费 列 罗 企 业 社 会 责 任 报 告2 0 1 4 年 度 报 告 摘 要

分 享 理 念创 造 价 值

费 列 罗 企 业 社 会 责 任 报 告2 0 1 4 年 度

分 享 理 念创 造 价 值

2014 年度 完 整 版 报告及 报告 摘 要由费列罗 集 团 企 业传 播及公共 事务 部

（电子邮箱：csr@fer rero.com）起草并编辑。

本期完整版报告依据全球报告倡议组织（Global Reporting Initiative, GRI）

制定的《可持续发展报告指南》（2011年3.1版）和《食品加工行业附录》，并经由

全球报告倡议组织应用等级服务机构确认，本期报告的应用等级为A+。

此外，本期报告在起草过程中参考了以下文献：

• 联合国全球契约组织（United Nations Global Compact , UNGC）

十项原则；

• ISO（International Standard Organisation, 国际标准化组织）26000:2010

标准社会责任指南；

• 经济合作与发展组织（Organization for Economic Co-operation and De-

velopment, OECD）跨国企业指导原则。

本 期 完 整 版社 会 责 任 报 告 经 由 德 勤 会 计 师 事 务 所 的 企 业 风 险 部 门 独 立

审计，审计报告于2015年7月31日发布。本期完整版报告可在费列罗企业社会

责任网站上进行阅览：www.ferrerocsr.com。

总裁寄语 4费列罗的社会责任 6费列罗集团2020年目标 8

费列罗集团 10 人 12 地球 16

目录

3

报告摘要

总裁寄语在呈报费列罗集团最新一期企业

社会责任报告之际，我想起了我的父亲

米凯利·费列罗。今年2月14日，家父

米 凯利·费列罗与世长辞。他是一位

思想开明、极具创新精神的企业家，他

能够把握时代脉搏，采纳和实行具有

挑 战 性 的 想 法。凭 藉 其 过 人 的 道德

修 养和智力才干，他能够兼顾传统与

创 新，平衡本土与全球，协调标准化

与独特性。

米凯利·费列罗是企业社会责任

的先 驱,他提出并兑现了费列罗集团

的种种承诺：尊重目前和曾经与我们

共事的人士;在亚洲和非洲创办费列罗

公益企业,从而为当地带来新的就业机

会;率先大力倡导保护公司运营所在地

的环境，并始终采购最优质的可持续

原料。这些承诺为我们的利益相关者，

尤其是我们的消费者，提供了最大保证。

根据父亲的愿景，一直以来集团

每年的第一份年报都是企业社会责任报告，而非我们每年在商业登记册上提交的财务报告。他深知，唯有分享

财富，才能创造稳定、持久的价值并造福社会。因为,厂为人而设，而非人为厂而生，这一工作理念视社会利益高于

商业利润。

这些坚定的价值观正在并将一直引领我们行动的方向。有赖于这些强大的价值观，有赖于所有员工的工作

激情与努力付出，以及消费者一贯以来的信任与支持，2013/2014财年费列罗集团的销售额再次取得增长，

较上一财年增长约4%，其中“有机增长”1 为7%。根据现有资料，2015年我们亦能维持这一积极态势。

如此卓越的成绩也得益于亚洲、俄罗斯、美国、加拿大、巴西、墨西哥和土耳其这些新市场的强劲发展。此外，

中东地区的销售亦取得了显著的增长。费列罗集团投入了逾5%的销售额，用以加强工业与生产方面的活动。目前，

集团在全球范围内拥有20家2生产工厂，并计划在中国启动一家新工厂。

1.该数据是采用上年汇率重新计算2013/2014财年销售额的结果。

2.中国工厂已于2015年9月正式投产，为费列罗在全球范围内的第21家工厂。

费列罗的企业社会责任 人

4

与此同时，集团持续致力于最大限度地降低其对环境的影响：于2013/2014财年，生产活动中单位产品的

二氧化碳排放量较上年财年再次下降5%。耗水量下降了6％左右。

我们在甄选原料时，确保原料符合质量上乘、尊重人权、具备可持续性、维护动物权益的严格标准，此举

促使我们能够进一步实现两项目标：事实上，在2014年12月，我们已实现了100%采用经过可持续棕榈油圆桌

组织（RSPO）认证的棕榈油。通过该认证标准意味着费列罗所使用的棕榈油可以完全追溯至原料种植地。

此外，在2014年9月，我们于欧洲的全部工厂均实现了100%的鸡蛋采购自尊重动物福利的人工养鸡场。

我们再次重申我们的承诺——我们将坚定地追求其他涉及主要农产品原料供应链可追溯和可持续性的

目标。此外，在棕榈油方面，我们不会止步于认证上的成绩，而将与供应商一起采取严苛的法则和标准（参见

费列罗“棕榈油章程”中的规定）。凭藉“健 达+运动”这一全球性项目，我们亦 将继续在青少年儿童及其

家庭中推广积极的生活方式，鼓励体育运动，从而让全球儿童享受运动中的快乐。

费列罗集团的持续增长与扩张，得益于以下几项引领着我们前进的坚定原则：

• 保证原料质量的最高品质；

• 开发创新型产品；

• 全心致力于满足消费者的需求；

• 保持强烈的道德责任感，这是我们企业文化的根基所在。

本人承诺：我将在诸位员工的大力支持下，继续秉持这些价值观与原则，在全球范围内进一步发展我们的

各大品牌，继而，尽我所能，让我们的甜蜜事业更上一层楼。

阅读愉快！

2015年7月

乔瓦尼•费列罗行政总裁

费列罗国际有限公司

5

报告摘要

费列罗的社会责任本期报告摘要概括了费列罗集团在社会责任方面的承诺、目标及成果，涵盖

2013/2014财年（2013年9月1日至2014年8月31日），旨在为集团的主要利益相关

者提供费列罗集团的情况概览，包括更新了的社会责任战略、全球业务版图、企业

宗旨、已经承担的项目、以及未来的项目。

社会责任一直处于费列罗经营模式的核心位置，由此形成的基本原则指引集团

走过了逾65年的发展历程，时至今日依旧不变。这些价值观早在公司初期的经营

活动中就已形成，代代相传至今。事实上，早在1961年，费列罗就举办了首届社会责任

事务方面的会议，此时，“企业社会责任”这一概念尚未诞生。

如往期报告所述，费列罗集团的社会责任愿景基于四大社会责任支柱：产品、

费列罗基金会、费列罗公益企业、及“健达+运动”项目。随着集团全球化发展的

推进，费列罗的企业社会责任愿景亦随之演变，如今，费列罗集团的企业社会责任

立足于两大基本方面：人和地球，并始终与费列罗基金会的格言“工作、创造、

奉献”保持一致，这并不仅仅是一句口号，而是切实落在日常经营活动中的行动

方针。现今，更 新后的可持续战略将继续指引费列罗企业活动的方方面面。

人 – 对费列罗而言，以消费者为中心不仅仅是一个价值观，更是我们怀着

一种高于商业目标的责任感而履行的日常实践。费列罗通过推行营养策略、确保

产品高品质和高新鲜度、保障食品安全、与消费者进行负责任的沟通来实现这一

责 任。与此同时，费列罗持续关注在职和退休员工、员工家人、生活在集团运营

所在社区的人们、以及 “健达+运动”项目所关注的年轻一代；

费列罗的企业社会责任 人

6

地球 – 人类最重要的资源，需要悉心守卫和保护。正因如此，费列罗集团持续

监测并降低其生产经营活动对环境的影响，从采购可持续原材料开始，贯彻整条

供应链始终。此外，集团一向致力于在生产活动中体现对环境的尊重，通过采用

最先进的技术，保证对能源、原材料和自然资源的高效使用。降低对环境的影响

不仅是集团自身所践行的承诺，更是对人和地球所秉承的重要责任。

利益相关者及其重要性图示与利益相关者协作探讨和

联 系一 向是 社 会 责 任 活 动 的

基础。因此，如图所示，费列罗

通 过 对内外 部 利益 相 关者 进

行界定，以及相关问题的重要

性分析，得出本期报告及报告摘

要。费列罗集团持续与利益相

关者交换意见，并遵照集团的

ABCDE计划（A Business Code

Dialogue Engagement，商业

准则对话计划），与所有利益

相 关 者 分享 集 团 的 商业 行 为

准 则。

7

报告摘要

费列罗集团在践行社会责任方面的基本策略不断更新，每一年与时俱进，

同时也保有集团恒久的价值观，以及费列罗致力于为其经营所在社区创造价值的

不变承诺。

这些承诺是集团运营的根基，转化为以下具体目标，体现在实际行动和成果中。

费列罗集团2020年目标

费列罗的企业社会责任 人

8

1.纸板是指密度（每平方米质量）

225克/平方米以上的材料。

2.纸是指密度（每平方米质量）

低于225克/平方米的材料。

人 地球 正在实施 尚未实施

9

报告摘要

费列罗国际有限公司是集团的战略和运营核心。

自1998年以来，费列罗国际一直沿用传统的企业管理

模式，由股东会和董事会充当核心管理角色。董事会

指导集团领导团队进行工作，该团队由来自各业务

部门的高层管理人员组成，在经营决策的制订与落实

董事会战略方针的过程中发挥着支持作用。

此外，费列罗还是众多欧洲及国际组织协会的

活跃 成 员，这 些 组 织 的行 动 举 措与费列罗集团的

指导原则和价值理念一致，旨在解决关键性问题，

包括社会、经济、环境保护、透明度、食品安全、保护

行业利益等方面。

2013/2014财年所创造及分派的附加价值

74家企业，由集团母公司费列罗国际有限公司统一管理

24,836名正式员工（截止至2013/2014财年）

11,499,000公担总产量

1,651,194公吨 农业原材料和包装用原材料

8,412,438 (千欧元)综合净销售收入

3,5%

68,8% 16,8%

57,5%

11,0%

1,0%

13,7%

27,7%

集团

8,412,438 (千欧元)综合净销售收入

费列罗产品行销于160多个9家

国家和地区费列罗农业公司

直接进行原材料种植和生产

20家1 3家生产工厂

遍及五大洲费列罗公益企业

费列罗集团目前在全球53个国家和地区设有分支机构

阿根廷澳大利亚奥地利比利时巴西保加利亚喀麦隆加拿大 智利中国哥伦比亚

韩国克罗地亚丹麦厄瓜多尔阿联酋芬兰法国格鲁吉亚德国日本希腊

中国香港印度爱尔兰意大利哈萨克斯坦卢森堡马来西亚墨西哥摩纳哥挪威荷兰

波兰波多黎各葡萄牙英国捷克共和国罗马尼亚俄罗斯塞尔维亚新加坡斯洛伐克西班牙

斯里兰卡美国南非瑞典瑞士中国台湾土耳其乌克兰匈牙利

工厂

费列罗公益企业

费列罗农业公司

1. 中国工厂已于2015年9月正式投产，

为费列罗在全球范围内的第21家

工厂。

11

报告摘要

费列罗集团之所以能够诞生、茁壮发展、代代

相传，归功于我们员工对费列罗的至诚热情，以及

消费者对于费列罗产品的长久信赖。

费列罗的人文关怀体现在产品的价值链中；从

营 养 均 衡 的 产品 配 方，到 原材 料 的 选 择，再 到 与

消 费者 和他们的孩子 进行正确的沟通，都体 现了

负责任、可持续的发展原则。

人一直是费列罗的真正价值和关注所在。集团

不断通过一系列在不同领域发起的倡议和活动来

切实地传递对人的关心。

34,236名 正式员工及合同雇员（截至2014/8/31）

100个国家的雇员

3,500多名 退休员工和合作伙伴接受了费列罗基金会的服务

3,539名 费列罗公益企业员工（截至2014/8/31）

380万名 少年儿童参与了“健达+运动”项目

人

85% 14家

我们的消费者

营养 – 小份量包装可以帮助消费者

养成良好的生活习惯：费列罗产品和配

方都是小份量的，可以控制消费者摄入

的能量。费列罗的另一项承诺是为消费

者提供清晰完整的营养成分表。集团还

积极投身科学实验，为推广健康的饮食

习惯做出贡献。

品质与新鲜度 – 这是费列罗在世界

各地一贯的基本原则；这一原则的实现

得益于精挑细选的原材料选择和严控

可追溯的供应链。在整个物流链过程中，

费列罗工厂中央质量办公室实施综合

性的、系统化的内部审核，由此确保了

产品的卓越品质与安全性。

的费列罗产品中每份所含热量均低于130千卡

工厂通过了FSSC/ISO 22000食品安全标准认证

我们的产品价值链：责任之路

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报告摘要

费列罗基金会

费列罗员工

在 主 席 玛丽 亚· 弗兰卡· 费列罗孜孜 不倦 的 指导下，费列罗基金 会 积极参

与社会、慈善、文化、艺术领域活动，主要关注费列罗退休员工及儿童。基金会的活动囊括了

一系列社会和文化项目、提供公共卫生服务、开办托儿所，以及开展校际合作。以

费列罗基金会为原型，集团已经在德国和法国推行了两个社区计划（Opera Sociale）。

截至2014年8月31日，费列罗有27,457名员工，加上费列罗工业服务G.E.I .E

及皮埃拉、皮埃特罗和乔瓦尼·费列罗基金会的28名员工，共27,485人，其中女性

员工占43.3%。费列罗集团在欧洲以外的员工队伍不断扩大，集团雇用的女性员工

数量在全世界都有增长。费列罗力求可持续发展，保护内部员工、合同工，乃至集团

影响力触及的人的安全与健康。除此之外，集团还出资为员工进行职业培训，传授

制度和管理的相关课程。为此，集团在企业大学和专业学院开办费列罗学习中心，

在其他地方办公室也首创了诸多相关活动。

基金会在报告年度开展了

670次医疗服务

100,000+名观众参观了Felice Casorati.

Collezioni e mostre tra Europa e Americhe”的展览

3,875名 费列罗学习中心活动提供了

78,351小时的培训 参与者进行了培训

经第三方机构监控，费列罗集团在报告期间没有任何

网站违背自律原则

700+人次

于2013/2014财年定期参与费列罗基金会活动

负责任的沟通 - 一家公司要对社会

负责，就 意味着它应当采 取一系 列自我

约束的制度，尤其是在涉及到营养标签

和广告方面。为了确保该承诺的切实履行，

集 团 的 电 视 和 平 面 广告 长 期 由 经 外 部

第 三 方机构认证监控。费列罗还在产品

包装 正面提 供营养信息，帮助消费者对

标签有更清楚的了解。

费列罗的企业社会责任 人

14

费列罗公益企业

健达+运动

大约10年前，米凯利·费列罗创立了费列罗公益企业，首家公益企业开设在

喀麦隆，之后推广至南非和印度。从创立伊始，“为当地创造就业”与“在当地开展公益

事业”就是费列罗公益企业的两大目标。费列罗公益企业与常规企业相同，都是以盈利

为目的。然而，费列罗公益企业的目标在于在新兴国家的贫困地区创造就业机会，

其运营本身具有“公益”的性质。此外，费列罗公益企业还开展慈善和人道主义项目，

旨在保障企业所在国家的青少年，让他们能够健康成长、拥有接受教育的机会、掌握

交际的能力。

费列罗一直视推广积极的生活方式为己任，这一点特别体现在“健达+运动”

项目上：项目推广体育活动，以暨向世界各地的青少年儿童传播运动的快乐，鼓励

他们从小养成积极的生活习惯。在过去的十几年中，集团一直在积极推进“健达+运动”项目，

2015年更是首发了“快乐运动宣言”。活动的结果与活动长期（至2017/2018财年）

目标一致：在2013/2014财年，“健达+运动”通过22种不同的运动影响了380万

小朋友，活动中更是吸引了1,295名运动大使和92个合作组织。

“健达+运动”项目发放了

250万套运动装备

“健达+运动”项目组织了

1,500个运动活动

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报告摘要

费列罗 高 度 关 注 地 球 生 态 。为此，集 团十 分

注 重可持 续理 念，并 努力将之与 推动集团发 展的

原动力结合起来。费列罗将这一承诺转化为了一系列

负 责任的举措，主要通过两大项目来实现原材料的

可持续供应，并在生产过程中降低对环境的影响：

F - A C T S : 费 列 罗 可 持

续 农 业 实 践 承 诺 项 目

(Ferrero - Agricultural

Commitment to Sustainability)体现了集团坚持

从可持续供应链中购买原材料的承诺，其主要目标

在于提升农村地区和当地社区的条件，并尊重环境

保护。

2013/2014财年，费列罗启动了费列罗

环保责任项目(Ferrero Environmental

Responsibility Way, FER-Way)。费列罗

集团根据集团原则，针对环境可持续性

的管理制定了基于下列四项行动的长期

办法：测量、规划、教育和合作。

地球

F-ACTS项目覆盖了6条农产品供应链

费列罗已在2014年前100%采用经可持续棕榈油圆桌组织（RSPO）认证的棕榈油

费列罗超过22%的自产电力来自于可再生能源

费列罗生产过程中的废品回收指数高达

91.6% 大约35%的包装原料来自于可回收材料

费列罗F-ACTS计划：可持续的农业承诺

可可豆

橄榄油

榛子

在F-ACTS框架下，费列罗启动了费列罗农产品增值计划(Ferrero Farming Va-

lues, FFVs)，涵盖了其主要原材料，要求整个价值链条中的利益相关者通过共同

合作来达成可持续供应链的既定目标。

2013/2014财年，费列罗集团已经有40%的可可豆采购自经可持续发展认证

的源头，如通过了UTZ、雨林联合会和公平贸易认证的公司。可可豆的可持续认证

体系又通过GeoTraceability 农场地图系统得到了进一步的加强。该系统记录了

11.337公顷的可可树种植地上工作的6,086名可可农民的生产情况。除此之外，

费列罗还继续与加纳的Source Trust合作，不断致力于反对童工。

自2015年1月起，费列罗产品只采用经可持续棕榈油圆桌组织(RSPO)认证的

100%可持续分离式棕榈油。集团通过不断完善追溯系统、确保对员工和经营所在的

本地社区的尊重、加强费列罗棕榈油许可认证以及与热带森林信托基金会(TFT)的

合作来持续贯彻这一原则。发放许可认证的第一步是对整个棕榈油供应链进行认证、

并纳入GeoTraceability 农场地图系统进行记录。该地图系统已纳入马来西亚、

巴布亚新几内亚和巴西的37家工厂及184个种植园。

至2014年底，费列罗所采购的5％的榛子已实现全程可追溯。集团也通过

费列罗榛子增值计划 (FFV Hazelnut Production Programme) 在这一方面履行

可持续发展承诺：该项目如今在土耳其积极开展，致力于通过实施培训计划、技术

支持、对儿童及其受教育的权利进行保护来提高榛子果农及其家庭的生活条件。

目前，费列罗与部分NGO如Hayata Destek（支持生命）组织、Caobisco、国际劳工

组织(International Labour Organization – ILO)开展了合作。目前，已经有3,600名

榛子果农加入费列罗榛子增值计划中来，项目影响到了5,000名孩子。

17

报告摘要

费列罗农业企业

2014年集团在欧盟国家的工厂所使用的鸡蛋100%来自于尊重动物福利的人工

养鸡场。费列罗在土耳其和墨西哥的工厂目前仍在就这一目标与供应商展开谈话。

虽然这些工厂所采用的鸡蛋仅占费列罗全球鸡蛋消费量的5％，但集团仍然致力于

在这些地区开展相应的采购策略，鼓励从放养鸡场采购鸡蛋。

费列罗集团是世界最大的榛子用户之一。为满足日益增长的榛子需求，确保

高品质榛子供应链，费列罗开展了一项发展全新生产机会的策略，成立榛子业务

开发部(Hazelnut Business Development – HBD)。费列罗农业企业专注

于种植榛子，在智利、阿根廷、格鲁吉亚、南非、澳大利亚积极运营。费列罗决定

要 在世界各地 耕种并产出优质、新鲜的榛子农作物，甚至培养出能够 在南半球

生长的榛子树，以便在北半球实现反季节供应。截至2014年8月31月，费列罗的

榛子农业公司拥有1,958名员工。

费列罗10%的蔗糖已被Bonsucro认证为可持续蔗糖。Bonsucro在该领域是

全球公认的推广可持续发展的专业机构。该机构主要关注如何降低农业活动对环境

和社会的负面影响，以及对生物多样性、生态系统、人权、劳工工作环境以及合规性等

方面的影响。费列罗同时承诺，所采购的蔗糖100%为非转基因蔗糖。

费列罗与牛奶供应商的稳固关系使得公司能够确保，并不断提高牛奶的质量

和新鲜度，确保其在全球范围内都遵循严苛的质量标准，并不断完善产业链。2014年，

费列罗实施了“牛奶质量项目”(Milk Quality Project, MQP)，该项目下的牛奶供应量

占费列罗欧洲工厂牛奶采购量的将近90%，并且致力于提高动物福利，减少对环境

的负面影响。

蔗糖

鸡蛋

牛奶

18

地球费列罗的企业社会责任

降低环境影响

费列罗集团决定通过实施费列罗环保责任项目（Ferrero Environmental

Responsibi l i t y Way, FER-Way）来应对生态可持 续发 展方面的挑战。这一

项目象征着费列罗在可持续发展之路上又迈出了重要的一步。在生命周期思维方法

（Life Cycle Thinking - LCT）的基础上，该项目从以下四方面开展：

费列罗深刻理解自身所承担的社会责任不应止步于集团直接管控的环节，

因此集团也在不断致力于提升自己在环保方面的表现。

生产 – 费列罗集团通过降低耗水量(-5.9%1)、间接能源 (-7%1 电力 / -3.5%蒸汽1)并

提升废物回收利用率(+1.8%1)这几项指标来降低自己在生产环节对环境的影响。于此

同时，随着节能项目的推进，费列罗欧洲工厂已有70%的能耗来自于自产电能，而18%

的能源则来自于可再生能源。

包装 – 费列罗集团在进行产品包装设计时，不仅考虑如何保护产品的感官品质和

食品安全，还会思考产品如何能把对环境的影响降到最低，并努力在其间寻找平衡。

这一承诺在包装的“三个维度”上得以体现：材料的选择、环保设计以及消费者教育。

尤其值得一提的是，费列罗在设计和改进包装方面采取5R策略，即清除（Removal）、

精简（Reduction）、可再生性（Renewability）、可回收（Recycle）、再利用（Reuse）。

物流运输 – 集团在降低物流运输队环境影响的策略上，基于以下三大支柱开展

活动：减少里程数和增加产能利用率、选择对环境影响较小的交通工具，以及在集团

直接管理的仓库里采取节能措施。费列罗通过实施物流数据改进搜集项目（LOgisti-

cs Data Improvement COllection，LODICO）来提升物流数据的质量和代表性。

欧洲工厂 70%的电力能耗来自于自产电能

在生产过程中减少了

5%1

的二氧化碳排放

1.报告年内单位产品耗能数与

2012/2013财年数据的同比

19

报告摘要

FERREROFerrero CSR Office

P.le Pietro Ferrero, 112051 Alba (CN)

Italycsr@ferrero.com

www.ferrerocsr.com

采用经森林管理委员会认证的再生纸张印刷

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