За поредна година, по стар български обичай, посрещнахме спесни, танци и вино нашия професионален празник на лозаритеи винарите, сред лозите на Бургозоне! Отдадохме почит къмприродата и нашия патрон и защитник – Св.Трифон Зарезан,отправихме молба за плодородие и добро време, катосимволично зарязахме лозовата пръчка. Посрещнахме нашитегости с домашна питка, варена кокошка и бъклица с червеновино, като не пропуснахме да нагостим и „царя на лозята“.Пожелаваме си богата и плодородна година и нека Св.Трифон бдинад лозето ни!

Какво се случи с Бургозоне презпоследните месеци?

♦ Серия „Шато Бургозоне“ - премиумс нов етикет

След 10 години модернизираме етикетитена нашите вина от серията „Премиум”. За дастимулираме всичките ви сетива, добавихмеосезаемо усещане на новия ни преденетикет. Той подчертава лозята, коитообграждат нашата винарна по хълмовете нарека Дунав. Тъй като реката е централна занашия тероар, ние я подчертахме. И накрая,за всяко вино избрахме деликатни цветове сблестящи ефекти, за да отразяват по-добреслънчевата светлина, която щедро заливанашите лозя.

Качеството е от решаващо значение за нас изатова продължаваме да използваме по-тъмни зелени бутилки, които предпазватвината от слънчевата светлина. За дазапазим аромата и свежестта на нашитебели вина, решихме да сменим корковататапа с винтова капачка.

♦ Нов уебсайт на Бургозоне

Нашият уеб сайт е основният ни интерфейсс вас. Затова с удоволствие съобщаваме, ченашият нов уебсайт е онлайн, синтерактивни видеоклипове, виртуалниобиколки, снимки и филми. Можете данамерите резюме на нашата философия,дейности и цялата информация, свързана снашите вина. Сайтът е на български,английски, руски и китайски език.

♦ Последни тенденции на Бургозоне -Côte du Danube MerSy

MerSy е купаж от Мерло и Сира, коитосъчетахме в експлозивен и свеж вкус.Виното се допълва чудесно с месни ястия.Мерси е резултат от смесването на дваблагородни сорта грозде, които се допълватперфектно. Основата на двата сорта ечерният им плодов профил, към койтоМерло прибавя някои нотки на слива,докато Сира го подправя с пиперната систрана и му придава добра структура и тяло.Виното за кратко е отлежало в българскидъб, за да придобие по-комплекснен,елегантен и пикантен профил, което гоправи подходящо за по-нататъшностареене.

Публикации за Бургозоне

♦ Бургозоне между шестте най-добри вионета в света споредкнигата „Грозде и Вино“ на Оз Кларк

Един от най-известните винарски експертив света - Оз Кларк, написа в книгата си"Грозде и вино", че виненият сорт Вионие е"голяма надежда в България", а Бургозоне е"водещият производител на Вионие вБългария". Книгата е световна класика завсеки любител на виното според WineSpectator. В главата за Вионие в книгата,

Бургозоне е цитиран заедно с пет от най-известните световни продуценти като Guigalот Condrieux и Yalumba в Австралия.

Участия на Бургозоне

♦ „The dessert festival” в Кипъробединява вино и шоколад

В първите дни на 2019 г. вина от Бургозонебяха представени на изложбата "The dessertfestival", където двата титана наизкушението се съпоставиха един срещудруг - вино и десерти. Събитието се проведев хотел Хилтън, а изложителитепредставиха интересни свои творения.Нашите почитатели в Кипър опитахаразлични комбинации от вино и шоколад иотнесоха топли спомени от това вкуснопреживяване.

♦ Бургозоне на вечеря с Chef ВикторАнгелов

Chef Виктор Ангелов избра да поднесе нагостите в ресторанта си иконичното ни виноEVA. Chef Ангелов показагастрономическите си умения пред гоститеи впечатли и най-взискателните вкусове,

приготвяйки неустоимо меню, катодопълни ястията с компанията на чаша отнай-доброто ни бяло вино. На вечерята сезаредихме с позитивно настроение ипоглезихме сетивата си. Припомняме, чеCuvée Blanche EVA e фин бял бленд отШардоне, Вионие и Мускат.

Очаквайте:

♦Ексклузивен прием с участието наБургозоне и най-големите шата вБордо

Тази година Бургозоне кани своитепартньорите на ексклузивен коктейл на 17март, организиран в партньорство с някоиот най-известните Bordeaux Grands CrusClassés. Вечерта ще завърши с деджистив -коняк и ром. По този повод ЕмилиМаринова от Бургозоне ще представи най-новите колекционни вина, новите реколти,новата визия и новата ни Тамянка.

♦ Нови реколти от “ШатоБургозоне“ Премиум

- Вино от първи местен сорт грозде -Тамянка

Стартирахме първата си Тамянка! Тамянкае сорт грозде от семейството на зърнаМускат блан а петит грен, най-стария и най-фин мускат. За направата на сухи винаТамянка най-добре се развива в южнитехълмове с леки и богати почви (като льос сваровиков хумус от поречието на Дунав).

Проучванията в България показват, чеТамянка акумулира най-ароматнитекомпоненти в сравнително топло време сдневни вариации и висока влажност.Тамянка е много чувствителна към болестии затова изисква тероар с минималнивалежи през вегетационния период ипостоянна ръчна грижа.

Отвъд характерния гроздов вкус насемейство Мускат, нашата Тамянка отСеверна България се отличава със свояфинес, елегантност и свежест. Средароматите на нашата нова Тамянка щенамерите липа, личи и кремък. Виното отТамянка е произведено в ограниченопроизводство - 2740 бутилки.

- Първото Есперанто

Името си получава от остров Есперанто нарека Дунав под Бургозоне. Този блендотразява езика на есперанто катоамбициозна международна конструкция,направена от Каберне Фран и Марселан,подправени с нотка на Гъмза. Гъмза е сортгрозде, подобен на Кадарка. Произходът муне е добре известен, но някои смятат, чесорта е баща на Папаскараси. Централнатасеверна част на България, където се намираБургозоне, винаги е била известна с Гъмза инаблюденията показват, че в този районгроздето запазва своята свежест и танини,допринасящи за неговия баланс. Тазигодина е първото производство на вино отнашата Гъмза и ние сме щастливи да япредставим.

- Розе от Пино Ноар

Когато човек има тероар, подходящ за ПиноНоар и новата тенденция е Розе, ниекомбинираме двете, за да ви представимнашето първо розе от Пино Ноар. С бледрозов цвят, новото ни розе се характеризирас деликатни червени плодове и растителенхарактер. Неговата свежест и минералностго правят перфектен избор за аперитив илиосновно ястие.

Не спираме да гледаме напред и да правимВас – нашите клиенти и почитатели,щастливи с нашите вина. С нетърпение

очакваме да дойде лятото и да посрещамегости във винарната. Останете с нас доследващия път и бъдете част отголямото семейство на Бургозоне.

ContactsBurgozone Ltd124 V/A Tsar Boris IIIBlvd., 1612 Sofia,BulgariaТел.: +359 856 81 72Еmail:office@burgozone.bg

Cellar: Oryahovo 3300,Vratsa Region BulgariaТел.: +359 973 588 44; +359 882 038 622;Еmail:info@burgozone.bg

Follow us on Facebook and Twitter:www.facebook.com/burgozone www.twitter.com/Burgozone