-emulgatori-.docx

2
HRANA: ŠTA SE KRIJE IZA SLOVA «E» Autor Ismail Haverić Većina emulgatora „E“ proizvedeni su od svinjskih otpadaka (njuške, ušiju, papaka, dlaka i dr.), dok je manji broj emulgatora proizvedeno od biljnih proizvoda kao soja lecitin, ali se daleko manje koriste. Industrijalci su svaki emulgator označili određenom šifrom koju su u deklaraciji proizvoda sitnim slovima utisnuli na ambalaži istog proizvoda. Slovo „E“ predstavlja oznaku za emulgator. Emulgatori (aditivi) su supstance koje se koriste za konzerviranje i uljepšavanje izgleda, povezuju dvije ili više komponente u jednom proizvodu životnih namirnica industrijskog porijekla, produžavaju vijek trajanja hrane i daju joj bolja organoleptička svojstva (boja, okus, miris, konzistenciju i dr.), ali što je hrana ljepša i „plastičnija“, to je sve otrovnija. Proizvodnja hrane i pića u razvijenom svijetu nezamisliva je bez upotrebe emulgatora (aditiva). Proizvođače ne zanima kakve će posljedice prouzrokovati konzumiranje tih sastojaka. Za njih je najbitnije da je to ukusno, da dobro i neodoljivo miriše, da dobro izgleda i da je upakovano po standardima najprestižnijih brendova i pravaca modernog marketinga. Emulgatori se provlače neopaženo pod raznim nazivima i to je neprihvatljivo i zabrinjavajuće. U vezi s tim stručnjaci konstantno upozoravaju na štetnost pojedinih sastojaka, tačnije emulgatora (aditiva) i raznih primjesa koje se dodaju hrani i pićima. Rijetki su potrošači koji detaljno čitaju tekst na etiketama artikala. Osim dozvoljenih emulgatora, kojih ima oko 100, važno je znati one sa sumnjivim i opasnim primjesama te takve namirnice izbjegavati. Emulgatori su tihe ubice čovjeka Emulgatori koji zagađuju hranu Osim dosad navedenog, neki “umovi” su se dosjetili da iskoriste i svinjske otpatke i ponude ih u sastavu drugih komponenata za ljudsku ishranu. Taj proizvod od svinjskih otpadaka, u vidu emulgatora, skriven je u hrani ili pićima, koji inače muslimanima nisu dozvoljeni, zagađuju i truju muslimane vjerom zabranjenim komponentama. U slijedećem prikazu iznosimo samo

Upload: eldin-kadric

Post on 11-Nov-2015

23 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

HRANA: TA SE KRIJE IZA SLOVA E

Autor Ismail Haveri

Veina emulgatora E proizvedeni su od svinjskih otpadaka (njuke, uiju, papaka, dlaka i dr.), dok je manji broj emulgatora proizvedeno od biljnih proizvoda kao soja lecitin, ali se daleko manje koriste. Industrijalci su svaki emulgator oznaili odreenom ifrom koju su u deklaraciji proizvoda sitnim slovima utisnuli na ambalai istog proizvoda.Slovo E predstavlja oznaku za emulgator. Emulgatori (aditivi) su supstance koje se koriste za konzerviranje i uljepavanje izgleda, povezuju dvije ili vie komponente u jednom proizvodu ivotnih namirnica industrijskog porijekla, produavaju vijek trajanja hrane i daju joj bolja organoleptika svojstva (boja, okus, miris, konzistenciju i dr.), ali to je hrana ljepa i plastinija, to je sve otrovnija.Proizvodnja hrane i pia u razvijenom svijetu nezamisliva je bez upotrebe emulgatora (aditiva). Proizvoae ne zanima kakve e posljedice prouzrokovati konzumiranje tih sastojaka. Za njih je najbitnije da je to ukusno, da dobro i neodoljivo mirie, da dobro izgleda i da je upakovano po standardima najprestinijih brendova i pravaca modernog marketinga. Emulgatori se provlae neopaeno pod raznim nazivima i to je neprihvatljivo i zabrinjavajue. U vezi s tim strunjaci konstantno upozoravaju na tetnost pojedinih sastojaka, tanije emulgatora (aditiva) i raznih primjesa koje se dodaju hrani i piima. Rijetki su potroai koji detaljno itaju tekst na etiketama artikala. Osim dozvoljenih emulgatora, kojih ima oko 100, vano je znati one sa sumnjivim i opasnim primjesama te takve namirnice izbjegavati.Emulgatori su tihe ubice ovjeka

Emulgatori koji zagauju hranuOsim dosad navedenog, neki umovi su se dosjetili da iskoriste i svinjske otpatke i ponude ih u sastavu drugih komponenata za ljudsku ishranu. Taj proizvod od svinjskih otpadaka, u vidu emulgatora, skriven je u hrani ili piima, koji inae muslimanima nisu dozvoljeni, zagauju i truju muslimane vjerom zabranjenim komponentama. U slijedeem prikazu iznosimo samo neke od mnogobrojnih za muslimane zabranjenih emulgatora koji se koriste u prehrambenoj industriji:E 100. E 102. E 103. E 110. E 120. E 123. E 124. E 124. E 125. E 126. E 127.E 128. E 140. E 141. E 142. E 152. E 153. E 210. E 213. E 214. E 226. E 234.E 252. E 270. E 280. E 325. E 326. E 327. E 334. E 335. E 336. E 337. E 420.E 442. E 430. E 431. E 432. E 433. E 434. E 435. E 436. E 442. E 471. E 472.E 473. E 474. E 475. E 476. E 477. E 478. E 480. E 481. E 482. E 483. E 488.E 489. E 491. E 492. E 493. E 494. E 495. E 542. E 550. E 570. E 572. E591.E 631. E 632. E 632. E 633. E 635. E 904. E 920. E 921.Zato, kada kupujete neki prehrambeni proizvod industrijskog porijekla, nastojte da saznate sastav proizvoda na ambalai. Ukoliko se na ambalai nalazi upisana neka od navedenih ifri, znajte sigurno da jedete proizvod zagaen svinjetinom.

ISLAMSKE INFORMATIVNE NOVINE PREPOROD