БІЗНЕС ЗАХОДІВ МЕНЮ - bakkara-hotel€¦ · Кава заварна (вершки...

М Е Н Ю

Б І З Н Е С З А Х О Д І В

Мінімальна кількість порцій за 1 варіантом меню - 5

Остаточний вибір меню і кількості гостей - за 3 дні

Передплата замовлення - за 3 дні

До всіх вказаних цін буде додано 10% сервісного збору

КАВА ПАУЗА

БІЗНЕС ЛАНЧ

БІЗНЕС ВЕЧЕРЯ

МЕНЮ ДІЄ ДЛЯ ЗАХОДІВ У ПЕРІОД З 15 ЛИСТОПАДА ПО 15 КВІТНЯ

EASY

Кава заварна (вершки або молоко) 100 мл

Чай з лимоном 200 мл

Сік (апельсиновий або яблучний) 100 мл

Грісіні

85 ГРН

Міні-бургер з куркою

Міні-круасан з фетою

Брускети з авокадо під соусом унагі

Міні-тости з шинкою і сиром

КАВА ПАУЗА

Обер�ть 1 вар�ант десерту

Еклер з ванільним кремом

Медова крихта у вершковому кремі

Шоколадно-банановий мус

М'яке шоколадне печиво



Сік (апельсиновий або яблучний) 100мл

Кожен учасник отримує кожну вказану нижче позицію


BASIC 85 ГРН

1 порція = 70г

70 г + напої

100 г + напої

Оберіть 1 варіант закуски1 порція = 70г

OPTIMA




Грісіні

Коктейльна капсула з моцарелою

135 ГРН

КАВА ПАУЗА

Чіз Кейк з яблучним конфітюром

Шоколадний Фондан з трюфелем

Тірамісу з шоколадною стружкою

Панна Котта з Грецьким йогуртом




Фруктовий салат під йогуртовим

соусом



RAZIO 135 ГРН

Канапе з Прошутто і сиром Камамбер

Креветка з помідором Черрі під кисло-

солодким соусом

Лосось в кунжуті

Качине парфе зі смородиновим Мусом

120 г + напої

Оберіть 1 варіант десерту1 порція = 70г

Оберіть 1 варіант закуски

130 г + напої

1 порція = 70г

PRIME




Грісіні

Профітролі із заварним кремом

Шоколадний мус

Фруктовий салат під йогуртовим соусом

185 ГРН


КАВА ПАУЗА


Парфе з індички на тості

Міні круасан з шинкою і сиром




Грісіні

Італійське печиво Кантучіні

Шоколадний Фондан з трюфелем

Кошик із заварним кремом і свіжими

фруктами



WIDE 220 ГРН

Круасан з хамоном і пряним соусом

Мус з лосося на тості

Канапе із сиром та виноградом

Оберіть 1 варіант закуски1 порція =30-70г

1 порція = 30-70г

270 г + напої

320 г + напої

PRIME VEGA




Грісіні

Мікс горіхів з медом

Профітролі з заварним кремом


Фрукти на шпажці

240 ГРН

КАВА ПАУЗА

Салат з овочами та мідіями

Салат Грецький з Тофу в шоті




Грісіні


Слойка з конфітюром

Банановий мус

Фруктовий салат під йогуртовим соусом



265 ГРН

Круасан з сиром Фета

Овочі Круд з соусом Тар Тар

Млинцевий рол з овочами

WIDE VEGA

380 г + напої

Оберіть 1 варіант закуски1 порція = 40-70г


370 г + напої

PRIME GLUTEN-FREE






Мус із насінням Чіа з манговим соусом



240 ГРН

КАВА ПАУЗА


Качине парфе із смородиновим мусом

Китайський омлет з овочами




Рахат лукум

Мус із насінням Чіа під манговим соусом

Ванільний мус з фруктами

Шоколадний трюфель



265 ГРН

Креветка з помідором Черрі під

кисло-солодким соусом

Китайський омлет з лососем

Канапе з шинкою і сирним соусом

WIDE GLUTEN-FREE


330 г + напої

330 г + напої

1 порція = 50-70г


C L A S S I C 2 2 0 Г Р Н

Б І З Н Е С Л А Н Ч

Ф р у к т о в а в о д а

С і к ( а п е л ь с и н о в и й а б о я б л у ч н и й )

Г р і с і н і т а х л і б н а к о р з и н а

С А Л А Т

С У П

О С Н О В Н А С Т Р А В А

Г А Р Н І Р

Салат Олів'є з яйцем пашот

Салат м'ясний під сирним соусом

Салат-мікс з яйцем Пашот

Салат овочами та язиком

Борщ Зелений зі свининою

Крем-суп із червоної сочевиці

Юшка з молодого курчати

М'ясо запечене під сиром у

вершковому соусі

Філе куяче су-від під коньячним

соусом

Риба запечена під овочевим соусом

Асорті капуст у вершковому соусі

Картопля запечена в

прованських травах

Рис з овочами

Полента з сиром

860 г + напої

В А Р І А Н Т И С А Л А Т У

В А Р І А Н Т И С У П У

В А Р І А Н Т И О С Н О В Н О Ї С Т Р А В И

В А Р І А Н Т И Г А Р Н І Р У

U L T R A 3 5 0 Г Р Н





Б р у с к е т и і з с и р о м Ф е т а і

б а з и л і к о м

С А Л А Т

С У П


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т

Салат Нісуаз

Салат з Пармою і міксом

салату під перцевим соусом

Індичка су-від з міксом салату

і карамелізованим горіхом

Салат з болгарським перцем,

кус-кусом і сиром Фета

Борщ Український з пампушками

Крем суп з броколі

Суп Том Ям з білої риби (не

гострий)

Свинячий стейк з ошийка, з

аджикою

Філе індички з яблучно-

журавлинним конфітюром

Філе судака під Французьким

соусом з томатами

Баклажан фарширований нутом і

овочами

Картопляний гратен

Рисова локшина з овочами

Булгур з в'яленими томатами

980 г + напої





Мус із насінням Чіа під манговим

соусом


В А Р І А Н Т И Д Е С Е Р Т У

C L A S S I C V E G A 3 8 0 Г Р Н





Б р у с к е т и і з с и р о м Ф е т а і

б а з и л і к о м

С А Л А Т

С У П


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т


Салат з 4-х видів томатів і соусом

песто

Салат Грецький з сиром Тофу

Салат з болгарським перцем,

кус-кусом і сиром Фета


Крем-суп з броколі

Суп Том Ям з білої риби (не

гострий)

Лазанья з овочами

Овочі в сирному суфле

Асорті капуст у вершковому соусі

Баклажан, фарширований нутом та

овочами

Картопляний гратен



1000 г + напої





Мус із насінням Чіа під манговим

соусом



C L A S S I C G L U T E N - F R E E 3 8 0 Г Р Н



Ч а й з л и м о н о м



К а н а п е з в и н о г р а д о м і с и р о м Ф е т а

Г а с п а ч ч о в ш о т і з П а р м с ь к о ю

ш и н к о ю

С А Л А Т

С У П


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т

Салат з Пармою і міксом салату під

перцевим соусом

Салат з 4-х видів томатів з соусом

песто

Салат Грецький з сиром Тофу

Салат-мікс з мусом з кольорової

капусти та білої риби


Юшка молодого курчати

Суп Том-Ям з білої риби (не

гострий)

Філе індички під

яблучно-журавлинним соусом

Овочі в сирному суфле

Філе скумбрії під Голландським

соусом

Свинячий стейк з ошийка, з

аджикою

Картопля з перцем та зеленню



950 г + напої





Мус із насіння Чіа з манговим

соусом



A B S O L U T E 2 2 0 Г Р Н

Б І З Н Е С В Е Ч Е Р Я



К у р я ч е п а т е з я б л у ч н и м

к о н ф і т ю р о м

К а р т о п л я н і д е р у н и з г р и б а м и

С А Л А Т


Г А Р Н І Р

Салат Цезар в келиху з куркою

гриль

Салат з медовим гарбузом

Салат-мікс з мусом з кольорової

капусти та білої риби

Салат з томатами, молодим

горошком та беконом під гірчично-

вершковою заправкою

Свинина запечена з ананасом

Курка Кордон блю під винним

соусом

Філе скумбрії під Голландським

соусом

Мікс капуст у вершках


Рис, відварений із шафраном

Овочі, запечені в ароматних спеціях

620 г + напої


В А Р І А Н Т И О С Н О В Н О Ї С Т Р А В ИВ А Р І А Н Т И Г А Р Н І Р У

M A X I M A L 3 5 0 Г Р Н




Е к л е р и і з с и р о м Ф е т а і П р о ш у т о

К о ш и к и з т і с т о м Ф і л о , к у р к о ю і

г р и б а м и

С А Л А Т


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т

Овочевий салат під горіховою

заправкою з маринованим перцем

Салат із запеченим баклажаном,

беконом і соусом Унагі

Салат з куркою і маринованим

перцем під соусом Айолі

Мікс салату з гуакомолє із

зеленого горошку і судака, з

кунжутом

Теляча щока під соусом із 5 перців

Качине філе з яблучним соусом і

насінням Чіа

Форель, запечена в спеціях



Рис, відварений із шафраном


660 г



В А Р І А Н Т И Д Е С Е Р Т УКошик з ванільним кремом і свіжими

ягодами

Шоколадний фондан з трюфелем

M A X I M A L V E G A 3 8 0 Г Р Н




Г р і с і н і

Р у л е т и к и з б а к л а ж а н і в

К о к т е й л ь н а к а п с у л а з м о ц а р е л о ю

С и р н е с у ф л е з о в о ч а м и

С А Л А Т


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т

Мікс салату з грибами-гриль під

оливково-лимонним соусом

Мік салату з сиром Камамбер,

обсмаженим у паніровці

Овочевий Нісуаз

Салат із зеленню і карамелізованим

горіхом під медово-гірчичною

заправкою


Мікс капуст у вершках

Оладки з цукіні із пророщеним

горошком

Рататуй в томатному соусі з

прованськими травами


Рис відварений, з овочами

Полента з сиром

660 г





M A X I M A L G L U T E N F R E E 3 8 0 Г Р Н




К а н а п е і з с и р о м т а в и н о г р а д о м

К о к т е й л ь н а к а п с у л а з м о ц а р е л о ю

Т а р т а р п о - п р о в а н с ь к и з

я л о в и ч и н и

С А Л А Т


Г А Р Н І Р

Д Е С Е Р Т

Салат з овочами та телячим язиком


Салат із запеченим баклажаном,

беконом і соусом "Унагі"

Салат Нісуаз


Теляча щока під соусом з 5 перців

Філе куряче су-від

під коньячним соусом

Філе судака під Французьким соусом

з томатами

Картопля, запечена в прованських

травах

Рис, відварений з овочами


610 г





ПУТІВНИК

ПО ОРГАНІЗАЦІ Ї ЗАХОДУ

ПЕРЕДУМОВА НАДАННЯ ПОСЛУГ РЕСТОРАНУ GP

РЕСТОРАН ЗАЛИШАЄ ЗА СОБОЮ ПРАВО

ВІДМОВИТИ У НАДАННІ ПОСЛУГ, ЗА ВІДСУТНОСТІ

ВКАЗАНОЇ ПЕРЕДПЛАТИ

ПЕРЕДПЛАТА

100%

НЕ ПІЗНІШЕ, НІЖ ЗА 3 ДНІ

ДО ЗАХОДУ

ДО ВКАЗАНИХ ЦІН БУДЕ

НАРАХОВАНО ОБСЛУГОВУВАННЯ

10%

ВКАЗАНОЇ ЦІНИ

У КОЖНІЙ ПАКЕТНІЙ ПРОПОЗИЦІ Ї ПЕРЕДБАЧЕНО

ВИБІР СТРАВИ

ЗАМІНА АБО ВИКЛЮЧЕННЯ

КОНКРЕТНОЇ СТРАВИ НЕ МОЖЛИВЕ

Є МОЖЛИВІСТЬ ДОДАТИ СТРАВИ ДО ОБРАНОЇ

ВАМИ ПАКЕТНОЇ ПРОПОЗИЦІ Ї

СПОВІСТІТЬ МЕНЕДЖЕРА ПРО ОБРАНЕ

БАЗОВЕ МЕНЮ , АБИ ДО НЬОГО МИ

ПІДІБРАЛИ ДОДАТКОВІ ПОЗИЦІЇ

ЗБІЛЬШИТИ АБО ЗМЕНШИТИ

КІЛЬКІСТЬ ГОСТЕЙ (БЕЗ ОПЛАТНО)

ЗА 3 ДНІ

ДО ВНЕСЕННЯ 100% ПЕРЕДПЛАТИ

ДОДАТКОВІ ЗАМОВЛЕННЯ СТРАВ ЗА 3 І МЕНШЕ

ДНІВ ДО ЗАХОДУ

ПО МЕНЮ A LA CARTE

ПРИ ОПЛАТІ "НА МІСЦІ" АБО ГАРАНТІЇ

ОПЛАТИ БЕЗГОТІВКОЮ

СТРАВИ З БІЗНЕС-МЕНЮ ПОДАЮТЬСЯ У ФОРМАТІ

БУФЕТУ ЗГІДНО

МИ РАДИМО ВАМ ЗАМОВИТИ ОДИН ВАРІАНТ

ПАКЕТНОЇ ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ВСІХ УЧАСНИКІВ

ГРУПИ.

СТРАВИ ПОДАЮТЬСЯ У КІЛЬКОСТІ

ПОРЦІЙ, ЩО ЗАМОВИВ

ОРГАНІЗАТОР.

КОНТРОЛЬ ВИБОРУ ТА

СПОЖИВАННЯ ГОСТЯМИ СТРАВ -

ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ОРГАНІЗАТОРА.

ЗМЕНШЕННЯ КІЛЬКОСТІ ГОСТЕЙ / ЗАМОВЛЕНОГО

МЕНЮ ЗА 3 І МЕНШЕ ДНІВ ДО ЗАХОДУ

ПЕРЕДПЛАТА НЕ ПОВЕРТАЄТЬСЯ

СТЯГУЄТЬСЯ ШТРАФ У РОЗМІРІ 100%

ВИСТАВЛЕНОГО РАХУНКУ

БІЗНЕС ЗАХОДІВ МЕНЮ - bakkara-hotel€¦ · Кава заварна (вершки...

Documents