metabolismo. principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. catabolismo. anabolismo....
TRANSCRIPT
![Page 1: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/1.jpg)
METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos.
Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química.
Propiedades Generales. Nomenclatura y Clasificación. Coenzimas y
Grupos Prostéticos. Actividad Enzimática: Unidad de enzima-
Actividad específica- Actividad molecular. Conceptos de afinidad y
cooperatividad enzimática. Factores que afectan la actividad
enzimatica: pH, T, [S], [Enzima]. Inhibidores naturales de la
actividad enzimática. Mecanismo de regulación metabólica:
Inhibición y activación por sustrato, niveles enzimáticos, modulación
de la actividad de enzimas. Regulación Enzimática: Enzimas
alostéricas (propiedades y cinética). Modulación Covalente.
Zimógenos. Isoenzimas: Propiedades e importancia.
BOLILLA 1
![Page 2: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/2.jpg)
INHIBICION ENZIMATICA
INHIBICION IRREVERSIBLE
POR ENLACE COVALENTE
INHIBIDOR SUICIDA
DIFP Quimotripsina
Alopurinol Xantina oxidasa
Penicilina Transpeptidasa
INHIBICION REVERSIBLE
COMPETITIVA
NO COMPETITIVA
ACOMPETITIVA
![Page 3: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/3.jpg)
INHIBICION IRREVERSIBLE
- Acetilcolinesterasa
- QuimotripsinaEnzima inactivada
Por unión covalente del inhibidor
Diisopropilfluorfosfato (DIPF)
![Page 4: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/4.jpg)
Inhibidor suicida
INHIBICION IRREVERSIBLE
Se une al sitio activo de la enzima y ésta cataliza la modificación
del inhibidor a otro compuesto que permanece unido a la enzima.
El ALOPURINOL es un inhibidor suicida que actúa sobre la enzima xantina oxidasa (degradación de purinas).
Se forma el oxopurinol el cual queda unido a la enzima.
![Page 5: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/5.jpg)
Inhibidor competitivo
COO-
(CH2)2
COO-
COO-
CH2
COO-
Succinato + FAD+ Fumarato + FADH2
Succinato deshidrogenasa
Malonato
![Page 6: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/6.jpg)
Inhibidor no competitivo
![Page 7: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/7.jpg)
Inhibidor acompetitivo
acompetitivo
![Page 8: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/8.jpg)
REGULACION DE LAS REACCIONES CATALIZADAS POR ENZIMAS
REGULACION DE LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS
REGULACION DE LA SINTESIS
DE LAS ENZIMASENZIMAS INDUCIBLES
REGULACION ALOSTERICA REGULACION COVALENTE
REGULACION POR PROTEINAS
REGULACION POR PROTEOLISIS
![Page 9: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/9.jpg)
ENZIMAS ALOSTERICASENZIMA ALOSTERICA
MODULADORES POSITIVOS MODULADORES NEGATIVOS
![Page 10: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/10.jpg)
Enzima Enzima Enzima Enzima
1 2 3 4
![Page 11: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/11.jpg)
PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS ALOSTERICAS
Poseen un sitio de unión a un metabolito regulador (sitio alostérico)
La unión del metabolito a la enzima es de carácter reversible y no covalente.
Son homotrópicas o heterotrópicas.
En general poseen dos o mas sitios reguladores.
La mayoría posee dos o mas cadenas polipeptídicas o subunidades.
En general tienen un comportamiento cinético sigmoideo
![Page 12: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/12.jpg)
CINETICA DE UNA ENZIMA ALOSTERICACurva Sigmoidea
![Page 13: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/13.jpg)
Regulación de la actividad de la Aspartato transcarbamilasa
(ATCasa)
vi
v
Aspartato (mM)
![Page 14: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/14.jpg)
Hexoquinasa, Fosfofructoquinasa y Piruvato Quinasa
Vía glicolítica
AcetilCoA carboxilasa Biosíntesis de lípidos
Aspartato Transcarbamilasa Biosíntesis de nucleó- tidos pirimidínicos Glutamato Deshidrogenasa Degradación de aminoácidos Citrato sintasa, isocitrato y a-cetoglutarato
deshidrogenasas Ciclo de Krebs
EJEMPLOS DE ENZIMAS ALOSTERICAS
![Page 15: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/15.jpg)
COOPERATIVIDAD
COOPERATIVIDAD
POSITIVA
NEGATIVA
HOMOTROPICA
HETEROTROPICA
![Page 16: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/16.jpg)
REGULACION POR MODIFICACION COVALENTE
Fosforilacion
ADP-Ribosilación
Enzima
Fosfoadenilacion
Enzima
• POR UNION COVALENTE DE GRUPOS (FOSFATOS , ADENILATOS, ETC.)
• INTERVIENEN ENZIMAS: QUINASAS, FOSFATASAS
• LA UNION DEL GRUPO PUEDE ACTIVAR O INHIBIR LA ENZIMA POR UN CAMBIO CONFORMACIONAL
![Page 17: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/17.jpg)
Ejemplo de regulación covalente
Fosforilasa fosfatasa
2 Pi
2 H2O
Fosforilasaquinasa
ATP
ADP
Fosforilasa b
P -O-CH2 CH2- O- P
Fosforilasa a
(menos activa)
(Cadena lateral de Ser)
CH2- HOHO-CH2
![Page 18: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/18.jpg)
Por eliminación de una cadena peptídica, enzimas inactivas se convierten en enzimas activas y viceversa.
Las enzimas digestivas: pepsinógeno y quimotripsinógeno se convierten en las enzimas activas pepsina y tripsina.
Suele ocurrir una activación secuencial produciéndose una cascada de activaciones. Ej. Coagulación sanguínea.
REGULACION POR PROTEOLISIS
ZIMOGENOS
![Page 19: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/19.jpg)
ISOENZIMAS
Diferentes formas moleculares de una
misma enzima.
Catalizan la misma reacción, actuando sobre
el mismo sustrato para dar el mismo producto
Son sintetizadas por genes diferentes
Tienen diferente composición aminoacídica
por lo que pueden separarse por electroforesis.
![Page 20: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/20.jpg)
Son utilizadas en clínica para determinar
el origen del tejido dañado
Se encuentran ubicadas en diferentes
compartimentos de la célula ó en diferentes
tejidos.
Dos isoenzimas presentan en general
diferentes valores de Km y Vmáx.
![Page 21: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/21.jpg)
Ejemplo de isoenzimas: glucoquinasa y hexoquinasa
Hexoquinasa
Glucoquinasa
Km. GQ
Vo (o Act. Enz.)
[glucosa] mmol/l
Vmax GQ
Vmax HQ
Km. HQ
= Reacción≠ Vmax≠ Km≠ Afinidad por el sustrato
Glucosa + ATP Glucosa-6-P + ADP GQ
HQ
Vmax GQ 2
Vmax HQ 2
![Page 22: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/22.jpg)
Lactato deshidrogenasa (LDH)
Presenta 5 isoenzimas con distinta composición en cuanto a sus subunidades y c/u es específica de un tejido.
Corazón, Riñón
Glóbulos rojos, Corazón, Riñón,
Cerebro
Glóbulos blancos, Cerebro, Pulmón
Pulmón, Músculo esquelético
Músculo esquelético,
Hígado
![Page 23: METABOLISMO. Principales nutrientes de autótrofos y heterótrofos. Catabolismo. Anabolismo. ENZIMAS: Naturaleza Química. Propiedades Generales. Nomenclatura](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061508/5665b4561a28abb57c90a6bb/html5/thumbnails/23.jpg)
Glóbulos rojos, Pulmón, Cerebro
Hígado, Músculo Esquelético
(M4)
Corazón, Riñón
(H4)
ISOFORMAS
AnodoCátodo
+-