知识拓展 I ： 其他蔷薇科植物

  A1 果为开裂之蓇葖果或蒴果；单叶或复叶，通常无托叶…… 1 绣线菊亚科 Spiraeoideae

  A2 果不开裂；叶有托叶： B1 子房下位，萼筒与花托在果时变成肉质之梨果，有时浆果状…… 2 梨亚科 Pomoideae

     B2 子房上位： C1 心皮常多数，生于膨大之花托上，聚合瘦果或小核果；萼宿存；常为复叶… ……………………………………………………………………….3 蔷薇亚科 Rosoideae

        C2 心皮通常为 1 ，稀 2 或 5 ；核果；萼常脱落；单叶…………… . 4 李亚科 Prunoideae

** 花的外部有蜜腺，是蔷薇科植物形态上的一个重点特点。

蔷薇科检索表

蔷薇科亚科检索

果为开裂的蓇葖果、蒴果————————— I 绣线菊亚科

果不开裂 子房下位（上位花），梨果—— II 苹果（梨）亚科

子房上位 心皮多数，瘦果——— III 蔷薇亚科

心皮 1 个，核果 —— IV 李（梅）亚科

蔷薇科植物叶互生，具托叶；花托凸起、截平或凹陷；子房上位、半下位或下位；心皮 1 至多数，分离或合生；聚合蓇葖果、聚合瘦果、核果、梨果等；

124 属， 3300 多种。我国 51 属， 1000 余种。

分 4 个亚科。

蔷薇科常见植物

草莓（ Fragaria chiloensis ）

蔷薇科常见植物

草莓（ Fragaria chiloensis ，草莓属 ）：

花托极大，瘦果即着生其上。

蔷薇科常见植物

蛇莓（ Duchesnea indica ）

蔷薇科常见植物

火棘（ Pyracantha coccinea ）

石楠（ Photinia serrulata ）

蔷薇科常见植物

蔷薇科常见植物

山楂（ Crataegus pinnatifida ）

蔷薇科常见植物** 枇杷（ Eriobotrya japonica ）开花？？

蔷薇科常见植物

梅 品种繁多（ P. mume ）

蔷薇科常见植物

内果皮

外果皮

内果皮

中果皮

种子

种皮

子房被柔毛

桃：核果，花托长成为可食部分。

蔷薇科常见植物杏（ P. armeniaca ）

果实纵剖

木瓜（ Chaenomeles sinensis ） 皱皮木瓜

光皮木瓜

蔷薇科常见植物

蔷薇科常见植物梨、苹果、海棠

花托为构成肉质、可食部的绝大部分。

• 歪把红：顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像果柄歪斜而得名。

歪把红山楂比正常山楂大，市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

除鲜食外，可制成山楂片果丹皮、山楂糕、果脯、山楂酒等。

山楂具有很高的营养价值

冰糖葫芦冰糖葫芦的起源的起源

• 南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。皇帝只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5 ～ 10 枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。 后来，这种作法流传到民间，就成了冰糖葫芦。

蔷薇科常见植物樱桃：核果，外层即为肉质可食的肉托。

蔷薇科常见植物

红叶李（ Prunus cerasifera ） 红叶李（ Prunus cerasifera ）

桃李满天下：春秋时期，魏国大臣子质学富五车，开学馆时，凡是来上学的学生都跪在桃李树下认先生。后来用此形容老师教的学生很多，遍布各地，“桃李”是学生的代称。

杏坛：在山东省曲阜市孔庙的大成殿前，相传此处是孔子讲学之处。“除地为坛，环植以杏，名曰杏坛”。于是，“杏坛”，成为教育圣地的代名词。

杏林： 是中医界常用的词汇，医家每每以“杏林中人”自居。然而，“杏林”一词典出汉末 三国闽籍道医董奉。

梨园：“玄宗既知音律，又酷爱法曲，选坐部伎子弟三百人，教于梨园。声有误者，帝必觉而正之，号皇帝梨园弟子” 。后戏曲界俗称梨园行，演员称梨园子弟。

1 、《玫瑰》（法），皮埃尔 -约瑟夫 .雷杜德 /绘，陕西师范大学出版社， 2003年2 、《中国城市市花》，秦燕主编，华夏出版社， 1989 年3 、 《花卉鉴赏与花文化》 ，孙伯筠编著，中国农业出版社， 2006 年 5 月4 、 《梅花欣赏栽培 166问》 ，张艳芳编著，中国农业出版社， 2007 年 3 月5 、 《花与中国文化》 ，何小颜著，人民出版社， 1999 年 1 月6 、 《花卉学》 ，北京林业大学园林花卉组编写，中国林业出版社， 1990 年 1 月7、《莱州月季花》王俊主编，山东科学技术出版社， 1992年。8、《中国黄店玫瑰》郭成源、张鲁建主编，中国农业出版社， 2002年。9、《咏花古诗千首》孔令一编，北京出版社， 1990年。10、《咏花古诗百首》王文金编，海燕出版社， 1990年。11、《月季名花谱》，卢淮甫、戴沛锡编著，常州市月季花协会， 1983年。12、《国内栽培月季品种汇编》夏谷年编，黄石市园林管理处， 1982年。13、《花镜》清朝，陈湜子，四库全书14、《广群芳谱》清朝，御定佩文，汪灏，四库全书15、《群芳谱》明朝，王象晋，四库全书16、《洛阳名园记》宋朝，李格非，四库全书17、《洛阳花谱》宋朝，张峋，四库全书

参考文献