( fr& gb) fev 2014 newsletter patrimoine des terroirs

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Dcouvrez notre newsletter de fvrier 2014 Discover our newsletter february 2014

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  • Revue des Vins de France / Revue des vins de France

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Grande medaille dor / GOLD MEDAL

    BEAUJOLAIS NOUVEAU

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    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    SEULEMENT 7 Beaujolais rouges rcompenss dont celui de Jean Baptiste, sur 420 chantillons !!!

    ONLY 7 awarded Beaujolais red with a Gold Medal ( 420 samples have been tasted) !!!

  • Mdailles, presses... / Medals, press awards....

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    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Mdailles, presses... / Medals, press awards....

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    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Notes Gilbert & Gaillard / Notes from Gilbert & Gaillard

    Guide Gilbert & Gaillard 2015

    Vintage / Millsime 2011 Montagne-Saint-Emilion : 84/100Vintage / Millsime 2012 Toute une Histoire Juranon : 90/100 Vintage / Millsime 2012 Pierre de Lune Juranon sec : 88/100Vintage / Millsime 2007 Lubron Reserve : 88/100 Vintage / Millsime 2011 Lubron Grande Rserve : 88/100Vintage / Millsime 2011 Lubron Cuve du Solstice : 85/100 Vintage / Millsime 2010 Cuve Lucie Mdoc : 84/100Vintage / Millsime 2009 Chteauneuf du Pape : 90/100 Vintage / Millsime 2011 Secrets de Paul Saint-Chinian : 90/100Vintage / Millsime 2011 Galopins Saint-Chinian : 88/100 Vintage / Millsime 2011 Fracheur Gourmande Alsace sylvaner : 82/100Vintage / Millsime 2009 Extra Brut Plaisir Perlant Crmant d'Alsace : 84/100 Vintage / Millsime 2011 Quintessence Alsace pinot noir : 85/100Vintage / Millsime 2012 Cuve de l'Ours Alsace pinot gris : 86/100 Vintage / Millsime 2011 Quintessence Alsace pinot gris : 90/100Vintage / Millsime 2012 Alsace sylvaner Fracheur Gourmande : 89/100 Vintage / Millsime 2012 Alsace riesling Quintessence : 89/100Vintage / Millsime 2012 Alsace gewurztraminer Clos St Sbastien : 89/100 Vintage / Millsime 2010 Plaisir perlant Crmant d'Alsace : 88/100 Vintage / Millsime 2012 Clos de la Bressande Mcon-Villages : 89/100 Vintage / Millsime 2012 Quintessence Pouilly-Fuiss : 92/100Vintage / Millsime 2012 Authentique Pouilly-Fuiss : 90/100 Vintage / Millsime 2013 Ctes de Bergerac moelleux : Note 81/100Vintage / Millsime 2012 Monbazillac : 88/100 Vintage / Millsime 2011 Optimum Monbazillac : 94/100Vintage / Millsime 2013 Bergerac sec White/blanc : 84/100 Vintage / Millsime 2011 La Cuve Monbazillac : Note 92/100Vintage / Millsime 2012 Bourgogne Pinot Noir : 87/100 Vintage / Millsime 2012 Chorey-ls-Beaune : 89/100Vintage / Millsime 2012 Aloxe Corton : 89/100 Vintage / Millsime 2012 Volnay : Note 90/100

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    Comprendre les notes :

    95 100 : vin d'exception, la conjonction d'un grand terroir et d'un savoir faire exceptionnel.

    90 94 : vin de grande classe alliant finesse, complexit et remarquable qualit d'laboration.

    85 89: vin de trs bon niveau dont nous avons apprci la typicit et la personnalit.

    80 84 : vin de qualit associant quilibre, structure, nettet, pour une dgustation plaisir.

    Understand the notes :

    95 100 : exceptional wine, the combination of a great terroir and an exceptional know-how.

    90 94 : wine of great class combining finesse, complexity and remarkable quality development.

    85 89: very good wine which we enjoyed the typical character and personality.

    80 84 : quality wine combining balance, structure, clarity, for a tasting pleasure.

  • Concours PARIS / Concours general Paris

    CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2014

    19 mdailles / 19 medals

    MEDAILLE d'OR / GOLD MEDAL

    - EARL Vignobles Castaing, BERGERAC ROUGE 2013 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS BLANC 2013 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuve Jean 2011 - SCEA Chteau d'Azur, BANDOl Le jardin du Soleil Ros 2013 - Dupr et Fils, Ctes du Vivarais Rouge 2013 (Fut)

    MEDAILLE d'ARGENT / SILVER Medal :

    - EARL Vignobles Castaing, BERGERAC BLANC SEC 2013 - GAEC HIRISSOU, GAILLAC ROUGE VIELLES VIGNES 2012 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES DEO GRATIAS ROUGE 2011 - EARL Les Vins de Fontfroide, CORBIERES OCELLUS ROUGE 2012 - SCEA Lauriga, CHATEAU LAURIGA Cuve Bastie 2012 - SCEA Lauriga, IGP des Ctes Catalanes 2013 Ros - SCEA Chteau d'Azur, BANDOl Rouge 2011 - SCEA Chteau d'Azur, BANDOl Tradition Ros 2013 - Domaine la Garelle, LUBERON Cuve du Solstice Blanc 2013 - Dupr et Fils, IGP Ardche MERLOT 2013 - Dupr et Fils, IGP Ardche VIOGNIER 2013 - Dupr et Fils, IGP Ardche VIOGNIER Cuve Mathilde 2013 - Dupr et Fils, IGP Ardche VIOGNIER Cuve VO 2013

    MEDAILLE de BRONZE / Bronze Medal : - Dupr et Fils, IGP Ardche cabernet-sauvignon 2013

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Avec plaisir, nous vous invitons partir la dcouverte d'autres spcialits rgionales franaises.

    With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties.

    Les Confitures de Charroux et Geles de Charroux

    La Maison Fructosia est une entit artisanale franaise qui conoit et propose des produits traditionnels base de fruits frais et produits naturels. Grce ses propres plantations et son rseau de producteurs certifis, la Maison Fructosia assure ses clients une qualit parfaite dans la confection de ses confitures, geles et autres produits traditionnels.

    Base au coeur de la France, la Maison Fructosia offre ses clients le meilleur de la nature, sans conservateur, ni colorant. La gamme de produits de la Maison Fructosia s'adresse exclusivement aux amateurs du bon got naturel des fruits du soleil. Les recettes mises en oeuvre sont ancestrales et font appel au savoir-faire d'un chef de cuisine respectueux de la grande tradition culinaire franaise.

    La Maison Fructosia offre une gamme de confitures et geles originales dans une palette de parfums trs varie. Des combinaisons indites se rassemblent au fil des saisons dans plus de 90 gots diffrents. Produits artisanaux de premire qualit, les confitures et geles de Charroux ont t confectionnes la main dans le respect des fruits frais. Le secret des produits de la Maison Fructosia rside dans la qualit de son terroir, la puret de l'eau de la rgion et la gnrosit de son soleil.SOURCE : http://www.confiture-charroux.com

    Jams, jellies of Charroux

    Fructosia is a small French rural company that designs and distributes traditional products made of fresh fruits and natural products only. Thanks to its own orchards and network of certified producers, Fructosia provide its customers with perfect quality products such as jams, jellies and other traditional products. All products are certified handmade and produced.

    Based in central France in a charming medieval village called Charroux d'Allier, Fructosia offers its customers the best of nature without any use of preservatives

    or additives. The "Confiture de Charroux" are now an icon in the French gastronomical landscape. A definite jewel for lovers natural fruits! Recipes are inspired from old 17th

    century books and rely on the expertise of renowned Chef, proud of the genuine French culinary tradition of preserves.

    Unprecedented combinations of fruits and spices offers an original range of more than 90 flavors of jams and jellies. All handcrafted in respecting the texture of fresh fruits. The secret of Fructosia products lies in the quality of its ground, the purity of the water in the Auvergne region and the intensity of its sun. SOURCE : http://www.confiture-charroux.com

    Confitures / Jam, marmelade, jelly

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Avec plaisir, nous vous invitons partir la dcouverte d'autres spcialits rgionales franaises.

    With pleasure, we invite you to discover other French regional specialties.

    Saucisse de Morteau grille avec Morbier sur une galette de pomme de terre

    >> Ingrdients (pour 4 personnes):

    1 saucisse de Morteau (400 g), 850 g de pommes de terre, 120 g lard fum coup en ds, 1 oeuf, 50 g d'oignons hachs, 1 cuillre soupe de ciboulette hache, 80 g de morbier rp, 12 cl de vin blanc du Jura, 15 g d'chalotes haches , 220 g de crme paisse, 20 g de girolles, 30 g de beurre d'escargot, sel et poivre

    - Faire cuire les saucisses dans l'eau pendant environ 30mn feu doux. Cuisson la vapeur pour les pommes de terre, les plucher, rper, ajouter le lard, l'oeuf entier, la ciboulette et les oignons, puis assaisonner. Former 4 grandes crpes et cuire dans une pole frire dans l'huile chaude, 1 ou 2 minutes de chaque ct.

    - Pour la sauce, rduire le vin blanc avec les chalotes en deux, puis fouetter et ajouter le morbier et l'assaisonnement. Rduire jusqu' une consistance paisse.

    - Faire revenir les girolles avec le beurre d'escargot. Faire griller les saucisses 8mn, coup en 4, puis placer sur chacune des crpes. Verser la sauce autour et dcorer avec les girolles.SOURCE : http://www.franche-comte.org

    Morteau sausage grilled with Morbier on a potato pancake

    Ingredients (serves 4):

    1 Morteau sausage (400 g), 850 g potatoes, 120 g diced smoked bacon, 1 egg, 50 g chopped onions, 1 tablespoon of chopped chives, 80 g of grated morbier, 12 cl of Jura white wine, 15 g of chopped shallots, 220 g of thick cream, 20 g of chanterelles, 30 g of snail butter, salt and pepper

    - Cook the sausage in water for around 30mn over a low heat. Steam cook the potatoes, peel them, grate them,

    add the bacon, the whole egg, the chives and the onions, then season. Form 4 large pancakes and cook in a frying pan in hot oil, 1 or 2 minutes on each side.

    - For the sauce, reduce the white wine with shallots by half, then whisk and add the morbier and season. Reduce until thick.

    - Fry the chanterelles with the snail butter. Grill the sausage for 8mn, cut into 4 and then place on each of the pancakes.

    Pour sauce all around and garnish with the chanterelles.

    SOURCE : franche-comte.org

    Recettes / Receipt

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Agenda 2014 / Dates for 2014

    En 2014, pensez a venir nous voir lors de.... In 2014, do not forget to meet us at this occasion of ...

    Prowein - Dusseldorf ( Allemagne) : HALL 4 stand K 103

    23, 24, 25 Mars 2014 - 23, 24, 25 MARCH 2014 INFOS : www.prowein.com nous exposerons en tant que Patrimoine des Terroirs avec notre propre stand comme les annes passes we will exhibit (Patrimoine des terroirs ) with our own stand such as last years

    Les Grands Jours de Bourgogne - Bourgogne

    17 au 21 mars 2014 / 17 to 21 MARCH 2014 INFOS : http://www.grands-jours-bourgogne.fr nous ne pouvons pas exposer en tant que Patrimoine des Terroirs mais des vignerons y serons et nous pouvons organiser des dgustations d'autres vins d'autres vignerons si vous y participez ( a proxmit de l'venement) chez nos vignerons de la rgion we can not exhibit (Patrimoine des terroirs ) but some winemakers will be here and we can organize tastings of other wines from others regions if you are coming ( close to the event ) directly in our burgundy estates

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

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  • Grand succes VINISUD 2014 / Big success at VINISUD

    Around 40 professionnels came to meet us and taste our wines From France and from Export Markets.

    Environ 40 professionnels du vin sont venus nous rendre visite et dguster nos vins ( France et Export)

  • Nous et vous / Yous and us

    1/ une gamme reprsentative et qualitative de toutes les principales rgions de France, de 1.75 plus de 40

    2/ une Relation DIRECTE avec nous, vignerons

    3/ des facilits logistiques : groupage entre vignerons, enlevement chez le vigneron, palette(s) panache(s) depuis notre plateforme Beaune...

    4/ des vins mdaills chaque anne, et reconnus par la presse, les concours, les guides franais ou internationaux

    5/ des vins labors de manire artisanale, dans le respect des terroirs, des cpages, de la nature et des hommes

    6/ des comptences : service, disponibilit, ractivit, professionnalisme, adaptation, qualit...

    7/ un interlocuteur privilgi pour vous faire gagner du temps, sans intermdiaire entre vous et chacun dentre nous

    8/ LAlsace, la Bourgogne, le Beaujolais, la Valle du Rhone, la Valle de La Loire, Bordeaux, Champagne, le Sud Ouest, la Provence, le Languedoc Roussillon ...

    9/ Le respect des accords commerciaux, zone de distribution, ou ventuelle "exclusivit gographique"

    10/ Un label : de qualit, d'authenticit, d'thique, de valeurs humaines

    1/ A range of wine and champagne between 1.80 at more than 40 only from producers

    2/ a direct relationship with us, the winegrowers

    3/ logistics facilities: mixed pallet(s) between winemakers, picking up directly at each estate, mixed pallet(s) from our platform-warehouse at Beaune ...

    4/ Awarded wines each year and recognized by the press, contests, the French or international guides

    5/ An ethic of quality, authenticity, respect of terroirs

    6/ Skills: service, availability, responsiveness, professionalism, adaptation, quality ...

    7/ a privileged interlocutor to save your time, without an intermediary between you and each of us

    8/ Alsace, Burgundy, Beaujolais, Rhone, Loire Valley, Bordeaux, Champagne, South West, Provence, Languedoc Roussillon ...

    9/ The respect of the commercial agreements, distribution's agreements, exclusivity...

    10 /A label of quality, authenticity, ethica and human values

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.comMobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

  • Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Corbires Ocellus RosRobe limpide ros lger, nez expressif de fraise des bois et de bonbon acidul. La bouche trouve un quilibre savoureux entre la friandise et la lgret....

    Cpage(s) : Grenache noir ( dominant), syrah, cinsaultType de Sol: Argilo sableuxRendement: 45 hl/haAge des vignes : 10 ans

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Une gourmandise dt aux accents des Corbires. Mdaille dor Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 Guide hachette des vins 2012 Mdaille dor C. general agricole Paris 2013

    Corbires Ocellus Ros Limpid pale pink in colour, expressive, vibrantly fresh nose with notes of redcurrant and fruit drops. On the palate, fine balance between the fruitiness, fatness and acidity...

    Grape Variety(ies) : Grenache Mostly), syrah, cinsaultType of soil : sandy clay soilsYield: 45 hl/haAge of the vine: 10 years

    Why discover this wine ?

    A delicious summer ros with the taste of the Corbi-res Gold Medal Conc. des Grands vins de France de MACON 2012 Guide hachette des vins 2012 Gold medal C. general agricole Paris 2013

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    IGP des Ctes Catalanes Domaine LaurigaUne robe rose ple, lumineuse. Le nez intense est caractris par des notes de fruits rouges frais et de bonbon anglais. La bouche est vive, avec une pointe perlante qui rhausse lensemble de la dgustation. La finale est persistante....

    Cpage(s) : 100% Grenache GrisType de Sol: terroirs de galets rouls et terrasses argilo-calcaires. Rendement: 50 hl/haAge des vignes : 35 ans

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    GOLD Concours gnral agricole de Paris 2011 ( Mdaille dor) Commended International Wine Challenge 2011 Guide Hachette des vins 2012 (1* ) Silver medal Concours des Vignerons Indpendants 2013 ( med. Dargent)

    IGP des Ctes Catalanes Domaine Lauriga A luminous, pale pink hue. The intense rose is characte-rised by fresh red fruit and fruit drop notes. Crisp palate with a slight beady touch enhancing the tasting sensations. Lingering finish..

    Grape Variety(ies): 100% Grenache Gris Type of soil : shingles soils and clayey-chalky terracesYield: 50 hl/haAge of the vine: 35 years

    Why discover this wine ?

    GOLD Concours gnral agricole de Paris 2011 ( Mdaille dor) Commended International Wine Challenge 2011 Guide Hachette des vins 2012 (1* ) Silver medal Concours des Vignerons Indpendants 2013 ( med. Dargent)

    Ros de Loire " L'legance"La belle robe saumone prcde un nez frais de fruits rouges aux senteurs de fraises. La bouche, toute en rondeur, est la fois rveille et harmonieuse..

    Cpage(s) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau daunis et 10 % Ct.Type de Sol: Argile silex et Limon argileuxRendement: 56 hl/ha

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Guide Gerbert Dussert 2013 84/100 Gilbert et Gaillard 2013

    Ros de Loire " L'legance" The beautiful salmon color precedes a nose of fresh red fruits with hints of strawberry. Mouth, all curvy, is both awake and harmonious....

    Grape Variety(ies) : 75 % Cabernet Franc, 15 % de pineau daunis & 10 % Ct.Type of soil : Flint clay and clay loamYield: 56 hl/ha

    Why discover this wine ?

    Guide Gerbert Dussert 2013 84/100 Gilbert et Gaillard 2013

  • Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Cotes du Rhne RosVisuel : robe saumon fonc aux reflets "pivoine". Nez : floral, fruits rouges avec des notes de fruits blancs. Bouche : gras, longue, fruits blancs..

    Cpage(s) : 60 % de Grenache, 20 % de Cinsaut et 20 % de SyrahType de Sol : argileuxRendement : 45 hl/haAge des vignes : 30 ansVendange : Manuelle

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Ce vin issu de vieux cinsaut et grenache accompagnera vos repas de lapritif puis au cours de votre repas le potentiel aromatique avec des notes de fruits rouges sera apprci par tous..

    Cotes du Rhne Ros Appearance : light ruby red color. Nose : floral and fruity. Palate : strawberry and raspberry aroma ; elegant and fresh with a light pepper note..

    Grape Variety(ies) : 60 % Grenache , 20 % Cinsault and 20 % syrah.Type of soil : very clayey and stonyYield: 45 hl/haAge of the vine: 30 yearsHarvest: manual grape harvest

    Why discover this wine ?

    This wine from old cinsaut and grenache will accom-pany your meals, apritif and during your meal. The aromatic potential with notes of red berries will be appreciated by all people

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    Bergerac Classique RosCe vin ros prsente une couleur framboise assez soutenue. Il offre un nez expressif et fruit aux armes de fruits rouges : cassis, framboise, fraise. En bouche son attaque est vive, gourmande avec un lger perlant qui laisse place une finale sur la sucrosit.

    Cpage(s) : Merlot Type de Sol: Argilo-calcaireRendement: 40 hl/haAge des vignes : 30 ans

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Surprenant ! Sa couleur framboise soutenue, son nez fruit et sa finale de douceur... Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) Mdaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal)

    Bergerac Classique Ros A rasberry coloured robe. Expressive on the nose, with notes of red fruits, blackberry and strawberries. In the mouth the attack is lively with a very light effervescence, giving way to a sweeter final...

    Grape Variety(ies) : Merlot Type of soil : Clay and limestoneYield: 40 hl/haAge of the vine: 30 years

    Why discover this wine ?

    Surprise! His sustained raspberry color, fruity nose and its final sweetness....... Gilbert et Gaillard 2012 (86/100) & 2013 (83/100) Mdaille d'OR Concours general agricole de Paris 2013 (Gold Medal)

    St Nicolas de Bourgueil Cuve Prludise il = Jolie robe saumoneNez = Note de fruits rouges avec pamplemousse, bonbon acidulBouche = Sec et fruit

    Cpage(s) : Cabernet FrancType de Sol: Argilo calcaireAge des vignes : issu du vin des jeunes vignes

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Ce vin ros sec est fruit et gourmand, savourer tout moment ds que les tempratures sont plus clmentes Ce vin frais dinstants chaleureux vous surprendra !!

    St Nicolas de Bourgueil Cuve Prludise Eye : Beautiful salmon colour dress. Nose = Red fruits with grapefruit aromas, acid drop. Mouth : Dry and fruity...

    Grape Variety(ies) : Cabernet FrancType of soil : Siliceous limestoneAge of the vine: issue from the young vines

    Why discover this wine ?

    This is a dry and fruity wine that is ideal when the weather and temperatures are cooler A fresh wine for warm moments which will surprise you!!

  • Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Saint Chinian Cuve RachelRobe rose saumone. Nez trs pamplemousse rose. Bouche entre puissance et dlicatesse avec des notes pices et fruites en finale...

    Cpage(s) : 100 % MOURVEDREType de Sol: ARGILO CALCAIRERendement: 35 hl/haAge des vignes : 15 ansVendange : MANUELLE

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Grand succs grce son cot atypique. Ros de caractre. Le prnom de notre petite dernire lui correspond parfaitement.

    Saint Chinian Cuve Rachel Intense crimson color. Nose of red fruits and dark choco-late aromas. Round, full, very fruity with soft spice notes and supple tannins in the mouth. Balanced and harmo-nious. Easy to drink....

    Grape Variety(ies) : 100 % MOURVEDREType of soil : CLAY LIMESTONEYield: 35 hl/haAge of the vine: 15 yearsHarvest : harvested by hand

    Why discover this wine ?

    A typical wine with 100% Mourvedre

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine FlacherDomaine de Vigier

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    Luberon La Cuve du SolsticeDe la sduction dans ce vin la robe aguichante rose ple aux reflets de fraise. Le bouquet s'panouit pleine-ment sur la friandise, les petits fruits rouges avec une dominante fraise des bois. En fin de bouche, les armes de lait au caramel prennent le dessus. Ce vin est complexe alliant trs grande rondeur et finesse ...

    Cpage(s) : Syrah 60% - Grenache 40%Type de Sol : Argilo-calcaire Rendement : 45hl/haAge des vignes : 25 ans

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    varit des armes, longueur en bouche. Un ros de grande classe. Mdaille dargent Concours Gnral de lAgriculture 2013

    Luberon La Cuve du Solstice On the nose : A nose of strawberries - and fruit-drop sweets!On the palate : There are small red fruits with wild strawberries on top, and it finishes witha hint of caramel. A complex with splendid roundness and finesse.

    Grape Variety(ies) : Syrah 60% - Grenache 40%Type of soil : Calcareous and clayeyYield: 45 hl/haAge of the vine: 25 years

    Why discover this wine ?

    variety of flavors, long finish. A high class Ros Silver Medal at the Concours Gnral de lAgriculture 2013

    Cabernet DAnjou sec LventailUne jolie expression aromatique, vin lger sans excs de sucre.,.

    Cpage(s) : 80% cabernet franc, 20% cabernet sauvignonRendement: 60 hl/haAge des vignes : Vignes ges de 4 50 ans pour le cabernet franc et de 30 33 ans pour le cabernet sauvignonVendange : manuelle

    Pourquoi dcouvrir ce vin ?

    Un vin de plaisir !,.

    Cabernet DAnjou dry Lventail A lovely aromatic, light wine with no excess sugar. ..

    Grape Variety(ies) : 80% cabernet franc, 20% Cabernet sauvignonYield: 60 hl/haAge of the vine: 4 to 50 years old for cabernet franc and 30 to 33 years old for cabernet sauvignon.Harvest : hand-harvest

    Why discover this wine ?

    A wine of pleasure!.

  • PATRIMOINE DES TERROIRS

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique (AB)

    Bourgogne-Beaujolais Domaine Poulleau Domaine EllevinDomaine Sangouard GuyotVignoble Charmet Domaine Jean Louis Bachelet

    Bordeaux Chteau de Piote (AB) Chteau PironVignobles Rmy Rousselot Vignoble Beuvin

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaAbbaye de FontfroideDomaine La Maurine Rouge

    Valle de La Loire Domaine des Cognettes (AB)Domaine Jean Paul PicardDomaine BrisebarreDomaine Musset Roullier Vignoble de la Jarnoterie Domaine Charbonnier

    Valle du Rhne Provence Domaine la Guintrandy (AB)Domaine de la GarelleDomaine La Mereuille Domaine Flacher

    Sud OuestDomaine Nigri (AB)Domaine du Moulin PouzyDomaine du MoulinChateau de Hauterive

    Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indpendants unissant des vignerons de toute la France.

    Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.

    PATRIMOINE DES TERROIRS

    Association de vignerons Patrimoine des Terroirs ( Consortium of craft & independent french winemakers)

    Blog www.patrimoinevin.canalblog.comEmail patrimoinedesterroirs@laposte.net

    Tel +33.3.81.91.84.30 ou +33.6.87.46.16.208 rue valentine besson - 25310 Hrimoncourt FRANCE

    Mobile : +33.6.87.46.16.20 Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com

    Champagne Champagne Jeaunaux Robin

    Alsace Jura Domaine Frey Dominique et Julien

    Bourgogne-Beaujolais Domaine PoulleauDomaine EllevinDom. Sangouard GuyotVignoble CharmetDomaine Bachelet

    Rhone Provence Domaine la GuintrandyDomaine La GarelleDomaine La MereuilleDomaine Flacher

    Languedoc RoussillonChteau LaurigaDomaine La Maurine RougeAbbaye de Fontfroide

    LoireDomaine des CognettesDom. Jean Paul Picard

    Domaine BrisebarreDomaine Musset RoullierVignoble de la Jarnoterie

    Domaine Charbonnier

    BordeauxChteau de Piote

    Chteau PironVign. Rmy Rousselot

    GFA Beuvin

    Sud OuestDomaine Nigri

    Chateau de HauteriveDomaine du Moulin Pouzy

    Domaine du Moulin

    Life is too short to drink bad wine.Life is too short to drink bad wine.La Vie est trop courte pour boire du mauvais vinLa Vie est trop courte pour boire du mauvais vin

    Johann Wolfgang von Goethe

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