История Ритейла лекция Татьяна Дремлюга (josdevries) для...

Татьяна Дремлюга

Курс Ритейл-брендинг

Wordshop

История развития ритейла

STRATEGY • DESIGN • COMMUNICATION • MANAGEMENT



Wordshop

Торговля в средние века – городские ярмарки

Шампань, Брюгге. XI-XIII вв.



Wordshop

Первые торговые сети

XV-XVI вв Германия



Wordshop

1е поколение ритейла

• Магазин по-соседству

• Социальные связи – место встречи

• Магазин-часть сообщества

• Малоформатный магазин

• Фокус на ассортимент (бакалея)



Wordshop

Магазин-часть общества



Wordshop

Торговля из-за прилавка



Wordshop

Изобретение кассового аппарата

1879 – Джеймс Ритти



Wordshop

Изобретение ценников,

1880 год



Wordshop


• Первые супермаркеты

• Первые магазины самообслуживания

• One-stop-shop и гипермаркеты

• Рациональные связи

• Фокус на цене, ассортименте и расположении

• СТМ имеет роль маржинального товара



Wordshop

Первый магазин самообслуживания (бакалея)

1916 год Кларенс Саундерс – Piggly Wiggly



Wordshop

Магазин самообслуживания (бакалея)

1916 год Кларенс Саундерс – Piggly Wiggly



Wordshop

1930 – первый супермаркет (Нью Йорк)



Wordshop

Hattem’s – 1929 год

http://historylosangeles.blogspot.ru/2009/12/first-supermarket-december-17-1927.html

http://historylosangeles.blogspot.ru/2009/12/first-supermarket-december-17-1927.html



Wordshop

Hattem’s – 1929 год



Wordshop

Изобретение тележки

1937 год – Sylvan Goldman



Wordshop

Приоритет «траффика» над доходностью с каждого чека – США,

Франция и Бельгия

Италия, Германия, Великобритания – ритейл развивается по

принципу торговли «потоков» – магазины располагаются в центре

движения покупателей

Идеология

выбора местаПривлечение

трафика

Создание

ценности на

потоке



Wordshop

One-stop shopping centre (универмаги) - 1922



Wordshop

1963 Carrefour, France



Wordshop

СТМ - Private label

С середины 70х годов сети начали выпускать товары под

собственными торговыми марками. Пионер – Carrefour.



Wordshop

1973 год – изобретение штрих-кодов (UPC-code)



Wordshop

Россия: первые супермаркеты

1990 – Julius Meinl (Австрия)



Wordshop

1991 – Arbat Irish house



Wordshop

1992 - Стокман



Wordshop

1989 - каталоги Стокман



Wordshop



Wordshop

1997 год – Азбука Вкуса



Wordshop

1997 год – первый Рамстор в Кунцево



Wordshop

1998 – первый универсам Копейка



Wordshop


• Бренд

• Эмоциональные связи

• Смещение фокуса с цены на покупателя

• «Покупательский опыт»

• Добавочные ценности

• Переключение на концепцию с полным сервисом

• Разработка СТМ



Wordshop

Азбука Вкуса



Wordshop

1962 – Walmart

walmart-store-1_129826930430969470.jpgwalmart-store-

1_129826930430969470.jpgwalmart-store-1_129826930430969470.jpg



Wordshop

Walmart



Wordshop


• В любое время, в любом месте

• Персональный подход

• Новые ценности ритейла

• Эффективная бизнес-модель

• Профили покупателей по образу жизни

• Сегментация СТМ (дискаунт, мэйнстрим, премиум)

• Разные моменты, разное состояние =>

мультиформат

• Кастомизированные решения > карточки клиента



Wordshop

Покупатели хотят решений отвечающих ритму времени: в

любом месте, в любое время, любым способом ….

Смартфон

становится

важнее

New “Nowism”



Wordshop

Гипермаркет

v

Супермаркет C-stores

Разные моменты, разные потребности, разные форматы

XL

XL

XL

Supermarkets

Супермаркеты

Supermarkets



C-stores

C-stores

C-stores

Pick up поинты



Wordshop

Мультиформатная стратегия

24400 кв м

11 800 кв м

640 кв м



Wordshop



Wordshop

Tesco Healthy living



Wordshop

Tesco Organic



Wordshop

Tesco Finest



Wordshop

Tesco Everyday Value



Wordshop

Tesco: venture brands



Wordshop

Tesco Metro



Wordshop

Tesco express



Wordshop


• Магические моменты

• Взаимодействие с покупателем

• Мультиформат и мультиканальность

• Ритейл в сообществах

• Нужность обществу

• Темы социальной ответственности

• Технологии и реальное время определяют

концепцию

• СТМ лидирует

• Сотрудничество ритейлера и производителя

• Прозрачность всей продуктовой цепи



Wordshop

Старое покупательское путешествие



Wordshop

Новое путешествие – новая модель



Wordshop

В любое время, в любом месте, любым способом



Wordshop

3D примерочные в Selfridges (Лондон)



Wordshop



Wordshop

C&A – количество лайков



Wordshop

NFC



Wordshop

i-beacon



Wordshop

Технологии, обогащающие покупательский опыт



Wordshop

Интерактивные витрины



Wordshop

Hointer



Wordshop

Утилизация – прозрачность всей цепочки



Wordshop

No waste - продажа товаров на вес (Green Depot)



Wordshop

Fair Trade



Wordshop

Boon’s markt – сотрудничество ритейлера и

производителя



Wordshop


Директор филиала JosDeVries

+79260090747

[email protected]

История Ритейла лекция Татьяна Дремлюга (josdevries) для...

Design

wordshop wordshop

wordshop hattems

wordshop upc

wordshop tesco

france wordshop

piggly wiggly wordshop

wordshop marketing institute

sylvan goldman wordshop