ОСНОВНОЕ МЕНЮ -...

26
РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КУХНИ ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Upload: hacong

Post on 07-Feb-2018

237 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КУХНИ

ОСНОВНОЕМЕНЮ

Page 2: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб
Page 3: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Салаты

Марри 780 руб.Лосось холодного копчения на подушке из хрустящих салатов, c козьим сыром и ореховым соусом.(1/200)

Ле Шале 1 100 руб.Композиция из сочных томатов, мяса камчатского краба и нежного авокадо, под пикантным соусом Цитронет.(200/5)

Нисуаз 710 руб.Ломтики тунца гриль, на сливочном креме с пряными травами. Подаются с салатом из цитрусовых и овощей, тайским соусом и маслом из петрушки.(85/190)

Королевский 910 руб.Фирменное карпаччо из Дорадо и копчёного угря. Подаётся с жареными креветками, салатами и свежей клубникой. (160/60)

Люсьен Оливье 490 руб.Классический салат в изысканной подаче, декорированный шейками русских раков и жемчугом красной икры.(15/210)

Холодные закуски

Паштет из кролика 450 руб.Нежный паштет из мяса кроликас чесночными тостами. (180/50/20/10)

Муксун 850 руб.Ломтики подкопчённого муксуна с тёплым картофелем, луком Чивис и хлебными чипсами.(180)

Карпаччо Бифф 950 руб.Тонко нарезанное филе говядины, приправленное пастой из свежего базилика. Подаётся с тёплым омлетом с белыми грибами.(130/20/60/5)

Гравлакс Ди Сальмон 970 руб.Маринованные шефом Ле Шале слайсы свежего лосося, подаются с вялеными томатами Сан Марцано, каперсами и соусом Песто.(100/95)

Антипасти ди Карне 610 руб.Ассорти итальянских мясных деликатесов: ветчина Коппа, Прошуто Парма, Салями Фелино, вяленая говяжья Бреазола.(1/110)

Page 4: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Крем-суп из тыквы 520 руб.Лёгкий крем-суп с жареной креветкой и ростками молодого горошка.(350)

Деликатесные супыПилати аль Пеше 990 руб.Пикантный томатный суп с дарами моря и свежим базиликом. Сервируется хрустящим хлебцем и соусом Песто.(1/350)

Солянка 590 руб.Густой томатный суп с бужениной, говяжьей вырезкой и копчёностями. Подаётся со сметаной, лимончиком, оливками, каперсами.(300/50)

Суп из белых грибов 490 руб.Наваристый суп, с молодыми овощами и сметаной.илиСливочный крем-суп с ароматным трюфельным маслом.(1/350)

Крем–суп из шпината 620 руб.Воздушный крем-суп из молодых листьев шпината. Подаётся с хрустящей томатной брускеттой.(1/350)

Альпийский зимний суп 390 руб.Чесночно-картофельный крем-суп, дополнен ломтиками салями Пепперони.(1/350)

Горячие закуски Краб-раклет 1 200 руб.Мясо камчатского краба, запечённое с базиликовымсоусом под белосрежной Моцареллой, подаётсяс Корн-салатом и нежным муссом из авокадо.

(150/40/10)

Котлетки из ягнёнка 790 руб.Рубленые котлетки на рёбрышках, с розмарином и фисташками. Подаётся с дольками баклажана и гранатовым соусом.

(120/100/20)

Овощи Прованса 520 руб.Печёные на гриле молодые овощи, подаются с масломчёрного труфеля и домашнего соуса Песто. (200/30)

Сандре 750 руб.Сочные котлетки из лосося и судака. Сервируется слайсами цуккини, с соусом из густых сливок и красной икры.(100/70/30/10)

Рагу из креветок 1 200 руб.Тигровые креветки, тушёные в кокосовом молоке,с добавлением тархуна.(200/1)

Page 5: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Горячие рыбные блюда

Чилийский сибас 3 600 руб.Стейк чилийского сибаса, обжаренный на сливочном масле, дополнен картофельным пюре и соусом из белых грибов.(160/150/10)

Эскабече 1 450 руб.Нежнейшее филе палтуса с соусом из бамбука и кокосового молока. Подаётся с припущенным молодым шпинатом.(180/80/50)

Лосось Масала 1 560 руб.Филе лосося, приготовленное на гриле, в сочетании свежей спаржи и соуса «А ля Шеф».(180/90/40/10)

Тунец 1 350 руб.Стейк из тунца, жаренный на гриле с томлёным морковным рагу и сливочным соусом Чили.(200/120/30)

Горячие блюда из птицы и дичи

Барбелла 1 100 руб.Утиное филе, томлёное в меду с яблочным сидром. Подаётся с тартаром из манго, апельсинового чатни и соусом Барбелла.(170/100/30)

Кролик по-бретонски 1 200 руб.Ножка молодого кролика, приготовленная в традиционном бретонском стиле, с ароматными травами. Сервируется картофелем по-Парижски, томатами, Шалотом.(200/150/30)

Стейк из курицы 520 руб.Маринованный стейк с апельсинами, приготовленный при низких температурах, подаётся с овощным гарниром и соусом из тыквы.(155/150/40)

Горячие мясные блюда

Стейк Рибай 2 700 руб.Солидный стейк из говядины зернового откорма, сервированный печёным картофелем и перечным соусом.(250/100/50/20)

Каре ягнёнка 2 350 руб.Нежное мясо ягнёнка на косточке, маринованное с чесноком и розмарином. Подаётся с картофельным пюре и соусом Рагу из грибов.(170/150/50)

Page 6: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Ножка ягнёнка 1 450 руб.Голень молодого ягнёнка, тушённая с восточными специями, сервируется кускусом с тунисскими финиками и соусом Зелёный перец.(300/100/30)

Говядина Велингтон 1 550 руб.Говяжья вырезка, запечённая с жульеном из белых грибов в хрустящем тесте Фило.(200/100/30)

Брянский стейк 1 890 руб.Говяжий стейк тонкого края с картофелем Стоуни соусом Шалот.(200/120/30)

ПастаМаринера 1

200

руб.

Лингвини с креветками, гребешками, кальмарами и пряным томатным соусом.(1/350)

Болоньезе 520

руб.Феттучинне с соусом из рубленого мяса и свежих томатов.(1/350)

Аль Карбонара 550 руб.Спагетти, приготовленные с ломтиками вяленого бекона в сливочном соусе.(1/350)

Ризотто Кон Фонги 680 руб.Ризотто на белом вине и сливках, с ломтиками ароматных белых грибов.(1/350)

Ризотто Фрутти ди Мааре 1 250 руб.Ризотто на сливочном соусе со свежими томатами. Готовится с креветками, осьминожками, гребешком и кальмаром.(1/350)

Вся паста приготовляется до желаемой Вами степени готовности.

Десерты

Ассорти сыров 1 600 руб.Деликатесные сыры, со свежими ягодами клубники и ломтиками сот, наполненными янтарным мёдом.(180/100/60/50/10)

Коралловый клубничный суп 490 руб.Клубничный суп с мармеладом из лесных ягод и мороженым. Дополняется россыпью свежих ягод.(140/40/3)

Page 7: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Сицилийская панакота 550 руб.Десерт из нежного крема, приготовленного на молоке с миндалём, декорированный свежими ягодами.(1/175)

Ягодный милфей 710 руб.Палитра свежих ягод со сливочным кремом Маскарпоне, и с хрустящими медовыми чипсами.(160/1)

Блинчики Ле Шале 390 руб.Блинчики с нежным кремом Тирамису и соусом Мельба из свежей клубники.(140/50/25)

Мини-штрудель 350 руб.Восхитительный штрудель с карамелизованными яблоками в хрустящем тесте, с классическим ванильным соусом.(85/40/25)

Шоколадный мусс 390 руб.Воздушный мусс с жареными орешками Пекан и вареньем кумквата(100/20/30)

Page 8: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб
Page 9: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

С ВАМИКРУГЛЫЙ

ГОД

Page 10: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КУХНИ

БАРНАЯКАРТА

Page 11: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб
Page 12: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Белые вина по бокалам

Ундуррага Совиньон Блан, ЧилиUndurraga Sauvignon Blan

480 руб.

150 мл

Алькамо Кузумано,Сицилия 550 руб.Alcamo Cuzumano, Sicilia 150 мл

Совиньон Блан Мальборо,Австралия 710 руб.Sauvignon Blan Sileni Estates150 мл

Пино Гриджио, Венето 390 руб.

150 мл

Красные вина по бокаламУндуррага Каберне Совиньон, Чили Undurraga Cabernet Sauvignon

480 руб.

150 мл

Кузумано Неро д’Авола, Сицилия 550 руб.Cuzumano Nero D’Avola Sicilia150 мл

Пино Нуар Хоукс Бей, Австралия 480 руб.Sileni Estates Pinot Noir150 мл

Вилла РокаРоссо дель Венето 390 руб.

Villa Roka del Veneto150 мл

Шампанские вина/ ChampagneМумм Кордон Руж Mumm Cordon Ruge

9 100 руб.

750 мл

Моэ & Шандон Брют Империал 14 500/7 500руб.Mоet & Chandon750 мл/375 мл

Рюинар Брют 15 600/7 500 руб.Ruinart Brut Рюинар Брют750 мл/375 мл

Вдова Клико 12 500/7 000 руб.

Veuve Clicquot750 мл/375 мл

Моэ & Шандон Розе Империал 15 500 руб.

Mоet & Chandon Rose Imperial750 мл

Page 13: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Рюинар РозеRuinart Rose

15 600/8 000 руб.

750 мл/150 мл

Дом Периньон Винтаж 31 500 руб.2003 Dom Perignon Vintage750 мл

Дом Рюинар Винтаж 32 300 руб.2002 Dom Ruinart Vintage 750 мл

Круг Гранд Кюве 31 900 руб.

Krug Grand Cuvee 750 мл

Игристые вина/Sparkling wines

Асти Спуманте Феррина, Италия Ferrina Asti Spumante Dolce DOCG

2 700 руб.

750 млЭто очаровательное вино покоряет тонким букетом,в котором смешаны ноты белых цветов, заварногокрема и липы. Нежная сладость прекрасно подчеркнётвкус фруктов и десертов.

Просекко Супериоре Бизоль,Италия 4 100 руб.Bisol Prosecco Superiore DOCG750 млОдно из самых известных сухих игристых вин.Обладает очень лёгким фруктовым вкусом,в котором доминируют нотки спелого винограда,дыни и белой смородины. Замечательно подчеркнётвкус свежих фруктов, сочетается с морепродуктами.

Усадьба Дивноморское Шардоне 3 950 руб.Ruinart Brut Рюинар Брют750 мл

Усадьба Дивноморское, Россия 4 500 руб.Блан де Блан750 млАромат яркий и запоминающийся, с нотами хлебнойкорочки, бисквита, сладких белых фруктов. Вкус приятный, освежающий, сбалансированный,с нотами персика, грейпфрута и лёгким сливочнымоттенком. Хорошее сопровождение к блюдам из птицы

Белые вина/Россия

Усадьба Дивноморское Пино Блан 3 950 руб.Ruinart Brut Рюинар Брют750 мл

Page 14: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Белые вина/Франция

Пти Шабли Реняр Regnard Petit Chablis AOC

5 600 руб.

750 млЭлегантное вино со сложным букетом,ароматы полевых цветов и фруктов,в особенности абрикоса и айвы.

Шабли «Ля Пьерреле»,Ла Шаблизьен

5 100 руб.

Joseph Drouhine Chablis Grand Cru Vaudesir AOC750 млВино золотисто-соломенного цвета, с зеленоватымиоттенками, обладает ярким, свежим ароматомс интенсивными нотами цитрусовых фруктов,белых цветов и отчётливой минеральной нотой.Вкус отличает бодрая кислотность и благороднаягорчинка в длительном послевкусии.

Шабли Гран Крю Водезир Жозеф Друэн 15 500 руб.Joseph Drouhine Chablis Grand Cru Vaudesir AOC750 млСильный букет демонстрирует ароматы мёда,липы и лесных фиалок. Это волнующее вино имеетсбалансированный вкус с освежающим послевкусием.

Бургундия/Bourgogne

Шабли Гран Крю Ле КЛО, Реньяр 15 500 руб.Chablis Grand Cru Les Clos AOC750 млLes Clos – это самый обширный и самый известныйвиноградник из семи участков Шабли Гран Крю.В целом вина участка Les Clos получаются значительноболее насыщенными и тельными, чем с остальных Гран Крю.Les Clos (от фр. – «стены»), будучи обнесенным каменнойстеной, как знаменитые бургундские участки Гран Крю,считается самым престижным в Шабли.Вина Les Clos обладают большим потенциалом к выдержкеи развитию, поэтому их лучше пить минимум через 3-5 лет после релиза. Этот участок находится в южнойчасти области Гран Крю, между виноградникамиValmur и Blanchot. La Chablisiene Chablis Grand Cru Les Clos.Утонченное и сложное Шабли с тридцатилетних лоз,выдержанное 20 месяцев в бочках и в стальных чанах.Это самое интеллектуальное проявление Шардонне в своем терруаре. Гастрономическое сопровождение: крупные ракообразные,омары, лангусты, томленная в сметане рыба, Фуа Гра,жаркое из домашней птицы с пряностями и орехами,рагу из телятины с лесными грибами, кролик подсливочным соусом и сильные выдержанные сыры.

Гевюрцтраминер Хюгель э Фис С.А.Gewurztraminer Hugel et Fils S. A. Alsace AOC

5 800 руб.

750 млПолусухое. Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.Лёгкий, с мускатными нотками аромат. Элегантный, немногопряный вкус с чрезвычайно благородным послевкусием.Рекомендуется с твёрдыми сырами и белой рыбой

Эльзас/Alsace

Page 15: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Белые вина/Италия

Верментино Болгери ТенутаГуадо Аль ТассоVermentino Tenuta Guado Al TassoBolgheri DOC

5 750 руб.

750 млПрекрасно утоляющее жажду виносветло-золотистого цвета. Выразительный,запоминающийся букет ароматов свежих фруктовгармонично сочетается с сочной, крепкой, слегкатерпкой структурой. Вино радует ценителя своейживостью и свежестью.

Верментино де Сардиния,Костемолино

4 950 руб.

Vermentino di Sardegna Costamolino DOC750 млБодрящий и освежающий вкус, соломенно-жёлтый цвет,аромат средней интенсивности, с тонами южныхдушистых трав, персика, зелёного яблока, цитрусовых.Великолепный аперитив, так же сочетается с сырами,холодными закусками, рыбными блюдами.

Тоскана/Toscana

Сардиния/Sardegna

Черваро Кастелло дела СалаАнтинори

11 600 руб.

Cervaro Castello della Sala Antinori Umb. Ria IGT750 млЭто вино 15 лет подряд получает высшую оценкуу самых известных мировых винных критиков.Интенсивный фруктовый букет обладает всеми нюансами,присущими капризному, но изящному сорту винограда Шардонне.Прекрасно сочетается с холодными закусками,блюдами из благородной рыбы или птицы.

Умбрия/Umbria

Совиньон Блан ВенецияДжулия IGT

4 500 руб.

Sauvignon Blan Attemc Venezia-Giulia Ria IGT750 млВино золотисто-жёлтого цвета. Элегантные тонкиеноты зелёного перца, листьев томата, шалфея первымипоявляются в аромате вина. Их сменяют более полныетона спелых груш, дыни, белой сливы и персика.Вкус вина постепенно разворачивает симфониюсвоих щедрых фруктовых оттенков. Намеки кожурыцитрусовых, сушеных трав придают дополнительнуюамплитуду и богатство его гладкой текстуре.

Фриули-Венеция-Джулия/Friuli-Venezia-Giulia

Пино Гриджио Хофстаттер 5 000 руб.PinoGrigio Hofstatter Alto Adidge DOC750 млВино яркого соломенного цвета. Интенсивный букетсостоит из фруктовых ароматов с нотами цветущей акации,спелых фруктов и свежей хлебной корочки. Изящное и округлое вино.

Трентино-Альто-Адидже /Alto-Adidge

Page 16: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Белые вина/Испания

Пино Блан Сан МикелеВайсбургундер Алто АдиджеPinot Blan San Michele-Appiano Alto Adidge DOC

3 700 руб.

750 млВино кристально-чистого соломенного цвета.Элегантный, насыщенный и многогранный ароматвина раскрывается нотами белого персика,оттенками цветов, ананаса, лайма, грейпфрута,банана, трав и цедры лимона. Элегантный,гармоничный вкус вина соткан из оттенков белыхфруктов и минеральных нюансов

Джале Шардонне Кузумано 5 000 руб.Jale Cusumano Chardonnay Sicilia IGT750 млЦвет вина золотистый с зеленоватыми оттенками.Структура вина очень сильная, вкус густой и насыщенный.Букет вина очень яркий, с характерным ароматомвинограда Шардонне, выдержанного в бочке: с преобладаниемореховых нот, ванили, сливочного масла.Вкус вина сильный, бодрящий, освежающий.

Сицилия/Sicilia

Вердехо Руэда Куне 2 700 руб.Verdejo Rueda Cune DO 750 млВино светло-соломенного цвета с зеленоватымипроблесками. Яркий букет вина раскрываетсяароматами крыжовника, спелых экзотических фруктов,фруктового мармелада. Вкус вина насыщенныйи гармоничный, с превосходным балансом, оттенкамикрыжовника, белой смородины, цитрусовых и долгимпослевкусием с нотами лайма.

Розовые вина/Франция

Шато Пейрасоль, Кот де Прованс 5 300 руб.Chateau Peyrassol, Cotes de Provence AOC 750 млВино бледно-розового цвета. Тонкое, освежающее,сбалансированный вкус подойдет к любым блюдамавторской кухни ресторана.

Розовые вина/Италия

Кузумано Сицилия Розато 3 600 руб.Cuzumano Rosato Sicilia IGT750 млВино красивого вишнёвого цвета. Обладает лёгким,освежающим вкусом, особую пикантность которомударят нотки лесных ягод в сочетании с оттенками минералов.

Page 17: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Красные вина/Россия

Усадьба Дивноморское Пино Нуар

3 950 руб.

Ле Гранж Барон Эдмонд де Ротшильд 5 400 руб.Les Granges Baron Edmond de Rothschild Haut-Medoc AOC750 млЭто вино было создано одним из величайших виноделов в мире.Яркий ягодный букет завораживает оттенками молодого дуба,чёрной смородины и ванили. Насыщенный шелковистый вкуспривлекает мягкими танинами и длительным пьянящим послевкусием.

О-Медок / Haut-Medoc

Шато Грейсак Медок Крю Буржуа AOC 6 900 руб.Chateau Greysac Medoc AOC 750 млВино тёмно-рубинового цвета. Букет вина представляетмикс ароматов свежих красных ягод, кедровой древесиныи пряностей. Вкус с характерными нотами сливыи смородины, нюансами кофе мокко и мятыи длительным сухим финалом.

Шато Кино Л'Анкло,Сент-Эмильон Гран Крю AOC

13 900 руб.

Chateau Quinault L'Enclos, Saint-Emilion Grand Cru AOC750 млВкус вина округлый, нежный, сдержанный, очень элегантный,с привлекательной сладостью, спелыми танинами,с бесшовной, прекрасно интегрированной кислотностью,чистыми фруктово-ягодными тонами (чёрная вишня,красная смородина, апельсиновая цедра), оттенками железа,табака и цветов. Послевкусие долгое.

Сент-Эмильон / Saint Emilion

Шато Ля Кастелло 7 500 руб.750 мл

Шато Ла Круа Фурней,Гран Крю Сент-Эмильон

6 500 руб.

Chateau La Croix Fourney Saint Emilion Grand Cru 750 млБукет напоён ароматами черники, слив, спелых фруктови дымчатыми оттенками. Во вкусе чувствуетсяпривлекательная спелость и гармония.Великолепное вино для истинных гурманов

Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон

3 950 руб.

Красные вина/Франция

Page 18: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Иль Бручато, Болгери, Антинори 5 850 руб.Il Bruciato, Bolgheri DOC, Antinori750 млЗамечательное вино интенсивного рубинового цвета.Обладает ярким фруктовым букетом с лёгкими ноткамиванили и красных ягод. Прекрасно сбалансированное долгоеи чуть пряное послевкусие, с плотной структурой и мягкими танинами.

Тоскана / Tuscany

Люченте Тоскана 7 800 руб.Lucente Luce Della Vite Tuscany IGT 750 млВино блестящего, живого фиолетового цвета.Интенсивный аромат вина наполнен нотамичёрной вишни и ягод, которые усиливаютсяинтригующими пряными оттенками. Вкус вина сложный, мощный и элегантный,с мягкой текстурой и устойчивыми танинами,нежными бальзамическими нотами, которые оживляют вкус.

Кьянти Классико Резерва,Вилла ди Джеджиано

9 100 руб.

BIO Chianti Classico Reserva DOCG Villa di Geggiano750 млВино интенсивного рубинового цвета, с богатымароматом зрелых красных фруктов, перца и сафьяна,округлое и элегантное во вкусе, с глубокойи богатой структурой и с мягкими и бархатными танинами.

Красные вина/Италия

Ле Бине Вальполичелла КлассикоКампаньола

2 500 руб.

Le Bine Valpolicella Classico DOC Giuseppe Campagnola750 млВино тёмно-красного цвета с гранатовыми отблесками.В насыщенном аромате раскрываются ноты сладкихкрасных ягод и фруктов. Вкус концентрированный,фруктовый и объёмный, с приятной горчинкойв длительном послевкусии.

Венето / Veneto

Амароне делла ВальполичеллаКлассикоКорте Джаро

9 900 руб.

Аmarone della Valpolicella Classico DOC 750 млВино рубинового цвета с фиолетовыми переливами.Сочные ноты зрелой вишни в аромате винапереплетаются с привлекательными нюансамисушеных трав, специй, миндаля, дымаи домашнего варенья. Яркий вкус вина привлекаетсвоими прекрасными танинами, приятной фруктовойкислинкой и концентрированным послевкусием.

Page 19: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Палаццо делла Торре Веронезе,Аллегрини

8 250 руб.

Palazzo della Torre Veronese IGT, Allegrini750 млЭто вино отличается уникальной элегантностью,структурой и долгой жизнью. Вино насыщенного красногоцвета, с гранатовыми отблесками. Богатый аромат,с яркими нотами цветов, лакрицы и мяты.Совершенный и округлый вкус, с отлично сбалансированнымимягкими танинами и с длительным послевкусием.

Рефоско Даль Педунколо Россо КоллиОриентали дель Фриули, Ла Тунелла

5 800 руб.

Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC,La Tunella 750 млВино яркого, рубиново-красного цвета, с возрастомпереходящего в гранатовый. Богатый и сложный букет, остоящий из фруктово-пряных ароматов дикой ежевики,малины, какао и табака. Полнотелое вино, с хорошей структурой,с лёгкими оттенками ванили во вкусе и благороднойгорчинкой в послевкусии.

Фьюлот, Барбера д'Асти, Прунотто 3 500 руб.Fiulot, Barbera d'Asti DOC, Prunotto 750 млТерпкое вино красно-гранатового цвета с мягкимиоранжевыми отблесками. В постепенно раскрывающемся,сложном букете расставлено несколько акцентов - это ароматыгорького миндаля, чернослива и вишни, которые окружены тонкими нюансами можжевельника, аниса и увядших роз.Это мощное, гармоничное вино с длительным,элегантным послевкусием.

Бароло, Вольпи 7 600 руб.Barolo,Cantine Volpi DOCG 750 млВино насыщенного цвета с оранжевым отливом.Три года выдержки, из них два года в бочке.Интенсивный аромат с характерной горчинкой.Мощный вкус с гармоничной сладостью и гладкими танинами.

Фриули-Венеция-Джулия /Friulu-Venezia-Giulia

Пьемонт / Piemonte

Красные вина/Испания

Риоха / Rioja

Куне Крианца Риоха 3 200 руб.Cune Crianza Rioja DOC 750 млВино глубокого рубинового цвета.В насыщенном аромате ноты спелых красных фруктов,джема и ванили с пряными оттенками можжевельника.Во вкусе преобладают ноты спелых ягод, специй и дерева.Приятное сладкое послевкусие.

Page 20: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Кастилло ди Альбаи Крианца Риоха 3 200 руб.Castillo dte Albai Crianza Rioja DOC 750 млВино глубокого рубинового цвета. В насыщенном аромате ноты спелых красных фруктов,джема и ванили с пряными оттенками можжевельника.Во вкусе преобладают ноты спелых ягод, специй и дерева.Приятное сладкое послевкусие.

Селесте, Рибера дель Дуэро 5 800 руб.Celeste Ribera del Duero DO Torres 750 млВино нарядного ярко-рубинового цвета с пурпурнымиотблесками, с ароматами спелых красных фруктов,и уравновешенным вкусом, и освежающим послевкусием.

Ля Флер Ренессанс, Сотерн 5 900 руб.La Fler, Sauternes AO, France 750 млВино нарядного янтарно-жёлтого цвета с золотистымиотблесками. Яркий букет со сладкими нотами айвы,ананасов и специй с лёгкими нюансами манго и инжира.Вкус сильный и богатый, насыщенный и фруктовый,с прекрасным балансом свежести и сладостии бесконечно длящимся послевкусием.

Рибера дель Дуэро / Ribera Del Duero

Десертные вина/Франция

Мартини Бьянко. Россо. Розатто. Драй40 мл

Вермуты 140 руб.

Кампари Бьянко. Россо. Розатто. Драй40 мл

190 руб.

Осборн 10 лет40 мл

Портвейн 560 руб.

Белуга Золотая40 мл

Водка680 руб.

Белуга40 мл

280 руб.

Царская Золотая40 мл

180 руб.

Царская Оригинальная40 мл

160 руб.

Граппа Ди Брунелло Кол Д. Орча40 мл

480 руб.

Page 21: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Макаллан Файн Ок 18 лет 40 мл

Виски

1 700 руб.

Макаллан 12 лет40 мл

850 руб.

Макаллан 21 год40 мл

3 800 руб.

Гленливет 18 лет40 мл

1 100 руб.

Гленморанджи Ласанта 12 лет40 мл

850 руб.

Гленморанджи Кинта Рубан 12 л40 мл

780 руб.

Гленморанджи Нектар Д'Ор 12 л 40 мл

860 руб.

Мартель ХО40 мл

Коллекция Мартель 1 700 руб.

Мартель VS 40 мл

490 руб.

Мартель VSOP 40 мл

670 руб.

Хеннесси ХО40 мл

Коллекция Хеннесси2 400 руб.

Хеннесси VS 40 мл

580 руб.

Хеннесси VSOP 40 мл

860 руб.

Кальвадос Менорвал Пэи д Ож40 мл

Бренди490 руб.

Шотландия Single malt

BLENDED

Чивас Ригал 18 лет40 мл

940 руб.

Чивас Ригал 12 лет40 мл

540 руб.

Джонни Уокер Блек Лейбл 12 л40 мл

480 руб.

Балантайнс 12 лет40 мл

410 руб.

Page 22: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Куантро40 мл

Ликёры 350 руб.

Калуа40 мл

370 руб.

Самбука40 мл

310 руб.

Бейлис40 мл

240 руб.

Малибу40 мл

190 руб.

Лимончелло40 мл

240 руб.

ОльмекаЗолотая, Серебрянная40 мл

Текила350 руб.

Джек Дениэлс40 мл

350 руб.

США

Джемесон 12 лет40 мл

480 руб.

Ирландия

Бифитер40 мл

Джин290 руб.

Гавана Клаб Анехо 3 года (белый)40 мл

Ром350 руб.

Гавана Клаб Анехо 5 лет (черный)40 мл

390 руб.

Ягермайстер40 мл

Настойки310 руб.

Бехеревка40 мл

240 руб.

Page 23: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Аква Панна0,75 л/0,25 л

Безалкогольные напитки 350 руб./190 руб.

Сан Пеллегрино0,75 л/0,25 л

350 руб./190 руб.

Пепси-Кола, Миринда0,25 л

170 руб.

Севен Ап, Эвервесс0,25 л

170 руб.

Сок в стекле0,2 л

120 руб.

Морс ягодный (по рецепту шеф-повара)0,25 л

190 руб.

Молочный коктейль в ассортименте0,25 л

400 руб.

Классический 350 мл

Глинтвейн550 руб.

Безалкогольный 350 мл

350 руб.

Туборг Безалкогольное (Россия)0,48 л

Пиво190 руб.

Гримберген Блонд0,33 л

340 руб.

Гримберген Дюбель Амбре0,33 л

340 руб.

Сок морковный, яблочный 0,25 л

Свежевыжатые соки 380 руб.

Сок апельсиновый, грейпфрутовый0,25 л

380 руб.

Cок сельдереевый0,25 л

450 руб.

Сок ананасовый0,25 л

540 руб.

Сок гранатовый0,25 л

860 руб.

Page 24: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

Эспрессо, Американо, Ристретто

Кофе Неспрессо230 руб.

Капучино, Латте 340 руб.

Бейлис кофе 390 руб.

Айриш кофе 390 руб.

Коиба мини

Сигариллы 600 руб.

Эспрессо, Американо, Ристретто

Кофе Хаусбрандт190 руб.

Капучино 250 руб.

Латте 270 руб.

Бейлис кофе 420 руб.

Айриш кофе 410 руб.

Горячий шоколад 290 руб.

Чай Сладкая жизнь 345 руб.

Элитный Китайский чай 345 руб.

Чай пакетированый «Роненфельд» 170 руб.

Ромео и Джульетта

Сигары /Республика Куба 1 700 руб.

Кубита

Сигары /Доминиканская республика 1 600 руб.

La Rika Robusto

Сигары /Республика Никарагуа 1 200 руб.

Парламент/ Кент/Мальборо/Вог

Сигареты продаются в наборе с зажигалкой или спичками.

Сигаретные наборы 180 руб.

Page 25: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб
Page 26: ОСНОВНОЕ МЕНЮ - igora.ruigora.ru/upload/iblock/f46/f465edde0d4f94174f207a2a89c3dfaa.pdf · Горячие рыбные блюда Чилийский сибас 3 600 руб

С ВАМИКРУГЛЫЙ

ГОД