10МИН

ДО ЦЕНТРАГОРОДА

БОЛЬШАЯПАРКОВКА

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛВМЕСТИТЕЛЬНЫЙ И

ОСНАЩЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИМ

ОБОРУДОВАНИЕМ

ШАГОВАЯДОСТУПНОСТЬ

СТ. МЕТРО ДИНАМО

И СТ. МЕТРО ПЕТРОВСКИЙПАРК

ПОДАРКИИ БОНУСЫ

СОБСТВЕННАЯ КУХНЯ

С БОЛЬШИМ И БЕЗУПРЕЧНЫМ ОПЫТОМ ПРОВЕДЕНИЯ БАНКЕТОВ

НОВЫЙ ГОД НУЖНО ВСТРЕЧАТЬ У НАС, ПОТОМУ ЧТО:

ДЕЙСТВИТЕЛЬНОНИЗКИЕ ЦЕНЫ

ЕСТЬ ВСЁ!

Схема зала – Ресторан «Брассери ЭрТе», 4-й этаж

Формат банкета:

Шведский стол с фуршетной подачей

Специальное предложение

Новогоднее барное меню• Глинтвейн

• Игристое вино• Белое вино• Красное вино

• Водка

OPEN BAR всего за 500 руб.

Вы можете заказывать любой из вышеперечисленных напитков всю ночь!

• Брускетта с бужениной и маринованным огурчиком - 1/40 гр• Мини-бутерброд с красной икрой - 1/40 гр

• Ассорти домашних пирожков (с капустой, мясом и грибами) - 3 шт.• Фруктовая ваза - 1/200 гр

• Шоколадный фонтан с фруктами

Приветственный фуршет

• Букет из свежих овощей с зеленью(огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень)

• Домашние разносолы(квашеная капуста, бочковые огурцы, соленые помидоры «черри», маринованный чеснок, черемша)

• Сырное ассорти(чеддер, пармезан, дор-блю, бри, копченый сыр скаморца с медом, орехами, виноградом и

сухофруктами)• Мясные яства

(телячий язык, русская буженина, настоящий английский ростбиф и рулеты из цыплят с хреном, горчицей и аджикой)

• Рыбное ассорти(слабосоленый лосось, копченая масляная рыба, угорь жареный в соусе «унаги»)

Холодные закуски

• Селедочка с картофелем(филе балтийской сельди в винном маринаде

с отварным картофелем)

• Ассорти из маринованных грибов(опята, маслята, моховики с чесночной заправкой

и зеленым луком)

• Овощные палочки с соусом «Блю-чиз»(сладкая морковь, стебли сельдерея, свежие огурцы,

болгарский перец в сочетании с соусом из голубого сыра)

• Блинчики с семгой и сливочным сыром(рулетики из дрожжевых блинов со слабосоленым лососем

и нежным творожно-сливочным кремом)

• Говяжий студень с корнеплодами(традиционный русский холодец с печеной морковкой)

Холодные закуски

• Салат «Оливье» с копченым цыпленком• Сельдь под шубой

• Салат микс с мини моцареллой и вялеными томатами(листья салата, сыр моцарелла, вяленые помидоры с бальзамической заправкой)

• Салат «Каньон»(отварная говядина, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук,

маслины и оливки, заправленные соусом «Коктейль»)

Салаты

Горячая закуска

• Жульен в воловане(грибной жульен

с обжаренным куриным филе в корзиночке из слоеного теста)

• Запеченная баранья ножка в специях(нога молодого барашка с пряными травами и соусом «D’agneau»

из бараньего бульона)

• Рождественская индейка(индейка, фаршированная говядиной и свининой с жареными фисташками

и ягодным соусом)

• Рыбный «Веллингтон» с соусом «Шампань»(лосось со шпинатом, запеченный в тонкой хрустящей корочке

из молочного теста «Бриошь» со сливочным соусом)

Горячие блюда

• Картофель «Дефинуа»(ломтики картофеля, запеченные в сливочно-чесночном соусе

с мускатным орехом и сыром)

• Овощи на гриле(цуккини, баклажаны, болгарский перец жареный на гриле)

Гарниры

Хлеб

• Багет французский• Багет «Пражский»

с солодом

• Мусс черничный• Мусс киви

• Парфе с орехом• Панна-котта с малиновым желе

Десерты

Напитки• Морс клюквенный – 1 л

• Вода б/г – 1,25 л

Детское меню

• Куриные пальчики с медово-горчичным соусом – 100/20 гр• Картофель фри – 1/100 гр• Компот из ягод – 0,2 л

Ведущий Новогоднего вечера – один из самых востребованных в Москве –Сергей Калашников

Развлекательная программа

Яркая и зажигательная музыкальная группакавер-трио «Кристалл»

Состав: трио (вокалист, вокалистка и саксофонист).Репертуар: лучшие современные и советские хиты.

Развлекательная программа

Дед Мороз и Снегурочка

Развлекательная программа

22:00-23:00 Сбор гостей, фотозона, welcome drink

23:00-23:55 Знакомство с ведущим, проводы Старого 2019 года и розыгрыш

23:55-00:05 Речь Президента. Поздравления с Новым 2020 годом и шампанское

00:05-00:30 Выступление кавер-трио «Кристалл»

00:30-01:00 Выступление ведущего, конкурсы и подарки

01:00-01:30 Появление Деда мороза и Снегурочки

01:30-02:00 Выступление кавер-трио «Кристалл»

02:00-02:30 Выступление ведущего, конкурсы и подарки, флешмоб с масками

02:30-03:00 Выступление кавер-трио «Кристалл»

03:00-04:00 Дискотека

Развлекательная программа

КОНТАКТЫ125167, Москва,Ленинградский проспект,

д.37, корп. 9

БЛИЖАЙШИЕ СТАНЦИИ МЕТРО

Динамо— 0,7 км

Петровский Парк — 0,6 км

ЦСКА— 1 км

Аэропорт— 1,5 км

КООРДИНАТОР ЧУДЕСДиана Князева

Банкетный менеджертел.: +7 (495) 988-31-31 доб. 22-04, моб.: +7 (926) 603-73-71

e-mail: banket@aerostar.ru