Ï. ². Á Å É

ÎÑÍÎÂÈ ÁÅÇÏÅÊÈÆÈÒҪIJßËÜÍÎÑÒ²

ÇÄÎÐÎÂ�ß Ó×Íß1-4 ÊËÀÑÈ

ÏÎѲÁÍÈÊ-ÄβÄÍÈÊ

ÒÅÐÍÎϲËÜÍÀÂ×ÀËÜÍÀ ÊÍÈÃÀ � ÁÎÃÄÀÍ

Çäîðîâ�ÿ, ÿê ïðîÿâ íîðìàëüíî¿ æèòòºä³ÿëüíîñò³ ëþäñüêîãî îðãàí³çìó, âèìàãຠäî ñåáåïîñò³éíî¿ óâàãè, çíàíü ³ íåàáèÿêèõ çóñèëü ùîäî éîãî çáåðåæåííÿ òà çì³öíåííÿ. Ïîëåãøèòèöåé ïðîöåñ, çðîáèòè éîãî çðîçóì³ëèì ³ ö³êàâèì äëÿ ó÷íÿ � ìåòà öüîãî ïîñ³áíèêà.

Çì³ñò ïîñ³áíèêà â³äïîâ³äຠâèìîãàì íîâî¿ ïðîãðàìè ç îñíîâ áåçïåêè æèòòºä³ÿëüíîñò³äëÿ ó÷í³â çàãàëüíîîñâ³òí³õ íàâ÷àëüíèõ çàêëàä³â ̳í³ñòåðñòâà îñâ³òè ³ íàóêè Óêðà¿íè.

Ðîçðàõîâàíî íà â÷èòåë³â, áàòüê³â òà ó÷í³â ïî÷àòêîâèõ êëàñ³â.

© Áåé Ï.²., 2001

© Íàâ÷àëüíà êíèãà � Áîãäàí, ìàêåò, õóäîæíº îôîðìëåííÿ, 2001ISBN 966-7924-12-2

Ãîëîâíèé ðåäàêòîð Á.ª.Áóäíèé

ISBN 966-7924-12-2

Ðåöåíçåíòè: Áóäíà Í.Î. � â÷èòåëü ïî÷àòêîâèõ êëàñ³â, ó÷èòåëü-ìåòîäèñò,Öèìáàë Í.Ì. � êàíäèäàò ìåäè÷íèõ íàóê, äîöåíò

ÁÁÊ 51.204.0ÿ71

Îõîðîíÿºòüñÿ çàêîíîì ïðî àâòîðñüêå ïðàâî.Æîäíà ÷àñòèíà äàíîãî âèäàííÿ íå ìîæå áóòè âèêîðèñòàíà ÷è â³äòâîðåíà

â áóäü-ÿêîìó âèãëÿä³ áåç äîçâîëó àâòîðà ÷è âèäàâíèöòâà.

ÁÁÊ 51.204.0ÿ71Á41

Ï.². Áåé. Îñíîâè áåçïåêè æèòòºä³ÿëüíîñò³. Çäîðîâ�ÿ ó÷íÿ.Ïîñ³áíèê-äîâ³äíèê. 1-4 êëàñè. � Òåðíîï³ëü: Íàâ÷àëüíà êíèãà � Áîãäàí,2001. � 96 ñ.

Á41

Ïåðåäìîâà

Íàéâèùà ö³íí³ñòü ñóñï³ëüñòâà � ëþäèíà, ¿¿ æèòòÿ òà çäîðîâ�ÿ.Óêðà¿íà ï³äòðèìàëà êîíöåïö³þ ÎÎÍ ïðî ïð³îðèòåòíèé ðîçâèòîê ëþäñüêî¿ îñî-

áèñòîñò³ òà ¿¿ áåçïåêè íà XXI ñòîë³òòÿ.ϳä áåçïåêîþ æèòòºä³ÿëüíîñò³ ëþäèíè (ÁÆÄ) ðîçó쳺òüñÿ çáàëàíñîâàí³ñòü ì³æ

ïåâíèìè ÷èííèêàìè, ÿê³ çàãðîæóþòü æèòòþ ëþäèíè àáî ¿¿ çäîðîâ�þ òà òàêèìè, ùîçàïîá³ãàþòü ¿õí³ì íàñë³äêàì.

Çã³äíî ç âèñíîâêàìè åêñïåðò³â ÎÎÍ äëÿ á³ëüøîñò³ ëþäåé íà Çåìë³ â³ä÷óòòÿ áåç-ïåêè ïîâ�ÿçàíå ç ïðîáëåìàìè ïîâñÿêäåííîãî æèòòÿ, à íå ïîáîþâàííÿ ãëîáàëüíèõêàòàñòðîô ÷è ì³æíàðîäíèõ êîíôë³êò³â.

Ó ñôåð³ îñâ³òè íà êîæíîìó åòàï³ íàâ÷àëüíîãî ïðîöåñó ïîâèíí³ ôîðìóâàòèñÿïåâí³ çíàííÿ ³ ïîíÿòòÿ ïðî íàéá³ëüø ïîøèðåí³ òèïîâ³ íåáåçïå÷í³ ñèòóàö³¿ ó æèòò³ó÷í³âñüêî¿ ìîëîä³ òà øëÿõè ïîäîëàííÿ çàãðîçè ¿¿ æèòòþ ÷è çäîðîâ�þ.

Çàïðîïîíîâàíèé ó÷èòåëÿì, áàòüêàì òà ó÷íÿì ïîñ³áíèê ï³äãîòîâëåíî â³äïîâ³ä-íî äî íîâî¿ ïðîãðàìè �Îñíîâè áåçïåêè æèòòºä³ÿëüíîñò³� ̳í³ñòåðñòâà îñâ³òè ³íàóêè Óêðà¿íè.

 îñíîâó ïðîâåäåííÿ óðîê³â ç ÁÆÄ ïîêëàäåíî ìîäåëþâàííÿ íåáåçïå÷íèõ ÷èøê³äëèâèõ äëÿ çäîðîâ�ÿ ñèòóàö³é òà ôîðìóâàííÿ â ó÷í³â ïðàêòè÷íèõ íàâè÷îê ùîäî¿õ ïîäîëàííÿ.

Ùîá äîñÿãòè ÷îãîñü ó æèòò³ òà ìàêñèìàëüíî ðåàë³çóâàòè ñâî¿ çä³áíîñò³, òðåáàáóòè çäîðîâèì � ³ñòèíà, ÿêà ïîâèííà áóòè çàñâîºíà ä³òüìè â³ä ñâî¿õ áàòüê³â òàâ÷èòåë³â. Ïðîòå çäîðîâ�ÿ âèìàãຠïîñò³éíîãî çàõèñòó ³ çì³öíåííÿ, ïåðø çà âñå, âóìîâàõ ñ³ì�¿ òà øêîëè. Ïðî øëÿõè éîãî çä³éñíåííÿ éòèìåòüñÿ íà ñòîð³íêàõ ïîñ³á-íèêà.

Ï.². Áåé,êàíäèäàò ìåäè÷íèõ íàóê

4 1 êëàñ

Òåìà 1. ÐÎÑÒÈ ÇÄÎÐÎÂÈÌ

ÙÎ ÒÀÊÅ ÍÎÐÌÀËÜÍÅ ÇÄÎÐÎÂ�ß?

Íîðìàëüíå çäîðîâ�ÿ � öå ñòàí ô³çè÷íî¿ òà äóõîâíî¿ ð³âíîâàãè é ñîö³àëüíîãîáëàãîïîëó÷÷ÿ, â³äñóòí³ñòü õâîðîá àáî ô³çè÷íèõ äåôåêò³â (ç³ ñòàòóòó ÂÎÇ).

À íà ð³âí³ ðîçóì³ííÿ øêîëÿðà ïîíÿòòÿ �çäîðîâ�ÿ� çâó÷èòü, ïðèì³ðîì, òàê:�Ó ìåíå í³÷îãî íå áîëèòü. ß áàäüîðèé ³ âåñåëèé. Ìåí³ äîáðå âäîìà. Ìåí³

õîðîøå ç äðóçÿìè�.

À ÙÎ ÒÀÊÅ ÏÎÃÀÍÅ ÇÄÎÐÎÂ�ß?

Öå òàêèé ñòàí îðãàí³çìó, êîëè â ëþäèíè ùîñü áîëèòü, ïðèñóòí³ ïåâí³ ô³çè÷í³âàäè (íàïðèêëàä, ñëóõó, çîðó) àáî íåãàòèâí³ çàãàëüí³ ïðîÿâè (øâèäêà âòîìà, êâî-ë³ñòü, çàïàìîðî÷åííÿ ³ ò. ä.).

ÇÄÎÐÎÂ�ß ÍÀØÎÃÎ ÊËÀÑÓ

�À òåïåð, ä³òè, � çâåðòàºòüñÿ êëàñíèé êåð³âíèê äî êëàñó, � ï³äíåñ³òü ðóêè, õòîââàæຠñåáå çäîðîâèì�...

Ðåçóëüòàòè ãîëîñóâàííÿ (äëÿ ïðèêëàäó): ³ç 30 ó÷í³â 21 ââàæຠñåáå çäîðîâèì,9 ó÷í³â íå ï³äíåñëè ðóê � âîíè ìàþòü äåÿê³ ïðîáëåìè ç³ çäîðîâ�ÿì (ïðî öå ó÷è-òåëü ä³çíàºòüñÿ ï³ä ÷àñ ðîçìîâè ç íèìè).

Âòîìà ï³ñëÿ çàíÿòü ó øêîë³ � 1;Ãîëîâíèé á³ëü 1-2 ðàçè íà òèæäåíü � 1;Áîë³ ï³ä ãðóäüìè �2;Áîë³ ó ïðàâîìó áîö³ � 1;�Ó ìåíå ãëàíäè� � 2;�Ïîãàíî áà÷ó ç îñòàííüî¿ ïàðòè� � 1;�Ìàþ ïîãàíèé ñëóõ� � 1.Òàêèì ä³òÿì ï³ñëÿ êîíñóëüòàö³¿ ç ë³êàðåì êëàñíèé êåð³âíèê ñêëàäຠ³íäèâ³äóàëü-

íèé ïëàí äîòðèìàííÿ çäîðîâîãî ñïîñîáó æèòòÿ.Äåÿê³ íåçäóæàííÿ óñï³øíî ìîæíà ë³êóâàòè, âèêîðèñòîâóþ÷è ðåæèì äíÿ òà

íàðîäí³ ìåòîäè ë³êóâàííÿ (çà äîïîìîãîþ ë³êàðñüêèõ ðîñëèí), ç ÿêèìè ó÷èòåëüçíàéîìèé ç êóðñó âàëåîëî㳿.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß?

Öå òàêèé ñïîñ³á æèòòÿ, ÿêèé çàáåçïå÷óº ì³öíå çäîðîâ�ÿ, âèñîêó ïðàöåçäàòí³ñòü,ðàä³ñíèé íàñòð³é, ïîñò³éíèé äóõîâíî-³íòåëåêòóàëüíèé ðîçâèòîê.

1 ÊËÀÑ

5Ðîñòè çäîðîâèì

ÊÎÌÓ ÐÅÊÎÌÅÍÄÓÞÒÜ ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß �ÇÄÎÐÎÂÈÌ ×È ÕÂÎÐÈÌ?

Çäîðîâèé ñïîñ³á æèòòÿ ðåêîìåíäóþòü ³ çäîðîâèì, ³ õâîðèì; îñòàíí³ì, çâè÷àé-íî, ï³ä íàãëÿäîì ë³êàðÿ, áàòüê³â, ó÷èòåë³â.

ßÊ ÔÎÐÌÓªÒÜÑß ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß?

³í ôîðìóºòüñÿ ÿê ðîäèííà òðàäèö³ÿ, çâè÷êè, ÿê³ ïåðåäàþòüñÿ ç ïîêîë³ííÿ âïîêîë³ííÿ, îñîáèñòèì äîñâ³äîì êîæíîãî ÷ëåíà ñ³ì�¿. Îñîáëèâó ðîëü, ç öüîãî îãëÿ-äó, ïîâèííà â³ä³ãðàâàòè øêîëà.

Íà ä³òåé ñïðèÿòëèâî âïëèâຠêóëüòóðà áàòüê³â, ¿õí³ çàõîïëåííÿ (óëþáëåíå çà-íÿòòÿ, ïðàöÿ íà ãîðîä³, äîãëÿä çà òâàðèíàìè, ïîïîâíåííÿ äîìàøíüî¿ á³áë³îòåêè,îáãîâîðåííÿ òåëå- òà ðàä³îïåðåäà÷, ñïîðò, îñîáèñòà ã³ã³ºíà ³ ò. ³í.).

ßʲ ÑÊËÀÄβ ÇÄÎÐÎÂÎÃÎ ÑÏÎÑÎÁÓ ÆÈÒÒß?

1. Äîòðèìàííÿ ðåæèìó äíÿ.2. Ùîäåííå âèêîíàííÿ ðàíêîâî¿ ã³ìíàñòèêè òà â³äâ³äóâàííÿ óðîê³â ô³çêóëüòóðè,

äîñòàòíÿ ðóõîâà àêòèâí³ñòü (³ãðè ç ì�ÿ÷åì, ¿çäà íà âåëîñèïåä³, êóïàííÿ, ïëàâàííÿ,ïðîãóëÿíêè çà ì³ñòî òà ³í.).

3. Äîòðèìàííÿ îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè.4. Ïîâíîö³ííå õàð÷óâàííÿ.5. Óíèêíåííÿ øê³äëèâèõ çâè÷îê (êóð³ííÿ, âæèâàííÿ àëêîãîëþ, íàðêîòèê³â).6. Ðîçâèòîê ìîðàëüíèõ òà âîëüîâèõ ÿêîñòåé.Çâè÷àéíî, ðîçâèòîê âîëüîâèõ ÿêîñòåé ïîòð³áíî ïîñòàâèòè íà ïåðøå ì³ñöå,

òîìó ùî ïîãàíå ïðèùåïëþºòüñÿ ëåãøå, í³æ äîáðå. Ïîãàíå çàâæäè á³ëüø ñïî-êóñëèâå ³ ñàìî �ïëèâå� äî ëþäèíè, îñîáëèâî ó äèòÿ÷îìó â³ö³. Ùå ðàç íàãîëîñèìî �ùîá îâîëîä³òè çäîðîâèì ñïîñîáîì æèòòÿ, ïîòð³áí³ ïåâí³ âîëüîâ³ çóñèëëÿ: äîâåäåòüñÿâ³äìîâèòèñÿ â³ä áàãàòüîõ ñòàðèõ çâè÷îê, ÿê³ ÷îìóñü çäàþòüñÿ äëÿ áàãàòüîõ ïðèºì-íèìè � ïðàãíåííÿ äî íåîáìåæåíîãî âæèâàííÿ ñìà÷íî¿ ¿æ³, áàéäèêóâàííÿ, áåç-äóìíå ñèä³ííÿ ïåðåä òåëåâ³çîðîì, �ïóñòîù³� ç êóð³ííÿì, àëêîãîëåì, ïñèõîòðîï-íèìè ðå÷îâèíàìè ³ ò. ä. Ç óñ³ì öèì íåîáõ³äíî áåççàñòåðåæíî ðîçïðîùàòèñÿ.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÎÑÎÁÈÑÒÀ òòªÍÀ?

Îñîáèñòà ã³ã³ºíà (â³ä ãðåöüêîãî �ã³ã³ºíîñ� � çäîðîâèé, êîðèñíèé) � óòðèìàí-íÿ â ÷èñòîò³ ò³ëà (øê³ðè, âîëîññÿ, ïîðîæíèíè ðîòà, çóá³â) ëþäèíè, íàò³ëüíî¿ òàïîñò³ëüíî¿ á³ëèçíè, îäÿãó, âçóòòÿ, æèòëà. Äîòðèìàííÿ îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè ñïðèÿºçáåðåæåííþ òà çì³öíåííþ çäîðîâ�ÿ, ïðîäîâæåíí³ òðèâàëîñò³ àêòèâíîãî æèòòÿ.

ÊÎËÈ ÐÎÇÏÎ×ÈÍÀÒÈ ÇÀÑÂΪÍÍß ÎÑÎÁÈÑÒί òòªÍÈ?

Íàâè÷êàì îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè ä³òåé ïîâèíí³ íàâ÷àòè âæå äî 6-7 ðîê³â. Ó öüîìóâèð³øàëüíó ðîëü â³ä³ãðຠñ³ì�ÿ.

6 1 êëàñ

Ó øê³ëüíîìó â³ö³ íàâè÷êè îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè äåùî ïîñëàáëþþòüñÿ, òîìó ùîä³òè ñòàþòü á³ëüø ñàìîñò³éíèìè.

Îêð³ì öüîãî, âåëèêå çíà÷åííÿ ìຠé îòî÷åííÿ äèòèíè. ßêùî �ë³äåðè� ó êëàñ³ ÷èáëèçüê³ òîâàðèø³ ó÷íÿ íå äîñèòü îõàéí³, òî öÿ ðèñà ëåãêî íàñë³äóºòüñÿ. Ó÷èòåëü(êëàñíèé êåð³âíèê) â ³íäèâ³äóàëüí³é ðîáîò³ ç ó÷íÿìè, ¿õí³ìè áàòüêàìè ìîæå ëåãêîöå âèÿâèòè ³ çàïîá³ãòè ïåâíèì íàñë³äêàì, îïèðàþ÷èñü íà êîíêðåòí³ ôàêòè.

ÍÀ ßʲ ÊÎÍÊÐÅÒͲ ÔÀÊÒÈ ÌÎÆÅ ÏÎÑÈËÀÒÈÑß Ó×ÈÒÅËÜ?

Ïðîâ³âøè îïèòóâàííÿ ó êëàñ³ ³ âðàõóâàâøè äåë³êàòí³ñòü òåìè (ôîðìà ñï³ëêó-âàííÿ ç ó÷íÿìè íå ïîâèííà áóòè îô³ö³éíîþ), â÷èòåëü äîñèòü îïåðàòèâíî âèÿâèòü�ñòàòèñòèêó� ðåàëüíîãî ñòàíó îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè ó÷í³â êëàñó (30 ÷îë.*):

1. Íå ÷èñòÿòü çóáè �7.2. ×èñòÿòü ëèøå âðàíö³ � 15.3. Íå ìèþòü ðóêè (ìèëîì) ï³ñëÿ òóàëåòó � 5.4. Íå âìèâàþòüñÿ ïðîõîëîäíîþ (õîëîäíîþ) âîäîþ � 20.5. Âìèâàþòü ëèøå îáëè÷÷ÿ, ³íêîëè âóõà � 10.6. Íå ìèþòü ðóêè ïåðåä ¿äîþ, ï³ñëÿ ¿äè � 10.7. Îáëèçóþòü ïàëüö³ ï³ñëÿ ¿äè � 3.8. Ãðèçóòü í³ãò³ � 5.9. Íå ìèþòü íîãè ïåðåä ñíîì � 15.10. Íå êîðèñòóþòüñÿ í³÷íèìè ñîðî÷êàìè, ï³æàìàìè � 20.11. Ó êâàðòèðàõ áåç çðó÷íîñòåé (12) â³äñóòí³é óìèâàëüíèê (ðóêîìèéíèê) (7):

ìèþòü ðóêè, âìèâàþòüñÿ ó ìèñö³.Íàâåäåí³ ôàêòè (à ¿õí³é ïåðåë³ê ìîæíà ïðîäîâæèòè) ìîæóòü ñòàòè ïðåäìåòíîþ

ðîçìîâîþ â÷èòåëÿ ç êëàñîì, ç áàòüêàìè ó÷í³â.

ßÊÀ ÍÅÎÁÕ²ÄͲÑÒÜ Ó ÄÎÃËßIJ ÇÀ Ò²ËÎÌ?

Ïåðøî÷åðãîâèì ïðàâèëîì îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè º äîòðèìàííÿ ÷èñòîòè ò³ëà. Øê³ðà³íòåíñèâíî çàáðóäíþºòüñÿ ïðîäóêòàìè îáì³íó ðå÷îâèí, ÿê³ âèä³ëÿþòüñÿ ç ïîòîì³ øê³ðíèì ñàëîì, à òàêîæ ïèëîì òà ð³çíîìàí³òíèìè ðå÷îâèíàìè íàâêîëèøíüîãîñåðåäîâèùà, ùî ïðèçâîäèòü äî çíèæåííÿ ¿¿ çàõèñíî¿, âèä³ëüíî¿ òà äèõàëüíî¿ ôóíê-ö³é, ñòâîðåííÿ óìîâ äëÿ ðîçìíîæåííÿ ïàòîãåííèõ ì³êðîîðãàí³çì³â.

×ÎÌÓ ÇÂÅÐÒÀªÒÜÑß ÓÂÀÃÀ ÍÀ ×ÈÑÒÎÒÓ ÐÓÊ?

Íà ðåòåëüíî âèìèòèõ ðóêàõ óñ³ ì³êðîáè ãèíóòü ÷åðåç ï�ÿòü õâèëèí, à íà áðóä-íèõ çáåð³ãàþòüñÿ äîñèòü äîâãî. ϳä í³ãòÿìè çíàõîäèòüñÿ á³ëÿ 95% çàãàëüíî¿ ê³ëü-êîñò³ ì³êðîîðãàí³çì³â, ùî ïîòðàïëÿþòü íà øê³ðó ðóê. Îñü ÷îìó í³ãò³ íåîáõ³äíîðåãóëÿðíî ÷èñòèòè òà îáð³çàòè.

* Öèôðè íàâåäåíî äîâ³ëüí³.

7Ðîñòè çäîðîâèì

ÙÎ ÒÀÊÅ «ÕÂÎÐÎÁÈ ÁÐÓÄÍÈÕ ÐÓÊ»?

Ðóêè çàáðóäíþþòüñÿ íàé÷àñò³øå. Îñîáëèâó çàãðîçó äëÿ çäîðîâ�ÿ ñòàíîâèòüçàáðóäíåííÿ ðóê ï³ñëÿ êîðèñòóâàííÿ òóàëåòîì. Íà íèõ ìîæóòü ïîòðàïèòè çáóäíè-êè õîëåðè, äèçåíòåð³¿, ÷åðåâíîãî òèôó, â³ðóñíîãî ãåïàòèòó, ÿéöÿ ãëèñò³â. ¯õ òàê ³íàçèâàþòü � �õâîðîáè áðóäíèõ ðóê�.

ßÊ Â²ÄÁÓÂÀªÒÜÑß ÇÀÐÀÆÅÍÍß ÒÀÊÈÌÈ ÕÂÎÐÎÁÀÌÈ?

Ïîêàæåìî öå íà ïðèêëàä³ çàðàæåííÿ äèçåíòåð³ºþ.Àíäð³éêî, 9 ðîê³â, çàðàçèâñÿ äèçåíòåð³ºþ ï³ä ÷àñ ë³òí³õ êàí³êóë. ³í ÷àñòî ¿çäèâ

äî áàáóñ³, ³íêîëè êîðèñòóþ÷èñü òóàëåòîì ïðèì³ñüêî¿ åëåêòðè÷êè, ÿêó ì³ã â³äâ³äàòè³ ïàñàæèð, õâîðèé íà äèçåíòåð³þ. Àíäð³éêî, çâè÷àéíî, íå ìèâ ï³ñëÿ öüîãî ðóê.

Éîãî âèïèñàëè ç ë³êàðí³. Àëå ÷åðåç îñëàáëåíèé ³ìóí³òåò õâîðîáà, íà æàëü, ïå-ðåéøëà ó õðîí³÷íó ôîðìó (÷àñ â³ä ÷àñó â àíàë³çàõ êàëó çíàõîäèëè çáóäíèê³â äè-çåíòåð³¿).

×åðåç ï³âòîðà ì³ñÿöÿ ï³ñëÿ ïî÷àòêó â³äâ³äóâàííÿ øêîëè çàõâîð³ëè â êëàñ³ íàäèçåíòåð³þ òðè ó÷í³, â òîìó ÷èñë³ éîãî äðóã Îëåã, ÿêîãî â³í ³íêîëè ïðèãîùàâäîìàøí³ì ñí³äàíêîì (íå ïîìèâøè, çàçâè÷àé, ðóê).

Çàðàæåííÿ ³íøèõ äâîõ ó÷í³â â³äáóâàëîñÿ ÷åðåç øê³ëüíèé òóàëåò, ÿêèé â³äâ³äó-âàâ ³ Àíäð³éêî.

Çâ³ñíà ð³÷ � ³ âîíè íå ìèëè ðóêè ï³ñëÿ òóàëåòó.

ÊÎËÈ ÏÎÒвÁÍÎ ÌÈÒÈ ÐÓÊÈ Ç ÌÈËÎÌ?

1. Ïåðåä âæèâàííÿì ¿æ³.2. Ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì ¿æ³.3. ϳñëÿ êîæíîãî â³äâ³äàííÿ òóàëåòó.4. ϳñëÿ ïîâåðíåííÿ ç³ øêîëè.

ÍÅ ÇÀÁÓÄÜÌÎ ÏÐÎ ÐÓÊÎÌÈÉÍÈÊ

Ðóêîìèéíèê � íåâåëèêèé óìèâàëüíèê, ï³äâ³øåíèé äî ñò³íè. ³í äóæå çðó÷íèéó êâàðòèðàõ ç îáìåæåíèìè çðó÷íîñòÿìè àáî êîëè âîäà ïîäàºòüñÿ íåðåãóëÿðíî.Ðóêîìèéíèê ïîâèíåí çàì³íèòè òàç, ó ÿêîìó àáî íàä ÿêèì óìèâàþòüñÿ àáî ìèþòüðóêè. ßê âäîìà, òàê ³ â øêîë³ ïîâèíí³ áóòè ñòâîðåí³ óìîâè äëÿ äîñòóïíîãî ³ çðó÷-íîãî ìèòòÿ ðóê.

ßÊ ÏÎÒвÁÍÎ ÂÌÈÂÀÒÈÑß?

Âìèâàòèñÿ ïîòð³áíî ðîçäÿãíåíèì äî ïîÿñà âîäîþ ç-ï³ä êðàíà (ðóêîìèéíèêà),àëå í³ â ÿêîìó ðàç³ íå íàáðàíîþ â ðîò ÷è íàëèòîþ â ìèñêó.

Íàñàìïåðåä ìèþòü ðóêè. Íàìèëèòè ðóêè äî ë³êò³â ç óñ³õ áîê³â ³ ì³æ ïàëüöÿìèäî óòâîðåííÿ ï³íè. Íàìèëåíîþ ù³òêîþ äëÿ í³ãò³â äîáðå ïî÷èñòèòè ê³íö³ ïàëüö³â ³ñêëàäêè íàâêîëî í³ãò³â. Ïîò³ì çìèòè ìèëüíó ï³íó.

8 1 êëàñ

Ëèöå, âóõà, øèþ ìèòè ò³ëüêè ÷èñòèìè ðóêàìè. гâíîì³ðíî íàìèëèòè ¿õ ìèëîì,à ïîò³ì äîáðå çìèòè ìèëüíó ï³íó âîäîþ, çàïëþùèâøè ïðè öüîìó î÷³.

ϳä ÷àñ óìèâàííÿ ÷èñòèòè í³ñ, ñïî÷àòêó îäíó í³çäðþ, à ïîò³ì äðóãó.Òåìïåðàòóðó âîäè ïîñòóïîâî çíèæóþòü ³ äîâîäÿòü äî 17-18°Ñ. Ó÷í³, ÿê³ âìèâà-

þòüñÿ ïðîõîëîäíîþ âîäîþ, ð³äøå õâîð³þòü ãîñòðèìè ðåñï³ðàòîðíèìè çàõâîðþ-âàííÿìè (ÃÐÇ).

ÊÎËÈ ² ßÊ ÏÎÒвÁÍÎ ÊÓÏÀÒÈÑß?

Âñå ò³ëî òðåáà ìèòè (ï³ä äóøåì àáî ó âàíí³) òåïëîþ âîäîþ ç ìèëîì, áàæàíîùîäíÿ, àëå íå ð³äøå îäíîãî ðàçó íà òðè äí³. Âèòèðàòèñÿ ïîòð³áíî âëàñíèì, ÷èñòèì³ ñóõèì, ðóøíèêîì. Ïðè öüîìó íå ðåêîìåíäóºòüñÿ òåðòè øê³ðó äóæå ñèëüíî.

ÊÎËÈ ² ßÊ ÌÈÒÈ ÃÎËÎÂÓ?

Ãîëîâó íåîáõ³äíî ìèòè ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ øàìïóíåì, ÿêèé íàéá³ëüøå ï³äõî-äèòü äëÿ ïåâíîãî òèïó âîëîññÿ.

Ðîçð³çíÿþòü æèðíå, ñóõå ³ íîðìàëüíå âîëîññÿ. ßêùî øê³ðíîãî ñàëà âèä³ëÿºòü-ñÿ áàãàòî, âîëîññÿ áëèùèòü, ñêëåþºòüñÿ â ïó÷êè. ßêùî âîëîññÿ íàäòî ñóõå, âîíîâòðà÷ຠáëèñê, ëåãêî ëàìàºòüñÿ, ÷àñòî âèíèêຠçëóùóâàííÿ øê³ðè íà ãîëîâ³ é óòâî-ðþºòüñÿ ëóïà.

Æèðíå âîëîññÿ ìèþòü ÷àñò³øå (2-3 ðàçè íà òèæäåíü), ñóõå � íå ð³äøå îäíîãîðàçó íà òèæäåíü.

Ãîëîâó òðåáà ìèòè, à ïîò³ì ñïîë³ñêóâàòè âîäîþ, òåìïåðàòóðà ÿêî¿ 38-40° Ñ,òîìó ùî õîëîäíà âîäà ïîãàíî çìèâຠøàìóïíü, ìèëî ³ áðóä. Ó ðàç³ íåîáõ³äíîñò³ìîæíà ñïîë³ñêóâàòè âîëîññÿ ï³äêèñëåíèì ðîç÷èíîì (ñòîëîâà ëîæêà îöòó íà ë³òðâîäè), â³äâàðîì êîðåíÿ ëîïóõà, ðîìàøêîþ, ëóøïèííÿì öèáóë³.

ßÊ ÌÈÒÈ ÍÎÃÈ?

Íîãè ìèòè ïðîòî÷íîþ ïðîõîëîäíîþ âîäîþ. Ñïî÷àòêó íàìèëèòè ³ çìèòè íèçæèâîòà, ñòåãíà, êîë³íà, à ïîò³ì ñòóïí³, äîáðå âèìèòè ì³æ ïàëüöÿìè. Íîãè ìèòèùîäíÿ, áàæàíî ïåðåä ñíîì. Ïðîõîëîäíà âîäà çàãàðòîâóº îðãàí³çì.

ÄÎÃËßÄ ÇÀ ͲÃÒßÌÈ

ßêùî íå çð³çóâàòè í³ãò³â, íå ñë³äêóâàòè çà ¿õíüîþ ÷èñòîòîþ, òî ï³ä íèìè, ñêóï-÷óºòüñÿ áðóä, â ÿêîìó ìîæóòü áóòè õâîðîáîòâîðí³ ì³êðîîðãàí³çìè òà ÿéöÿ ãëèñ-ò³â.

Ïðè ìàí³êþð³ òà ïåäèêþð³ ³íñòðóìåíò ïîâèíåí çàñòîñîâóâàòèñÿ ëèøå ³íäè-â³äóàëüíèé, äåç³íô³êîâàíèé. Ñïðàâà â òîìó, ùî í³ãò³ ÷àñòî óðàæàþòüñÿ äóæå íå-áåçïå÷íèì ³ ïîøèðåíèì ãðèáêîâèì çàõâîðþâàííÿì � îí³õîì³êîçîì, ÿêèé ïðàê-òè÷íî íåâèë³êîâíèé ³ äóæå ëåãêî ïåðåäàºòüñÿ â³ä õâîðîãî äî çäîðîâîãî (÷åðåçðóêîñòèñêàííÿ, ïîðó÷í³ ó òðàíñïîðò³, â ñàóí³, áàñåéí³ ³, çâè÷àéíî, ó ïåäèêþðíèõêàá³íåòàõ). Òàê³ í³ãò³ âòðà÷àþòü ïðîçîð³ñòü, ïîòîâùóþòüñÿ, â³äñòàþòü â³ä í³ãòüîâî-ãî ëîæà.

9Ðîñòè çäîðîâèì

Ëåãêîâàæíà çâè÷êà ãðèçòè í³ãò³ ìîæå ïðèçâåñòè äî çàïàëüíîãî ïðîöåñó, çàðà-æåííÿ ãëèñòàìè àáî ³íøèìè íåáåçïå÷íèìè õâîðîáàìè.

òòªÍÀ IJÂ×ÀÒÎÊ

Ç ðàííüîãî â³êó ä³â÷àòîê ïîòð³áíî ïðèâ÷àòè äî ùîäåííîãî âèïîðîæíåííÿ êè-øå÷íèêà ó ïåâíèé ÷àñ ³ ðåãóëÿðíîãî ñå÷îñïóñêó (ïîñò³éíå ïåðåïîâíåííÿ ïðÿìî¿êèøêè òà ñå÷îâîãî ì³õóðà ìîæå ïðèçâåñòè ó ïîäàëüøîìó äî íåïðàâèëüíîãî ïî-ëîæåííÿ ìàòêè).

Ïî÷èíàþ÷è ç 5-6 ðîê³â ä³â÷àòîê ïîòð³áíî ïðèâ÷àòè äî ñàìîñò³éíîãî äîãëÿäó çàñòàòåâèìè îðãàíàìè. Ùîäåííå îáìèâàííÿ ñòàòåâèõ îðãàí³â, ÿêùî âîíî ïðîâîäè-òüñÿ îáåðåæíî, íå âèêëèêຠó ä³òåé ïðîáóäæåííÿ ñòàòåâîãî â³ä÷óòòÿ, ÷îãî ïîáîþ-þòüñÿ äåÿê³ áàòüêè. Íàâïàêè, ñå÷à, çàëèøêè êàëîâèõ ìàñ ìîæóòü âèêëèêàòè ïîä-ðàçíåííÿ ³ ñâåðá³æ.

Òðóñèêè ïîòð³áíî ì³íÿòè ùîäåííî, òîìó ùî ï³õâîâ³ âèä³ëåííÿ (ÿê³ º ³ â ìàëåíüêèõä³â÷àòîê) ³ ñå÷à òâåðä³þòü, ùî ìîæå âèêëèêàòè ðîç÷óõóâàííÿ ³ çàïàëüí³ ïðîöåñè.

Ó ñåðåäíüîìó øê³ëüíîìó â³ö³ ìàòè ÷è ñòàðøà ñåñòðà ïîâèíí³ íàâ÷èòè ä³â÷èí-êó ³ ïðàâèë, ÿêèõ ïîòð³áíî äîòðèìóâàòèñÿ ï³ä ÷àñ ì³ñÿ÷íèõ.

ijâ÷àòêàì íåîáõ³äíî ùîäíÿ íà í³÷ ï³äìèâàòèñÿ êèï�ÿ÷åíîþ âîäîþ. Ïåðåä ï³ä-ìèâàííÿì âèìèòè ðóêè ç ìèëîì.

òòªÍÀ ÕËÎÏ×ÈʲÂ

Õëîï÷èê ³ äîðîñëèé ìóæ÷èíà ïîâèíí³ óòðèìóâàòè â ÷èñòîò³ ñòàòåâ³ îðãàíè,ùîäåííî ìèòè ¿õ âîäîþ ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè, ðîçêðèâàþ÷è ïðè öüîìó ïðåïó-ö³àëüíèé ì³øîê ³ çìèâàþ÷è ñìåãìó, íàêîïè÷åííÿ ÿêî¿ ìîæå âèêëèêàòè çàïàëüí³ïðîöåñè ³ ïåðåäïóõëèíí³ çàõâîðþâàííÿ.

Ó ï³äë³òêîâîìó â³ö³ çâåðòàºòüñÿ óâàãà íà äîòðèìàííÿ ÷èñòîòè íàò³ëüíî¿ á³ëèçíè(òðóñè, í³÷íà ñîðî÷êà, ï³æàìà) ï³ä ÷àñ ïîëþö³é (ìèìîâ³ëüíèõ í³÷íèõ âèâåðæåíüñ³ì�ÿ).

×ÎÌÓ ÏÎÒвÁÍÎ ×ÈÑÒÈÒÈ ÇÓÁÈ?

Íà çóáàõ ïîñò³éíî â³äêëàäàþòüñÿ ì�ÿê³ íàøàðóâàííÿ ó âèãëÿä³ æîâòóâàòî¿ ïë³â-êè, â îäíîìó ì³ë³ãðàì³ ÿêèõ ì³ñòèòüñÿ áëèçüêî 800 ì³ëüéîí³â ì³êðîá³â. Êîëè íàøà-ðóâàííÿ íå çíÿòè (à âîíè çí³ìàþòüñÿ ðåãóëÿðíèì ÷èùåííÿì çóá³â), òî öå ïðèçâî-äèòü äî óòâîðåííÿ çóáíîãî íàëüîòó, ³ òóò óæå íå óíèêíóòè çàïàëåííÿ ÿñåí, ðóéíó-âàííÿ åìàë³.

ßÊ ×ÈÑÒÈÒÈ ÇÓÁÈ?

×èñòÿòü ¿õ ó òàê³é ïîñë³äîâíîñò³:1. Âèìèòè ç ìèëîì ðóêè.2. Ñïîëîñíóòè ðîòîâó ïîðîæíèíó âîäîþ ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè.3. Çìî÷èòè ó âîä³ çóáíó ù³òêó ³ íàíåñòè íà íå¿ çóáíó ïàñòó.

10 1 êëàñ

4. Ñòèñíóòè çóáè, ââåñòè â ðîò çóáíó ù³òêó ³ ðóõàìè ââåðõ-âíèç ÷èñòèòè âåðõí³çóáè, à çíèçó-âãîðó � íèæí³.

5. Êîëîâèìè ðóõàìè ÷èñòÿòü çîâí³øíþ ïîâåðõíþ á³÷íèõ (êóòí³õ) çóá³â.6. Âíóòð³øíþ á³÷íó ïîâåðõíþ çóá³â ÷èñòÿòü êîëîâèìè ðóõàìè ù³òêè, ïîâåðíó-

òîþ ùåòèíîþ âãîðó äëÿ âåðõí³õ çóá³â ³ ùåòèíîþ âíèç � äëÿ íèæí³õ.7. Ïðîïîëîñêàòè ðîò.8. Äîáðå ïðîìèòè ù³òêó.9. ×èñòèòè çóáè òðåáà ùîäíÿ ï³ñëÿ ñí³äàíêó ³ âå÷åð³. Ùîðàçó ï³ñëÿ ¿äè òðåáà

ñïîë³ñêóâàòè ðîò.ª ùå îäèí âàæëèâèé ã³ã³ºí³÷íèé çàñ³á, ïðî ÿêèé, íà æàëü, ÷àñòåíüêî çàáóâàþòü

³ äîðîñë³, ³ ä³òè, � çóáî÷èñòêà. ϳñëÿ ñí³äàíêó, îá³äó, âå÷åð³ íåþ ñë³ä íåîäì³ííîî÷èùàòè ïðîì³æêè ì³æ çóáàìè â³ä çàñòðÿãëèõ çàëèøê³â ¿æ³.

Çäîðîâ³ çóáè � íå ëèøå ãàðíå ñàìîïî÷óòòÿ. Õ³áà ìåíøå âàæèòü òå, ùî âîíèïðèêðàøàþòü îáëè÷÷ÿ, çàáåçïå÷óþòü ÷³òê³ñòü âèìîâè, à â³äòàê ³ êóëüòóðó ìîâèëþäèíè.

ÄÎÃËßÄ ÇÀ Î×ÈÌÀ

Ñë³ä ïàì�ÿòàòè, ùî î÷³ � íàéá³ëüø âðàçëèâèé îðãàí ùîäî ìåõàí³÷íèõ ïîøêîä-æåíü, îñîáëèâî ï³ä ÷àñ çàíÿòü íà óðîêàõ ïðàö³, ³ãîð, çàáàâ, òóðèñòè÷íèõ ïîõîä³â.Íå ìîæíà òîðêàòèñÿ î÷åé áðóäíèìè ðóêàìè. Âèòèðàòè îáëè÷÷ÿ ³ î÷³ ³íäèâ³äóàëü-íèì ðóøíèêîì, ÷èñòîþ õóñòèíêîþ (çàãðîçà âíåñåííÿ ³íôåêö³¿).

×èòàòè ³ ïèñàòè ëèøå ïðè äîáðîìó îñâ³òëåíí³. Ñâ³òëî ìຠïàäàòè ç ë³âîãî áîêó.Òðèìàòè êíèãó àáî çîøèò â³ä î÷åé íà â³äñòàí³, ùî äîð³âíþº â³äñòàí³ â³ä ë³êòÿ äî

ê³íöÿ ïàëüö³â ðóêè.ϳä ÷àñ ðîáîòè çàâæäè çáåð³ãàòè ïðàâèëüíó ïîçó; ñèä³òè àáî ñòîÿòè ð³âíî; ãî-

ëîâà ìຠáóòè íàõèëåíà òðîõè âïåðåä.

ÐÀÍÊÎÂÀ Ô²ÇÈ×ÍÀ ÇÀÐßÄÊÀ

Öå êîìïëåêñ ô³çè÷íèõ âïðàâ, ÿêèé âèêîíóþòü âðàíö³ ï³ñëÿ ñíó ç ìåòîþ ï³äâè-ùåííÿ çàãàëüíîãî òîíóñó îðãàí³çìó, ôóíêö³é óñ³õ ñèñòåì òà îðãàí³â. Ïðîâîäèòèçàðÿäêó ïîòð³áíî äî ñí³äàíêó â äîáðå ïðîâ³òðåíîìó ïðèì³ùåíí³, à âë³òêó � íàâ³äêðèòîìó ïîâ³òð³.Òðèâàë³ñòü âèêîíàííÿ 8-10 âïðàâ � äî 10 õâèëèí. Öå âïðàâèäëÿ âñ³õ ì�ÿçîâèõ ãðóï: îáåðòàííÿ ðóê ³ òóëóáà, ïðèñ³äàííÿ, á³ã íà ì³ñö³ ³ ò. ä. ϳäâïëèâîì òàêèõ âïðàâ óñóâàþòüñÿ, çîêðåìà, çàñò³éí³ ÿâèùà ï³ñëÿ ñíó, çá³ëüøóºòüñÿðóõëèâ³ñòü ó ñóãëîáàõ, ï³äâèùóºòüñÿ âèòðèâàë³ñòü ì�ÿç³â ³ çâ�ÿçîê.

Êîíêðåòíèé íàá³ð âïðàâ äëÿ ðàíêîâî¿ ô³çè÷íî¿ çàðÿäêè, ç óðàõóâàííÿì ³íäèâ³-äóàëüíèõ îñîáëèâîñòåé ó÷íÿ, çðîáèòü, çâè÷àéíî, ó÷èòåëü ô³çêóëüòóðè.

Îäÿã äëÿ çàíÿòü ïîâèíåí áóòè ëåãêèì ³ íå îáìåæóâàòè ðóõ³â.ϳñëÿ çàðÿäêè ðåêîìåíäóþòüñÿ âîäí³ ïðîöåäóðè (óìèâàííÿ, îáëèâàííÿ, ïðî-

õîëîäíèé äóø � ç óðàõóâàííÿì ñòóïåíÿ çàãàðòîâàíîñò³, îáòèðàííÿ).

11Ðîñòè çäîðîâèì

Ðàíêîâó çàðÿäêó ó÷åíü áóäå ðîáèòè ç á³ëüøèì çàäîâîëåííÿì, êîëè ¿¿ ðîáëÿòüáàòüêè. Äîáðå, ÿêáè ¿¿ âèêîíóâàâ ³ â÷èòåëü.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÐÅÆÈÌ ÄÍß?

Ñëîâî �ðåæèì� ïîõîäèòü ³ç ôðàíöóçüêî¿ ³ â ïåðåêëàä³ îçíà÷ຠ�óïðàâë³ííÿ�.Ó äàíîìó âèïàäêó éòèìåòüñÿ ïðî ñàìîóïðàâë³ííÿ (�óïðàâë³ííÿ ñîáîþ�).

Ðåæèìîì íàçèâàþòü óñòàëåíèé ðîçïîðÿäîê äíÿ: ðîáîòè, íàâ÷àííÿ, õàð÷óâàí-íÿ, â³äïî÷èíêó, ñíó. ³í âèçíà÷àºòüñÿ íå ò³ëüêè íàøèìè áàæàííÿìè, àëå é ñóñï³ëü-íèìè âèìîãàìè. ² êîæíà ëþäèíà, íåçàëåæíî â³ä áàæàíü, ïîâèííà çâàæàòè íà ö³ôàêòîðè ³ ñâ³é îñîáèñòèé ðîçïîðÿäîê æèòòÿ ï³äïîðÿäêóâàòè ñóñï³ëüíîìó.

ßêùî öå ðîáèòè â îäèí ³ òîé æå ÷àñ, òî ÷åðåç ïåâíó ê³ëüê³ñòü ïîâòîðåíü áóäåóòâîðåíî äèíàì³÷íèé ñòåðåîòèï, çàâäÿêè ÿêîìó îäíà ä³ÿëüí³ñòü ëåãêî çì³íþº ³íøó.

Ðåæèì äíÿ ó÷í³â, ÿê³ â÷àòüñÿ ó ïåðøó çì³íó:7.00 � ï³äéîì7.05 � ðàíêîâà çàðÿäêà, ïðèáèðàííÿ ë³æêà7.15 � âìèâàííÿ ³ âîäí³ ïðîöåäóðè, ðàíêîâèé òóàëåò7.30 � 7.50 � ñí³äàíîê8.30 � 14.00 � çàíÿòòÿ ó øêîë³11.10 � 11.20 � ãàðÿ÷èé ñí³äàíîê ó øêîë³ àáî ôðóêòè (ñàëàò)14.30 � 15.00 � îá³ä13.30 � 14.30 � ï³ñëÿîá³äí³é â³äïî÷èíîê17.00 � ïîëóäåíîê17.10 � 19.30 � ïðèãîòóâàííÿ äîìàøí³õ çàâäàíü17.30 � 19.00 � ïðîãóëÿíêè, ³ãðè íà ñâ³æîìó ïîâ³òð³, äîìàøí³ îáîâ�ÿçêè19.30 � 21.00 � âå÷åðÿ ³ â³ëüí³ çàíÿòòÿ21.00 � ïðèãîòóâàííÿ äî íàñòóïíîãî äíÿ, ïðèáèðàííÿ ðîáî÷îãî ì³ñöÿ, ñêëà-

äàííÿ ïîðòôåëÿ, ÷èùåííÿ îäÿãó, âçóòòÿ, âîäí³ ïðîöåäóðè, ñîí.

Ðåæèì äíÿ ó÷í³â, ÿê³ â÷àòüñÿ ó äðóãó çì³íó:7.00 � ï³äéîì7.00 � 7.30 � ðàíêîâà çàðÿäêà, ïðèáèðàííÿ ë³æêà, âîäí³ ïðîöåäóðè, òóàëåò7.30 � 7.50 � ñí³äàíîê7.50 � 8.20 � ïåðåáóâàííÿ íà ïîâ³òð³ (ïðîãóëÿíêà)8.20 � 10.50 � ïðèãîòóâàííÿ óðîê³â, ïðèáèðàííÿ ðîáî÷îãî ì³ñöÿ10.50 � 11.00 � äðóãèé ñí³äàíîê11.00 � 11.30 � â³ëüí³ çàíÿòòÿ (÷èòàííÿ ë³òåðàòóðè, âèêîíàííÿ äîìàøí³õ

îáîâ�ÿçê³â ³ ò. ³í.)11.30 � 13.00 � ïåðåáóâàííÿ íà ïîâ³òð³ (ðóõëèâ³ ³ãðè, ñàíêè, ëèæ³ ³ ò. ä.)

12 1 êëàñ

13.00 � 13.30 � îá³ä14.00 � 19.30 � çàíÿòòÿ ó øêîë³20.00 � 21.00 � âå÷åðÿ, â³ëüí³ çàíÿòòÿ, ïîïåðåäíÿ ï³äãîòîâêà äî ïðèãîòóâàííÿ

óðîê³â21.00 � 21.30 � ïðèãîòóâàííÿ äî ñíó (äîãëÿä çà îäÿãîì, âçóòòÿì, ïðîâ³òðåííÿ

ê³ìíàòè, ïðèãîòóâàííÿ ë³æêà, âîäí³ ïðîöåäóðè, âå÷³ðí³é òóàëåò)21.30 � 7.00 � ñîíÎñîáëèâî â³äïîâ³äàëüíèé äëÿ øêîëÿðà ðàíêîâèé ÷àñ. Ãîëîâíå � ðîáèòè âñå

áåç ïîñï³õó, ó ïîì³ðíîìó òåìï³. Êîëè ëþäèíà êâàïèòüñÿ, ¿¿ ä³ÿëüí³ñòü õàîòè÷íà,ïåðåïîâíåíà âèïàäêîâèìè ôàêòîðàìè, ÿê³ çàâàæàþòü ôîðìóâàííþ äèíàì³÷íîãîñòåðåîòèïó, ïðèçâîäÿòü äî íåïîòð³áíîãî íàïðóæåííÿ íåðâîâî¿ ñèñòåìè, íåãàòèâ-íèõ åìîö³é, ÿê³ ïåðåøêîäæàþòü ÿê³ñíîìó íàëàøòóâàííþ íà íàâ÷àëüíó ä³ÿëüí³ñòü,çíèæóþòü ¿¿ ðåçóëüòàòè, ìîæóòü ñòàòè ïðè÷èíîþ íåðâîâî-ïñèõ³÷íîãî ïåðåíàïðó-æåííÿ. Äëÿ òîãî ùîá çáåðåãòè âèñîêó ïðàöåçäàòí³ñòü, õîðîøèé íàñòð³é,âïåâíåí³ñòü ó ñîá³, ïîòð³áíî âñå íåîáõ³äíå ãîòóâàòè çàçäàëåã³äü ³ îäí³ é ò³ æñïðàâè âèêîíóâàòè â îäíàêîâ³é ïîñë³äîâíîñò³. Öå ïðèâåäå, ïîâòîðþºìî, äîâèðîáëåííÿ ñò³éêîãî äèíàì³÷íîãî ñòåðåîòèïó, ÿêèé äîçâîëèòü çàîùàäèòè ñèëè,â³ä÷óòè çàäîâîëåííÿ ñîáîþ, âïåâíåí³ñòü ó ñâî¿õ ñèëàõ.

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß

�ß ïîâèíåí çíàòè�:1. Ùî òàêå çäîðîâ�ÿ?2. ßê ïî÷óâຠñåáå çäîðîâà ëþäèíà?3. ×îìó ïîãàíî áóòè õâîðèì?4. Ùî çì³öíþº íàøå çäîðîâ�ÿ?5. Ùî òàêå çäîðîâèé ñïîñ³á æèòòÿ?6. ßê³ ñêëàäîâ³ çäîðîâîãî ñïîñîáó æèòòÿ?7. Ùî òàêå îñîáèñòà ã³ã³ºíà ó÷íÿ?«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. Äîòðèìóâàòèñÿ ðåæèìó äíÿ.2. Âèêîíóâàòè ðàíêîâó çàðÿäêó.3. Âì³òè ïðàâèëüíî âìèâàòèñÿ, ÷èñòèòè çóáè, ñâîº÷àñíî ìèòè ðóêè, âì³òè äî-

ãëÿäàòè çà îäÿãîì, âçóòòÿì.4. ϳäòðèìóâàòè ó íàëåæíîìó ñòàí³ ñâîº ðîáî÷å ì³ñöå (ì³ñöå äëÿ äîìàøí³õ

çàíÿòü).

13ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Òåìà 2. òòªÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß

Äàâíüîãðåöüêîìó ô³ëîñîôó Ñîêðàòó íàëåæèòü âèñë³â: "Ìè æèâåìî íå äëÿ òîãî,ùîá ¿ñòè, àëå ¿ìî äëÿ òîãî, ùîá æèòè".

Ðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ íåîáõ³äíî ðîçãëÿäàòè ÿê îäíó ç íàéãîëîâí³øèõ ñêëà-äîâèõ çäîðîâîãî ñïîñîáó æèòòÿ.

¯æà � ñóêóïí³ñòü íåîðãàí³÷íèõ ³ îðãàí³÷íèõ ðå÷îâèí (ïîæèâíèõ êîìïîíåíò³â),ÿê³ îäåðæóº ëþäèíà ç íàâîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà ³ ÿê³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ïî-áóäîâè òà â³äíîâëåííÿ òêàíèí, ï³äòðèìàííÿ æèòòºä³ÿëüíîñò³ òà ïîïîâíåííÿ åíåð㳿.

Òðèâàëèé ÷àñ äîòðèìóâàëèñÿ äóìêè, ùî ïî¿ñòè � çíà÷èòü "çàïðàâèòè" îðãà-í³çì ïîðö³ºþ "ïàëüíîãî", ³ íå âàæëèâî, ÿêèì ³ â ÿê³é ê³ëüêîñò³, ëèøå á äàâàëî äëÿæèòòºä³ÿëüíîñò³ ïåâíó åíåðã³þ. Îñü ÷îìó í³êîìó ³ íà äóìêó íå ñïàäàëî îáìåæó-âàòè ñåáå â ¿æ³: ÷èì á³ëüøå ç'¿ñè, òèì á³ëüøå êîðèñò³. ² ëèøå çãîäîì áóëî óçàãàëü-íåíî äîñâ³ä ïîâíîö³ííîãî õàð÷óâàííÿ, ùî îïèðàâñÿ íà íàóêîâ³ çàñàäè. Òàê óòâåðäè-ëà ñåáå íàóêîâà òåîð³ÿ ³ ïðàêòèêà ðàö³îíàëüíîãî (çáàëàíñîâàíîãî) õàð÷óâàííÿ �äæåðåëà åíåð㳿, ðîñòó òà çäîðîâ'ÿ ëþäèíè.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×β ÊÎÌÏÎÍÅÍÒÈ?

Öå ñ³ì ïîæèâíèõ ðå÷îâèí, ÿê³ îáîâ'ÿçêîâî ïîâèíí³ áóòè ó ïîâñÿêäåííîìó õàð-÷óâàíí³ ëþäèíè:

1. Á³ëêè. 4. ³òàì³íè.2. Æèðè. 5. ̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè.3. Âóãëåâîäè. 6. Êë³òêîâèíà.

7. Âîäà."Áóä³âåëüí³ ìàòåð³àëè" � á³ëêè, æèðè, ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè, â³òàì³íè � çàáåç-

ïå÷óþòü ðîçâèòîê ³ áåçïåðåðâíå îíîâëåííÿ îðãàí³çìó ³ òêàíèí.³òàì³íè (â³ä ëàò. vita � æèòòÿ) � îðãàí³÷í³ ðå÷îâèíè, ÿê³ íåîáõ³äí³ äëÿ íîð-

ìàëüíîãî îáì³íó ðå÷îâèí ³ æèòòºä³ÿëüíîñò³.Êë³òêîâèíà (õàð÷îâ³ âîëîêíà) � ïîë³ñàõàðèä (âóãëåâîäåíü). Íå ïåðåòðàâëþºòü-

ñÿ â îðãàí³çì³, àëå ñïðèÿº íîðìàëüíîìó ôóíêö³îíóâàííþ (ïðèñêîðþº ïåðèñòàëü-òèêó) êèøå÷íèêà òà ñèíòåç â³òàì³íó B

12 ì³êðîôëîðîþ òîâñòî¿ êèøêè.

Âîäà âõîäèòü äî ñêëàäó âñ³õ òêàíèí ëþäñüêîãî ò³ëà. Âàæëèâà ðîëü âîäè ³ ÿêñåðåäîâèùà äëÿ õ³ì³÷íèõ ðåàêö³é. Âîíà � ñêëàäîâà ÷àñòèíà ìîëåêóë á³ëê³â, æèð³â,âóãëåâîä³â.

Äëÿ äèòèíè ïåðø çà âñå íåîáõ³äíèé îïòèìóì ïîâíîö³ííîãî á³ëêà äëÿ ïîáóäî-âè ñòðóêòóð ò³ëà. Ó ðàç³ íåñòà÷³ á³ëêà âèíèêຠãàëüìóâàííÿ ðîñòó ä³òåé.

³äîìî, íàñê³ëüêè âàæëèâå çàáåçïå÷åííÿ îðãàí³çìó ä³òåé â³òàì³íàìè (âîäî- ³æèðîðîç÷èííèìè, ÿê³ ïîñòóïàþòü ç ïðèðîäíèìè ïðîäóêòàìè õàð÷óâàííÿ).

14 1 êëàñ

Ç â³êîì ïîòðåáà ä³òåé â åíåð㳿 òà ïîæèâíèõ ðå÷îâèíàõ çá³ëüøóºòüñÿ.ϳäë³òêîâèé â³ê â³äíîñèòüñÿ äî êðèòè÷íîãî ïåð³îäó â æèòò³ ëþäèíè, ùî îáó-

ìîâëåíî íàéá³ëüøîþ ³íòåíñèâí³ñòþ ðîñòó, ãîðìîíàëüíîþ ïåðåáóäîâîþ îðãàí³ç-ìó. Ó öåé ïåð³îä ïîòðåáà ä³òåé â ¿æ³ ìàêñèìàëüíà.

ÎÑÍÎÂͲ ÏÐÈÍÖÈÏÈ ÐÀÖ²ÎÍÀËÜÍÎÃÎ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍßIJÒÅÉ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ

Ðàö³îíàëüíå (çáàëàíñîâàíå) õàð÷óâàííÿ � öå ïðàâèëüíî îðãàí³çîâàíå ³ ñâîº-÷àñíå ïîñòà÷àííÿ îðãàí³çìó äîáðå ïðèãîòîâëåíîþ ³ ñìà÷íîþ ¿æåþ, ÿêà ì³ñòèòüîïòèìàëüíó ê³ëüê³ñòü ð³çíèõ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí, íåîáõ³äíèõ äëÿ ðîçâèòêó ³ ä³ÿëü-íîñò³.

Òàêèì ÷èíîì, ï³ä çáàëàíñîâàíèì õàð÷óâàííÿì ìàºòüñÿ íà óâàç³ îïòèìàëüíå(çà ÿê³ñòþ ³ ê³ëüê³ñòþ) ââåäåííÿ â îðãàí³çì êîìïîíåíò³â ¿æ³ â³äïîâ³äíî äî éîãîïîòðåá.

Ïåðøèé ïðèíöèï � áàëàíñ åíåð㳿. Âñÿ íåîáõ³äíà îðãàí³çìó åíåðã³ÿ ïîñòóïàºç ¿æåþ. Ïðîöåñ ¿¿ çàñâîºííÿ òà âèêîðèñòàííÿ ÷èìîñü ñõîæèé ç ãîð³ííÿì. ijéñíî,á³ëüøà ÷àñòèíà ïðîäóêò³â, ó òîìó ÷èñë³ âóãëåâîäè, æèðè ³ ÷àñòêîâî á³ëêè, ïåðåòâî-ðþþòüñÿ ó òåïëî (åíåðã³þ), âóãëåêèñëèé ãàç òà âîäó. Ââàæàºòüñÿ, ùî 1ã á³ëê³â ¿æ³ïåðåòâîðþºòüñÿ â îðãàí³çì³ ó 4 êêàë, 1ã æèð³â � ó 9, à 1ã âóãëåâîä³â � ó 4 êêàë.Òàêèì ÷èíîì, çíàþ÷è õ³ì³÷íèé ñêëàä ¿æ³, ìîæíà ëåãêî ï³äðàõóâàòè, ñê³ëüêè åíåð㳿ïîñòóïຠâ îðãàí³çì çà äîáó. Òàê, íàïðèêëàä, 100 ã ïøåíè÷íîãî õë³áà äàþòü240 êêàë, 1 ñêëÿíêà ìîëîêà (200 ã) 116 êêàë ³ ò. ä.

Îòæå, ç ¿æåþ ìè îäåðæóºìî åíåðã³þ. Íîðìàëüíå õàð÷óâàííÿ ïåðåäáà÷ຠïåâ-íèé áàëàíñ íàäõîäæåííÿ åíåð㳿 òà âèòðàòè ¿¿ íà çàáåçïå÷åííÿ íîðìàëüíî¿ æèòòº-ä³ÿëüíîñò³.

Ó ðàç³ íåäîñòàòíüî¿ êàëîð³éíîñò³ ¿æ³ îðãàí³çì ÷àñòêîâî âèòðà÷ຠñâî¿çàïàñè, ãîëîâíèì ÷èíîì æèðó òà âóãëåâîä³â (ãë³êîãåí ïå÷³íêè), à â ïîäàëüøîìó³ á³ëê³â.

Ó ðåçóëüòàò³ ñïîñòåð³ãàºòüñÿ çàãàëüíå îñëàáëåííÿ îðãàí³çìó. Ç ³íøîãî áîêó,ïðè íàäì³ðíîìó âæèâàííÿ êàëîð³éíî¿ ¿æ³ ÷àñòèíà âóãëåâîä³â òà æèð³â â³äêëàäàºòü-ñÿ ó âèãëÿä³ ï³äøê³ðíîãî æèðó, ùî ïðèçâîäèòü äî îæèð³ííÿ.

Äðóãèé ïðèíöèï � áàëàíñ õàð÷îâèõ êîìïîíåíò³â (ðå÷îâèí). Äëÿ íîðìàëüíî¿æèòòºä³ÿëüíîñò³ ëþäèíè íåîáõ³äíå ïåâíå (ÿê 1:1:4) ñï³ââ³äíîøåííÿ á³ëê³â, æèð³â òàâóãëåâîä³â, à òàêîæ ïåâíà ê³ëüê³ñòü ì³êðîåëåìåíò³â � â³òàì³í³â òà ì³íåðàëüíèõðå÷îâèí, îêð³ì öüîãî äîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü êë³òêîâèíè. Òàêå ïîºäíàííÿ õàð÷îâèõïîæèâíèõ ðå÷îâèí, ÿê³ çàáåçïå÷óþòü íîðìàëüíó æèòòºä³ÿëüí³ñòü ëþäèíè, ³ íàçè-âàþòü áàëàíñîì õàð÷îâèõ ðå÷îâèí.

15ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Ó ïðèðîä³ íå ³ñíóº ÿêîãîñü îäíîãî ïðîäóêòó, ÿêèé ì³ã áè çàäîâîëüíèòè ïî-òðåáè îðãàí³çìó ëþäèíè â öèõ ïîæèâíèõ ðå÷îâèíàõ. Îñü ÷îìó ëèøå êîìá³íàö³ÿïðîäóêò³â ìîæå çàáåçïå÷èòè îðãàí³çì âñ³ìà íåîáõ³äíèìè ðå÷îâèíàìè. Ùîäåí-íî ó ïåâí³é ê³ëüêîñò³ ³ ñï³ââ³äíîøåíí³ â íàø îðãàí³çì ïîâèíí³ íàäõîäèòè á³ëÿ 70³í´ðå䳺íò³â, ó òîìó ÷èñë³ â³òàì³íè, ì³êðîåëåìåíòè, áàãàòî ç ÿêèõ íå ñèíòåçóþòüñÿâ îðãàí³çì³, à òîìó º æèòòºâî íåîáõ³äíèìè.

Îïòèìàëüíå ïîñòà÷àííÿ îðãàí³çìó òàêèìè ïîæèâíèìè ðå÷îâèíàìè ìîæëèâåëèøå ïðè ð³çíîìàí³òíîìó õàð÷óâàíí³, ÿêå âèçíà÷ຠòðåò³é ïðèíöèï ðàö³îíàëüíî-ãî õàð÷óâàííÿ.

Êîìá³íîâàí³ ñòðàâè ó á³ëüøîñò³ âèïàäê³â ìàþòü á³ëüø âèñîêó á³îëîã³÷íó ³õàð÷îâó ö³íí³ñòü, í³æ ïðèãîòîâëåí³ ç ÿêîãî-íåáóäü îäíîãî ïðîäóêòó. Òàê, ñïå-ö³àë³ñòè âñòàíîâèëè, ùî îïòèìàëüíèé ñêëàä àì³íîêèñëîò âèõîäèòü ïðè êîìá³íàö³¿ì'ÿñà ç êàðòîïëåþ àáî êðóïàìè, ç ³íøîãî áîêó, ö³íí³ñòü âåðì³øåë³ ï³äâèùóºòüñÿïðè ïîºäíàíí³ ¿¿ ç ñèðîì. Îñü ÷îìó ì'ÿñî ³ ðèáó êðàùå ñïîæèâàòè ó êîòëåòàõ àáîç êðóï'ÿíèì ÷è îâî÷åâèì ãàðí³ðîì (íàéêðàùå ç îâî÷åâèì, òîìó ùî îâî÷³ ìàþòüá³ëüø áàãàòèé âì³ñò ì³íåðàë³â òà â³òàì³í³â).

³äâàðåí³ ìàêàðîíè êðàùå ïîñèïàòè òåðòèì ñèðîì. Ïøîíÿíà êàøà ç ãàðáóçîììຠá³ëüø ñïðèÿòëèâå ñï³ââ³äíîøåííÿ êàëüö³þ, ôòîðó òà íèçêè ³íøèõ ì³êðîåëå-ìåíò³â ³ â³òàì³í³â, í³æ êîæåí ïðîäóêò îêðåìî. Îòîæ, õàð÷óéòåñü çà ìîæëèâîñò³êîìá³íîâàíèìè ñòðàâàìè.

² íàðåøò³, ÷åòâåðòèé ïðèíöèï: äîòðèìàííÿ îïòèìàëüíîãî ðåæèìó õàð÷óâàí-íÿ. Ðåãóëÿðíå õàð÷óâàííÿ â îäí³ é ò³ æ ãîäèíè äèñöèïë³íóº îðãàí³çì, ïðèâ÷àºéîãî äî óñòàëåíîãî ðåæèìó, ñïðèÿº õîðîøîìó àïåòèòó, ùî ñòâîðþº óìîâè äëÿêðàùîãî òðàâëåííÿ òà çàñâîºííÿ ¿æ³.

Õàð÷óâàííÿ ïîâèííå áóòè ÿê ì³í³ìóì òðèðàçîâèì, à êðàùå � ï'ÿòèðàçîâèì,ùî âêëþ÷àº, íàïðèêëàä, ñêëÿíêó êåô³ðó ïåðåä ñíîì. Îäíî- òà äâîðàçîâå õàð÷ó-âàííÿ âèêëèêຠíàäì³ðíå íàâàíòàæåííÿ íà îðãàíè òðàâëåííÿ, ùî ïðèçâîäèòü äîïåðåä÷àñíîãî ¿õ çàõâîðþâàííÿ. Ëþäèíà íà ñí³äàíîê é îá³ä (ïîëóäåíîê, ÿêùî â³íïåðåäáà÷åíèé) ïîâèííà îòðèìóâàòè íå ìåíøå 2/3 äîáîâîãî ðàö³îíó, à íà âå÷åðþ �1/3.

Âñòàíîâëåíî äîáîâó ïîòðåáó ä³òåé òà äîðîñëèõ â îñíîâíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóê-òàõ, ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèíàõ òà â³òàì³íàõ.

Ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ ìàñîþ á³ëê³â, æèð³â òà âóãëåâîä³â ó ðàö³îí³ ïîâèííå ñêëà-äàòè 14:31:55% åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ ðàö³îíó (àáî 1:1:4 ó ê³ëüê³ñíîìó ñï³ââ³äíî-øåíí³).

16 1 êëàñ

³ê, ðîêè

7-13

Êàëüö³é â³ò. À

1000 800

Ôîñôîð â³ò. Â

1

Ìàãí³é â³ò. Ñ

ìã/äí

1700 1.3

300 70

Çàë³çî â³ò. D

17 10

Ãîäè

íè

7-811-1215-1618-20

Âèäõàð÷óâàííÿ

ñí³äàíîê2-èé ñí³äàíîêîá³äâå÷åðÿ

² çì³íàäîáîâèéðàö³îí

20-252015-1618-20

Ãîäè

íè

7-811-1216

Âèäõàð÷óâàííÿ

²² çì³íà äîáî-âèé ðàö³îí

ñí³äàíîê2-èé ñí³äàíîêîá³ä (ó øêîë³)âå÷åðÿ

20-25252030

³ê, ðîêè

7-13

Åíåðãåòè÷íàö³íí³ñòü (êêàë)

2000-2500

Á³ëêè, ã

75-9045-50

Æèðè, ãâ ò. ÷.òâàðèíí³

70-90

â ò. ÷.ðîñëèíí³

15-18

Âóãëå-âîäè, ã

285-400

ÐÅÊÎÌÅÍÄÎÂÀͲ ÂÅËÈ×ÈÍÈ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ÄÅßÊÈÕ̲ÍÅÐÀËÜÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ ÒÀ ²ÒÀ̲ͲÂ

ÄËß Ä²ÒÅÉ ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ

ÍÎÐÌÈ ÄÎÁÎÂÎÃÎ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ÎÑÍÎÂÍÈÕ ÏÎÆÈÂÍÈÕÐÅ×ÎÂÈÍ ÄËß ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ

Ïðè ñêëàäàíí³ ðåæèìó õàð÷óâàííÿ áàòüêè ïîâèíí³ ðîçïîä³ëÿòè äîáîâèé ðàö³-îí ó òàêèé ñïîñ³á, ùîá ¿æó, áàãàòó íà á³ëêè, ä³òè ìàëè ó ïåðø³é ïîëîâèí³ äíÿ � íàñí³äàíîê é îá³ä. Íå ðåêîìåíäóºòüñÿ äàâàòè íà âå÷åðþ ì'ÿñí³ ñòðàâè, òîìó ùî âîíè

Ñêëàäàþ÷è ðåæèì õàð÷óâàííÿ øêîëÿð³â 1-7 êëàñ³â, íåîáõ³äíî âðàõîâóâàòè ÷àñçàíÿòü ó øêîë³.

ÐÅÆÈÌ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß Ä²ÒÅÉ ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ

17ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

âàæêî ïåðåòðàâëþþòüñÿ. Ñòðàâè íà âå÷åðþ áàæàíî ãîòóâàòè ç êàðòîïë³, îâî÷³â,êðóï, ñèðó, ÿºöü.

×èì êðàùèé ó øêîëÿðà àïåòèò, òèì êðàùå â³äáóâàºòüñÿ ïåðåòðàâëåííÿ¿æ³. Äëÿ çáóäæåííÿ àïåòèòó ðåêîìåíäóºòüñÿ óð³çíîìàí³òíþâàòè ðàö³îí äè-òèíè: ïåðåä ¿äîþ äàâàòè íåñîëîäêèé ôðóêòîâèé ñ³ê, çàì³íèòè ìîëîêî êèñëîìî-ëî÷íèìè ïðîäóêòàìè, âêëþ÷àòè â ìåíþ ñàëàòè, â³í³ãðåòè ç êâàøåíîþ êàïóñòîþ ³ñîëîíèìè îã³ðêàìè, äàâàòè øìàòîê âèìî÷åíîãî îñåëåäöÿ.

À ÿêùî äèòèíà ìຠçàéâó âàãó?Îñíîâíèé ìåòîä ë³êóâàííÿ îæèð³ííÿ ó ä³òåé � 䳺òîòåðàï³ÿ. Ç ðàö³îíó òðåáà

ìàêñèìàëüíî âèëó÷èòè öóêîð, ñîëîäîù³, êîíäèòåðñüê³ âèðîáè; ðèáó æèðíèõ ñîð-ò³â; ìàííó êðóïó, ìàêàðîíí³ âèðîáè, á³ëèé õë³á, âèï³÷êó, çäîáó, ñìåòàíó, âàðåíè-êè, ñîëîäê³ íàïî¿ ("Ïåïñ³-êîëà", ëèìîíàä òà ³í.), êâàñ. Ïîòð³áíî ñë³äêóâàòè çà òèì,ùîá ïîâíà äèòèíà á³ëüøå ðóõàëàñü, çàéìàëàñü ðóõëèâèìè ³ãðàìè òà ô³çêóëüòóðîþâ³äïîâ³äíî äî ¿¿ â³êó.

ÄÈÍÀ̲ÊÀ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ¯Æ²

¯æó ïîòð³áíî ïðèéìàòè ó 4-5 ïðèéîì³â, ùîá íå áóòè ãîëîäíèì ³ íå ïåðåâàíòà-æóâàòè øëóíîê.

Îáñòåæåííÿ ó øêîë³ ïîêàçàëè, ùî ä³òè, ÿê³ ñí³äàëè ñïîê³éíî, áåç ïîñï³õó, ñïî-æèâàëè ð³çíîìàí³òíó ¿æó, � â÷èëèñÿ êðàùå, ¿ì ëåãøå áóëî çîñåðåäèòè óâàãó,çàñâî¿òè ìàòåð³àë óðîêó.

óðøå ç ä³òüìè, ñí³äàííÿ ó ÿêèõ íàäì³ðíå, � íà óðîêàõ âîíè áóëè ñîíëèâ³; àòàêîæ ç òèìè, õòî ¿â âðàíö³ çàíàäòî ìàëî àáî ïîñï³õîì. Ïðîòå íàéã³ðøå ïðîÿâëÿëèñåáå ó÷í³, ó ÿêèõ âçàãàë³ íå áóëî ÷àñó, ùîá ïîñí³äàòè. Âîíè ïîâîäèëèñÿ íåóâàæíî,ïîðóøóâàëè äèñöèïë³íó, çàâàæàëè ³íøèì, ñòàâàëè êâîëèìè òà àïàòè÷íèìè.

Ïðèíöèïè ðàö³îíàëüíîãî õàð÷óâàííÿ âèìàãàþòü, ùîá ïåðøèé ñí³äàíîê áóâäîñèòü êàëîð³éíèì. ³í ïîâèíåí çàáåçïå÷óâàòè 25-30% äåííî¿ âèòðàòè åíåð㳿 (êà-ëîð³é).

Äðóãèé ñí³äàíîê ìîæå ñòàíîâèòè 5-10%, îá³ä � 30-35%, ïîëóäåíîê, ÿê ³ äðóãèéñí³äàíîê, � 5-10% ³, íàðåøò³, âå÷åðÿ � 20-30%.

Äóæå êîðèñíî ïîäàâàòè íà ñí³äàííÿ ìîëî÷íèé ñóï ç ìàííîþ êðóïîþ, â³âñÿíè-ìè ïëàñò³âöÿìè àáî âåðì³øåëëþ. Íà æàëü, çàì³ñòü öüîãî á³ëüø³ñòü ä³òåé ¿ñòü á³-ëèé õë³á ç ìàñëîì, äæåìîì, ï'þòü êàâó ç ìîëîêîì, ÷îãî ðîáèòè íå ñë³ä. Á³ëèé õë³áïîòð³áíî çàì³íèòè àáî äîïîâíèòè ñêèáêîþ æèòíüîãî õë³áà. Çàçâè÷àé, ñí³äàí-íÿ âêëþ÷ຠòàêîæ òâàðèíí³ á³ëêè: ñèð, áðèíçà, øìàòî÷îê êîâáàñè àáî øèíêè.Áàæàíî ¿ñòè ùîñü ³ç ñèðèõ îâî÷³â ÷è ôðóêò³â (ðåäèñêà, ìîëîäà çåëåíà öèáóëÿ (¿¿ìîæíà çì³øàòè ç ñèðîì), ñêëÿíêà ôðóêòîâîãî ÷è îâî÷åâîãî ñîêó).

Äîïîâíåííÿì äî ïåðøîãî ñí³äàííÿ ìîæå áóòè äðóãèé ñí³äàíîê � âçÿòè óøêîëó ÿê³-íåáóäü ôðóêòè, êåô³ð, ñàëàò ³ç ñèðèõ îâî÷³â òà ³í.

18 1 êëàñ

Íà îá³ä ïîâèííî áóòè ïåðøå � ãàðÿ÷à ñòðàâà, à òàêîæ íèçüêîêàëîð³éí³, àëåäóæå êîðèñí³ îâî÷³. Ñïåö³àë³ñòè ðàäÿòü, ùîá íà îá³ä, íàïðèêëàä, êð³ì êàðòîïë³,áóâ õî÷à á îäèí âèä ãàðí³ðó ç îâî÷³â ó âàðåíîìó âèãëÿä³ ÷è â ñèðîìó. ² ëèøåäîïîâíåííÿì äî öèõ âåëèêèõ ïîðö³é îâî÷³â íåîáõ³äí³ íåâåëèêèé øìàòî÷îê ì'ÿñà,ðèáè, ïòèöÿ, ÿéöÿ, ñèð.

Îá³äí³é äåñåðò, ÿêùî ìè âçàãàë³ éîãî ¿ìî, êðàùå çàëèøàòè íà ïîëóäåíîê. Öåìîæå áóòè øìàòîê çäîáíîãî ïèðîãà, à ùå êðàùå � ôðóêòè.

Âå÷åðÿ � öå îñòàííÿ ìîæëèâ³ñòü ïîïîâíèòè òå, ùî ìè "çãàÿëè" çà äåíü. Ìîæ-íà çíèçèòè íàäì³ðíå âæèâàííÿ êàëîð³é, îáìåæèâøèñü íà âå÷åðþ ëèøå ÿáëóêîì,àáî ïîïîâíèòè íåñòà÷ó êàëîð³é á³ëüø ñèòíîþ âå÷åðåþ.

ͳ÷îãî ñòðàøíîãî, ÿêùî îá³ä áóäå îäíî÷àñíî ³ âå÷åðåþ. Âàæëèâî ò³ëüêè íåïåðåâèùèòè ñâîþ äîáîâó íîðìó êàëîð³é ³ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí. Ó äåêîãî íàéá³ëüøâåëèêèé àïåòèò ç'ÿâëÿºòüñÿ ï³ä âå÷³ð. Òîä³ ïåðåòâîðþþòü âå÷åðþ íà îá³ä, îäíàêòàêó íàäì³ðíó ¿æó íåîáõ³äíî ç'¿äàòè çà 3-4 ãîäèíè äî ñíó.

×ÎÌÓ ÐÅÊÎÌÅÍÄÓªÒÜÑß ÌÎËÎÊÎ Ó ØʲËÜÍÎÌÓ Â²Ö²?

Ìîëîêî º ö³ííèì ïðîäóêòîì õàð÷óâàííÿ, ÿêèé ï³äâèùóº îïîðí³ñòü ³ ôóíêö³î-íàëüí³ ìîæëèâîñò³ îðãàí³çìó. Ó ñêëàä³ ìîëîêà º á³ëêè ç³ ñïðèÿòëèâèì àì³íîêèñ-ëîòíèì ñêëàäîì, äîáðå çáàëàíñîâàíèé â³òàì³ííèé êîìïëåêñ, íàÿâí³ñòü íåíàñè÷å-íèõ æèðíèõ êèñëîò, ñïîëóêè ôîñôîðó é ³íø³ ìàêðî- òà ì³êðîåëåìåíòè, ó òîìó÷èñë³ êàëüö³é, ÿêèé âêðàé ïîòð³áåí äëÿ äèòÿ÷îãî îðãàí³çìó. Òàêà æ êîðèñòü ³ â³äìîëî÷íîêèñëèõ ïðîäóêò³â: êåô³ðó, êèñëîãî ìîëîêà, ÿê³ ïîë³ïøóþòü ôóíêö³þ êè-øå÷íèêà (çàïîá³ãàþòü ðîçâèòêó äèñáàêòåð³îçó, çàïàëüíèõ ïðîöåñ³â). Ïîòð³áíî çà-çíà÷èòè, ùî ìîëîêî ì³ñòèòü çàë³çî, â³òàì³íè Ñ ³ Å ó ì³í³ìàëüíèõ ê³ëüêîñòÿõ, ïðàêòè-÷íî â³äñóòí³ â³òàì³íè ãðóïè Â. Íåñòà÷à çàë³çà, ÿê â³äîìî, ïðèçâîäèòü äî ìàëîêð³â'ÿ.Ñòðàæäàþòü íèì ó á³ëüø³é ÷è â ìåíø³é ì³ð³ ä³â÷àòêà ñòàðøèõ êëàñ³â, îñîáëèâî ò³,ÿê³ ïðàãíóòü ñõóäíóòè ³ ââàæàþòü, ùî, õàð÷óþ÷èñü ëèøå ìîëîêîì ³ ìîëî÷íèìèïðîäóêòàìè, âîíè áóäóòü ïðèâàáëèâèìè ³ çäîðîâèìè, çàáóâàþ÷è ïðè öüîìó, ùîòàêó 䳺òó íåîáõ³äíî äîïîâíþâàòè ì'ÿñîì, çåëåííþ, æèòí³ì õë³áîì àáî ïðîðîñ-ëîþ ïøåíèöåþ, â³âñîì, ùîá çáàãàòèòè îðãàí³çì çàë³çîì ³ â³òàì³íàìè Ñ ³ Å, ÿêèõ óìîëî÷íèõ ïðîäóêòàõ íåìຠàáî ì³ñòÿòüñÿ â íåçíà÷í³é ê³ëüêîñò³.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×ÎÂÀ Ö²ÍͲÑÒÜ ÏÐÎÄÓÊÒÓ?

Öå õàðàêòåðèñòèêà òîãî ÷è ³íøîãî õàð÷îâîãî ïðîäóêòó ùîäî íàÿâíîñò³ á³ëê³â,æèð³â, âóãëåâîä³â, â³òàì³í³â òà ì³êðîåëåìåíò³â, éîãî åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü.

Õìåëüíèöüêà ìàêàðîííà ôàáðèêà, íàïðèêëàä, âèïóñêຠìàêàðîíè «Åêñòðà»,õàð÷îâà ö³íí³ñòü 100 ã ïðîäóêòó âêàçàíà íà óïàêîâö³: á³ëêè � 105 ã, æèðè � 1,1 ã,âóãëåâîäè � 704 ã, â³òàì³ííèé âì³ñò çàçíà÷åíèé â ìã): Â

1, Â

2, ÐÐ. Åíåðãåòè÷íà

ö³íí³ñòü � 340 êêàë. Âàãà óïàêîâêè ìàêàðîí³â (ìàñà íåòòî) � 500 ã. Òåðì³í çáåð³-ãàííÿ 1 ð³ê.

19ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Îäíàê çàóâàæèìî: íà óïàêîâö³ íå âêàçàíî ì³êðîåëåìåíòíèé ñêëàä ïðîäóêòó,â³äñóòíÿ õàðàêòåðèñòèêà áîðîøíà, ç ÿêîãî âèãîòîâëåí³ ìàêàðîíè.

À ×È ÌÎÆÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÒÈÑß ØÊÎËßÐŲ ËÈØÅÌÀÊÀÐÎÍÀÌÈ ÒÀ ÌÎËÎÊÎÌ?

Íàâîäèìî õàð÷îâó ö³íí³ñòü ìîëîêà (íà 100 ã). Á³ëêè � 3 ã, æèðè � 3,5 ã, âóãëå-âîäè � 4,5 ã, íàÿâí³ñòü â³òàì³í³â À, Â, Ñ, ì³êðîåëåìåíò³â Ñå, Ê. Åíåðãåòè÷íà ö³í-í³ñòü � 62 êêàë.

Âèñíîâîê: ìîæíà � 1-2 ðàçè íà òèæäåíü. Äîáîâèé ðàö³îí ïîòð³áíî äîïîâíþ-âàòè ì'ÿñîì, ðèáîþ, æèòí³ì õë³áîì, îâî÷àìè, ùîá çáàãàòèòè ¿æó çàë³çîì, â³òàì³-íîì Ñ ³ ², ÿêèõ íåìຠó ìîëîö³ ³ ÿê³ â³äñóòí³ â ìàêàðîíàõ.

ÐÀÖ²ÎÍÀËÜÍÅ ÏÐÈÃÎÒÓÂÀÍÍß ¯Æ²

Ïðè òåïëîâ³é êóë³íàðí³é îáðîáö³ (ñìàæåíí³, âàð³íí³, ïàðåíí³, òóøêóâàíí³, çàï³-êàíí³) ìîæíà îòðèìàòè ñòðàâè ç ð³çíîìàí³òíèìè ñìàêîâèìè ÿêîñòÿìè, àëå ÷àñò-êîâî ðóéíóþòüñÿ â³òàì³íè ³ äåÿê³ á³îëîã³÷íî àêòèâí³ ðå÷îâèíè, âòðà÷àþòüñÿ á³ëêè,æèðè, ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè.

Ó ðîñëèííèõ ïðîäóêòàõ ïðè ñìàæåíí³ âòðà÷àºòüñÿ äî 15-20% êîðèñíèõ ðå÷îâèí.Ïðè âàð³íí³ áåç çëèâàííÿ (ïðèãîòóâàííÿ ñóï³â, êèñåë³â, êîìïîò³â, äåÿêèõ êàø)

âòðàòè ìàéæå âñ³õ õàð÷îâèõ ðå÷îâèí ì³í³ìàëüí³, ëèøå çíà÷íî ðóéíóºòüñÿ â³òàì³í Ñ,÷àñòêîâî â³òàì³íè ãðóïè  ³ Â-êàðîòèíó. Ïðè âàð³íí³ á³ëüøîñò³ îâî÷³â, äåÿêèõ êàø(ðèñîâà), ìàêàðîííèõ âèðîá³â, äå âîäà çëèâàºòüñÿ, âòðàòà á³ëê³â, æèð³â, â³òàì³í³â,ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèí çá³ëüøóºòüñÿ â 2-3 ðàçè, ìàéæå òàê ñàìî, ÿê ï³ä ÷àñ ñìàæåí-íÿ.

Ïðè âàð³íí³ êàðòîïë³ â "ìóíäèð³" âòðàòè îñíîâíèõ ñêëàäíèê³â çìåíøóþòüñÿ ó1,5-2 ðàçè ïîð³âíÿíî ç âàð³ííÿì ïî÷èùåíî¿ êàðòîïë³.

Ïðè òóøêóâàíí³ êàïóñòè ïîæèâíèõ ðå÷îâèí âòðà÷àºòüñÿ â 2-3 ðàçè á³ëüøå, í³æïðè ïðèïóñêàíí³ (ïàðåíí³).

Âòðàòè ìîæëèâèõ ðå÷îâèí çàëåæàòü òàêîæ â³ä ñòóïåííÿ ïîäð³áíåííÿ ïðîäóêòóòà ³íòåíñèâíîñò³ òåïëîâî¿ îáðîáêè. Íàéá³ëüø³ âòðàòè ó ïðîöåñ³ òåïëîâî¿ îáðîáêèòâàðèííèõ ïðîäóêò³â ìàþòü ì³ñöå ïðè âàð³íí³: á³ëê³â � 10%, æèð³â � 25%, ì³íå-ðàëüíèõ ðå÷îâèí ³ â³òàì³í³â � äî 30-50%, â³òàì³íó Ñ � äî 50%. ̳í³ìàëüí³ âòðàòè(5% á³ëê³â, æèð³â ³ ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèí, 15-30% â³òàì³í³â, êð³ì â³òàì³íó Ñ, ÿêèéðóéíóºòüñÿ íà 70%) ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïðè òóøêóâàíí³ ³ çàï³êàíí³.

Ïðè ñìàæåíí³ äð³áíèìè êóñêàìè âòðàòè âñ³õ ðå÷îâèí çíà÷íî (ìàéæå ó 2 ðàçè)ìåíø³, í³æ ïðè ñìàæåíí³ âåëèêèìè êóñêàìè, âíàñë³äîê ìåíøî¿ òðèâàëîñò³ òåïëî-âî¿ îáðîáêè.

Óçàãàëüíþþ÷è âèùåâèêëàäåíå, ìîæíà ñêàçàòè, ùî íàéá³ëüø ðàö³îíàëüíîþ,ç ïîãëÿäó çáåðåæåííÿ ö³ííèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, º òàêà îáðîáêà ¿æ³: äëÿ ðîñ-

20 1 êëàñ

ëèííèõ ïðîäóêò³â � âàð³ííÿ áåç çëèâàííÿ â³äâàðó ³ âàð³ííÿ â ëóøïèíí³; äëÿ òâà-ðèííèõ ïðîäóêò³â � òóøêóâàííÿ, çàï³êàííÿ, âèêîðèñòàííÿ ì'ÿñà ó âèãëÿä³ êîò-ëåò, îñîáëèâî ïàðîâèõ.

Äî ðå÷³, ó ñìàæåíèõ ïðîäóêòàõ º ìåõàí³÷í³ é õ³ì³÷í³ ïîäðàçíèêè øëóíêîâî-êèø-êîâîãî òðàêòó (ï³äñìàæåíà ñêîðèíêà), êîòð³ â áàãàòüîõ âèïàäêàõ íå º áàæàíèìè.

Íåîáõ³äíî ïàì'ÿòàòè, ùî ïðè áóäü-ÿê³é òåïëîâ³é îáðîáö³ íàéá³ëüø ³íòåíñèâíîâ³äáóâàºòüñÿ ðóéíóâàííÿ â³òàì³í³â, îñîáëèâî â³òàì³íó Ñ, îñü ÷îìó ðåêîìåíäóºòü-ñÿ âàðèòè áóëüéîí íà äåê³ëüêà äí³â, àëå çàïðàâëÿòè éîãî âëàñíå ïåðåä ñïîæèâàí-íÿì. ϳä³ãð³âàòè äðóãó ñòðàâó êðàùå âñüîãî íà ïàð³, à íå ï³äñìàæóâàòè.

Íå çàáóâàéòå, ùî îâî÷åâ³ â³äâàðè, à òàêîæ â³äâàðè ìàêàðîííèõ âèðîá³â ì³ñòÿòüêîðèñí³ ðå÷îâèíè ³ ¿õ ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñóï³â, ï³äëèâ.Çàêóñêè òà ãàðí³ðè ç³ ñâ³æî¿ çåëåí³, ñâ³æèõ îâî÷³â òà êàïóñòè êîìïåíñóþòüâòðàòè ïðè òåïëîâ³é îáðîáö³.

ÙÎ ÒÀÊŠòòªÍÀ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ¯Æ²?

Öå êîìïëåêñ äîáðèõ çâè÷îê, ÿêèõ ìè äîòðèìóºìîñÿ ï³ä ÷àñ ïðèéîìó ¿æ³ ³ ÿê³ïîë³ïøóþòü íàøå çäîðîâ'ÿ.

Ïðî äåÿê³ ç íèõ ìîæíà íàãàäàòè:1. Ïåðåä òèì, ÿê ñ³ñòè çà ñò³ë, � ïîìèòè ðóêè ç ìèëîì.2. Õàð÷óâàòèñÿ ïîòð³áíî ðåãóëÿðíî. Íàø îðãàí³çì ïðèçâè÷àþºòüñÿ äî ïîðÿä-

êó: ó âèçíà÷åíèé ÷àñ � ñí³äàíîê, ïîëóäåíîê, îá³ä, ³, íàðåøò³, âå÷åðÿ. Øëóíîê ³âåñü òðàâíèé òðàêò íàëàøòîâóºòüñÿ íà "ñâî¿" ãîäèíè, òîìó ë³ïøå ïåðåòðàâëþº ³çàñâîþº ¿æó.

3. ̄ ñòè ïîòð³áíî íå ïîñï³õîì, à ïîâ³ëüíî, ðîçæîâóþ÷è ¿æó ³ ñìàêóþ÷è ¿¿.4. Íå ðîçìîâëÿòè ï³ä ÷àñ ¿äè, íå äèâèòèñÿ òåëåâ³çîð.5. Íå ìîæíà ¿ñòè â óìîâàõ íåðâîâîãî íàïðóæåííÿ é íåðâîçíîñò³, "êîëè êóñîê

çàñòðÿãຠâ ãîðë³".6.  ê³íö³ ¿äè áàæàíî ç'¿ñòè ùîñü ñèðå: ÿáëóêî, ìîðêâèíó, ïîæóâàòè ñèðó êàð-

òîïëèíó. Âñå öå ÷èñòèòü çóáè, âèäàëÿº çàëèøêè öóêðó, çáàãà÷óº ðîòîâó ïîðîæíè-íó (ÿñíà) â³òàì³íàìè.

7. ϳñëÿ ¿äè ïðîïîëîñêàòè ðîò âîäîþ, ïîìèòè ðóêè.Ïðè ïîãàíîìó àáî íåðåãóëÿðíîìó õàð÷óâàíí³ ¿æà ïîãàíî çàñâîþºòüñÿ, ùî

ìîæå ïðèçâåñòè äî çàõâîðþâàííÿ øëóíêà (ãàñòðèò), êèøå÷íèêà (êîë³ò), ïå÷³íêè(ãåïàòèò), ï³äøëóíêîâî¿ çàëîçè (ïàíêðåàòèò). Ðåòåëüí³ñòü ïåðåæîâóâàííÿ çàëå-æèòü çíà÷íîþ ì³ðîþ â³ä êóëüòóðíèõ íàâè÷îê, çàñâîºíèõ â³ä áàòüê³â, à òàêîæâåëèêîþ ì³ðîþ â³ä ñòàíó çóá³â, òîìó øê³ëüíèé ë³êàð, à òàêîæ áàòüêè, êëàñíèéêåð³âíèê, ïîâèíí³ äáàòè, ùîá çóáè ó øêîëÿðà áóëè çäîðîâ³. Äëÿ öüîãî íåîáõ³äíî:

1. ³äâ³äóâàòè çóáíîãî ë³êàðÿ.2. ×èñòèòè ¿õ çóáíîþ ù³òêîþ ³ ïàñòîþ ââå÷åð³ ³ âðàíö³.

21ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

3. Ïîëîñêàòè ðîò ï³ñëÿ êîæíîãî ïðèéìàííÿ ¿æ³ ëèøå òåïëîþ âîäîþ.4. Íå ãðèçòè òâåðäèõ ïðåäìåò³â.5. Íå âæèâàòè äóæå ãàðÿ÷î¿ àáî äóæå õîëîäíî¿ ¿æ³. Áóòè îáà÷íèì ó ñïîæèâàíí³

øâèäêîïñóâíèõ ïðîäóêò³â (çàãðîçà õàð÷îâîãî îòðóºííÿ).

ÙÎ ÒÀÊÅ ØÂÈÄÊÎÏÑÓÂͲ ÕÀÐ×β ÏÐÎÄÓÊÒÈ?

Öå � ì'ÿñî, ðèáà òà ñòðàâè ç íèõ, ìîëîêî ³ ìîëî÷í³ ïðîäóêòè, ãîòîâ³ êóë³íàðí³âèðîáè.

Ö³ ïðîäóêòè øâèäêî ïî÷èíàþòü ïñóâàòèñÿ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ � âíà-ñë³äîê ðîçìíîæåííÿ ì³êðîîðãàí³çì³â ³ íàêîïè÷åííÿ òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí. Ó øê³ëü-í³é ïðàêòèö³ âèïàäêè îòðóºííÿ òàêèìè ïðîäóêòàìè áóëè, íàïðèêëàä, ïðè âæè-âàíí³ ïîëóäåíèê³â (äðóãà çì³íà), ïðèãîòîâëåíèõ âäîìà ùå çðàíêó ³ ÿê³ íàëåæíèì÷èíîì íå çáåð³ãàëèñÿ.

Á²ËÎÊ ÁÓÄÓª É ÎÍÎÂËÞª

Ó ìîìåíò íàðîäæåííÿ ìè âàæèìî â ñåðåäíüîìó 3,5 êã. Çâ³äêè áåðóòüñÿ ïî-äàëüø³ 20, 30, 40, 50, 60, 70 êã ³ á³ëüøå? Áëèçüêî 70% âàãè ëþäñüêîãî îðãàí³çìóñòàíîâèòü âîäà, à ðåøòà óòâîðþºòüñÿ ç òîãî, ùî ìè ¿ìî. Íàø³ ì'ÿçè, êðîâ, âíóò-ð³øí³ îðãàíè, âîëîññÿ, í³ãò³, øê³ðà � âñå öå ïåðåâàæíî á³ëêè.

Ëþäèíà ðîñòå ïðèáëèçíî äî 24 ðîê³â, ³ â öåé ÷àñ á³ëîê íàì íåîáõ³äíèé äëÿïîáóäîâè âñüîãî ò³ëà. À ïåðåñòàâøè ðîñòè, ìè ïîâèíí³ áåçïåðåðâíî â³äíîâëþâà-òè òêàíèíè. Ñòàð³ êë³òèíè â³äìèðàþòü, ¿õ çàì³íþþòü íîâ³.

Ïîêè ëþäèíà ðîñòå, òî íîâèõ êë³òèí óòâîðþºòüñÿ á³ëüøå, í³æ â³äìèðຠñòàðèõ.Ó äîðîñëèõ ñòîñîâíî öüîãî íàñòóïຠäåÿêà ð³âíîâàãà, õî÷à ïðîöåñè â³äíîâëåííÿð³çíèõ îðãàí³â, òêàíèí ³ êë³òèí ïðîäîâæóþòüñÿ. Á³ëîê ïîâèíåí íàïîëîâèíó â³äíî-âèòèñÿ ïðèáëèçíî çà 10-12 äí³â.

ÙÎ ÏÎÒвÁÍÎ ÇÍÀÒÈ ÏÐÎ Á²ËÊÈ?

Öå «áóä³âåëüíèé ìàòåð³àë» äëÿ íàøîãî ò³ëà. Íàéìåíøå á³ëêà ó ðîñëèíí³é ¿æ³,õî÷à, íàïðèêëàä, â ñîºâèõ áîáàõ éîãî ïðèáëèçíî âä³â³÷³ á³ëüøå, í³æ ó ì'ÿñ³.

Çàãàëüíîïðèéíÿòî, ùî íàéá³ëüøèì äæåðåëîì á³ëêà º ì'ÿñî, ðèáà, ÿéöÿ, ñèð.Á³ëêè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ â³äíîñÿòüñÿ äî ïîâíîö³ííèõ á³ëê³â, ðîñëèííîãî

(ó á³ëüøîñò³ ç íèõ) � äî íåïîâíîö³ííèõ.Á³ëêè ñêëàäàþòüñÿ ³ç ñâîºð³äíèõ "öåãëèíîê" � àì³íîêèñëîò, àíàëîã³÷íî òîìó,

ÿê àáåòêà ñêëàäàºòüñÿ ç áóêâ.Êîæåí á³ëîê, íåçâàæàþ÷è íà òå, ÷è ì³ñòèòüñÿ â³í ó ì'ÿçàõ òâàðèí ÷è â çåðí³

ïøåíèö³, ìຠñâîþ õàðàêòåðíó àì³íîêèñëîòíó ñòóêòóðó. Àì³íîêèñëîò ëèøå 22, àâ ð³çíîìàí³òíèõ ïîºäíàííÿõ âîíè óòâîðþþòü ì³ëüéîíè á³ëê³â.

22 1 êëàñ

ÙÎ ÒÀÊÅ ÏÎÂÍÎÖ²ÍͲ ² ÍÅÏÎÂÍÎÖ²ÍͲÄËß ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß Á²ËÊÈ?

Àì³íîêèñëîòè, ÿê³ ñèíòåçóþòüñÿ â íàøîìó îðãàí³çì³, íàçèâàþòüñÿ çàì³ííèìè.Äåÿê³ àì³íîêèñëîòè â îðãàí³çì³ ëþäèíè íå óòâîðþþòüñÿ � öå íåçàì³íí³ àì³íî-êèñëîòè. Á³ëêè, ÿê³ ì³ñòÿòü âåñü íàá³ð íåçàì³ííèõ àì³íîêèñëîò, íàçèâàþòüñÿ á³îëî-ã³÷íî ïîâíîö³ííèìè, àáî ïîâíîö³ííèìè á³ëêàìè. Âîíè ì³ñòÿòüñÿ ó òâàðèíí³é ¿æ³,ðèá³ òà â äåÿêèõ õàð÷îâèõ ðîñëèíàõ, õî÷à ³ ìåíø ïîâíîö³ííèõ, � ñî¿, ãîðîñ³,êâàñîë³, êàðòîïë³, æèò³, ïøåíèö³, â³âñ³. Âñ³ íåçàì³íí³ àì³íîêèñëîòè ì³ñòÿòüñÿ òàêîæó ìîëîö³.

Ç ¿æåþ îáîâ'ÿçêîâî ïîâèíí³ ïîñòóïàòè íåçàì³íí³ àì³íîêèñëîòè (ó äîðîñëèõ ¿õ 8,ó ä³òåé � 9), â³äñóòí³ñòü õî÷à á îäí³º¿ ç íèõ ïðèçâîäèòü äî îñëàáëåííÿ îðãàí³çìó òàçàòðèìêè ðîñòó.

Ç á³ëê³â ïîáóäîâàí³ òàêîæ ôåðìåíòè � á³îëîã³÷í³ ïðèñêîðþâà÷³ õ³ì³÷íèõ ðåàê-ö³é â îðãàí³çì³. Âîíè ðîçùåïëþþòü á³ëêè, æèðè, âóãëåâîäè äî á³ëüø ïðîñòèõ ñïî-ëóê, ÿê³ ïîò³ì çíîâó áåðóòü ó÷àñòü ó ñèíòåç³ ïîòð³áíèõ äëÿ îðãàí³çìó á³ëê³â, æèð³â,ãë³êîãåíó.

Íåð³äêî çóñòð³÷àºòüñÿ íåïåðåíîñèì³ñòü ìîëîêà ÷åðåç â³äñóòí³ñòü ïåâíîãî ôåð-ìåíòó. Ó òàêèõ âèïàäêàõ âæèâàííÿ ìîëîêà âèêëèêຠáîë³ â æèâîò³, â³äðèæêè, çäóò-òÿ æèâîòà òà ³íø³ ÿâèùà. Çàì³íà ñâ³æîãî ìîëîêà êèñëî-ìîëî÷íèìè ïðîäóêòàìèçàïîá³ãຠçàõâîðþâàííÿì.

ßêà æ äîáîâà ïîòðåáà øêîëÿðà â á³ëêàõ? Äëÿ ä³òåé 10-12 ðîê³ââîíà ñòàíîâèòü 1,5 ã/êã âàãè ò³ëà. ², ÿê óæå íàãîëîøóâàëîñü, � îñíîâíèì äæåðå-ëîì á³îëîã³÷íî ïîâíîö³ííîãî á³ëêà º òâàðèííà ¿æà.

Ì'ÿñî � âèñîêîêàëîð³éíèé ïðîäóêò, îñíîâíå äæåðåëî ïîâíîö³ííîãî á³ë-êà. Ó íüîìó ì³ñòèòüñÿ ïîâíèé íàá³ð àì³íîêèñëîò, ó òîìó ÷èñë³ íåçàì³ííèõ.Ó ðîñëèíí³é ¿æ³ (çà âèíÿòêîì áîá³â) ïîâíîãî íàáîðó àì³íîêèñëîò íåìàº. Äî òîãîæ, íàø îðãàí³çì ³ç ì'ÿñíî¿ ¿æ³ çàñâîþº á³ëêà � 96%, à ç æèòíüîãî õë³áà, íàïðèêëàä,ëèøå 48-70%, ç êàðòîïë³ 60-66%, ç ãðå÷àíî¿ êðóïè � 60-70%. Ì'ÿñíà ¿æà øâèäêîòàìóº ãîëîä, äຠòðèâàëå â³ä÷óòòÿ ñèòîñò³, çá³ëüøóº ô³çè÷í³ ñèëè îðãàí³çìó. Âîíàì³ñòèòü íàéá³ëüø âàæëèâ³ ðå÷îâèíè, â ÿêèõ îðãàí³çì ìຠïîòðåáó äëÿ îáì³íóðå÷îâèí.

ÙÎ ÒÐÅÁÀ ÇÍÀÒÈ ÏÐÎ ÆÈÐÈ?

Õàð÷îâ³ æèðè íå ëèøå äæåðåëî åíåð㳿 � âîíè ïîñòà÷àþòü òàêîæ ìàòåð³àë äëÿá³îñèíòåçó êë³òèííèõ ìåìáðàí â îðãàí³çì³.

Æèðè ìàþòü íàéá³ëüøó åíåðãåòè÷íó ö³íí³ñòü. Ïðè çãîðÿíí³ (îêèñëåíí³) 1ã æèðóâèä³ëÿºòüñÿ á³ëÿ 9 êêàë òåïëà (á³ëêà òà âóãëåâîä³â � ëèøå 4 êêàë).

Ðîçð³çíÿþòü òâàðèíí³ é ðîñëèíí³ æèðè. Îñòàíí³, íà â³äì³íó â³ä òâàðèííèõ æèð³â(ÿê³ â îñíîâíîìó òâåðä³), ì³ñòÿòü çíà÷íó ê³ëüê³ñòü íåíàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò, ùîâ³äíîñÿòüñÿ äî íåçàì³ííèõ ôàêòîð³â õàð÷óâàííÿ. Ðîñëèíí³ æèðè (ñîíÿøíèêîâà,êóêóðóäçÿíà, ñîºâà îë³ÿ òà ³íø³) � ð³äê³.

23ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Äæåðåëîì òâàðèííèõ æèð³â º ñâèíÿ÷å ñàëî, âåðøêîâå ìàñëî, ñìåòàíà, ñèð.Äæåðåëîì ðîñëèííèõ æèð³â � îë³ÿ ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, ãîð³õè, â³âñÿí³, ãðå-÷àí³ êðóïè.

Îñíîâíèì êîìïîíåíòîì æèð³â º êèñëîòè, ÿê³ ïîä³ëÿþòüñÿ íà òðè ãðóïè: íàñè-÷åí³, íåíàñè÷åí³ òà ïîë³íåíàñè÷åí³ (ãð. ïîë³ � áàãàòî). Íàñè÷åí³ æèðí³ êèñëîòè(â îñíîâíîìó òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ) âèêîðèñòîâóþòüñÿ îðãàí³çìîì ïåðåâàæ-íî ÿê åíåðãåòè÷íèé ìàòåð³àë.

Íàäëèøîê íàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò ÷àñòî ïðèçâîäèòü äî ïîðóøåííÿ îáì³íóðå÷îâèí (îæèð³ííÿ), ï³äâèùåíîãî âì³ñòó õîëåñòåðèíó â êðîâ³ (ïåðåä÷àñíîãî ðîç-âèòêó àòåðîñêëåðîçó).

Îñîáëèâà ô³ç³îëîã³÷íà ðîëü íàëåæèòü ïîë³íåíàñè÷åíèì æèðíèì êèñëîòàì(ÏÍÆÊ), ÿê³ âõîäÿòü, ÿê óæå çàçíà÷àëîñü, äî ñêëàäó êë³òèííèõ ìåìáðàí, áåðóòüó÷àñòü â îáì³í³ ðå÷îâèí � âõîäÿòü äî ñêëàäó ôåðìåíò³â òà ãîðìîí³â. Íà â³äì³íóâ³ä íàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò, ÏÍÆÊ âèâîäÿòü õîëåñòåðèí ç îðãàí³çìó.

Ó æèðàõ ïð³ñíîâîäíèõ ðèá ïåðåâàæàþòü íåíàñè÷åí³ æèðí³ êèñëîòè (ÍÆÊ) ð³ç-íîãî ñòóïåíÿ íåíàñè÷åíîñò³. Ó ðîñëèíàõ ³ òâàðèíàõ ìîð³â ³ îêåàí³â ïåðåâàæàþòüïîë³íåíàñè÷åí³ æèðí³ êèñëîòè. Ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî â æèðàõ ì³ñòÿòüñÿ æèðîðîç-÷èíí³ â³òàì³íè.

ßÊÀ ÕÀÐ×ÎÂÀ Ö²ÍͲÑÒÜ ÌÀÐÃÀÐÈÍÓ?

Ìàðãàðèí � çàì³ííèê ìàñëà (ñòâîðåíèé ó Ôðàíö³¿ ç ³í³ö³àòèâè Íàïîëåîíà ²²²),ÿâëÿº ñîáîþ ñóì³ø òâàðèííèõ æèð³â, ðîñëèííèõ îë³é, ñìàêîâèõ, àðîìàòè÷íèõ òà³íøèõ äîáàâîê.

Ðîçð³çíÿþòü ìîëî÷íèé ìàðãàðèí ("Âåðøêîâèé", "Åêñòðà" òà ³í.), ùî ÿâëÿº ñî-áîþ åìóëüñ³þ ðîñëèííîãî æèðó, æèðó äåÿêèõ ìîðñüêèõ òâàðèí òà ðèáè ç ìîëî-êîì, òà êóë³íàðíèé � âèãîòîâëåíèé áåç äîäàâàííÿ ìîëîêà.

Êàëîð³éí³ñòü ìàðãàðèíó áëèçüêà äî êàëîð³éíîñò³ ìàñëà. Ó õàð÷óâàíí³ ä³òåéøê³ëüíîãî â³êó ìàðãàðèí ìîæå ÷àñòêîâî çàì³íèòè âåðøêîâå ìàñëî, ÿêùî â³í âèãî-òîâëåíèé ç ðîñëèííèõ îë³é � ñîíÿøíèêîâî¿, ñîºâî¿, ðàïñîâî¿, ìîëîêà òà çáàãà÷å-íèé â³òàì³íàìè.

ÂÓÃËÅÂÎÄÈ

Âóãëåâîäè ñòàíîâëÿòü îñíîâíó ñêëàäîâó ÷àñòèíó õàð÷îâîãî ðàö³îíó ëþäèíè,òîìó ùî ñïîæèâàþòü ¿õ ïðèáëèçíî ó 4 ðàçè á³ëüøå, í³æ á³ëê³â ³ æèð³â. Ïðè çâè÷àé-íîìó çì³øàíîìó õàð÷óâàíí³ çà ðàõóíîê âóãëåâîä³â çàáåçïå÷óºòüñÿ á³ëÿ 60% äîáî-âî¿ åíåðãîö³ííîñò³, òîä³ ÿê çà ðàõóíîê á³ëê³â ³ æèð³â � ëèøå 40%.

Âóãëåâîäè â îðãàí³çì³ ëþäèíè âèêîðèñòîâóþòüñÿ ïåðåâàæíî ÿê äæåðåëî åíåð㳿äëÿ ì'ÿçîâî¿ ðîáîòè. Ïîâí³ñòþ âèêëþ÷èòè âóãëåâîëè ç õàð÷óâàííÿ íåäîïóñòèìî,îñê³ëüêè âîíè íåîáõ³äí³ îðãàí³çìó ÿê ñêëàäîâà ñòðóêòóðíà ÷àñòèíà êë³òèí, à òàêîæäëÿ çàáåçïå÷åííÿ íîðìàëüíî¿ ðîáîòè ì'ÿç³â, ñåðöÿ òà ïå÷³íêè.

24 1 êëàñ

Á³ëÿ 60% âóãëåâîä³â ñïîæèâàºòüñÿ ³ç çåðíîâèìè ïðîäóêòàìè (áîðîøíî, êðó-ïè), 20% � ç öóêðîì ³ öóêðîïðîäóêòàìè, á³ëÿ 10% � ç êàðòîïëåþ, áóðÿêàìè,ìîðêâîþ, 10% � ç îâî÷àìè, ôðóêòàìè.

ßêùî «öåãëèíêàìè» á³ëê³â º àì³íîêèñëîòè, òî «öåãëèíêàìè» âóãëåâîä³â �ìîíîñàõàðèäè (ãëþêîçà, ôðóêòîçà). Öóêîð � äèñàõàðèä (ñêëàäàºòüñÿ ç ãëþêîçè ³ ôðóê-òîçè. Ãëþêîçè, ôðóêòîçè áàãàòî ó âèíîãðàä³, ìåä³, ôðóêòàõ. Ñàõàðîçè (öóêðó) �ó öóêðîâèõ áóðÿêàõ, öóêðîâ³é òðîñòèí³.

Êðîõìàëü � ïîë³ñàõàðèä � ñêëàäàºòüñÿ ç áàãàòüîõ ìîëåêóë ãëþêîçè.Ñêëàäí³ ïîë³ñàõàðèäè (íàïðèêëàä, öóêîð, êðîõìàëü) ðîçùåïëþþòüñÿ ó êèøå÷-

íèêó ï³ä 䳺þ â³äïîâ³äíèõ ôåðìåíò³â íà ïðîñò³, ÿê³ âñìîêòóþòüñÿ ÷åðåç ñò³íêóêèøå÷íèêà ó êðîâ, ùîá â îáì³í³ ðå÷îâèí âîíè ìîãëè áóòè äæåðåëîì åíåð㳿.

Âóãëåâîäàìè çàáåçïå÷óþòü íàñ ðîñëèíè, à âîíè óòâîðþþòü éîãî "äóæå ïðîñ-òî": ç âóãëåêèñëîãî ãàçó, ïîâ³òðÿ òà âîäè çà äîïîìîãîþ ñîíÿ÷íî¿ åíåð㳿, ÿêà çàñâî-þºòüñÿ õëîðîô³ëîì ðîñëèí.

Ìîæíà òàêîæ íàãàäàòè, ùî âóãëåâîäè ¿æ³ ïîë³ïøóþòü çíåøêîäæóâàëüíó çäàò-í³ñòü ïå÷³íêè, îñê³ëüêè ãëþêóðîíîâà êèñëîòà, ÿêà óòâîðþºòüñÿ â îðãàí³çì³ ç âóãëå-âîä³â, âñòóïຠâ ðåàêö³þ ç òîêñè÷íèìè ðå÷îâèíàìè, ùî ñïðèÿº âèâåäåííþ ¿õ ³çñå÷åþ.

Êë³òêîâèíà � öå òàêîæ âóãëåâîä. Âîíà ïîòð³áíà ëþäèí³, òîìó ùî ïîêðàùóºïåðèñòàëüòèêó, ïîïåðåäæóº çàïîðè, ñïðèÿº âèâåäåííþ õîëåñòåðèíó ç îðãàí³çìó,ñïðèÿº ñèíòåçó â³òàì³íó Â

12 ì³êðîôëîðîþ êèøå÷íèêà, àäñîðáóº òîêñè÷í³ ðå÷î-

âèíè.Ñêëàäîâîþ êë³òêîâèíè º òàêîæ ïåêòèí, ÿêèé óòâîðþº ç áàãàòüìà âàæêèìè ìåòà-

ëàìè ñâèíåöü, ðòóòü, êîëî¿äí³ ñïîëóêè, ùî âèâîäÿòüñÿ ç îðãàí³çìó.Ö³êàâà ³ñòîð³ÿ ïîÿâè öóêðó â ªâðîï³. Öóêîð áóâ çàâåçåíèé ç ²í䳿, äå éîãî ïî÷à-

ëè äîáóâàòè ç öóêðîâî¿ òðîñòèíè ùå 2500 ðîê³â òîìó. Ó ªâðîï³ öóêîð ó öóêðîâîìóáóðÿêó áóâ âèÿâëåíèé ëèøå â ñåðåäèí³ XV²²² ñò. ³ ëèøå â XX ñò. øèðîêî ââ³éøîâ óâæèòîê.

ßʲ ÂÓÃËÅÂÎÄÈ ÍÀÌ ÊÎÐÈÑͲ?

Êîðèñí³ äëÿ îðãàí³çìó ïðîäóêòè, ÿê³ ì³ñòÿòü âóãëåâîäè ó âèãëÿä³ ïîë³ñàõàðèä³â,â îñíîâíîìó � êðîõìàëþ, ÿêèé çàñâîþºòüñÿ ÿê ê³íöåâ³ ïðîäóêòè � ãëþêîçà òàôðóêòîçà. Íå ìåíøå çíà÷åííÿ ìàþòü é ³íø³ êîìïîíåíòè ¿æ³, ÿê³ ïîñòóïàþòü âîðãàí³çì ðàçîì ³ç êðîõìàëåì. Òàê, êàðòîïëÿ ì³ñòèòü á³ëîê, êë³òêîâèíó, ïåêòèí,â³òàì³í Ñ.

Õë³á, îêð³ì ïîë³ñàõàðèä³â (êðîõìàëþ), áàãàòèé òàêîæ (îñîáëèâî æèòí³é) á³ë-êîì, â³òàì³íàìè ãðóïè Â, êë³òêîâèíîþ, ìàêðî- ³ ì³êðîåëåìåíòàìè.

Òàêó æ ö³íí³ñòü ìàþòü ìàêàðîíí³ âèðîáè, êðóïè (ãðå÷êà, ðèñ, ïøîíî), ãîðîõ,êâàñîëÿ òà ³íø³.

25ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Ïðîòèïðèðîäíî, êîëè ¿æà çàì³ñòü òîãî, ùîá ñëóæèòè äæåðåëîì æèòòÿ, ïðèíî-ñèòü øêîäó. Ïðè÷èíè øê³äëèâîãî âïëèâó ¿æ³ íà îðãàí³çì ð³çí³.

Íåñïðèÿòëèâå äëÿ îðãàí³çìó íåäî¿äàííÿ íå ëèøå ÷åðåç â³äñóòí³ñòü ¿æ³, àëå ³ï³ä âïëèâîì ïðîïàãàíäè "ãîëîäíèõ" 䳺ò, ÿê³ íå ëèøå çíèæóþòü ìàñó ò³ëà, àëåìîæóòü ïðèçâåñòè äî àâ³òàì³íîç³â òà ãîðìîíàëüíèõ ïîðóøåíü, çîêðåìà ó ñòà-òåâ³é ñôåð³. Ñïðàâà â òîìó, ùî ïðè íèçüê³é âàç³ ïðèãí³÷åíà ôóíêö³ÿ ñòàòåâèõãîðìîí³â ³, â³äïîâ³äíî, ³ñíóº çàãðîçà ïîðóøåííÿ ìåíñòðóàëüíîãî öèêëó, çíèæåí-íÿ ë³á³äî. ³äêëàäåííÿ æèðîâî¿ òêàíèíè ó æ³íêè ìຠïåâíèé á³îëîã³÷íèé ñåíñ,òîìó ùî æèðîâà òêàíèíà àêòèâ³çóº ñòàòåâ³ ãîðìîíè.

Îêðåìî¿ ðîçïîâ³ä³ çàñëóãîâóº çàáðóäíåííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ì³íåðàëüíèìèäîáðèâàìè, îòðóòîõ³ì³êàòàìè, ðàä³îíóêë³äàìè, âàæêèìè ìåòàëàìè.

ÙÎ ÒÀÊŠ²ÒÀ̲ÍÈ?

³òàì³íè (â³ä ëàò. vita �æèòòÿ) � îðãàí³÷í³ ðå÷îâèíè, ÿê³ íàäõîäÿòü ç ¿æåþ(äåÿê³ óòâîðþþòüñÿ â îðãàí³çì³ ëþäèíè) ³ íåîáõ³äí³ äëÿ íîðìàëüíîãî îáì³íóðå÷îâèí ³ æèòòºä³ÿëüíîñò³.

ÙÎ ÒÀÊŠ²ÒÀ̲ÍÍÀ ÍÅÄÎÑÒÀÒͲÑÒÜ?

Öå õâîðîáëèâèé ñòàí, êîëè âèòðàòè â³òàì³í³â â îðãàí³çì³ ïåðåâèùóþòü ¿õ íàä-õîäæåííÿ (ã³ïîâ³òàì³íîçè � äåô³öèò â³òàì³í³â; àâ³òàì³íîç � â³äñóòí³ñòü â³òàì³í³â).

³òàì³ííà íåäîñòàòí³ñòü ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïðè îäíîìàí³òíîìó õàð÷óâàíí³,íèçüêîìó âì³ñò³ á³ëê³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ òà â³äñóòíîñò³ ñâ³æèõ îâî÷³âòà ôðóêò³â.

Òàê, íåñòà÷à â³òàì³íó À âèêëèêຠòàê çâàíó "êóðÿ÷ó ñë³ïîòó", "ãóñÿ÷ó øê³ðó",ïåðø çà âñå íà ë³êòÿõ, âîëîññÿ ïðè öüîìó âòðà÷ຠïîëèñê ³ âèïàäàº. Ñïîñòåð³ãàº-òüñÿ ñïîâ³ëüíåííÿ ðîñòó òà ðîçâèòêó, ï³äâèùåíà ñõèëüí³ñòü äî ð³çíèõ çàõâîðþâàíü.

³äîìî, ùî â³òàì³í À ðîç÷èíÿºòüñÿ â æèðàõ, òîìó ìîðêâó êðàùå íå âàðèòè óâîä³, à òóøêóâàòè íà æèð³, à êîëè é âàðèìî, òî äîäàºìî ëîæêó âåðøêîâîãî ìàñëà÷è ðîñëèííî¿ î볿. ̳ñòèòüñÿ â³òàì³í À ó ìîëî÷íèõ æèðàõ, âåðøêîâîìó ìàñë³,ÿº÷íîìó æîâòêó, ìîëîö³, ðèá�ÿ÷îìó æèð³, ïå÷³íö³, ìîðêâ³, ãàðáóçàõ, àáðèêîñàõ,øèïøèí³.

³òàì³í Ñ ì³ñòèòüñÿ ó ñâ³æèõ îâî÷àõ ³ ôðóêòàõ. ³í ï³äâèùóº çàñâîºííÿ çàë³çà.Îñü ÷îìó ïðè ë³êóâàíí³ ìàëîêð³â'ÿ ïîâèííî áóòè äîñòàòíº íàäõîäæåííÿ â îðãà-í³çì â³òàì³íó Ñ. Íåäîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü ó ¿æ³ â³òàì³íó Ñ (àñêîðá³íîâî¿ êèñëîòè) çíè-æóº îï³ðí³ñòü îðãàí³çìó äî ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàíü, âèêëèêຠêðîâîòå÷ó ÿñåí,ñîíëèâ³ñòü, ïîñëàáëþº óâàãó, ïàì�ÿòü.

³òàì³í Ñ îáåð³ãຠíàñ â³ä öèíãè, îñü ÷îìó éîãî íàçèâàþòü ïðîòèöèíãîòíèì.Ó íàø ÷àñ ìîæíà çóñòð³òè ëèøå ïî÷àòêîâ³ ïðîÿâè ö³º¿ õâîðîáè: êðîâîòå÷ó ÿñåí,ñõèëüí³ñòü äî ïðîñòóäíèõ çàõâîðþâàíü, çàãàëüíó êâîë³ñòü, ïîðóøåííÿ íåðâîâî¿ñèñòåìè, áë³äí³ñòü ³ ñóõ³ñòü øê³ðè.

26 1 êëàñ

×ÎÌÓ ÎÐÃÀͲÇÌ ÍÅ ÌÎÆÅ ÎÁ²ÉÒÈÑßÁÅÇ Ì²ÍÅÐÀËÜÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ?

̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè � íåîðãàí³÷í³ åëåìåíòè òà ¿õí³ ñîë³, ÿê³ çíàõîäÿòüñÿ óõàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ. Âîíè áåðóòü ó÷àñòü ó òâîðåíí³ òêàíèí, çîêðåìà ê³ñòêîâî¿,ñïðèÿþòü ï³äòðèìàííþ ð³âíîâàãè âîäíîñîëüíîãî îáì³íó, çàïîá³ãàþòü äåÿêèì åí-äåì³÷íèì çàõâîðþâàíííÿì (çîáó òà ³í.).

Íåñòà÷à, íàïðèêëàä, ñîëåé êàëüö³þ ³ ôîñôîðó ó õàð÷óâàíí³ ïðèçâîäèòü äî íå-ïðàâèëüíîãî ðîçâèòêó ê³ñòîê, ïñóâàííÿ çóá³â, ïîðóøåííÿ ä³ÿëüíîñò³ öåíòðàëüíî¿íåðâîâî¿ ñèñòåìè. Íàéá³ëüøèé âì³ñò êàëüö³þ ³ ôîñôîðó � ó ìîëîö³, ìîëî÷íèõïðîäóêòàõ (îñîáëèâî â ñèð³) ³ îâî÷àõ.

Êîðèñíî ãîòóâàòè øê³ëüí³é ìîëîä³ ñèðíèêè, âàðåíèêè, êàøó ç ìîëîêîì, ìî-ëî÷í³ ñóïè, à äî ì�ÿñíèõ ³ ðèáíèõ ñòðàâ îáîâ�ÿçêîâî äàâàòè îâî÷åâ³ ãàðí³ðè.

Öå äîçâîëÿº ðåãóëþâàòè ïðàâèëüíå ñï³ââ³äíîøåííÿ êàëüö³þ ³ ôîñôîðó. Ñîë³êàëüö³þ, ÿê³ ì³ñòÿòüñÿ â ðîñëèííèõ ïðîäóêòàõ (õë³á, êðóïè), ïîãàíî çàñâîþþòüñÿîðãàí³çìîì äèòèíè. Ïðè ïîºäíàíí³ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ³ òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ(íàïðèêëàä, ìîëîêà ç êðóïàìè) çàñâîºííÿ êàëüö³þ çíà÷íî ï³äâèùóºòüñÿ.

Ñîë³ ôîñôîðó íàäõîäÿòü ³ç ïðîäóêò³â òâàðèííîãî òà ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ(ïå÷³íêà, ìîçîê, ñèð, ðèáà, áîáè, ãîð³õè, êðóïè òà ³í.). Âîíè ñïðèÿòëèâî ä³þòü íàöåíòðàëüíó íåðâîâó ñèñòåìó, îñîáëèâî â ïåð³îä íàïðóæåíî¿ ðîçóìîâî¿ ïðàö³.

¯æà òàêîæ ïîâèííà ì³ñòèòè ñîë³ çàë³çà, éîäó, êàë³þ, ìàãí³þ, íàòð³þ, ñ³ðêè, ìàð-ãàíöþ òà ³í. Òàê, çàë³çî âõîäèòü äî ñêëàäó ãåìîãëîá³íó, ñ³ðêà � äî ñêëàäó àì³íî-êèñëîò, éîä � äî ñêëàäó ãîðìîíó ùèòîâèäíî¿ çàëîçè. Êóõîííà ñ³ëü íàäຠñìàêó¿æ³, à òàêîæ âèêîðèñòîâóºòüñÿ îðãàí³çìîì äëÿ óòâîðåííÿ ñîëÿíî¿ êèñëîòè, ùîâõîäèòü äî ñêëàäó øëóíêîâîãî ñîêó, ÿêèé â³ä³ãðຠâàæëèâó ðîëü ó òðàâëåíí³ ¿æ³.

Íà äîáó íåîáõ³äíî 5-8 ã êóõîííî¿ ñîë³. Ïðè ¿¿ íåñòà÷³ ìîæóòü âèíèêàòè ñåðéîçí³ïîðóøåííÿ ðîáîòè ñåðöÿ, çàïàìîðî÷åííÿ, íåïðèòîìí³ñòü. Äîðîñë³, çîêðåìà ò³,ùî õâîð³þòü (ã³ïåðòîí³÷íà õâîðîáà, àðòðîçè, îæèð³ííÿ òà ³í.), çíà÷íî îáìåæóþòüóæèâàííÿ êóõîííî¿ ñîë³, ïðîòå öå íå ïîâèííî ïîøèðþâàòèñÿ íà ¿õí³õ ä³òåé òàîíóê³â.

Íåñòà÷à ìàãí³þ âèêëèêຠï³äâèùåíó ÷óòëèâ³ñòü äî çì³íè ïîãîäè, íåñïîê³éíèéñîí, â³ä÷óòòÿ âòîìè ó ðàíêîâ³ ãîäèíè. Ìàãí³þ äîñòàòíüî â íàñ³íí³ ð³çíèõ ðîñëèí(ãàðáóçîâå, ñîíÿøíèêîâå), ó áîðîøí³ ãðóáîãî ïîìîëó, êðóïàõ.

ÏÅÐůÄÀÍÍß

Ïðè íàäì³ðíîìó õàð÷óâàíí³ îðãàí³çì í³áè «çàäèõàºòüñÿ» â³ä âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³õàð÷îâèõ ðå÷îâèí ³ êàëîð³é ³ ïî÷èíຠàêóìóëþâàòè ¿õ ó âèãëÿä³ æèðó. ϳäñèëåíåæèðîóòâîðåííÿ º ñâîºð³äíîþ «â³ääóøèíîþ», çà äîïîìîãîþ ÿêî¿ îðãàí³çì çâ³ëü-íÿºòüñÿ â³ä íàäì³ðíîãî "ïàëèâà". Àëå íàäì³ðíå õàð÷óâàííÿ íå îáìåæóºòüñÿ îæè-ð³ííÿì, âîíî ïðèçâîäèòü äî íèçêè ³íøèõ ñåðéîçíèõ çàõâîðþâàíü: ã³ïåðòîí³÷íî¿õâîðîáè, ñòåíîêàð䳿, ³íôàðêòó ì³îêàðäà, íèðêîâîêàì'ÿíî¿ òà æîâ÷íîêàì'ÿíî¿ õâî-ðîá, öóêðîâîãî ä³àáåòó.

27ó㳺íà õàð÷óâàííÿ

Íàéêðàùå � äîòðèìóâàòèñü ì³ðè â óñüîìó: íå ãîëîäóâàòè òà íå ïåðå¿äàòè,îð³ºíòóâàòèñü íà ñàìîïî÷óòòÿ òà âàãó ò³ëà.

² ÖÓÊÎÐ ÌÎÆÅ ÁÓÒÈ... «Á²ËÎÞ ÑÌÅÐÒÞ»

Çà îñòàíí³ ðîêè äåäàë³ ÷àñò³øå ìîæíà ïî÷óòè áåçàï³ëÿö³éíå òâåðäæåííÿ: "Öó-êîð � öå îòðóòà, öóêîð � á³ëà ñìåðòü".

Ó áàãàòüîõ çàõ³äíèõ êðà¿íàõ öå ãàñëî ðåàë³çóºòüñÿ â æèòò³. Íàïðèêëàä, ó ñ³ì'ÿõØâåö³¿, Ôðàíö³¿, ͳìå÷÷èíè äóæå îáìåæåíå âæèâàííÿ ðàô³íîâàíîãî öóêðó ä³òü-ìè øê³ëüíîãî â³êó (òàê ñàìî ÿê ³ äîðîñëèìè). Çàâäÿêè öüîìó ä³òè ñòàþòü çäîðîâè-ìè, ñèëüíèìè, íåñïðèéíÿòíèìè äî õâîðîá ³ ìàþòü ïðåêðàñí³, çäîðîâ³ çóáè. Ìè æ(íàâ³òü çà êàðòêîâî¿ ñèñòåìè) íå øêîäóºìî äëÿ ñâî¿õ ä³òåé öóêåðîê òà ³íøèõ ñîëî-äîù³â, àëå êîæåí çóáíèé ë³êàð âàì ï³äòâåðäèòü, ùî íàâ³òü ìîëî÷í³ çóáè ó íàøèõä³òåé óðàæåí³ êàð³ºñîì. ² õâîð³þòü âîíè ìàéæå âñ³ìà äèòÿ÷èìè õâîðîáàìè, ³ ìàé-æå âñ³ ïîâí³, â³äãîäîâàí³, à öå, íà æàëü, çàëèøàºòüñÿ íà âñå æèòòÿ. Ïåíñ³îíåðè ç³çäîðîâèìè çóáàìè ó íàñ � ð³äê³ñíèé âèíÿòîê.

Íàäëèøîê ãëþêîçè, íå çàñâîºíèé ì'ÿçàìè � îñíîâíèìè ¿¿ ñïîæèâà÷àìè, ïåðå-òâîðþºòüñÿ íà æèð ³ â³äêëàäàºòüñÿ ó æèðîâ³é òêàíèí³, ùî ïðèçâîäèòü äî îæèð³ííÿ.

Íàäì³ðíà ê³ëüê³ñòü ãëþêîçè âèñíàæóº ³íñóëÿðíèé àïàðàò ï³äøëóíêîâî¿ çà-ëîçè, à ïðè íåñòà÷³ ³íñóë³íó çíèæóºòüñÿ çàñâîºííÿ âóãëåâîä³â � âèíèêຠöóêðî-âèé ä³àáåò.

Âæèâàííÿ ðàô³íîâàíîãî öóêðó ïðèçâîäèòü òàêîæ äî âèíèêíåííÿ êàð³ºñó çóá³â:ó ðåçóëüòàò³ ôåðìåíòàö³¿ öóêðó ì³êðîîðãàí³çìè çóáíîãî íàëüîòó óòâîðþþòüîðãàí³÷í³ êèñëîòè, ÿê³ é ðóéíóþòü åìàëü çóá³â.

Çâè÷àéíî, öóêîð ïîòð³áíèé ïðè âèñíàæëèâ³é ì'ÿçîâ³é ïðàö³, â òóðèñòè÷íèõïîõîäàõ, ïðè ³íòåíñèâí³é ðîçóìîâ³é ä³ÿëüíîñò³. Íåîáõ³äíî âðàõóâàòè, ùî á³ëüøà÷àñòèíà öóêðó íàäõîäèòü â îðãàí³çì ó «ïðèõîâàíîìó» âèãëÿä³: ç êîíäèòåðñüêèìèâèðîáàìè, êîìïîòàìè, êèñåëÿìè, ñèðêîâîþ ìàñîþ, ìîðîçèâîì. Ó ñîëîäêèõ áåçàë-êîãîëüíèõ íàïîÿõ ì³ñòèòüñÿ â³ä 10 äî 14% öóêðó! Áàãàòî öóêðó ó âàðåíí³, â ñèðî-ïàõ, ó âèíàõ äîìàøíüîãî âèãîòîâëåííÿ. Íàâ³òü ó á³ëèé õë³á âèùèõ ñîðò³â äîäàþòüïåâíó ê³ëüê³ñòü öóêðó. Îòæå, âðàõîâóþ÷è ðåàëüíå íàäõîäæåííÿ öóêðó ó «ïðèõî-âàíîìó» âèãëÿä³, ïðèéîì éîãî ó «ÿâíîìó» âèãëÿä³ ìîæíà çíà÷íî îáìåæèòè.

Ïîòðåáè îðãàí³çìó ó âóãëåâîäàõ äîö³ëüíî çàäîâîëüíÿòè çà ðàõóíîê ïîâ³ëüíîçàñâîþâàíèõ ñêëàäíèõ âóãëåâîä³â, ÿê³ º ó äîñòàòí³é ê³ëüêîñò³ â áîðîøí³, îâî-÷àõ, ôðóêòàõ. Òèì á³ëüøå, ùî òàê³ ïðîäóêòè ì³ñòÿòü òàêîæ á³ëêè, â³òàì³íè(ãðóïè Â), ì³êðîåëåìåíòè, ì³íåðàëüí³ ñîë³, êë³òêîâèíó. Ïðîñò³ âóãëåâîäè, îñîá-ëèâî ðàô³íîâàíèé (î÷èùåíèé) öóêîð, çàçíà÷åíèõ ðå÷îâèí íå ì³ñòèòü. Áàãàòî ôðóê-ò³â ì³ñòèòü ôðóêòîçó, ÿêà ìàéæå ó 2 ðàçè ñîëîäøà çà öóêîð, à öå çíà÷èòü, ùî ¿¿ìîæíà ñïîæèâàòè ó 2 ðàçè ìåíøå, òîáòî çàì³íþâàòè ïðè ìîæëèâîñò³ öóêîð ïðî-äóêòàìè ïåðåðîáêè ôðóêò³â.

28 1 êëàñ

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß

«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ç ÷îãî ñêëàäàºòüñÿ íàøà ¿æà?2. ßêà ¿æà íàì êîðèñíà?3. ßêà ¿æà çàãðîæóº íàøîìó çäîðîâ�þ?«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. Íàãàäàòè ìàì³, ùî ìåí³ ïðèãîòóâàòè íà ñí³äàííÿ.2. Ùî ïðèãîòóâàòè íà îá³ä ³ âå÷åðþ?3. ßêèé ñí³äàíîê âçÿòè ñüîãîäí³ â øêîëó?4. Ïàì�ÿòàòè ³ íàãàäóâàòè âñ³ì, ùî ðóêè ïîòð³áíî ìèòè ç ìèëîì ïåðåä ¿äîþ òà

ï³ñëÿ â³äâ³äàííÿ òóàëåòó.5. Âì³òè ðîçï³çíàâàòè, ÿêó ¿æó íå ìîæíà ¿ñòè. Âì³òè äîáðå ïåðåæîâóâàòè ¿æó.

Äîïîìàãàòè ìàì³ íà êóõí³.6. Ñòðèìóâàòè ñåáå ó ñïîæèâàíí³ ñîëîäîù³â ³ ðåêîìåíäóâàòè ðîáèòè òàê ñâî¿ì

äðóçÿì.

29Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Ïàë³ííÿ

Òåìà 3. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÊÓвÍÍßÁëèçüêî äåñÿòè-ï�ÿòíàäöÿòè ðîê³â òîìó â ìåäèöèí³ ç�ÿâèâñÿ íîâèé òåðì³í-ôàê-

òîð ðèçèêó, àáî ðèçèê-ôàêòîð. ³í îçíà÷àº, ùî ó ðîçâèòêó òèõ ÷è ³íøèõ çàõâîðþ-âàíü âåëèêó ðîëü â³ä³ãðàþòü óðàçëèâ³ ôàêòîðè íàâêîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà: ìàëî-ðóõëèâèé ñïîñ³á æèòòÿ, íåðàö³îíàëüíå õàð÷óâàííÿ, ñòðåñîâ³ íàâàíòàæåííÿ òà ³í.Êóð³ííÿ, âæèâàííÿ àëêîãîëþ, íàðêîìàí³ÿ, îêð³ì áåçïîñåðåäíüîãî øê³äëèâîãîâïëèâó, ñòàþòü óí³âåðñàëüíèìè ðèçèê-ôàêòîðàìè, çäàòíèìè âèêëèêàòè ñîòí³ð³çíîìàí³òíèõ õâîðîá.

Êóð³ííÿ òþòþíó � îäíà ç íàéøê³äëèâ³øèõ çâè÷îê, íåáåçïå÷íèõ äëÿ çäîðîâ�ÿíå ëèøå ñàìèõ êóðö³â, àëå é äëÿ ïðèñóòí³õ.

Äåäàë³ ÷àñò³øå æåðòâàìè òþòþíîâîãî àãðåñîðà ñòàþòü ìîëîä³ ëþäè, ó÷í³âñüêàìîëîäü, à òàêîæ æ³íêè ä³òîðîäíîãî â³êó. Ìàéáóòí³ ìàòåð³, ÿê³ êóðÿòü, íå ëèøåçàíàïàùàþòü ñâîº çäîðîâ�ÿ, àëå é íàðîäæóþòü íåïîâíîö³ííå ïîòîìñòâî, òîìóùî òþòþíîâà îòðóòà óðàæóº éîãî ãåíåòè÷íèé àïàðàò, çàòðèìóº ô³çè÷íèé ³ ïñè-õ³÷íèé ðîçâèòîê.

Êóð³ííÿ çàáèðຠçäîðîâ�ÿ òèñÿ÷ ëþäåé. Òþòþí � ïðè÷èíà 95% âèïàäê³â çàõâî-ðþâàíü íà ðàê ëåãåíü. Ò³, õòî áàãàòî êóðèòü, õâîð³þòü íà ðàê ëåãåíü ó 15-30 ðàç³â÷àñò³øå, í³æ íåêóðö³. Êóðö³ ó 13 ðàç³â ÷àñò³øå õâîð³þòü íà ñòåíîêàðä³þ (çàõâîðþ-âàííÿ ñåðöÿ) ³ â 10 ðàç³â ÷àñò³øå íà âèðàçêó øëóíêà. Ç�ÿâèâñÿ íàâ³òü íîâèé òåðì³í:«õâîðîáè, ïîâ�ÿçàí³ ç êóð³ííÿì». Âñ³ êóðö³ õâîð³þòü íà çàïàëüíèé ïðîöåñ ó áðîí-õàõ (õðîí³÷íèé áðîíõ³ò êóðöÿ � îô³ö³éíèé ä³àãíîç ä³ëüíè÷íîãî òåðàïåâòà). Íàïåâíîìó åòàï³ ñèñòåìàòè÷íå ïàë³ííÿ ìîæíà ðîçãëÿäàòè âæå íå ÿê çâè÷êó, à ÿêõâîðîáó. Àáñòèíåíòíèé ñèíäðîì (õâîðîáëèâ³ ÿâèùà ïðè ïðèïèíåíí³ êóð³ííÿ),ÿêèé îáîâ�ÿçêîâî âèíèêຠó êóðöÿ, ïðèçâîäèòü ó ïîäàëüøîìó äî òàêèõ çàõâîðþ-âàíü, ÿê áðîíõ³ò, ïíåâìîñêëåðîç, «ëåãåíåâå ñåðöå», çëîÿê³ñí³ ïóõëèíè ëåãåíü.

ØʲÄËȲÑÒÜ ÊÓвÍÍß ÄËß Ä²ÒÅÉ

Ó äèòèíè, ÿêà äèõຠòþòþíîâèì äèìîì, ïîðóøóºòüñÿ îáì³í ðå÷îâèí ³, ïåðø çàâñå, çàñâîºííÿ öóêðó, íåîáõ³äíîãî äëÿ æèâëåííÿ òêàíèí îðãàí³çìó, ÿêèé ðîçâèâà-ºòüñÿ. Öå ïðîÿâëÿºòüñÿ ó øâèäê³é âòîì³, ìëÿâîñò³. Äèì çàòðèìóº äóæå êîðèñí³ äëÿäèòèíè óëüòðàô³îëåòîâ³ ïðîìåí³. Ïåðåáóâàííÿ äèòèíè â íàêóðåí³é ê³ìíàò³ íåð³ä-êî º ïðè÷èíîþ ãîëîâíîãî áîëþ, ïîãàíîãî àïåòèòó, ðîçäðàòîâàíîñò³, â³äñòàâàííÿ óô³çè÷íîìó ðîçâèòêó.

Ó äåê³ëüêîõ âçÿòèõ ï³ä êîíòðîëü øêîëàõ íàéá³ëüøà ê³ëüê³ñòü íåâñòèãàþ÷èõ ó÷í³ââèÿâèëîñü ó òèõ êëàñàõ, äå, ÿê ç�ÿñóâàëîñÿ, áàãàòî øêîëÿð³â êóðÿòü.

2 ÊËÀÑ

30 2 êëàñ

ÙÎ ÒÀÊÅ ÒÞÒÞÍ?

Òþòþí � öå îäíîð³÷íà ðîñëèíà ðîäèíè ïàñëüîíîâèõ, âèñóøåíå ëèñòÿ ÿêî¿ïîäð³áíþþòü ³ âèêîðèñòîâóþòü äëÿ êóð³ííÿ. Äî ñêëàäó ëèñòê³â òþòþíó âõîäèòüí³êîòèí, âóãëåâîäè, îðãàí³÷í³ êèñëîòè, ñìîëè é åô³ðí³ î볿 (î볿 íàäàþòü òþòþíóõàðàêòåðíîãî çàïàõó). Îñíîâíà îñîáëèâ³ñòü òþòþíó, çàâäÿêè ÿê³é â³í â³äð³çíÿºòüñÿâ³ä ³íøèõ ðîñëèí ðîäèíè ïàñëüîâíîâèõ (êàðòîïë³, ïîì³äîð³â), � âì³ñò í³êîòèíó.

ͳêîòèí � îäíà ç íàéñèëüí³øèõ ðîñëèííèõ îòðóò, îñíîâíà ñêëàäîâà ÷àñòè-íà òþòþíîâîãî äèìó. Ïðî òîêñè÷í³ñòü í³êîòèíó äëÿ êîìàõ ìè ãîâîðèëè âèùå.Äàâíî âæå ñòàâ çâè÷íèì âèñë³â � «Êðàïëÿ í³êîòèíó âáèâຠêîíÿ!» (³ ñïðàâä³ òàêèâáèâàº!). Äóæå ÷óòëèâ³ äî í³êîòèíó ïòàõè, ðèáè òà çåìíîâîäí³. ßêùî çàïîâçÿòîìóêóðöåâ³ ïîñòàâèòè ï�ÿâêó (ìåäè÷íó), òî âîíà äóæå øâèäêî â³äïàäຠ³ ãèíå â ñóäî-ìàõ, áî âèñìîêòàëà êðîâ ³ç âì³ñòîì í³êîòèíó.

Øê³äëèâà ä³ÿ òþòþíó íå îáìåæóºòüñÿ í³êîòèíîì. Äî ñêëàäó òþòþíîâîãî äèìóâõîäèòü áëèçüêî 30 îòðóéíèõ ðå÷îâèí: àì³àê, ñèíèëüíà êèñëîòà, ÷àäíèé ãàç (îêèñâóãëåöþ) òà ³í.

Áëèçüêî 8% òþòþíîâîãî äèìó ñòàíîâèòü îêèñ âóãëåöþ. Îòæå, ï³ä ÷àñ êóð³ííÿðóõ åðèòðîöèò³â áëîêóºòüñÿ ³ âòðà÷ຠçäàòí³ñòü ïîñòà÷àòè òêàíèíàì êèñåíü. Êèñ-íåâå ãîëîäóâàííÿ îñîáëèâî íåáåçïå÷íå äëÿ ìîëîäîãî îðãàí³çìó, ùî ðîñòå, ó ÿêî-ìó äóæå ³íòåíñèâíî â³äáóâàþòüñÿ âñ³ îáì³íí³ ïðîöåñè. ßêùî öå ï³äë³òîê, òî õðî-í³÷íå êèñíåâå ãîëîäóâàííÿ ïðèçâîäèòü äî òîãî, ùî ïî÷èíຠñïîâ³ëüíþâàòèñÿ ð³ñò,íàñòຠêâîë³ñòü. Îñîáëèâî ÷óòëèâèé äî êèñíåâîãî ãîëîäóâàííÿ ãîëîâíèé ìîçîê.Âíàñë³äîê íåñòà÷³ êèñíþ âèíèêຠãîëîâíèé á³ëü, çàïàìîðî÷åííÿ.

ϳä ÷àñ çãîðÿííÿ 1 êã òþòþíó óòâîðþºòüñÿ äî 70 ã òþòþíîâîãî äüîãòþ. Êð³çüëåãåí³ ëþäèíè, ÿêà âèêóðþº íà äåíü ïà÷êó ñèãàðåò, çà ð³ê ïðîõîäèòü áëèçüêî 800 ãòþòþíîâîãî äüîãòþ, ÿêèé áóêâàëüíî çàë³ïëþº àëüâåîëè (ïîâ³òðÿí³ ì³õóðö³) ëå-ãåíü. Â÷åí³ âñòàíîâèëè, ùî äî ñêëàäó òþòþíîâîãî äüîãòþ âõîäÿòü êàíöåðîãåíí³ðå÷îâèíè (â³ä ëàòèíñüêîãî ñëîâà «êàíöåð», ùî îçíà÷ຠðàê), ÿê³ âèêëèêàþòü çëîÿ-ê³ñí³ ïóõëèíè. Ñåðåä íèõ îñîáëèâå ì³ñöå çàéìàþòü ðàä³îàêòèâí³ ðå÷îâèíè, ÿê³òþòþí ó âåëèê³é ê³ëüêîñò³ «âèëîâëþº» ç ́ ðóíòó, âîäè ³ ïîâ³òðÿ, îñîáëèâî òàì, äåâ³äçíà÷àºòüñÿ ï³äâèùåíèé ôîí ðàä³àö³¿.

Âèêîðèñòàâøè îäíó ïà÷êó ñèãàðåò, ëþäèíà îäåðæóº äîçó ðàä³àö³¿, ùî ó ñ³ìðàç³â á³ëüøà çà òó, ÿêà ì³æíàðîäíîþ óãîäîþ ç çàõèñòó â³ä ðàä³àö³¿ âèçíàíà ãðàíè÷-íî äîïóñòèìîþ. Äîâåäåíî: ðàä³àö³ÿ òþòþíîâîãî ïîõîäæåííÿ (ïðè àêòèâí³é «äî-ïîìîç³» ³íøèõ êàíöåðîãåí³â òþòþíîâîãî äèìó) � ãîëîâíà ïðè÷èíà âèíèêíåííÿðàêîâèõ çàõâîðþâàíü.

Ìè ùîäíÿ áà÷èìî áàãàòî ìîëîäèõ òà ë³òí³õ ëþäåé, ÿê³ êóðÿòü. Çîâí³ âîíè ìàé-æå í³÷èì íå â³äð³çíÿþòüñÿ â³ä òèõ, õòî íå êóðèòü (õî÷à çìîðøêóâàò³ñòü îáëè÷÷ÿ,øè¿, æîâò³ çóáè, «ïðîêóðåíèé» ãîëîñ íå çàëèøàþòüñÿ ïîçà óâàãîþ).

31Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Ïàë³ííÿ

Âò³ì, ñïèòàéòå ïåðøîãî-ë³ïøîãî êóðöÿ: «×îìó âè ïî÷àëè êóðèòè?» � ³ìàéæå êîæåí ç íèõ â³äïîâ³ñòü : «Ç äóðíîãî ðîçóìó ïî÷àâ, êîëè áóâ ùå õëîïöåì».Ïîä³áíå âè ïî÷óºòå ³ â³ä æ³íêè-êóðöÿ.

²ÑÒÎÐ²ß ÂÈÍÈÊÍÅÍÍß ÊÓвÍÍß

Òþòþí ÿê ïðåäñòàâíèê äèêî¿ ôëîðè áóâ â³äîìèé ó ñòàðîäàâí³ ÷àñè ³ â ªâðîï³, ³â À糿, ³ â Àôðèö³. Ëèñòÿ éîãî ñïàëþâàëè íà âîãíèù³ ³ äèì îäóðìàíþþ÷å ä³ÿâ íàëþäåé.

Ïîøèðåííÿ òþòþíó ñåðåä íàðîä³â ñâ³òó ïîâ�ÿçóþòü ç ³ìåíåì Êîëóìáà, ÿêèéðàçîì ³ç ÷ëåíàìè ñâ êîìàíäè âïåðøå ïîáà÷èâ àáîðèãåí³â, êîòð³ êóðèëè àáîæóâàëè òþòþí.

Ó äðóã³é ïîëîâèí³ XVI ñò. íàñ³ííÿ òþòþíó çàâåçëè â ªâðîïó, à íà ïî÷àòêóXVII ñò. òþòþí îäåðæàâ «ïðîïèñêó» íà ðîäþ÷èõ çåìëÿõ Óêðà¿íè.

Òþòþí ïî÷àëè ââàæàòè äîñèòü åôåêòèâíèì ë³êóâàëüíèì çàñîáîì, ïðîòå øâèäêîâèÿâèëîñÿ, ùî â³í, îñîáëèâî éîãî äèì, óñêëàäíþº çàõâîðþâàííÿ, îñîáëèâî, ëåãå-íåâ³. ϳçí³øå ïåðåêîíàëèñÿ, ùî òþòþí íåãàòèâíî âïëèâຠ³ íà ïåðåá³ã âàã³òíîñò³.

×È ª ßÊÀÑÜ ÊÎÐÈÑÒÜ Â²Ä ÒÞÒÞÍÓ?

Òàê. Ç òþòþíó îäåðæóþòü õ³ì³÷íó ðå÷îâèíó � í³êîòèí-ñóëüôàò, ÿêèé âèêîðè-ñòîâóþòü ó ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³ äëÿ çàõèñòó ðîñëèí â³ä ïîïåëèöü. Ñåðåä îò-ðóò, ùî çàñòîñîâóþòüñÿ ó ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³, í³êîòèí-ñóëüôàò ââàæàºòüñÿîäí³ºþ ç íàéñèëüí³øèõ. Êð³ì òîãî, ³íîä³ ãîñïîäèí³ ïðèòðóøóþòü òþòþíîì âîâ-íÿí³ ðå÷³, ùîá ¿õ íå ç³ïñóâàëà ì³ëü.

×ÎÌÓ ÏÎ×ÈÍÀª ÊÓÐÈÒÈ ØʲËÜÍÀ ÌÎËÎÄÜ?

Îäíà ç ïðè÷èí � ö³êàâ³ñòü. Çà äàíèìè ñîö³îëîã³÷íèõ îïèòóâàíü, êóðèòè ç ö³êà-âîñò³ ïî÷àëî äî 25% ó÷í³âñüêî¿ ìîëîä³. Äðóãà ïðè÷èíà � íàñë³äóâàííÿ äîðîñëèõ.Ó ðîäèíàõ êóðö³â ê³ëüê³ñòü ä³òåé, ùî ïðèëó÷èëèñü äî ñèãàðåòè, ñòàíîâèòü ïîíàä70%. Áàãàòî ä³òåé ïî÷èíຠêóðèòè, íàñë³äóþ÷è ñòàðøèõ òîâàðèø³â àáî ãåðî¿â ê³íî.

Ó ïîøèðåíí³ ö³º¿ çâè÷êè ïåâíó ðîëü (íåð³äêî âèð³øàëüíó) â³ä³ãðຠ³ ñâîºð³äíà«ñïîêóñà» êóðöÿìè, ó ðîë³ ÿêèõ ÷àñòî âèñòóïàþòü «äðóç³», ïðèÿòåë³, ñòàðø³çà â³êîì ó÷í³. Ó øêîëàõ êóðö³ ââàæàþòü íåêóðö³â áîÿãóçàìè, íåñàìîñò³éíèìè,«ìàìèíèìè ñèíêàìè», ÿê³ íå âèéøëè ç-ï³ä îï³êè áàòüê³â. Ùîá ïîçáóòèñÿ òàêî¿ äóì-êè òîâàðèø³â, ïîñòàâèòè ñåáå íàð³âí³ ç êóðöÿìè (÷è òîêñèêîìàíàìè), ä³òè âäàþòüñÿäî ñèãàðåòè, à òàêîæ äî ÷àðêè, «íþõàííÿ» êëåþ ³ ò. ï.).

ϳäñâ³äîìî ñïðàöüîâóº òàêîæ áàæàííÿ çäàâàòèñÿ äîðîñëèìè, ñàìîñò³éíèìè.Ïðèâàáëèâèì ìîìåíòîì êóð³ííÿ º òàêîæ ïðèºìíèé çàïàõ äèìó áàãàòüîõ ñó-

÷àñíèõ ñèãàðåò (íàÿâí³ñòü îðãàí³÷íèõ ñìîë òà åô³ðíèõ îë³é), âëàñíå, ³ ñàì ðèòóàëêóð³ííÿ: íåêâàïëèâå ðîçïå÷àòóâàííÿ ñèãàðåòíî¿ ïà÷êè, çàäóìëèâå ðîçìèíàííÿ ¿¿,çàêóðþâàííÿ â³ä êðàñèâî¿ çàïàëüíè÷êè, óì³ëå âèïóñêàííÿ äèìó ÷åðåç í³ñ.

32 2 êëàñ

Ñîö³îëîãè ñòâåðäæóþòü, ùî çàëó÷åííþ ä³â÷àòîê ³ ä³â÷àò äî êóð³ííÿ ó 85% âè-ïàäê³â ñïðèÿþòü ìàòåð³, ÿê³ êóðÿòü. Àëå îñíîâíà ïðè÷èíà ïîøèðåííÿ êóð³ííÿñåðåä ä³â÷àò � ìîäà: «öå êðàñèâî», «öå ìîäíî», ³íø³ ïîÿñíþþòü, ùî «êóðÿòü, áîõî÷óòü ïîäîáàòèñÿ», «õî÷óòü çâåðíóòè íà ñåáå óâàãó». ×àñòî ä³â÷àòà ïî÷èíàþòüêóðèòè â êîìïàí³ÿõ, ïåðåêîíàâøèñü ó òîìó, ùî ä³â÷àòà-êóðö³ ïðèâåðòàþòü äîñåáå á³ëüøå óâàãè ÷îëîâ³÷î¿ ïîëîâèíè ñâî¿ì êîêåòñòâîì, îðèã³íàëüí³ñòþ, áàæàí-íÿì ïîäîáàòèñÿ.

Á³ëüø³ñòü øêîëÿð³â çíàº, ùî êóð³ííÿ øê³äëèâå, ïðîòå íàñë³äêè êóð³ííÿ çäàþ-òüñÿ ¿ì äîñèòü â³ääàëåíèìè ³ íåâ³ä÷óòíèìè ó ¿õíüîìó ïîâñÿêäåííîìó æèòò³,ùîá â³äìîâèòèñÿ â³ä ñïîêóñè íàñë³äóâàòè äîðîñëèõ êóðö³â. Öå òðàïëÿºòüñÿ ïå-ðåâàæíî ó â³ö³ äî 17 ðîê³â. Ïðîòå, ÿêùî ëþäèíà íå ïî÷àëà êóðèòè äî 20 ðîê³â, òîâîíà çäåá³ëüøîãî íå êóðèòü ³ çãîäîì.

Îòîæ, ùîá íå â³äñòàòè â³ä ñâî¿õ ïðèÿòåë³â ³ âèãëÿäàòè äîðîñëèì, õëîïåöü «äóøè-òüñÿ» öèãàðêîâèì äèìîì. Âïåðøå, âäðóãå, âòðåòº...

Ó ×ÎÌÓ Ï²ÄÑÒÓÏͲÑÒÜ ÊÓвÍÍß?

Îòóò ñàìå é ïðîÿâëÿºòüñÿ ï³äñòóïí³ñòü òþòþíó ³ îñíîâíî¿ éîãî øê³äëèâî¿ ðå÷î-âèíè � í³êîòèíó. г÷ ó òîìó, ùî êóð³ííÿ øâèäêî ñòຠçâè÷êîþ, ÿêî¿ âàæêî ïîçáó-òèñÿ. Âèíèêຠõâîðîáëèâà ïðèñòðàñòü äî òþòþíó, ùîñü ïîä³áíå äî íàðêîìàí³¿, �óæå ÷åðåç 2-3 ãîäèíè ï³ñëÿ êóð³ííÿ â ëþäèíè ç�ÿâëÿºòüñÿ íåïåðåáîðíå áàæàííÿçíîâó çàêóðèòè.

Òþòþí íå çàíåñåíî äî ðåºñòðó íàðêîòè÷íèõ çàñîá³â. Ïðîòå çà îñòàíí³ ðîêè ðÿäâ÷åíèõ äåäàë³ á³ëüøå ñõèëÿºòüñÿ äî äóìêè, ùî òþòþíîâèé äèì 䳺 íà îðãàí³çìëþäèíè ÿê íàðêîòèê, � ðîëü í³êîòèíó â ³ìïóëüñèâí³é ïîòðåá³ çàêóðèòè ñèãàðåòó³äåíòè÷íà ðîë³ êîêà¿íó.

Òðèâàëà ïåðåðâà â êóð³íí³ ïðèçâîäèòü äî âèíèêíåííÿ ó áàãàòüîõ êóðö³â àáñòè-íåíòíîãî ñèíäðîìó, àáî ñèíäðîìó â³äì³íè. Àíàëîã³÷íèé ñèíäðîì õàðàêòåðíèé,ÿê â³äîìî, äëÿ àëêîãîë³ê³â ³ íàðêîìàí³â. Éîãî ðîçï³çíàâàëüí³ ðèñè � ïîÿâà çàïà-ìîðî÷åííÿ, ãîëîâíîãî áîëþ, íóäîòè, ï³äâèùåííÿ íåðâîâî¿ çáóäëèâîñò³, çíèæåííÿô³çè÷íî¿ òà ðîçóìîâî¿ àêòèâíîñò³. Ö³ ñèìïòîìè çíèêàþòü, ÿê ò³ëüêè â ëþäèíèç�ÿâèòüñÿ ìîæëèâ³ñòü çàòÿãíóòèñÿ ñèãàðåòîþ. Ðÿä ñïåö³àë³ñò³â ââàæàº, ùî ïðè-ñòðàñòü äî êóð³ííÿ á³ëüø âèðàæåíà, í³æ ïðèñòðàñòü äî ³íøèõ ïñèõîòðîïíèõðå÷îâèí (àëêîãîëþ, ìîðô³þ).

Ó ÷îìó ï³äñòóïí³ñòü íàðêîòè÷íèõ çàñîá³â (ó òîìó ÷èñë³ òþòþíó, àëêîãîëþ)?³äîìî, ùî øê³ëüí³é ìîëîä³ âëàñòèâî íà âëàñíîìó äîñâ³ä³ ïåðåâ³ðÿòè ïðàâèëü-

í³ñòü òâåðäæåííÿ ïðî øê³äëèâ³ñòü ñèãàðåòè, ÷àðêè âèíà ÷è ñàìîêðóòêè ç ãàøè-øåì. Ëèøå îäíà çàòÿæêà ³ ëèøå îäèí êîâòîê � ñïðîáóþ, ìîâëÿâ, ùî áóäå.

Íàé÷àñò³øå áóâຠòàê, ùî ëþäèíà, ÿêà õî÷à á ðàç çàçíàëà «âò³õè» â³ä êóð³ííÿ,ïñèõîòðîïíèõ ðå÷îâèí ÷è âèíà, çàëèøàºòüñÿ ¿õí³ì ðàáîì: õîò³ëà á çàëèøèòè çãóá-

33Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Ïàë³ííÿ

íó ïðèñòðàñòü, òà âæå íå ìîæå. Îñü òàêà ï³äñòóïíà âëàñòèâ³ñòü öèõ íàðêîòè÷íèõçàñîá³â. Íåäàðìà ¿õ ç äàâí³õ-äàâåí íàçèâàþòü âèêðàäà÷àìè çäîðîâ�ÿ ³ ðîçóìó.

ßÊ ÏÎÊÈÍÓÒÈ ÊÓвÍÍß?

Ïîêèíóòè êóð³ííÿ ìîæå êîæåí. ² çðîáèòè öå âæå ñüîãîäí³ � íàéêðàùå ð³-øåííÿ.

1. Ïîñòàâèòè ïåðåä ñîáîþ ÷³òêó íåîáõ³äí³ñòü òàêîãî ð³øåííÿ (äàâ ñëîâî áàòü-êàì êèíóòè êóðèòè, «õî÷ó ïîçáóòèñÿ àñòìàòè÷íîãî áðîíõ³òó», «ïðàãíó çàéìàòèñÿñïîðòîì» òà ³í...)

2. Ïåðåéòè íà îâî÷åâî-ôðóêòîâó 䳺òó (ì�ÿñíî¿ ¿æ³ íå âæèâàòè, à òàêîæ êàâè,÷àþ).

3. Âèïèâàòè äî 2-2,5 ë ð³äèíè (âîäè, ôðóêòîâèõ ñîê³â, ì³íåðàëüíî¿ âîäè). Ïðèáàæàíí³ çàêóðèòè � âèïèòè ñêëÿíêó âîäè.

Äóæå åôåêòèâí³ äèõàëüí³ âïðàâè: âäèõíóòè ³ âèäèõíóòè. Íà âèäèõó çàòðèìàòèäèõàííÿ äî ìàêñèìàëüíî¿ ïàóçè (15-25-35-45 ñ), ñïîê³éíî âäèõíóòè íîñîì ³ ïîâ³ëü-íî âèäèõíóòè... Òàê³ âïðàâè, âèêëèêàþ÷è ñâîºð³äíèé ñòðåñ, ñïðèÿþòü ñàìîîíîâ-ëåííþ, ïîæâàâëþþòü çàõèñí³ ñèëè îðãàí³çìó, «â³äâåðòàþ÷è éîãî óâàãó» â³ä àáñ-òèíåíòíîãî ñèíäðîìó íà «á³ëüø âàæëèâå ïèòàííÿ» � ë³êâ³äàö³þ íàâ�ÿçàíîãî îð-ãàí³çìîâ³ ñòðåñó.

4. Óíèêàòè êîìïàí³¿ êóðö³â, ñòðåñîâèõ ñèòóàö³é, àçàðòíèõ ³ãîð.5. Çà êîæíèé «â³äâîéîâàíèé» äåíü (ïðîæèòèé áåç ïàë³ííÿ) ïîõâàë³òü ñåáå, ïî-

ñì³õí³òüñÿ ñîá³ ïåðåä äçåðêàëîì, ïåðåìîæíî ï³äíåñ³òü ðóêó, ñòèñí³òü êóëàê... Êóðñë³êóâàííÿ � íå á³ëüøå äâîõ òèæí³â.

Ùå ðàç íàãàäóºìî: ïîêèíóòè êóð³ííÿ íåãàéíî, íàçàâæäè � ö³ëêîì ìîæëèâî,êîëè äóæå çàõî÷åø ³ êîëè öå òîá³ äóæå ïîòð³áíî. Ïðèïèíåííÿ êóð³ííÿ íå ñòà-íîâèòü æîäíî¿ íåáåçïåêè äëÿ çäîðîâ�ÿ!

À íàéêðàùå � íå ïî÷èíàòè êóðèòè.Âò³ì, ùîá â³äìîâèòèñÿ â³ä ïåðøî¿ çàïðîïîíîâàíî¿ ñèãàðåòè, ñêàçàòè «í³», íå-

îáõ³äíî ìàòè íåàáèÿêó ìóæí³ñòü, ñèëó âîë³, ïî÷óòòÿ âëàñíî¿ ã³äíîñò³, áóòè âïåâíå-íèì ó ñîá³, òîáòî ïîòð³áí³ ÿêîñò³, ÿê³ é ðîáëÿòü ëþäèíó äîðîñëîþ, ñèëüíîþ. Ñàìåö³ ÿêîñò³ ³ ïîâèííà âèõîâóâàòè â ñîá³ ìîëîäü, ó êîòðî¿ â æèòò³ áóäå ùå áàãàòîâèïðîáóâàíü.

Ñèëà âîë³, ð³øó÷³ñòü, íàïîëåãëèâ³ñòü � óñå öå âèõîâóºòüñÿ çìàëêó, â øêîë³. Äëÿöüîãî ïîòð³áíà âèâàæåí³ñòü òà ïîñë³äîâí³ñòü ó ïîâñÿêäåííîìó æèòò³, ó ñòàâëåíí³äî ñåáå, äî ñâî¿õ òîâàðèø³â. Ïî÷àòè êóðèòè ëåãøå, í³æ ïîêèíóòè. Òîæ ³ íå ïî÷è-íàéòå öüîãî! Áåðåæ³òü ñâîº çäîðîâ�ÿ ³ çäîðîâ�ÿ ñâî¿õ áëèæí³õ!

34 2 êëàñ

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß

�ß ïîâèíåí çíàòè�:1. Ïðî øê³äëèâ³ñòü êóð³ííÿ.2. ×îìó ïî÷èíàþòü êóðèòè ìî¿ îäíîë³òêè?3. Îáîâ�ÿçêîâî ðîçïèòàòè ó òàòà, ìàìè (çâè÷àéíî, ÿêùî âîíè êóðÿòü), ÷îìó

âîíè ïî÷àëè êóðèòè òà ÿêå ¿õíº çäîðîâ�ÿ.4. Ùî ïîºäíóº êóð³ííÿ, òîêñèêîìàí³þ, àëêîãîë³çì.�ß ïîâèíåí óì³òè�:1. Ïåðåêîíàòè (ïîïðîñèòè) ñâî¿õ áàòüê³â (òàòà, ìàìó � ÿêùî âîíè êóðÿòü) ïî-

êèíóòè êóðèòè.2. Ïåðåêîíàòè ñâî¿õ äðóç³â, áëèçüêèõ òîâàðèø³â (ÿêùî âîíè êóðÿòü) ïîçáóòèñÿ

ö³º¿ çâè÷êè.3. ³äíàéòè â ñîá³ ñèëè â æîäíîìó ðàç³ íå ñïîêóñèòèñÿ íà óìîâëÿííÿ �äðóç³â�

ðîçïî÷àòè êóð³ííÿ.4. Íà æàëü, ÿ âæå êóðþ, àëå â³ä ñüîãîäí³ ïîêèíó öþ ïîãàíó çâè÷êó.

35Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ ³ òîêñèêîìàí³ÿ?

Òåìà 4. ÙÎ ÒÀÊÅ ÍÀÐÊÎÌÀÍ²ß ² ÒÎÊÑÈÊÎÌÀͲß?

Íàðêîìàí³ÿ (â³ä ãðåöüê. narke � çàö³ïåí³ííÿ ³ mania � ïðèñòðàñòü) � õâîðî-áà, ùî õàðàêòåðèçóºòüñÿ íåïåðáîðíèì ïîòÿãîì äî íàðêîòèê³â (íàïðèêëàä, ìîðô³-íó), ÿê³ âèêëèêàþòü ó ìàëèõ äîçàõ åéôîð³þ, ñòàí ï³äíåñåíîãî íàñòðîþ, áåçòóðáîò-í³ñòü, çàäîâîëåííÿ, à ó âåëèêèõ � çàö³ïåí³ííÿ, íàðêòîòè÷íèé ñîí (ñòóïåí³ íàðêî-òè÷íîãî ñï�ÿí³ííÿ). Ïîðÿä ç òåðì³íîì «íàðêîìàí³ÿ» äóæå ÷àñòî âæèâàºòüñÿ é³íøèé � «òîêñèêîìàí³ÿ».

×è ³ñòîòíà ð³çíèöÿ ì³æ íàðêîìàí³ºþ ³ òîêñèêîìàí³ºþ?ͳ. гçíèöÿ ëèøå â õ³ì³÷íèõ ñïîëóêàõ, ÿê³ çàñòîñîâóþòüñÿ äëÿ îäóðìàíåííÿ.ßêùî ëþäèíà çëîâæèâຠïðåïàðàòàìè, îô³ö³éíî â³äíåñåíèìè äî ãðóïè íàðêî-

òèê³â (ïðåïàðàòè ç ìàêó, ³íä³éñüêî¿ êîíîïë³), òî öå ââàæàºòüñÿ íàðêîìàí³ºþ. óñ³õ ³íøèõ âèïàäêàõ ïðàâèëü³øå ãîâîðèòè ïðî òîêñèêîìàí³þ, ÿêà, äî ðå÷³,

á³ëüø ïîøèðåíà. Öüîìó çíà÷íîþ ì³ðîþ ïîñïðèÿâ áóðõëèâèé ðîçâèòîê ïîáóòî-âî¿ õ³ì³¿. Íþõàííÿ áåíçèíó, îòðóéíèõ çàñîá³â ïðîòè êîìàõ, ëàêîôàðáóâàëüíèõ âè-ðîá³â, çëîâæèâàííÿ ð³çíèìè ë³êàðñüêèìè ïðåïàðàòàìè � âñå öå òîêñèêîìàí³ÿ.

À êóð³ííÿ òþòþíó? Öå òàêîæ òîêñèêîìàí³ÿ, ÿêó, îäíàê, ìîæíà íàçâàòè ³ í³êîòè-íîìàí³ºþ ³ â³ä ÿêî¿ îäèí êðîê äî íàðêîìàí³¿, êîëè ïî÷èíàþòü êóðèòè «òðàâè÷êó»(ãàøèø, ìàð³õóàíó).

×àñò³øå öå òðàïëÿºòüñÿ ç ï³äë³òêàìè.

ÍÀÐÊÎÌÀÍ²ß ÌÀª ÑÂÎÞ ²ÑÒÎвÞ...

Íàðêîìàí³ÿ â³äîìà ùå ç³ ñòàðîäàâí³õ ÷àñ³â. Ëþäè ç äàâí³õ-äàâåí îäóðìàíþâàëèñåáå âñ³ëÿêèìè íàðêîòèêàìè.

Òàê³ âèïàäêè îïèñàí³ â õóäîæí³é ë³òåðàòóð³. Íàïðèêëàä, â «Îä³ññå¿» Ãîìåðàãîëîâíèé ãåðîé çìóøåíèé ðÿòóâàòè ñâîþ êîìàíäó, îäóðìàíåíó çàïàõàìè êâ³òîêëîòîñà. Ó ñòàðî³íä³éñüêèõ êíèãàõ çãàäóºòüñÿ òàºìíè÷à «ñîìà», öå, íàïåâíî, íàçâà«áîæåñòâåííîãî ãðèáà» � ìóõîìîðà. Ñòàðîäàâí³ òðàäèö³¿ âæèâàííÿ íàðêîòè÷-íèõ ðå÷îâèí çáåðåãëèñÿ äî íàøîãî ÷àñó â êðà¿íàõ Ñõ³äíî¿ À糿 ³ àðàáñüêèõ êðà¿íàõ.

 ªâðîï³ íàðêîìàí³ÿ ïîøèðèëàñÿ ëèøå ï³ñëÿ äðóãî¿ ñâ³òîâî¿ â³éíè. Ñïî÷àòêó ó50-õ ðîêàõ ïî÷àëè øèðøå âèêîðèñòîâóâàòè çíåáîëþþ÷³ ïðåïàðàòè, ïîò³ì çàñïî-ê³éëèâ³ çàñîáè.

Ó 60-õ ðîêàõ, êîëè äî ªâðîïè ïðîíèê ðóõ «õ³ïï³» � ìîëîä³æíèé ðóõ, ÿêèéâ³äêèäàâ çàãàëüíîïðèéíÿò³ íîðìè ïîâåä³íêè, � ïî÷àëîñÿ ðîçïîâñþäæåííÿ ïðå-ïàðàò³â, ÿê³ âèêëèêàëè ð³çí³ ãàëþöèíàö³¿.

Ìàñîâå âæèâàííÿ îäóðìàíþþ÷èõ çàñîá³â ñåðåä ìîëîä³ âèíèêëî â³äíîñíî íå-äàâíî, ñïî÷àòêó â ªâðîï³, îõîïèâøè íàñàìïåðåä ìàòåð³àëüíî çàáåçïå÷åíó ñòóäåíò-ñüêó ìîëîäü. À äàë³ � é íåçàìîæíó, ãîëîâíèì ÷èíîì, ãðóïè «á³òíèê³â» � ìîëîä³-

36 2 êëàñ

æíèé ðóõ ó ÑØÀ 50-õ ðîê³â, ùî ïðîãîëîøóâàâ äîáðîâ³ëüíó á³äí³ñòü, ñåêñóàëüíóñâîáîäó, òà ¿õí³õ ïîñë³äîâíèê³â � «õ³ïï³».

Ç ÷àñîì íàðêîìàí³ÿ ïðèâåðíóëà óâàãó ìîëîä³, ÿêà íå ìàëà í³÷îãî ñï³ëüíîãî ç«õ³ïï³».

ßÊÈÌÈ ÍÀÐÊÎÒÈÊÀÌÈ ÍÀÉ×ÀÑÒ²ØÅ ÊÎÐÈÑÒÓÞÒÜÑßÍÀÐÊÎÌÀÍÈ?

1. Îï³é � ñèëüíîä³þ÷èé íàðêîòèê. Äîáóâàþòü éîãî ç îñîáëèâèõ ñîðò³â ñíîä³é-íîãî ìàêó. Çâè÷àéíèé ãîðîäí³é ìàê, ÿê ³ äèêèé (ìàê-«ñàìîñ³éêà»), òàêîæ ì³ñòèòüîï³é, àëå â ì³çåðíèõ ê³ëüêîñòÿõ. Ç îï³þ âèðîáëÿþòü ìîðô³í, ãåðî¿í òà ³íø³ çíåáî-ëþþ÷³ ìåäè÷í³ ïðåïàðàòè, çà ÿêèìè «ïîëþþòü» íàðêîìàíè.

2. Ìàðèõóàíà, ãàøèø, àíàøà � ïðåïàðàòè ³íä³éñüêî¿ êîíîïë³, ÿê³ âèêîðèñòîâó-þòüñÿ äëÿ êóð³ííÿ ó ñóì³ø³ ç òþòþíîì («ëåãê³» íàðêîòèêè).

3. Ìåñêàë³í � àëêàëî¿ä, òîêñè÷íèé êîìïîíåíò, ÿêèé âèä³ëåíî ç äåÿêèõ êàêòóñ³â.4. Ïñèëîöèá³í � àëêàëî¿ä ïåâíîãî âèäó ãðèá³â.5. ËÑÄ � ñèíòåòè÷íèé ïðåïàðàò íàðêîãåííî¿ ä³¿ (äèåòèëàì³ä ë³çåðãèíîâî¿ êèñ-

ëîòè).Îêðåìó ãðóïó íàðêîòèê³â ñêëàäàþòü ïñèõîñòèìóëÿòîðè öåíòðàëüíî¿ íåðâîâî¿

ñèñòåìè (êîêà¿í, åôåäðèí, ôåíàì³í òà ³í.).

ßʲ ÎÑÎÁËÈÂÎÑÒ² ÍÀÐÊÎÒÈ×ÍÎÃÎ ÑÏ�ßͲÍÍßÂ²Ä ÎÊÐÅÌÈÕ ÍÀÐÊÎÒÈʲÂ?

³äïîâ³ìî íà öå çàïèòàííÿ ñòàðîâèííîþ ñõ³äíîþ ïðèò÷åþ.Òðè êóïö³ ïîñï³øàëè äî çàõîäó ñîíöÿ ïðè¿õàòè ó ì³ñòî ²ñôàõàí (êîëèøíþ ñòî-

ëèöÿ íèí³øíüîãî ²ðàíó). Òà çàï³çíèëèñÿ � ì³ñüê³ âîðîòà áóëè âæå çà÷èíåí³.Ðîáèòè í³÷îãî. Äî ñõîäó ñîíöÿ âîð³ò íå â³ä÷èíÿòü, äîâåäåòüñÿ êîðîòàòè ñèðó

õîëîäíó í³÷ íå â òåïëîìó êàðàâàí-ñàðà¿, à ïðîñòî íåáà.Îäèí ç íèõ âèïèâ ç ôëÿãè ãîð³ëêè, äðóãèé ðîçïàëèâ ëþëüêó ç ãàøèøåì, à òðåò³é

çàòÿãíóâñÿ òåð�ÿêîì (îﳺì).Òîé, ùî âèïèâ ãîð³ëêè, ï³äá³ã äî âîð³ò ³ ñòàâ ãðþêàòè â íèõ. «Äàâàéòå âèëàìàºìî

ó íèõ ïðîõ³ä!» � çàêðè÷àâ â³í.«Íàâ³ùî ëàìàòè âîðîòà � êðàùå ïðîë³çòè ó çàìêîâó ù³ëèíó», � âåñåëî âèãóê-

íóâ òîé, ùî íàêóðèâñÿ ãàøèøó, ³ ðîçðåãîòàâñÿ. À òîé, ùî êóðèâ òåð�ÿê, òèõî ³ìèðîëþáíî ñêàçàâ: «Íàâ³ùî íàì äåðòèñÿ â ²ñôàõàí, êîëè é òóò äîáðå, òåïëî, áëà-æåííî...».

Öÿ ïðèò÷à äóæå òî÷íî çìàëüîâóº ïîâåä³íêó êîæíîãî ³ç òðüîõ íàðêîìàí³â.Àëêîãîëü âèêëèêຠáåçãëóçäå çáóäæåííÿ, íåïðîäóìàí³ ä³¿. Êóð³ííÿ ãàøèøó ïðè-çâîäèòü äî íåàäåêâàòíîãî ñïðèéíÿòòÿ ä³éñíîñò³, áåçãëóçäî¿ âåñåëîñò³. Âæèâàííÿîï³þ çàñïîêîþº, ñòâîðþº íàñòð³é äîáðîñåðäÿ, çàäîâîëåííÿ.

37Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ ³ òîêñèêîìàí³ÿ?

ÑÒÀIJ¯ ÍÀÐÊÎÒÈ×Íί ÇÀËÅÆÍÎÑÒ²

1. Ïñèõ³÷íà çàëåæí³ñòü � õâîðîáëèâèé ïîòÿã ïîñò³éíî ÷è ïåð³îäè÷íî ïðèéìà-òè íàðêîòèê äëÿ òîãî, ùîá óñóâàòè ÿâèùà ïñèõ³÷íîãî äèñêîìôîðòó. Âîíà âèíèêàºâ óñ³õ âèïàäêàõ ñèñòåìàòè÷íîãî âæèâàííÿ íàðêîòèê³â, íåð³äêî é ï³ñëÿ îäíîðàçîâî-ãî ¿õ ïðèéíÿòòÿ.

Ñïî÷àòêó âæèâàííÿ íàðêîòè÷íî¿ ðå÷îâèíè âèêëèêຠçàõèñíó ðåàêö³þ. Öå ìîæåáóòè ãîëîâíèé á³ëü, çàïàìîðî÷åííÿ, íóäîòà àáî áëþâîòà. Ïðîòå ïðè ïîâòîðíèõïðèéîìàõ íàðêîòèêà ïî÷èíຠïåðåâàæàòè åéôîð³ÿ, à çàõèñíà ðåàêö³ÿ ïîñòóïîâîñëàáíå.

Ïîò³ì íàðêîòè÷íèé ñòàí ñòຠäëÿ ëþäèíè ïîòðåáîþ � áåç íüîãî âîíà âæå íåìîæå îáõîäèòèñÿ. Ðîçâèâàºòüñÿ íàâ�ÿçëèâèé ïîòÿã äî íàðêîòèêà.

2. Ô³çè÷íà çàëåæí³ñòü âèÿâëÿºòüñÿ â îñ³á, ùî ïîñò³éíî âæèâàþòü íàðêîòè÷í³çàñîáè.

Ç�ÿâëÿºòüñÿ ô³çè÷íèé äèñêîìôîðò òà ïñèõ³÷í³ ðîçëàäè, ÿê³ ðîçâèâàþòüñÿ ï³ñëÿïðèïèíåííÿ 䳿 íàðêîòèêà (ñèíäðîì â³äì³íè, àíàëîã³÷íèé ñèíäðîìó ïîõì³ëëÿ óõâîðèõ íà àëêîãîë³çì).

3. Òîëåðàíòí³ñòü � öå çâèêàííÿ äî íàðêîòèê³â, êîëè äåäàë³ á³ëüøå ñëàáíå ðåàê-ö³ÿ íà ÷åðãîâå ââåäåííÿ ò³º¿ æ ê³ëüêîñò³ ïðåïàðàòó, òîìó äëÿ äîñÿãåííÿ «êàéôó»âæèâàíà äîçà íàðêîòèêà íåóõèëüíî çá³ëüøóºòüñÿ.

Ïðè íàðêî- ³ òîêñèêîìàí³¿ âèíèêàþòü ïñèõ³÷í³ ðîçëàäè, óðàæóþòüñÿ âíóòð³øí³îðãàíè, ðîçâèâàºòüñÿ ñîö³àëüíà äåãðàäàö³ÿ îñîáèñòîñò³.

ÇÀËÓ×ÅÍÍß ÄÎ ÍÀÐÊÎÌÀͲ¯

Ìîëîäü (ó÷í³ øê³ë) äîëó÷àþòüñÿ äî íàðêîòèêà íå ï³ä âïëèâîì ì³ô³÷íîãî äåãðà-äîâàíîãî íàðêîìàíà, ÿêèé ñïîêóøóº ÷è ïðèìóøóº ï³äë³òêà çðîáèòè çàòÿæêó, ïðè-éíÿòè ï³ëþëþ ³ ò. ³., â ðåçóëüòàò³ ÷îãî òîé ñòຠéîãî ðàáîì íà âñå æèòòÿ. Öþ ðîëü,çàçâè÷àé, âèêîíóº éîãî ïðèÿòåëü, ÿêèé ïîä³ëèâñÿ ç íèì «òðàâè÷êîþ» «ïî äðóæá³,ç³ ùèðî¿ äîáðîçè÷ëèâîñò³»...

×ÎÌÓ ÄÅßÊÀ ×ÀÑÒÈÍÀ ÌÎËÎIJ ÌÀª ÏÎÒßÃÄÎ ÍÀÐÊÎÒÈʲ ² ÒÎÊÑÈ×ÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ?

Íàïåâíî, âæèâàííÿ ¿õ � öå ñèìïòîì ïðîòèð³÷, ç ÿêèìèì ñòèêàºòüñÿ íåçð³ëàîñîáèñò³ñòü ó ñïðîáàõ ïåðåáîðîòè ñòðåñîâ³ æèòòºâ³ ñèòóàö³¿, ó ïîøóêàõ óâàãè äîñåáå, åìîö³éíî¿ òà ñîö³àëüíî¿ ï³äòðèìêè.

Çà ¿õíüî¿ â³äñóòíîñò³ íàðêîòèêè âèêîíóþòü ðîëü ñâîºð³äíèõ ìèëèöü, ÿê³, îäíà÷å,íå ë³êóþòü, à êàë³÷àòü � ðîáëÿòü ìîëîäèõ äàðìî¿äàìè òà ³íâàë³äàìè, ïðèçâîäÿòüäî çëî÷èííîñò³, ñàìîãóáñòâà.

Äî çãóáíîãî ç³ëëÿ ïðèëó÷àþòüñÿ, ïåðåâàæíî, ó â³ö³ â³ä 11 äî 25 ðîê³â.Íàðêîìàí³þ íåäàðìà íàçèâàþòü åï³äå쳺þ � âîíà «çàðàçíà». Íàðêîìàíàì âëà-

38 2 êëàñ

ñòèâî øóêàòè ñîá³ ïîä³áíèõ. Âîíè ìîæóòü ãðóïóâàòèñÿ ó ñâîºð³äí³ êëóáè ç³ ñâî¿ìèë³äåðàìè, ñâî¿ì «óñòàâîì», øâèäêî âòÿãóþòü ó ñâîº áîëîòî íîâà÷ê³â. ̄ õ îá�ºäíóºçàãàëüíà òóðáîòà ïðî äîáóâàííÿ ç³ëëÿ, ÿêà ³íêîëè øòîâõຠíà çëî÷èíí³ ä³¿.

Íàéñåðéîçí³øå çàõâîðþâàííÿ íàøîãî ÷àñó ÑÍ²Ä � ñèíäðîì ³ìóíîäåô³öèòó �ïîøèðåíèé ñàìå ñåðåä íàðêîìàí³â.

Äåÿê³ áàòüêè ùå é çàðàç íàìàãàþòüñÿ ñòàòè íà çàõèñò ä³òåé, ÿê³ «áàâëÿòü-ñÿ» íàðêîòè÷íèìè (ïñèõîòðîïíèìè) çàñîáàìè, íå ðîçóì³þ÷è, ùî öå ïðèçâî-äèòü äî òðàãå䳿. Îñü ÷îìó ðîç�ÿñíþâàëüíà ðîáîòà ñåðåä áàòüê³â òà ó÷í³â ïîâèí-íà ñòàòè îäíèì ³ç ïðîâ³äíèõ íàïðÿì³â ó áîðîòüá³ ç öèì çëîì.

ÒÎÊÑÈÊÎÌÀͲß

Òîêñèêîìàí³ÿ òà ¿¿ ð³çíîâèäí³ñòü � «íþõàííÿ», ïðîñòî ïðèãîëîìøèëà ñóñï³ëü-ñòâî. Äîðîñë³ çàñïîêîþâàëè ñåáå òèì, ùî íàðêîòèêè äîðîãî êîøòóþòü òà íåäî-ñòóïí³ äëÿ ä³òåé. À òóò ç�ÿñóâàëîñü, ùî ðåàëüíà çàãðîçà ³ñíóº â³ä «êîï³é÷àíî¿»ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿, íàâ³òü àöåòîíó ÷è êëåþ «ñóïåðöåìåíò». Ìåõàí³çì 䳿 õ³ì³÷íèõïðåïàðàò³â íà íåðâîâó ñèñòåìó ùå ìàëî âèâ÷åíèé. ßêùî íåäîâãîòðèâàëå «íþ-õàííÿ» ìîæå âèêëèêàòè áàðâèñò³ ãàëþöèíàö³¿ � «ìóëüòèêè», òî ïåðåäîçóâàííÿ ¿õâèêëèêຠñòðàõ³òëèâ³ âèä³ííÿ, ðÿòóþ÷èñü â³ä ÿêèõ «íþõà÷» ìîæå, íàïðèêëàä, âè-ñêî÷èòè ç â³êíà. Íà â³äì³íó â³ä òðàäèö³éíèõ íàðêîòèê³â òà àëêîãîëþ, «õ³ì³ÿ» íå äàºñèíäðîìó ïîõì³ëëÿ. Òóò ³íøå «åìîö³éíå» çâèêàííÿ, çãàäóâàííÿ ïðî òå, ùî «íþõà-òè ïðèºìíî». Àëå çóñòð³÷àþòüñÿ âèïàäêè ðàïòîâîãî ³ íåçâîðîòíîãî íåäîóìñòâà,íåð³äêî îòðóºííÿ ç³ ñìåðòåëüíèì ê³íöåì. ³äîì³ ³ íåùàñí³ âèïàäêè, êîëè, íàïðè-êëàä, ó ï³äâàë³ çíàõîäèëè òðóï ï³äë³òêà, íà ãîëîâ³ ÿêîãî � çàñò³áíóòà íà «áëèñêàâ-êó» ñóìêà ç ãàí÷³ðêîþ, çìî÷åíîþ õ³ì³÷íîþ ð³äèíîþ...

Íþõàííÿ ãàç³â � «ðîç÷èííèê³â ìîçêó», íà æàëü, çà îñòàíí³ ðîêè íàáóâຠøè-ðîêîãî ðîçïîâñþäæåííÿ, ùî ïîÿñíþºòüñÿ ïîäîðîæ÷àííÿì àëêîãîëþ, íèçüêîþêóï³âåëüíîþ ñïðîìîæí³ñòþ ìîëîä³ òà äîñòóïí³ñòþ ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿.

Îðãàí³÷í³ ðîç÷èííèêè, àåðîçîëüí³ ïîë³ìåðè, ëàêè, ôàðáè, òåõí³÷í³ ñïèðòè, êëå¿îá�ºäíóþòüñÿ â îêðåìó òîêñè÷íó ãðóïó.

Ëåòê³ âóãëåâîäí³ ÿâëÿþòü ñîáîþ îðãàí³÷í³ ðå÷îâèíè � ïðîäóêòè ïåðåãîíêèíàôòè. Âäèõàííÿ ¿õ âèêëèêຠñï�ÿí³ííÿ, äëÿ ÿêîãî õàðàêòåðíå çáóäæåííÿ, à òàêîæçàãîñòðåíå â³ä÷óòòÿ ñâ³òëà. ²íêîëè, âîäíî÷àñ ³ç ñèëüíèì ñëèíîâèä³ëåííÿì, ç�ÿâëÿ-þòüñÿ íóäîòà, ãàëþöèíàö³¿, ñâ³òëîáîÿçíü, à òàêîæ â³ä÷óòòÿ âåëè÷³, ìîãóòíîñò³ òàíåäáàëîñò³, ÿê³ ìîæóòü ïðèçâåñòè äî íåî÷³êóâàíèõ â÷èíê³â...

×îìó «íþõàííÿ» ïîøèðèëîñü ñàìå çàðàç? ² ÷îìó ñàìå ñåðåä ìîëîä³?²ñíóº äóìêà, ùî ïîÿâà òîêñèêîìàí³¿ ä³òåé, ï³äë³òê³â ïîâ�ÿçàíà, â îêðåìèõ âèïàä-

êàõ, ç ïèÿöòâîì áàòüê³â, â ðåçóëüòàò³ çàíåäáàíîñò³ òà íåäîãëÿäó çà ä³òüìè.ijòè àëêîãîë³ê³â, íå â³ä÷óâàþ÷è ëåãêîãî åéôîðè÷íîãî ñï�ÿí³ííÿ â³ä àëêîãîëþ,

ïî÷èíàþòü øóêàòè ùîñü ³íøå, ùî á òàêîæ âèêëèêàëî áåçòÿìñòâî.

39Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ ³ òîêñèêîìàí³ÿ?

Ïîòð³áíî ïàì�ÿòàòè ³ ïðî ïñèõîá³îëîã³÷íó íåïîâíîö³íí³ñòü ÷àñòèíè ï³äðîñòà-þ÷îãî ïîêîë³ííÿ: íåäàðåìíî ê³ñòÿê áàãàòüîõ íåïåâíèõ êîìïàí³é ñêëàäàþòü ä³òè çäîïîì³æíèõ øê³ë. Ó ïñèõîëîãî-ïåäàãîã³÷íèõ õàðàêòåðèñòèêàõ öèõ ä³òåé ìîæíà çó-ñòð³òè òàê³ ðÿäêè: «Ïîòðåáà â çíàííÿõ çíèæåíà, ³íòåðåñè â³äñóòí³, åìîö³éíà òó-ï³ñòü, í³÷îãî íå áîÿòüñÿ».

Ñåðåä ä³òåé ³ç áëàãîïîëó÷íèõ ðîäèí òàêîæ çóñòð³÷àþòüñÿ âèïàäêè ïðèëó÷åííÿäî ö³º¿ çãóáíî¿ çâè÷êè.

Ó íàø ÷àñ ö³ëêîì î÷åâèäíî, ùî ïðîáëåìà òîêñèêîìàí³¿ ñåðåä ä³òåé ñêëàäíà, áîâêëþ÷ຠâ ñåáå ñîö³àëüí³, ìîðàëüí³, ïåäàãîã³÷í³, ìåäè÷í³ òà ³íø³àñïåêòè.

×È ²ÑÍÓª ÇÂ�ßÇÎÊ Ì²Æ ÍÀÐÊÎÌÀͲªÞ,ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌÎÌ ² ÊÓвÍÍßÌ?

Òàê, ÷àñòî íàðêîìàí³ÿ ðîçâèâàºòüñÿ ïàðàëåëüíî ç ïèÿöòâîì. ³äñóòí³ñòü íàðêî-òèê³â íàðêîìàí íåð³äêî ïðàãíå êîìïåíñóâàòè ñïèðòíèì. ² íàâïàêè... Àáî, íàïðèê-ëàä, ç ÷îãî ïî÷àëàñÿ çãóáíà ïðèñòðàñòü ó áàãàòüîõ ìàéáóòí³õ íàðêîìàí³â? Ç êóð³í-íÿ ñèãàðåò, ó ÿê³ ïîò³ì äîäàâàëàñü àíàøà.

ÏÑÈÕÎËÎò×Ͳ ÀÑÏÅÊÒÈ ÏÎÒßÃÓ ÄÎ ÍÀÐÊÎÒÈʲÂ

Ðóø³éíîþ ñèëîþ ïîâåä³íêè ëþäèíè º ¿¿ ïîòðåáè � ÿê ô³çè÷í³, òàê ³ äóõîâí³. ³äáàòüê³â âèìàãàºòüñÿ íå ëèøå òóðáîòà ïðî çàäîâîëåííÿ ìàòåð³àëüíèõ ïîòðåá äèòè-íè. Âàæëèâî íàâ÷èòè ¿õ ñàìîñò³éíîñò³ òà âì³ííþ êðèòè÷íî îö³íþâàòè ÿê âëàñíóïîâåä³íêó, òàê ³ 䳿 îòî÷óþ÷èõ. Âèðîáëåííÿ âîëüîâèõ ÿêîñòåé äîïîìîæå ï³äë³òêóïðàâèëüíî îð³ºíòóâàòèñÿ ó âàæêèõ ñèòóàö³ÿõ.

Ëþäèíà, ÿêà íå âîëî䳺 òàêèìè íàâè÷êàìè, � çðó÷íà ì³øåíü äëÿ íàðêîìàí³â.Ïðî òàêèõ ëþäåé ÷àñòî ãîâîðÿòü, ùî âîíè ìàþòü ñëàáêèé õàðàêòåð.

ßê íàâ÷èòè äèòèíó ïðàâèëüíî ³ ñàìîñò³éíî çàäîâîëüíÿòè ñâî¿ äóõîâí³ ïîòðå-áè? Äëÿ öüîãî º áàãàòî ñïîñîá³â, àëå íàéãîëîâí³ø³ ç íèõ òðè.

Ïåðøèé ñïîñ³á � íàñë³äóâàííÿ. Ñóòü éîãî â òîìó, ùîá ñòàâèòè äèòèí³ çà ïðè-êëàä áàòüê³â (òóðáîòà îäèí ïðî îäíîãî, çàáåçïå÷åííÿ ïåâíîãî æèòòºâîãî ð³âíÿñ³ì�¿, îðãàí³çàö³ÿ äîçâ³ëëÿ). Äèòèíà ç ìàëèõ ðîê³â ïåðåéìຠâ³ä áàòüê³â ìàíåðó¿õíüîãî ïîâîäæåííÿ òà ïðàâèëüíî¿ îð³ºíòàö³¿ â ò³é ÷è ³íø³é ñèòóàö³¿ (ñïîñîáè ¿õíüî-ãî ìèñëåííÿ, çàñòîñóâàííÿ øêàëè æèòòºâèõ ö³ííîñòåé).

Äðóãèé ñïîñ³á íàâ÷àííÿ äèòèíè � öå ïðàâèëüíå âèêîðèñòàííÿ çàîõî÷åíü òàïîêàðàíü. Òóò âèêîðèñòîâóºòüñÿ äóæå âàæëèâèé ïåäàãîã³÷íèé çàñ³á � äèòèíà ïî-âòîðþº ò³ 䳿, ÿê³ ïðèíîñÿòü ¿é íàãîðîäó, ³ óíèêຠòèõ, ÿê³ ïðèçâîäÿòü äî ïîêàðàííÿ.

², íàðåøò³, òðåò³é ñïîñ³á, ÿêèé â÷èòü äèòèíó òîìó, ÿê ïîòð³áíî çàäîâîëüíÿòèñâî¿ ïîòðåáè � áàòüê³âñüêèé àâòîðèòåò, âíóòð³øíº âèçíàííÿ äèòèíîþ çíàíü, âì³íüòà äîñâ³äó áàòüê³â. ßêùî áàòüêè ìàþòü áåçñóìí³âíèé àâòîðèòåò ó ñâî¿õ ä³òåé, òî

40 2 êëàñ

ñòàþòü äëÿ íèõ äîáðèìè ïîðàäíèêàìè ó áàãàòüîõ æèòòºâèõ ñèòóàö³ÿõ, ó òîìó ÷èñë³â êîíôë³êòíèõ ñèòóàö³ÿõ. Îñü ÷îìó ³ ñåðåä ìîëîäèõ íàðêîìàí³â áàãàòî òàêèõ, ÿê³ïî÷àëè âæèâàòè íàðêîòèêè ëèøå òîìó, ùî íå âì³ëè âèð³øóâàòè ñâî¿ ïðîáëåìè.

ÏÑÈÕÎËÎÃ²ß ÍÀÐÊÎÌÀÍÀ�«ÏÎ×ÀÒʲÂÖß»

Çîâí³øí³é âèãëÿä ³ ïîâåä³íêà øêîëÿðà, ÿêùî â³í íåäàâíî ïðèëó÷èâñÿ äî íàðêî-ìàí³¿, íà ïåðøèõ ïîðàõ íå âïàäàþòü ó â³÷³, ïðîòå ïðè ÷àñòèõ ïðèéîìàõ íàðêîòè÷-íèõ çàñîá³â óæå çâåðòàþòü íà ñåáå óâàãó áë³ä³ñòü, çáóäæåí³ñòü, íàäì³ðíà áàëàêó-÷³ñòü, â�ÿë³ñòü, ñîíëèâ³ñòü, çàãàëüìîâàí³ñòü, ÿêà ïåðåìåæîâóºòüñÿ ç áåçïðè÷èí-íèì ñì³õîì.

Äëÿ âèçíà÷åííÿ íåçâè÷íîãî ñòàíó òàêî¿ äèòèíè íåîáõ³äíî ï³äêëþ÷àòè øê³ëüíî-ãî ë³êàðÿ, ÿêèé ç íàëåæíîþ äåë³êàòí³ñòþ òà îáåðåæí³ñòþ äîïîìîæå ç�ÿñóâàòèïðè÷èíó çì³íè ïîâåä³íêè àáî õàðàêòåðó ó÷íÿ.

Íàðêîìàíè (òàê ñàìî, ÿê ³ òîêñèêîìàíè) äîëó÷àþòüñÿ äî çãóáíî¿ çâè÷êè âãðóïàõ ñîá³ ïîä³áíèõ: òàê ëåãøå äîáóòè íàðêîòèê, ³íôîðìóâàòè îäèí îäíîãî, çáè-ðàòèñÿ äëÿ êîëåêòèâíîãî âæèâàííÿ îäóðìàíþþ÷îãî ç³ëëÿ.

Ó ãðóïàõ íàðêîìàí³â äîñèòü ÷àñòî ìîæóòü áóòè îäíîêëàñíèêè, îäíîãðóïíèêè,ïðè öüîìó äàëåêî íå çàâæäè áèçüê³ ïî äóõó òà çà ³íòåðåñàìè. Îñü ÷îìó âèõîâàòåëÿ³ áàòüê³â ïîâèíí³ íàñòîðîæóâàòè ÷àñòà ³ áåçïðè÷èííà çì³íà äðóç³â, ïîäðóã ó ñâî¿õï³äîï³÷íèõ.

Êîíòðîëþéòå ì³ñöÿ, äå çáèðàþòüñÿ êóðö³-øêîëÿð³. Âàøó óâàãó ìîæå ïðèâåð-íóòè íåçâè÷íèé çàïàõ òþòþíîâîãî äèìó, íåäîïàëêè «ñàìîêðóòîê».  îêðåìèõâèïàäêàõ çàëèøåí³ ï³äîçð³ë³ íåäîïàëêè ìîæíà â³ä³ñëàòè â ëàáîðàòîð³þ ïðè íàðêî-ëîã³÷íèõ äèñïàíñåðàõ.

Ïðîâîäÿòü ñïîñòåðåæåííÿ çà ïîâåä³íêîþ þíàê³â òà ä³â÷àò íà øê³ëüíèõ âå÷îðàõ,ó êëóáàõ, íà òàíöìàéäàí÷èêàõ. Íåñò³éêà õîäà, ïîðóøåíà êîîðäèíàö³ÿ çà â³äñóò-íîñò³ çàïàõó àëêîãîëþ, ðîçøèðåí³ ç³íèö³ � âñå öå ñâ³ä÷èòü ïðî âæèâàííÿ ï³äë³òêà-ìè îäóðìàíþþ÷èõ ðå÷îâèí.

ßêùî âèíèêëà ï³äîçðà ó ïðèéíÿòò³ íàðêîòèêà, ó÷íÿ ïîâèíåí îáñòåæèòè ë³êàð,ÿêèé âèð³øóº ïèòàííÿ ïðî íåîáõ³äí³ñòü êîíñóëüòàö³¿ ç íàðêîëîãîì.

Íàðêîòè÷íà çàëåæí³ñòü, çàçâè÷àé, ÷àñòî ç�ÿâëÿºòüñÿ ó ä³òåé óæå ï³ñëÿ ïåðøîãî-äðóãîãî ââåäåííÿ íàðêîòèêà â îðãàí³çì. Âèð³øàëüíó ðîëü ÷àñòî â³ä³ãðຠïñèõîëî-ã³÷íà îñîáëèâ³ñòü ï³äë³òêà � áåçâ³äïîâ³äàëüí³ñòü, âïåâíåí³ñòü ó òîìó, ùî âèïðî-áóâàííÿ 䳿 íàðêîòèêà íå ïðèâåäå äî òÿæêèõ íàñë³äê³â.

Ó âèõîâí³é ðîáîò³ äåÿê³ áàòüêè, ïåäàãîãè êîðèñòóþòüñÿ ìåòîäàìè «áàòîãà éïðÿíèêà». Öüîãî ïîòð³áíî óíèêàòè. Ñòðàõ ïîêàðàííÿ çìóøóº äèòèíó îáìàíþâà-òè, ëèöåì³ðèòè, ðîáèòü ¿¿ çàìêíóòîþ, ìñòèâîþ.

Äîãàíè, ïîâ÷àííÿ, ïóáë³÷í³ çàÿâè ïðî ãàíåáí³ â÷èíêè ó÷íÿ íå ò³ëüêè íå ñïðèÿ-þòü âèêîð³íåííþ âàäè, àëå é ïîðîäæóþòü íîâ³, à òî é ïðèçâîäÿòü äî ³ìïóëüñèâíèõ

41Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ ³ òîêñèêîìàí³ÿ?

íåïîïðàâíèõ â÷èíê³â, íàâ³òü äî ñàìîãóáñòâà. Äðóæíº, ëþäñüêå ñòàâëåííÿ çàëèøàºó äîâ³ðëèâèõ ñåðöÿõ ó÷í³â äîáðèé ñë³ä.

Ïðîòèíàðêîòè÷íà ïðîïàãàíäà é îñâ³òíÿ ðîáîòà ïîâèíí³ ïðîâîäèòèñÿ ðàçîì çìåòîäàìè àíòèàëêîãîëüíî¿ ðîáîòè, îäíî÷àñíî ç ðîçêðèòòÿì øê³äëèâîñò³ ïèÿöòâàòà êóð³ííÿ. Ñïåö³àëüí³ çàíÿòòÿ, ëåêö³¿, áåñ³äè íåîáõ³äíî ïðîâîäèòè ïåðåâàæíî ³çñòàðøîêëàñíèêàìè òà áàòüêàìè.

ÙÎ ÏÎÂÈÍÍÎ ÁÓÒÈ Â ÏÎ˲ ÇÎÐÓ ÊËÀÑÍÎÃÎ ÊÅвÂÍÈÊÀ?

• ×îìó ó÷åíü, ÿêèé ðàí³øå ìàâ äîáðó óñï³øí³ñòü, ïî÷àâ ã³ðøå ãîòóâàòè óðîêè?• ×è íåìຠêîíôë³êòó â ñ³ì�¿?• ×è íå ðîçëó÷àþòüñÿ áàòüêè?• ×è íå ïîã³ðøèëèñü óìîâè æèòòÿ ï³äë³òêà?• Ïîòð³áíî ïîö³êàâèòèñü, ñåðåä ÿêèõ äðóç³â â³í áóâàº, âèÿâèòè, ÷è íåìຠñåðåä

íèõ ñòàðøèõ ä³òåé, ÿê³ âæèâàþòü ñïèðòíå, íàðêîòèêè.• Íåçîñåðåäæåí³ñòü, íåóâàæí³ñòü, êâîë³ñòü, ñîíëèâ³ñòü, ïîâíà áàéäóæ³ñòü äî

øê³ëüíèõ ñïðàâ.Íàøèì çàêîíîäàâñòâîì ïåðåäáà÷åíî êðèì³íàëüíó â³äïîâ³äàëüí³ñòü çà íåçàêîí-

íå âèãîòîâëåííÿ, ïðèäáàííÿ, çáåð³ãàííÿ, ïåðåâåçåííÿ àáî çáóò íàðêîòèê³â, çà ¿õíºâèêðàäåííÿ, ñõèëÿííÿ äî âæèâàííÿ íàðêîòèê³â, îðãàí³çàö³þ àáî óòðèìàííÿ ïðèòî-í³â äëÿ ¿õíüîãî âæèâàííÿ.

ÒÈÏÈ ÏÑÈÕÎËÎò×ÍÎ-ÀÊÖÅÍÒÎÂÀÍÈÕ ÕÀÐÀÊÒÅвÂÓ×ͲÂÑÜÊί ÌÎËÎIJ

Ó ïåðø³é ÷âåðò³ ÕÕ ñòîë³òòÿ í³ìåöüêèé ïñèõ³àòð Êðå÷ìåð çàçíà÷èâ, ùî â õà-ðàêòåð³ çäîðîâèõ ëþäåé ìàþòü ì³ñöå íåïîì³òí³ îçíàêè, ïîä³áí³ äî òèõ, ÿê³ â ÿñêðà-â³é ôîðì³ ïðîÿâëÿþòüñÿ ó ïñèõ³÷íî õâîðèõ îñ³á. Òàê áóëè îïèñàí³ òèïè çäîðîâèõëþäåé: øèçî¿äè, íàïðèêëàä, Äîí-ʳõîò, øèçîòèìèêè � Ñàí÷î Ïàíñà, öèêëîòèìè-êè, åï³ëåïòî¿äè, ã³ïåðòèìèêè...

Íàâîäèìî íåïîâíó êëàñèô³êàö³þ Êðå÷ìåðà â àäàïòîâàíîìó äëÿ ó÷í³âñüêî¿ìîëîä³ âèãëÿä³:

1. Êîíôîðìíèé òèï àêöåíòóàö³¿ õàðàêòåðó. Éîãî îñíîâíîþ ðèñîþ º ãîòîâí³ñòüçìèðèòèñÿ ç òèì, ùî äèêòóº áåçïîñåðåäíº îòî÷åííÿ. Òàê³ ä³òè ï³äêîðÿþòüñÿ ïåâ-íîìó ñòèëþ æèòòÿ ³ ç ïåâíèìè òðóäíîùàìè ïðèéìàþòü âñå íîâå, ùî ëàìຠ¿õíºóÿâëåííÿ ³ ñïîñ³á æèòòÿ. Âîíè äîñèòü ëåãêî ïðèâ�ÿçóþòüñÿ äî ïåâíî¿ ãðóïè îäíî-ë³òê³â, ïðèéìàþòü óñ³ ¿¿ ö³ííîñò³ ³ íàâ³òü çîâí³øíþ ôîðìó ïîâåä³íêè áåç ïîòð³áíî¿êðèòèêè. Ïðåäñòàâíèêè öüîãî òèïó âòðà÷àþòü ñâîº «ÿ» ³ ïëèâóòü çà òå÷³ºþ. Âîíèíå ïðîÿâëÿþòü ³í³ö³àòèâè, ñì³ëèâîñò³, ð³øó÷îñò³ é îðèã³íàëüíîñò³ ó ñóäæåííÿõ ³â÷èíêàõ. Øàáëîíí³ñòü ï³äë³òêà òà éîãî îáìåæåí³ñòü ñïðèéìàþòüñÿ îòî÷óþ÷èìèÿê áåçáàðâí³ñòü îñîáèñòîñò³ òà ³íòåëåêòóàëüíà ïðèì³òèâí³ñòü. Ç òàêîãî òèïó îñî-

42 2 êëàñ

áèñòîñòåé ìîæóòü ôîðìóâàòèñÿ ëþäè, ïîê³ðí³ âîë³ íàðêîìàí³â. Ç ³íøîãî áîêó,ÿêùî òàê³ ï³äë³òêè çíàõîäÿòüñÿ ó ñïðèÿòëèâîìó ñåðåäîâèù³, çäîðîâîìó êîëåê-òèâ³, âîíè äîòðèìóþòüñÿ íîðì á³ëüøîñò³ ³ óíèêàþòü ïðèëó÷åííÿ äî àëêîãîëþ,íàðêîòèê³â, êóð³ííÿ.

2. ijòè ã³ïåðòèìíîãî òèïó � ðóõëèâ³, íåâãàìîâí³, êðèêëèâ³, ÿê³ ëþáëÿòü êî-ìàíäóâàòè, øâèäêî ñõîäÿòüñÿ ç íåçíàéîìèìè ëþäüìè. Ó øê³ëüí³ ðîêè íåïîñè-äþ÷³, ìåòóøëèâ³, ³íîä³ íàäîêó÷ëèâ³. ×àñòî çíàõîäÿòü âèçíàííÿ â îäíîë³òê³â ³ ñòà-þòü íåîô³ö³éíèìèì ë³äåðàìè â ãðóï³.

Îäíîêëàñíèêàì ³ìïîíóº ¿õíÿ âèíàõ³äëèâ³ñòü, ñõèëüí³ñòü äî ðèçèêó, âì³ííÿ çà-ñòóïèòèñÿ çà «ñâî¿õ», çíàéòè âèõ³ä ç³ ñêëàäíèõ ñèòóàö³é. Âîíè çàâæäè ïðîÿâëÿþòüñàìîñò³éí³ñòü, ³í³ö³àòèâó, íå òåðïëÿòü «äð³á�ÿçêîâî¿» îï³êè, ëåãêî çáóäëèâ³ ³ â ïåâ-íèõ ñèòóàö³ÿõ àãðåñèâí³. Ñàìå âîíè ìîæóòü ñòàâàòè ë³äåðàìè ãðóï íàðêîìàí³â.Òàêòèêà ïåäàãîã³÷íîãî âïëèâó ïîâèííà âèõîäèòè íå ç ïðèäóøåííÿ, à ç óì³ëî¿ ïå-ðåîð³ºíòàö³¿ òàêîãî ï³äë³òêà íà ñîö³àëüíî-êîðèñíó ä³ÿëüí³ñòü, ÿêà éîãî çàö³êàâèòü ³äå á â³í ì³ã çàäîâîëüíèòè ñâî¿ ë³äåðñüê³ ïîòðåáè.

3. Åìîö³éíî-ëàá³ëüíèé òèï àêöåíòóàö³¿ õàðàêòåðó ïðîÿâëÿºòüñÿ íåñò³éêèì íà-ñòðîºì, ÿêèé ì³íÿºòüñÿ íàâ³òü ç íåçíà÷íîãî ïðèâîäó. Çì³íà íàñòðîþ, îñîáëèâîïðèãí³÷åí³ñòü, âïëèâàº, â³äïîâ³äíî, ³ íà âçàºìîâ³äíîøåííÿ ï³äë³òê³â ç îòî÷óþ÷è-ìè. Âîíè ëåãêî âèõîäÿòü ç ñòàíó íóäüãè ïðè ñï³â÷óòò³ äî íèõ òà ïîÿâ³ ïîçèòèâíî¿æèòòºâî¿ ïåðñïåêòèâè. Òàê³ ä³òè äîñèòü ÷óòëèâ³ ÿê äî îñóäó, òàê ³ äî ïîõâàëè, ùî³íêîëè ñòàâèòü ó ñêðóòíå ñòàíîâèùå â÷èòåëÿ. Íàïåâíå, öåé òèï ó÷í³â ìîæå ñêëàäà-òè ãðóïó ðèçèêó ñòîñîâíî íàðêîìàí³¿ òà àëêîãîë³çìó.

4. ijòè øèçî¿äíîãî òèïó çàìêíóò³ ³ â³äñòîðîíåí³, ¿ì âàæêî âñòàíîâëþâàòè êîí-òàêòè ç íàâêîëèøí³ìè. Âîíè íàâ³òü ç³ ñâî¿ìè îäíîë³òêàìè åìîö³éíî õîëîäí³. Âíóò-ð³øí³é ñâ³ò òàêèõ ï³äë³òê³â íåð³äêî ñïîâíåíèé ôàíòàç³é ³ íåçâè÷íèõ áàæàíü, àëå, íàæàëü, ìàëî çðîçóì³ëèõ äëÿ îòî÷óþ÷èõ.

Îñü ÷îìó ¿õí³ â÷èíêè ðàïòîâ³ ³ ÷àñòî íåïåðåäáà÷óâàí³. Ó íèõ íåð³äêî ïðîÿâëÿ-þòüñÿ íåãàòèâí³ ðåàêö³¿ ó âèãëÿä³ íåçàäîâîëåííÿ ³ñíóþ÷èìè ïîðÿäêàìè, îñóä óñòà-ëåíèõ ³äåàë³â òà äóõîâíèõ ö³ííîñòåé.

Çàõîïëåííÿ öèõ ï³äë³òê³â íåçâè÷í³, ñèëüí³ òà ïîñò³éí³. Àëêîãîëü ³ íàðêîòèêè ñòà-þòü äëÿ íèõ ñâîºð³äíèì «êîìóí³êàòèâíèì äîï³íãîì».

5. ijòè ³ñòåðî¿äíîãî òèïó åãîöåíòðè÷í³, ïðàãíóòü çâåðíóòè íà ñåáå óâàãó, ïðèíàãîä³ îáäóðþþòü. ¯õíÿ ïîâåä³íêà äåùî íåïðèðîäíà ³ òåàòðàëüíà, à ïî÷óòòÿ �ïîâåðõíåâ³ é íåïîñò³éí³. Âñ³ ö³ ðèñè, ÿê ïðàâèëî, çàêëàäàþòüñÿ ç äèòèíñòâà, íåð³ä-êî â ðåçóëüòàò³ íåïðàâëüíîãî âèõîâàííÿ («êóìèð ñ³ì�¿»). Òîä³ æ ç�ÿâëÿºòüñÿ ïîòðå-áà â ïîõâàëàõ ³ çàõîïëåííÿõ. Ïðèâåðíóòè äî ñåáå óâàãó çà áóäü-ÿêó ö³íó � îñüíàéçàïîâ³òí³øå áàæàííÿ ï³äë³òê³â òàêîãî òèïó: äåìîíñòðàòèâí³ ïðîãóëè, çàÿâè, ùîñòàðàííå íàâ÷àííÿ � äîëÿ íåçäàð ³ òóïàê³â, ï³äêðåñëåíå íåáàæàííÿ îäåðæóâàòèõîðîø³ îö³íêè. Ïðåòåíäóþòü íà ñòàíîâèùå ë³äåðà. À â òîé æå ÷àñ íàïîëåãëèâîñò³,

43Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ ³ òîêñèêîìàí³ÿ?

åìîö³éíî-âîëüîâèõ ÿêîñòåé, ñïðîìîæíîñò³ äëÿ çàâîþâàííÿ ïðåñòèæíîãî ñòàíî-âèùà ñåðåä îäíîë³òê³â áðàêóº, âîíè øâèäêî âòðà÷àþòü àâòîðèòåò. Äîëó÷åííÿ äîàëêîãîëþ ³ íàðêîòèê³â â³äáóâàºòüñÿ ï³ä çíàêîì áàõâàëüñòâà, ïðè÷åòíîñò³ äî íå-çâè÷íîãî, çàáîðîíåíîãî.

6. Eïiëeï-òèï. ϳäë³òêè áåðåæëèâ³, ïåäàíòè÷í³, çàíàäòî àêóðàòí³ â îäÿç³, ó âå-äåíí³ òà îôîðìëåíí³ çîøèò³â, ùîäåííèê³â. Àëêîãîëüíå ñï�ÿí³ííÿ ó íèõ ïðîõîäèòüâàæêî. Âîíè ñòàþòü àãðåñèâíèìè, çë³ñíèìè, ðîçáèøàêóâàòèìè. ßê ïðàâèëî, íåïàì�ÿòàþòü, ùî ðîáèëè ï³ä ÷àñ àëêîãîëüíî¿ íåñòÿìè. ϳäñâ³äîìèé ïîòÿã äî àëêîãî-ëþ, íàðêîòèê³â, êóð³ííÿ � ÿê ïðîÿâ äî ñàìîñòâåðäæåííÿ ³ êîìóí³êàáåëüíîñò³.

7. Ó÷í³ òðèâîæíî-ïîìèñëîâî¿ àêöåíòóàö³¿ õàðàêòåðó â îñíîâíîìó äîáðå â÷à-òüñÿ, äèñöèïë³íîâàí³ ³ íå âèêëèêàþòü ó â÷èòåë³â æîäíèõ íàð³êàíü.

Ïðîòå âîíè ÷àñòî âàæê³ äëÿ ñàìèõ ñåáå: íåñê³í÷åíí³ ñóìí³âè ó ïðàâèëüíîñò³ñâî¿õ â÷èíê³â âèñíàæóþòü ¿õ. Âîíè ñêð³çü âáà÷àþòü ïåðåïîíè ³ òðóäíîù³, õî÷à÷èíÿòü ëîã³÷íî; ïîñò³éíî áåðóòü ï³ä ñóìí³â ïðàâèëüí³ñòü ñâî¿õ â÷èíê³â. Âîíè ñõèëüí³äî íåñê³í÷åíèõ àáñòðàêòíèõ ì³ðêóâàíü, óíèêàþòü ô³çè÷íî¿ ïðàö³.

Âîíè ðàçîì ç òèì äîñèòü ÷óòëèâ³ é ðàíèì³. Ó íèõ íåð³äêî ìîæóòü âèíèêàòè ð³çí³íàâ�ÿçëèâ³ äóìêè, ñòðàõè, ïîáîþâàííÿ çà áëàãîïîëó÷÷ÿ áëèçüêèõ. Öåé òèï ó÷í³âíåð³äêî çëîâæèâຠð³çíèìèì çàñïîê³éëèâèìè ë³êàðñüêèìè çàñîáàìè, ùî ïîò³ìïåðåõîäèòü ó ¿õíþ çàëåæí³ñòü â³ä òðàíêâ³ë³çàòîð³â òà ³íøèõ ïñèõîòðîïíèõ çàñîá³â.

8. Çóñòð³÷àþòüñÿ òàêîæ øêîëÿð³, õàðàêòåð ÿêèõ â³äð³çíÿºòüñÿ çàìêíóò³ñòþ,íåäîâ³ðîþ, åìîö³éíîþ õîëîäí³ñòþ. Âîíè âàæêî çíàõîäÿòü çàãàëüí³ êîíòàêòè ç îä-íîë³òêàìè ³ âàæêî ïåðåæèâàþòü ñâîþ ³çîëÿö³þ. Çîâí³øíÿ áåçáàðâí³ñòü òàêèõ ä³òåéðîáèòü ¿õ íåïîì³òíèìè. Ç ëþäåé òàêîãî òèïó ôîðìóþòüñÿ «òèõ³» ï�ÿíèö³ àáî ëþ-áèòåë³ «ë³êóâàííÿ» ð³çíîìàí³òíèìèì òàáëåòêàìè.

Çâè÷àéíî, ò³ ÷è ³íø³ òèïè ó ÷èñòîìó êëàñè÷íîìó âèãëÿä³ çóñòð³÷àþòüñÿ íå òàê÷àñòî. Ñêîð³øå çà âñå, â îäí³é ëþäèí³ ïîºäíóþòüñÿ ðèñè é îçíàêè äåê³ëüêîõ òèï³â.

Ââàæàºìî, ùî íàâåäåíà êëàñèô³êàö³ÿ àêöåíòîâàíèõ õàðàêòåð³â ó÷í³â ñòàíå âïðèãîä³ êëàñíîìó êåð³âíèêîâ³, áàòüêàì â ³íäèâ³äóàëüí³é ðîáîò³ ç ä³òüìè.

ÍÀÄÀÍÍß ÍÀÐÊÎÌÀÍÓ ÏÅÐØί ÄÎÏÎÌÎÃÈ

1. Âèêëþ÷èòè äîñòóï íàðêîìàíà äî íàðêîòèê³â òà àëêîãîëþ. Ïðè âæèâàíí³ ëåò-êèõ íàðêîòè÷íèõ ðå÷îâèí â³ä÷èíèòè äâåð³, â³êíà ³ øâèäêî ïðîâ³òðèòè ïðèì³ùåííÿ.

2. Óòðèìàòè íàðêîìàíà â³ä ïðèéíÿòòÿ íîâèõ äîç òà àëêîãîëþ.3. Óñóíóòè çáóäæóþ÷³ ôàêòîðè, ùî ï³äñèëþþòü ïðîÿâ õâîðîáè (ÿñêðàâå ñâ³òëî,

ãàì³ð, ³íòåíñèâíèé ðóõ ³ ò.ï.).4. Íå çàëèøàòè íàðêîìàíà íàîäèíö³.5. Ïðè âòðàò³ ñâ³äîìîñò³ âêëàñòè éîãî â çðó÷íå ïîëîæåííÿ ³ íåãàéíî âèêëèêàòè

øâèäêó äîïîìîãó.

44 2 êëàñ

²ÌÓͲÒÅÒ ÏÐÎÒÈ ÍÀÐÊÎÌÀͲ¯

²ìóí³òåò (â³ä ëàò. immunites � çâ³ëüíåííÿ, ïîçáàâëåííÿ â³ä ÷îãî-íåáóäü) � íå-ñïðèéíÿòí³ñòü îðãàí³çìó äî ³íôåêö³éíèõ àãåíò³â, ñòîðîíí³õ òîêñè÷íèõ ÷è íàðêî-òè÷íèõ ðå÷îâèí. Çàñòîñîâóºòüñÿ öåé òåðì³í ³ â øèðøîìó àñïåêò³ (³ìóí³òåò äèïëî-ìàòè÷íèé, êîíñóëüñüêèé ³ ò.ï.)

Ïðîòèíàðêîòè÷íèé ³ìóí³òåò � ñèñòåìà ïðîô³ëàêòè÷íèõ çàõîä³â ùîäî çàïîá³-ãàííÿ âæèâàííþ íàðêîòè÷íèõ, òîêñè÷íèõ çàñîá³â ÿê â îðãàí³çîâàíèõ, òàê ³ â íåîð-ãàí³çîâàíèõ ãðóïàõ, à òàêîæ â ³íäèâ³äóàëüíîìó ïëàí³.

Ñòðàòåã³÷í³ íàïðÿìêè:1. Îçäîðîâëåííÿ çàãàëüíîãî ìîðàëüíîãî êë³ìàòó â ñóñï³ëüñòâ³.2. ³äíîâëåííÿ ñòàðèõ ³ ïîøóê íîâèõ äóõîâíèõ îð³ºíòèð³â.3. Ïîâàãà äî ëþäñüêî¿ ã³äíîñò³.4. ×åñí³ñòü êîæíîãî ç ñàìèì ñîáîþ òà ç ³íøèìè ëþäüìè.5. ×åñí³ñòü ñóñï³ëüñòâà ³ ëþäèíè.6. ×åñí³ñòü áàòüê³â ïåðåä ä³òüìè ó êîæíîìó ñâîºìó â÷èíêó.Òàêòè÷í³ íàïðÿìêè:1. Ïåðåêðèòòÿ øëÿõ³â íàäõîäæåííÿ íàðêîòèê³â ³ç ðàéîí³â, äå ðîñòóòü â³äïîâ³äí³

êóëüòóðè � ð³çí³ âèäè êîíîïë³ òà ìàêó.2. Çàïîá³ãàííÿ âèêðàäàííþ ñèíòåòè÷íèõ íàðêîòè÷íèõ çàñîá³â ³ç ìåäè÷íèõ óñòà-

íîâ.3. Óâàãà äî íàðêîìàí³â-«ïî÷àòê³âö³â».

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×ͲÂ

�ß ïîâèíåí çíàòè�:1. Ùî òàêå íàðêîìàí³ÿ, òîêñèêîìàí³ÿ?2. ×îìó äåÿê³ ó÷í³ ïðèëó÷àþòüñÿ äî íàðêîìàí³¿, òîêñèêîìàí³¿?3. ßê óáåðåãòè ñåáå â³ä íàðêîìàí³¿, òîêñèêîìàí³¿?�ß ïîâèíåí óì³òè�:1. Óíèêàòè ì³ñöü, äå çáèðàþòüñÿ êóðö³ ç³ ñòàðøèõ êëàñ³â.2. Ó æîäíîìó âèïàäêó íå ï³ääàâàòèñÿ óìîâëÿííÿì ñïðîáóâàòè çàêóðèòè ÷è

ïîíþõàòè ùîñü ï³äîçð³ëå ó ïàêåò³.3. Ïåðåêîíóâàòè ñâî¿õ äðóç³â ó øê³äëèâîñò³ íàðêîòè÷íèõ òà òîêñè÷íèõ ðå÷î-

âèí.4. Çâåðíóòè óâàãó áàòüê³â íà øê³äëèâ³ñòü íå ëèøå êóð³ííÿ, à é çáóäæóþ÷èõ

íàïî¿â (ì³öíî¿ êàâè, ÷àþ).

45ßêùî çàõâîð³â

Òåìà 5. ßÊÙÎ ÇÀÕÂÎвÂ

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÂÎÐÎÁÀ?

Õâîðîáà � ïîðóøåííÿ íîðìàëüíî¿ æèòòºä³ÿëüíîñò³ îðãàí³çìó, ï³ä âïëèâîìíåñïðèÿòëèâèõ ÷èííèê³â âíóòð³øíüîãî é çîâí³øíüîãî ñåðåäîâèùà.

À ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß?

Öå õâîðîáà â îêðåìî¿ ëþäèíè, õâîðîáà ó êîíêðåòíîìó âèïàäêó.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÈÍÄÐÎÌ?

Ñóêóïí³ñòü ê³ëüêîõ îçíàê (ñèìïòîì³â) çàõâîðþâàííÿ, íàïðèêëàä, ñèíäðîì íèð-êîâî¿ íåäîñòàòíîñò³.

ßÊ ÏÐÎßÂËßÞÒÜÑß ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß?

1. Ïåâíèìè ñêàðãàìè õâîðîãî (áîë³ â æèâîò³, íóäîòà, çàïàìîðî÷åííÿ ³ ò. ä).2. Îá�ºêòèâíèìè äàíèìè:

à) çàãàëüíèé ñòàí õâîðîãî (çàäîâ³ëüíèé, ñåðåäíüî¿ òÿæêîñò³, òÿæêèé);á) ñòàí øê³ðè (áë³ä³ñòü, ïî÷åðâîí³ííÿ, íàÿâí³ñòü âèñèïêè);â) ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòóðè ò³ëà, ïóëüñ (ñïîâ³ëüíåíèé, ïðèñêîðåíèé), íà-

ÿâí³ñòü íàáðÿê³â, äàí³ àðòåð³àëüíîãî òèñêó;ã) íàÿâí³ñòü ïåâíèõ ïàòîëîã³÷íèõ (îðãàí³÷íèõ) çì³í (õðèïè â ëåãåíÿõ, ñåð-

öåâ³ øóìè, çá³ëüøåííÿ ïå÷³íêè ³ ò. ä.);´) â³äïîâ³äí³ äàí³ ëàáîðàòîðíèõ òà ³íñòðóìåíòàëüíèõ ìåòîä³â äîñë³äæåííÿ

(íàÿâí³ñòü á³ëêà â ñå÷³, ïàòîëîã³÷í³ çì³íè çà äàíèìèì åëåêòðîêàðä³îãðàìè ³ ò. ä.)

ϲÄÂÈÙÅÍÍß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÈ Ò²ËÀ

ϳäâèùåííÿ òåìïåðàòóðè ò³ëà � îäèí ç íàé÷àñò³øèõ ñèìïòîì³â á³ëüøîñò³ ãîñ-òðèõ ³ áàãàòüîõ õðîí³÷íèõ çàõâîðþâàíü ä³òåé.

Âëàñíå, ïî çàãàëüíîìó âèãëÿäó ³ ïîâåä³íö³ äèòèíè ìîæíà çàï³äîçðèòè ï³äâè-ùåííÿ òåìïåðàòóðè: ñàìîïî÷óòòÿ ¿¿ ïîã³ðøóºòüñÿ, ç�ÿâëÿºòüñÿ ïåâíèé íåñïîê³éàáî êâîë³ñòü, íåð³äêî � áåçïðè÷èííèé ïëà÷, âåðåäóâàííÿ. ijòè â³äìîâëÿþòüñÿ â³ä¿æ³, øê³ðà ÷åðâîí³º, íà äîòèê ñòຠãàðÿ÷îþ, î÷³ ãàðÿ÷êîâî áëèùàòü.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÍŲÄÊËÀÄÍÈÉ ÑÒÀÍ?

Êîæíå çàõâîðþâàííÿ äèòèíè ìîæå òðàíñôîðìóâàòèñÿ ó òàê çâàíèé íåâ³äêëàä-íèé ñòàí, ÿêèé âèìàãຠíåâ³äêëàäíî¿ êâàë³ô³êîâàíî¿ äîïîìîãè. Ïðî öå ïîòð³áíîçàâæäè ïàì�ÿòàòè áàòüêàì, çàëèøàþ÷è âäîìà õâîðèõ ä³òåé áåç íàãëÿäó.

46 2 êëàñ

ßʲ ÍŲÄÊËÀÄͲ ÑÒÀÍÈ ÂÈÍÈÊÀÞÒÜ ÍÀÉ×ÀÑÒ²ØÅÓ ØʲËÜÍÎÌÓ Â²Ö²?

1. Ñèíäðîì óòðóäíåíîãî äèõàííÿ (áðîíõ³àëüíà àñòìà, ñïàçìàòè÷íèé áðîíõ³ò,äèôòåð³ÿ ãîðòàí³, ãîñòðèé ëàðèíã³ò, ñòîðîíí³ ïðåäìåòè ó âåðõí³õ äèõàëüíèõ øëÿ-õàõ).

2. Ãîñòðà ñóäèííà íåäîñòàòí³ñòü (íåïðèòîìí³ñòü, àíàô³ëàêòè÷íèé øîê).3. Òîêñè÷í³ ñòàíè (õàð÷îâà òîêñèêî³íôåêö³ÿ, òîêñè÷íà äèçåíòåð³ÿ).4. Êîìàòîçí³ ñòàíè (ä³àáåòè÷íà êîìà, ïå÷³íêîâà êîìà).5. Ñóäîìí³ ñòàíè (åï³ëåïñ³ÿ, ïðàâåöü, ãðèï).6. Áëþâîòà (ìåí³íã³ò, ä³àáåòè÷íà êîìà, ïóõëèíà ìîçêó).7. Áîë³ â æèâîò³ (ãîñòðèé àïåíäèöèò, íåïðîõ³äí³ñòü êèøå÷íèêà, çàùåìëåíà ãðè-

æà).8. Ãîñòð³ àëåðã³÷í³ ñòàíè ÿê ïðîÿâ ï³äâèùåíî¿ ÷óòëèâîñò³ äî ïåâíèõ àëåðãåí³â

(õàð÷îâèõ, ìåäèêàìåíòîçíèõ, õ³ì³÷íèõ, óêóñ³â êîìàõ). Âîíè ìîæóòü âèÿâëÿòèñÿíàïàäîì áðîíõ³àëüíî¿ àñòìè, ñïàñòè÷íèì áðîíõ³òîì, êðîïèâíèöåþ, àíàô³ëàêòè÷-íèì øîêîì, íàáðÿêîì ãîðòàí³...

9. Òÿæê³ ôîðìè äèòÿ÷èõ ³íôåêö³é (íàïðèêëàä, äèôòåð³ÿ, ñêàðëàòèíà, êîêëþø).10. Ãîñòð³ îòðóºííÿ (íàôòàë³íîì, àí³ë³íîâèìè ôàðáàìè, ìåäèêàìåíòàìè, ãðè-

áàìè, ñïèðòàìè (åòèëîâèì, ìåòèëîâèì).11. Îï³êè (òåðì³÷í³, õ³ì³÷í³, åëåêòðè÷í³). Ó äèòÿ÷îìó â³ö³ ñïîñòåð³ãàºòüñÿ îáâà-

ðåííÿ ó ãàðÿ÷³é âàíí³, îï³êè ãàðÿ÷èìè ð³äèíàìè, îï³êè âíàñë³äîê äîòîðêàííÿ äîãàðÿ÷èõ ïðåäìåò³â, îï³êè ïîëóì�ÿì.

Îï³êè âèìàãàþòü íåâ³äêëàäíèõ ³ ïðîäóìàíèõ ä³é, îñîáëèâî îáâàðþâàííÿ, êîëèîäÿã çìî÷åíèé ãàðÿ÷îþ ð³äèíîþ. Íåâ³äêëàäí³ çàõîäè (ñàìî- ³ âçàºìîäîïîìîãà) �îáìèâàííÿ, îáëèâàííÿ õîëîäíîþ âîäîþ (õâîðîãî íå ðîçäÿãàòè!).

ÑÀÌÎÃÓÁÑÒÂÀ ÒÀ ¯Õ ÑÏÐÎÁÈ

Äî ñàìîãóáñòâà ïðèçâîäÿòü ð³çí³ ïðè÷èíè. Ó äèòÿ÷îìó â³ö³ ñàìîãóáñòâà çàâ÷àñ-íî ìàéæå íå ïëàíóþòüñÿ. ×àñò³øå âñüîãî âîíè â³äáóâàþòüñÿ ï³ä âïëèâîì ìèòòº-âèõ ³ìïóëüñ³â � óõèëÿííÿ â³ä íåïðèºìíî¿ ñèòóàö³¿, òåíäåíö³ÿ äî ñàìîçâèíóâà÷åí-íÿ, äåïðåñèâí³ íàñòðî¿ òà ïñèõ³÷í³ çàõâîðþâàííÿ.

ÑÀÌÎ- ² ÂÇÀªÌÎÄÎÏÎÌÎÃÀÏÐÈ ÄÅßÊÈÕ ÍŲÄÊËÀÄÍÈÕ ÑÒÀÍÀÕ

Ãîñòðèé á³ëü ó æèâîò³1. Çàëèøèòè íåçàìêíåíèìè âõ³äí³ äâåð³ êâàðòèðè.2. Âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.3. Ëÿãòè ó ë³æêî.4. Ïîêëàñòè íà æèâ³ò ùîñü õîëîäíå.

47ßêùî çàõâîð³â

Íå ìîæíà:1. Êëàñòè ãð³ëêó íà æèâ³ò.2. Ïðèéìàòè áóäü-ÿê³ òàáëåòêè, êðàïë³.3. Âïàäàòè ó â³ä÷àé, ïëàêàòè ³ íå âæèâàòè æîäíèõ çàõîä³â, ÷åêàòè, íàïðèêëàä,

êîëè ìàìà ïîâåðíåòüñÿ ç ðîáîòè.

Àñòìàòè÷íèé íàïàäÂèíèêຠïðè çàõâîðþâàííÿõ áðîíõ³â ³ ëåãåíü, îñîáëèâî ÷àñòî ó õâîðèõ íà áðîí-

õ³àëüíó àñòìó.Îçíàêè:Õâîðèé çàäèõàºòüñÿ. Äèõàííÿ óòðóäíåíå òà ñïîâ³ëüíåíå, õðèïè ÷óòè íà â³äñòàí³.Ïîòð³áíî:Ïîñàäèòè õâîðîãî òàê, ùîá êðàé àáî ñïèíêà ë³æêà, ñò³ëüöÿ ñëóãóâàëè éîìó

îïîðîþ äëÿ ðóê (ïîêðàùóºòüñÿ ôóíêö³ÿ äèõàëüíèõ ì�ÿç³â).Íàäàòè äîñòóï ñâ³æîãî ïîâ³òðÿ ó ïðèì³ùåííÿ. Âèíåñòè ç ê³ìíàòè êâ³òè, ðå÷îâè-

íè ç ñèëüíèì çàïàõîì, âèâåñòè ñîáàêó, êîòà, òîìó ùî âîíè ìîæóòü áóòè ïðè÷è-íîþ íàïàäó.

ßêùî íàïàä âèíèê ó â³òðÿíó ïîãîäó íà âóëèö³, çàâåñòè õâîðîãî ó ïðèì³ùåííÿàáî çàõèñòèòè éîãî â³ä â³òðó.

ßêùî ïîë³ïøåííÿ íå íàñòàº, âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.

Çóáíèé á³ëüÇóáíèé á³ëü âèíèêຠâíàñë³äîê óðàæåíü òâåðäèõ òêàíèí çóáà, íàâêîëîçóáíèõ

ì�ÿêèõ òêàíèí, íàäê³ñòÿ, ïðè íåâðàë㳿 òð³é÷àñòîãî íåðâà (êàð³ºñ, ïåð³îäîíòèò, ïå-ð³îñòèò, ïàðàäîíòèò òà ³í.)

Íåâ³äêëàäíà äîïîìîãà: î÷èñòèòè êàð³îçíó ïîðîæíèíó â³ä çàëèøê³â ¿æ³, ïðè-éíÿòè àíàëüãåòèê (0,25-0,5 àíàëüã³íó àáî àì³äîï³ð³íó). ×àñòî ïîëîñêàòè ðîò ñëàá-êèì ðîç÷èíîì ìàðãàíö³âêè àáî â³äâàðîì øàâ볿.

Ïðèéìàòè ïî 15-20 êðàïåëü âàëåð�ÿíêè äâ³÷³-òðè÷³ íà äåíü.Ïðè íèþ÷îìó çóáíîìó áîë³ � íàñò³é êàëåíäóëè (1:10).Íå ãàéòå ÷àñó � çâåðí³òüñÿ äî çóáíîãî ë³êàðÿ.

̳ãðåíüÕàðàêòåðí³ ïðèñòóïè îäíîñòîðîííüîãî ãîëîâíîãî áîëþ (ãåì³êðàí³ÿ: ñóïðî-

âîäæóºòüñÿ íóäîòîþ, áëþâîòîþ, ïîðóøåííÿì çîðó).Ïðèñòóïè ãîëîâíîãî áîëþ òà ïîðóøåííÿ çîðó çóìîâëåí³ ñïàçìîì ñóäèí ìîç-

êó òà ñ³òê³âêè.Íåâ³äêëàäíà äîïîìîãà:1. Õâîðîìó ïîòð³áåí ñïîê³é, ë³æêîâèé ðåæèì, çàøòîðåí³ â³êíà. Ïðèéíÿòè àñï³-

ðèí (0,25-0,5 ã), çàïèâøè òåïëîþ âîäîþ. Á³ëüø åôåêòèâíå éîãî ïîºäíàííÿ ç êîôå-¿íîì (àñêîôåí).

48 2 êëàñ

2. óð÷è÷íèêè íà çàäíþ ä³ëÿíêó øè¿. Ãàðÿ÷³ âàííè äëÿ í³ã, ãàðÿ÷èé (³íêîëè õî-ëîäíèé) êîìïðåñ íà ãîëîâó.

3. Äîáðå äîïîìàãຠøê³ðêà ëèìîíà, î÷èùåíà â³ä ì�ÿêîò³, ÿêùî ¿¿ íà 5 õâ ïðè-êëàñòè äî ñêðîíü.

4. Îïóñòèòè îáèäâ³ ðóêè (ïî ë³êîòü) ó äîñèòü ãàðÿ÷ó âîäó ³ òðèìàòè, äîêè íåâùóõíå ãîëîâíèé á³ëü.

5. Ñàìîìàñàæ ãîëîâè, ïî÷èíàþ÷è ç ÷îëà ³ äî ïîòèëèö³.

ÑóäîìèÑóäîìàìè íàçèâàþòü äîâ³ëüí³ ñêîðî÷åííÿ ì�ÿç³â, ùî âèíèêàþòü ïðè òÿæêèõ

óðàæåííÿõ íåðâîâî¿ ñèñòåìè.Öå ìîæå áóòè òðèâàëå íàïðóæåííÿ ì�ÿç³â (êîíâóëüñ³¿), ùî ñóïðîâîäæóþòüñÿ

áîëåì. Íàé÷àñò³øå ñóäîìè âèíèêàþòü ïðè ïëàâàíí³ ó õîëîäí³é âîä³, åï³ëåïñ³¿.Ñàìîäîïîìîãà ó ðàç³ ñóäîìè ëèòêîâîãî ì�ÿçà ïðè ïëàâàíí³ ó õîëîäí³é âîä³:

ðîçãèíàííÿ ñòîïè îäí³ºþ ðóêîþ ç îäíî÷àñíèì ðîçìèíàííÿì ì�ÿç³â ëèòêè äðóãîþðóêîþ.

Âçàºìîäîïîìîãà ïðè åï³ëåïòè÷íîìó íàïàä³Åï³ëåïñ³ÿ � õâîðîáà ãîëîâíîãî ìîçêó. ϳä ÷àñ ¿¿ íàïàäó ëþäèíà ïàäàº, íåïðè-

òîìí³º, íà ãóáàõ ç�ÿâëÿºòüñÿ ï³íà, ³íîä³ ç äîì³øêàìè êðîâ³ (ÿêùî ïðèêóøåíî ÿçè-êà), âñå ò³ëî çäðèãàºòüñÿ ó êîíâóëüñ³ÿõ.

Âàø³ 䳿:1. Çàòåìíèòè ê³ìíàòó, âèìêíóòè ðàä³î, òåëåâ³çîð.2. ϳä ãîëîâó õâîðîãî ïîêëàñòè ùîñü ì�ÿêå àáî òðèìàòè ¿¿ ðóêàìè, àáè â³í íå

âäàðèâñÿ.3. ̳æ çóáè îáåðåæíî âñòàâèòè äåðæàê ëîæêè, îáãîðíóòèé íîñîâè÷êîì, ùîá

çàïîá³ãòè ïðèêóøóâàííþ ÿçèêà.

ÏðàâåöüÑòðàøí³ êîð÷³, ÿê³ çàãðîæóþòü æèòòþ ëþäèíè, ìîæóòü âèíèêíóòè ïðè ïðàâö³ �

òÿæêîìó ³íôåêö³éíîìó çàõâîðþâàííþ. ³í âèíèêàº, êîëè ðàíó çàáðóäíåíî çåìëåþ,ïèëîì, ùî ì³ñòèòü ñïîðè ïðàâöÿ.

Çàïàì�ÿòàéòå! ßêùî âè ïîðàíèëèñÿ, íåãàéíî çâåðí³òüñÿ äî ë³êàðÿ, áî, êð³ìõ³ðóðã³÷íî¿ îáðîáêè ðàíè òà çóïèíêè êðîâîòå÷³, íåîáõ³äíî âàæëèâî ââåñòèïðîòèïðàâöåâó ñèðîâàòêó.

ÃðèïÃðèï, ïàðàãðèï, àäåíîâ³ðóñè � âñå öå â³ðóñí³ õâîðîáè. Õî÷à â³ðóñè, ùî âèêëè-

êàþòü ö³ õâîðîáè, ð³çí³, îðãàí³çì áîðåòüñÿ ïðîòè íèõ îäíàêîâî � âèðîáëÿº³íòåðôåðîí, ÿêèé ìຠâëàñòèâ³ñòü ñòèìóëþâàòè ñèíòåç ïðîòèâ³ðóñíîãî á³ëêà, ÿêèéíåéòðàë³çóº â³ðóñ ãðèïó. Çàãðîçà ãðèïó â òîìó, ùî â³í ñïðè÷èíÿº ñåðéîçí³ óñêëà-äíåííÿ.

49ßêùî çàõâîð³â

Íåâ³äêëàäíà äîïîìîãà:1. ßêùî òåìïåðàòóðà íå âèùà çà 39° Ñ, òî ó ïåðø³ òðè äí³ íå âàðòî âæèâàòè

àíòèá³îòèêè, áî, ÿê ç�ÿñóâàëîñÿ, âîíè ïðèãí³÷óþòü ³ìóííó ñèñòåìó.2. Íåîáõ³äíî äàâàòè áàãàòî ïèòè, ùîá çíÿòè ³íòîêñèêàö³þ.3. Êîðèñíî äàâàòè ÷àé ç ëèìîíîì, êàëèíîþ, ìåäîì, ðîìàøêîþ, ÿãîäàìè ìàëè-

íè, îáë³ïèõè.4. ßêùî ó õâîðî¿ äèòèíè âèñîêà òåìïåðàòóðà, òî ïîëåãøèòü ¿¿ ñòàí, çíèçèòü

òåìïåðàòóðó îáòèðàíííÿ âîäîþ íàïîëîâèíó ç îöòîì.5. Âèêëèêàòè ë³êàðÿ.

Ëåãêå çàáèòòÿ: ñèíåöü, ïðèïóõë³ñòüÏîòð³áíî:1. Íàäàòè çàáèò³é íîç³ ÷è ðóö³ ï³äâèùåíå ïîëîæåííÿ.2. Ïðèêëàñòè äî ì³ñöÿ óðàæåííÿ çìî÷åíó â õîëîäí³é âîä³ ñåðâåòêó.

Íîñîâà êðîâîòå÷àÓ ä³òåé êðîâîòå÷à ÷àñòî áóâຠïåðåäâ³ñíèêîì ãðèïó, ãîñòðîãî ðåñï³ðàòîðíîãî

çàõâîðþâàííÿ. ßêùî êðîâîòå÷³ ïåðåäóâàëè ãí³éí³ âèä³ëåííÿ ç íîñà, îñîáëèâî çîäí³º¿ í³çäð³, à ïîò³ì ïî÷àëà ç�ÿâëÿòèñÿ êðîâ, � ó òàêîìó âèïàäêó ïðè÷èíîþ ìîæåáóòè íàÿâí³ñòü ó í³çäð³ ñòîðîííüîãî ïðåäìåòà. Âèäàëèòè éîãî ïîâèíåí ëèøå ë³-êàð-ñïåö³àë³ñò!

ßê øêîëÿð ïîâèíåí çàðàäèòè ñîá³ ïðè íîñîâ³é êðîâîòå÷³?1. ѳñòè òàê, ùîá ãîëîâà áóëà ó âåðòèêàëüíîìó ïîëîæåíí³, ðîçñòåáíóòè êîì³-

ðåöü, ïîñëàáèòè ïîÿñ.2. Âêëàñòè â í³çäðþ íåâåëèêèé âàòíèé òàìïîí ³ çàòèñíóòè êðèëà íîñà íà 3-5

õâèëèí. ßêùî º ìîæëèâ³ñòü, òî êðàùå çìî÷èòè òàìïîí 3%-èì ðîç÷èíîì ïåðåêèñóâîäíþ, ÿêèé ï³äñèëèòü çäàòí³ñòü çñ³äàííÿ êðîâ³.

3. Äî ïåðåí³ññÿ ïðèêëàñòè âàòó (ñåðâåòêó), çìî÷åíó â õîëîäí³é âîä³.ßêùî çà ï³âãîäèíè êðîâîòå÷à íå ïðèïèíÿºòüñÿ, âèêëèêàþòü «øâèäêó»!

Òåïëîâèé àáî ñîíÿ÷íèé óäàðè(îáëè÷÷ÿ ïî÷åðâîí³ëå)

ßêùî øêîëÿð âòðàòèâ ñâ³äîì³ñòü, ïåðåáóâàþ÷è ó çàäóøëèâîìó ïðèì³ùåíí³àáî ïåðåãð³âøèñü íà ñîíö³, íåîáõ³äíî:

1. Ïåðåíåñòè ïîòåðï³ëîãî ó ïðîõîëîäíå ïðèì³ùåííÿ àáî â çàò³íîê.2. Íàäàòè éîìó ãîðèçîíòàëüíîãî ïîëîæåííÿ, ï³äêëàâøè ï³ä ãîëîâó ùîñü ç îäåæ³.3. Îáòèðàòè îáëè÷÷ÿ õîëîäíîþ âîäîþ.

50 2 êëàñ

Íàï³âïðèòîìí³ñòü³ä÷óâøè ðàïòîâó êâîë³ñòü, çàïàìîðî÷åííÿ, ïîòð³áíî:1. Âñòèãíóòè ñïåðòèñÿ íà òåëåôîííèé ñòîëèê ³ âèêëèêàòè «Øâèäêó» (ó ïåðøó

÷åðãó âñòèãíóòè ñïîâ³ñòèòè àäðåñó).2. Êîëè â³äñóòí³é òåëåôîí � ëÿãòè íà ï³äëîãó, çà ìîæëèâîñò³ ïîñòóêàòè ó ñò³íó

ñóñ³äàì àáî âñòèãíóòè â³ä³ìêíóòè äâåð³ (êîëè âîíè çà÷èíåí³) ³ âèïîâçòè â êîðèäîð.

Íåïðèòîìí³ñòü(îáëè÷÷ÿ çàâæäè áë³äå, ñâ³äîì³ñòü çàòüìàðåíà)

1. Íàäàòè ïîòåðï³ëîìó ãîðèçîíòàëüíîãî ïîëîæåííÿ.2. Ðîçñòåáíóòè êîì³ð, ïîÿñ.3. Ðîçòåðòè ðóêè, íîãè, ãðóäè.4. Âêðèòè êîâäðîþ.5. Ïîêëàñòè íà ÷îëî çìî÷åíó ãàðÿ÷îþ âîäîþ ñåðâåòêó.6. Îáåðåæíî ï³äíåñòè äî éîãî íîñà âàòêó, çìî÷åíó íàøàòèðíèì ñïèðòîì.7. Íå ìîæíà ïåðåíîñèòè, ï³äí³ìàòè, ñàäîâèòè ïîòåðï³ëîãî.

ßê êîðèñòóâàòèñÿ ë³êàìè? óïàêîâêó ç ë³êàðñüêèì ïðåïàðàòîì, ÿê ïðàâèëî, âêëàäàºòüñÿ ³íñòðóêö³ÿ ùîäî

âæèâàííÿ ë³ê³â, ¿õ îïòèìàëüíî¿ äåííî¿ äîçè ë³ê³â, ìîæëèâèõ ïîá³÷íèõ ÿâèù, òåðì³-íó ¿õíüî¿ ïðèäàòíîñò³. Ó ðåöåïò³ ë³êàðÿ òàêîæ âêàçàíî ÷àñ ³ êðàòí³ñòü ïðèéîìóë³ê³â.

˳êè, ïåðåâàæíî, ïðèéìàþòü íàòùåñåðöå, çàïèâàþòü òåïëîþ âîäîþ.ßêùî ïðèçíà÷åíî äåê³ëüêà ë³êàðñüêèõ ïðåïàðàò³â, òî ¿õ ïðèéìàþòü ïî÷åðãîâî,

à íå «æìåíåþ», ÿê öå ³íêîëè ðîáëÿòü.Òàáëåòêè ïîïåðåäíüî êðàùå ïîäð³áíèòè àáî ðîçæóâàòè, à ïîò³ì çàïèòè. Ïðî-

òå, ÿêùî òàáëåòêà ìຠñïåö³àëüíå ïîêðèòòÿ, ïîäð³áíþâàòè ¿¿ íå ðåêîìåíäóºòüñÿ(³íàêòèâóºòüñÿ øëóíêîâèì ñîêîì).

²íêîëè â ñ³ì�ÿõ ïðàêòèêóºòüñÿ ñàìîë³êóâàííÿ. Áåçêîíòðîëüíèé ïðèéîì ð³çíèõçàñïîê³éëèâèõ ÷è çíåáîëþþ÷èõ çàñîá³â íåð³äêî ïðèçâîäèòü äî ïîã³ðøåííÿ ïàì�ÿ-ò³, çíèæåííÿ ïðàöåçäàòíîñò³, àëåðã³÷íèõ ðåàêö³é. Íå ìîæíà áåçêîíòðîëüíî (áåçíàãëÿäó ë³êàðÿ) ïðèéìàòè àíòèá³îòèêè, ãîðìîíàëüí³, ñóëüôàì³äí³ ïðåïàðàòè.

Îòðóºííÿ ë³êàìèÂîíè âèíèêàþòü àáî â ðåçóëüòàò³ íåäîãëÿäó ÷è ñàìîë³êóâàííÿ, àáî ïðè ñïðî-

áàõ äî ñàìîãóáñòâà.Ïðàêòè÷íî áóäü-ÿê³ ë³êè ìîæóòü âèêëèêàòè îòðóºííÿ. Äóæå âàæëèâî çáåð³ãàòè

ìåäèêàìåíòè â íåäîñòóïíèõ äëÿ ä³òåé ì³ñöÿõ, â óïàêîâêàõ àáî ôëàêîíàõ ç â³äïîâ³ä-íèìè íàïèñàìè.

Íåáåçïå÷í³ é îòðóºííÿ, ïîâ�ÿçàí³ ç óæèâàííÿì âåëèêèõ äîç ñíîä³éíèõ òà çà-ñïîê³éëèâèõ çàñîá³â. Âîíè âèêëèêàþòü ñïî÷àòêó ãëèáîêèé ñîí, ïîò³ì ãàëüìó-âàííÿ ìîçêîâî¿ ä³ÿëüíîñò³, äèõàííÿ òà êðîâîîá³ãó.

51ßêùî çàõâîð³â

Òàê³ ñòàíè âèìàãàþòü òåðì³íîâî¿ ìåäè÷íî¿ äîïîìîãè. Äî ïðè¿çäó «øâèäêî¿»,ïî çìîç³, âèêëèêàòè áëþâîòó, ç³ãð³òè ò³ëî ãð³ëêàìè.

×èìàëî ìåäèêàìåíò³â ó îñ³á ç ï³äâèùåíîþ ÷óòëèâ³ñòþ ìîæóòü âèêëèêàòè àëåð-ã³÷í³ ïðîÿâè: ñâåðá³æ, êðîïèâíèöþ, íàáðÿêè, ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòóðè, íåæèòü,³íêîëè óðàæåííÿ âíóòð³øí³õ îðãàí³â. Ó òàêèõ âèïàäêàõ ïîòð³áíî ïðèïèíèòè ïðè-éîì ïðèçíà÷åíèõ ìåäèêàìåíò³â, ïðîìèòè øëóíîê, äàâàòè ïèòè âîäó, âèêëèêàòèë³êàðÿ.

Ïåðøà äîïîìîãà ïðè óðàæåíí³ ïåðåòèí÷àñòîêðèëèìèÏðè óæàëåíí³ áäæîëàìè (îñàìè, äæìåëÿìè, øåðøíÿìè) âèíèêàþòü ì³ñöåâ³ é

çàãàëüí³ ðåàêö³¿.̳ñöåâà ðåàêö³ÿ äîáðå â³äîìà ìàéæå êîæíîìó øêîëÿðåâ³: ñèëüíèé á³ëü, ñâåð-

á³æ, æàð, ïî÷åðâîí³ííÿ, íàáðÿê.Çàãàëüíà ðåàêö³ÿ õàðàêòåðèçóºòüñÿ ð³çêèì ãîëîâíèì áîëåì, âèñîêîþ òåìïåðà-

òóðîþ, êðîïèâíèöåþ, áëþâàííÿì, ñóäîìàìè.Ïåðøà ñàìîäîïîìîãà:1. ßêùî âèÿâëåíî æàëî (à éîãî çàëèøàþòü ëèøå áäæîëè), íåîáõ³äíî îáåðåæíî

âèäàëèòè éîãî ðàçîì ç ì³õóðöåì, ï³ä÷åïèâøè í³ãòåì çíèçó âãîðó.2. Ïðèêëàñòè äî ì³ñöÿ óæàëåííÿ ãðóäî÷êó öóêðó, ùî ñïðèÿº âèòÿãóâàííþ îòðó-

òè ç ðàíêè.3. Äî ì³ñöÿ íàáðÿêó íåîáõ³äíî ïîêëàñòè ñåðâåòêó, çìî÷åíó õîëîäíîþ âîäîþ.4. ßêîìîãà á³ëüøå ïèòè âîäè. Ïðè ïîã³ðøåíí³ ñòàíó âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.

ßêùî ãîðèòü ãàç...Çâè÷àéí³ñ³íüêà ãàçîâà ïëèòà íà êóõí³ ìîæå ñòàòè äæåðåëîì áàãàòüîõ íåïðèºì-

íîñòåé, ÿêùî íå äîòðèìóâàòèñÿ äåÿêèõ çàõîä³â áåçïåêè, àäæå, çãîðÿþ÷è, ãàç âèä³-ëÿº ó ïîâ³òðÿ ð³çíîìàí³òí³ òîêñè÷í³ ðå÷îâèíè. Îñü ÷îìó, êîëè â³í ãîðèòü, êâàòèðêàíà êóõí³ ïîâèííà áóòè â³äêðèòîþ, à êóõîíí³ äâåð³ îáîâ�ÿçêîâî çà÷èíÿéòå.

Ñë³äêóéòå, ùîá ïîëóì�ÿ íàä ïàëüíèêîì áóëî ãîëóáèì áåç äîì³øêè æîâòîãî ³á³ëîãî êîëüîð³â. ×àéíèêè àáî êàñòðóë³ ç øèðîêèì äíîì ñòàðàéòåñÿ ñòàâèòè íàâèñîêó ï³äñòàâêó, ³íàêøå çìåíøóºòüñÿ äîñòóï ïîâ³òðÿ äî êîíôîðêè ³ ãàç çãîðÿº íåïîâí³ñòþ.

Íå çàëèøàéòå áåç íàãëÿäó óâ³ìêíåíó ãàçîâó ïëèòó.³ä÷óâøè çàïàõ ãàçó ó êâàðòèð³, â³ä÷èíèòè âõ³äí³ äâåð³, ïîäçâîíèòè çà òåëåôîíîì 04.Òåëåôîíè ñïåö³àëüíîãî âèêëèêó:1. Ïîæåæíà îõîðîíà 012. ̳ë³ö³ÿ 023. Øâèäêà äîïîìîãà 034. Àâàð³éíà ñëóæáà ãàçó 045. Äîâ³äêîâå áþðî ÀÒÑ 05Âèêëèêàþ÷è øâèäêó äîïîìîãó, îñîáëèâî êîëè ñòàí õâîðîãî ïîã³ðøóºòüñÿ,

ïîòð³áíî ïî÷àòè ðîçìîâó ç íàéñóòòºâ³øîãî � âñòèãíóòè íàçâàòè àäðåñó, à ïîò³ìóæå ñêàðãè.

52 3 êëàñ

ßêùî òåëåôîí ó êâàðòèð³ â³äñóòí³é � âñòèãíóòè â³ä÷èíèòè âõ³äí³ äâåð³, ïîäçâî-íèòè ñóñ³äàì.

ÑÏÎÑÎÁÈ ÎÇÄÎÐÎÂËÅÍÍß ÏÐÈÐÎÄÍÈÌÈ ÔÀÊÒÎÐÀÌÈ

Ïåðøà îçäîðîâ÷à çàïîâ³äü äëÿ ä³òåé øê³ëüíîãî â³êó � ÿêîìîãà á³ëüøå áóòè íàâ³äêðèòîìó ïîâ³òð³. Ïðèâ÷àéòå ä³òåé ëþáèòè áóäü-ÿêó ïîãîäó, çàáåçïå÷èâøè ¿õâ³äïîâ³äíèì îäÿãîì ³ âçóòòÿì.

Ïðèðîäí³ ôàêòîðè îçäîðîâëåííÿ � ÷óäîâèé çàñ³á çì³öíåííÿ ³ìóííî¿ ñèñòåìèîðãàí³çìó, ùî ï³äâèùóº îï³ðí³ñòü îðãàí³çìó äî íåñïðèÿòëèâèõ ôàêòîð³â (³íôåê-ö³éíèõ ³ íå³íôåêö³éíèõ) çîâí³øíüîãî ñåðåäîâèùà.

ÊÎÐÈÑÒÓÉÒÅÑß ÍÀÃÎÄÎÞ ÏÎÕÎÄÈÒÈ ÁÎÑÎͲÆ

«Êîæåí êðîê áîñèì � äîäàòêîâà õâèëèíà æèòòÿ». Òàêå ñâîºð³äíå ãàñëî ïðîïà-ãóâàâ ó ñâ³é ÷àñ â³äîìèé ã³ã³ºí³ñò Ñ.Êíåéïï.

«Ùî âè â³ä÷óâàºòå ï³ä ÷àñ áîñîõîä³ííÿ?» � «Íàñòð³é ïîë³ïøóºòüñÿ, ñòຠâåñå-ë³øå. Ç�ÿâëÿºòüñÿ áàæàííÿ ñï³âàòè» (òèïîâ³ â³äïîâ³ä³ íà àíêåòóâàííÿ ó ãðóïàõ çäî-ðîâ�ÿ ñàíàòîð³þ «Ìîëîäà ãâàðä³ÿ» â Îäåñ³).

Õîä³ííÿ áîñîí³æ ïî ï³äëîç³, òðàâ³, ï³ñêó � îäèí ³ç åôåêòèâíèõ çàñîá³â çì³öíåí-íÿ íåðâîâî¿ ñèñòåìè òà çàãàðòóâàííÿ îðãàí³çìó. Ïî÷èíàþ÷è õîäèòè áîñîí³æ, äî-òðèìóéòåñÿ ãîëîâíèõ ïðèíöèï³â çàãàðòóâàííÿ � ïîñòóïîâ³ñòü òà ðåãóëÿðí³ñòü.Øêîëÿðàì íåçàãàðòîâàíèì, îñëàáëåíèì íåùîäàâíî ïåðåíåñåíèì çàõâîðþâàí-íÿì, íåîáõ³äíà ïîïåðåäíÿ ï³äãîòîâêà. Âçèìêó ³ íàâåñí³ õîä³òü áîñèìè âäîìà (ïîïàðêåòó, ë³íîëåóìó) ñïî÷àòêó ïðîòÿãîì 5-6 äí³â ïî 1-2 õâèëèí³; ÷åðåç êîæí³ 5-6äí³â çá³ëüøóéòå òðèâàë³ñòü ïðîöåäóðè íà 1-2 õâèëèíè ³ äîâåä³òü ¿¿ äî 15-20 õâèëèí.

Íå òðåáà çàáóâàòè, ùî áîñîõîä³ííÿ, êð³ì îçäîðîâ÷î¿ òà çàãàðòîâóþ÷î¿ ä³¿, äî-çâîëÿº çàïîá³ãàòè ³ ë³êóâàòè ð³çíîìàí³òí³ äåôîðìàö³¿ ñòóïí³, çîêðåìà, ïëîñêîñòî-ï³ñòü òà ï³äâèâèõ âåëèêîãî ïàëüöÿ.

×àñòî äîâîäèòüñÿ ÷óòè, ùî ïðè õîä³íí³ áîñîí³æ ìîæíà çàðàçèòèñÿ åï³äåðìîô³-ò³ºþ (ãðèáêîì). Ïðîòå ñïåö³àë³ñòè ç³ øê³ðíèõ çàõâîðþâàíü ñòâåðäæóþòü, ùî çáóä-íèêè öüîãî çàõâîðþâàííÿ á³ëüø íåáåçïå÷í³ äëÿ òåíä³òíèõ (íåçàãàðòîâàíèõ) í³ã. À çïðèõîäîì çèìè íåïîãàíî ï³ñëÿ äîñòàòíüî¿ ï³äãîòîâêè á³ãàòè 1-2 õâèëèíè ïî ñí³ãó.

ÎÁËÈÂÀÉÒÅ ÍÎÃÈ ÕÎËÎÄÍÎÞ ÂÎÄÎÞ

Ïî÷èíàéòå ç òîãî, ùî êîæíîãî äíÿ ïåðåä ñíîì îáëèâàéòå íîãè ïðîõîëîäíîþâîäîþ (32°Ñ). ×åðåç êîæí³ 5-6 äí³â òåìïåðàòóðó âîäè çíèæóéòå íà 1-2° Ñ ³ äîâåä³òüäî 18-20°Ñ.

Îñëàáëåíèì ä³òÿì ðåêîìåíäóºòüñÿ ïî÷èíàòè çàãàðòóâàííÿ ç îáòèðàííÿ ñòîïðóøíè÷êîì, çìî÷åíèì ïðîõîëîäíîþ âîäîþ (26-28° Ñ). Çíèæóéòå ¿¿ ÷åðåç êîæí³ 5-6 äí³â íà 1-2°Ñ äî 18-20°Ñ. ×åðåç ì³ñÿöü ïåðåõîäüòå äî îáëèâàííÿ ñòîï, ãîì³ëîê òàñòåãîí âîäîþ òàêî¿ æ òåìïåðàòóðè.

53ßêùî çàõâîð³â

ÊÎÍÒÐÀÑÒͲ ÂÀÍÍÈ ÄËß Í²Ã

Öå á³ëüø åíåðã³éíèé âèä çàãàðòóâàííÿ. Äëÿ öüîãî â îäíó ìèñêó íàëèéòå òåïëóâîäó (38-39°Ñ), ó äðóãó � ïðîõîëîäíó (28-30°Ñ). Ñïî÷àòêó îïóñêàéòå íîãè â òåïëóâîäó íà 15-20 ñ, ïîò³ì ó ïðîõîëîäíó � íà 10-15 ñ. Òàê ïîâòîðþéòå 5-6 ðàç³â, ï³ñëÿöüîãî âèòð³òü íîãè íàñóõî.

ÇÀÃÀÐÒÓÂÀÍÍß Â˲ÒÊÓ

Äëÿ ï³äãîòîâëåíèõ ³ äîñòàòíüîþ ì³ðîþ çàãàðòîâàíèõ øêîëÿð³â êîðèñí³ òàê³ïðîöåäóðè (íà äà÷³, ó áàáóñ³ â ñåë³).

1. Ïðîãóëÿíêè áîñîí³æ ïî õîëîäí³é ðàíêîâ³é ðîñ³.  ïåðø³ äí³ êðàùå âèõîäèòèáîñèì ï³ñëÿ ñí³äàíêó.

2. À ÿêà íàñîëîäà õîäèòè ïî êàëþæàõ ï³ñëÿ òåïëîãî, ë³òíüîãî äîùó, â³ä÷óâàòèáîñèìè íîãàìè òî íàãð³òèé ï³ñîê, òî ïðîõîëîäíó òðàâó! Çâè÷àéíî, ùîá çàïîá³ãòèòðàâìàì, íå õîä³òü áîñîí³æ ó ì³ñöÿõ, äå º áèòå ñêëî, ñì³òòÿ.

3. «Ñîíå÷êî, ñîíå÷êî, çàãëÿíü ó â³êîíå÷êî...»Ñòàðå ïðèñë³â�ÿ ñâåðäæóº: «Êóäè íå çàãëÿäຠñîíöå, òóäè ÷àñòî çàãëÿäຠë³êàð».

Ó ïðèì³ùåííÿõ (æèòëîâèõ êâàðòèðàõ), ÿê³ ïîãàíî ïðîâ³òðþþòüñÿ, ó ÿê³ íå ïðîíè-êàþòü ïðîìåí³ ñîíöÿ, ÷àñò³øå çóñòð³÷àþòüñÿ âèïàäêè çàõâîðþâàííÿ òóáåðêóëüî-çîì, çàïàëüíèìè ïðîöåñàìè íîñîãëîòêè, ìàëîêð³â�ÿì.

Îñü ÷îìó ï³äâ³êîííÿ ó êâàðòèðàõ, îñîáëèâî òèõ, ùî âèõîäÿòü íà ï³âí³÷, íå ïî-òð³áíî íàäì³ðó çàñòàâëÿòè êâ³òàìè, à â³êíà çàêðèâàòè øòîðàìè. Òàê³ êâàðòèðè(îêðåì³ ê³ìíàòè) áàæàíî îáñòàâëÿòè ìåáëÿìè ñâ³òëèõ òîí³â (êðàùå â³äáèâàþòüñÿïî êâàðòèð³ ñîíÿ÷í³ ïðîìåí³).

Äîáðå ï³äñòàâëÿòè ï³ä ïðîìåí³ ñîíöÿ ³ ñâî¿ «â³êîíå÷êà» � äèâèòèñÿ íà íàøåñâ³òèëî ³ç çàïëþùåíèìè î÷èìà (1-2 õâèëèíè) 2-3 ðàçè íà äåíü: âè ïîòðàïëÿºòå óñâ³ò ðîæåâî-÷åðâîíèõ òîí³â, ÿê³ ñïîâíþþòü âàñ ðàä³ñòþ ³ êîìôîðòîì. Òàê³ îçäî-ðîâ÷î-ë³êóâàëüí³ ñåàíñè êîðèñí³ äëÿ ä³òåé, ÿê³ ñòðàæäàþòü ìàëîêð³â�ÿì, ãîëîâíèìáîëåì, ïðèãí³÷åíèì íàñòðîºì, ïîãàíîþ óñï³øí³ñòþ, áî ïîë³ïøóºòüñÿ ïàì�ÿòü,ï³äâèùóºòüñÿ ïðàöåçäàòí³ñòü, çì³öíþºòüñÿ ³ìóí³òåò.

Ô²ÇÊÓËÜÒÓÐÀ ÍÀ... ÏËßƲ

Ïðî ñîíÿ÷í³, ïîâ³òðÿí³ âàííè, êóïàííÿ øêîëÿð³ âæå äîáðå îá³çíàí³ â³ä ñâî¿õáàòüê³â. À îñü ïðî äåÿê³ âïðàâè, ÿê³ ìîæíà âèêîíóâàòè ï³ä ÷àñ ïåðåáóâàííÿ íàïëÿæ³, ìè ïîãîâîðèìî ñàìå çàðàç.

1. Ñÿäüòå, ïîñòåëèâøè ðóøíè÷îê, ³ ïîñòàâòå ñòîïè ïàðàëåëüíî îäíà äî îäíî¿.Çãèíàþ÷è ³ ðîçãèíàþ÷è ïàëüö³ í³ã, ï³äãð³áàéòå ï³ñîê ï³ä ñòîïè.

2. Çàõîï³òü ïàëüöÿìè í³ã íåâåëèêèé êàì³í÷èê ³ ïåðåí³ñòü éîãî â ³íøå ì³ñöå. Öþâïðàâó ìîæíà âèêîðèñòàòè ó çìàãàíí³ äåê³ëüêîõ ä³òåé: õòî øâèäøå ³ á³ëüøå ïåðå-íåñå êàì³íö³â.

3. Ïðîéä³òüñÿ ì³ëêîâîääÿì íàâøïèíüêè.

54 2 êëàñ

Íàâåäåí³ òðè âïðàâè äóæå êîðèñí³ ïðè ôîðìóâàíí³ ïëîñêîñòîïîñò³ â ä³òåé,êîëè ìåðçíóòü íîãè (ó çèìîâó ïîðó).

4. Çàéøîâøè ó âîäó ïî ïîÿñ, ç�ºäíàéòå ïåðåä ñîáîþ â çàìîê êèñò³ ðóê ³ ð³âíî-ì³ðíèìè ðóõàìè (çãèíàþ÷è ³ ðîçãèíàþ÷è ðóêè) ïðîìàñàæóéòå çà äîïîìîãîþâîäè æèâ³ò, ñòåãíà, êðèæ³.

5. Çðîá³òü äåê³ëüêà ìàõ³â âïåðåä-íàçàä (âîäà äî ïîÿñà) ñïî÷àòêó îäí³ºþ, ïîò³ìäðóãîþ íîãîþ.

Äëÿ äîøê³ëüíÿò ìîæíà ïðîâåñòè çìàãàííÿ íà ì³ëêîâîää³ (ïî êîë³íî). Çàïðîïî-íóéòå ¿ì ïîäîëàòè 10-15 ìåòð³â ðà÷êóâàííÿì àáî ñòðèáàþ÷è íà îäí³é íîç³.

Çàïðîïîíîâàí³ âïðàâè âèêëèêàþòü çàãàëüíîçì³öíþþ÷èé åôåêò, ñòèìóëþþòüãîðìîíàëüíó ñèñòåìó (çîêðåìà, ï³äâèùóþòü ôóíêö³þ íàäíèðíèê³â), çì³öíþþòüì�ÿçè æèâîòà, òàçîâîãî ïîÿñà.

Ô²ÇÊÓËÜÒÓÐÀ...  ˲Ѳ

Êîëè âè ïðèéøëè äî ë³ñó çà ãðèáàìè, ÿãîäàìè ÷è ïðîñòî íà ïðîãóëÿíêó, çíàéä³òüãëàäåíüêó ì³öíó ïàëèöþ çàâäîâæêè áëèçüêî ìåòðà.

Çàêëàä³òü ïàëèöþ çà ñïèíó, çàõîïèâøè ¿¿ ç³ãíóòèìè â ë³êòÿõ ðóêàìè. Âèïðîñòàé-òå ïëå÷³, âäèõí³òü íà ïîâí³ ãðóäè ñâ³æå ë³ñîâå ïîâ³òðÿ, äåê³ëüêà õâèëèí ïîõîä³òü,ïîñì³õàþ÷èñü òà óÿâëÿþ÷è ñåáå â öåíòð³ ïðèðîäè: âè � ¿¿ íàéêðàùèé îáðàíåöü ³âñå äëÿ âàñ: âàì ïîñì³õàºòüñÿ ñîíöå, ëàñêàâî øåëåñòèòü ëèñòÿ, ãðàéëèâèé â³òåðåöüïåñòèòü âàøå îáëè÷÷ÿ...

Ïðîéä³òü 10-15 ìåòð³â, ïåðåì³ùóþ÷èñü ç ï�ÿò íà íîñêè, ïîò³ì ñò³ëüêè æ, ïåðåì³-ùóþ÷èñü íà çîâí³øí³ áîêè ñòîï.

Ïîêëàä³òü ïàëèöþ íà ïëå÷³. Ïðèòðèìóþ÷è ¿¿ çà ê³íö³ é ïîâåðòàþ÷è òóëóá âïðà-âî-âë³âî, çðîá³òü 15-20 êðîê³â.

Çóñòð³âøè íà øëÿõó íåâåëè÷êó êàíàâó, ïåðåñêî÷òå ÷åðåç íå¿ äåê³ëüêà ðàç³â.Ïðîéä³òüñÿ áîñîí³æ ë³ñîâîþ ñòåæêîþ. Öå íå ëèøå ñïðèÿº çàãàðòóâàííþ îðãà-

í³çìó, àëå é çàïîá³ãຠðîçâèòêó ïëîñêîñòîïîñò³.Çíàéøîâøè ãðèáíó ãàëÿâèíó, íàõèëÿéòåñÿ çà êîæíèì ãðèáîì, íå çãèíàþ÷è

êîë³í. À çáèðàþ÷è ÿãîäè, íàâïàêè, ïðèñ³äàéòå, çãèíàþ÷è íîãè â êîë³íàõ.Íàâåäåí³ âïðàâè âêëþ÷àþòü ó ðîáîòó íîâ³ é íîâ³ ãðóïè ì�ÿç³â, ùî ñïðèÿº

ãàðìîí³éíîìó çì³öíåííþ îðãàí³çìó.

ÊÓÏÀÍÍß, ÏËÀÂÀÍÍß

²íêîëè äîâîäèòüñÿ ÷óòè, ùî êóïàííÿ ó ïð³ñí³é âîä³ íà÷åáòî íå äóæå êîðèñíå,ùî êîðèñòü ïðèíîñèòü ëèøå ìîðñüêà âîäà. Òàêà äóìêà ïîìèëêîâà � ïð³ñíà âîäàñïðèÿòëèâî âïëèâຠíà îðãàí³çì, çàãàðòîâóþ÷è éîãî, ï³äâèùóº ³ìóí³òåò. Öüîìóäîïîìàãຠàêòèâíèé ðóõ ï³ä ÷àñ ïëàâàííÿ, òèñê ìàñè âîäè íà ò³ëî, âïëèâ ñîíÿ÷íèõïðîìåí³â, â³òðó, êîíòðàñò³â òåìïåðàòóðè ïîâ³òðÿ ³ âîäè.

55ßêùî çàõâîð³â

Ïëàâàííÿ ï³äâèùóº çàãàëüíèé æèòòºâèé òîíóñ, ïîêðàùóº ôóíêö³þ êðîâîîá³ãó,äèõàííÿ, íåðâîâî¿ ñèñòåìè, ñïðèÿº àêòèâ³çàö³¿ ïðîöåñ³â îáì³íó. Êóïàííÿ ïîºäíó-þòü ç ïîâ³òðÿíèìè ³ ñîíÿ÷íèìè âàííàìè, ãðîþ ç ì�ÿ÷åì, êàòàííÿì íà âîäíîìóâåëîñèïåä³. Êóïàëüíèé ñåçîí ðåêîìåíäóºòüñÿ â³äêðèâàòè, êîëè òåìïåðàòóðà ïî-â³òðÿ ³ âîäè íå íèæ÷å 18-20° Ñ. Áåçïîñåðåäíüî ïåðåä êóïàííÿì â³äïî÷èíüòå óçàò³íêó, ùîá íå âõîäèòè ó âîäó ðîçãàðÿ÷³ëèì. Íå âàðòî êóïàòèñÿ â³äðàçó ï³ñëÿ ¿äè,à ëèøå ï³ñëÿ 1-2 ãîäèí. Íå ìîæíà êóïàòèñÿ äî ñòàíó íàâ³òü ëåãêîãî îçíîáó. Âõîäè-òè ó âîäó ïîòð³áíî ïîâ³ëüíî, à âèõîäèòè øâèäêî, çðàçó æ ðîçòåðòè øê³ðó ðóøíè-êîì äî â³ä÷óòòÿ ïðèºìíîãî òåïëà ³ ïåðåîäÿãíóòèñÿ ó ñóõèé êóïàëüíèé êîñòþì.

ßÊ ÇÀÑÌÀÃÀÒÈ?

Çàñìàãàòè êðàùå íå ëåæà÷è, à â ðóñ³: âèðîáëåííÿ òåïëà â îðãàí³çì³ çðîñòຠâäåê³ëüêà ðàç³â, òîìó ìîæíà áóòè íåïîêðèòèì íàâ³òü ó ïîð³âíÿíî ïðîõîëîäíó ïî-ãîäó. Ó ñïåêó, òèì á³ëüøå, êîëè øêîëÿð³ ùå «á³ëîøê³ð³», çàñìàãàòè á³ëüøå 15-20õâèëèí íå âàðòî. Êîæíîãî íàñòóïíîãî äíÿ ìîæíà çá³ëüøóâàòè äîçó îïðîì³íåííÿíà 12-15 â³äñîòê³â.

Íàâ³òü ó íàñòóïí³ äí³ êîðèñíî áóòè íåïîêðèòèì. Ïîâ³òðÿí³ âàííè òðåíóþòüìåõàí³çìè òåðìîðåãóëÿö³¿ íàøîãî îðãàí³çìó, à îòæå, ñïðèÿþòü çàãàðòóâàííþ.

ÒÀÍÖ² Ó ØÊÎ˲

Òàíåöü � íå ëèøå îäèí ç âèä³â àêòèâíîãî â³äïî÷èíêó, àëå é ÷óäîâèé çàñ³áñïðèÿòëèâîãî âïëèâó íà îðãàí³çì äèòèíè: óñóâຠïðèãí³÷åí³ñòü, ïåðåä÷àñíó âòî-ìó, ïðèñêîðþº ð³ñò äèòèíè, çìåíøóº ìàëîêð³â�ÿ, çì³öíþº ³ìóííó ñèñòåìó, ïðèâ÷àºäèòèíó äî àêóðàòíîñò³, ï³äâèùóº êóëüòóðó ïîâåä³íêè, çì³öíþº äðóæí³ ñòîñóíêè.

Êëàñíèé êåð³âíèê ïîâèíåí çðîáèòè âñå ìîæëèâå, ùîá òàíöþâàëüíèé ãóðòîêîõîïëþâàâ ÿêîìîãà á³ëüøå ó÷í³â éîãî êëàñó.

ÏÐÈÂ×ÀÉÒŠIJÒÅÉ ÄÎ ÄÎÌÀØÍÜί Ô²ÇÈ×Íί ÐÎÁÎÒÈ

Ô³çè÷íà ïðàöÿ âêðàé íåîáõ³äíà îðãàí³çìó, ÿêèé ðîñòå. Âîíà ðîçâèâຠì�ÿçè,çì³öíþº ñåðöå, ÷óäîâî ðîçâèâຠêîîðäèíàö³þ ðóõ³â, ï³äâèùóº âèòðèâàë³ñòü, àêó-ðàòí³ñòü, ñàìîäèñöèïë³íó. Ô³çè÷íà ïðàöÿ � íàéêðàùèé çàñ³á â³ä ë³íîù³â.

Ïîð³âíÿéòå äèòèíó, ïðèâ÷åíó äî ñàìîîáñëóãîâóâàííÿ, ïðèçâè÷àºíó äîïîìà-ãàòè ñòàðøèì (áàòüêàì), äîãëÿäàòè çà äîìàøí³ì ãîñïîäàðñòâîì (òâàðèíàìè), çá³ëîðó÷êîþ, çàì³ñòü ÿêî¿ âñå âèêîíóº ìàòè ç áàáóñåþ. гçíèöÿ äóæå ïîì³òíà.

Ïåðøà ñòðèìàíà, âïðàâíà, ïî÷óâàºòüñÿ âïåâíåíîþ, æâàâ³øîþ, à ãîëîâíå �ëþáèòü ô³çè÷íî ïðàöþâàòè, çíàõîäèòü â öüîìó ðàä³ñòü ³ âåëèêå çàäîâîëåííÿ. Àäðóãà � ìàéæå çàâæäè ë³íèâà íåçãðàáà àáî çàíàäòî òåíä³òíå ñòâîð³ííÿ.

Çâè÷àéíî, â óìîâàõ ñ³ëüñüêî¿ ì³ñöåâîñò³ ô³çè÷íå âèõîâàííÿ âèð³øóºòüñÿ ïðè-ðîäíî.  ì³ñò³ áàòüêàì íåîáõ³äíî äëÿ öüîãî ñâ³äîìî ñòâîðþâàòè ïåâí³ óìîâè (âè-êîíàííÿ äåÿêèõ äîìàøí³õ îáîâ�ÿçê³â, äîïîìîãà ñòàðøèì, âè¿çäè â ñåëî, ïðàöÿ íàãîðîäí³é ÷è äà÷í³é ä³ëÿíö³).

56 2 êëàñ

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×ͲÂ

«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ùî òàêå íåâ³äêëàäíèé ñòàí ó çäîðîâ�¿ ëþäèíè?2. Ìî¿ ä³¿ ïðè íåâ³äêëàäíèõ ñòàíàõ.3. Çíàòè íîìåðè òåëåôîí³â ñïåö³àëüíîãî âèêëèêó.«Êîëè ìåí³ ïîãàíî»:1. Íå ðîçãóáèòèñÿ.2. Îïåðàòèâíî âèêëèêàòè �øâèäêó�.3. ³ä÷èíèòè âõ³äí³ äâåð³.4. Çâåðíóòèñÿ (ïî ìîæëèâîñò³) äî ñóñ³ä³â.5. Òðèìàòèñÿ ç³áðàíî, ðîçñóäëèâî, ä³ÿòè îïåðàòèâíî.«ß ïîâèíåí óì³òè»1. Ïðàâèëüíî ïðèéìàòè ïðèçíà÷åí³ ë³êè.2. Ùîäåííî âèêîíóâàòè îçäîðîâ÷³ (çàãàðòîâóþ÷³) ïðîöåäóðè.3. ßêîìîãà á³ëüøå áóòè íà â³äêðèòîìó ïîâ³òð³ (çà áóäü-ÿêî¿ ïîãîäè).

57ó㳺íà õàð÷óâàííÿ. Ïîáóòîâ³ îòðóºííÿ

Òåìà 6. òòªÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß. ÏÎÁÓÒβ ÎÒÐÓªÍÍß

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×β ÎÒÐÓªÍÍß?

Öå çàõâîðþâàííÿ, ÿê³ âèíèêàþòü âíàñë³äîê âæèâàííÿ ç ¿æåþ òîêñè÷íèõ ðå÷î-âèí áàêòåð³àëüíîãî ÷è íåáàêòåð³àëüíîãî ïîõîäæåííÿ.

Ñåðåä áàêòåð³àëüíèõ õàð÷îâèõ îòðóºíü íàéïîøèðåí³øèé � ñàëüìîíåëüîç (îäèí³ç âèä³â òîêñèêî³íôåêö³é � ãðóïè ãîñòðèõ êèøêîâèõ çàõâîðþâàíü).

×åðåç äåÿêèé ÷àñ ï³ñëÿ çàðàæåííÿ ó õâîðîãî ç�ÿâëÿþòüñÿ á³ëü ó æèâîò³, íóäîòà,áëþâîòà, ÷àñò³ ð³äê³ âèïîðîæíåííÿ, ï³äâèùóºòüñÿ òåìïåðàòóðà ò³ëà.

Çáóäíèêè ñàëüìîíåëüîçó � ì³êðîîðãàí³çìè, ÿê³ íàçèâàþòüñÿ ñàëüìîíåëàìè.Ö³ áàêòå𳿠âèêëèêàþòü çàõâîðþâàííÿ íå ëèøå â ëþäèíè, à òàêîæ ó âåëèêî¿

ðîãàòî¿ õóäîáè, ñâèíåé, äóæå ÷àñòî ó âîäîïëàâíî¿ ïòèö³ (êà÷îê, ãóñåé). Òâàðèíèçàðàæàþòüñÿ îäíà â³ä îäí³ àáî íàïèâøèñü âîäè ³ç âîäîéìèùà, äå ïëàâຠõâîðàñâ³éñüêà ïòèöÿ. Ñàëüìîíåëè ïðîíèêàþòü ó ì�ÿçè òâàðèí, ó ÿéöÿ êà÷îê ³ ãóñåé.

Ñàëüìîíåëè äóæå ï³äñòóïí³. Ïîòðàïèâøè ó ïðèãîòîâëåíó ñòðàâó ³ ðîçìíî-æóþ÷èñü ó í³é, âîíè íå çì³íþþòü í³ ¿¿ ñìàêó, í³ êîëüîðó, í³ çàïàõó. Îñü ÷îìóäîáðîÿê³ñíà íà âèãëÿä ¿æà ìîæå ñòàòè äæåðåëîì òÿæêî¿ ³íôåêö³¿.

Ó ïðîô³ëàêòèö³ ñàëüìîíåëüîçó âåëèêå çíà÷åííÿ ìຠñóâîðå äîòðèìàííÿ ïðà-âèë ïðèãîòóâàííÿ ³ çáåð³ãàííÿ ì�ÿñíèõ ñòðàâ. Ñèðå ì�ÿñî ³ ïòèöþ â õîëîäèëüíèêóòðåáà çáåð³ãàòè òàê, ùîá âîíè íå äîòèêàëèñÿ äî ³íøèõ ïðîäóêò³â ³, îñîáëèâî, äîãîòîâèõ ñòðàâ.

Îñîáëèâî ñïðèÿòëèâå ñåðåäîâèùå äëÿ ñàëüìîíåë � ñòðàâè ³ç ïîäð³áíåíîãîì�ÿñà, íàïðèêëàä, õîëîäåöü àáî ìàêàðîíè ïî-ôëîòñüêè, ÿê³ çàëèøèëèñÿ â³ä îá³äó ³ïîñòîÿëè ó òåïë³.

Çàðàæåííÿ ñàëüìîíåëüîçîì ìîæå â³äáóâàòèñÿ ³ êîíòàêòíèì øëÿõîì � â³ä õâî-ðî¿ ëþäèíè àáî áàêòåð³îíîñ³ÿ äî ëþäèíè, ÿêà ïåðåõâîð³ëà ñàëüìîíåëüîçîì. Îñü÷îìó ïîòð³áíî íåóõèëüíî äîòðèìóâàòèñÿ ïðàâèëà � ìèòè ðóêè ç ìèëîì ïåðåäâæèâàííÿì ¿æ³, ÿê ïðèéøëè ç âóëèö³ òà ï³ñëÿ êîðèñòóâàííÿ òóàëåòîì.

ÎÒÐÓªÍÍß ÊÎÍÑÅÐÂÀÌÈ

Êîíñåðâè � õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, ÿê³ ïðîéøëè òåðì³÷íó îáðîáêó, çîêðåìà ì�ÿñí³,ðèáí³, îâî÷åâ³, â ãåðìåòè÷í³é óïàêîâö³. Ó ïðîöåñ³ ñòåðèë³çàö³¿ â àâòîêëàâàõ ì³êðî-îðãàí³çìè òà ¿õí³ ñïîðè ãèíóòü.

3 ÊËÀÑ

58 3 êëàñ

Íåîáõ³äíî çàçíà÷èòè, ùî ïðè äîìàøíüîìó âèãîòîâëåíí³ êîíñåðâ³â íå çàâæäèäîñÿãàºòüñÿ ¿õíÿ ïîâíà ñòåðèë³çàö³ÿ (çàëèøàþòüñÿ ñïîðè).

Îñîáëèâî âåëèêó çàãðîçó âèêëèêຠáîòóë³çì � çàõâîðþâàííÿ âíàñë³äîê îòðó-ºííÿ ïðîäóêòàìè (÷àñò³øå êîíñåðâàìè, êîâáàñîþ), ÿê³ çàðàæåí³ ïàëè÷êàìè áîòó-ë³çìó òà ¿õí³ìè òîêñèíàìè. Ïðè áîòóë³çì³ óðàæóºòüñÿ ïåðø çà âñå íåðâîâà ñèñ-òåìà (ïîðóøóþòüñÿ ç³ð, ãîëîñ, êîâòàííÿ), ëþäèíó ìîæå âðÿòóâàòè ëèøå òåð-ì³íîâå çàñòîñîâóâàííÿ ïðîòèáîòóë³í³÷íî¿ ñèðîâàòêè.

Ïåðåä òèì, ÿê â³äêðèòè êîíñåðâíó áàíêó äëÿ ñïîæèâàííÿ, íåîáõ³äíî:1. Ïîö³êàâèòèñÿ äàòîþ âèãîòîâëåííÿ êîíñåðâè ³ òåðì³íîì ¿¿ çáåð³ãàííÿ (çàçíà-

÷åíî íà áàíö³). Çâè÷àéíèé òåðì³í çáåð³ãàííÿ òàêèõ êîíñåðâ³â 1-2 ðîêè.2. Çâåðíóòè óâàãó íà ìîæëèâ³ñòü ïîÿâè òàê çâàíîãî ñïðàâæíüîãî áîìáàæó �

çäóòòÿ áàíêè âíàñë³äîê ãàçîóòâîðåííÿ â³ä ðîçêëàäàííÿ á³ëê³â ì³êðîîðãàí³çìàìè.Òàê³ êîíñåðâè íåïðèäàòí³ äëÿ âæèâàííÿ.

Ùîðîêó â Óêðà¿í³ çàõâîðþþòü íà áîòóë³çì ñîòí³ îñ³á, ÷èìàëî ç íèõ ïîìèðàº.Íà æàëü, çáåð³ãàºòüñÿ òåíäåíö³ÿ äî çá³ëüøåííÿ ð³âíÿ çàõâîðþâàíîñò³ é ñìåðòíîñò³ïåðåäóñ³ì â³ä îòðóºíü äîìàøí³ìè êîíñåðâîâàíèìè ïðîäóêòàìè. Ïîì³æ íèõ îñîá-ëèâî íåáåçïå÷í³ ì�ÿñí³ òà ðèáí³ êîíñåðâè.

Çàõâîðþâàííÿ ñïðè÷èíþº ñïîðîíîñíà ïàëè÷êà, êîòðà ì³ñòèòüñÿ ó ´ðóíò³, íà-ìóë³ âîäîéì, ó êèøê³âíèêó òâàðèí ³ ðèáè. Ñïîðè � ôîðìà âèæèâàííÿ áàêòåð³é óíåñïðèÿòëèâèõ óìîâàõ. Âîíè íå ãèíóòü ï³ä ÷àñ êèï�ÿò³ííÿ, òîáòî çà óìîâ äîìàø-íüî¿ ñòåðèë³çàö³¿. Ó òàêèõ êîíñåðâàõ, çàáðóäíåíèõ çáóäíèêàìè áîòóë³çìó, ïðîõî-äèòü ïðîðîñòàííÿ ñïîð ³ óòâîðåííÿ òîêñèíó, ÿêèé ³ âèêëèêຠîòðóºííÿ.

Îñîáëèâî íåáåçïå÷í³ â�ÿëåíà ³ êîï÷åíà ðèáà (ïîìèðຠêîæåí òðåò³é ç òèõ,õòî çàõâîð³â) ³ ìàðèíîâàí³ ãðèáè (ïîìèðຠêîæåí ÷åòâåðòèé).

ªäèíèì ñïîñîáîì çíèùåííÿ ñïîð çáóäíèêà áîòóë³çìó ó êîíñåðâîâàíèõ ïðî-äóêòàõ º àâòîêëàâóâàííÿ (òåïëîâà îáðîáêà ïðîäóêò³â ï³ä âèñîêèì òèñêîì).

ßÊ ÇÀÏÎÁ²ÃÒÈ ÎÒÐÓªÍÍÞ ÁÎÒÓ˲ÇÌÎÌ1. Íå êóïóâàòè íà ðèíêàõ ó ïðèâàòíèõ îñ³á âèãîòîâëåíí³ â äîìàøí³õ óìîâàõ

â�ÿëåíó ³ êîï÷åíó ðèáó, ìàðèíîâàí³ ãðèáè, äîìàøíþ êîâáàñó, ì�ÿñí³ êîíñåðâè.2. Ïåðåä âæèâàííÿì ì�ÿñí³ êîíñåðâè íåîáõ³äí³ ïðîêèï�ÿòèòè � çà âèñîêî¿ òåì-

ïåðàòóðè áîòóë³í³÷íèé òîêñèí ðóéíóºòüñÿ.3. Êîâáàñè, îêîñòè, âóäæåíèíó ïåðåä óæèâàííÿì áàæàíî ïðîâàðèòè àáî áîäàé

äîáðå ïðîãð³òè ó äóõîâö³. Ìàðèíîâàí³ ãðèáè � ïðîìèòè ³ ïðîêèï�ÿòèòè 20-30 õâ.Íå âàðòî âæèâàòè îâî÷åâ³ êîíñåðâè, ùî ìàþòü îçíàêè ç³ïñîâàíîñò³ àáî ç ïîðóøå-íîþ ãåðìåòè÷í³ñòþ.

4. ͳ â ÿêîìó ðàç³ íå ìîæíà âæèâàòè çäóò³ êîíñåðâè, íåáåçïå÷íî íàâ³òü êóøòó-âàòè òàêèé ïðîäóêò. Íå ìîæíà äàâàòè ¿õ ³ äîìàøí³ì òâàðèíàì.

5. Ïàì�ÿòàòè ïðî ï³äñòóïí³ñòü áîòóë³çìó � óðàæåí³ ïðîäóêòè çáåð³ãàþòü ñâ³-æèé âèãëÿä ³ çàïàõ.

59ó㳺íà õàð÷óâàííÿ. Ïîáóòîâ³ îòðóºííÿ

ßê âèÿâëÿºòüñÿ çàõâîðþâàííÿ:Ïî÷èíàºòüñÿ çàõâîðþâàííÿ ðàïòîâî, ³ç ñèìïòîì³â óðàæåííÿ øëóíêîâî-êèøêî-

âîãî òðàêòó(íóäîòà, áëþâîòà, ïðîíîñ), íà òë³ ÿêèõ àáî óñë³ä çà íèìè ç�ÿâëÿþòüñÿ:ïîäâîºííÿ ³ «ñ³òêà» (çàâîëîêà) â î÷àõ, óòðóäíåíå êîâòàííÿ, õðèïê³ñòü ãîëîñó, ì�ÿ-çîâà ñëàáê³ñòü.

Âàø³ 䳿:1. Íåãàéíî âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.2. Äî ïðèáóòòÿ «øâèäêî¿» àáî ë³êàðÿ íåîáõ³äíî ïðîìèòè øëóíîê âåëèêîþ ê³ëü-

ê³ñòþ âîäè ç ñîäîþ � áîòóë³í³÷íèé òîêñèí øâèäêî ðóéíóºòüñÿ â ëóæíîìó ñåðå-äîâèù³.

3. Íå âòðà÷àòè äîðîãîö³ííîãî ÷àñó íà òåðì³íîâå ââåäåííÿ ïðîòèáîòóë³í³÷íî¿ñèðîâàòêè, ÿêà, âëàñíå, ³ ìîæå âðÿòóâàòè ïîòåðï³ëîãî.

²íø³ õâîðîáîòâîðí³ ì³êðîáè, ÿê³ â³äíîñÿòüñÿ âæå äî ñòàô³ëîêîê³â, ðîçìíîæóþ-òüñÿ íà ïðîäóêòàõ, ÿê³ ì³ñòÿòü áàãàòî öóêðó, � ò³ñòå÷êàõ ³ òîðòàõ ç êðåìîì, âñîëîäêèõ ñèðêàõ, ñèð³, à òàêîæ íà äåÿêèõ ì�ÿñíèõ ïðîäóêòàõ.

Ðîçïîâñþäæóâà÷àìè ñòàô³ëîêîêîâî¿ ³íôåêö³¿ ìîæóòü áóòè ëþäè ç ãí³éíè÷êîâè-ìè çàõâîðþâàííÿìè øê³ðè òà ñëèçîâèõ ðîòà, à òàêîæ õâîð³ íà ôóðóíêóëüîç, àíã³íó.

Îçíàêè çàõâîðþâàííÿ òàê³ æ, ÿê ³ ïðè ñàëüìîíåëüîç³, � ñëàáê³ñòü, íåçäóæàííÿ,õîëîäíèé ï³ò, íóäîòà, áëþâîòà, ó âàæêèõ âèïàäêàõ � ïîñëàáëåííÿ ñåðöåâî¿ ä³ÿëü-íîñò³.

²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ØËÓÍÊÎÂÎ-ÊÈØÊβ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍßÕàð÷îâ³ îòðóºííÿ ìîæóòü íàãàäóâàòè ³ äåÿê³ ³íôåêö³éí³ çàõâîðþâàííÿ øëóíêî-

âî-êèøêîâîãî òðàêòó.Ñïàëàõ øëóíêîâî-êèøêîâèõ ³íôåêö³é íàñòຠïåðåâàæíî ó ë³òíþ ïîðó. Ñïåêà

ñïðèÿº âèæèâàííþ áàãàòüîõ ³íôåêö³éíèõ çáóäíèê³â (áàêòåð³é, â³ðóñ³â), ïîñèëþº-òüñÿ àêòèâí³ñòü ïåðåíîñíèê³â õâîðîá � ìóõ, êîìàð³â, êë³ù³â.

Íàéá³ëüø íåáåçïå÷íèìè ñåðåä çáóäíèê³â õàð÷îâèõ ³íôåêö³é º ì³êðîáè äèçåí-òå𳿠òà õîëåðè. Îáèäâà âèäè çáóäíèê³â ïîòðàïëÿþòü â îðãàí³çì ëþäèíè ÷åðåç ðîòðàçîì ³ç çàáðóäíåíîþ ¿æåþ òà âîäîþ.

Äèçåíòåð³þ ðîçïîâñþäæóþòü ³ ìóõè, ñ³äàþ÷è íà âñ³ëÿê³ íå÷èñòîòè. Ïîïàâøè óêèøå÷íèê ëþäèíè, äèçåíòåð³éí³ ïàëè÷êè ðîçìíîæóþòüñÿ. Áîë³ â æèâîò³ âèíèêàþòü÷åðåç 3-4 äí³. Ó õâîðèõ ïî÷èíàºòüñÿ ïðîíîñ, âèïîðîæíåííÿ íàáóâàþòü õàðàêòåðóêðîâ�ÿíèñòîãî ñëèçó. Îðãàí³çì çíåâîäíþºòüñÿ, õâîðèé ñòðàæäຠâ³ä ñïðàãè, øâèäêîâòðà÷ຠâàãó.

Ùå á³ëüø íåáåçïå÷íèì ³íôåêö³éíèì çàõâîðþâàííÿì º õîëåðà. Çáóäíèêîì ¿¿ º õî-ëåðíèé â³áð³îí-ì³êðîá, ÿêèé ìຠï³ä ì³êðîñêîïîì âèãëÿä êîìè. Õâîðîãî âèñíàæóþòüáëþâîòà òà ïðîíîñ, ÿêèé, íà â³äì³íó â³ä äèçåíòåð³éíîãî, íàãàäóº ðèñîâèé â³äâàð. Ïðèíåñâîº÷àñí³é ãîñï³òàë³çàö³¿ õâîð³ ïîìèðàþòü (çíåâîäíåííÿ òà ³íòîêñèêàö³ÿ).

60 3 êëàñ

ÎÒÐÓªÍÍß ÃÐÈÁÀÌÈ

Ç íàñòàííÿì ãðèáíî¿ ïîðè ÷àñò³øàþòü âèïàäêè îòðóºííÿ ãðèáàìè, ïðè÷îìóíåð³äêî äîñèòü òÿæê³.

Ùîá íå òðàïèëîñÿ á³äè, òðåáà äîáðå ðîçð³çíÿòè ¿ñò³âí³ òà íå¿ñò³âí³ ãðèáè, íåêëàñòè äî êîøèêà íåâ³äîì³ ãðèáè, íå çáèðàòè ïåðåñï³ëèõ, ÷åðâèâèõ, òðóõëÿâèõãðèá³â.

Êîæåí ó÷åíü ïîâèíåí áîäàé çíàòè, ÿê³ íà âèãëÿä áë³äà ïîãàíêà, ìóõîìîð ÷åð-âîíèé, îïåíüêè íåñïðàâæí³.

Ïàì�ÿòàéòå!Îñîáëèâó óâàãó ïîòð³áíî çâåðíóòè íà òå, ùî ³ ¿ñò³âí³ ãðèáè çà íåñïðèÿòëè-

âèõ åêîëîã³÷íèõ óìîâ ìîæóòü íàáóâàòè òîêñè÷íèõ âëàñòèâîñòåé.Âèðîñòàþ÷è ïîáëèçó ïðîìèñëîâèõ ï³äïðèºìñòâ, õ³ì³÷íèõ êîìá³íàò³â, àâòî-

ìîá³ëüíèõ òðàñ, äå ìຠì³ñöå âèêèä òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí ó âîäó òà àòìîñôåðó,ãðèáè íàêîïè÷óþòü ó âèñîêèõ êîíöåíòðàö³ÿõ ðòóòü, ñâèíåöü, êàäì³é òà ³íø³âàæê³ ìåòàëè ³ ñòàþòü íåáåçïå÷íèìè äëÿ çäîðîâ�ÿ.

ÄÅßʲ ÏÎÐÀÄÈ ÁÀÒÜÊÀÌ

1. Çáèðàéòå ëèøå ò³ ãðèáè, êîòð³ âè äîáðå çíàºòå.2. Íå áåð³òü îòðóéí³ ãðèáè äî ðóê, íå êóøòóéòå ï³äîçð³ëèõ ãðèá³â.3. Îòðó¿òèñÿ ìîæíà ³ ¿ñò³âíèìè ãðèáàìè, àäæå ãðèáè � ïðîäóêòè, ùî øâèäêî

ïñóþòüñÿ. Íå çâîë³êàéòå ç ¿õíüîþ îáðîáêîþ, òîìó ùî âîíè � ïîæèâíå ñåðåäîâè-ùå äëÿ ì³êðîá³â.

4. Çàãîòîâëÿéòå ó çàïàñ ëèøå ìîëîä³ ãðèáè.5. Ñîëèòè, ñóøèòè, ìàðèíóâàòè ðåêîìåíäóºòüñÿ êîæåí âèä ãðèá³â îêðåìî.6. Ïåðåä â³äâàðþâàííÿì ðåòåëüíî â³äìèéòå ãðèáè â³ä ÷àñòî÷îê ï³ñêó òà ́ ðóíòó.7. Ìàðèíóâàòè ³ ñîëèòè ìîæíà âñ³ ¿ñò³âí³ ãðèáè, îáîâ�ÿçêîâî ïîïåðåäíüî ïðî-

êèï�ÿòèâøè ¿õ 10-15 õâèëèí.8. ͳêîëè íå êóïóéòå íà áàçàð³ ãðèáí³ êîíñåðâè, ãðèáíó ³êðó òà ð³çí³ ñàëàòè ç

ãðèá³â äîìàøíüîãî ïðèãîòóâàííÿ.

ÎÇÍÀÊÈ ÎÒÐÓªÍÍß ÃÐÈÁÀÌÈ

ϳäñòóïí³ñòü çàõâîðþâàííÿ â òîìó, ùî ïåðø³ ñèìïòîìè ìîæóòü ç�ÿâèòèñÿ ëèøå÷åðåç 12-14 ãîäèí. ² ÿêùî íå âæèòè òåðì³íîâèõ çàõîä³â, òî âæå ÷åðåç äâ³-òðè äîáè çìîìåíòó îòðóºííÿ ë³êóâàííÿ ïðîâîäèòè äóæå ñêëàäíî, à íåð³äêî ³ áåçïåðñïåêòèâíî.

Çàõâîðþâàííÿ ïî÷èíàºòüñÿ ç áîë³â â óñüîìó æèâîò³, íóäîòè, íåñòðèìíî¿ áëþ-âîòè, ÷àñòèõ ð³äêèõ âèïîðîæíåíü.

ÍÀÉÏÅÐØÀ ÄÎÏÎÌÎÃÀ ÏÐÈ ÎÒÐÓªÍͲ ÃÐÈÁÀÌÈ

Äîïîìîãà ïðè îòðóºíí³ ãðèáàìè ïîâèííà áóòè ÿêíàéñêîð³øîþ. ͳêîëè íåâàðòî ïîêëàäàòèñÿ íà äîìàøí³ çàñîáè àáî, òèì á³ëüøå, íà «ÿêîñü âîíî áóäå».

61ó㳺íà õàð÷óâàííÿ. Ïîáóòîâ³ îòðóºííÿ

Ïðè íàéìåíø³é ï³äîçð³ íà îòðóºííÿ íåîáõ³äíî âèêëèêàòè «øâèäêó» àáî â³äïðà-âèòè õâîðîãî ó ë³êóâàëüíèé öåíòð.

ÙÎ ÐÎÁÈÒÈ, ÏÎÊÈ Ë²ÊÀÐ ÙÅ ÍÅ ÏÐÈÁÓÂ?

1. Ïåðø çà âñå ïðîìèéòå øëóíîê: äàéòå õâîðîìó âèïèòè ï³äðÿä 5-6 ñêëÿíîêâîäè. ϳñëÿ öüîãî, ïîäðàçíþþ÷è ïàëüöåì àáî ÷àéíîþ ëîæêîþ êîð³íü ÿçèêà àáîçàäíþ ñò³íêó ãëîòêè, âèêëè÷òå áëþâîòó. Ïðîöåäóðó ìîæíà ïîâòîðèòè 3-5 ðàç³â.

2. Óêëàä³òü õâîðîãî â ë³æêî. Ïðèêëàä³òü òåïë³ ãð³ëêè äî ðóê ³ í³ã.3. Áåçïåðåðâíî äàâàéòå éîìó òåïëå ïèòâî, à ïðè çíà÷í³é ñëàáêîñò³ � ì³öíèé

÷àé.4. ßêùî â³äñóòí³ ð³äê³ âèïîðîæíåííÿ, òî ëèøå â ïåðø³ ãîäèíè ï³ñëÿ îòðóºííÿ

ãðèáàìè õâîðîìó ìîæíà äàòè ëåãêèé ïîñëàáëþþ÷èé çàñ³á (ñòîëîâó ëîæêó âàçåë³-íîâîãî ÷è êàñòîðîâîãî ìàñëà àáî 30-50 ìë 33%-ãî ðîç÷èíó ñóëüôàòó ìàãí³þ).

ÏÀÌ�ßÒÀÉÌÎ ÏÐÎ ÎÒÐÓÉͲ ÐÎÑËÈÍÈ

Ãîñòð³ îòðóºííÿ ìîæóòü âèíèêàòè ³ ïðè âæèâàíí³ îòðóéíèõ ðîñëèí, ÿê³ ïðè-éìàþòü çà ¿ñò³âí³.

Âèíèêàþòü âîíè, ïåðåâàæíî, â òåïëó ïîðó ðîêó � íàâåñí³, âë³òêó, âîñåíè,÷àñò³øå ñåðåä ä³òåé, îñîáëèâî ìîëîäøîãî øê³ëüíîãî â³êó, ÿê³ îõî÷å êóøòóþòüð³çí³ ÿñêðàâ³ ÿãîäè, íàñ³ííÿ, êðàñèâó òðàâó, ëèñòÿ, öâ³ò.

Áëåêîòà, àêîí³ò, êðóøèíà, ïàñë³í, ÷åìåðèöÿ, íàïåðñòÿíêà � öå äàëåêî íåïîâ-íèé ïåðåë³ê îòðóéíèõ ðîñëèí, ç ÿêèìè çóñòð³÷àþòüñÿ ä³òè ï³ä ÷àñ ïðîãóëÿíîê «íàïðèðîäó». Ç îòðóéíèìè ðîñëèíàìè ó âèãëÿä³ âèãîòîâëåíèõ ç íèõ äîìàøí³õ ë³ê³âä³òè ìîæóòü êîíòàêòóâàòè ³ â ïîáóò³ (íàñòîéêè êîíâà볿, ÷åìåðèö³, õâîùà ïîëüîâî-ãî, ÿã³ä âîâ÷îãî ëèêà òà ³í.)

Ùî ïîâèíåí çðîáèòè øêîëÿð ó ðàç³ ïåðøèõ îçíàê ïîã³ðøåííÿ ñòàíó? Âèïèòè2-4 ñêëÿíêè âîäè ³ âèêëèêàòè áëþâîòó, íàòèñíóâøè ïàëüöåì íà êîð³íü ÿçèêà.  óñ³õâèïàäêàõ íåîáõ³äíî âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.

ϲÄÎÇÐÀ ÍÀ Õ²ÐÓÐÃÓ×Ͳ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß

Ç îòðóºííÿì àáî ãîñòðèìè øëóíêîâî-êèøêîâèìè çàõâîðþâàííÿìè íå ìîæíàïëóòàòè ãîñòð³ õ³ðóðã³÷í³ çàõâîðþâàííÿ îðãàí³â ÷åðåâíî¿ ïîðîæíèíè (ãîñòðèéàïåíäèöèò, íåïðîõ³äí³ñòü êèøîê, âèðàçêà øëóíêà ³ ò. ï.).

Íàéá³ëüø õàðàêòåðíèé ïðîÿâ àïåíäèöèòó � íåñèëüí³ áîë³ ó âåðõíüîìó â³ää³ë³æèâîòà, íóäîòà, ð³äøå áëþâîòà.×åðåç äåê³ëüêà ãîäèí (³íêîëè â³äðàçó) áîë³ ïåðåì³-ùóþòüñÿ ó ïðàâó ïîëîâèíó æèâîòà, âíèç; äî ðå÷³, ð³çê³ íàïàäè áîëþ òà ð³äê³ âèïî-ðîæíåííÿ öüîìó çàõâîðþâàííþ íå âëàñòèâ³.

Âàø³ 䳿:Çàñòîñîâóéòå õîëîä íà æèâ³ò, íå âæèâàéòå ¿æ³, íå ïèéòå, íå ïðèéìàéòå

ïîñëàáëþþ÷èõ çàñîá³â.Òåðì³íîâî âèêëè÷òå «øâèäêó».

62 3 êëàñ

ÌÎËÎÊÎ ² ÌÎËÎ×Ͳ ÏÐÎÄÓÊÒÈ � ÌÎÆËÈÂÀ ÇÀÃÐÎÇÀ Â²Ä ÍÈÕ

Ö³ ïðîäóêòè â³äíîñÿòüñÿ äî øâèäêîïñóâíèõ � òåðì³í çáåð³ãàííÿ ¿õ îáìåæå-íèé.

Ìîëîêî, ÿêå íàäõîäèòü ó ïðîäàæ àáî ç ÿêîãî âèãîòîâëÿþòü ìîëî÷íîêèñë³ ïðî-äóêòè, ïàñòåðèçóþòü, òîáòî ïðîâîäÿòü òåïëîâó îáðîáêó ïðè òåìïåðàòóð³ òðîõèíèæ÷³é 100°Ñ. ×åðåç ïåâíèé ïðîì³æîê ÷àñó ãèíå ïåðåâàæíà á³ëüø³ñòü ïàòîãåííèõì³êðîîðãàí³çì³â.

Ó òîðãîâ³é ìåðåæ³ ïàñòåðèçîâàíå ìîëîêî ìîæå çáåð³ãàòèñÿ çà òåìïåðàòóðè0-8° Ñ íå á³ëüøå 36 ãîä ç ìîìåíòó âèãîòîâëåííÿ. Íà óïàêîâö³ ìîëîêà ³ ìîëî÷íî-êèñëèõ ïðîäóêò³â îáîâ�ÿçêîâî âêàçàíî òåðì³í éîãî ñïîæèâàííÿ. ×åðåç ìîëîêî ³ìîëî÷íîêèñë³ ïðîäóêòè ìîæóòü ïåðåäàâàòèñÿ çáóäíèêè áàãàòüîõ õâîðîá ëþäèíè,â òîìó ÷èñë³ äèçåíòåð³ÿ, ÷åðåâíèé òèô, õîëåðà.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÌÎËÎ×ÍÎÊÈÑ˲ ÏÐÎÄÓÊÒÈ?

Öå õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, ÿê³ îäåðæóþòü ó ðåçóëüòàò³ ïåðåðîáêè ìîëîêà øëÿõîìñêâàøóâàííÿ éîãî ñàìîêâàñîì àáî çàêâàñêàìè.

Äî íèõ â³äíîñÿòüñÿ ñèð, ñìåòàíà, êèñëå ìîëîêî, êåô³ð, ðÿæàíêà òà ³í.Çàâäÿêè íàÿâíîñò³ ìîëî÷íî¿ êèñëîòè òà âóãëåêèñëîãî ãàçó ìîëî÷íîêèñë³ ïðî-

äóêòè ìàþòü ïðèºìíèé, îñâ³æàþ÷èé ñìàê, çáóäæóþòü àïåòèò. Çàñâîþþòüñÿ âîíèëåãøå ³ øâèäøå, í³æ ìîëîêî.

Ó âèïàäêó ïîðóøåííÿ òåõíîëî㳿 ïðèãîòóâàííÿ ³ çáåð³ãàííÿ ìîëî÷íîêèñëèõïðîäóêò³â ìîæóòü ðîçâèâàòèñÿ ïàòîãåíí³ ì³êðîîðãàí³çìè, ÿê³ âèêëèêàþòü õàð÷îâ³îòðóºííÿ, â òîìó ÷èñë³ ñàëüìîíåëüîç.

Ó òîðãîâ³é ìåðåæ³ ö³ ïðîäóêòè ïîâèíí³ çáåð³ãàòèñÿ çà òåìïåðàòóðè 0-8° Ñ; ñèð³ ñìåòàíà � íå á³ëüøå 3 ä³á; êåô³ð, ðÿæàíêà � íå á³ëüøå 24 ãîäèí.

×ÎÌÓ ÄÎÌÀØÍß ÀÏÒÅ×ÊÀ ÏÎÂÈÍÍÀ ÁÓÒÈ Ï²Ä ÏÈËÜÍÎÞÓÂÀÃÎÞ ÄÎÐÎÑËÈÕ?

Òîìó ùî êîæåí ë³êàðñüêèé ïðåïàðàò äîìàøíüî¿ àïòå÷êè (îñîáëèâî, êîëè âñ³ì�¿ º õâîð³) ó ðóêàõ ä³òåé ïðè ¿õí³é ö³êàâîñò³ ³ áåçòóðáîòíîñò³ ìîæå áóòè ñìåðòå-ëüíî íåáåçïå÷íèì ïðåïàðàòîì. Äëÿ ïðèêëàäó â³çüìåìî õî÷à á àì³àê.

Àì³àê � áåçáàðâíèé ãàç, 10%-èé âîäíèé ðîç÷èí ÿêîãî � íàøàòèðíèé ñïèðò çõàðàêòåðíèì ãîñòðèì çàïàõîì, ÿêèé ðåêîìåíäóºòüñÿ ìàòè ó êîæí³é äîìàøí³éàïòå÷ö³. Ïîäðàçíþþ÷è ñëèçîâ³ îáîëîíêè âåðõí³õ äèõàëüíèõ øëÿõ³â, â³í ðåôëåêòî-ðíî âèêëèêຠçáóäæåííÿ öåíòðó, îñîáëèâî ïðè éîãî ïðèãí³÷åíí³ (âòðàòà ñâ³äî-ìîñò³, îòðóºííÿ àëêîãîëåì, ÷àäíèì ãàçîì).

Ïðè íàäàíí³ íåâ³äêëàäíî¿ äîïîìîãè (íåïðèòîìíèé ñòàí) ïîòð³áíî îáåðåæíîï³äíåñòè íåâåëèêèé øìàòî÷îê âàòè àáî ìàðë³, çìî÷åíî¿ íàøàòèðíèì ñïèðòîì, äîíîñîâèõ îòâîð³â. Ìîæëèâà íåáåçïåêà â³ä àì³àêó.

63ó㳺íà õàð÷óâàííÿ. Ïîáóòîâ³ îòðóºííÿ

Íåáåçïå÷íî:Íþõàòè íàøàòèðíèé ñïèðò áåçïîñåðåäíüî ç ôëàêîíà àáî äàâàòè ó òàêèé ñïîñ³á

íþõàòè éîãî ïîòåðï³ëîìó (çàãðîçà ðåôëåêòîðíî¿ çóïèíêè äèõàííÿ, ñïàçìó ãîëî-ñîâî¿ ù³ëèíè).

Ñïðîáà äî ñàìîãóáñòâà � ïðèéíÿòòÿ íàøàòèðíîãî ñïèðòó âñåðåäèíó. Êë³í³÷-íà êàðòèíà ïîä³áíà äî òî¿, ÿêà ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïðè îòðóºíí³ ¿äêèìè ðå÷îâèíàìè (ëó-ãàìè, êèñëîòàìè).

Íåâ³äêëàäíà äîïîìîãà:1. Ïðè çóïèíö³ äèõàííÿ � øòó÷íå äèõàííÿ.2. Ïðè ñïàçì³ ãîëîñîâî¿ ù³ëèíè � ì³ñöåâå òåïëî (ãð³ëêà).3. Ïîòåðï³ëîìó äàâàòè áàãàòî ïèòè, ïðîòåðòè îáëè÷÷ÿ ìîêðîþ ñåðâåòêîþ.4. Âèêëèêàòè øâèäêó äîïîìîãó.

ÀÏÒÅ×ÊÀ ˲ÊÀÐÑÜÊÈÕ ÒÐÀÂ

Íàáàãàòî áåçïå÷í³øîþ º äîìàøíÿ àïòå÷êà ë³êàðñüêèõ òðàâ.Íàâîäèìî òàáëèöþ (äèâ. äàë³) äåÿêèõ ö³ëþùèõ òðàâ, ÿê³ äîñèòü åôåêòèâí³ ïðè

áàãàòüîõ çàõâîðþâàííÿõ ó øê³ëüíîìó â³ö³. ijòè ìîæóòü ïîïîâíþâàòè ¿¿ ïðîòÿãîìðîêó, à ñàì ïðîöåñ çáèðàííÿ ë³êàðñüêèõ òðàâ � ÷óäîâèé îçäîðîâ÷èé çàñ³á.

Ïðèéìàþòü ë³êàðñüê³ òðàâè ó âèãëÿä³ íàñòî¿â, â³äâàð³â, ñîê³â, ñèðîï³â. Ïðî âñåöå ìîæíà ä³çíàòèñÿ â³ä áàòüê³â, ó÷èòåë³â, ÿê³ ìàþòü ïåâíèé æèòòºâèé äîñâ³ä, çíàí-íÿ, â³äïîâ³äíó ë³òåðàòóðó ç ô³òîòåðàﳿ.

Òàê, íàïðèêëàä, õîëîäíèé íàñò³é ìèëüíÿíêè ë³êàðñüêî¿ ÿê â³äõàðêóâàëüíîãî çà-ñîáó, ãîòóþòü òàê: ñòîëîâó ëîæêó âèñóøåíîãî êîð³ííÿ íàñòîþþòü 8 ãîäèí ó250 ìë õîëîäíî¿ êèï�ÿ÷åíî¿ âîäè ³ âèïèâàþòü ïðîòÿãîì äíÿ.

Âàðòî çàóâàæèòè, ùî çíàííÿ, à ùå á³ëüøå � îêðåì³ ôàêòè, íàéëåãøå ñïðèéìà-þòüñÿ ³ çàïàì�ÿòîâóþòüñÿ ó äèòÿ÷îìó â³ö³.

...ß áóâ ïðèºìíî çäèâîâàíèé, êîëè â ðîçìîâ³ ç 75-ð³÷íèì ñóñ³äîì ó ïàðêó â³íçâåðíóâ ìîþ óâàãó: «Òàøíèê, ÿêèé âåëèêèé ³ êðàñèâèé. Ïàì�ÿòàþ, ùî ó ïåðøîìóêëàñ³ öþ ðîñëèíó ïðèíåñëà íàì íà óðîê ìîÿ ïåðøà â÷èòåëüêà...». Âè, çâè÷àéíî,çäîãàäàëèñÿ, ùî éøëîñÿ ïðî ÷óäîâó ë³êàðñüêó ðîñëèíó ãðèöèêè çâè÷àéí³...

ÎÒÐÓªÍÍß ÏÐÅÏÀÐÀÒÀÌÈ ÏÎÁÓÒÎÂί ղ̲¯

Âîíè ìîæóòü òðàïëÿòèñÿ (³ òðàïëÿþòüñÿ) ó ïîâñÿêäåííîìó æèòò³ ëþäèíè, â ñ³ì�¿.Ñåðåä ïîáóòîâèõ îòðóºíü ïåðåâàæàþòü õàð÷îâ³ îòðóºííÿ. Äîñèòü ÷àñòî îòðó-

ºííÿ ïîâ�ÿçàí³ ç áåçêîíòðîëüíèì ïðèéìàííÿì ë³êàðñüêèõ çàñîá³â, à òàêîæ íåïðà-âèëüíèì çàñòîñóâàííÿì ïðåïàðàò³â ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿, âæèâàííÿì ñóðîãàò³â àëêî-ãîëþ.

˳êàðñüê³ ïðåïàðàòè º, çâè÷àéíî, ó êîæí³é ñ³ì�¿. ×àñòî ¿õ âæèâàþòü áåç ïîòðå-áè. Îòðóºííÿ íèìè âèíèêàþòü âíàñë³äîê ïåðåäîçóâàííÿ àáî ïîìèëêîâîãî ¿õ ïðè-éîìó. Ó äåÿêèõ âèïàäêàõ ìຠì³ñöå ï³äâèùåíà ³íäèâ³äóàëüíà ÷óòëèâ³ñòü îðãàí³çìó

64 3 êëàñ

Çàñòîñóâàííÿ Íàçâà ðîñëèíè

Ïðîòèàñòìàòè÷íà ä³ÿ

Çàñòóäí³ çàõâîðþâàííÿ

Õâîðîáè ñåðöÿ

Êðîâîî÷èñí³

Çàñïîê³éëèâ³

Ïðîòèçàïàëüí³ é äåçèíô³êóþ÷³(çàïàëüí³ ïðîöåñè íîñîãëîòêè, ðîòîâî¿ïîðîæíèíè)

Ïîðóøåííÿ îáì³íó ðå÷îâèí(îæèð³ííÿ, õðîí³÷í³ çàïîðè, ïðèù³,âóãð³)

Õâîðîáè øëóíêà, êèøå÷íèêà(ïîãàíèé àïåòèò, íóäîòà, ìåòåîðèçì)

1. Áåäðåíåöü ëîìèêàìåíåâèé (êîð³íü)2. Äèâèíà ãóñòîêâ³òêîâà (êâ³òêè)3. ×åáðåöü (òðàâà)

1. Áóçèíà ÷îðíà (êîðà, ÿãîäè)2. Ëèïà (ñóöâ³òòÿ)3. Ìàëüâà (êàëà÷èêè) � âñÿ íàäçåìíà ÷àñ-òèíà (òðàâà, êâ³òêè), êîð³ííÿ4. Ìàëèíà5. Ðîìàøêà ë³êàðñüêà (êâ³òêîâ³ êîøèêè)

1. Âàëåð³àíà ë³êàðñüêà (êîðåíåâèùå)2. Ãë³ä (êâ³òêè òà ïëîäè)3. Ïóñòèðíèê çâè÷àéíèé (òðàâà).4. Õâîù ïîëüîâèé (òðàâà).

1. Êðóøèíà (êîðà).2. Ì�ÿòà ïåðöåâà (òðàâà).3. Ïèð³é ïîâçó÷èé (êîðåíåâèùå)4. Êð³ï çàïàøíèé (òðàâà)

1. Âàëåð³àíà ë³êàðñüêà (êîðåíåâèùå)2. Ì�ÿòà ïåðöåâà (òðàâà)3. Äåðåâ³é (òðàâà)4. Äÿãåëü ë³êàðñüêèé (êîðåíåâèùå)

1. Ì�ÿòà ïåðöåâà (òðàâà)2. Øàâë³ÿ (òðàâà)3. ×åáðåöü (òðàâà)

1. Áóçèíà ÷îðíà (êîðà, ïëîäè)2. Âåðîí³êà ë³êàðñüêà (òðàâà)3. Çâ³ðîá³é (òðàâà)4. Ëîïóõ ñïðàâæí³é (êîð³íü)5. Ô³àëêà òðèêîë³ðíà (òðàâà)

1. À¿ð òðîñòèíîâèé (êîð³íü)2. Äåðåâ³é (òðàâà)3. Ì�ÿòà ïåðöåâà (òðàâà)4. Ïèæìî (ñóöâ³òòÿ)5. Ðîìàøêà (êâ³òêîâ³ êîøèêè)

65ó㳺íà õàð÷óâàííÿ. Ïîáóòîâ³ îòðóºííÿ

äî ïåâíèõ ë³êàðñüêèõ ïðåïàðàò³â. Ó ä³òåé øê³ëüíîãî â³êó ïðè÷èíîþ ìåäèêàìåí-òîçíîãî îòðóºííÿ ìîæóòü áóòè ³ ñó¿öèäàëüí³ íàìàãàííÿ.

Çà îñòàíí³ ðîêè îòðóºííÿ ïðåïàðàòàìè ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿, íà æàëü, íå çìåíøó-þòüñÿ, à íàâïàêè, ç ïîøèðåííÿì íàðêîìàí³¿ (òîêñèêîìàí³¿) íàâ³òü çá³ëüøóþòüñÿ.

Äî òàêèõ ïðåïàðàò³â â³äíîñÿòüñÿ: êîñìåòè÷í³ çàñîáè, ³íñåêòèöèäè (çàñîáè ïðî-òè øê³äíèê³â-êîìàõ), ìèþ÷³ çàñîáè, ïëÿìîâèâ³äíèêè, ëàêîôàðáóâàëüí³ çàñîáè,îðãàí³÷í³ ðîç÷èííèêè ³ áàãàòî ³íøèõ.

Äî ñêëàäó ëîñüéîí³â, îäåêîëîí³â, äåçîäîðàíò³â âõîäÿòü äåíàòóðîâàí³ ñïèðòè(àì³ëîâèé, áóòèëîâèé), ÿê³ âèÿâëÿþòü òîêñè÷íó ä³þ íà íåðâîâó ñèñòåìó ³ âèêëèêà-þòü òÿæêå àëêîãîëüíå îòðóºííÿ.

²íñåêòèöèäè, â òîìó ÷èñë³ «Àíòèìîëü», ÷èñëåíí³ ïðåïàðàòè â³ä êîëîðàäñüêîãîæóêà (äåöèñ, êàðàòå), â³äíîñÿòüñÿ äî ñèíòåòè÷íèõ ï³ðåòðî¿ä³â ³ âèêëèêàþòü ãîñòð³³ õðîí³÷í³ îòðóºííÿ.

Ñòóï³íü îòðóºííÿ ìîæå áóòè ëåãêèì, ñåðåäí³ì, òÿæêèì.Ïðè ñåðåäíüîìó ñòóïåí³ îòðóºííÿì ïîòåðï³ëèé ñêàðæèòüñÿ íà áîë³ â æèâîò³,

çàïàìîðî÷åííÿ, ñóäîìè, çáóäæåí³ñòü àáî çàãàëüìîâàí³ñòü.Ïåðøà äîïîìîãà:Ïðè îòðóºíí³ öèìè çàñîáàìè äî ïðèáóòòÿ «øâèäêî¿» ïîòåðï³ëîìó íåîáõ³äíî

âèêëèêàòè áëþâîòó. Äëÿ öüîãî � âèïèòè 2-3 ñêëÿíêè ï³äñîëåíî¿ âîäè ³ ïàëüöÿìèíàòèñíóòè íà êîð³íü ÿçèêà.

Ó ïîáóò³ äèòèíà ìîæå äîëó÷èòèñÿ äî áàãàòüîõ ³íøèõ òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí, ÿêùîâîíè çáåð³ãàþòüñÿ íåíàëåæíèì ÷èíîì. Éäåòüñÿ ïðî áåíçèí, ãàëüì³âíó ð³äèíó,ëóãè, îòðóòîõ³ì³êàòè, ³íñåêòèöèäè, ì³íåðàëüí³ äîáðèâà, ïàëüíå, îðãàí³÷í³ ðîç÷èí-íèêè, ëàêè, ôàðáè ³ ò. ³í.

Òàê³ ïðåäìåòè ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿ ïîâèíí³ çáåð³ãàòèñÿ çà ìåæàìè êâàðòèðè (íàäà÷³, â ãàðàæ³, ³íøèõ ñêëàäñüêèõ ïðèì³ùåííÿõ áåç äîñòóïó äëÿ ä³òåé).

ÎÒÐÓªÍÍß ÒÅÕͲ×ÍÈÌÈ Ð²ÄÈÍÀÌÈ

Òåõí³÷í³ ð³äèíè (ãàëüì³âíà ð³äèíà, àíòèôðèç, îðãàí³÷í³ ðîç÷èííèêè, òåõí³÷í³ìèþ÷³ çàñîáè òà ³í.) ì³ñòÿòü ñïèðòè ç ð³çíîìàí³òíèì õ³ì³÷íèì ñêëàäîì (àì³ëîâèé,áóòèëîâèé, ìåòèëîâèé), ÿê³ âèêëèêàþòü ñï�ÿí³ííÿ, ÿê ³ åòèëîâèé (âèííèé) ñïèðò,ïðîòå âîíè íàáàãòî òîêñè÷í³ø³ ³ íàâ³òü ñìåðòåëüíî íåáåçïå÷í³.

Îñü ê³ëüêà íåâèãàäàíèõ ³ñòîð³é:...Øêîëÿð çíàéøîâ ñõîâàíó áàòüêîì ïëÿøêó ç åòèëåíãë³êîëåì (êîìïîíåíòîì

àíòèôðèçó). Ñïðèéíÿâøè éîãî çà ñïèðò, âèïèâ ç³ ñâî¿ì îäíîêëàñíèêîì. ×åðåç òðèäîáè îáèäâà ïîìåðëè.

...Âîä³é åêñêóðñ³éíîãî àâòîáóñà çáåð³ãàâ ó ñàëîí³ ãàëüì³âíó ð³äèíó ó ïëÿøö³ç-ï³ä âèíà. Ãðóïà øêîëÿð³â-òóðèñò³â, âèð³øèâøè, ùî öå ³ìïîðòíå âèíî, âèêðàëèïëÿøêó ³ âçÿëèñÿ ðîçïèâàòè ¿¿. ³ñ³ì õëîïö³â ìàëè òÿæêå îòðóºííÿ, äâîº ïîìåðëî óñòàí³ íàðêîòè÷íî¿ êîìè, â îäíîãî ðîçâèíóëàñÿ ãîñòðà ïå÷³íêîâà íåäîñòàòí³ñòü...

66 3 êëàñ

...Äâîº ìîëîäèõ ëþäåé, ïðîõîäÿ÷è ïîáëèçó âèííîãî ìàãàçèíà, ëåãêîâàæíî ïðè-éíÿëè ïðîïîçèö³þ íåçíàéîìîãî ÷îëîâ³êà ðîçïèòè çà ïåâíó ïëàòíþ ïëÿøêó ñàìî-ãîíó. ×åðåç 4 ãîäèíè ç ãîñòðèì îòðóºííÿì «êîêòåéëåì» àì³ëîâîãî ³ ìåòèëîâîãîñïèðò³â áóëè äîñòàâëåí³ â ðåàí³ìàö³þ. Îäèí ïîìåð íà òðåòþ äîáó, ó äðóãîãî ðîç-âèíóëàñÿ ãîñòðà ïå÷³íêîâî-íèðêîâà íåäîñòàòí³ñòü.

ÂÀز IJ¯ ÏÐÈ ÎÒÐÓªÍͲ

Ïðè âñòàíîâëåíí³ àáî íàâ³òü ïðè ï³äîçð³ íà îòðóºííÿ òåõí³÷íèìè ð³äèíàìèíåãàéíî âèêëèêàéòå «øâèäêó»! Äî ïðèáóòòÿ ìåäèê³â ïîñòàðàéòåñÿ âèäàëèòèîòðóòó ç îðãàí³çìó. Ïðîìèéòå øëóíîê (äåê³ëüêà ðàç³â). ßêùî ó äîìàøí³é àï-òå÷ö³ º ñîëüîâå ïðîíîñíå, àêòèâîâàíå âóã³ëëÿ, � äàéòå ïîòåðï³ëîìó.

ÏÐÎÔ²ËÀÊÒÈÊÀ ÎÒÐÓªÍÜ ÏÐÅÏÀÐÀÒÀÌÈ ÏÎÁÓÒÎÂί ղ̲¯

1. Íå çáåð³ãàéòå îòðóéí³ òà ñèëüíîä³þ÷³ õ³ì³÷í³ ðå÷îâèíè ó íåïðèçíà÷åí³é äëÿíèõ òàð³!

2. Ó æîäíîìó ðàç³ íå âèêîðèñòîâóéòå ïëÿøêè ç-ï³ä ãîð³ëêè, âèíà (ç³ çáåðåæåíè-ìè íà íèõ åòèêåòêàìè) äëÿ íàïîâíåííÿ ¿õ îòðóéíèìè ð³äèíàìè.

3. ßñêðàâèìè ÿðëèêàìè ïîçíà÷àéòå ïëÿøêè ç îòðóéíèìè ðå÷îâèíàìè, îñîáëè-âî ð³äèíè.

4. Óòðèìóéòåñÿ â³ä ñïîêóñè ïðèäáàííÿ ñïèðòíîãî ó íåâ³äîìèõ «äîáðîçè÷ëèâö³â».

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×ͲÂ

«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ùî òàêå õàð÷îâ³ îòðóºííÿ?2. ßê³ ãðèáè âèêëèêàþòü îòðóºííÿ?3. Ùî òàêå øâèäêîïñóâí³ ïðîäóêòè ³ ÿê ¿õ çáåð³ãàòè?4. ßê çàïîá³ãòè õàð÷îâèì îòðóºííÿì?5. ßê çàïîá³ãòè îòðóºííÿì ãðèáàìè.6. Ïðî ìîæëèâ³ñòü îòðóºííÿ òåõí³÷íèìè ð³äèíàìè.«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. Ïðàâèëüíî ðîçì³ñòèòè ó õîëîäèëüíèêó ïðîäóêòè, ÿê³ øâèäêî ïñóþòüñÿ.2. Âèêëèêàòè �øâèäêó�.3. Äî ïðè¿çäó ë³êàðÿ ïðîìèòè øëóíîê ñîá³ ³ áëèæí³ì ïðè õàð÷îâîìó îòðóºíí³.4. ³äíàéòè ó äîìàøí³é àïòå÷ö³ êàðáîëåí ³ ìàðãàíö³âêó.5. Çðîáèòè áë³äî-ðîæåâèé ðîç÷èí ìàðãàíö³âêè ³ äàòè âèïèòè éîãî ïîòåðï³ëîìó.6. Íå ðîçãóáèòèñÿ ³ íåãàéíî âèêëèêàòè «øâèäêó äîïîìîãó».

67Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Òîêñèêîìàí³ÿ

Òåìà 7. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÒÎÊÑÈÊÎÌÀͲß

Òîêñèêîìàí³ÿ (ãðåöüê. toxikon � òå, ùî ñëóãóº äëÿ çìàçóâàííÿ ñòð³ë, òîáòîîòðóéíå + mania � áîæåâ³ëëÿ, áåçóìñòâî) � öå ãðóïà õâîðîá, ïðè÷èíîþ ÿêèõ ºçëîâæèâàííÿ ðå÷îâèíàìè, ÿê³ âèêëèêàþòü êîðîòêî÷àñíå ñóá�ºêòèâíî ïðèºìíåâ³ä÷óòòÿ. Éäåòüñÿ ïðî ñâîºð³äíå ñï�ÿí³ííÿ, äëÿ ÿêîãî õàðàêòåðíèì º ñòàí åéôîð³¿.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÒÀÍ ÅÉÔÎв¯?

Åéôîð³ÿ (euphoria; ãðåöüê. eu � äîáðå, phero � ïåðåíîøó) � ñòàí áåçïðè-÷èííîãî ï³äíåñåíîãî íàñòðîþ, â³ä÷óòòÿ ðàäîñò³, áåçòóðáîòíîñò³.

Îá�ºêòîì ïðèñòðàñò³ ó ñó÷àñíèõ òîêñèêîìàí³â º çíà÷íà ãðóïà ïñèõîòðîïíèõë³êàðñüêèõ ïðåïàðàò³â, ÿê³ âèêëèêàþòü ïñèõîñòèìóëþþ÷èé åôåêò, çàãàëüíå çáóä-æåííÿ, ãàëþöèíàö³¿ òà ìàðåííÿ (íàïðèêëàä, òðèôòàçèí, åòàïåðàçèí).

Îñîáëèâîþ «ïîïóëÿðí³ñòþ» ó íàðêîìàí³â êîðèñòóþòüñÿ ïðåïàðàòè ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿(îðãàí³÷í³ ðîç÷èííèêè, ëàêîôàðáîâ³ âèðîáè, áåíçèí, ñèíòåòè÷í³ êëå¿, ñìîëè ³ ò. ï.).

Ïîáóòîâà õ³ì³ÿ º ïðèòÿãàëüíîþ ñèëîþ ³ äëÿ íàðêîìàí³â-«ïî÷àòê³âö³â», ³ äëÿó÷í³âñüêî¿ ìîëîä³ çàâäÿêè ñâî¿é äîñòóïíîñò³ ³ ïîð³âíÿí³é äåøåâèçí³. Ïðî öå ìèäåòàëüíî ðîçïîâ³äàëè ó ïîïåðåäí³õ ðîçä³ëàõ.

Çà îñòàíí³ ðîêè äèòÿ÷à äîïèòëèâ³ñòü «â³äêðèëà» ³ âñòèãëà ïåðåâ³ðèòè íà ïðàê-òèö³ ö³ëèé ðÿä ïñèõîòðîïíèõ åôåêò³â îòðóéíèõ ë³êàðñüêèõ òðàâ.

Òàê, íàïðèêëàä, íàñ³ííÿ áëåêîòè, äóðìàíó, áåëàäîííè çâè÷àéíî¿ ïîðóøóþòüöåíòðàëüíó íåðâîâó ñèñòåìó (ïñèõîçè ç ÿâèùàìè ïñèõîìîòîðíîãî çáóäæåííÿ,ãàëþöèíàö³ÿìè, âèðàæåíîþ àãðåñèâí³ñòþ). Òàêèé «êàéô» äëÿ áàãàòüîõ, íà æàëü,ïðèíîñèòü òðàã³÷í³ íàñë³äêè.

«ÊÀÉÔ», ÍÀ×Å... ÁËÅÊÎÒÈ ÎÁ�¯ÂÑß

Âèá³ð òîêñèêîìàíàìè-«ïî÷àòê³âöÿìè» áëåêîòè íå º âèïàäêîâèì. Öåé áóð�ÿíðîñòå ïî âñ³é òåðèòî𳿠Óêðà¿íè � íà ïóñòèðÿõ, âèãîíàõ, ïîáëèçó æèòëà.

Âñ³ ÷àñòèíè ðîñëèíè � ëèñòÿ, íàñ³ííÿ, êîðåíåâèùå � ì³ñòÿòü àëêàëî¿äè àòðî-ï³íó ³ ñêîïàëàì³íó, ÿê³ âèÿâëÿþòü òîêñè÷íó ä³þ íà öåíòðàëüíó íåðâîâó ñèñòåìó.Îòðóºííÿ ÷àñòî çóñòð³÷àþòüñÿ ó ä³òåé, ÿêèì íàñ³ííÿ áëåêîòè íàãàäóº íàñ³ííÿ ìàêó,à êîðåíåâèùå � îâî÷åâèõ êóëüòóð (ïåòðóøêè).

Òîêñèêîìàí³â áëåêîòà ïðèâàáëþº ìîæëèâ³ñòþ âèêëèêàòè ñï�ÿí³ííÿ, ùî ÷èìîñüíàãàäóº àëêîãîëüíå ³ íàâ³òü ìîæå âèêëèêàòè ìàðåííÿ, ïîä³áíå äî àëêîãîëüíîãîïñèõîçó � á³ëî¿ ãàðÿ÷êè, äëÿ ÿêî¿ õàðàêòåðí³ ãàëþöèíàö³¿, ïñèõîìîòîðíå çáóäæåí-íÿ, àãðåñèâí³ñòü.

Õâîðîáëèâèé ïîòÿã òîêñèêîìàí³â â³ä÷óòè íåçâè÷àéíèé ñòàí áëåêîòíîãî ñï�ÿ-í³ííÿ ³ øòîâõຠ¿õ äî ïîâòîðíîãî âæèâàííÿ áëåêîòè, â òîìó ÷èñë³ ó âèãëÿä³ ³íãàëÿ-ö³éíîãî îòðóºííÿ � âèêóðþâàííÿ ñàìîêðóòîê ³ç íàñ³ííÿ ÷è ëèñòÿ áëåêîòè.

Äóðìàí çâè÷àéíèé («á³ñ-äåðåâî») ðîñòå íà çàñì³÷åíèõ ì³ñöÿõ, ïóñòèðÿõ, íà

68 3 êëàñ

ãîðîäàõ, ó ñàäàõ. Íàñ³ííÿ ³ ëèñòÿ ì³ñòèòü àëêàëî¿äè ã³îñöèàì³í ³ ñêîïàëàì³í, îòðóé-íó æèðíó îë³þ, ÿê³ ñïðè÷èíÿþòü òîêñè÷íó ä³þ íà íåðâîâó ³ ñåðöåâó ñèñòåìè.Íàðêîìàíè âèêîðèñòîâóþòü íàñòîÿíêè äóðìàíó ç ëèñòÿ ³ íàñ³ííÿ (ïðèéìàþòüâñåðåäèíó ÷è ó âèãëÿä³ ³í�ºêö³é) àáî âäèõàþòü äèì ïðè ïàë³íí³ «ñàìîêðóòîê».

Ó ðàç³ îòðóºííÿ äóðìàíîì âèíèêຠãîñòðèé ïñèõ³÷íèé ðîçëàä (ìàí³àêàëüíèéïñèõîç), ÿêèé íàãàäóº àëêîãîëüíèé ïñèõîç, à ñóäîìíèé ñèíäðîì (ïðè òÿæêîìóîòðóºíí³) íàãàäóº íàïàä åï³ëåïñ³¿.

Íåâ³äêëàäíà äîë³êàðñüêà äîïîìîãà ïðè ãîñòðèõ îòðóºííÿõ ðîñëèíàìè:1. Âèïèòè 1-2 ñêëÿíêè òåïëî¿ âîäè ç êóõîííîþ ñ³ëëþ (1/2 ÷àéíèõ ëîæêè íà ñêëÿ-

íêó âîäè) ³ âèêëèêàòè áëþâîòó. Òàêó ïðîöåäóðó ïîâòîðèòè 3-4 ðàçè.2. ßê ñîðáåíò çàñòîñóâàòè 80-100 ã ÷îðíèõ ñóõàð³â àáî 10-15 òàáëåòîê àêòèâîâà-

íîãî âóã³ëëÿ (êàðáîëåíó).3. Äî ïðè¿çäó «øâèäêî¿» õâîðîìó áàæàíî âèïèòè ñîëüîâå ïðîíîñíå � ñóëüôà-

òó ìàãí³þ (30 ã íà 1/2 ñêëÿíêè âîäè).Ó ò³é æå çãàäàí³é âèùå òåì³ äåòàëüíî îïèñàíî ïðîô³ëàêòè÷í³ çàõîäè ùîäî íàð-

êî-òîêñèêîìàí³¿, ïîäàíà ïñèõîåìîö³éíà êëàñèô³êàö³ÿ õàðàêòåð³â ó÷í³âñüêî¿ ìî-ëîä³, ÿêà äîïîìîæå êëàñíîìó êåð³âíèêîâ³ á³ëüø ñïðÿìîâàíî ïðîâîäèòè ³íäèâ³äó-àëüíó ðîáîòó ç ó÷íÿìè ïî çàïîá³ãàííþ íàðêîìàí³¿.

ÙÅ ÐÀÇ ÏÐÎ ÁÅÇÏÅ×ͲÑÒÜ ÒÀ ÍÅÁÅÇÏÅ×ͲÑÒÜÄÎÌÀØÍÜί ÀÏÒÅ×ÊÈ

Äîìàøíÿ àïòå÷êà ïðèçíà÷àºòüñÿ äëÿ íàäàííÿ ïåðøî¿ äîë³êàðñüêî¿ (äîìåäè÷-íî¿) äîïîìîãè.

Òèïîâèé íàá³ð àïòå÷êè:Àì³àê â àìïóëàõ � 5 àìïóë;Âàëåð�ÿíêà (íàñòîÿíêà) � 1 ôëàêîí;Éîä, ñïèðòîâèé ðîç÷èí � 1 ôëàêîí;Ïåðìàíãàíàò êàë³þ � 1 ôëàêîí;Áîðíèé âàçåë³í;Âàë³äîë � 10 òàáëåòîê;Àì³äîï³ðèí ç àíàëã³íîì � 1 óïàêîâêà;Áåñàëîë � 1 óïàêîâêà.Ðåçåðâíå ì³ñöå â àïòå÷ö³ ðîçðàõîâàíî íà ïîíîâëåííÿ ¿¿ ³íäèâ³äóàëüíèìè çàñî-

áàìè çà ðåêîìåíäàö³ºþ ë³êàðÿ.Ïåðåâ�ÿçî÷íèé ìàòåð³àë;Äæãóò êðîâîñïèííèé;Òåðìîìåòð ìåäè÷íèé;Î÷íà âàííî÷êà;Ëåéêîïëàñòèð áàêòåðèöèäíèé;Àêòèâîâàíå âóã³ëëÿ � 2 óïàêîâêè.

69Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Òîêñèêîìàí³ÿ

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×ͲÂ

«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ùî òàêå òîêñèêîìàí³ÿ?2. Îçíàêè îòðóºííÿ òîêñè÷íèìè ðå÷îâèíàìè.3. Ùî òàêå ïðåïàðàòè ïîáóòîâî¿ õ³ì³¿ ³ òåõí³÷í³ ð³äèíè ³ ÿêà ìîæå áóòè çàãðîçà

â³ä íèõ?4. Ñêëàä (àñîðòèìåíò) äîìàøíüî¿ àïòå÷êè.«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. гøó÷å â³äìîâèòèñÿ â³ä áóäü-ÿêèõ ñóìí³âíèõ ð³äèí, ïðåïàðàò³â, ñèãàðåò, ÿê³

ìîæóòü ïðîïîíóâàòè ìåí³ ìî¿ òîâàðèø³, íåçíàéîì³ ä³òè ÷è äîðîñë³.2. ³äíàéòè ó äîìàøí³é àïòå÷ö³ çàñîáè äëÿ íàäàííÿ íåâ³äêëàäíî¿ äîïîìîãè.3. Áóòè îáåðåæíèì ç îòðóéíèìè ðîñëèíàìè ïðè â³äïî÷èíêó íà ïðèðîä³ ³ ïîïî-

âíåíí³ äîìàøíüî¿ àïòå÷êè ë³êàðñüêèìè òðàâàìè.

Çàñòîñîâóþòü çàçíà÷åí³ âèùå ë³êè ëèøå íà ïî÷àòêó çàõâîðþâàííÿ. ßêùî ñà-ìîïî÷óòòÿ õâîðîãî íå ïîë³ïøóºòüñÿ, á³ëüøå òîãî, � ïîãð³øóºòüñÿ � òåðì³íîâîçâåðíóòèñÿ äî ë³êàðÿ (âèêëèêàòè «øâèäêó»).

Äî ðå÷³, çàâæäè ïîòð³áíî ïî³íôîðìóâàòè ë³êàðÿ ïðî ë³êè, ÿê³ ïðèéìàëèñÿ íà-ïåðåäîäí³. Äåÿê³ ë³êè âïëèâàþòü íà ïåðåá³ã õâîðîáè, ùî óòðóäíþº ðîçï³çíàâàííÿçàõâîðþâàííÿ. Íàïðèêëàä, íî-øïà � ïîïóëÿðíèé ë³êàðñüêèé çàñ³á, ÿêèé º ó äî-ìàøí³é àïòå÷ö³ ìàéæå êîæíî¿ ñ³ì�¿, � ìîæå çàìàñêóâàòè ãîñòðèé àïåíäèöèò.

Íå ìîæíà âæèâàòè ë³ê³â ç ïðîñòðî÷åíèìè òåðì³íàìè çáåð³ãàííÿ. Òðåáà ïàì�ÿ-òàòè, ùî ë³êè ìîæóòü ñòàòè ïðè÷èíîþ ãîñòðèõ îòðóºíü, îñîáëèâî ó ä³òåé.

Ó ñ³ì�ÿõ, äå º ä³òè ìîëîäøîãî øê³ëüíîãî â³êó, àïòå÷êà ÷è øóõëÿäà, â ÿê³é âîíàçáåð³ãàºòüñÿ, ïîâèíí³ ñòàòè çàìêíåíèìè, çâàæàþ÷è ³ íà òå, ùî äåÿê³ ë³êè ³íäèâ³äó-àëüíîãî ïðèçíà÷åííÿ ìîæóòü ñòàòè «ñïîêóñîþ» äëÿ òîêñèêîìàí³â-«ïî÷àòê³âö³â».

70 3 êëàñ

Òåìà 8. ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ

ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÎÐÃÀͲÇ̲ ËÞÄÈÍÈ?

Öå ïðåäìåòè, ÿê³ ïîòðàïëÿþòü ççîâí³ â òîé ÷è ³íøèé îðãàí àáî ÷àñòèíó ò³ëà (âîêî, âóõî, í³ñ, òðàõåþ, ñòðàâîõ³ä òà ³í.).

ßÊÙÎ Â ÎÊÎ ÏÎÒÐÀÏÈËÀ ÏÎÐÎØÈÍÊÀßêùî â îêî ïîòðàïèëà äð³áíà ïîðîøèíêà � íå òð³òü éîãî! Öèì âè ùå á³ëüøå

ïîäðàçíþºòå ñëèçîâó îáîëîíêó îêà.Äëÿ âèäàëåííÿ ïîðîøèíêè ç-ï³ä âåðõíüî¿ ïîâ³êè ïîòÿãí³òü ¿¿ çà ⳿ âíèç, ùîá

âíóòð³øíÿ ïîâåðõíÿ ïîòåðëàñÿ â³ÿìè íèæíüî¿ ïîâ³êè. Ïðè öüîìó äèâ³òüñÿ âíèç.Ùîá âèäàëèòè ïîðîøèíêó ç-ï³ä íèæíüî¿ ïîâ³êè, â³äòÿãí³òü ¿¿ âíèç ³ îáåðåæíî

çí³ì³òü ïîðîøèíêó ç âíóòð³øíüî¿ ïîâåðõí³ ãîñòðèì êðàºì çâîëîæåíî¿ ÷èñòî¿ íî-ñîâî¿ õóñòèíêè. Ïðè öüîìó äèâ³òüñÿ âíèç.

ßÊÙÎ ÂÈ ÇÀÁÈËÈ ÎÊÎ

ßêùî âè çàáèëè îêî, òî íåîáõ³äíî ïðèêëàñòè äî íüîãî íà 5-20 õâ çâîëîæåíóõîëîäíîþ âîäîþ âàòó ÷è íîñîâó õóñòèíêó. Çîâí³øíÿ îáîëîíêà îêà ïðè çàáèòò³ïîøêîäæóºòüñÿ ð³äêî, à á³ëüø óðàçëèâ³ âíóòð³øí³ éîãî ñòðóêòóðè ìîæóòü äóæåïîñòðàæäàòè. Îñü ÷îìó îáîâ�ÿçêîâî ïîòð³áíî çâåðíóòèñÿ äî ë³êàðÿ-îêóë³ñòà äëÿîãëÿäó îêà ³ ïåðåâ³ðêè ãîñòðîòè çîðó.

ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Ó ÂÓѲ

Íàé÷àñò³øå ñïîñòåð³ãàþòüñÿ ó ä³òåé, ÿê³, ãðàþ÷èñü ð³çíèìè äð³áíèìè ïðåäìå-òàìè (êàì³íö³, ê³ñòî÷êè ç âèøåíü, íàìèñòèíêè, ́ óäçèêè, íàñ³ííÿ ñîíÿøíèêà, ãîðîõòà ³í.) âêëàäàþòü ¿õ ñîá³ ó âóõî. Ó ï³äë³òê³â ñòîðîíí³ìè ïðåäìåòàìè ìîæóòü áóòèñ³ðíèêè, øìàòî÷êè âàòè. Çóñòð³÷àþòüñÿ òàêîæ òàê³ ñòîðîíí³ ïðåäìåòè, ÿê êîìàõè.

Îçíàêè:1. Á³ëü, êðîâîòå÷à ç âóõà.2. ³ä÷óòòÿ òèñíåííÿ ³ øóìó ó âóñ³.3. Çíèæåííÿ ñëóõó, ³íêîëè çàïîìîðî÷åííÿ.Íåâ³äêëàäíà äîïîìîãà:Ñòîðîíí³é ïðåäìåò ó âóñ³, ÿê ïðàâèëî, íå ñïðè÷èíÿº çàãðîçè äëÿ õâîðîãî ³ íå

âèìàãຠòåðì³íîâîãî âèëó÷åííÿ. Íåâì³ë³ ñïðîáè âèëó÷åííÿ ñòîðîííüîãî ïðåä-ìåòà º íåáåçïå÷íèìè. Íå ðåêîìåíäóºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ï³íöåò äëÿ âèëó÷åííÿêðóãëèõ ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â, òîìó ùî öå ìîæå ïðèçâåñòè äî çì³ùåííÿ ¿õ ó ê³ñòêî-âèé â³ää³ë ñëóõîâîãî ïðîõîäó ³ íàâ³òü ó áàðàáàííó ïîðîæíèíó. ϳíöåòîì ìîæíàâèëó÷àòè ëèøå ñòîðîíí³ ïðåäìåòè âèäîâæåíî¿ ôîðìè (ñ³ðíèêè).

ßêùî ó âóõî ïîòðàïèëà êîìàõà, ðåêîìåíäóºòüñÿ çàêàïàòè ó çîâí³øí³é ñëóõî-

71Ñòîðîíí³ ïðåäìåòè

âèé ïðîõ³ä ï³ä³ãð³òó îë³þ (ñîíÿøíèêîâó) ÷è âàçåë³íîâå ìàñëî, ùî ïðèçâîäèòü äîçàãèáåë³ êîìàõè, ïîò³ì âóõî ïðîìèâàþòü òåïëîþ âîäîþ ÷è äåçèíô³êóþ÷èì ðîç-÷èíîì.

Çàñòåðã³àºìî: òàêó äîïîìîãó ïîâèíåí íàäàâàòè ëèøå ë³êàð-ñïåö³àë³ñò.

ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÍÎѲ

Äèòÿ÷à ôàíòàç³ÿ í³áè ï³äêàçóº ä³òÿì, ùî í³ñ ÷è íå íàéêðàùèé âèòâ³ð ïðèðîäè,êóäè ìîæíà çàïõàòè íàìèñòèíêó, ãîðîøèíêó, ê³ñòî÷êó ç âèøí³, êâàñîëèíó, ïëàñòè-êîâó äåòàëü...

ijòè ñêàðæàòüñÿ íà áîë³ â íîñ³, óòðóäíåíå äèõàííÿ. Ñë³ä çàòèñíóòè ïàëüöåìâ³ëüíó í³çäðþ ³ ïîïðîñèòè äèòèíó âèñÿêàòèñÿ. Ïðè áåçðåçóëüòàòíîñò³ � âèêëèêà-òè «øâèäêó».

Âèäàëÿòè ¿õ ðåêîìåíäóºòüñÿ ëèøå ë³êàðþ-ñïåö³àë³ñòó (ì�ÿê³ ïðåäìåòè � çàòèñ-êà÷åì, òâåðä³ � ãà÷êîì).

ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÃÎÐ˲

Çàñòðÿãàþòü ó ö³é ä³ëÿíö³ ðèáí³ ê³ñòêè, øìàòî÷êè êîâáàñè, òàáëåòêè.ijòè ñêàðæàòüñÿ íà ñèëüí³ ïîçèâè äî áëþâîòè, íàïàäè ñèëüíîãî êàøëþ, â³ä÷óò-

òÿ ñòîðîííüîãî ïðåäìåòà, ñëèíîâèä³ëåííÿ.Äîïîìîãà:Ïðè çàñòðÿãàíí³ íåïðîêîâòíóòî¿ òàáëåòêè ñïðîáóâàòè äî ïðè¿çäó «øâèäêî¿» ïèòè

êîâòêàìè òåïëó âîäó (òàáëåòêà ðîç÷èíÿºòüñÿ ³ âèìèâàºòüñÿ). Òðèâàëå çíàõîäæåííÿòàáëåòêè ìîæå âèêëèêàòè ì³ñöåâå ïîäðàçíåííÿ ñëèçîâî¿ îáîëîíêè.

ÓÒÐÓÄÍÅÍÅ ÊÎÂÒÀÍÍß

Óòðóäíåíå êîâòàííÿ ïåðåâàæíî çóìîâëåíå çàïàëüíèì ïðîöåñîì ãëîòêè àáîíàÿâí³ñòþ ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â.

Îçíàêè çàïàëüíîãî ïðîöåñó:1. Á³ëü ó ãîðë³, ÿêèé ï³äñèëþºòüñÿ ïðè êîâòàíí³.2. гçêå ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòóðè ò³ëà äî 39-40°Ñ.3. Çàùåëåïí³ ë³ìôàòè÷í³ çàëîçè çá³ëüøåí³, âèêëèêàþòü á³ëü.Âàø³ 䳿:1. ̳ñöåâå çàñòîñóâàííÿ òåïëà (êîìïðåñ).2. Ïîëîñêàííÿ ãîðëà äåç³íô³êóþ÷èì ðîç÷èíîì.3. Ïðèéíÿòè æàðîçíèæóâàëüí³ ÷è çíåáîëþþ÷ó òàáëåòêó.4. Ïðè ïîã³ðøåíí³ ñòàíó � âèêëèêàòè «øâèäêó».

ßÊÙÎ ÙÎÑÜ ÏÎÒÐÀÏÈËÎ Â ÃÎÐËÎ(ÍÀßÂͲÑÒÜ ÑÒÎÐÎÍÍÜÎÃÎ ÏÐÅÄÌÅÒÀ)

Äð³áí³ ïðåäìåòè, ÿê³ ïîòðàïèëè â ãîðëî ³ äèõàëüí³ øëÿõè, ìîæóòü âèêëèêàòèñèëüíó ÿäóõó.

72 3 êëàñ

Íåâ³äêëàäíà âçàºìîäîïîìîãà:1. Íàõèëèòè ïîòåðï³ëîãî âíèç òàê, ùîá ãîëîâà áóëà íèæ÷å ïëå÷åé.2. Äåê³ëüêà ðàç³â óäàðèòè äîëîíåþ ïî ñïèí³ (ì³æ ëîïàòîê); óäàðè ïîâèíí³ áóòè

äîñòàòíüî ñèëüíèìè, ùîá âèêëèêàòè êàøåëü.ßêùî ïîòåðï³ëèé � äèòèíà äî ñåìè ðîê³â, ïîñòóêóþ÷è ¿¿ ïî ñïèí³ îäí³ºþ

ðóêîþ, äðóãîþ ïðèòðèìóéòå çà ãðóäè.ßêùî íåùàñòÿ âèíèêëî ó íåìîâëÿòè, òî éîãî ïîòð³áíî ïîêëàñòè ñîá³ íà êîë³íà,

ùîá ãîë³âêà áóëà â³äõèëåíà íàçàä! Íàòèñêàòè íà æèâîòèê ïîòð³áíî äâîìà ïàëüöÿ-ìè îäí³º¿ ÷è îáîõ ðóê � íàòèñí³òü òðè-÷îòèðè ðàçè íà òî÷êó íàä ïóïêîì.

Îáòóðàö³ÿ (çàêóïîðåííÿ) ãîðòàí³ ãðóäêîþ ¿æ³ íåð³äêî ñòຠïðè÷èíîþ ðàïòîâî¿ñìåðò³. Ïðè öüîìó ïîñòðàæäàëèé ðàïòîâî âòðà÷ຠñâ³äîì³ñòü ï³ä ÷àñ ¿æ³, íå ìîæåí³ äèõàòè, í³ ãîâîðèòè. ²íêîëè øìàòîê ¿æ³ ìîæå âèñêî÷èòè ç ãîðòàí³ ïðè åíåðã³éíî-ìó ï³äíåñåíí³ êóïîëà ä³àôðàãìè, ùî âèíèêຠïðè åíåðã³éíîìó íàòèñêóâàíí³ íàåï³ãàñòð³é. Äëÿ öüîãî ïîòåðï³ëîãî îáõîïëþþòü ççàäó ðóêàìè ³ ð³çêî íàäàâëþþòüíà ä³ëÿíêó åï³ãàñòð³þ.

Ïðèéîì Ãåéìë³õà. Ïîñòðàæäàëîãî âêëàäàþòü íà á³ê, íà éîãî åï³ãàñòðàëüíóä³ëÿíêó êëàäóòü äîëîíþ ë³âî¿ ðóêè. Êóëàêàìè ïðàâî¿ ðóêè íàíîñÿòü óäàð ï³ä êóòîì45°. ó á³ê ä³àôðàãìè. Êîðîòê³ óäàðè ïîâòîðþþòü 5-8 ðàç³â. Ïðè òàêèõ ä³ÿõ êóïîëä³àôðàãìè ð³çêî çì³ùóºòüñÿ âãîðó, â äèõàëüíèõ øëÿõàõ ï³äí³ìàºòüñÿ òèñê ³ ñòðó-ì³íü ïîâ³òðÿ âèäàëÿº ñòîðîíí³é ïðåäìåò ³ç òðàõå¿.

Òðåáà çàçíà÷èòè, ùî ïîòðàïëÿííÿ (àñï³ðàö³ÿ) ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â ó ãîðòàíü,òðàõåþ òà áðîíõè ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïåðåâàæíî ó ìàëåíüêèõ ä³òåé äðóãîãî-òðåòüîãîðîêó æèòòÿ, ÿê³ îõî÷å çàñîâóþòü ó ðîò ð³çíîìàí³òí³ ïðåäìåòè, ùî ïðè âäèõó ìî-æóòü ïðîíèêíóòè â äèõàëüí³ øëÿõè.

Ðÿñí³ âèä³ëåííÿ ç îäí³º¿ í³çäð³ ó äèòèíè º îçíàêîþ ñòîðîííüîãî ïðåäìåòà óïîðîæíèí³ íîñà. ßê ³ ïðè ñòîðîíí³õ ïðåäìåòàõ ñëóõîâîãî ïðîõîäó ãëàäåíüê³ ïðåä-ìåòè íå ìîæíà âèòÿãàòè ï³íöåòîì (çàãðîçà ïðîøòîâõóâàííÿ ¿õ ó íîñîãëîòêó) �íåîáõ³äíà ãîñï³òàë³çàö³ÿ ïîòåðï³ëîãî ó ñïåö³àë³çîâàíå â³ää³ëåííÿ.

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Í²Â«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ùî òàêå ñòîðîíí³ ïðåäìåòè?2. Çà ÿêèõ îáñòàâèí âîíè ìîæóòü ïîòðàïëÿòè â îðãàí³çì ëþäèíè?3. ßê³ îçíàêè ïîïàäàííÿ ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â ó âóõî, í³ñ, ãîðëî?«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. Äîïîìîãòè çâåðíóòè óâàãó äîðîñëèõ íà íåäîïóñòèì³ñòü ä³òåé áàâèòèñÿ ç

äð³áíèìè ïðåäìåòàìè.2. Çàï³äîçðèòè ìîæëèâ³ñòü ïîòðàïëÿííÿ ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â ó âóõî, í³ñ, ãîðëî

³ âèêëèêàòè �øâèäêó�.3. Ïðîìèòè îêî (î÷³) ñîá³ òà îòî÷óþ÷èì ïðè çàïîðîøåíí³ (êðàùå çà äîïîìî-

ãîþ î÷íî¿ âàííî÷êè).

73Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Òîêñèêîìàí³ÿ

Òåìà 9. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌ

«Ëþäñòâî ìîãëî á äîñÿãòè íåéìîâ³ðíèõ óñï³õ³â,ÿêáè âîíî áóëî á³ëüø òâåðåçèì»

É.-Â. Ãåòå

ßÊ ÏÎ×ÈÍÀªÒÜÑß ÏÈßÖÒÂÎ ÒÀ ßʲ ÉÎÃÎ ÌÎÒÈÂÈ?

Ïðè÷èíè ïåðøîãî çàëó÷åííÿ äî àëêîãîëþ äóæå ð³çíîìàí³òí³. Äî 11 ðîê³â ïåð-øå çíàéîìñòâî ç àëêîãîëåì â³äáóâàºòüñÿ àáî âèïàäêîâî, àáî éîãî äàþòü «äëÿàïåòèòó», «ë³êóþòü âèíîì», àáî æ äèòèíà ñàìà ç ö³êàâîñò³ ïðèéìຠéîãî íà ïðî-ïîçèö³þ ñâî¿õ îäíîë³òê³â. Ó ñòàðøîìó â³ö³ ìîòèâàìè ïåðøîãî âæèâàííÿ àëêîãîëþñòàþòü òðàäèö³éí³ ìîòèâè: «ñâÿòî», «äåíü íàðîäæåííÿ», «ãîñò³» ³ ò. ³í. Ç 14-15 ðî-ê³â ç�ÿâëÿþòüñÿ òàê³: «íåçðó÷íî áóëî ïåðåä õëîïöÿìè», «äðóç³ âìîâèëè», «çà êîì-ïàí³þ», «äëÿ õîðîáðîñò³» òîùî.

Çàçâè÷àé öå áóâàº, òàê áè ìîâèòè, «áåçíåâèííà» ÷àðî÷êà ç íàãîäè äíÿ íàðîä-æåííÿ àáî ³íøî¿ óðî÷èñòî¿ ïî䳿. ² õî÷à öå â³äáóâàºòüñÿ çà çãîäîþ áàòüê³â, ó ðîäèí-íîìó êîë³, îäíà÷å é òàêå ïðèëó÷åííÿ ä³òåé äî âèíà íåáåçïå÷íå. Àäæå âàðòî ðàçïîêóøòóâàòè ñïèðòíîãî, ÿê óæå óñóâàºòüñÿ ïñèõîëîã³÷íèé áàð�ºð, ³ äèòèíà ç òîâà-ðèøàìè àáî íàâ³òü ñàìà âæèâຠéîãî, êîëè òðàïèòüñÿ òàêà íàãîäà. Íåäàðìà âíàðîä³ êàæóòü: «Ð³÷êà ïî÷èíàºòüñÿ ç³ ñòðóìêà, à ïèÿöòâî ç ÷àðî÷êè».

 ö³ëîìó ìîòèâè âæèâàííÿ ñïèðòíîãî ä³òüìè ïîä³ëÿþòüñÿ íà äâ³ ãðóïè.  îñ-íîâ³ ìîòèâ³â ïåðøî¿ ãðóïè ëåæèòü áàæàííÿ íàñë³äóâàòè òîâàðèø³â, ö³êàâ³ñòü òà ³í.Ôîðìóâàííþ öèõ ìîòèâ³â ñïðèÿþòü äåÿê³ âëàñòèâîñò³ ïñèõ³êè íåïîâíîë³òí³õ, çî-êðåìà, áàæàííÿ áóòè, «ÿê óñ³».

³êîâèìè îñîáëèâîñòÿìè øêîëÿð³â ìîæíà òàêîæ ïîÿñíèòè ³ âæèâàííÿ íèìèñïèðòíèõ íàïî¿â «äëÿ õîðîáðîñò³». Öåé ìîòèâ ïîâ�ÿçàíèé ç â³äñóòí³ñòþ ó íåïîâ-íîë³òí³õ æèòòºâîãî äîñâ³äó, çíàíü, ÿê³ äàâàëè á ¿ì ìîæëèâ³ñòü â³ëüíî ñï³ëêóâàòèñÿç ³íøèìè (íàïðèêëàä, ç îñîáàìè ñòàðøîãî â³êó, ä³â÷àòêàìè). Êð³ì òîãî, ïåâí³é÷àñòèí³ íåïîâíîë³òí³õ ïðèòàìàííà òàêà ðèñà õàðàêòåðó ÿê ñêðîìí³ñòü, ùî ÿñêðàâ³-øå âèÿâëÿºòüñÿ â ìîëîäîìó â³ö³, í³æ ó çð³ëîìó. Çâ³äñè ïåðåîö³íêà òàêèõ ÿêîñòåéîñîáèñòîñò³, ÿê ñì³ëèâ³ñòü, ô³çè÷íà ñèëà.

Ó íåòâåðåçîìó ñòàí³ ñîðîìëèâ³é îñîá³ ïî÷èíຠçäàâàòèñÿ, ùî âîíà äóæå ñèëü-íà ³ ñì³ëèâà, à öå ïðèçâîäèòü ³íîä³ äî áðóòàëüíî¿ ïîâåä³íêè.

Îñîáëèâî¿ óâàãè çàñëóãîâóº äðóãà ãðóïà ìîòèâ³â óæèâàííÿ àëêîãîëþ, ùî ôîð-

4 ÊËÀÑ

74 4 êëàñ

ìóþòü ïèÿöòâî ÿê òèï ïîâåä³íêè ïîòåíö³éíèõ ïðàâîïîðóøíèê³â. Äî öèõ ìîòèâ³âíàëåæèòü ïðàãíåííÿ ïîçáóòèñÿ íóäüãè. Ó ï³äë³òê³â ö³º¿ êàòåãî𳿠âòðà÷åíèé àáî³ñòîòíî ïîñëàáëåíèé ³íòåðåñ äî ï³çíàâàëüíî¿ ä³ÿëüíîñò³. ϳäë³òêè, ÿê³ âæèâàþòüñïèðòíå, ìàéæå íå çàéìàþòüñÿ ãðîìàäñüêîþ ðîáîòîþ.

ÏÐÎ ÑÏÈÐÒÍÅ ÍÅвÄÊÎ ×ÓªØ...

Ùî âîíî, ìîâëÿâ, ïîçáàâëÿº ñêóòîñò³, íåâïåâíåíîñò³, äîïîìàãຠçàáóòè ïðîÿê³ñü íåïðèºìíîñò³, çíÿòè íåðâîâå íàïðóæåííÿ. Äåêîãî ïðèâàáëþº ñàìå â³ä÷óòòÿñï�ÿí³ííÿ, ñõîæå íà åéôîð³þ, ï³äíåñåííÿ... Ç öèì, çâè÷àéíî, ìîæíà ïîãîäèòèñÿ,àëå, íà æàëü, òàê³ â³ä÷óòòÿ, òàêèé «êàéô» â³ä÷óâຠòîé þíàê, ÿêèé óæå «çàï³çíàâ»çåëåíîãî çì³ÿ ³ â íüîãî âæå ôîðìóºòüñÿ... ïåðøà ñòàä³ÿ àëêîãîë³çìó (ç öüîãî ïðè-âîäó íèæ÷å çãàäóºòüñÿ ïðî «ïàâè÷åâèé õâ³ñò»...).

Óñüîãî öüîãî (ïðåêðàñíîãî íàñòðîþ, ï³äíåñííÿ) ìîæíà äîñÿãòè ³íøèìè çà-ñîáàìè, ÿê³ íå øêîäÿòü í³ çäîðîâ�þ, í³ çäîðîâîìó ãëóçäó, íå í³âå÷àòü í³÷è¿õ äîëü.À îñü «ïðèºìíîñò³», ÿê³ äàðóº àëêîãîëü, äîðîãî îáõîäÿòüñÿ.

²ÑÒÎÐ²ß ÂÈÃÎÒÎÂËÅÍÍß ÀËÊÎÃÎËÜÍÈÕ ÍÀÏίÂ

²ñòîð³ÿ âèãîòîâëåííÿ õì³ëüíèõ íàïî¿â ñÿãຠóãëèá òèñÿ÷îë³òü. Àëêîãîëüí³ íàïî¿îäåðæóâàëè ç íàéð³çíîìàí³òí³øèõ ðîñëèí � ïàëüìîâîãî ñîêó, ÿ÷ìåíþ, ðèñó,ïðîñà, òðîñòèíè, êàðòîïë³, áóðÿêà ³ ò.ï.

Íàéïîøèðåí³øèì ó ñòàðîäàâí³ ÷àñè áóëî âèíîãðàäíå âèíî.Ó Ãðåö³¿ âèíîãðàä ïî÷àëè âèðîùóâàòè çà 4000 ðîê³â äî í.å. Ãðåêè ââàæàëè âèíî

äàðîì áîã³â. Ïîêðîâèòåëåì âèíîãðàäàðñòâà â àíòè÷íèõ ãðåê³â ââàæàâñÿ áîã ijî-í³ñ, àáî Âàêõ. Îñü ÷îìó ñâÿòêóâàííÿ íà ÷åñòü öüîãî áîãà ñóïðîâîäæóâàëèñÿ ïèÿ-öòâîì, ÿêå íàçèâàëè «âàêõàíàë³ÿìè». Ïðîòå ãðåêè äîáðå ðîçóì³ëè, ÿêî¿ øêîäèçàâäຠëþäÿì íåïîì³ðíå âæèâàííÿ âèíà, ³ ðîçáàâëÿëè éîãî âîäîþ.

×èñòèé ñïèðò âïåðøå îäåðæàëè àðàáè â VI-VII ñò. ³ íàçâàëè éîãî «àëü êîãîëü»,ùî â ïåðåêëàä³ îçíà÷ຠ«îäóðìàíþþ÷èé».

Îñâîºííÿ òåõíîëî㳿 ïåðåãîíêè âèíà äëÿ îäåðæàííÿ ñïèðòó (ãîð³ëêè, êîíüÿêó)ïðèçâåëî äî ìàñîâîãî âèðîáíèöòâà ì³öíèõ ñïèðòíèõ íàïî¿â, ÿêå ðîçïîâñþäèëîñÿïðàêòè÷íî â óñ³õ êðà¿íàõ, ñïðè÷èíèâøè âèíèêíåííÿ ìàñîâîãî àëêîãîë³çìó.

ßÊÎÞ Ö²ÍÎÞ ÐÎÇÏËÀ×ÓªÒÜÑß ËÞÄÈÍÀ ÇÀ ÀËÊÎÃÎËÜ?• ³ä òðåòèíè äî ïîëîâèíè õâîðèõ íà àëêîãîë³çì ë³êóþòüñÿ ó ïñèõ³àòðè÷íèõ

ë³êàðíÿõ â³ä íåðâîâî-ïñèõ³÷íèõ ðîçëàä³â.• Ëþäè, ùî âæèâàþòü àëêîãîëü, õâîð³þòü íà 20-30 â³äñîòê³â ÷àñò³øå, í³æ çâè÷àé-

íî. Ç ö³º¿ æ ïðè÷èíè âäâ³÷³ ÷àñò³øå âòðà÷àþòü ïðàöåçäàòí³ñòü.•  àëêîãîë³ê³â ó 2-2,5 ðàçè á³ëüøå âèíèêàþòü ðîçëàäè ïñèõ³êè, ã³ïåðòîí³ÿ, õðî-

í³÷í³ çàõâîðþâàííÿ ëåãåíü, òóáåðêóëüîç.• Ïðèñòðàñòü äî ñïèðòíîãî âêîðî÷óº â³ê ëþäèíè íà 15-20 ðîê³â.

75Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Àëêîãîë³çì

• Ó ñîðîêà â³äñîòê³â ïèÿê³â ðîçâèâàºòüñÿ ³øåì³÷íà õâîðîáà ñåðöÿ, ³íø³ çàõâî-ðþâàííÿ ñåðöåâî-ñóäèííî¿ ñèñòåìè. Íàé÷àñò³øå âîíè õâîð³þòü ³ íà öèðîç ïå÷³í-êè.

• Íàäçâè÷àéíî çãóáíî ïîçíà÷àºòüñÿ àëêîãîë³çì íà çäîðîâ�¿ ïîòîìñòâà. Ó ä³òåé³ âíóê³â ïèÿê³â çóñòð³÷àþòüñÿ, ÿê ïðàâèëî, ìåëàíõîë³ÿ, ³ïîõîíäð³ÿ, ñõèëüí³ñòü äîñàìîãóáñòâà, âáèâñòâà, ³ä³îòèçì, òóï³ñòü, áåçïë³äí³ñòü.

• Àëêîãîë³çì ðóéíóº òêàíèíó ëåãåíü, âèêëèêàþ÷è ó 4 ðàçè ÷àñò³øå, í³æ ó íåïè-òóùèõ, åìô³çåìó, ãí³éíèé áðîíõ³ò, ïíåâìîñêëåðîç òà ³íø³ çàõâîðþâàííÿ ëåãåíåâî¿ñèñòåìè.

• Ó 18 ðàç³â ÷àñò³øå ï³ä 䳺þ ñïèðòíîãî âèíèêàþòü çàõâîðþâàííÿ îðãàí³â òðàâ-ëåííÿ.

• Îñîáëèâî ñòðàæäຠâ³ä àëêîãîëþ æ³íî÷èé îðãàí³çì. Äóæå ÷àñòî æ³íêè, ÿê³ðåãóëÿðíî ï�þòü, ïîçáàâëÿþòü ñåáå ùàñòÿ ñòàòè ìàòåðÿìè àáî íàðîäæóþòüíåïîâíîö³ííèõ ä³òåé. Ïðèãí³÷óþòüñÿ ³íòåëåêò, ïàì�ÿòü, âîëüîâ³ ÿêîñò³, âòðà÷àþòü-ñÿ ïîïåðåäí³ ³íòåðåñè, íåð³äêî ðîçâèâàºòüñÿ àãðåñèâí³ñòü.

• Óñ³ àëêîãîë³êè ïåðåä÷àñíî ñòàð³þòü, ëèñ³þòü, îáëè÷÷ÿ âêðèâàºòüñÿ çìîðøêà-ìè, ðóéíóþòüñÿ ³ âèïàäàþòü çóáè, í³ñ ñèí³º, ùîêè áàãðÿí³þòü ìåðåæèâîì ðîçøè-ðåíèõ ñóäèí. Õîäà ñòຠõèòêîþ, ðóêè òðåìòÿòü, îäÿã íåîõàéíèé...

• Äîâåäåíî, ùî ÷óòëèâ³ñòü äèòèíè äî àëêîãîëþ ó 4-6 ðàç³â âèùà, í³æ ó äîðîñ-ëèõ. Íàâ³òü îäíîðàçîâèé ïðèéîì ïîð³âíÿíî íåâåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ ñïèðòíîãî ìîæåâèêëèêàòè ñèëüíå ñï�ÿí³ííÿ ó ï³äë³òêà, ùî ð³âíîçíà÷íå ãîñòðîìó îòðóºííþ ç ð³ç-êèì ïðèãí³÷åííÿì ä³ÿëüíîñò³ ìîçêó ³ íàâ³òü çóïèíêîþ äèõàííÿ òà ñåðöåâî¿ ä³ÿëü-íîñò³. ijòè ñòàþòü äðàò³âëèâèìè, çë³ñíèìè, çóõâàëèìè ç áàòüêàìè, âòðà÷àþòü êîí-òàêò ç³ ñâî¿ìè îäíîë³òêàìè, çàâîäÿòü ñóìí³âí³ âóëè÷í³ çíàéîìñòâà, â ðåçóëüòàò³÷îãî ùå á³ëüøå âòÿãóþòüñÿ â ïèÿöòâî, çä³éñíþþòü ïðàâîïîðóøåííÿ.

• Íàé÷óòëèâ³øå ðåàãóº íà ñïèðòíå ãîëîâíèé ìîçîê. Äîñòàòíüî ââåñòè â îðãà-í³çì 7-8 ãðàì³â àëêîãîëþ � ³ ïîðóøóþòüñÿ ôóíêö³¿ öåíòðàëüíî¿ íåðâîâî¿ ñèñòå-ìè, ïñèõ³êè.

Ëþäèíà âòðà÷ຠêîíòðîëü íàä ñâî¿ìè â÷èíêàìè ³ ñëîâàìè, âèêðèâëåíî ñïðèé-ìຠïî䳿. Âàì, íàïåâíî, äîâîäèëîñÿ áà÷èòè, ÿê ïîâîäÿòüñÿ ÷îëîâ�ÿãè «ï³ä ìó-õîþ»: îäèí ëàºòüñÿ, äðóãèé ãîðëàíèòü ï³ñí³, òðåò³é ë³çå â á³éêó, ÷åòâåðòèé ïåðåêî-íóº ïðèÿòåëÿ, ùî â³í äëÿ íüîãî ñïðàâæí³é äðóã, ï�ÿòèé ðèäàº... ³äðàçëèâå ³ îãèäíåâèäîâèùå!

Âèçíà÷íèé ðèìñüêèé ô³ëîñîô Ñåíåêà ñâîãî ÷àñó äóæå âëó÷íî ñêàçàâ, ùî ïèÿ-öòâî � öå äîáðîâ³ëüíå áîæåâ³ëëÿ.

Íå äèâíî, ùî á³ëüø³ñòü ïðàâîïîðóøåíü, çëî÷èí³â, òðàâì, àâàð³é, êàòàñòðîôâ³äáóâàþòüñÿ ó ñòàí³ ñï�ÿí³ííÿ.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÐÎͲ×ÍÈÉ ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌ?Çà ñó÷àñíèì âèçíà÷åííÿì àëêîãîë³çì ³ éîãî õðîí³÷íà ôîðìà ðîçãëÿäàþòüñÿ ÿê

çàõâîðþâàííÿ, âèêëèêàí³ ñèñòåìàòè÷íèì âæèâàííÿì àëêîãîëüíèõ íàïî¿â, ùî ïðî-ÿâëÿºòüñÿ ïàòîëîã³÷íèì ïîòÿãîì äî íèõ, ïðèçâîäèòü äî ïñèõ³÷íèõ ³ ñîìàòè÷íèõ

76 4 êëàñ

(ò³ëåñíèõ) ðîçëàä³â. Õðîí³÷íèé àëêîãîë³çì � öå ðîçâèíåíà ñòàä³ÿ àëêîãîë³çìó çÿñêðàâî âèÿâëåíèì ñèíäðîìîì ïîõì³ëëÿ.

Ïîõì³ëüíèé ñèíäðîì (àáñòèíåíòíèé ñèíäðîì, ïîõì³ëëÿ) � ïîêàçíèê ñôîð-ìîâàíîãî õðîí³÷íîãî àëêîãîë³çìó. Ôîðìóºòüñÿ â³í ïîñòóïîâî � â³ä ê³ëüêîõ ì³ñÿ-ö³â äî 1-1,5 ³ á³ëüøå ðîê³â. Àáñòèíåíö³ÿ âèíèêຠó êîæíîìó âèïàäêó, êîëè ïðèïè-íÿºòüñÿ âæèâàííÿ ñïèðòíèõ íàïî¿â, çàçâè÷àé ÷åðåç 8-10 ãîäèí ï³ñëÿ ¿õ îñòàííüîãîïðèéìàííÿ. Íà ïî÷àòêàõ ïîõì³ëüíèé ñèíäðîì ïðîÿâëÿºòüñÿ â³ä÷óòòÿì äèñêîì-ôîðòó, ïðèñêîðåíèì ñåðöåáèòòÿì, ï³òëèâ³ñòþ, òðåìò³ííÿì ðóê, òðèâîãîþ, áåçï³ä-ñòàâíèì ñòðàõîì ³ íàâ³òü ïñèõîçîì. Ñàìå òàê ðîçâèâàºòüñÿ á³ëà ãàðÿ÷êà � àëêîãî-ëüíèé ïñèõîç.

ÑÒÀIJ¯ ÕÐÎͲ×ÍÎÃÎ ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌÓ1. Ïî÷àòêîâà, àáî íåâðàñòåí³÷íà ñòàä³ÿ, äëÿ ÿêî¿ õàðàêòåðíèìè º ïîòÿã äî àëêî-

ãîëþ ³ íåîáõ³äí³ñòü â³ä÷óòòÿ ñï�ÿí³ííÿ (ïñèõ³÷íà çàëåæí³ñòü) ç íàðîñòàííÿì ñò³é-êîñò³ ùîäî çá³ëüøåííÿ äîç àëêîãîëþ. Ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïåðåõ³ä â³ä åï³çîäè÷íîãî äîñèñòåìàòè÷íîãî ïðèéìàííÿ àëêîãîëþ.

2. Äðóãà, àáî íàðêîìàí³÷íà ñòàä³ÿ (ô³çè÷íà çàëåæí³ñòü), äëÿ ÿêî¿ âæå õàðàêòåð-íèé ñèíäðîì ïîõì³ëëÿ � äëÿ ïîë³ïøåííÿ ñàìîïî÷óòòÿ àëêîãîë³ê çìóøåíèé âèïè-âàòè õî÷à á ì³í³ìàëüíó ê³ëüê³ñòü àëêîãîëþ.

3. Äëÿ òðåòüî¿ ñòà䳿 õàðàêòåðí³ çàïî¿, çìåíøåííÿ ñò³éêîñò³ äî àëêîãîëþ, âàæê³íåðâîâî-ïñèõ³÷í³ ïîðóøåííÿ, çàõâîðþâàííÿ âíóòð³øí³õ îðãàí³â, àëêîãîëüí³ ïñè-õîçè (á³ëà ãàðÿ÷êà).

Íàâåäåíó ñòàä³éí³ñòü àëêîãîë³çìó îáðàçíî îïèñàâ àðàáñüêèé ïèñüìåííèê Àáóëü-Ôàðàä³ (1226-1286 ðð.):

«Âèíî íàäຠêîæíîìó, õòî éîãî ï�º, ÷îòèðè ÿêîñò³: ñïî÷àòêó ëþäèíà ñòຠñõî-æîþ íà ïàâè÷à � â³í áóíäþ÷èòüñÿ, éîãî ðóõè ïëàâí³ ³ âåëè÷àâ³; ïîò³ì âîíà ïðè-éìຠïîäîáó ìàâïè ³ ïî÷èíàº ç³ âñ³ìà æàðòóâàòè ³ çàãðàâàòè; äàë³ óïîä³áíþºòüñÿëåâó ³ ñòຠñàìîíàä³ÿíîþ, ãîðäîþ, âïåâíåíîþ ó ñâî¿õ ñèëàõ; ³, íàðåøò³, âîíà ïåðå-òâîðþºòüñÿ ó ñâèíþ ³, ÿê ³ âîíà, âàëÿºòüñÿ ó áàãí³».

À ÒÅÏÅÐ ÒÐÎÕÈ ²ÑÒÎв¯Áîðîòüáà ç àëêîãîë³çìîì ìຠòàêó æ äàâíþ ³ñòîð³þ, ÿê ³ ñàì³ ñïèðòí³ íàïî¿.Óæå â äàâíèíó ëþäè óñâ³äîìëþâàëè øê³äëèâ³ñòü çëîâæèâàííÿ âèíîì.Òàê, ó Ñòàðîäàâí³é Ãðåö³¿ ïèòè íåðîçâåäåíå âîäîþ âèíî (ì³ö³í³ñòü éîãî íà òîé

÷àñ íå ïåðåâèùóâàëà 10°) ââàæàëîñÿ íåã³äíèì ãðîìàäÿíèíà. Ïðàâèòåëü Ñïàðòèëåãåíäàðíèé ˳êóðã çàáîðîíèâ ïèòè âèíî âèù³é çíàò³ äåðæàâè, àëå çàîõî÷óâàâñïîþâàòè ðàá³â, ùîá òðèìàòè ¿õ ó ïîêîð³.

 Àô³íàõ ïðàâèòåëü Ñîëîí çàïðîâàäèâ çàêîí, çà ÿêèì àðõîíò³â (ñëóæáîâèõ îñ³á)êàðàëè çà ïèÿöòâî: óïåðøå � âåëèêèì øòðàôîì, à ïðè ïîâòîðåíí³ � ñòðàòîþ.Äàâíüîðèìñüêèé ³ñòîðèê Ïë³í³é Ñòàðøèé (23-79 ðð.) ïèñàâ ïðî òå, ùå ïåðñè ³ì³äÿíè áóëè ïåðåìîæåí³ ãðåêàìè ï³ä ïðîâîäîì Àëåêñàíäðà Ìàêåäîíñüêîãî òîìó,ùî â ïåðøèõ áóëè ðîçïîâñþäæåí³ ïèÿöòâî òà ³íø³, ïîâ�ÿçàí³ ç íèì, âàäè.

Áåðó÷è äî óâàãè íåãàòèâíèé âïëèâ âèíà, ðèìñüêèé ³ìïåðàòîð Äîì³ö³àí(51-96 ðð.) ç ìåòîþ ñêîðî÷åííÿ âèðîáíèöòâà âèíà íàêàçàâ âèðóáàòè ïîëîâèíóíàñàäæåíü âèíîãðàäíî¿ ëîçè ³ çàáîðîíèâ íîâ³ ¿¿ íàñàäæåííÿ ó ìàéáóòíüîìó.

77Øê³äëèâ³ çâè÷êè. Àëêîãîë³çì

Ó Ñòàðîäàâí³é ²í䳿 âæèâàòè ñïèðòí³ íàïî¿ ïðåäñòàâíèêàì êàñò áóëî êàòåãîðè÷-íî çàáîðîíåíî. Ñëóæèòåë³â êóëüòó � áðàì³í³â, çâèíóâà÷åíèõ ó ïèÿöòâ³, ïðèìó-øóâàëè ïèòè êèïëÿ÷å âèíî äîòè, äîêè íå íàñòàâàëà ñìåðòü. À êîëè âèêðèâàëèïèÿöòâî æ³íêè âèùî¿ êàñòè, òî ¿é íà ëîá³ âèï³êàëè òàâðî ó âèãëÿä³ ïîñóäèíè äëÿâèíà, âèãàíÿëè ç äîìó ³ í³õòî íå ìàâ ïðàâà íàäàòè ¿é ïðèòóëîê.

Ó äåÿêèõ êðà¿íàõ, íàñàìïåðåä ìóñóëüìàíñüêèõ, áóëè çàïðîâàäæåí³ ³ ðåë³ã³éí³çàáîðîíè íà âæèâàííÿ àëêîãîëþ.

Ó Ðîñ³¿ çà Ïåòðà ² ïèÿêàì, ÿê³ ïîòðàïëÿëè äî â�ÿçíèö³, â³øàëè íà øèþ âàæêó÷àâóííó ìåäàëü ç íàïèñîì «Çà ïèÿöòâî».

Ó 20-õ ðîêàõ íàøîãî ñòîë³òòÿ ó Ñïîëó÷åíèõ Øòàòàõ Àìåðèêè áóëî çàïðîâàäæå-íî «ñóõèé çàêîí», ÿêèé çàáîðîíÿâ âèðîáíèöòâî ³ âæèâàííÿ ñïèðòíèõ íàïî¿â. Íàæàëü, öåé çàêîí áóëî ñêàñîâàíî ó 1933 ð. (íå áóëà îðãàí³çîâàíà íàëåæíèì ÷èíîìáîðîòüáà ç íåëåãàëüíèì âèðîáíèöòâîì ñïèðòíèõ íàïî¿â).

Íå ïðèæèâñÿ «ñóõèé çàêîí» ³ â äåÿêèõ ºâðîïåéñüêèõ êðà¿íàõ óæå çà íîâ³òí³õ÷àñ³â ÷åðåç ïåâí³ îá�ºêòèâí³ ïðè÷èíè.

ÇËÎ ÌÎÆÍÀ ÏÅÐÅÌÎÃÒÈ

Íàéêðàùèé ñïîñ³á íå ñòàòè àëêîãîë³êîì � íå âæèâàòè ñïèðòíîãî âçàãàë³.Ìåí³ ìîæóòü çàïåðå÷èòè: ìîæíà íå ñòàòè àëêîãîë³êîì, ÿêùî ïèòè «êóëüòóðíî»

(÷àñ â³ä ÷àñó, íåâåëèêèìè äîçàìè, ñóõå âèíî ³ ò.ï.). Äîñâ³ä ïðîòå ñâ³ä÷èòü, ùî 60-70% òàêèõ «êóëüòóðíèõ» ïèÿê³â ôàêòè÷íî ñòàþòü àëêîãîë³êàìè...

ªäèíèì åôåêòèâíèì ìåòîäîì íåñïðèéíÿòòÿ àëêîãîëþ º ñâ³äîìà â³äìîâà â³äáóäü-ÿêî¿ ôîðìè éîãî âæèâàííÿ.

ß îñîáèñòî çíàþ íåìàëî ëþäåé ð³çíîãî â³êó, ÿê³ êàòåãîðè÷íî â³äìîâèëèñü â³äñïèðòíîãî. ² í³÷îãî � âîíè æèòòºðàä³ñí³, òîâàðèñüê³, äîòåïí³. Íà ïî÷àòêàõ äî íèõñòàâèëèñÿ äåùî íàñòîðîæåíî, òà ïîò³ì ¿õí³é ïðèêëàä îõî÷å íàñë³äóâàëè. ² ïîâ³ðòåìåí³, ¿ì (ãëèáîêî â äóø³) íàâ³òü çàçäðÿòü.

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Í²Â«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. ßêà øê³äëèâ³ñòü àëêîãîëþ äëÿ çäîðîâ�ÿ?2. ×îìó ïî÷èíàþòü âæèâàòè àëêîãîëü ìî¿ îäíîë³òêè?«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. гøó÷å â³äìîâèòèñÿ â³ä ïðèéîìó àëêîãîëþ ï³ä áóäü-ÿêèì ïðèâîäîì.2. Ïåðåêîíàòè ñâî¿õ òîâàðèø³â ïîêèíóòè êóðèòè.3. Íå ïðîéòè áàéäóæå ïîáëèçó ëþäèíè, ÿêà ëåæèòü íà òðîòóàð³, ³ âèêëèêàòè

øâèäêó äîïîìîãó.4. Ö³êàâî ³ ïåðåêîíëèâî ðîçïîâ³äàòè âäîìà, ñóñ³äàì ïî êâàðòèð³, ó äâîð³ ïðî

øê³äëèâ³ñòü àëêîãîëþ.

78 4 êëàñ

Òåìà 10. ²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ÕÂÎÐÎÁÈ

ÙÎ ÒÀÊÅ ²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ÕÂÎÐÎÁÈ?

²íôåêö³éí³ õâîðîáè (ëàò. infectio � çàðàæåííÿ) � çàõâîðþâàííÿ, ñïðè÷èíåí³ïàòîãåííèìè ì³êðîîðãàí³çìàìè, ÿê³ ïåðåäàþòüñÿ â³ä çàðàæåíî¿ ëþäèíè àáî òâà-ðèíè çäîðîâ³é.

Çáóäíèêàìè ³íôåêö³é º ì³êðîáè: áàêòåð³¿, â³ðóñè, ðèêåòñ³¿, ãðèáè ³ ò. ä.Áàêòå𳿠� ãðóïà îäíîêë³òèííèõ ì³êðîîðãàí³çì³â, ÿê³ ìàþòü ôîðìó ïàëè÷îê,

êóëüîê (ñòðåïòîêîêè, ñòàô³ëîêîêè), ç³ãíóòèõ ïàëè÷îê (õîëåðíèé â³áð³îí).Äî â³ðóñ³â íàëåæàòü íàéäð³áí³ø³ ì³êðîîðãàí³çìè, ÿê³ âèäèì³ ëèøå â åëåêòðîííèé

ì³êðîñêîï (íàïðèêëàä, çáóäíèê ãðèïó).Ïðîì³æíå ïîëîæåííÿ ì³æ áàêòåð³ÿìè ³ â³ðóñàìè çàéìàþòü ðèêåòñ³¿ (íàïðè-

êëàä, çáóäíèê âèñèïíîãî òèôó, ÿêèé ïåðåäàºòüñÿ ÷åðåç âîø³).

ÙÎ ÒÀÊÅ ÓÌÎÂÍÎ-ÏÀÒÎÃÅÍÍÀ ²ÍÔÅÊÖ²ß?

Ðÿä ì³êðîá³â ìîæóòü çíàõîäèòèñÿ â îðãàí³çì³, íå çàâäàþ÷è éîìó øêîäè (êèø-êîâà ïàëè÷êà, ñòàô³ëîêîêè) � öå óìîâíî-ïàòîãåíí³ ì³êðîîðãàí³çìè. Ïðè çíè-æåíí³ çàõèñíèõ ñèë îðãàí³çìó âîíè ìîæóòü âèêëèêàòè çàõâîðþâàííÿ (ôóðóíêó-ëüîç, äèñáàêòåð³îç, ﳺëîíåôðèò òà ³í.).

Åï³äåì³ÿ � ìàñîâå ðîçïîâñþäæåííÿ ³íôåêö³éíîãî çàõâîðþâàííÿ ëþäèíè âïåâí³é ì³ñöåâîñò³, êðà¿í³, ÿêå çíà÷íî ïåðåâèùóº çâè÷àéíèé ð³âåíü çàõâîðþâà-íîñò³.

ÙÎ ÒÀÊÅ ²ÍÊÓÁÀÖ²ÉÍÈÉ ÏÅвÎÄ?

Ïðè âñ³õ ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàííÿõ â³ä ìîìåíòó çàðàæåííÿ äî ïðîÿâó ïåðøèõâèäèìèõ îçíàê çàõâîðþâàííÿ ïðîõîäèòü ïåâíèé ÷àñ, ÿêèé íàçèâàºòüñÿ ³íêóáàö³é-íèì (ïðèõîâàíèì) ïåð³îäîì, ïðîòÿãîì ÿêîãî ëþäèíà çàëèøàºòüñÿ çîâí³ çäîðî-âîþ. Òðèâàë³ñòü öüîãî ïåð³îäó ïðè ð³çíèõ ³íôåêö³ÿõ íåîäíàêîâà � â³ä äåê³ëüêîõãîäèí äî äåê³ëüêîõ ì³ñÿö³â.

Îñü, äëÿ ïðèêëàäó, íåïîâíèé ïåðåë³ê ³íôåêö³éíèõ õâîðîá: àíã³íà, äèôòåð³ÿ,ãðèï, ãåïàòèò â³ðóñíèé, òóáåðêóëüîç, ñêàðëàòèíà, ÑͲÄ...

ÕÀÐÀÊÒÅÐͲ ÐÈÑÈ ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÕ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÜ

• çàðàçí³ñòü;• íàÿâí³ñòü ³íêóáàö³éíîãî ïåð³îäó;• ôîðìóâàííÿ ï³ñëÿ³íôåêö³éíîãî ³ìóí³òåòó.

79²íôåêö³éí³ õâîðîáè

Íà ñüîãîäí³ á³ëüø³ñòü ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàíü, ùî êîëèñü ñïðè÷èíÿëè åï³-äå쳿, óæå âäàëîñÿ ïåðåìîãòè: õîëåðó, ÷óìó, â³ñïó, ïðàêòè÷íî ë³êâ³äîâàíî â Óêðà-¿í³ ³ ïîë³î쳺ë³ò.

×È ÌÎÆÍÀ ÁÓÒÈ ÁÀÉÄÓÆÈÌÈ?

Àëå, íà æàëü, ùå âåëèêà ê³ëüê³ñòü ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàíü çàëèøàþòüñÿ íå-ïðèáîðêàíèìè, õî÷à ùåïëåííÿ ïðîòè áàãàòüîõ ç íèõ ïðîâîäÿòüñÿ íå îäèí äåñÿòîêðîê³â.

Äóæå ÷àñòî öå ñòàºòüñÿ ÷åðåç áàéäóæ³ñòü îêðåìèõ ëþäåé äî ñâîãî çäîðîâ�ÿ ³çäîðîâ�ÿ ³íøèõ. Âòðàòà æ ïèëüíîñò³ íàâ³òü îäí³ºþ ëþäèíîþ ìîæå íàêëèêàòè á³äóíà ö³ëèé êîëåêòèâ, ïîñåëåííÿ, à òî é êðà¿íó. ²ñòîðèêàì ìåäèöèíè â³äîì³ ñïóñòîø-ëèâ³ åï³äå쳿, ÿê³ çàíîñèëèñÿ â òó ÷è ³íøó êðà¿íó îäí³ºþ îñîáîþ, òîìó êîæíîìó çíàñ âàæëèâî äîáðå çíàòè, ÿê çàïîá³ãòè ³íôåêö³éíîìó çàõâîðþâàííþ, ñêàæ³ìî,ãðèïó, ³ âáåðåãòè â³ä íüîãî ³íøèõ. Àäæå õâîðèé íà ãðèï ìîæå çàðàçèòè äåñÿòêèëþäåé. Íåð³äêî öå òðàïëÿºòüñÿ ÷åðåç åëåìåíòàðíå íåçíàííÿ, íåâ³ãëàñòâî, áåçïîðà-äí³ñòü ó áîðîòüá³ ç íåäóãîþ.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÏβÒÐßÍÎ-ÊÐÀÏËÈÍͲ ²ÍÔÅÊÖ²¯?

Öå çáóäíèêè ãðèïó, ñêàðëàòèíè, ïàðîòèòó (ñâèíêè) òà ³íøèõ õâîðîá, ÿê³ ì³ñòÿ-òüñÿ ó ñëèçîâèõ îáîëîíêàõ ðîòà, íîñà, íîñîãëîòêè ³ ïåðåäàþòüñÿ â³ä õâîðîãî ïîâ³ò-ðÿíî-êðàïëèííèì øëÿõîì (ïðè êàøë³, ÷õàíí³, ðîçìîâ³).

ÙÎ ÒÀÊÅ ØËÓÍÊÎÂÎ-ÊÈØÊβ ²ÍÔÅÊÖ²¯?

Ñêëàäí³ø³ øëÿõè äî îðãàí³çìó ëþäèíè ó çáóäíèê³â êèøêîâèõ ³íôåêö³é. Ñêàæ³-ìî, äèçåíòåð³þ, ÷åðåâíèé òèô, ïàðàòèô ìîæóòü âèêëèêàòè çáóäíèêè, ùî ì³ñòÿòü-ñÿ íà çàáðóäíåíèõ ðóêàõ àáî ïðåäìåòàõ òóàëåòó.

×È ²ÑÍÓÞÒÜ ²Íز ØËßÕÈ ÐÎÇÏÎÂÑÞÄÆÅÍÍß ²ÍÔÅÊÖ²¯?

Òàê, ³ñíóþòü ³ äîñèòü ð³çíîìàí³òí³. Ìàëÿð³þ, âèñèïíèé òèô ñïðè÷èíÿþòü óêó-ñè êîìàõ-ïàðàçèò³â, ùî æèâëÿòüñÿ êðîâ�þ. Ïñåâäîòóáåðêóëüîçîì, òîêñèïëàçìîììîæíà çàðàçèòèñÿ â³ä ñîáàê, êîò³â. Ãîðîáö³, ãîëóáè, âîðîíè òà äåÿê³ ³íø³ ïòàõè(ïàïóãè) ïîøèðþþòü îðí³òîç. Âåíåðè÷í³ õâîðîáè (ñèô³ë³ñ, ÑͲÄ, ãîíîðåÿ) ïå-ðåäàþòüñÿ, ãîëîâíèì ÷èíîì, ïðè ñòàòåâèõ çíîñèíàõ ³ç âèïàäêîâèìè, àìîðàëüíèìèëþäüìè, íàé÷àñò³øå ó ñòàí³ ñï�ÿí³ííÿ, êîëè êðèòè÷íèé ñàìîêîíòðîëü ïîñëàáëþºòüñÿ.

ßʲ ²ÍÔÅÊÖ²¯ ×ÀÒÓÞÒÜ ÍÀ Ó×ͲÂÑÜÊÓ ÌÎËÎÄÜ

²íôåêö³éí³ õâîðîáè ó ìîëîäøîìó øê³ëüíîìó â³ö³ ñïðè÷èíþþòüñÿ áàêòåð³ÿìè,â³ðóñàìè, íàéïðîñò³øèìè îðãàí³çìàìè. Ùî ¿õ îá�ºäíóº?

Íàñàìïåðåä òå, ùî âîíè ïåðåäàþòüñÿ â³ä ³íô³êîâàíîãî äî çäîðîâîãî çà íàÿâ-

80 4 êëàñ

íîñò³ â³äïîâ³äíèõ óìîâ. ijòè õâîð³þòü íå ïîîäèíö³, à óñ³ì êîëåêòèâîì êëàñó, øêî-ëè, òîáòî íàé÷àñò³øå ³íôåêö³¿ ðîçïîâñþäæóþòüñÿ òàì, äå áóâຠâåëèêå ñêóï÷åííÿä³òåé.

Äî òàêèõ ³íôåêö³é íàëåæàòü ê³ð, äèôòåð³ÿ, ñêàðëàòèíà, ïîë³î쳺ë³ò, â³òðÿíà â³ñ-ïà, ³íôåêö³éíèèé ïàðîòèò (ñâèíêà), êîêëþø, êîðåâà êðàñíóõà, äèçåíòåð³ÿ, ÷åðåâ-íèé òèô òà ³í.

Øëÿõ ïåðåäà÷³ � ïîâ³òðÿíî-êðàïëèííèé àáî ÷åðåç øëóíêîâî-êèøêîâèé òðàêò.Êîëè ä³òè êàøëÿþòü, ÷õàþòü, íå çàòóëÿþ÷è ðîòà, íà ê³ëüêà ìåòð³â ðîçë³òàþòüñÿ

êðàïåëüêè ñëèíè, ÿêà ì³ñòèòü ó ñîá³ áàêòå𳿠àáî â³ðóñè.Ò³, õòî ïåðåáóâຠïîðó÷, ìîæóòü çàõâîð³òè, ÿêùî îðãàí³çì ÷èìîñü çíåñèëåíèé

àáî íå çì³ã ñïðàâèòèñÿ ç âåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ çáóäíèê³â.

ÊÎËÈ ËÞÄÈÍÀ ÇÀÕÂÎвËÀ...

Äîòðèìàííÿ ïðîñòèõ ïðàâèë îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè ñòâîðþº çíà÷í³ ïåðåøêîäè ïî-øèðåííþ çáóäíèê³â ³íôåêö³¿. Êîëè ëþäèíà çàõâîð³ëà, ¿¿ íåîáõ³äíî â³äðàçó æ ³çîëþ-âàòè: ïîì³ñòèòè â îêðåìó ê³ìíàòó, âèä³ëèòè ¿é á³ëèçíó, ðóøíèê, ïîñóä, ùîäíÿ ðî-áèòè ó ïîìåøêàíí³ âîëîãå ïðèáèðàííÿ, äåç³íôåêö³þ.

Ïîñóä, ÿêèì êîðèñòóºòüñÿ õâîðèé, ìèþòü ñîäîþ, ï³ñëÿ ÷îãî 15 õâèëèí êèï�ÿ-òÿòü. ², çâè÷àéíî æ, îäðàçó òðåáà âèêëèêàòè äîäîìó ë³êàðÿ, ðåòåëüíî âèêîíóâàòèóñ³ éîãî ïîðàäè.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÀÑÒÓÄͲ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß?

Á³ëüø³ñòü çàõâîðþâàíü, ÿê³ äî ñåðåäèíè ÕÕ ñò. ââàæàëèñÿ çàñòóäíèìè (çàñòóäí³,àáî ñåçîíí³ êàòàðè âåðõí³õ äèõàëüíèõ øëÿõ³â), ðîçãëÿäàþòüñÿ çàðàç ÿê â³ðóñí³³íôåêö³¿ ³ ââ³éøëè â ìåäè÷íó íîìåíêëàòóðó ÿê ãîñòð³ ðåñï³ðàòîðí³ çàõâîðþâàííÿ(«ÃÐÇ») � íàéïîøèðåí³ø³ çàõâîðþâàííÿ ó íàø ÷àñ.

Äóìêà ïðî íåøê³äëèâ³ñòü «çàñòóäè» íå ëèøå íåïðàâèëüíà, àëå é íåáåçïå÷íà,áî ïðèâîäèòü äî òîãî, ùî õâîðèé àáî çàéìàºòüñÿ ñàìîë³êóâàííÿì, àáî ïåðåíî-ñèòü õâîðîáó «íà íîãàõ», íå çâåðòàþ÷èñü äî ë³êàðÿ. Öèì â³í çàâäຠøêîäè íå ëèøåñîá³, à é îòî÷óþ÷èì, çàðàæàþ÷è ¿õ ïðè êàøë³ ³ ÷õàíí³. Äî òîãî æ, çàñòóäà ìîæåïðèçâåñòè äî òÿæêèõ óñêëàäíåíü ñåðöÿ, ëåãåíü, íèðîê, âèêëèêàòè çàïàëåííÿ ñåðå-äíüîãî âóõà, ãàéìîðîâèõ ïîðîæíèí...

ÃÐÈÏ, ÃÎÑÒв ²ÐÓÑͲ ²ÍÔÅÊÖ²¯

Íèí³ ãðèïîì òà ãîñòðèìè ðåñï³ðàòîðíèìè çàõâîðþâàííÿìè õâîð³þòü ó 5 ðàç³â÷àñò³øå, í³æ ³íøèìè ³íôåêö³éíèìè õâîðîáàìè, ðàçîì óçÿòèìè.

×åðåç êîæí³ 2-3 ðîêè âèíèêàþòü îáøèðí³ åï³äå쳿 ãðèïó, ùî îõîïëþþòü ö³ë³ìàòåðèêè, à òî é óñþ ïëàíåòó (¿õ ùå íàçèâàþòü ïàíäåì³ÿìè).

Ïåðåäóñ³ì õâîðîãî íà ãðèï íåîáõ³äíî ³çîëþâàòè â³ä ³íøèõ ëþäåé. Òîé, õòî íà-

81²íôåêö³éí³ õâîðîáè

ìàãàºòüñÿ «ïåðåõîäèòè» öþ íåäóãó, ðèçèêóº ñâî¿ì çäîðîâ�ÿì, à íåð³äêî � é æèò-òÿì. Ãðèï äຠòÿæê³ óñêëàäíåííÿ. Äî òîãî æ, â³í º äæåðåëîì ³íôåêö³¿ äëÿ íàâêîëè-øí³õ.

˳êàð³ âñòàíîâèëè: êîëè îäíà ëþäèíà çàíîñèòü ³íôåêö³þ ãðèïó äî 100-òèñÿ÷íî-ãî ì³ñòà, òî, ÿêùî íå âæèòè íåîáõ³äíèõ çàõîä³â, óæå ÷åðåç äâà òèæí³ òóò õâîð³òèìå30 â³äñîòê³â íàñåëåííÿ!

ϳä ÷àñ åï³äå쳿 ãðèïó òðåáà ÷àñò³øå ïðîâ³òðþâàòè ïðèì³ùåííÿ, äîâøå ãóëÿòèíà ñâ³æîìó ïîâ³òð³.

ßʲ ÎÇÍÀÊÈ ÃÐÈÏÓ?

ϳñëÿ ïðèõîâàíîãî ïåð³îäó, ùî òðèâàº, ÿê ïðàâèëî, äâà äí³, ó õâîðîãî ï³äâèùó-ºòüñÿ òåìïåðàòóðà, áîëèòü ãîëîâà, ïîã³ðøóºòüñÿ ñîí, àïåòèò, âèíèêຠñëàáê³ñòü, àâ ä³òåé ìîæóòü âèíèêàòè é ñóäîìè, áëþâîòà. À ùå � êàøåëü, íåæèòü.

³ðóñè ãðèïó ãèíóòü ïðè âèñîê³é òåìïåðàòóð³, òîìó â ïåðø³ äí³ íåçäóæàííÿ íåïîñï³øàéòå ¿¿ «çáèâàòè». Äî ïðèõîäó ë³êàðÿ (à éîãî íåîáõ³äíî âèêëèêàòè îäðàçó,ÿê ò³ëüêè ç�ÿâëÿòüñÿ ïåðø³ ñèìïòîìè) õâîðîãî âêëàäàþòü ó ë³æêî, ÷àñòî ïîÿòü÷àºì ç ìàëèíîþ, êàëèíîþ.

ßêùî ç�ÿâèâñÿ îçíîá, òðåáà äàòè ãàðÿ÷îãî ñîëîäêîãî ÷àþ, ïîêëàñòè äî í³ã ãð³ë-êó. Ïðè âèñîê³é òåìïåðàòóð³ ïîêëàä³òü íà ÷îëî ñåðâåòêó, çìî÷åíó â õîëîäí³é âîä³.³ä êàøëþ çàðàäÿòü òåïëå ïèòòÿ, áàíêè, ã³ð÷è÷íèêè.

Ùîá íå çàðàçèòèñÿ ñàìîìó, äîãëÿäàþ÷è õâîðîãî íà ãðèï, îáîâ�ÿçêîâî îäÿãí³òüíà ðîò ³ í³ñ ìàñêó. ̄ ¿ ìîæíà êóïèòè â àïòåö³, âò³ì, íåñêëàäíî çðîáèòè ¿¿ ñàìîìó ç÷îòèðüîõ øàð³â ìàðë³ çàâøèðøêè10-12 ñì, çàâäîâæêè 15-18 ñì, äî êðà¿â ÿêî¿ ïðè-øèâàþòü äâ³ âåðõí³ ³ äâ³ íèæí³ çàâ�ÿçêè. Íå çàáóâàéòå ì³íÿòè ìàñêó. Âèêîðèñòàí³ìàñêè êèï�ÿò³òü, à ïåðø, í³æ îäÿãòè, � ïðîïðàñóéòå. Ïðèì³ùåííÿ, â ÿêîìó ëåæèòüõâîðèé, ïðîâ³òðþºòüñÿ.

ÄÈÔÒÅвß

Õàðàêòåðèçóºòüñÿ çíà÷íîþ çàãàëüíîþ ³íòîêñèêàö³ºþ é óòâîðåííÿì ïë³âîê íàñëèçîâèõ îáîëîíêàõ íîñà, ç³âó, ãîðòàí³ òà òîêñè÷íèì óðàæåííÿì ñåðöåâî-ñóäèí-íî¿ ³ íåðâîâî¿ ñèñòåì. Õàðàêòåðíå ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòóðè, êàøåëü, á³ëü ó ãîðë³.Äæåðåëîì ³íôåêö³¿ º õâîðèé íà äèôòåð³þ òà áàêòåð³îíîñ³é. Ïåðåäà÷à çä³éñíþºòü-ñÿ ïîâ³òðÿíèì øëÿõîì. Ñïðèéíÿòëèâ³ñòü äî äèôòå𳿠äóæå âèñîêà.

Äëÿ ãîðëà õàðàêòåðí³ ïî÷åðâîí³ííÿ, çá³ëüøåííÿ ìèãäàëèê³â, íà ¿õí³é ïîâåðõí³ïîì³òí³ ù³ëüí³ á³ëóâàò³ íàëüîòè.

Âêðàé íåáåçïå÷íèì óñêëàäíåííÿì º äèôòåð³éíèé êðóï. Îáîâ�ÿçêîâå ñòàö³î-íàðíå ë³êóâàííÿ.

ÒÓÁÅÐÊÓËÜÎÇ

Çáóäíèê â³äíîñèòüñÿ äî ïîøèðåíèõ ó ïðèðîä³ ì³êîáàêòåð³é. Îñíîâíèì äæåðå-ëîì òóáåðêóëüîçíî¿ ³íôåêö³¿ º õâîðà íà áóäü-ÿêó ôîðìó òóáåðêóëüîçó ëþäèíà.

82 4 êëàñ

Ïðîòå äæåðåëîì ³íôåêö³¿ ìîæå áóòè é ³íô³êîâàíà àáî õâîðà âåëèêà ðîãàòà õóäîáà,â³ä ÿêî¿ ëþäèíà çäàòíà çàðàçèòèñÿ, çäåá³ëüøîãî, ÷åðåç ìîëîêî.

Ëþäè õâîð³þòü òóáåðêóëüîçîì ó áóäü-ÿêîìó â³ö³, àëå íàéá³ëüø íåáåçïå÷íèéâ³í äëÿ äèòÿ÷îãî îðãàí³çìó.

Ùîá âèÿâèòè ³íô³êîâàí³ñòü ñåðåä ä³òåé ³ ï³äë³òê³â, âèêîðèñòîâóþòü ùîð³÷íåïðîâåäåííÿ òóáåðêîë³íîâî¿ ïðîáè � ðåàêö³¿ Ìàíòó.

Ïîÿâà ïî÷åðâîí³ííÿ òà ïðèïóõëîñò³ íà ì³ñö³ òóáåðêóë³íîâî¿ ïðîáè Ìàíòó ñâ³ä-÷èòü ïðî ³íô³êîâàí³ñòü òóáåðêóëüîçîì (ïðîáà ïîçèòèâíà).

Öå ùå íå âêàçóº íà òå, ùî äèòèíà âæå õâîðà íà òóáåðêóëüîç. Àëå òàêó äèòèíóîáîâ�ÿçêîâî ïîâèíåí îãëÿíóòè äèòÿ÷èé ôòèç³àòð. Ó âèïàäêó ïîÿâè â äèòèíè âïåð-øå ïîçèòèâíî¿ ïðîáè Ìàíòó âñ³ ÷ëåíè ñ³ì�¿, â ÿê³é ïðîæèâຠäèòèíà, ïîâèíí³ïðîéòè ôëþîðîãðàô³÷í³ îáñòåæåííÿ ëåãåíü ç ìåòîþ âèÿâëåííÿ äæåðåëà ³íôåêö³¿.

ʲÐ

Ãîñòðà â³ðóñíà õâîðîáà, ÿêà ñóïðîâîäæóºòüñÿ ³íòîêñèêàö³ºþ, ãàðÿ÷êîþ, êàòà-ðîì âåðõí³õ äèõàëüíèõ øëÿõ³â òà âèñèïêîþ. Âèñèï ïðè êîð³ (äð³áí³ ïóõèðö³) çáåð³-ãàºòüñÿ 3-4 äí³. ˳êóâàííÿ ïðîâîäÿòü ïåðåâàæíî â äîìàøí³õ óìîâàõ. Ãîñï³òàë³çàö³¿ï³äëÿãàþòü ëèøå õâîð³ ç òÿæêèìè ôîðìàìè êîðó. Ïîïåðåäæóâàëüí³ çàõîäè ïðèêîð³ îáóìîâëþþòüñÿ ïîâ³òðÿíî-êðàïëèííèì øëÿõîì ïåðåäà÷³ â³ðóñíî¿ ³íôåêö³¿.

ÑÊÀÐËÀÒÈÍÀ

Õàðàêòåðèçóºòüñÿ ÿâèùàìè ³íòîêñèêàö³¿, àíã³íîþ, çá³ëüøåííÿì ë³ìôàòè÷íèõâóçë³â òà äð³áíîêðàï÷àòîþ âèñèïêîþ. Äæåðåëîì ³íôåêö³¿ º õâîðèé íà ñêàðëàòèíó.Çàõâîðþâàííÿ ïåðåäàºòüñÿ ïîâ³òðÿíî-êðàïëèííèì øëÿõîì.

Íàâ³òü ïðè ëåãêèõ ôîðìàõ ñêàðëàòèíè ìîæóòü âèíèêàòè óñêëàäíåííÿ(ë³êóâàííÿ ïîâèííî ïðîâîäèòèñÿ ó ë³êàðí³).

²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÉ ÏÀÐÎÒÈÒ (ÑÂÈÍÊÀ)

Õàðàêòåðèçóºòüñÿ óðàæåííÿì ñëèííèõ çàëîç, ð³äøå � ³íøèõ çàëîçèñòèõ îðãà-í³â òà íåðâîâî¿ ñèñòåìè. Ìåõàí³çì ïåðåäà÷³ â³ðóñíî¿ ³íôåêö³¿ â³ä óðàæåíî¿ ëþäèíè �ïîâ³òðÿíî-êðàïëèííèé. Õâîðîáà ïî÷èíàºòüñÿ ãîñòðî � ç ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòó-ðè ò³ëà òà ïîÿâè íàáðÿêó ó ä³ëÿíö³ ïðèâóøíèõ çàëîç.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÃÅËÜ̲ÍÒÎÇÈ

Öå õâîðîáè ëþäèíè, òâàðèí, ðîñëèí, ÿê³ âèêëèêàþòüñÿ ïàðàçèòè÷íèìè ÷åðâ�ÿ-êàìè � ãåëüì³íòàìè (ãðåöüê. helmins, helminth (os) � ÷åðâ�ÿê, ãëèñò).

Çà öèêëîì ðîçâèòêó ãåëüì³íòè ïîä³ëÿþòüñÿ íà ãåîãåëüì³íòè (ãðåöüê. gî çåì-ëÿ+ãåëüì³íòè), ÿê³ ðîçâèâàþòüñÿ ó íàâêîëèøíüîìó ñåðåäîâèù³ (çåìë³) áåç ó÷àñò³ïðîì³æíèõ ãîñïîäàð³â. Äî ö³º¿ ãðóïè íàëåæàòü, íàïðèêëàä, àñêàðèäè. Æèâóòü âîíè

83²íôåêö³éí³ õâîðîáè

(ñàìåöü ³ ñàìêà) ó òîíêîìó êèøå÷íèêó; ÿéöÿ ¿õ äîçð³âàþòü ó çåìë³, çàðàæåííÿâ³äáóâàºòüñÿ ÷åðåç áðóäí³ ðóêè.

Âèïàäîê ³ç ïðàêòèêè:ßê çàðàçèëèñü àñêàðèäîçîì ²ãîð ³ éîãî äðóç³. îäíîìó ç êëàñ³â ÿéöÿ ãëèñò³â àñêàðèä âèÿâèëè ó 3-îõ õëîï÷èê³â, ÿê³ äðóæèëè

ì³æ ñîáîþ. ²ãîð, 10 ðîê³â, ÷àñòî ïðèãîùàâ ¿õ ÿáëóêàìè ç³ ñâ äà÷³. Ïëîäîâ³ äåðåâàóäîáðþâàëèñÿ ñâ³æèìè íå÷èñòîòàìè (ôåêàë³ÿìè) áåç ïîïåðåäíüîãî ¿õ êîìïîñòó-âàííÿ. ßéöÿ ãëèñò³â (àñêàðèä) ïîòðàïèëè ðàçîì ³ç çåìëåþ íà ÿáëóêà, ÿê³, çâè÷àéíî,õî÷à ³ ìèëèñü, àëå ó õîëîäí³é âîä³ (áåç îáëèâàííÿ îêðîïîì). Çàðàçèâñÿ ²ãîð ³ éîãîäâîº äðóç³â, ÿêèõ â³í ÷àñòî ïðèãîùàâ ÿáëóêàìè.

Á³îãåëüì³íòè (ãðåöüê. bios æèòòÿ+ãåëüì³íòè) � ïàðàçèòè÷í³ ÷åðâ�ÿêè (ãëèñòè),äëÿ çàâåðøåííÿ ðîçâèòêó ÿêèõ íåîáõ³äíà çì³íà ãîñïîäàð³â. Äî ö³º¿ ãðóïè íàëå-æèòü, íàïðèêëàä, òðèõ³íåëüîç (ãðåöüê. trichos � âîëîñèíà), çáóäíèêîì ÿêîãî ºãëèñò-ïàðàçèò � òðèõ³íåëà (âîëîñîãîëîâåöü). Çàðàæåííÿ ëþäèíè â³äáóâàºòüñÿ ïðèâæèâàíí³ òåðì³÷íî íåîáðîáëåíîãî ì�ÿñà, ÿêå ìîæå áóòè çàðàæåíå ëè÷èíêàìèâîëîñîãîëîâöÿ. Äîìàøí³ òâàðèíè (ñâèí³) çàðàæàþòüñÿ òðèõ³íåëüîçîì ïðè ïî¿äàíí³ì�ÿñíèõ çàëèøê³â àáî òðóï³â òâàðèí. Íå ìîæíà êóïóâàòè ñâèíèíó ó âèïàäêîâèõëþäåé � âîíà ìîæå áóòè çàðàæåíà òðèõ³íåëüîçîì. Ó ðàç³ âæèâàííÿ òàêîãîì�ÿñà (òåðì³÷íî íåîáðîáëåíîãî àáî íåäîñòàòíüî îáðîáëåíîãî) ó ëþäèíè âèíè-êຠçàõâîðþâàííÿ (ï³äâèùåííÿ òåìïåðàòóðè ò³ëà, áîë³ â æèâîò³, ì�ÿçîâ³ áîë³).

²ÌÓͲÒÅÒ ÏÐÎÒÈ ²ÍÔÅÊÖ²É

²ìóí³òåòîì íàçèâàºòüñÿ íåñïðèéíÿòëèâ³ñòü îðãàí³çìó äî 䳿 õâîðîáîòâîðíîãîì³êðîáà. Ðîçð³çíÿþòü âðîäæåíèé (ïðèðîäíèé) ³ íàáóòèé ³ìóí³òåò.

Äî âðîäæåíîãî ³ìóí³òåòó â³äíîñÿòü íåñïðèéíÿòëèâ³ñòü ëþäèíè â³ä íàðîäæåííÿäî ïåâíèõ ³íôåêö³é (íàïðèêëàä, äî êóðÿ÷î¿ õîëåðè). Íàáóòèé ³ìóí³òåò âèíèêàºï³ñëÿ ïåðåíåñåíîãî çàõâîðþâàííÿ (ê³ð, íàòóðàëüíà â³ñïà òà ³í.), àáî ñòâîðþºòüñÿøòó÷íî âíàñë³äîê ïðîâåäåíèõ ùåïëåíü (³ìóí³çàö³¿).

Íàéïåðøèé ïîðÿòóíîê ³ çàõèñò â³ä ³íôåêö³¿ � öå ³ìóí³çàö³ÿ. Ùåïëåííÿ ³ñíó-þòü ïðîòè ïîë³î쳺ë³òó, äèôòåð³¿, êîðó, êîêëþøó, ïðàâöÿ, ïàðîòèòó, êðàñíóõè. Ïî-ëÿãàþòü âîíè ó ââåäåíí³ â îðãàí³çì äèòèíè âàêöèíè, âíàñë³äîê ÷îãî âèðîáëÿþòü-ñÿ çàõèñí³ àíòèò³ëà. ijòè ïðè öüîìó àáî âçàãàë³ íå õâîð³þòü, àáî æ ïåðåíîñÿòüõâîðîáó ó çíà÷íî ëåãø³é ôîðì³.

Îñê³ëüêè ³ìóí³òåò íå çàâæäè º ñò³éêèì, òî âàêöèíàö³þ äîâîäèòüñÿ ïîâòîðþâàòè.Êëàñíîìó êåð³âíèêîâ³ áóäå êîðèñíèì ìàòè ï³ä ðóêîþ íåâåëè÷êèé êàëåíäàð ïðî-

ô³ëàêòè÷íèõ ïîâòîðíèõ ùåïëåíü, ÿê³ ïðîäîâæóþòü ïðîâîäèòè ó øê³ëüíîìó â³ö³.Òóáåðêóëüîç � ïîâíå ùåïëåííÿ ó 7 ³ 14 ðîê³â.

84 4 êëàñ

Ðåàêö³ÿ Ìàíòó � ùîð³÷íî äî 18 ðîê³â.Äèôòåð³ÿ � ó 6, 11, 14 ³ 18 ðîê³â.Ïðàâåöü ó 6,11,14 ³ 18 ðîê³â.Ïîë³î쳺ë³ò ó 6-14 ðîê³â.

ÙÎ ÒÀÊÅ ÑͲÄ?

Îñîáëèâå çíà÷åííÿ â ãðóï³ ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàíü íàëåæèòü ñèíäðîìó íà-áóòîãî ³ìóíîäåô³öèòó � ÑͲÄó.

Ó çâ�ÿçêó ç íàäøâèäêèìè òåìïàìè ðîçïîâñþäæåííÿ ³ âèñîêîþ ñìåðòí³ñòþ ñå-ðåä õâîðèõ íà ÑÍ²Ä éîãî ñïðàâåäëèâî íàçèâàþòü «÷óìîþ ÕÕ² ñòîë³òòÿ».

Çàõâîðþâàííÿ âèêëèêàºòüñÿ â³ðóñîì ³ìóíîäåô³öèòó ëþäèíè (²Ë). Ïîïàäàþ-÷è ó êðîâ, â³í ïðîíèêຠó êë³òèíè ë³ìôîöèò³â, ÿê³ â³ä³ãðàþòü â îðãàí³çì³ çàõèñíóôóíêö³þ, ðóéíóº ¿õ ³ ïîðóøóº ³ìóííó ñèñòåìó, â ðåçóëüòàò³ ÷îãî ëþäèíà ñòàºáåççàõèñíîþ ïåðåä âèïàäêîâèìè, áåçïå÷íèìè ó çâè÷àéíèõ óìîâàõ ³íôåêö³ÿìè.Õâîðîáà «ï³äêðàäàºòüñÿ» íåïîì³òíî ³ ðîçâèâàºòüñÿ ï³ñëÿ òðèâàëîãî ïðèõîâàíîãîïåð³îäó, ÿêèé ïðîäîâæóºòüñÿ â³ä ê³ëüêîõ ì³ñÿö³â äî 4-6 ðîê³â.

ßÊÈÉ ØËßÕ ÇÀÐÀÆÅÍÍß ÑͲÄîì?

Äæåðåëîì çàðàæåííÿ ÑͲÄó º ëþäèíà-íîñ³é â³ðóñó çàõâîðþâàííÿ. Ïðè öüîìóîñíîâíèé øëÿõ çàðàæåííÿ � ñòàòåâèé, ÷åðåç îñ³á, ³íô³êîâàíèõ ²Ë. Äî ö³º¿ ãðóïèíàëåæàòü, â îñíîâíîìó, ëþäè ç òàê çâàíî¿ «ãðóïè ðèçèêó»: ãîìîñåêñóàë³ñòè, íàð-êîìàíè, ïî⳿.

Äðóãèé øëÿõ ðîçïîâñþäæåííÿ â³ðóñó � çàðàæåííÿ ïëîäó õâîðî¿ ìàòåð³ ó ïåð³-îä âàã³òíîñò³ ³ ðîä³â, ïåðåëèâàííÿ çàðàæåíî¿ êðîâ³, à òàêîæ âèêîðèñòàííÿ çàáðóä-íåíèõ ³íô³êîâàíîþ êðîâ�þ ãîëîê øïðèö³â, çîíä³â òà ³íøèõ ìåäè÷íèõ ³íñòðóìåíò³â.

Îñíîâíèìè çàõîäàìè ùîäî ïðîô³ëàêòèêè ÑͲÄó º ³íôîðìàö³ÿ ïðî øëÿõè éîãîïîøèðåííÿ, ñòàòåâå âèõîâàííÿ ëþäåé (îñîáëèâî ó÷í³âñüêî¿ ìîëîä³).

ØËßÕÈ ÇÀÏÎÁ²ÃÀÍÍß ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÌ ÕÂÎÐÎÁÀÌ

Ïðîô³ëàêòè÷í³ çàõîäè ïðîâîäÿòüñÿ ó òðüîõ íàïðÿìàõ:1. Âïëèâ íà äæåðåëî ³íôåêö³¿: ðàííº âèÿâëåííÿ õâîðèõ ³ ñâîº÷àñíà ¿õ ³çîëÿö³ÿ,

ë³êóâàííÿ.2. Ðîçðèâ øëÿõ³â ïåðåäà÷³ ³íôåêö³¿ (çáóäíèêà õâîðîáè), â òîìó ÷èñë³ äîòðèìàí-

íÿ ïðàâèë îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè.3. ϳäâèùåííÿ íåñïðèéíÿòëèâîñò³ íàñåëåííÿ äî ³íôåêö³¿ � ñòâîðåííÿ øòó÷íî-

ãî ³ìóí³òåòó.

85²íôåêö³éí³ õâîðîáè

²ÍÄȲÄÓÀËÜÍÀ ÁÅÇÏÅÊÀ Ó ÇÀÏÎÁ²ÃÀÍͲ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÌ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍßÌ

ÏÀÌ�ßÒÊÀ ÄËß Ó×ͲÂ

1. Ïàì�ÿòàé, ùî äæåðåëîì ³íôåêö³é º õâîðà ëþäèíà àáî òâàðèíà, â îòî÷åíí³ÿêèõ òè ÷àñòî ìîæåø áóòè (íà âóëèö³, ó øêîë³, òðîëåéáóñ³ ³ ò. ä.)

2. Õâîðîáîòâîðí³ ì³êðîáè íàé÷àñò³øå ïåðåäàþòüñÿ ÷åðåç ïîâ³òðÿ, íåïîìèò³ðóêè, çàáðóäíåí³ õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, ïèòíó âîäó, ïîáóòîâ³ ïðåäìåòè, ¿õ ïåðåíîñÿòüìóõè, ³íø³ êîìàõè.

3. Çàâæäè, çà áóäü-ÿêèõ îáñòàâèí äîòðèìóéñÿ ïðàâèë îñîáèñòî¿ ã³ã³ºíè ³ äîãëÿ-äó çà øê³ðîþ � öèì ñàìèì òè çâ³ëüíèøñÿ â³ä ïàòîãåííèõ ì³êðîîðãàí³çì³â.

4. Îñîáëèâó óâàãó çâåðòàé íà äîáðîÿê³ñí³ñòü ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ, âèêîíóéïðàâèëà ¿õíüîãî çáåð³ãàííÿ � ñàìå âîíè ñòàþòü ïðè÷èíàìè ð³çíèõ õâîðîá.

5. Ðåòåëüíî ìèé êèï�ÿ÷åíîþ âîäîþ, êðàùå ç ìèëîì, îâî÷³ ³ ôðóêòè.6. Íå óõèëÿéñÿ â³ä ïðèçíà÷åíèõ ìåäè÷íèìè ïðàö³âíèêàìè ùåïëåíü ³ ïðîâîäü ¿õ

ó âñòàíîâëåí³ òåðì³íè.7. ßêùî íå âáåð³ãñÿ â³ä õâîðîáè ³ ïî÷óâàºø ñåáå ïîãàíî, íåãàéíî ñïîâ³ñòè ïðî

öå áàòüê³â, ó÷èòåëÿ, òðåíåðà, çâåðíèñÿ äî ë³êàðÿ, âèêëè÷ «øâèäêó äîïîìîãó».8. Ñóâîðî äîòðèìóéñÿ ïðèïèñó ë³êàðÿ, íå ïðèéìàé ñàìîñò³éíî í³ÿêèõ ìåäèêà-

ìåíò³â.9. ϳä ÷àñ ñïàëàõó ³íôåêö³éíèõ çàõâîðþâàíü, íàïðèêëàä, ãðèïó, ïîñòàðàéñÿ ð³ä-

øå áóâàòè ó ãðîìàäñüêèõ ì³ñöÿõ (ìàãàçèíàõ, ê³íîòåàòðàõ), ì³ñüêîìó òðàíñïîðò³.10. Ùîá íå çàðàçèòèñÿ ñàìîìó àáî íå çàðàçèòè ³íøèõ, êîëè çàõâîð³â íà ÃÐÇ,

êîðèñòóéñÿ çàõèñíîþ ìàñêîþ (ìàðëåâîþ ïîâ�ÿçêîþ), ÿêó ëåãêî âèãîòîâèòè ³ ñà-ìîìó.

11. Óíèêàé âèïàäêîâèõ çíàéîìñòâ, ñóìí³âíèõ ïðîïîçèö³é â³ä ó÷í³â ñòàðøèõêëàñ³â òà äîðîñëèõ (çàãðîçà çàðàæåííÿ ÑͲÄîì).

ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×ͲÂ

«ß ïîâèíåí çíàòè»:1. Ùî òàêå ³íôåêö³éí³ õâîðîáè?2. ×èì âèêëèêàþòüñÿ ³íôåêö³éí³ õâîðîáè?3. ßêèõ ïðàâèë òðåáà äîòðèìóâàòèñÿ ïðè ïðîñòóäíèõ çàõâîðþâàííÿõ, ãðèï³?«ß ïîâèíåí óì³òè»:1. Äîòðèìóâàòèñÿ ë³æêîâîãî ðåæèìó.2. Âèì³ðþâàòè òåìïåðàòóðó ñîá³ ³ ñâî¿ì áëèæí³ì.3. Ïðèéìàòè ë³êè, ïðèçíà÷åí³ ë³êàðåì.4. Âì³òè âèãîòîâèòè ìàðëåâó ïîâ�ÿçêó (ìàñêó).

86 Ñòîð³íêè äëÿ â÷èòåëÿ

Òåìà 11. ÑÒÎвÍÊÈ ÄËß Â×ÈÒÅËß ÒÀ ÁÀÒÜʲÂ

ÐÅÇÅÐÂÈ ÇÄÎÐÎÂ�ß Ó×ÈÒÅËß

ßêùî ó÷èòåëü ï³äòðèìóº õîðîøó ô³çè÷íó ôîðìó (ïðÿìà ïîñòàâà, ïðóæíà åíåð-ã³éíà õîäà, â³äñóòíÿ çàéâà âàãà ³ ò. ä.), âð³âíîâàæåíèé, óâàæíèé äî ³íøèõ � éîãîâèõîâàíö³ ç íåïðèõîâàíîþ âäÿ÷í³ñòþ áóäóòü ñïðèéìàòè éîãî ñëîâà ³ äóìêè ïðîâèñîêó êóëüòóðó çäîðîâîãî ñïîñîáó æèòòÿ.

Ó÷èòåëü ïîâèíåí áóòè îçíàéîìëåíèì ç áàãàòüìà îçäîðîâ÷èìè ñèñòåìàìè, ÿê³äàþòü ìîæëèâ³ñòü óâàæí³øå ñòàâèòèñÿ äî ñâîãî çäîðîâ�ÿ òà çäîðîâ�ÿ ó÷í³â ³ ¿õí³õáàòüê³â.

Ó ÂÀÑ «ÇÀØËÀÊÎÂÀÍÈÉ» ÎÐÃÀͲÇÌ? «ÏÐÎÌÈÉÒÅ»ÉÎÃÎ ÊÎÑ̲×ÍÎÞ ÅÍÅÐòªÞ!

 òåî𳿠êèòàéñüêî¿ ìåäèöèíè âèä³ëÿþòü ï'ÿòü öåíòð³â-âîð³ò ëþäñüêîãî ò³ëà (îá-ëè÷÷ÿ, äâ³ òî÷êè íà ñòóïíÿõ, à òàêîæ äâ³ òî÷êè, ðîçì³ùåíí³ ó öåíòð³ äîëîíåé), ÷åðåçÿê³ êîñì³÷íà åíåðã³ÿ íàäõîäèòü äî îðãàí³çìó.

Ïîòð³áíî äèõàòè, ÿê ó âïðàâ³ íà ïîäîëàííÿ íàïðóæåííÿ, òðèâîãè.Íà âäèõó (7 ñåêóíä) âè ïîãëèíàºòå ÷èñòó êîñì³÷íó åíåðã³þ ÷åðåç âêàçàí³ öåíòðè

³ íàïðàâëÿºòå ¿¿ äî ïðîáëåìíîãî îðãàíà (ñåðöå, íèðêè, ï³äøëóíêîâà çàëîçà), òîáòîäî îðãàíà, â ÿêîìó âè â³ä÷óâàºòå áîë³, à âèäèõàþ÷è (÷åðåç ò³ æ öåíòðè) çâ³ëüíÿº-òåñü â³ä "çàáðóäíåíî¿", õâîðîáëèâî¿ åíåð㳿 (åíåðãåòè÷íå ïðîìèâàííÿ, î÷èùåííÿîðãàí³çìó).

ÑÒÐÈÁÎÊ, ÏÐÈÑßÄÊÀ, ÑÒÐÈÁÎÊ...

Äåê³ëüêà õâèëèí òàêî¿ çàðÿäêè � ³ åíåð㳿 âèñòà÷èòü âàì íà ö³ëèé äåíü.Âñòàíüòå, çðîá³òü 25 ñòðèáê³â ³ ïðèñ³äàíü. Çàðÿäêà çàéìå ó âàñ ëèøå äåê³ëüêà

õâèëèí, ïðîòå ðåçóëüòàòè áóäóòü ïðèãîëîìøóþ÷³. Âè ïðèìóñèòå ñâ³é îðãàí³çìñïîæèâàòè ìàéæå ó äâà ðàçè á³ëüøå êèñíþ, ïî âàøèõ àðòåð³ÿõ ïðîéäå ó äâà ðàçèá³ëüøå êðîâ³, ³ æèð, ùî ì³ñòèòüñÿ ó êðîâ³, ïåðåòâîðèòüñÿ â åíåðã³þ.

Ó ÂÀÑ Â²Ä×ÓÒÒß ÂÍÓÒвØÍÜÎÃÎ ÍÀÏÐÓÆÅÍÍß, ÒÐÈÂÎÃÈ?ÍŠ²Ä×ÓÂÀªÒÅ ÐÀÄÎÑÒ² ÆÈÒÒß?

Íàé³ìîâ³ðí³øå, öå � ñòðåñ, äåïðåñ³ÿ. Ïîçáóòèñÿ öüîãî äîñèòü ëåãêî, ÿêùî âè �ëþäèíà âîëüîâà ³ ñåðéîçíà. Óÿâ³òü, ùî äèâèòåñÿ íà âðàí³øíº ñîíöå äåùî ïðèìðó-æåíèìè î÷èìà, ðîáèòå ïîâ³ëüíèé âäèõ, ï³äíîñÿ÷è ðóêè âãîðó íà 8 ñåêóíä. Âèäèõçä³éñíþºòüñÿ ïîâ³ëüíî é ð³âíîì³ðíî ïðîòÿãîì 8 ðàõóíê³â. Ãîëîâíå � âäèõ, ÿêèéçàáåçïå÷èòü âàñ óäîñòàëü êèñíåì, íàäàñòü áàäüîðîñò³, çí³ìå íàïðóæåííÿ. Âðàíö³ ³

87Ñòîð³íêè äëÿ â÷èòåëÿ

ââå÷åð³ áàæàíî äèâèòèñÿ íà ñîíöå. Çàñâîºííÿ ñîíÿ÷íî¿ åíåð㳿 ñòèìóëþº ôåð-ìåíòàòèâíó òà ãîðìîíàëüíó àêòèâí³ñòü îðãàí³çìó.

Ó ÂÀÑ ÏÎòÐØÓªÒÜÑß ÏÀÌ'ßÒÜ? Ç ÏÅÂÍÈÌ ÍÀÏÐÓÆÅÍÍßÌÇÀÑÂÎÞªÒÅ ÍÎÂÈÉ ÌÀÒÅвÀË?

Ïðàâèëüíà îñàíêà çàïîá³ãຠïîã³ðøåííþ ïàì'ÿò³. Âèêðèâëåíà îñàíêà (îïóùåí³ïëå÷³, îïóùåíà ãîëîâà ìîæå ïðèçâåñòè äî âèêðèâëåííÿ õðåáòà, ìîæóòü çàùåì-ëþâàòèñü àðòåð³¿, ÿê³ éäóòü ïî õðåáåòíîìó ñòîâïó äî ãîëîâíîãî ìîçêó. Öå âèêëè-êຠïîðóøåííÿ êðîâîïîñòà÷àííÿ ìîçêó ³ çíà÷íå ïîã³ðøåííÿ ïàì�ÿò³. Íå îïóñêàé-òå âíèç ï³äáîð³ääÿ, âèïðîñòàéòåñü, âïåâíåíî, ãîðäî ³ íàâ³òü ïåðåìîæíî ïîäè-â³òüñÿ íà íàâêîëèøí³õ.

Ïîë³ïøóº ïàì'ÿòü ³ ìàñàæ ãîëîâè: çàêðèéòå âóõà äîëîíÿìè ³ çðîá³òü ëåãåíüêåïîñòóêóâàííÿ ïî ãîëîâ³ (ïîòèëè÷í³é ä³ëÿíö³) âêàç³âíèìè ïàëüöÿìè (âïðàâà ïî-êèòàéñüêè íàçèâàºòüñÿ "áèòè â íåáåñíèé áàðàáàí").

ßêùî âè õî÷åòå, ùîá âàøà õîäà áóëà ëåãêîþ, à íà âàøîìó îáëè÷÷³ âðàíö³çàâæäè ñâ³òèëàñÿ ïîñì³øêà ³ âåñü äåíü âè â³ä÷óâàëè ïðèïëèâ åíåð㳿, � ïîòè-ñí³òü ïó÷êîþ âåëèêîãî ïàëüöÿ â öåíòð³ ñêëåï³ííÿ ñòîïè. Ïîðàõóéòå äî äåñÿòè.Ïîâòîð³òü òðè ðàçè, à ñàìó ïðîöåäóðó 2-3 ðàçè ùîäíÿ.

Ñòàðàéòåñÿ ç'¿äàòè äâ³ òðåòèíè äåííî¿ íîðìè á³ëêà íà ñí³äàííÿ àáî â îá³ä, ³ í³ âÿêîìó ðàç³ íå íà âå÷åðþ, â³äìîâòåñÿ â³ä âå÷³ðíüî¿ êàâè. Çàì³ñòü íå¿ � ç'¿æòåïðîäóêòè, ÿê³ ì³ñòÿòü á³ëüøó ÷àñòèíó äåííî¿ íîðìè âóãëåâîä³â (âóãëåâîäè ñïðèÿ-þòü ñíó). Ïîâíîö³ííèé í³÷íèé â³äïî÷èíîê � çàïîðóêà óñï³øíîãî ïðèéäåøíüîãîäíÿ.

ÄÎÃËßÄ ÇÀ ÎÁËÈ××ßÌ

Çà îñòàíí³é ÷àñ âè çâåðíóëè óâàãó íà ñâîº îáëè÷÷ÿ: â�ÿë³ñòü ù³ê, òåìí³ êîëà ï³äî÷èìà...

Íàïåâíî, ó âàñ çíèæåíèé àðòåð³àëüíèé òèñê, ðîçëàäè øëóíêà, òîíêîãî êèøå÷-íèêà, ï³äøëóíêîâî¿ çàëîçè, ïîðóøåíà ôóíêö³ÿ ïå÷³íêè.

Ïî÷í³òü ðåãóëÿðíî ïðèéìàòè ñïîðîøêîâàíå ëèñòÿ êóëüáàáè, ñïîðîøêîâàíóðîìàøêó ë³êàðñüêó, øèøêî-ÿãîäè òó¿, ÿë³âöþ çâè÷àéíîãî (1-2 ÿãîäè ðîçæóâàòè).Ïîêè âè îáì³ðêîâóºòå ïðî÷èòàíó ³íôîðìàö³þ, â³çüì³òü äâà øìàòî÷êè ÿáëóêà ³ïîêëàä³òü íà ïðîáëåìí³ ä³ëÿíêè îáëè÷÷ÿ (12-15 õâèëèí). Ïåêòèíè ³ ôåðìåíòè, ÿê³ì³ñòÿòüñÿ â ÿáëóö³, çí³ìóòü íàáðÿêè ³ â³äá³ëÿòü øê³ðó. Òàê³ ÿáëó÷í³ êîìïðåñè ðî-á³òü ðåãóëÿðíî (2-3 ðàçè íà òèæäåíü). ̄ õ ìîæíà ïîºäíóâàòè ç ìàñêàìè ç ÿáëó÷íîãîïþðå (÷óäîâî çâîëîæóþòü ³ æèâëÿòü øê³ðó îáëè÷÷ÿ). ×åðåç 12-15 õâèëèí ìàñêóïîòð³áíî çìèòè ïðîõîëîäíîþ âîäîþ. Çìîðøêè ðîçãëàäæóþòüñÿ, ïîë³ïøóºòüñÿêîë³ð îáëè÷÷ÿ.

88 Ñòîð³íêè äëÿ â÷èòåëÿ

ÂÏÐÀÂÈ, ßʲ ÇͲÌÀÞÒÜ ÂÒÎÌÓ Î×ÅÉ

1. Âèêîíóºòüñÿ ñèäÿ÷è. ̳öíî çàïëþù³òü î÷³ íà 35 ñåêóíä, à ïîò³ì ðîçïëþù³òü¿õ íà 3-5 ñåê. Ïîâòîð³òü 6-8 ðàç³â. Âïðàâà çì³öíþº ì�ÿçè ïîâ³ê, ñïðèÿº ïîë³ïøåííþêðîâîîá³ãó òà ðîçñëàáëåííþ ì�ÿç³â î÷åé.

2. Âèêîíóºòüñÿ ñèäÿ÷è. 1 � çàêðèéòå ïîâ³êè, 2 � ðîá³òü ëåãåíüê³ ïîãëàäæóâàí-íÿ ïàëüöÿìè ðóê â³ä ïåðåí³ññÿ íàçîâí³ ïî÷åðãîâî äëÿ âåðõí³õ ³ íèæí³õ ïîâ³ê ïðîòÿ-ãîì 1-2 õâèëèí. Âïðàâà ðîçñëàáëþº ì�ÿçè ³ ïîë³ïøóº êðîâîîá³ã.

3. Âèêîíóºòüñÿ ñèäÿ÷è. 1 � òðüîìà ïàëüöÿìè êîæíî¿ ðóêè ëåãåíüêî íàòèñíóòèíà ïîâ³êè çàïëþùåíèõ î÷åé, 2 � ÷åðåç 1-2 ñ çíÿòè ïàëüö³ ç ïîâ³ê. Ïîâòîðèòè3-4 ðàçè. Âïðàâà ïîêðàùóº öèðêóëÿö³þ âíóòð³øíüîî÷íî¿ ð³äèíè.

ÄÎÃËßÄ ÇÀ ØʲÐÎÞ Øȯ

³äîìî, ùî äóæå ÷àñòî ñàìå øèÿ, à íå îáëè÷÷ÿ, âèäຠâ³ê æ³íêè. Çáåð³ãàòèåëàñòè÷í³ñòü òêàíèí øè¿ íåëåãêî. Àäæå ÷èòàºìî ìè àáî ïèøåìî, øèºìî ÷è ñòî¿-ìî á³ëÿ ïëèòè, � ìàéæå âñ³ 䳿 âèêîíóºìî, íå íàïðóæóþ÷è ì�ÿç³â ïåðåäíüîãîâ³ää³ëó øè¿. Âîíè çîâñ³ì ðîçñëàáëåí³, ìàëî «ïðàöþþòü», à â³äñóòí³ñòü ðóõ³â ñïðèÿº³ ïåðåä÷àñíîìó çìàðí³ííþ øê³ðè.

Âðàíö³ ³ ââå÷åð³ âèìèéòå øèþ ïðîõîëîäíîþ àáî õîëîäíîþ âîäîþ, ùî òîí³çóºøê³ðó. Ïðîìî÷³òü ¿¿ ì�ÿêèì ðóøíèêîì. Äîïóñêàºòüñÿ ïîâåðõíåâå ïîãëàäæóâàí-íÿ ïåðåäíüî¿ ³ á³÷íî¿ ïîâåðõîíü øè¿ çíèçó äî ï³äáîð³ääÿ ³ ëåãåíüêå ïîñòóêóâàííÿê³í÷èêàìè ïàëüö³â. Òàêèé ñàìîìàñàæ ìîæíà ðîáèòè, ÿêùî íåìຠçàõâîðþâàííÿùèòîâèäíî¿ çàëîçè.

À ÷è çàéìàºòåñÿ âè ô³çêóëüòóðîþ? Âîíà íåîáõ³äíà âñ³ì, àëå ï³ñëÿ ñîðîêà �îñîáëèâî. Ó çâè÷àéíèé êîìïëåêñ ã³ìíàñòèêè êîðèñíî âêëþ÷èòè äåê³ëüêà íåñêëàä-íèõ âïðàâ äëÿ ì�ÿç³â îáëè÷÷ÿ ³ øè¿. ̄ õ âèêîíàííÿ ï³äâèùèòü òîíóñ ì�ÿç³â, ñïðèÿòè-ìå çáåðåæåííþ îâàëó îáëè÷÷ÿ òà ïîïåðåäèòü âèíèêíåííÿ «ïîäâ³éíîãî ï³äáîð³ä-äÿ».

Çâ³ñíî, ùî í³ ã³ìíàñòèêà, í³ êîñìåòèêà íå çðîáëÿòü æ³íêó ïðèâàáëèâîþ, ÿêùîâîíà ìຠíåçàäîâîëåíèé, ñòóðáîâàíèé âèðàç îáëè÷÷ÿ, íåâð³âíîâàæåíà, ð³çêà óïîâåä³íö³. Õîðîøèé íàñòð³é, äîáðîçè÷ëèâ³ñòü ³íîä³ ðåçóëüòàòèâí³ø³ çà ìàê³-ÿæ òà ïàðôóìè.

ÂÏÐÀÂÈ ÄËß ÎÁËÈ××ß ² Øȯ

1. ³äõèëèòè ãîëîâó íàçàä, â³äêðèòè ðîò, ïîâ³ëüíî ç íàïðóæåííÿì òà ïåâíèìçóñèëëÿì ï³äíÿòè íèæíþ ùåëåïó äî âåðõíüî¿, äîëàþ÷è ïðîòèä³þ.

2. Ñïåðòèñÿ ë³êòåì íà ñò³ë, ï³äáîð³ääÿ ïîêëàñòè íà äîëîíþ; äîëàþ÷è îï³ð, â³ä-êðèòè ðîò. Âåëèêèì ³ âêàç³âíèìèì ïàëüöÿìè îáõîïèòè ï³äáîð³ääÿ ³ ïðîòèä³ÿòèçàêðèâàííþ ðîòà.

3. Ïîâ³ëüí³ îáåðòè ãîëîâîþ âïðàâî ³ âë³âî.Êîæíó âïðàâó ïîâòîðèòè 3-5 ðàç³â.

89Ñòîð³íêè äëÿ â÷èòåëÿ

ÍÀ ÑÎÍ ÏÐÈÉÄÅØͲÉ...

Îäíó òðåòèíó æèòòÿ ëþäèíà â³ääຠñíó, ÿêèé íåäàðìà íàçèâàþòü «ðÿò³âíèêîìîðãàí³çìó»: â³í çí³ìຠâòîìó, â³äíîâëþº ñèëè.

Âè õî÷åòå ì³öíî ³ ñïîê³éíî ñïàòè?Íå ï³çí³øå, í³æ çà ï³âãîäèíè äî ñíó, ïðîâåä³òü äåñÿòèõâèëèííó «ðîçðÿäêó»:� âèêîíàéòå âå÷³ðíþ âîäíó ïðîöåäóðó � âîäîþ ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè îá-

ëèéòå ñâî¿ íîãè ³ íèç æèâîòà;� âèêîíàéòå ïðîñòåíüêó âïðàâó: ñèäÿ÷è íà ñò³ëüö³, ç³ãí³òü íîãó, ïîñòàâòå ¿¿ íà

êðàé ñèä³ííÿ, îáõîï³òü ðóêàìè ³ ñïðîáóéòå äîòîðêíóòèñÿ äî êîë³íà ãîëîâîþ �âèäèõ, íîãó (ç³ãíóòó) âèïðîñòàéòå. Îäíî÷àñíî â³äõèë³òüñÿ íàçàä (ñïèðàþ÷èñü íàñïèíêó ñò³ëüöÿ, ìàõ ðóêàìè íàçàä � âäèõ. Òåìï ïîâ³ëüíèé. Ïîâòîðèòè 6-8 ðàç³âäëÿ êîæíî¿ íîãè.

Ìåòà «ðîçðÿäêè» � àêòèâ³çóâàòè êðîâîïîñòà÷àííÿ îðãàí³â ÷åðåâíî¿ ïîðîæ-íèíè, ìàëîãî òàçó ³ íèæí³õ ê³íö³âîê.

90 1 êëàñ

˳òåðàòóðà

1. Àäëåð Ì. Àçáóêà ñïèäà. � Ì.: Ìèð, 1991, � 71 ñ.2. Àíòîí Àëàíòîí. Âàëåîëîã³ÿ: ϳäðó÷í. äëÿ ïî÷àòê. øê. � Ê.: Àëàíòîí,

1996. � 208 ñ.3. Àðòþøåíêî ².Ñ. Âèõîâàííÿ ã³ã³ºí³÷íèõ íàâè÷îê â ó÷í³â. � Ê.: Ðàäÿíñüêà øêîëà,

1966. � 94 ñ.4. Áåíþìîâ Â.Ì., Êîñòåíêî Î.Ð., Ôëîðåíñîâà Ê.Ì. Âðåä àëêîãîëÿ, íèêîòèíà è íàðêîòè-

êîâ. � Ê.: Ðàäÿíñüêà øêîëà, 1989. � 125 ñ.5. Áèòåíñêèé Â.Ñ. Íàðêîìàíèÿ ó ïîäðîñòêîâ. � Ê., 1989. � 112 ñ.6. Áëàãîâåùåíñêàÿ È. Í., Õàðêîâåíêî Í.Ì. Òðóä è îòäûõ ïîäðîñòêîâ. � Ê.: Çäîðîâ�ÿ,

1986. � 32 ñ.7. Áîäàëåâ À.À. Â ìèðå ïîäðîñòêà. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1982. � 225 ñ.8. Áîëîòîâñêèé È.Ñ. Íàðêîìàíèÿ. Òîêñèêîìàíèÿ. � Êàçàíü: Èç-âî Êàçàí. óí-òà,

1989. � 91, (2) ñ.9. Áîðù Ã. Íåáåçïåêà ó äîìàøí³õ êîíñåðâàõ // Áóäüìî çäîðîâ³. � 1998. � ¹ 6.10. Âàãíåð Ð.²., Âàëä³íà Î.À. Íå êóðè. � Ê.: Çäîðîâ�ÿ. �1987. � 32 ñ.11. Âàñèëüåâà Ì.Ñ. Óïðàæíåíèÿ äëÿ ëèöà // Çäîðîâüå. � 1983. �¹2.12. Âåëè÷êî Â.Ì. Ïåðâàÿ äîâðà÷åáíàÿ ïîìîùü. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1989. � 330 ñ.13. Âèíòîâêèíà È. Ñ. Äåâî÷êå-ïîäðîñòêó. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1988. � 56 ñ.14. Ãàáèàíè À.À. Íà êðàþ ïðîïàñòè. Íàðêîìàíèÿ è íàêðîìàíû. � Ì., 1990. � 222 ñ.15. Ãîãîëåâ Ì.È. Îñíîâû ìåäèöèíñêèõ çíàíèé ó÷àùèõñÿ. � Ì.: Ïðîñâåùåíèå, 1991. �

112 ñ.16. Ãóìîâñêà È. Äåñÿòü çàïîâåäåé ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ. � Âàðøàâà: Èçä-âî Âàòðà,

1990. � 103 ñ.17. Ãðîäç³íñüêèé À.Ì. ˳êàðñüê³ ðîñëèíè: Ååíöèêëîïåäè÷íèé äîâ³äíèê. � Ê.: Îë³ìï,

1922. � 544 ñ.18. Ãóðñêè. Âíèìàíèå � íàðêîìàíèÿ! / Ïîä. ðåä. Ý.À. Áàáàÿíà. � Ì.: Ìåäèöèíà,

1988. � 144 ñ.19. Äåëàðþ Â.Â. Ãóáèòåëüíàÿ ñèãàðåòà. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1987. � 80 ñ.20. Çàèãðàåâ Ã.Ã. Áîðüáà ñ àëêîãîëèçìîì: ïðîáëåìû è ïóòè ðåøåíèÿ. � Ì.: Ìûñëü,

1986. � 157 ñ.21. Çëîáèíà Â.Â. Ëè÷íàÿ ãèíèåíà. ÁÌÝ. Èçä-âî. 3-å 1980, ò. 13. �243 ñ.22. Êàçüìèí Â.Ä. Êóðåíèå, ìû è íàøå ïîòîìñòâî. � Ì.: Ñîâ. Ðîññèÿ, 1989. � 64 ñ.23. Êàëèíîâñüêà Â. É. òà ³í. Çàãàëüíèé äîãëÿä çà ä³òüìè. � Ê.: Âèùà øêîëà,

1991, � 112 ñ.24. Êèëåññî Â.À. Ïðîôèëàêòèêà ñàëüìîíåëåçà // Çäîðîâüå. � 1978. �¹7.25. Êîçëîâ Â.È. Ó÷èñü ïðàâèëüíî ðàáîòàòü (ðåæèì äíÿ äëÿ ó÷àùèõñÿ 4-8-õ êëàññîâ). �

Ì.: Ôèçêóëüòóðà è ñïîðò, 1985. �32 ñ.26. Êîëèñíå÷åíêî Â.Ì. Êàê óáåðå÷üñÿ îò ñàëüìîíåëåçà // Çäîðîâüå. � 1983. � ¹7.27. Êîëåñîâ Ä.Â., Ìàëü Ð.Ä. Îñíîâû ãèãèåíû è ñàíèòàðèè: Ó÷åá. ïîñîáèå äëÿ 9-10 êë.

ñðåä øê. �Ì.: Ïðîñâåùåíèå, 1989. � 192 ñ.

91Ðîñòè çäîðîâèì

28. Êîìàðîâ Þ.Ì., Ðàäáèëü Î.Ñ. Âñå ëè âû çíàåòå î êóðåíèè. �Ê.: Çäîðîâ�ÿ, 1989. � 64 ñ.29. Êîðîñòåëåâ Í. Á. Îò À äî ß. �Ì.: Ìåäèöèíà, 1980. � 180 ñ.30. Êóöåíêî Ã.È., È.Ô. Êîíîíîâ. Ðåæèì äíÿ øêîëüíèêà. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1987. � 112. ñ.31. Ëàïòåâ À.Ï. Áåðåãè çäîðîâüå ñìîëîäó. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1988. � 95 ñ.32. À.È. Ëåíþøêèí, È.Ñ. Áóðîâ. Ìàëûøó, ïîäðîñòêó. � Ì. Ìåäèöèíà, 1991. � 125 ñ.33. Ìóññåëèñ Ñ.Ã. Îñòðîå îòðàâëåíèå ãðèáàìè // Çäîðîâüå. � 1989. �¹8.34. Ìóññåëèóñ Ñ.Ã. Îòðàâëåíèå òåõíè÷åñêèìè æèäêîñòÿìè // Çäîðîâüå. � 1990. �¹6.35. Íàâðîöüêà Ã.Ò. Öå òðåáà çíàòè âñ³ì. �Ê.: Âåñåëêà, 1987. �112 ñ.36. Íîâèêîâñêàÿ Ò.Â. Êàê èçáåæàòü îòðàâëåíèÿ ãðèáàìè // Çäîðîâüå. � 1985. � ¹8.37. Ïèâîâàðîâ Þ.Ï. Ïèùåâûå îòðàâëåíèÿ. ÁÌÝ, èçä. 3-å, ò.19. � 345 ñ.38. Ïîíåäåëüíèêîâà-Ìàìëîâà ß. Äåâî÷êà ñòàíîâèòñÿ âçðîñëîé. � Ïðàãà.: Ãðàôèò, 1990. �

115 ñ.39. Ðåâåíêî Ã.À. Ïðîôèëàêòèêà òðàâì ó øêîëüíèêîâ. � Ê.: Çäîðîâ�ÿ, 1985. � 48 ñ.40. Ñåë³âàíîâ Î.Ï. ó㳺íà øêîëÿð³â-ï³äë³òê³â. � Ê.: Çäîðîâ�ÿ, 1979. � 32 ñ.41. Ðàöèîíàëüíîå ïèòàíèå. / Ïîä ðåä. Ñìîëÿð Â.È. � Âûï. 27. � Ê., 1992. � 320 ñ.42. Ñòîìàêîâà Ã.²., Ìàðòèíþê ².Î. Àçáóêà õàð÷óâàííÿ. ˳êóâàëüíå õàð÷óâàííÿ. �

Ëüâ³â: Ñâ³ò, 1991. � 208 ñ.43. Ñòðåëêîâ Â.À. Áàðüåð «áåëîé ñìåðòè». � Ì.: Þðèä. ëèò., 1989. � 288 ñ.44. Ñòóïêî À.È., Ñîêîëîâà Ñ.Â. Òåáå � äåâî÷êà, äåâóøêà. � Ê.: Çäîðîâ�ÿ,

1981. � 60 ñ.45. Òàðàñåíêî Â.². ϳäë³òîê, âáåðåãòè â³ä çëà. �Ê.: Óêðà¿íà, 1992. �111 ñ.46. Òðèôîíîâ Î.À. Äåòè ïüþùèõ ðîäèòåëåé // Çäîðîâüå. �1984. �¹8.47.Óðàêîâ È.Ã. Àëêîãîëü: Ëè÷íîñòü è çäîðîâüå. � Ì.: Ìåäèöèíà, 1986. � 80 ñ.48. ×åêìàí ².Ñ. Ãðèï: õâîð³òè òðåáà âì³òè // Áóäüìî çäîðîâ³. � 1999. �¹11.49. Ýíòèí Ã.Ì. Êàê áðîñèòü êóðèòü // Çäîðîâüå. �1977. �¹10.50. ßãîäèíñêèé Â.Í. Óáåðå÷ü îò äóðìàíà: Êí. äëÿ ó÷èòåëÿ. �Ì.: Ïðîñâåùåíèå,

1989. � 96 ñ.51. ßãîäèíñêèé Â.Í. Øêîëüíèêó î âðåäå íèêîòèíà è àëêîãîëÿ. Êíèãà äëÿ

ó÷àùèõñÿ. �2-å èçä., �Ì.: Ïðîñâùåíèå, 1986. �96 ñ.52. ßöûøèíà Ò.À. Ïîñòàâùèêè êàëîðèé // Çäîðîâüå. �1977. �¹7.53. Gumowska I. ABC dobrego wychowania �Warszawa, 1974. �268 c.54. Kuszewski K. Higiena zycia codziennego. Poradnik gospodyni. �Warszawa, 1986. �

1348 c.

Çì³ñò

ÏÅÐÅÄÌÎÂÀ .................................................................................................................................................. 3

1 ÊËÀÑÒÅÌÀ 1. ÐÎÑÒÈ ÇÄÎÐÎÂÈÌ ......................................................................................................... ............ 4

ÙÎ ÒÀÊÅ ÍÎÐÌÀËÜÍÅ ÇÄÎÐÎÂ�ß? .................................................................................................... 4À ÙÎ ÒÀÊÅ ÏÎÃÀÍÅ ÇÄÎÐÎÂ�ß? ......................................................................................................... 4ÇÄÎÐÎÂ�ß ÍÀØÎÃÎ ÊËÀÑÓ .......................................................................................................... ....... 4ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß? ............................................................................................. 4ÊÎÌÓ ÐÅÊÎÌÅÍÄÓÞÒÜ ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß �ÇÄÎÐÎÂÈÌ ×È ÕÂÎÐÈÌ? ...................................................................................................................... 5ßÊ ÔÎÐÌÓªÒÜÑß ÇÄÎÐÎÂÈÉ ÑÏÎѲÁ ÆÈÒÒß? ............................................................................ 5ßʲ ÑÊËÀÄβ ÇÄÎÐÎÂÎÃÎ ÑÏÎÑÎÁÓ ÆÈÒÒß? ............................................................................ 5ÙÎ ÒÀÊÅ ÎÑÎÁÈÑÒÀ òòªÍÀ? .......................................................................................................... 5ÊÎËÈ ÐÎÇÏÎ×ÈÍÀÒÈ ÇÀÑÂΪÍÍß ÎÑÎÁÈÑÒί òòªÍÈ? ......................................................... 5ÍÀ ßʲ ÊÎÍÊÐÅÒͲ ÔÀÊÒÈ ÌÎÆÅ ÏÎÑÈËÀÒÈÑß Ó×ÈÒÅËÜ? .................................................. 6ßÊÀ ÍÅÎÁÕ²ÄͲÑÒÜ Ó ÄÎÃËßIJ ÇÀ Ò²ËÎÌ? ................................................................................... 6×ÎÌÓ ÇÂÅÐÒÀªÒÜÑß ÓÂÀÃÀ ÍÀ ×ÈÑÒÎÒÓ ÐÓÊ? ........................................................................ 6ÙÎ ÒÀÊÅ «ÕÂÎÐÎÁÈ ÁÐÓÄÍÈÕ ÐÓÊ»? ............................................................................................. 7ßÊ Â²ÄÁÓÂÀÞÒÜÑß ÇÀÐÀÆÅÍÍß ÒÀÊÈÌÈ ÕÂÎÐÎÁÀÌÈ? ........................................................ 7ÊÎËÈ ÏÎÒвÁÍÎ ÌÈÒÈ ÐÓÊÈ Ç ÌÈËÎÌ? ....................................................................................... 7ÍÅ ÇÀÁÓÄÜÌÎ ÏÐÎ ÐÓÊÎÌÈÉÍÈÊ .................................................................................................... 7ßÊ ÏÎÒвÁÍÎ ÂÌÈÂÀÒÈÑß? ................................................................................................................ 7ÊÎËÈ ² ßÊ ÏÎÒвÁÍÎ ÊÓÏÀÒÈÑß? .................................................................................................... 8ÊÎËÈ ² ßÊ ÌÈÒÈ ÃÎËÎÂÓ? .................................................................................................................. 8ßÊ ÌÈÒÈ ÍÎÃÈ? .................................................................................................................. .................... 8ÄÎÃËßÄ ÇÀ ͲÃÒßÌÈ ............................................................................................................................. 8òòªÍÀ IJÂ×ÀÒÎÊ ................................................................................................................................. 9òòªÍÀ ÕËÎÏ×Èʲ .............................................................................................................................. 9×ÎÌÓ ÏÎÒвÁÍÎ ×ÈÑÒÈÒÈ ÇÓÁÈ? .................................................................................................... 9ßÊ ×ÈÑÒÈÒÈ ÇÓÁÈ? ............................................................................................................................. 10ÄÎÃËßÄ ÇÀ Î×ÈÌÀ .............................................................................................................................. 10ÐÀÍÊÎÂÀ Ô²ÇÈ×ÍÀ ÇÀÐßÄÊÀ ............................................................................................................ 10ÙÎ ÒÀÊÅ ÐÅÆÈÌ ÄÍß? ....................................................................................................................... 11ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß .............................................................................................. 12

ÒÅÌÀ 2. òòªÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß .......................................................................................................... 13ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×β ÊÎÌÏÎÍÅÍÒÈ? ................................................................................................ 13ÎÑÍÎÂͲ ÏÐÈÍÖÈÏÈ ÐÀÖ²ÎÍÀËÜÍÎÃÎ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß Ä²ÒÅÉ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ ................................................................................................................................ 14ÍÎÐÌÈ ÄÎÁÎÂÎÃÎ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ÎÑÍÎÂÍÈÕ ÏÎÆÈÂÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ ÄËß ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ ....................................................................... 16ÐÅÊÎÌÅÍÄÎÂÀͲ ÂÅËÈ×ÈÍÈ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ÄÅßÊÈÕ Ì²ÍÅÐÀËÜÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ ÒÀ ²ÒÀ̲Ͳ ÄËß Ä²ÒÅÉ ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ ............................. 16ÐÅÆÈÌ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß Ä²ÒÅÉ ÌÎËÎÄØÎÃÎ ØʲËÜÍÎÃΠ²ÊÓ .............................................. 16ÄÈÍÀ̲ÊÀ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ¯Æ² .......................................................................................................... 17×ÎÌÓ ÐÅÊÎÌÅÍÄÓªÒÜÑß ÌÎËÎÊÎ Ó ØʲËÜÍÎÌÓ Â²Ö²? ...................................................... 18ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×ÎÂÀ Ö²ÍͲÑÒÜ ÏÐÎÄÓÊÒÓ? ................................................................................. 18À ×È ÌÎÆÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÒÈÑß ØÊÎËßÐŲ ËÈØÅ ÌÀÊÀÐÎÍÀÌÈ ÒÀ ÌÎËÎÊÎÌ? .................................................................................................................. .................. 19ÐÀÖ²ÎÍÀËÜÍÅ ÏÐÈÃÎÒÓÂÀÍÍß ¯Æ² ................................................................................................ 19

ÙÎ ÒÀÊŠòòªÍÀ ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß ¯Æ²? ........................................................................................... 20ÙÎ ÒÀÊÅ ØÂÈÄÊÎÏÑÓÂͲ ÕÀÐ×β ÏÐÎÄÓÊÒÈ? ..................................................................... 21Á²ËÎÊ ÁÓÄÓª É ÎÍÎÂËÞª .......................................................................................................... ...... 21ÙÎ ÏÎÒвÁÍÎ ÇÍÀÒÈ ÏÐÎ Á²ËÊÈ? ................................................................................................... 21ÙÎ ÒÀÊÅ ÏÎÂÍÎÖ²ÍͲ ² ÍÅÏÎÂÍÎÖ²ÍͲ ÄËß ÑÏÎÆÈÂÀÍÍß Á²ËÊÈ? ................................. 22ÙÎ ÒÐÅÁÀ ÇÍÀÒÈ ÏÐÎ ÆÈÐÈ? ....................................................................................................... ... 22ßÊÀ ÕÀÐ×ÎÂÀ Ö²ÍͲÑÒÜ ÌÀÐÃÀÐÈÍÓ? ......................................................................................... 23ÂÓÃËÅÂÎÄÈ ............................................................................................................................................ 23ßʲ ÂÓÃËÅÂÎÄÈ ÍÀÌ ÊÎÐÈÑͲ? ...................................................................................................... 24ÙÎ ÒÀÊŠ²ÒÀ̲ÍÈ? .............................................................................................................. ............. 25ÙÎ ÒÀÊŠ²ÒÀ̲ÍÍÀ ÍÅÄÎÑÒÀÒͲÑÒÜ? ...................................................................................... 25×ÎÌÓ ÎÐÃÀͲÇÌ ÍÅ ÌÎÆÅ ÎÁ²ÉÒÈÑß ÁÅÇ Ì²ÍÅÐÀËÜÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ? ................................ 26ÏÅÐůÄÀÍÍß ........................................................................................................................................... 26² ÖÓÊÎÐ ÌÎÆÅ ÁÓÒÈ... «Á²ËÎÞ ÑÌÅÐÒÞ» ................................................................................. 27ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß .............................................................................................. 28

2 ÊËÀÑÒÅÌÀ 3. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÊÓвÍÍß ............................................................................................. 29

ØʲÄËȲÑÒÜ ÊÓвÍÍß ÄËß Ä²ÒÅÉ ............................................................................................... 29ÙÎ ÒÀÊÅ ÒÞÒÞÍ? .............................................................................................................................. 30²ÑÒÎÐ²ß ÂÈÍÈÊÍÅÍÍß ÊÓвÍÍß ..................................................................................................... 31×È ª ßÊÀÑÜ ÊÎÐÈÑÒÜ Â²Ä ÒÞÒÞÍÓ? .......................................................................................... 31×ÎÌÓ ÏÎ×ÈÍÀª ÊÓÐÈÒÈ ØʲËÜÍÀ ÌÎËÎÄÜ? ........................................................................... 31Ó ×ÎÌÓ Ï²ÄÑÒÓÏͲÑÒÜ ÊÓвÍÍß? ................................................................................................. 32ßÊ ÏÎÊÈÍÓÒÈ ÊÓÐÈÒÈ? .................................................................................................................... 33ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Íß .............................................................................................. 34

ÒÅÌÀ 4. ÙÎ ÒÀÊÅ ÍÀÐÊÎÌÀÍ²ß ² ÒÎÊÑÈÊÎÌÀͲß? ................................................................ 35ÍÀÐÊÎÌÀÍ²ß ÌÀª ÑÂÎÞ ²ÑÒÎвÞ... ............................................................................................ 35ßÊÈÌÈ ÍÀÐÊÎÒÈÊÀÌÈ ÍÀÉ×ÀÑÒ²ØÅ ÊÎÐÈÑÒÓÞÒÜÑß ÍÀÐÊÎÌÀÍÈ? ........................... 36ßʲ ÎÑÎÁËÈÂÎÑÒ² ÍÀÐÊÎÒÈ×ÍÎÃÎ ÑÏ�ßͲÍÍßÂ²Ä ÎÊÐÅÌÈÕ ÍÀÐÊÎÒÈʲÂ? ............................................................................................................ 36ÑÒÀIJ¯ ÍÀÐÊÎÒÈ×Íί ÇÀËÅÆÍÎÑÒ² .............................................................................................. 37ÇÀËÓ×ÅÍÍß ÄÎ ÍÀÐÊÎÌÀͲ¯ ........................................................................................................ .... 37×ÎÌÓ ÄÅßÊÀ ×ÀÑÒÈÍÀ ÌÎËÎIJ ÌÀª ÏÎÒßÃÄÎ ÍÀÐÊÎÒÈʲ ² ÒÎÊÑÈ×ÍÈÕ ÐÅ×ÎÂÈÍ? ................................................................................. 37ÒÎÊÑÈÊÎÌÀÍ²ß .................................................................................................................................... 38×È ²ÑÍÓª ÇÂ�ßÇÎÊ Ì²Æ ÍÀÐÊÎÌÀͲªÞ, ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌÎÌ ² ÊÓвÍÍßÌ? ......................... 39ÏÑÈÕÎËÎò×Ͳ ÀÑÏÅÊÒÈ ÏÎÒßÃÓ ÄÎ ÍÀÐÊÎÒÈʲ ................................................................ 39ÏÑÈÕÎËÎÃ²ß ÍÀÐÊÎÌÀÍÀ-«ÏÎ×ÀÒʲÂÖß» ................................................................................. 40ÙÎ ÏÎÂÈÍÍÎ ÁÓÒÈ Â ÏÎ˲ ÇÎÐÓ ÊËÀÑÍÎÃÎ ÊÅвÂÍÈÊÀ? ................................................... 41ÒÈÏÈ ÏÑÈÕÎËÎò×ÍÎ-ÀÊÖÅÍÒÎÂÀÍÈÕ ÕÀÐÀÊÒÅв Ó×ͲÂÑÜÊί ÌÎËÎIJ .................... 41ÍÀÄÀÍÍß ÍÀÐÊÎÌÀÍÓ ÏÅÐØί ÄÎÏÎÌÎÃÈ .............................................................................. 43²ÌÓͲÒÅÒ ÏÐÎÒÈ ÍÀÐÊÎÌÀͲ¯ ........................................................................................................ 44ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 44

ÒÅÌÀ 5. ßÊÙÎ ÇÀÕÂÎв ....................................................................................................................... 45ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÂÎÐÎÁÀ? ............................................................................................................... ............. 45À ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß? .......................................................................................................... 45ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÈÍÄÐÎÌ? ............................................................................................................... ............ 45ßÊ ÏÐÎßÂËßÞÒÜÑß ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß? ........................................................................................ 45ϲÄÂÈÙÅÍÍß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÈ Ò²ËÀ ................................................................................................. 45ÙÎ ÒÀÊÅ ÍŲÄÊËÀÄÍÈÉ ÑÒÀÍ? ................................................................................................... 45ßʲ ÍŲÄÊËÀÄͲ ÑÒÀÍÈ ÂÈÍÈÊÀÞÒÜ ÍÀÉ×ÀÑÒ²ØÅ Ó ØʲËÜÍÎÌÓ Â²Ö²? ................... 46

ÑÀÌÎÃÓÁÑÒÂÀ ÒÀ ¯Õ ÑÏÐÎÁÈ ......................................................................................................... 46ÑÀÌÎ- ² ÂÇÀªÌÎÄÎÏÎÌÎÃÀ ÏÐÈ ÄÅßÊÈÕ ÍŲÄÊËÀÄÍÈÕ ÑÒÀÍÀÕ ...................................................................................... 46

ÃÎÑÒÐÈÉ Á²ËÜ Ó ÆÈÂÎÒ² .......................................................................................................... ... 46ÀÑÒÌÀÒÈ×ÍÈÉ ÍÀÏÀÄ .............................................................................................................. .. 47ÇÓÁÍÈÉ Á²ËÜ .................................................................................................................... ................. 47̲ÃÐÅÍÜ ............................................................................................................................................. 47ÑÓÄÎÌÈ ............................................................................................................................................. 48ÂÇÀªÌÎÄÎÏÎÌÎÃÀ ÏÐÈ ÅϲËÅÏÒÈ×ÍÎÌÓ ÍÀÏÀIJ ........................................................... 48ÃÐÈÏ .................................................................................................................................................... 48ËÅÃÊÅ ÇÀÁÈÒÒß: ÑÈÍÅÖÜ, ÏÐÈÏÓÕ˲ÑÒÜ ............................................................................. 49ÍÎÑÎÂÀ ÊÐÎÂÎÒÅ×À ..................................................................................................................... 49ßÊ ØÊÎËßÐ ÏÎÂÈÍÅÍ ÇÀÐÀÄÈÒÈ ÑÎÁ² ÏÐÈ ÍÎÑÎÂ²É ÊÐÎÂÎÒÅײ? ........................... 49ÒÅÏËÎÂÈÉ ÀÁÎ ÑÎÍß×ÍÈÉ ÓÄÀÐÈ .......................................................................................... 49ÍÀϲÂÏÐÈÒÎÌͲÑÒÜ ............................................................................................................... ...... 50ÍÅÏÐÈÒÎÌͲÑÒÜ ............................................................................................................................ 50ßÊ ÊÎÐÈÑÒÓÂÀÒÈÑß Ë²ÊÀÌÈ? .................................................................................................. 50ÎÒÐÓªÍÍß Ë²ÊÀÌÈ ....................................................................................................................... 50ÏÅÐØÀ ÄÎÏÎÌÎÃÀ ÏÐÈ ÓÐÀÆÅÍͲ ÏÅÐÅÒÈÍ×ÀÑÒÎÊÐÈËÈÌÈ ...................................... 51ßÊÙÎ ÃÎÐÈÒÜ ÃÀÇ... ...................................................................................................................... 51

ÑÏÎÑÎÁÈ ÎÇÄÎÐÎÂËÅÍÍß ÏÐÈÐÎÄÍÈÌÈ ÔÀÊÒÎÐÀÌÈ .......................................................... 51ÊÎÐÈÑÒÓÉÒÅÑß ÍÀÃÎÄÎÞ ÏÎÕÎÄÈÒÈ ÁÎÑÎÍ²Æ .................................................................... 52ÎÁËÈÂÀÉÒÅ ÍÎÃÈ ÕÎËÎÄÍÎÞ ÂÎÄÎÞ ........................................................................................ 52ÊÎÍÒÐÀÑÒͲ ÂÀÍÍÈ ÄËß Í²Ã ...................................................................................................... .... 52ÇÀÃÀÐÒÓÂÀÍÍß Â˲ÒÊÓ ..................................................................................................................... 53Ô²ÇÊÓËÜÒÓÐÀ ÍÀ... ÏËßƲ ................................................................................................................. 53Ô²ÇÊÓËÜÒÓÐÀ...  ˲Ѳ ......................................................................................................................... 54ÊÓÏÀÍÍß, ÏËÀÂÀÍÍß .............................................................................................................. ........... 54ßÊ ÇÀÑÌÀÃÀÒÈ? .................................................................................................................................... 55ÒÀÍÖ² Ó ØÊÎ˲ .................................................................................................................. .................... 55ÏÐÈÂ×ÀÉÒŠIJÒÅÉ ÄÎ ÄÎÌÀØÍÜί Ô²ÇÈ×Íί ÐÎÁÎÒÈ .......................................................... 55ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 56

3 ÊËÀÑÒÅÌÀ 6. òòªÍÀ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß. ÏÎÁÓÒβ ÎÒÐÓªÍÍß ......................................................... 57

ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÀÐ×β ÎÒÐÓªÍÍß? ...................................................................................................... 57ÎÒÐÓªÍÍß ÊÎÍÑÅÐÂÀÌÈ .................................................................................................................. 57ßÊ ÇÀÏÎÁ²ÃÒÈ ÎÒÐÓªÍÍÞ ÁÎÒÓ˲ÇÌÎÌ .................................................................................... 58²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ØËÓÍÊÎÂÎ-ÊÈØÊβ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß ............................................................... 59ÎÒÐÓªÍÍß ÃÐÈÁÀÌÈ .......................................................................................................................... 60ÄÅßʲ ÏÎÐÀÄÈ ÁÀÒÜÊÀÌ ........................................................................................................... ........ 60ÎÇÍÀÊÈ ÎÒÐÓªÍÍß ................................................................................................................ ............. 60ÍÀÉÏÅÐØÀ ÄÎÏÎÌÎÃÀ ÏÐÈ ÎÒÐÓªÍͲ ÃÐÈÁÀÌÈ .................................................................... 60ÙÎ ÐÎÁÈÒÈ, ÏÎÊÈ Ë²ÊÀÐ ÙÅ ÍÅ ÏÐÈÁÓÂ? .................................................................................. 61ÏÀÌ�ßÒÀÉÌÎ ÏÐÎ ÎÒÐÓÉͲ ÐÎÑËÈÍÈ ........................................................................................ 61ÌÎËÎÊÎ ² ÌÎËÎ×Ͳ ÏÐÎÄÓÊÒÈ � ÌÎÆËÈÂÀ ÇÀÃÐÎÇÀ Â²Ä ÍÈÕ ....................................... 62ÙÎ ÒÀÊÅ ÌÎËÎ×ÍÎÊÈÑ˲ ÏÐÎÄÓÊÒÈ? ....................................................................................... 62×ÎÌÓ ÄÎÌÀØÍß ÀÏÒÅ×ÊÀ ÏÎÂÈÍÍÀ ÁÓÒÈ Ï²Ä ÏÈËÜÍÎÞÓÂÀÃÎÞ ÄÎÐÎÑËÈÕ? .......................................................................................................................... 62ÀÏÒÅ×ÊÀ ˲ÊÀÐÑÜÊÈÕ ÒÐÀ ........................................................................................................... 63ÎÒÐÓªÍÍß ÏÐÅÏÀÐÀÒÀÌÈ ÏÎÁÓÒÎÂί ղ̲¯ ............................................................................. 63

ÎÒÐÓªÍÍß ÒÅÕͲ×ÍÈÌÈ Ð²ÄÈÍÀÌÈ............................................................................................. 65ÂÀز IJ¯ ÏÐÈ ÎÒÐÓªÍͲ ..................................................................................................................... 66ÏÐÎÔ²ËÀÊÒÈÊÀ ÎÒÐÓªÍÜ ÏÐÅÏÀÐÀÒÀÌÈ ÏÎÁÓÒÎÂί ղ̲¯ ............................................... 66ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ .................................................................................................. 66

ÒÅÌÀ 7. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÒÎÊÑÈÊÎÌÀÍ²ß ............................................................................ 67ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÒÀÍ ÅÉÔÎв¯? ......................................................................................................... ........ 67«ÊÀÉÔ», ÍÀ×Å... ÁËÅÊÎÒÈ ÎÁ�¯ÂÑß ............................................................................................... 67ÙÅ ÐÀÇ ÏÐÎ ÁÅÇÏÅ×ͲÑÒÜ ÒÀ ÍÅÁÅÇÏÅ×ͲÑÒÜ ÄÎÌÀØÍÜί ÀÏÒÅ×ÊÈ ............................ 68ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 69

ÒÅÌÀ 8. ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ ..................................................................................................... .... 70ÙÎ ÒÀÊÅ ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÎÐÃÀͲÇ̲ ËÞÄÈÍÈ? ....................................................... 70ßÊÙÎ Â ÎÊÎ ÏÎÒÐÀÏÈËÀ ÏÎÐÎØÈÍÊÀ ....................................................................................... 70ßÊÙÎ ÂÈ ÇÀÁÈËÈ ÎÊÎ ....................................................................................................................... 70ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Ó ÂÓѲ ........................................................................................................... 70ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÍÎѲ .......................................................................................................... 71ÑÒÎÐÎÍͲ ÏÐÅÄÌÅÒÈ Â ÃÎÐ˲ ......................................................................................................... 71ÓÒÐÓÄÍÅÍÅ ÊÎÂÒÀÍÍß ..................................................................................................................... 71ßÊÙÎ ÙÎÑÜ ÏÎÒÐÀÏÈËÎ Â ÃÎÐËÎ (íàÿâí³ñòü ñòîðîííüîãî ïðåäìåòà) ........................................ 71ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 72

4 ÊËÀÑÒÅÌÀ 9. ØʲÄËȲ ÇÂÈ×ÊÈ. ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌ .................................................................................... 73

ßÊ ÏÎ×ÈÍÀªÒÜÑß ÏÈßÖÒÂÎ ÒÀ ßʲ ÉÎÃÎ ÌÎÒÈÂÈ? ............................................................ 73ÏÐÎ ÑÏÈÐÒÍÅ ÍÅвÄÊÎ ×ÓªØ... ...................................................................................................... 74²ÑÒÎÐ²ß ÂÈÃÎÒÎÂËÅÍÍß ÀËÊÎÃÎËÜÍÈÕ ÍÀÏί .................................................................... 74ßÊÎÞ Ö²ÍÎÞ ÐÎÇÏËÀ×ÓªÒÜÑß ËÞÄÈÍÀ ÇÀ ÀËÊÎÃÎËÜ? ..................................................... 74ÙÎ ÒÀÊÅ ÕÐÎͲ×ÍÈÉ ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌ? ............................................................................................. 75ÑÒÀIJ¯ ÕÐÎͲ×ÍÎÃÎ ÀËÊÎÃÎ˲ÇÌÓ............................................................................................... 76À ÒÅÏÅÐ ÒÐÎÕÈ ²ÑÒÎв¯ .......................................................................................................... ............ 76ÇËÎ ÌÎÆÍÀ ÏÅÐÅÌÎÃÒÈ ................................................................................................................... 77ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 77

ÒÅÌÀ 10. ²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ÕÂÎÐÎÁÈ ....................................................................................................... 78ÙÎ ÒÀÊÅ ²ÍÔÅÊÖ²ÉͲ ÕÂÎÐÎÁÈ? .................................................................................................... 78ÙÎ ÒÀÊÅ ÓÌÎÂÍÎ-ÏÀÒÎÃÅÍÍÀ ²ÍÔÅÊÖ²ß .................................................................................. 78ÙÎ ÒÀÊÅ ²ÍÊÓÁÀÖ²ÉÍÈÉ ÏÅвÎÄ? ................................................................................................ 78ÕÀÐÀÊÒÅÐͲ ÐÈÑÈ ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÕ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÜ .................................................................... 78×È ÌÎÆÍÀ ÁÓÒÈ ÁÀÉÄÓÆÈÌÈ? ..................................................................................................... 79ÙÎ ÒÀÊÅ ÏβÒÐßÍÎ-ÊÐÀÏËÈÍͲ ²ÍÔÅÊÖ²¯? .............................................................................. 79ÙÎ ÒÀÊÅ ØËÓÍÊÎÂÎ-ÊÈØÊβ ²ÍÔÅÊÖ²¯? ................................................................................. 79×È ²ÑÍÓÞÒÜ ²Íز ØËßÕÈ ÐÎÇÏÎÂÑÞÄÆÅÍÍß ²ÍÔÅÊÖ²¯? ..................................................... 79ßʲ ²ÍÔÅÊÖ²¯ ×ÀÒÓÞÒÜ ÍÀ Ó×ͲÂÑÜÊÓ ÌÎËÎÄÜ ..................................................................... 79ÊÎËÈ ËÞÄÈÍÀ ÇÀÕÂÎвËÀ... ............................................................................................................ 80ÙÎ ÒÀÊÅ ÇÀÑÒÓÄͲ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍß? ......................................................................................... 80ÃÐÈÏ, ÃÎÑÒв ²ÐÓÑͲ ²ÍÔÅÊÖ²¯ ...................................................................................................... 80ßʲ ÎÇÍÀÊÈ ÃÐÈÏÓ? .............................................................................................................. .............. 81ÄÈÔÒÅÐ²ß ................................................................................................................................................ 81ÒÓÁÅÐÊÓËÜÎÇ ........................................................................................................................................ 81ʲР.............................................................................................................................................................. 82ÑÊÀÐËÀÒÈÍÀ .......................................................................................................................................... 82²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÉ ÏÀÐÎÒÈÒ (ÑÂÈÍÊÀ) ................................................................................................ 82ÙÎ ÒÀÊÅ ÃÅËÜ̲ÍÒÎÇÈ? ................................................................................................................... 82²ÌÓͲÒÅÒ ÏÐÎÒÈ ²ÍÔÅÊÖ²É ........................................................................................................ ...... 83

Íàâ÷àëüíå âèäàííÿ

Ïàâëî ²âàíîâè÷ ÁÅÉ

Ãîëîâíèé ðåäàêòîð Á.ª. ÁóäíèéÎáêëàäèíêà Â.À. Áàñàëèãè

Êîìï�þòåðíà âåðñòêà Í.Î. ßãí³é

ϳäïèñàíî äî äðóêó 27. 04. 2001. Ôîðìàò 60õ84/16. Ïàï³ð ãàçåòíèé.Ãàðí³òóðà Òàéìñ. Äðóê îôñåòíèé. Óìîâí. äðóê. àðê.

Óìîâí. ôàðáî-â³äá. 5,58. Îáë³ê.-âèä. àðê. 5,58.

Âèäàâíèöòâî «Íàâ÷àëüíà êíèãà � Áîãäàí».46008, ì.Òåðíîï³ëü, âóë. Òàíöîðîâà, 14. À/ñ 534

Ñâ³äîöòâî ¹24637417 â³ä 13.11.97òåë./ôàêñ: (0352) 25-18-09, 43-00-46, 25-37-53

E-mail: publishing@budny.te.uawww.bohdan-books.com

ÎÑÍÎÂÈ ÁÅÇÏÅÊÈ ÆÈÒҪIJßËÜÍÎÑÒ²Çäîðîâ�ÿ ó÷íÿ

1-4 êëàñèÏîñ³áíèê-äîâ³äíèê

ÙÎ ÒÀÊÅ ÑͲÄ? ..................................................................................................................................... 84ßÊÈÉ ØËßÕ ÇÀÐÀÆÅÍÍß ÑͲÄÎÌ? ................................................................................................ 84ØËßÕÈ ÇÀÏÎÁ²ÃÀÍÍß ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÌ ÕÂÎÐÎÁÀÌ ..................................................................... 84²ÍÄȲÄÓÀËÜÍÀ ÁÅÇÏÅÊÀ Ó ÇÀÏÎÁ²ÃÀÍͲ ²ÍÔÅÊÖ²ÉÍÈÌ ÇÀÕÂÎÐÞÂÀÍÍßÌ ................................................................................................ 85ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÇÀÏÈÒÀÍÍß ÄËß Ó×Ͳ ............................................................................................. 85

ÒÅÌÀ 11. ÑÒÎвÍÊÈ ÄËß Â×ÈÒÅËß, ÁÀÒÜʲ ............................................................................... 86ÐÅÇÅÐÂÈ ÇÄÎÐÎÂ�ß Ó×ÈÒÅËß .......................................................................................................... 86Ó ÂÀÑ «ÇÀØËÀÊÎÂÀÍÈÉ» ÎÐÃÀͲÇÌ? «ÏÐÎÌÈÉÒÅ»

ÉÎÃÎ ÊÎÑ̲×ÍÎÞ ÅÍÅÐòªÞ! ....................................................................................................... ....... 86ÑÒÐÈÁÎÊ, ÏÐÈÑßÄÊÀ, ÑÒÐÈÁÎÊ... ................................................................................................. 86Ó ÂÀÑ Â²Ä×ÓÒÒß ÂÍÓÒвØÍÜÎÃÎ ÍÀÏÐÓÆÅÍÍß, ÒÐÈÂÎÃÈ?

ÍŠ²Ä×ÓÂÀªÒÅ ÐÀÄÎÑÒ² ÆÈÒÒß? ...................................................................................................... 86Ó ÂÀÑ ÏÎòÐØÓªÒÜÑß ÏÀÌ'ßÒÜ? Ç ÏÅÂÍÈÌ ÍÀÏÐÓÆÅÍÍßÌ ÇÀÑÂÎÞªÒÅ ÍÎÂÈÉ

ÌÀÒÅвÀË? .................................................................................................................................................... 87ÄÎÃËßÄ ÇÀ ÎÁËÈ××ßÌ ....................................................................................................................... 87 ÂÏÐÀÂÈ, ßʲ ÇͲÌÀÞÒÜ ÓÒÎÌÓ Î×ÅÉ ........................................................................................ 88ÄÎÃËßÄ ÇÀ ØʲÐÎÞ Øȯ .................................................................................................................... 88ÂÏÐÀÂÈ ÄËß ÎÁËÈ××ß ² Øȯ ............................................................................................................ 88ÍÀ ÑÎÍ ÏÐÈÉÄÅØÍ²É .......................................................................................................................... 89˲ÒÅÐÀÒÓÐÀ ............................................................................................................................................ 90