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Ciudades sede: -Distrito de Barão Geraldo, región noroeste de la ciudad de
Campinas/SP – Brasil Ciudad Universitaria.
- Piracicaba, Limeira, Paulínia y Sumaré.
Localización
Campinas/SP: - 1 millón de habitantes y entre las 10 ciudades más
prósperas del Brasil.
- Segundo mayor centro económico del estado.
- Importante centro de producción y difusión del
conocimiento tecnológico avanzado.
- Ciudad muy próxima de São Paulo.
- Fácil localidad, estación de autobuses y aeropuerto.
Localización
• Almuerzo y cena universitaria por 2 Reais
(aproximadamente 0,7 euros)
Servicios ofrecidos
• Diversas bibliotecas en la Universidad
Servicios ofrecidos
• Centros de informática
Servicios ofrecidos
• Centro de deportes
• Asociaciones Atléticas
Servicios ofrecidos
• Clases prácticas en planta piloto
Servicios ofrecidos
• Hospitales: Hospital de Clínicas, Hospital Estadual de
Sumaré, Hospital da Mulher, Hemocentro, Gastrocentro,
Cepre, Cecom
Servicios ofrecidos
Universidad en números (2012)
Recursos
Humanos
Docentes: 1.739
Docentes doctores: 99%
No docentes: 7.878
Área de la
salud
Lechos: 856
Internaciones: 36.184
Cirugías: 56.193
Partos 4.944
Cursos: 140 (22.824 alumnos)
Maestría: 66 (5.249 alumnos)
Doctorado: 60 (5.984 alumnos)
Especialización: 14 (8.281 alumnos)
Especiales: 3.310 alumnos
Universidade em números (2012) Grados
Cursos: 67 (18.026 alumnos)
Posgrado
Universidad en números (2012)
Artículos indexados: 3.238
Publicaciones: 23.423
Patentes: 75
Extensión
Cursos: 1.066 (7.681 alumnos)
Pesquisa e
Innovación Líder brasileña
Responsable por 10% de la pesquisa académica brasileira
Universidad en números (2012)
Institutos
Artes
Biología
Computación
Economía
Estudios de la Lengua
Filosofía e C. Humanas
Geociencias
Física
Mat., Estat., C. Científica
Química
Facultades
Ciencias Aplicadas
Eng. Alimentaria
Eng.
Agrícola
Eng. Eléctrica e Comp.
Eng. Mecánica
Eng. Química
Educación Física
Ciencias Médicas
Odontología
Educación
Eng. Civil, Arq. e Urb.
Tecnología
Faculdade de Engenharia de Alimentos
(Facultad de Ingeniería de Alimentos) www.fea.unicamp.br
80 mil volúmenes de
publicaciones
Unida a la Biblioteca Digital da
Unicamp
Ingeniería de Alimentos
25.000 m² de área
17 edificios
45 laboratorios y planta-piloto
Parque computacional
Biblioteca
Mayor acervo electrónico do país
El profesional
Elaborar estudios y proyectos relativos a la
instalaciones industriales, líneas de procesamiento,
equipamientos y procesos tecnológicos, así como
participar de la fiscalización de las instalaciones,
desarrollo de nuevos productos y procesos, tratamiento
de residuos de industrias; estabelecimiento de planos
de controle de calidad químico, microbiológico y
sensorial.
Ingeniería de Alimentos
Ingeniería de Alimentos
Ciencias de los Alimentos
(DCA)
Tecnología de los Alimentos
(DTA)
Ingeniería de Alimentos (DEA)
Alimentos e Nutrición
(DEPAN)
Departamentos
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Ciencias de los Alimentos
(DCA)
Docentes: 14
Laboratorios: 4
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Alimento Funcional y
Compuestos Biológicamente Activos; Aspectos
Cuantitativos de la Cualidades e Seguranza
Microbiológica dos Alimentos; Carotinoides,
Antocianinas e Vitaminas; Compuestos Volateis
en Alimentos...
Ingeniería de Alimentos
Departamento Tecnología de Alimentos (DTA)
Docentes: 15
Laboratorios: 9
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Embalaje y Estabilidad de
Alimentos; Tec. de Carnes y Derivados; Tec. de
Frutas, Hortalizas, Bebidas, Chocolates y Doces;
Tec. de Cereales, Raíces y Tubérculos; Tec. Óleos
e Gordura; Tec. de Leches e Derivados; Higiene
de Alimentos...
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Ingeniería de Alimentos (DEA)
Docentes: 20
Laboratorios: 9
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Bioingeniería y
Biotecnología, Separaciones Físicas, Ingeniería
de Procesos, Ciencia Básica y Medidas Físicas,
Refrigeración, Ingeniería Ecológica y Eco
desarrollo, Informática Aplicada, Mecanización...
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrición (DEPAN)
Docentes: 10
Laboratorios: 12
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Nutrición Experimental y
Aplicada à Tecnología de Alimentos; Consumo y
Calidad de Alimentos; Compuestos Bio-activos;
Calidad; Nutrición y Metabolismo...
Ingeniería de Alimentos
Actividades Extracurriculares
Empresa Júnior
PAD
Represent. Discente
Centro Académico
Iniciación Científica
PED
Asociación Atlética
Trabajo Social
Prácticas
Intercambios
Semalim
Faculdade de Engenharia de Agrícola
(Facultad de Ingeniería Agrícola)
Ingeniería Agrícola
Infra estructura
16 laboratorios y plantas-piloto
Clase de ordenadores
El profesional
- El ingeniero agrícola tiene una formación que integra el
conocimiento de las ciencias exactas, biológicas y
socioeconómicas
- Proyectos de equipos, sistemas y métodos que
contribuyen con el avanzo tecnológico de los sistemas de
la producción agrícola y agroindustrias
- Mejora en el almacenamiento, transporte y distribución,
procesamientos y comercialización de productos agrícolas
en todas las etapas de la cadena productiva del agro
negoció, y en la gestión de los recursos naturales.
Ingeniería Agrícola
Consejos Integrados
CIIR Infra Estructura Rural
CIPG Planeamiento y gestión
CITP Tecnología de procesos
Ingeniería Agrícola
CIIR Infra Estructura Rural
• Dimensionamientos de elementos de maquinarias y mecanismos y sistemas de controle.
• Proyectar sistemas de utilización y tratamiento de residuos.
• Proyectar y construir equipos y instalaciones para producción animal y vegetal.
• Uso de herramientas para el gerenciamiento de la producción y analice de viabilidad.
Ingeniería Agrícola
CIPG Planeamiento y gestión
• Conocer el perfil del agricultor y identificar y
caracterizar recursos naturales;
• Planificar la utilización de los recursos sustentables;
• Conocer el suelo con sus diferentes capacidades y
necesidades;
• Utilización de la herramienta de planeamiento de
producción y gestión de recursos naturales;
Ingeniería Agrícola
CITP Tecnología de procesos
• Identificar el comportamiento fisiológico Evaluar la calidad, preservación, almacenamiento.
• Proyectar y evaluar el transporte.
• Dimensionar los envases y recipientes para el transporte y almacenamiento de productos agrícolas.
• Conocer , elegir y dimensionar tecnologías para el tratamiento de aguas y sólidos generados debido al proceso.
Ingeniería Agrícola
Actividades Extracurriculares
Agrológica
Semeagri Coneeagri
Represent.
Discente
PAD
PED Intercambios
Iniciación Científica
Centro Académico
Asociación Atlética
Prácticas
