a tradição portuguesa festeja a véspera do natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se...
TRANSCRIPT
![Page 1: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/1.jpg)
GASTRONOMIA DE NATAL
![Page 2: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/2.jpg)
A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos típicos da época.
TRADIÇÃO
![Page 3: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/3.jpg)
Bacalhau cozido com batatas, ovos e couves regado com um bom azeite caseiro português é o prato habitual.
![Page 4: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/4.jpg)
O 2º prato que é servido é arroz de polvo, prato este que também não falta na mesa portuguesa .
![Page 5: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/5.jpg)
A mesa da doçaria é imponente e está sempre disponível para os mais gulosos. Não há dieta que resista a tantas iguarias como filhós, fatias-douradas, coscorões, bilhós, arroz-doce, as broas, as azevias, sonhos, o pão-de-ló e o vinho quente fazem as delícias das famílias. …
![Page 6: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/6.jpg)
HUM……QUE DELICIA
![Page 7: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/7.jpg)
Apesar do seu pequeno tamanho, os frutos secos não faltam na mesa .
![Page 8: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/8.jpg)
Pela noite dentro, para aconchegar o estômago, serve-se vinho quente.
![Page 9: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/9.jpg)
Já no almoço do dia 25 é servida a tradicional roupa-velha, feita a partir das sobras da consoada da véspera.
![Page 10: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/10.jpg)
O tradicional peru recheado.
![Page 11: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/11.jpg)
E o tão famoso leitão (cochinillo) assado .
![Page 12: A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia 24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a família e se provam iguarias especiais e pratos](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022062700/552fc181497959413d8f2087/html5/thumbnails/12.jpg)
Trabalho realizado por : Rodrigo Simão