerant freon umumnya digunakan padkapasitas maksimum 10 ton per hari dengan satu mesin kompresor, sedangkan untuk amoniadigunakan sampai kapasitas 100 ton per hari dengan satu mesin kompressor. Refrigerant amoniamerupakan refrigerant alami dan tidak memiliki pengaruh pada lingkungan. Dengan alasan tersebuPabrik es yang akan dibangun Koppontren “ Dwi Bhakti “ menggunakan refrigerant amoniak.Guna memahami pembuatan es balok perhatikan gambar dibawah yang secara skemat

menunjukkan proses pembuatan es balok dengan refrigerant amoniak. Terdapat tiga macam sirkulaproses pendingingan, yaitu sirkulasi refrigerant amoniak, sirkulasi air garam dan sirkulasi apendingin refrigerant amoniak. Masing‐masing sirkulasi tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :A. Sirkulasi refrigerant amoniakUap amoniak dinaikkan tekanannya akibat kerja kompresor, yang selanjutnya masuk ke kondensoDi dalam kondesor ini uap amoniak didinginkan oleh air pendingin sehingga menjadi cairaamoniak kembali.Melalui sebuah Katup ekspansi amoniak cair diekspansikan ke dalam evaporator, yang selanjutnymenyerap panas air bahan es balok, sehingga berubah menjadi uap kembali.


28 10/15/2015



B. Sirkulasi air garamAir garam dalam Brain tank didinginkan oleh Evaporator, dan mengambil panar air dalam ice cansampai berubah menjadi es. Untuk keperluan tersebut air garam disirkulasikan oleh AgitatoAgitator ini merupakan sebuah pompa air jenis aksial.

C. Sirkulasi air pendingin refrigerant amoniak

Guna merubah uap amoniak menjadi cairan amoniak diperlukan suatu proses pendingina

menggunakan air pendingin. Proses ini terjadi di kondensor. Sirkulasi air pendingin dilakukan olesebuah pompa air centrifugal.5.2 SPESIFIKASI TEKNIS MEKANIKAL & ELEKTRIKALKomponen pabrik es balok dengan refrigerant amoniak saat ini sudah hampir 80% dapat dibuat dalam negeri. Dalam spesifikasi ini juga di terangkan komponen buatan lokal dan import.

1. Refrigerant yang digunakan adalah ammonia. Spesifikasi teknis sebagai berikut :Refrigerant : AmoniaSistem Pendingin (cooling system) : Direct Expansion SystemSumber Listrik (Electrical Source) : 380 V / 50 HZ / 3 PHAmbient temperature : ± 38 0 CWeb bulb Temperatur : ± 28 0 C

2. Compresor yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitType : GrassoCooling System : Direct ExpansionCylinder : 6Putaran : 1150 RpmDaya Motor : 132 kWSumber Listrik : 380 V / 50 HZ / 3 PH

Perlengkapan Standart : Transmision Equipment, StandartStater, Presure ControlBuatan : Blanda

3. Condensor yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitType : Shell and TubeUkuran : 6500 mm x 110 mmBuatan : Lokal Jumlah pipa : 510 (buah)Buatan : Lokal

4. Cooling Tower yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitType : Counter flowMerk : Liang ChiCooling Capacity : LBC 350Cooling Water Temperatur : 320C – 370 CBuatan : Taiwan

5. Receyver yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut :


28 10/15/2015



Jumlah : 1 (satu) unitType : Horizontal and cylindricalDimensi : Ø 560 mm x 460 cmBuatan : Lokal

6. Evaporator yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitType : Heringbon

Bahan : Pipa Seamles Schedule 40Luas Pendinginan : 200 m2 (untuk kapasitas 60 ton/hari).Buatan : Lokal

7. Brine Tank yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Plat Besi (plat kapal) struktur penguat Besi siku.Tebal Plat : 6 mmTinggi Bak : 1300 mmKapasitas Terpasang : 60 ton per hari

Buatan

:

Lokal

8. Ice Cans yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1.200 unitKapasitas : 60 kgTebal Plat : 2 mm Jenis Pelapisan : HotdipBuatan : Lokal

9. Ice Cans Frame yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 40 (Empat Puluh) unit

Material : Plat besi 100 mm x 10 mmKapasitas : 30 Ice Cans per frame Jumlah pengait : 2 (dua) buah per frameBuatan : Lokal

10. Ice Cans Filler yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Besi PlatKapasitas : 30 cel @ 60 kgBuatan : Lokal

11. Pompa Condensor yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitMerk : GAE / SejenisType : HOU‐CH (Centrifugal pump)Rpm : 1500 RpmKapasitas : 2,52 m3/menitBuatan : Blanda

12. Oil separator yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unit


28 10/15/2015



Bahan : Besi PlatBuatan : Lokal

13. Suction trap yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Besi PlatBuatan : Lokal

14. Dip Tank yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Cor BetonBuatan : Lokal

15. Ice Cans Tilter yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Besi profil dan papan kayuBuatan : Lokal

16. Agitator yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut :

Jumlah : 2 (dua) unitType : Vertikal Jumlah Daun Kipas : 3 (tiga) buahBahan Daun Kipas : KuninganBuatan : Lokal

17. Accumulator yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unitBahan : Besi PlatBuatan : Lokal

18. Pipa Instalasi NH3 yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut :Bahan : Pipa Seamles Schedule 40Pipa hisap : Ø 4 “Pipa Tekan : Ø 3 “Pipa Tekan Condensor : Ø 1 “Pipa expansi : Ø 1 “Buatan : Lokal

19. Panel MDP yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unit

Kelengkapan : Rangkaian Listrik LengkapBuatan : Lokal

20. Panel PCP yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) set untuk seluruh instalasi.Buatan : Lokal

21. Kapasitor bank yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut : Jumlah : 1 (satu) unit.Buatan : Lokal


28 10/15/2015



22. Tutup Brine Tank yang digunakan memiliki spesifikasi teknis sebagai berikut :Bahan : Kayu Bengkiray dengan gantolanBuatan : Lokal

23. Penyambungan Daya Listrik dari PLN 250 KVA

5.3 BANGUNAN SIPIL UNTUK PABRIK ESPabrik es pada umumnya memerlukan dua kegiatan utama, yaitu kegiatan produksi dan kegiata

penjualan es balok. Dengan dua kegiatan utama tersebut dibutuhkan dua bangunan utama yaitpabrik es untuk produksi es balok dan bangunan kantor untuk pelayanan administrasi dan penjualaes balok. Gambar dibawah menunjukkan secara skematis keperluan luas bangunan untuk pabrik kapasitas 60 ton per hari.

Karena brain tank menampung air garam, maka kondisi lingkungan pabrik es merupakalingkungan yang korosive. Untuk itu dipilih konstruksi bangunan adalah konstruksi baja dengaatap asbes atu galvalum. Namun kolom baja yang berada dekat dengan brain tank dilapisi betountuk mengurangi korosi.

Reply

dini says:February 19, 2012 at 13:17salam kenal pak muslih baihaqi…pak boleh saya minta alamat email bpk,bisa via email sayterimakasih

Replydini says:February 19, 2012 at 14:12oh ya pak sekalian saya minta no hp agar saya bisa bicara per hp dgn bpk,bisa tlg no nya ke inbosaya,terima kasih

ReplyMushlih Baihaqi says: June 27, 2014 at 21:[email protected]

Akbar says:April 6, 2013 at 12:28terima kasih atas waktunya……to d point aja…..mengenai agitator… pada rpm/putaran berapagar proses perpindahan kalor menjadi lebih baik lagi, dan bagaimana perhitungannya/ tks

ReplyMuslih Baihaqi says:February 16, 2012 at 01:12Aspek teknis yang saya sampaikan pada wab anda adalah untuk pabrik es kapasitas 60 ton perha jika anda mengiginkan tinjauan teknis untuk kapasitas tertentu dan atau informasi ,lain tentanpabrik es saya siap membantu sebatas kemampuan saya. terimakasih

Replywindyhm says:February 16, 2012 at 03:35


28 10/15/2015



Terimakasih pak…… Tolong diindokan juga tentang perkiraan biaya…. (pertanggal sekaran berapa?). Banyak yang tanya dan saya bukan praktisi dagang. Tolong sebutkan tanggalnykhawatir ada yang buka sekian tahun kedepan… Dan pakai referensi harga sekarang. Terimakasekali lagi.

Replyatok suparwoto says:December 12, 2013 at 11:13

salam,,utk pembuatan evaporator dengan capasitas 30hp membutuhkan berapa panjanpipanya dan ukuran pipa dan ekpansinya,,trm ksh bnyk infnya

akmal says:February 23, 2012 at 11:02ijin pak muslih mohon penjelasan untuk yang kapasitas 10 ton, dan anggaran yg dibutuhkan trims

Replyy.mulyana says:March 10, 2012 at 01:17treima kasih banyak bapak telah berbagi ilmu semoga alloh membalas segala kebaikan kebaika bapak , saya minta e mail atau no hp bp . terima kasih

ReplyMushlih Baihaqi says: June 27, 2014 at 21:38Saya Mushlih Baihaqi alamat Kediri Jawa Timur Hp. 081331958379

ReplyRifail fajri says:March 15, 2012 at 02:44

Ramai nih

Es Balok,

kebetulan

tender

project

pemerintah

untuk

tahun

ini

luar

biasa,

puluhan

paket.

Berdasarkan pengamatan saya, bahwa pembagian dari jenis refrigerant adalah sbb : (perbandingastudi antara biaya investasi dan biaya operasional)1. Hingga 10 ton, refrigerant halocarbon alias freon masih lebih unggul dibanding ammonia. Padkapasitas ini harga mesin ammonia bisa 30‐50% lebih mahal dari freon.2. 10‐20 ton, bisa disebut wilayah abu‐abu, karena di range kapasitas inilah ammonia dan freomelakukan prang terbuka .3. Diatas 20 ton, ammonia tidak akan lagi tertandingi oleh freon.

Per hari ini, harga produksi es balok, kira2 6000 – 7000 rupiah per balok @50 kg. Saya meyakini jik

dilakukan design yang baik, operasional yang benar, efisiensi yang dihasilkan akan membuat hargproduksi harusnya bisa dibawah 5000 rupiah per 50 kg nya.

Harga perkiraan : (sangat tergantung dengan kualitas barang dan bahan)

Freon– es balok 5 ton 400‐600 juta– es balok 7,5 ton 600‐700 juta– es balok 10 ton 700‐800 juta– es balok 15 ton 1,1‐1,3 M– es balok 20 ton 1,4‐1,6 M

:)


28 10/15/2015



Ammonia– es balok 5 ton 700‐800 juta– es balok 7,5 ton 900‐1M– es balok 10 ton 1,1‐1,2 M– es balok 15 ton 1,3‐1,5 M– es balok 20 ton 1.6‐1,8M

Dengan catatan lain, itu hanya mesin es balok, diluar pekerjaan air, sipil, sumber listrik, perizina

pajak dan lain lainnya.

Harga sangat mungkin berubah karena rencana kenaikan BBM per April 2012 ini

Seorang pakar pernah membisikkan saya, bahwa bisnis es balok yang dinegara maju sudah banyaditinggalkan ini, di Indonesia masih akan terus cerah setidaknya hingga 20 tahun ke depan.

Mengenai ukuran cetakan, yang paling umum biasa– 25 kg– 35 kg– 50 kg

Dari sisi bentuk, ada yang bujur sangkar, ada persegi panjang. Jangan lupa bahwa bentuk ini masinmasing daerah memiliki ciri khas sendiri. Jjika daerah itu khasnya bujur sangkar, jangan coba2 bikpersegi panjang, bisa tidak laku, begitu juga sebaliknya.

Cerita miris tentang es balok adalah bahwa mayoritas design es balok adalah untuk kebutuhan cochain, bukan untuk di minum, namun kenyataannya banyak es balok dijual untuk konsummasyarakat. Jujur saja kalo diantara kita melihat cara bikin es balok, tentu akan berpikir ulang untumengkonsumsinya.

Jika menginginkan es balok higenis, tentu harus di design ulang semua, baik material/equipmenproses dan operationnya. Ini mungkin sebuah peluang bisnis yang dinamakan es balok higienis dasaving energy. Es yang higeinis pastinya bisa saving energi, bagaimana bisa ? Atau ingin diskulebih detail tentang es balok…..

silahkan email saya ke rifailfajri@united‐refrigeration.com

Pak Windy, trims ya, jadi ikut corat coret disini.

Salam

Reply

Benk says:August 15, 2013 at 14:50Salam kenal,,, saya mau tanya bagaimana pabrik es mengunakan kompresor open dengapenggerak langsung dengan mesin disel engkol, karena saya mau coba buat di tempat tdk adlistrik dan konsumennya nelayan tidak menentu kebutuhan esnya.1. konpresor blizer type vi berapa pk disel yang digunakan?2. berapa ton hasil maximum (bila dirakit sempurna) dalam 1hari ?3. Untuk kondesor dan evaburaror menggunakan pipa berapa?

mohon jawabannya,

:(


28 10/15/2015



terima kasih ….

Replyyohanes says:April 4, 2012 at 13:08Salam kenal,

Ada hal yg ingin saya tanyakan, apakah ada campuran yg harus dicampurkan ke air supaya hasil a

yg dibekukan menjadi es agar es tersebut lebih tahan beku nya ( tidak cepat lumer/mencair), saypemula di produsen es kristal. Bila ada yg mempunyai info bisa hubungi saya di [email protected]

Replyedy says:April 30, 2012 at 20:17salam kenal semua.

mohon bantuan teman – teman..berapa suhu yang diperlukan, untuk menyimpan es kristal (es tubdi cool storage agar tetap berbentuk seperti kristal, tidak mudah cair dan tidak lengket atau teta

terpisah? jika ada yg tahu mohon di email: [email protected]

Replybsc ropi says: June 27, 2012 at 23:16saya dari medan,jujur saya tidak tahu masalah pembuatan es balok.tapi saya ada rencana tupembuatan es balok di rumah,saya mau nanya brapa anggaran dana nya

Replyhadyan says:

August

2,

2012

at

20:57salam kenal pak windy…langsung saja…pak bisa memberi tau saya perhitungan cara membuat verdamflermisalkan saya pake mesin bier type 7 untuk pembuatan es balok @ 25kg kapasitas 3 ton per hadan saya memakai pipa 11/8..berapa banyak pipa yg saya gunakan….terima kasih

Replyimam says:August 4, 2012 at 22:31Bagi anda yang ingin usaha pabrik es dan membutuh kan Refrigeration compressor hubungi saya,

Replyimam says:August 4, 2012 at 22:36 bagi anda yang ingin sungguh‐sungguh usaha pbrik es bisa hubungi saya 081906438947,,,,

Replywikoro yoga utama says: January 11, 2013 at 01:08salam kenalsaya sedang mencari harga komponen rangkaian mesin pembuat es balok kap 60 ton/hari,y


28 10/15/2015



berminat bikin penawaran langsung ke email saya [email protected] kasih.

Replyagus finalis says: January 21, 2013 at 15:50Salam pak.saya punya freezer 3 unit untuk produksi es ukuran 1,5 kilogram dalam bungkuplastik.saya mau tanya,cairan apa yang disuntikkan atau dicampurka sedikit ke dalam bungkusan a

tersebut biar pembekuannya lebih cepat dan hemat listrik? sebelumnya saya ucapkan terima kas banyak Pak.

Replyyacob says:March 24, 2013 at 15:26yacob selain garam ad bahan lain utk percpatat pembekuan es

ReplyAclev IceBock says:March 28, 2013 at 16:49Hwarakadah paake. Di tambah garam makin susah beku. Paling cepat beku ya air murni. mak banyak pengotor makin susah beku.

Replyla djumat says:April 8, 2013 at 12:49salam. pak windisaya ingin membangun ice storage dng kapaitas 15 ton,mohon dibanatu mengenai spesifikasi tekhnis dan RAB‐nya.terima kasih atas bantuannya

Replydavid says:May 22, 2013 at 09:14Pak. Saya sedang mempelajari masalah pabrik es balok. Jika saya ingin membuat pabrik dengakapasitas 50 ton sehari. Kira2 dana yang saya butuhkan dan lokasi yang diperlukan gmana yTolong email yang ingin menawarkan ke [email protected]. Terima kasih.

ReplySigit says:May 27, 2013 at 19:03

Salam kenal,

Pak Windy, kami pengelola pabrik es balok di Banyuwangi dengan kapasitas 60 ton per hamenggunakan 2 unit Compressor Mycom @ 125HP, 1 Unit Brine Tank Luas 6x22M, 2 Unit Agitator 7.5HP, Condensor model Evaporatif.

Larutan kadar garam 24%, sedangkan bahan baku air ada kandungan garam 0,80%.

Permasalahan kami:1. Es masih mudah mencair, apakah ada obat yang harus dicampurkan kedalam bahan baku asupaya kwalitas bisa bagus.


28 10/15/2015



2. Warna es putih susu belum bisa putih bening.3. Waktu pembekuan lama, sekitar 18 jam.4. Larutan garam pada kadar berapa yang terbaik.5. Pada suhu berapa mesin harus dimatikan.

Terimakasih atas jawabanya.

Reply

sabam says: June 4, 2013 at 02:17salam pak windy , apakah saya bisa mendapatkan kontak bapak ?mohon reply via japri email : [email protected] atau di 081217878472

ReplyAlim fahri says:August 13, 2013 at 14:38Bisa kirim ga rangkaian yg jelas dan mudah di contohin ke email [email protected]

Reply

donro says:August 22, 2013 at 18:40kami begerak di bidang coling tower,kalau ada kebutuhan untuk proyek bapak kami bisuplay,terima kasih.

salam

donro.081311515833

Replyali 081280339584 says:September 18, 2013 at 15:19saya jual frezzer buat dikapal kapal nelayan kapasitas 3pk.mesin digerakan oleh fan bell ydigandeng dgn mesin kapal atau mesin bisa di gerakan oleh air laut ketika kapal berjalan. hub s081280339584

[email protected] says:September 20, 2013 at 20:39Fungsi os sama ls apa gan mohon jawabannya

ReplyToni says:October 8, 2013 at 22:18Dijual : 1 unit pabrik Es Batu dgn kapasitas 15 ton/300balok per hari. Compressor : Mycom N8Wmotor 45kw. Kondisi masih produksi normal (jalan). Lokasi jawa tengah. Bagi anda yg berminat daserius silahkan kirim ke alamat email saya di [email protected].

Replydody julyadi says:November 14, 2013 at 12:56


28 10/15/2015



slamat siang pak windy…perkenalkan saya dody…ada beberapa pertanyaaan yang saya ingin sharingkan ke bapak…namun bila bapa berkenan…tolong hubungi saya via no hp,bbm,f atau media sosial lainnya…ini no saya dan beberapa media sosial sya08989227191pin bb : 22de181ff: Dody drshavargo

saya harap bapak bersedia membantu saya yang masih awam ini…atas perhatiannya,saya ucapkan terimakasih.

ReplyDody Drshavargo says:November 14, 2013 at 13:03slamat siang pak windy…perkenalkan saya dody…

ada

beberapa

pertanyaaan

yang

saya

ingin

sharingkan

ke

bapak…namun

bila

bapa berkenan…tolong hubungi saya via no hp,bbm,f atau media sosial lainnya…ini no saya dan beberapa media sosial sya08989227191pin bb : 22de181ff: Dody drshavargo

saya harap bapak bersedia membantu saya yang masih awam ini…atas perhatiannya,saya ucapkan terimakasih

Replyrini says:November 28, 2013 at 07:35orang awam tanya…kalo pabrik es balok itu..bahan baku airnya .…air mentah atau masak atau sdg disterilisasi…

Replyandreymansyur says:December 24, 2013 at 05:58ingin membuat pabrik es balok mulai dari kapasitas 2,5 ton/hari sampai dgn 60 ton/hari dgn sisteammoniak atau freon hubungi kami CV ALIEF KARYA TEHNIK MAKASSAR conta082346508171‐04118213413

ReplyTjandra says:February 10, 2014 at 08:28Salam kenal semuanya Numpang yah pak admin,Saya melayani perbaikan pembuatan segala mespendingin ABF,ICE MAKER,COLD STORED,ETC call me YTUM 08128223619.semoga bimembantu

Reply


28 10/15/2015



darwin says:February 11, 2014 at 13:09PT. ESSTAR INDORIM merupakan salah satu spesialis pembuat komponen – komponen dakontraktor pabrik es balok yang menggunakan Amoniak (NH3) sejak tahun 1983 dan suda berkembang di seluruh Indonesia.

kami mengutamakan komitmen, kualitas, konstruksi dan teknologi modern

silahkan contact kami di website : htp://www.esstarindorim.com .atau hubungi kami di 021‐ 6324378 / 021‐ 6324379. Darwin

Replydarwin says:February 11, 2014 at 13:17PT. ESSTAR INDORIM

menyediakan komponen sebagai berikut :

1. Ice Can

2. Kompresor3. Kondensor4. Evaporator5. Ammonia Receiver6. Agitator7. Accumulator8. Suction Trap9. Dan lain‐lain

silahkan contact kami di website : htp://www.esstarindorim.com .

atau

hubungi

kami

di

021‐

6324378

/

021‐

6324379.

DarwinReply

Pram says:May 8, 2014 at 10:16Salam kenal Pak untuk membangun pabrik es dengan kapasitas 30ton dana nya berapa,dan mesyang harus di pakai tipe apa mohon informasi nya terimakasih kirim nya ke email saya aja ya

ReplyDedy says:August 29, 2015 at 19:01

Permisi abng. Saya mau nanya , ada gak jualan katup ekspansi untuk refrigran ammonia ? Trims

Replydaniel says:March 13, 2014 at 08:59Salam,kami dari PT Xado Indonesia mencoba menawarkan solusi untuk mesin industri yang bermasalatanpa harus melakukan bongkar mesin untuk perbaikan.untuk informasi lebih lanjut dapat hubungi kami di 082131471698

Reply


28 10/15/2015



ivan hendarin says:April 21, 2014 at 13:06salam,Kami dari cilegon ingin membuat kolam renang dengan suhu 1 derajat dan kolam panas dengasuhu 60 derajat, yang jadi masalah adalah kalo panas kita bisa didapat dari panas solar sel mataha ,apakah bisa sistem absorfer dipakai untuk mendinginkan air kolam rendam sekitar 3 kubik yanenergi absorfer didapat dari air panas mohon sarannya dan berapa kira kiranya biayanya.terimakasih

ReplyAdji S.Wibowo says:May 15, 2014 at 14:22Salam,Pa Ivan, pada prinsipnya dengan pompa kalor kita dapat mendinginkan air sambil memanaskan apula, agar dapat dihitung kapasitas mesinnya, saya perlu data‐data sebagai berikut :a. volume kolam air dingin berapa m3 ? b. volume kolam air hangat berapa m3 ?setelah itu saya bisa menghitungkan biaya prakiraannya.

Replyratna says:May 21, 2014 at 15:03salam.. sya mw nanya?? cara pembekuan es balok yg pling standar itu brpa jam ea, trus bgmncranya

Replysamuel says: June 25, 2014 at 13:58Saya berencana membangun pabrik tahap 1 20‐30 ton @50kg perbalok.. target perencanaa

pembangunan awal agustus .. bila ada yg berkenan memberi penawaran silahkan [email protected].. dengan info lengkap data perusahaan dan spect barang”.. harga fi juli.. serius only.. terima kasi sebelumnya untuk webmaster dan admin disini .. best regards

ReplyMushlih Baihaqi says: June 27, 2014 at 21:25saya telah mengimkan data spesifikasi ME. untuk pabrik es 30 ton/hari ke alamat email bapasebelum saya sampaikan penawaran harga apakah bapak setuju dengan spesifikasi sebagaimanterlampir dalam email tersebut?

d.

Mushlih Baihaqi

Kediri Hp. 081331958379

ReplyMushlih Baihaqi says: June 27, 2014 at 21:49Bagi bagi pengalaman


28 10/15/2015



jika kurang sesuai mohon saranya

JUDUL : KOMPONEN SISTEM REFRIGERASI1. Komponen Utama Sistem RefrigrasiDalam perencanaan sebuah sistem refrigerasi, dibutuhkan peralatan utama yang membentuk suasistem refrigerasi yang ideal. Beberapa peralatan yang merupakan peralatan utama adalah meliputKompresor, kondensor, tangki penampung (receiver tank), katup ekspansi dan evaporator. Masinmasing komponen dalam sistem kompresi uap mempunyai sifat‐sifat dan fungsi yang tersendiri.

1. KompresorKompresor merupakan jantung dari suatu sistem refrigerasi mekanik, berfungsi untumenggerakkan sistem refrigerasi agar dapat mempertahankan suatu perbedaan tekanan antara sitekanan rendah dan sisi tekanan tinggi dari system.2. KondensorPengembun atau kondensor adalah bagian dari refrigerasi yang menerima uap refrigeran tekanatinggi yang panas dari kompresor dan mengenyahkan panas pengembunan itu dengan camendinginkan uap refrigerant tekanan tinggi yang panas ke titik embunnya dengan camengenyahkan panas sensibelnya. Pengenyahan selanjutnya panas laten menyebabkan uap itmengembun menjadi cairan.

3. Tangki penampung (receiver tank)Tangki penampung (Receiver) adalah tangki yang digunakan untuk menyimpan refrigerant cair yan berasal dari pengeluaran kondensor.Sebagai tempat refrigeran, receiver mempunyai empat fungsi yaitu :a. Menyimpan refrigeran cair selama operasi dan untuk maksud servis. b. Meningkatkan perubahan dalam muatan refrigeran dan volume cairan, yakni pemuaian dapenyusutan refrigeran karena perubahan suhu.c. Sebagai tempat penyimpanan refrigeran bilamana sistem refrigerasi dimatikan untuk tujuaperbaikan dan pemeliharaan serta pada saat sistem akan dimatikan dalam jangka waktu yang lama.Pada receiver dilengkapi dengan sebuah gelas penduga untuk melihat kapasitas Freon/amonia dala

sistem

dan

juga

dilengkapi

dengan

katup

keamanan

sebagai

pengaman

untuk

mengatasi

tekanayang berlebihan dalam sistem.4. Katup EkspansiKatup ekspansi dipergunakan untuk mengekspansikan cairan refrigeran dari recaiver menuevaporator. Pada waktu membuka katup ekspansi saluran harus disesuaikan dengan jumlarefrigeran yang diperlukan oleh evaporator, sehingga refrigeran menguap sempurna pada waktkeluar dari evaporator.Apabila katup ekspansi membuka lebih lebar, maka refrigeran didalam evaporator tidak menguasempurna, sehingga refrigeran yang terhisap masuk kedalam kompresor mengandung cairan. Jik jumlah refrigeran yang mencair berjumlah lebih banyak atau apabila kompresor mengisap cairamaka akan terjadi pukulan cairan (Liquid hammer) yang dapat merusak kompresor.

a. EvaporatorEvaporator berguna untuk menguapkan cairan refrigeran, penguapan refrigeran akan menyerapanas dari bahan / ruangan, sehingga bahan/ruangan disekitar menjadi dingin.Pada evaporator terdapat sebuah akumulator untuk menampung refrigeran cair dan gas, daakumulator tersebut bahan pendingin cair mengalir ke evaporator dan menguap didalamnya. Sirefrigeran yang tidak sempat menguap di evaporator kembali kedalam akumulator, didalaakumulator refrigeran cair berada dibawah tabung sedangkan yang berupa gas berada diatas tabunEvaporator ini merupakan pipa yang diberi sirip‐sirip yang berfungsi untuk memperluas permukaaevaporator sehingga dapat menyerap panas lebih banyak.ALAT bantu >


28 10/15/2015



AkumulatorOil sparatordllMushlih [email protected] Jika saudara membutuhkan sparepart compressor atau cooling tower insyaalloh saya siap membanuntuk pengadaanya.

on line terus tanpa hari libur

ReplyMushlih Baihaqi says: June 27, 2014 at 21:57 Jika ada yang membutuhkan cetakan es ukuran berapapun atau butuh garam lokal maupun austrasaya siap mebantu. tks

ReplyMushlih Baihaqi says:

July

2,

2014

at

11:03kadang orang berfikir, kalo kebutuhan es di tempat saya semakin tinggi, sedangkan mau bikin pabr baru investasinya terlalu mahal, belum lagi lahan di tempat saya sangat terbatas untuk membangupabrik baru. bagaimana ya solusinya?menurut saya untuk menambah jumlah produksi perhari kita bisa menggunakan brine cyllepenampungan airnya dilengkapi pendingin dengan temperatur +2 baru kemudian dimasukkacetakan, dengan demikian proses pembekuan tidak terlalu lama, setelah jadi es segera di bongkuntuk diisi air kembali, guna menampung es yang dipanen kalau belum ada permintaan dakonsumen sebaiknya di simpan dalam estorage.kebutuhan biaya untuk pengadaan brine cyller ini jauh lebih murah dibanding bangun pabrik baru.mudah mudahan bisa menambah pengetahuan kita bersama. terimakasih

Replyrio pradipta says:August 25, 2014 at 21:20@ Mushlih Baihaqi : saat ini saya punya mesin pendingin kapasitas produksi 6 ton/18 jam…kebutuhan air untuk bahan baku es ±8000liter per produksi…kira kira water chiller yg cocok buat tandon air saya gmn? brp estimasi biayax?

Reply

Mushlih Baihaqi says:August 26, 2014 at 20:09

coba nanti saya hitung untuk biaya pembuatanya? kalo boleh tau di daerah mana ya?

rio pradipta says:August 26, 2014 at 21:28lokasi di Tanggulangin – sidoarjo…

ReplyMushlih Baihaqi says:August 30, 2014 at 10:26


28 10/15/2015



untuk water chiller kapasitas 6000 liter, temperatur +2, power comp 5 hp, freon R‐134Aestimasi harga tidak termasuk water tank sekitar Rp. 92.000.000,‐. terimakasih

ade niagara says:September 23, 2014 at 09:06salam pak windy ,,saya mau tanya kalo untuk penyimpanan es batu cristal gimana??untuk costoradstandartnya minus berapa celcius?karena selama ini setelah produksi dan hasil produksi tsdisimpan di dalam costorade es batu cristanya jd lengket antara satu dengan yang lain,,moho

solusinya gmn caranya supaya jika di simpan di dalam costorade es batu tersebut tidak lengket datetap bagus??sebelumnya saya ucapkan terimakasih

Replymushlih Baihaqi says:September 23, 2014 at 22:10numpang bagi pengalaman, menurut pengamatan saya lengketnya es satu sama lain dalam estoragdisebabkan temperatur ruangan kurang rendah, sehingga terjadi leleh /sedikit mencair, hal ini yanmengakibatkan lengket satu sama lain. terimakasih

Replyyusnita says:October 14, 2014 at 15:10saya ada rencana buat pabrik es balok 10 ton, kira kira brp dana yang di siapkan,dgn memakai sisteammoniak/mesin mycom no 082187726171 lokasi makassar

Replyyusnita says:November 1, 2014 at 07:38klu dana untuk pekerjaan pabrik es balok Rp 700 juta,mycom n6WA,

Replyabdaʹi rutommy says:October 28, 2014 at 22:22saya memiliki usaha pabrik es tube yg baru saja berjalan, selama ini saya terkendala masalah lengkpada waktu penyimpanan es tube.mohon infonya gimn cara agar waktu penyimpanan es tube tidak lengket??

terimakasih

ReplyMushlih Baihaqi says:

October 29, 2014 at 22:46untuk es tube penyimpananya harus dalam kantong plastik dan tertutup, untuk menghindalengket satu sama lain temperature freezer disesuaikan dengan temperature ice tube, umpama tube – 10 C dan freezer di seting temperature – 10 C atau diatas 1 – 2 C jangan terlalu rendaterimakasih

Replysugiyono says:November 13, 2014 at 10:28Saya mau membuat es balok @25kg dgn kapasitas 2ton/hari.kira2 berapa biaya untuk mesinnya da


28 10/15/2015



listrik yg digunakan berapa wat?terimakasih

Replyeon says:December 15, 2014 at 23:29Ass…Pak ad no.tlpon yang bisa di hubgi…Saya mau pesan pencetak es atau kaleng es ukuran 20Cm x 40cm x 100cm.

Pesan pencetakan nya dmn yaa?Infoo yaa…Thank’s

Replymushlih says:December 29, 2014 at 20:04Mudhlih Baihaqi 081331958379

Replychoirul muslem says: January 25, 2015 at 01:01pak mau tanya.apa bapak menyediakan spare part untuk mesin pendingin merk yantaimoon

doni bariawan says: January 15, 2015 at 17:10assalamualaikum. wr. wbpermisi, mohon bantuan..

untuk es balok dg ukuran 19 x 19 x 110 (cm), agar pembekuan berlangsung dg waktu 2 jam, mak berapa derajat suhu refrigran ke 2 ?

Replyari budiono says:May 7, 2015 at 17:49apa yg menyebabkan proses pembuatan es batu gagal

Replyarhi,st says:May 28, 2015 at 19:01ijin share min..

literatur konstruksi untuk rab dan gambar pembangunan pabrik es balok di alamathtp://rab‐pabrik‐es‐ balok. blogspot.com/trims

ReplyBagiawati Rahayu P says: June 9, 2015 at 09:40Pagi pak. saya mahasiswa teknik pendingin, saya sedang ada tugas kuliah mengenai kajian pabrik komersial, beberapa hal yang perlu dikaji mengenai jenis sistem refrigerasi yang digunakakomponen mekanik dan kelistrikan, refrigeran yang dipakai dan siklusnya, serta proses pembuataes.


28 10/15/2015



Bisa tolong bantu pak? terimakasih

Replymushlih says:August 4, 2015 at 21:16Kirim aja alamat email mungkin bisa membantu.

Reply

yusuf says: June 11, 2015 at 15:31Ass.pak sy mo tx bgaimn klo mesin pendinginya tdk jalan……atau tdk brfungsi…mslah tipe mesinsy tdak tau….hx fotox ad klo bsa sy krim email sj….blz d email sy.

Reply

The Contempt Theme.Blog at WordPress.com.


_ pernak-perniknya windyhm

Documents