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» I L C A N T O D E L L E S I R E N E «1 0 E U R O

Campari infuso al Rosmarino, Liquore delle Sirene,Soda, Bitter Artiglio del Tigre

“Mi piaci, prendimi. Sono Lighea, son figlia di Calliope.Non credere alle favole inventate su di noi:

noi non uccidiamo nessuno, amiamo soltanto”

» C A l c u t t a { i n d i e m u l e } «1 0 E U R O

Gin, sciroppo alla Curcuma, succo di Limone,Ginger Beer

“Io ti giuro stasera che ti cerco nel traffico...Sotto le unghie e nei Bar, fino al mare del Baltico”

» D é M O D é «1 0 E U R O

Gin, liquore alle Rose, succo di Limone,Zucchero, Angostura, Bollicine

“C'è un momento nella vita di ogni donna,in cui l'unica cosa che può esserle d'aiuto

è una coppa di Champagne”

» m a d a m e b u t t e r f l y «1 0 E U R O

Sakè, Vodka, Thé Verde, sciroppo allo Zenzero,Soda alla Mela Verde e Lime

“Il segreto non è prendersi cura delle farfalle, ma prendersi cura del giardino, affinchè le farfalle vengano da te.

Alla fine troverai non chi stavi cercando, ma chi stava cercando te”

» F R O M C U B A T O O K I N A W A «1 2 E U R O

Sakè allo Yuzu, Rum Havana 3,Zucchero, Menta

“La vita è ciò che facciamo di essa.I viaggi sono i viaggiatori.

Ciò che vediamo non è ciò che vediamo, ma ciò che siamo!”

» A P H R O D I T E «1 0 E U R O

Rum Havana 3, Frangelico, sciroppo al Passion Fruit,succo di Lime, Bitter al Cioccolato, Tabasco

“Corri a prenderti tutto. Godi anche se sente tutto il palazzo. Tutto tutto.Senza che ti vergogni. Sotto sotto non è vero che ti invecchi.

E ti senti morire dall'imbarazzo. Non farti schiacciare. Chi ti giudica è il male.La vita è volgare. Uomo o Donna. Comunque è Animale.”

» T O R T U G A «1 0 E U R O

Rum Havana 3, liquore al Bergamotto,succo di Lime, Miele

“Ebbene lo confesso: è mia intenzione requisire una di queste navi,prendere una ciurma a TORTUGA, razziare, predare e saccheggiare

finchè le mie subdole membra cadranno.”

» l a p e r l a n e r a «1 2 E U R O

Rum Havana 7, Zucchero, Bitter alla Vaniglia,Carbone Vegetale, Nebulizzata di Scotch Whisky

“Dovunque vorremo andare andremo, una nave è questo in realtà.Non è solo una chiglia, con uno scafo e un ponte o delle vele, sì, la nave è fatta così,

ma ciò che una Nave è... ciò che LA PERLA NERA è in realtà... è libertà.”

» e l p a s o «1 0 E U R O

Tequila infusa al Pepe Rosa, succo di Limone,sciroppo ai Petali di Rose, soda al Pompelmo Rosa, essenza di Mare

“Inseguo il tuo sorriso, piccante chorizo, le volte che c'ho piantopiù di quelle che c'ho riso. Le volte che c'ho caldo e sogno un'isola distante,

un nome tipo EL PASO, grido a caso Adelante.”

» a c a p u l c o «1 0 E U R O

Tequila, Galliano, sciroppo all’Ananas,succo di Lime, Angostura

“Come tuo avvocato ti consiglio di noleggiare una decapottabile velocissimae ti servirà della cocaina, un registratore speciale, camicie di ACAPULCO,

andartene da Los Angeles per almeno 48 ore, addio mio week-end,perchè naturalmente dovrò venire con te”

» l ’ e l i s i r «1 0 E U R O

Vodka, Chartreuse Verde, scrioppo al Cetriolo,succo di Limone, Soda

“Udite Udite gente: il mondo è tanto triste, la donna piange, il maschio insiste, il cielo è in coma, l'ansia cresce ma non vi preoccupate gente,

un esploratore in amazzonia ha scoperto un fiore,capace di curare tutte le ombre del cuore, compra ELISIR d'amore.”

» B O N N I E & C L Y D E «1 2 E U R O

Moonshine, liquore alla Camomilla, sciroppo al Miele,succo di Limone, Angostura

“Questa è la signorina BONNIE Parker.Il mio nome è CLYDE Barrow.Di solito rapiniamo banche...”

Beefeter

» g i n & t o n i c «r 24 24 ....................................................................................................................................................................................... 12 euro

Botaniche: Arancia Dolce di Siviglia, Bacche di Ginepro, Buccia di Limone, Buccia di Pompelmo preparata a mano, Coriandolo,Giaggiolo, Radice di Angelica, Radice di Liquirizia, Semi di Angelica, Thè Sencha Giapponese, Thè Verde Cinese, Mandorla

Bordiga RosaNasce dalla distillazione delle Bacche di Ginepro raccolto sulle Alpi Marittime e da uno dei più delicati fiori esistenti, la R

.............................................................................................................................................................................. 10 euro Rosaosa

Bulldog ................................................................................................................................................................................................ 12 euroBotaniche: Angelica Tedesca, Bacche di Ginepro italiano, Cassia, Coriandolo del Marocco, Foglie di Loto, Giaggiolo italiano, Lavanda francese, Limone Spagnolo, Liquirizia cinese, Longan, Mandorle spagnole, Semi di Papavero turchi

Elephant ............................................................................................................................................................................................ 14 euroBotaniche: Aghi di Pino, Artemisia Sudafricana, Baobab del Malawi, Buccia d’Arancia, Bucco Sudafricano,Coda di Leone (Pianta), Ginepro, Mele dalla Germania, Zenzero Cinese

Fifty Pound ..................................................................................................................................................................................... 14 euroBotaniche: : Ginepro, Seme di Coriandolo, Grani del Paradiso (Aframomum melegueta), Buccia d'Arancia,Scorza di Limone, Liquirizia, Santoreggia, Radice di Angelica

Gil .............................................................................................................................................................................................................. 12 euroBotaniche: Bacche di Ginepro di Rocca Imperiale, Limoni IGP, Bergamotto, Botaniche Calabresi

Gin Mare ............................................................................................................................................................................................ 12 euroBotaniche: Arancia Amara di Valencia, Arancia Dolce di Siviglia, Bacche di Ginepro, Basilico Italiano,Cardamomo, Coriandolo, Limone di Leida, Olive, Rosmarino, Timo

Gin Puro The One .................................................................................................................................................................. 14 euroBotaniche: Ginepro, Coriandolo, Agrumi

Gin Gino Bio ................................................................................................................................................................................. 14 euroBotaniche: Ginepro, Liquirizia, Rosa, Limone, Salvia (100% da Agricoltura Biologica)

Gin n. 209 .......................................................................................................................................................................................... 14 euroBotaniche: Angelica, Bergamotto, Buccia di Limone, Cardamomo, Scorza di Cassia, Semi di Coriandolo, Ginepro

Gunpowder Irish Gin ......................................................................................................................................................... 14 euroBotaniche: Ginepro, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Semi di Cumino, Semi di Coriandolo,Olmaria, Cardamomo, Anice Stellata, Lime, Limone, Pompelmo, Gunpowder Tea

p p

Hendrick’s ........................................................................................................................................................................................ 12 euroBotaniche: Angelica, Bacche di ginepro, Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Camomilla, Coriandolo,Cumino dei Prati, Grani del Paradiso, Olmaria, Pepe di Giava, Radice di Giaggiolo, Fiori di Sambuco

Imea Gineprina d'Olanda .......................................................................................................................................... 12 euroGineprina d’Olanda viene tutt’ora prodotta nel pieno rispetto della ricetta ottocentesca che prevede come botanichel’utilizzo di bacche di ginepro e di altre spezie molto in voga all’epoca: anice, chiodi di garofano, cannella e macis

London n. 3 ..................................................................................................................................................................................... 14 euroBotaniche: Bacche di Ginepro italiano, Cardamomo, Coriandolo del Marocco, Pompelmo, Radice di Angelica, Scorza di Arancia

Lord of Barbes ............................................................................................................................................................................ Botaniche: Ginepro, Cardamomo, Coriandol il frutto della pianta del Baobab. Questo ingr per eccellenza, ricco di vitamina C (sei volte p

Monkey 47 ........................................................................................................................................................................................ Botaniche: Angelica, Bacche di Biancospino, Cedro, Chiodi di Garofano, Cinorrodo, Citro Ibisco, Lavanda, Lime Kaffir, Mandorla, Meli Pepe di Giava, Pimento, Pomelo, Prugnolo Selva

Nikka coffey gin ....................................................................................................................................................................... Botaniche: In aggiunta alle tradizionali bota aromatica è dovuta all'esplosione rinfrescant alle delicate note fruttate della mela e ai sento

Nordes Gin ...................................................................................................................................................................................... Botaniche: Ginepro e Spezie galiziane: Salvia,

Plymouth Original ................................................................................................................................................................ Botaniche: Buccia di Limone, Buccia d’Ara

Plymouth Navy streght ............... *La ricetta è la stessa del “Original Strenght

Sabatini ............................................................................................................................................................................................... Botaniche: Coriandolo, Finocchio Selvatico

Tanqueray n.10 ..................................... Botaniche: Angelica, Arancia Fresca, Bacch Lime Fresco, Liquirizia, Pompelmo Bianco

The Barmaster ........................................ Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Agrumi

The Botanist .............................................. Botaniche: Artemisia, Biancospino, Brugo, C Corteccia di Cassia, Finocchiella, Foglie di B

...................................................................................................................................... 18 euro lo, Mango Essiccato, Noce Moscata, Angelica e il cosiddetto Pane delle Scimmie,

grediente ha un gusto leggermente acidulo e numerose virtù. È un antiossidante più di un’arancia) e di Calcio (ben due volte il contenuto del latte fresco).

..................................................................................................................................... 16 euro , Calamo Aromatico, Camomilla, Cannella, Caprifoglio, Cardamomo, Cassia,

onella, Coriandolo, Fiori di Acacia, Gelsomino, Giaggiolo, Grani del Paradiso, issa, Mirtillo, Mirtillo Rosso, Mirtillo Rosso Americano, Monarda, Noce Moscata,

atico, Rosa Canina, Salvia, Sambuco, Scorza di Arancia, Scorza di Limone, Zenzero

..................................................................................................................................... 16 euro aniche impiegate nella produzione di gin, la sua eccezionale complessità

te di Agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, tori piacevolmente pungenti del Pepe giapponese Sansho

..................................................................................................................................... 14 euro , Menta Piperita, Alloro, Cardamomo, Chinino, Zalicornia, Zenzero, Ibisco e Tè

..................................................................................................................................... 12 euro ancia, Cardamomo, Coriandolo, Ginepro in polvere, Radice di Giaggiolo

...................................................................................................................................... 14 euro t”, ma con una minore diluizione, la gradazione è infatti di 57%

..................................................................................................................................... 12 euro o, Foglie di Olivo, Giaggiolo, Ginepro, Lavanda, Timo, Verbena

..................................................................................................................................... 12 euro he di ginepro, Coriandolo, Fiori di Camomilla,

Fresco

..................................................................................................................................... 12 euro

...................................................................................................................................... 14 euro Caglio Zolfino, Camedrio Scorodonia, Camomilla, Cardo Campestre,

Betulla, Giaggiolo, Ginepro, Ginestra, Melissa, Menta, , Morella, Semi di Coriandolo, Spirea Olmaria, Tanaceto,

Rosso, Fiori di Sambuco

..................................................................................................................................... 12 euro Ginepro Alpino, Frassino Orniello, Pino Mugo, Radice di Angelica,

sche, Semi di Cumino Montano, Fiori di Sambuco

mium Goldberg, inclusa nel prezzo del Gin

g Menta d’Acqua Selvatica, Mentastro Verde, Timo Selvatico, Trifoglio Bianco, Trifoglio R

Tovel's .............................................................. Botaniche: Bacche di Corniolo, Bacche di G Radice di Genziana, Scorze di Limone Fresc

NB: Tutti i nostri Gin Tonic vengono serviti con tonica prem