สูจิบัตร...

สจบตรสมมนาวชาการ

วทยาการหลงการเกบเกยวแหงชาต ครงท 8

8th National Postharvest Technology

Conference 2010

ระหวางวนท 1-3 กนยายน 2553

ณ โรงแรม ดเอมเพรส เชยงใหม

จดโดย ศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

มหาวทยาลยเชยงใหม

ตารางสรปกำหนดการ

สมมนาวชาการวทยาการหลงการเกบเกยวแหงชาต ครงท 8

วนท 1 กนยายน 2553

08.30 - 09.00 ลงทะเบยน

09.00 - 09.15 พธเปด

09.15 - 10.00 ปาฐกถาพเศษเรอง “เทคโนโลยหลงการเกบเกยวกบการพฒนา

เศรษฐกจประเทศไทยในทศวรรษหนา”

โดย ศาสตราจารย ดร. พงษศกด องกสทธ

อธการบดมหาวทยาลยเชยงใหม

10.00 - 10.15 10 ป ศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

โดย รองศาสตราจารย ดร. วเชยร เฮงสวสด

ผอำนวยการศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

10.15 - 10.45 พกรบประทานอาหารวาง

10.45 - 11.30 Practical Application of Postharvest Technology that Enable

Shipping of Mangosteen from Thailand to Canada by Sea.

โดย Dr. William T. H. Chang

11.30 - 12.00 Chilling Injury of Fruits and Vegetables

โดย Prof.Dr. Yoshie Motomura

12.00 - 13.00 พกรบประทานอาหารกลางวน

13.00 - 14.20 การเสนอผลงานภาคบรรยาย

หอง 1 กลมท 1

คณภาพและ

การเปลยนแปลง

สรรวทยาหลง

การเกบเกยวของ

ไมผล-ไมดอก


บรรจภณฑและ

การเคลอบผว


คณภาพเมลดพนธ

และธญพช


เครองจกรกล

เกษตรหลงการ

เกบเกยว

14.20 - 15.20 พกรบประทานอาหารวางและนำเสนอผลงานภาคโปสเตอร

(P1-P70)

15.20 – 17.00 การเสนอผลงานภาคบรรยาย (ตอ)








บรรจภณฑและ

การเคลอบผว








18.00 งานเลยงตอนรบผเขาประชม หอง Imperial Ballroom

วนท 1-3 กนยายน พ.ศ. 2553

วนท 2 กนยายน พ. ศ. 2553

09.00 - 09.30 Maintenance of Grain Quality in the Postharvest Chain

โดย Prof. Dr. Elke Pawelzik

09.30 - 10.00 Learning Insect Olfaction to Build Novel Highly Sensitive

Olfactory-Based Biosensors

โดย Asst.Prof.Dr. Sergio Angeli


10.30 - 11.00 Monitoring Quality Changes of Fresh Cut Vegetable during

Storage using Physiological and Molecular Markers

โดย Asst.Prof.Dr. Antonio Ferrante

11.00 - 11.30 The Use of Radio Frequency Identification (RFID)

Technology in Agriculture

โดย Dr. Dieter von Horsten

11.30 - 12.00 Nanotechnology กบงาน Postharvest Technology

โดย ดร. ณฐพนธ ศภกา

ศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต


13.00 - 14.20 การเสนอผลงานภาคบรรยาย








การตรวจสอบโดย

ไมทำลาย




กลมท 6

โรคในเมลดพนธ

และการควบคม





14.20 - 15.20 พกรบประทานอาหารวางและนำเสนอผลงานภาคโปสเตอร

(P71-P136)

15.20 – 17.00 การเสนอผลงานภาคบรรยาย (ตอ)








การตรวจสอบโดย

ไมทำลาย


โรคในเมลดพนธ

และการควบคม

กลมท 7 การควบ

คมแมลงหลงการ






วนท 3 กนยายน พ. ศ. 2553

หอง 1 การนาเสนอผลงานวจยภาคบรรยาย

09.00 – 10.00 กลมท 1 คณภาพและการเปลยนแปลงสรรวทยาหลงการเกบเกยว

ของไมผล-ไมดอก


10.30 – 12.00 กลมท 1 คณภาพและการเปลยนแปลงสรรวทยาหลงการเกบเกยว

ของไมผล-ไมดอก

กลมท 8 โรคหลงการเกบเกยวไมผลและการควบคม


13.00 – 14.00 กลมท 8 โรคหลงการเกบเกยวไมผลและการควบคม


14.40 - 15.10 สรป โดยศนยนวตกรรม พธมอบรางวลและปดการสมมนาฯ


09.00 – 10.00 กลมท 9 ผกและผลไมตดแตงพรอมบรโภค/ปศสตว-ประมง/

พลงงานชวมวล









หอง 3 การเสวนา/ การบรรยายพเศษ (สวทช.)

08.45 - 10.30 การเสวนา/ อภปรายรวมหวขอ “มมมองของผประกอบการกบแนว

ทางการพฒนาบรรจภณฑ สาหรบผลตผลการเกษตรและอาหารไทย”

10.30 – 10.50 พกรบประทานอาหารวาง

10.50 – 11.30 นวตกรรมบรรจภณฑยดอายผลตผลสดและถนอมคณภาพ

ผลตผลแปรรป

11.30 – 12.10 นวตกรรมบรรจภณฑยดอายผลตผลสดและถนอม คณภาพอาหาร

12.10 – 13.20 พกรบประทานอาหารกลางวน

13.20 – 14.00 ฐานขอมลดานการบรรจและระบบการขนสงผลตผลเกษตรเขตรอน

14.00 – 14.40 การวจยและพฒนาบรรจภณฑ ระบบการขนสงและการกระจาย

สนคาของผลตผลสด



09.00 - 10.00 กลมท 4 เครองจกรกลเกษตรหลงการเกบเกยว







กำหนดการสมมนาวชาการวทยาการหลงการเกบเกยวแหงชาต

ครงท 8

วนท 1 กนยายน 2553 เวลา ชอเรอง 08.30 - 09.00 ลงทะเบยน

09.00 – 09.15 พธเปด



09.15 – 10.00 ปาฐกถาพเศษเรอง “เทคโนโลยหลงการเกบเกยวกบการพฒนา

เศรษฐกจประเทศไทยในทศวรรษหนา”



10.00 - 10.15 10 ป ศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว

โดย รองศาสตราจารย ดร. วเชยร เฮงสวสด

ผอำนวยการศนยนวตกรรมเทคโนโลยหลงการเกบเกยว


10.45 - 11.30 Practical Application of Postharvest Technology that Enable

(Invited Talk) Shipping of Mangosteen from Thailand to Canada by Sea.

โดย Dr. William T. H. Chang

11.30 - 12.00 Chilling Injury of Fruits and Vegetables

(Invited Talk) โดย Prof.Dr. Yoshie Motomura


หองท 1 กลมท 1 คณภาพและการเปลยนแปลงสรรวทยา

หลงการเกบเกยวของไมผล-ไมดอก

ประธาน รองศาสตราจารย ดร. ดนย บณยเกยรต

13.00 - 13.20 ผลของสารควบคมการเจรญเตบโตของพชบางชนดตอการแก

ของมะมวงพนธนำดอกไมสทอง

นลน เจรญวรรณ ศวาพร ธรรมด และ ฉนทลกษณ ตยายน

13.20 - 13.40 ผลของสารควบคมการเจรญเตบโตของพชกอนการเกบเกยวตอ

การหลดรวงของผลลองกองหลงการเกบเกยว

นจรนทร ประดษฐการ และ จรงแท ศรพานช

13.40 - 14.00 การเปลยนแปลงคณภาพและอตราการหายใจของลองกองหลง

การเกบเกยวและระยะทเสอมสภาพ

นตธร อนทจกร อญชล ศรโชต สจรต สวนไพโรจน และ

ชยรตน พงเพยร

14.00 - 14.20 ผลของการไวผลทมผลตอคณภาพหลงการเกบเกยวสมโอพนธ

ทาขอย

นชนาฏ ภกด และพระศกด ฉายประสาท

14.20 - 15.20 พกรบประทานอาหารวางและนำเสนอผลงานภาคโปสเตอร (P1-P70)

ประธาน รองศาสตราจารย ดร. ดนย บณยเกยรต

15.20 - 15.40 ผลของระยะการเกบเกยวตอคณภาพทางกายภาพและเคมของ

ผลหมอนสายพนธบรรมย 60

อดศกด จมวงษ

15.40 - 16.00 การเปลยนแปลงองคประกอบทางทางเคมหลงการเกบเกยวของ

นำมะพราวออน

เกรยงไกร มถาวร และ จรงแท ศรพานช

16.00 - 16.20 คณภาพมะพราวนำหอม ทผานกรรมวธ Blanching เพอการสงออก

วรภทร ลคนทนวงศ และปยะพงษ สอนแกว

16.20 - 16.40 การใช Ethyl formate เพอการกำจดแมลงทผวของผลมงคด

ชตมา ออมกง อดร อณหวฒ และ จรงแท ศรพานช


หองท 2 กลมท 2 บรรจภณฑและการเคลอบผว

ประธาน รองศาสตราจารย ดร. วาณ ชนเหนชอบ

13.00 - 13.20 การเปรยบเทยบประสทธภาพระหวางกระดาษชะลอสกและฟลม

ยบยงเชอแอนแทรคโนส สำหรบยดอายการเกบรกษา

มะมวงนำดอกไม

สพฒน คำไทย

13.20 - 13.40 การใชสารดดซบความชนรวมกบการบรรจเหดฟางในสภาพ

ดดแปลงบรรยากาศเพอปรบปรงคณภาพ ยดอายการเกบรกษา

และการคงอยของสารตานอนมลอสระ

จตตมา จรโพธธรรม ประภาพร ตงกจโชต และอภตา บญศร

13.40 - 14.00 การบรรจเหดนางรมฮงการเพอการประยกตใชงานในเชงพาณชย

ปตรตน กลนธรรม ชารณ วโนทพรรษ นพดล เกดดอนแฝก

และวรรณ ฉนศรกล

14.00 - 14.20 การเปลยนแปลงคณภาพของชอผลลองกอง (Lansium

domesticum Corr.)ในบรรจภณฑถาดพลาสตกรวมกบการเกบ

รกษาทอณหภมตำ

อญชล ศรโชต บปผา จองปญญาเลศ ศภชย ภสชเพญ

อดเรก รกคง สภาณ ชนะวรวรรณ และ ชยรตน พงเพยร


ประธาน รองศาสตราจารย ดร. วาณ ชนเหนชอบ 15.20 - 15.40 การยดอายการเกบรกษามะมวงนำดอกไมเบอร 4 ทอณหภม 5 องศาเซลเซยสดวยภาชนะบรรจเจาะรดดแปลงบรรยากาศ วลาวลย คำปวน และ จำนงค อทยบตร 15.40 - 16.00 ผลของชนดถงพลาสตกและวธการบรรจตอการเกบรกษา ผกไฮโดรโปนกส อบลลกษณ เพญพธนกล และ รจรา ตาปราบ 16.00 - 16.20 การเปลยนแปลงคณภาพของมะพราวออนพนธนำหอมทเคลอบ ผวดวยพาราฟน สทธลกษณ พงมณสกล อนวตร แจงชด และ กมลวรรณ แจงชด 16.20 - 16.40 ผลของสารเคลอบเชลแลคสตรพนฐานทมการดดแปลงดวย สารสกดขาตอการยดอายการเกบรกษามะมวงนำดอกไม ภทรานษฐ ตรยาวฒวาทย โศรดา กนกพานนท

สรง ปรชานนท และ อภตา บญศร

16.40 - 17.00 ผลของสารเคลอบเชลแลกดดแปลงดวยเชลแลกแวกซและ

คารนลบารแวกซรวมกบถงพลาสตกคอมพอสทเพอยดอาย

การเกบรกษาผลเงาะ

กตตวทย สกลวงศ โศรดา กนกพานนท สรง ปรชานนท

และ อภตา บญศร


หองท 3 กลมท 3 คณภาพเมลดพนธและธญพช

ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. ธวชชย ฑฆชณหเถยร

13.00 - 13.20 ผลของสารพอกสตรตำรบทแตกตางกน ตอคณภาพเมลดพนธ

ขาวโพด

ธระศกด สาขามละ และ บญม ศร

13.20 - 13.40 ประสทธภาพการเคลอบเมลดดวยโพแทสเซยมไนเตรตรวมกบ

พอลเอธลนไกลคอลตอคณภาพเมลดพนธขาวโพดหวาน

สรมล ขนแกว อรพนธ ชยมงคล เพญศร ศรบร

สชาดา เวยรศลป และสงวนศกด ธนาพรพนพงษ

13.40 - 14.00 ผลของการเคลอบเมลดดวยโพแทสเซยมไนเตรตรวมกบ

สารพอลเอธลนไกลคอลทมตอคณภาพเมลดพนธขาวโพด

สงวนศกด ธนาพรพนพงษ จตรกานต ภควฒนะ

อรพนธ ชยมงคล เพญศร ศรบร และสชาดา เวยรศลป

14.00 - 14.20 ผลของการเคลอบเมลดดวยนำมนหอมระเหยผสมตอการยบยง

การเจรญของเชอราทตดมากบเมลดพนธขาวโพด

รงอรณ กนธะปา เกวลน คณาศกดากล สชาดา เวยรศลป

และ สงวนศกด ธนาพรพนพงษ


ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. ธวชชย ฑฆชณหเถยร

15.20 - 15.40 ผลของการเคลอบเมลดดวยสารผสมระหวางยเรยและ

พอลเอธลนไกลคอลตอคณภาพเมลดพนธขาวโพดเลยงสตว

อรพนธ ชยมงคล จรรยา สมพมตร ชมนาด สวาสดมตร

สชาดา เวยรศลป และสงวนศกด ธนาพรพนพงษ

15.40 - 16.00 ผลของการใหปยอะมโนคเลตทางใบ ตอการเจรญเตบโตและ

คณภาพเมลดพนธมะเขอเทศลกผสม

อารรตน พยงธรรม และ บญม ศร

16.00 - 16.20 ผลของระยะเวลาเกบเกยวตอคณภาพเมลดพนธเฮมพ

แสงทวา สรยงค สชาดา เวยรศลป ณฐศกด กฤตกาเมษ

สรตา ปนมณ และ อดเรก ปญญาลอ

16.20 - 16.40 การประยกตใชความรอนจากคลนความถวทยเพอปรบปรง

คณภาพธญพชและอาหารสตว กรณศกษาใน ขาว ขาวโพด

ถวเหลอง และ อาหารไก

สชาดา เวยรศลป ณฐศกด กฤตกาเมษ สงวนศกด ธนาพรพนพงษ

แสงทวา สรยงค เยาวลกษณ จนทนบาง กลธดา ไชยสถตวานช

กรรณการ บวลอย Elke Pawelzik Wölfgang Lücke

และ Dieter von Hörsten

หองท 4 กลมท 4 เครองจกรกลเกษตรหลงการเกบเกยว

ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. ศวลกษณ ปฐวรตน

13.00 - 13.20 การทดสอบและการประเมนผลเครองเกบเกยวมนสำปะหลง

สำหรบใชกบรถแทรกเตอร

มนตร ทาสนเทยะ และ ธวชชย ทวาวรรณวงศ

13.20 - 13.40 การศกษาการสนสะเทอนของเครองเกยวนวดเนองจาก

การทำงานของชดขบราวใบมด ลอโนม และเกลยวลำเลยงหนา

สมชาย ชวนอดม วาร ศรสอน และทวาพร เวยงวเศษ

13.40 - 14.00 ปจจยการทำงานของชดทำความสะอาดของเครองเกยวนวดขาว

ทมผลตอความสญเสยจากการเกบเกยว

สมชาย ชวนอดม และ วนต ชนสวรรณ

14.00 - 14.20 อทธพลของชดหวเกยวของเครองเกยวนวดขาวตอความสญเสย

จากการเกยวขาว

ชยยนต จนทรศร วาร ศรสอน และ วนต ชนสวรรณ


16.40 - 17.00 ปรมาณสารฟนอลกโดยรวมในเมลดของขาวเหนยวกำกบ

ความสมพนธกบลกษณะฟโนไทปของพนธ

ธนพฒน รงวฒนงพษ กนกวรรณ ศรงาม และ ดำเนน กาละด


ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. ศวลกษณ ปฐวรตน

15.20 - 15.40 สมการทำนายความสญเสยจากเครองเกยวนวดขาวแบบไหล

ตามแกนเมอเกบเกยวขาวพนธขาวดอกมะล 105

ประภากรณ แสงวจตร และ วนต ชนสวรรณ

15.40 - 16.00 สมการทำนายความสญเสยจากเครองเกยวนวดขาวแบบไหล

ตามแกนเมอเกบเกยวขาวพนธชยนาท 1

ประภากรณ แสงวจตร และ วนต ชนสวรรณ

16.00 - 16.20 การพฒนาและทดสอบเครองกะเทาะกะลามะคาเดเมย

แบบใชแรงคนกด

เกรยงศกด นกผก และ ชวนชน เดยววไล

16.20 - 16.40 การพฒนาและทดสอบเครองกะเทาะเมลดมะคาเดเมย

ระดบอตสาหกรรม

ประพฒน ทองจนทร และ สนอง อมฤกษ

16.40 - 17.00 การทดสอบและประเมนผลเครองอบแหงพนฝอย

ขนาดเลก : กรณศกษากระเจยบผง

นฤเบศร หนใสเพชร และ สทธชย วงศหนอ


วนท 2 กนยายน 2553 เวลา ชอเรอง 09.00 - 09.30 Maintenance of Grain Quality in the Postharvest Chain

(Invited Talk) โดย Prof. Dr. Elke Pawelzik

09.30 - 10.00 Learning Insect Olfaction to Build Novel Highly Sensitive

(Invited Talk) Olfactory-Based Biosensors

โดย Asst.Prof.Dr. Sergio Angeli


10.30 - 11.00 Monitoring Quality Changes of Fresh Cut Vegetable during

(Invited Talk) Storage using Physiological and Molecular Markers

โดย Asst.Prof.Dr. Antonio Ferrante

11.00 - 11.30 The Use of Radio Frequency Identification (RFID)

(Invited Talk) Technology in Agriculture

โดย Dr. Dieter von Horsten

11.30 - 12.00 Nanotechnology กบงาน Postharvest Technology

(Invited Talk) โดย ดร. ณฐพนธ ศภกา

ศนยนาโนเทคโนโลยแหงชาต



หลงการเกบเกยวของไมผล-ไมดอก (ตอ)

ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. เฉลมชย วงษอาร

13.00 - 13.20 ผลของกรดและเกลอตอการยบยงการเกดปฏกรยาสนำตาล

ทเรงดวยเอนไซมในผกสลดอนทรย

อมาพร อาลย แสงดาว นาคปาน ปราโมทย เอมมา

และ สนทรย พรมดมต

13.20 - 13.40 Effects of Sodium Metabisulfite on Postharvest Quality and

Storage Life of Vietnamese Longan Fruit cv. Long

Le Ha Hai, Dang Thi Mong Quyen, Jamnong Uthaibutra

and Adisak Joomwong

13.40 - 14.00 คณภาพของผลลำไยสดทผานการรมซลเฟอรไดออกไซด (SO2)

ดวยระบบหมนเวยนอากาศแบบบงคบในแนวตง

กนกวรรณ ขบนบ จกรพงษ พมพพมล และจรงแท ศรพานช

14.00 - 14.20 ผลของการใช salicylic acid ตอการเสอมสภาพ และการเกด

อาการสะทานหนาวในดอกหนาวว

สรสวด พรหมอย และ สายชล เกตษา


ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. เฉลมชย วงษอาร

15.20 - 15.40 ผลของเอทลนตออาการสะทานหนาวในกลวยหอมทองและ

กลวยนำวาระหวางและหลงเกบรกษาทอณหภมตำ

กตต ไสยวรรณ และ วชรญา อมสบาย

15.40 - 16.00 ผลของสารละลายแคลเซยม-โบรอน(Ca-B) ทมผลตอการยดอาย

การเกบรกษาและคณภาพหลงการเกบเกยว ของมะมวงนำดอกไมสทอง

รตนรกษ บำรง และ พระศกด ฉายประสาท

หองท 2 กลมท 5 การตรวจสอบโดยไมทำลาย

ประธาน อาจารย ดร. จกรพงศ นาทวชย

13.00 - 13.20 การตรวจสอบการสกของผลโดยไมทำลายผลดวยไบโอเซนเซอร

บนพนฐานการเปลยนสของอนภาคนาโนทองคำ

ปยะศกด ชอมพฤกษ นกล ออนนม และพระศกด ฉายประสาท

13.20 - 13.40 การประเมนความสกแกของผลปาลมนำมนโดยการใชเทคโนโลย

ประมวลภาพถาย Hyperspectral image

พรทพา เจอกโวน โทโมฮโระ ทาคกาวา ฮเดโอะ ฮาเซกาวา

และ มาซายค โคอเคะ

13.40 - 14.00 การศกษาการใชเทคนคสเปกโทรสโกปอนฟราเรดยานใกลเพอทำนาย

ปรมาณเนอแกวในมงคด

นารถระพ นาคะวจนะ อนพนธ เทอดวงศวรกล และ ศวลกษณ ปฐวรตน

14.00 - 14.20 การตรวจสอบของแขงทละลายนำไดในผลลำไยดวยเครองวด

คลนแมเหลกไฟฟายานใกลอนฟราเรด

อาทตย จนทรหรญ วารณ ธนะแพสย ศมาพร เกษมสำราญ

และจราพร อนสรณวงศชย


ประธาน อาจารย ดร. จกรพงศ นาทวชย

15.20 - 15.40 การประเมนปรมาณนำมนของผลปาลมนำมนดวยเทคนคเนยร

อนฟราเรด (NIR)

รณฤทธ ฤทธรณ สรพร ณรงควงศวฒนา ปวณา เอยมเอม

มณรตน วงศจนทร และภรวรรณ นจจรลกล

15.40 - 16.00 ระบบการวเคราะหปรมาณสารตานอนมลอสระ (ฟนอลค)

และปรมาณของแขงทละลายไดทงหมดของผลฝรงอยางแมนยำ

ดวยเทคนค NIRs

ดลพร ชนานรมตผล รณฤทธ ฤทธรณ และ เกรยงศกด ไทยพงษ

16.00 - 16.20 ความเปนไปไดในการคดแยกมงคดเปลอกแขงแบบไมทำลาย

ดวยเทคนคการวเคราะหพหตวแปร

สนธสข ธระชยชยต อนพนธ เทอดวงศวรกล และวารณ ธนะแพสย

16.20 - 16.40 การคดแยกอาการเนอแกวและยางไหลในผลมงคดโดยใชเทคนค

การวเคราะหสมประสทธออโตรเกรสซฟ

ฤทธศกด จรตงาม ชศกด ลมสกล และ บญเจรญ วงศกตตศกษา

16.00 - 16.20 ผลของการพนสาร 1-methylcyclopropene กอนเกบเกยวตอ

การสกและคณภาพผลมงคด

ลดาวลย เลศเลอวงศ อดเรก รกคง และสายชล เกตษา

16.20 - 16.40 การใช 1-MCP เพอควบคมการสกของผลมงคดสงออก

อภรด กอรปไพบลย จรงแท ศรพานช และ ยศพล ผลาผล

16.40 - 17.00 Preliminary Study Effect of 1-MCP in Combination with

Heat Treatment on Preservative Quality of Banana Fruit

(cv. Kluai Khai)

Linh, C. Ng. and Joomwong, A.

16.40 - 17.00 การจดการหวงโซอปทานและการใชนวตกรรมบรรจภณฑสำหรบ

การกระจายลำไยสดภายในประเทศ

ชนต วานกานกล วรรณ ฉนศรกล จาตพงศ วาฤทธ

และสพจน ประทปถนทอง

หองท 3 กลมท 3 คณภาพเมลดพนธและธญพช

ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. พระศกด ฉายประสาท

13.00 - 13.20 ความสามารถในการเกบรกษาเมลดพนธงาขมอนภายใตอณหภม

การเกบรกษาตาง ๆ

สมคด พนโนราช กรกตต เฉลยถอย สชาดา เวยรศลป

และปตพงษ โตบนลอภพ

13.20 - 13.40 การเปลยนแปลงคณภาพขาวเปลอกเมอเกบรกษาในไซโลเหลก

วนต ชนสวรรณ ศโรรตน พลาวธ และ นพนธ ปองจนทร

13.40 - 14.00 กลมท 6 โรคในเมลดพนธและการควบคม

การควบคมเชอราในโรงเกบ และการปนเปอนสารอะฟลาทอกซน

ระหวางการเกบรกษาเมลดขาวโพดเลยงสตวดวยคลนความถวทย

ปตพงษ โตบนลอภพ กรกตต เฉลยถอย สชาดา เวยรศลป

และศภศกด ลมปต

14.00 - 14.20 การประยกตใชคลนความถวทยเพอกำจดเชอราทตดมากบเมลดพนธ

ณฐศกด กฤษตกาเมษ สชาดา เวยรศลป ปทมพร วาสนาเจรญ

พทยา จนทรแหง ปยฉตร อครนชาต สงวนศกด ธนาพรพนพงษ

Wolfgang Lücke และ Dieter von Hörsten


ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. พระศกด ฉายประสาท

15.20 - 15.40 การประยกตใชเทคนค VIS/NIR spectroscopy เพอระบ

เอกลกษณของเชอ Aspergillus flavus และ Aspergillus niger

ทแยกไดจากเมลดขาวโพด

ธวชชย เพชรแกว รงนภา ไกลถน ปารชาต เทยนจมพล

เกวลน คณาศกดากล สงวนศกด ธนาพรพนพงษ และ สชาดา เวยรศลป

15.40 - 16.00 การตรวจหาเมลดขาวสารทถกเชอ Aspergillus flavus เขา

ทำลายดวยเทคนคเนยรอนฟราเรดสเปกโทรสโกป

รงนภา ไกลถน ธวชชย เพชรแกว ปารชาต เทยนจมพล

เกวลน คณาศกดากล สงวนศกด ธนาพรพนพงษ และ สชาดา เวยรศลป

16.00 - 16.20 กลมท 7 การควบคมแมลงหลงการเกบเกยว

การตอบสนองของหนวดดวงงวงขาวตอสารระเหยอนทรยของ

ขาวเปลอกหอมมะล

โปรดปราน ทาเขยว และ แซรโจ อนเจล

16.20 - 16.40 การประยกตใชคลนความถวทยเพอควบคมแมลงศตรพชใน

ผลผลตเกษตร

สงวนศกด ธนาพรพนพงษ สชาดา เวยรศลป ณฐศกด กฤษตกาเมษ

เยาวลกษณ จนทรบาง ปทมพร วาสนาเจรญ พทยา จนทรแหง

ณคณณ ลอชย กฤษณา สเมธะ กรรณการ บวลอย พเชษฐ นอยมณ

Dieter von Hörsten และ Wolfgang Lücke

16.40 - 17.00 Investigations in Using High Frequency-Technology to Support

the Malting Dehydration Process

Karl Eichhorn Suchada Vearasilp Elke Pawelzik

Wolfgang Lücke and Dieter von Hörsten

หอง 4 กลมท 4 เครองจกรกลเกษตรหลงการเกบเกยว (ตอ)

ประธาน อาจารย ดร. วบลย ชางเรอ

13.00 - 13.20 การพฒนาเครองอบแหงลำไยทงเปลอกระดบเกษตรกร

สนอง อมฤกษ ชยวฒน เผาสนทดพาณชย ปรชา ชมเชยงคำ

และ เวยง อากรช

13.20 - 13.40 การทดสอบประสทธภาพเครองวดความชนลำไยอบแหงทงเปลอก

ปรดาวรรณ ไชยศรชลธาร และ ชศกด ชวประดษฐ

13.40 - 14.00 การวจยและพฒนาเครองอบไอนำชาเขยว

เกรยงศกด นกผก และ ชวนชน เดยววไล

14.00 - 14.20 วจยและพฒนาชดสกดนำมนปาลมดบเพอทำไบโอดเซลสำหรบ

ชมชนทางภาคะวนออกเฉยงเหนอ

พทธธนนทร จารวฒน วฒพล จนทรสระค ครวรรณ ภามาตย

ยงยทธ คงซาน บณชา แสงวงษา สากล วรยานนท


ประธาน อาจารย ดร. วบลย ชางเรอ

15.20 - 15.40 การวจยและพฒนาเครองลดความชนกลวยไมแบบอโมงคลม

พทธธนนทร จารวฒน ชศกด ชวประดษฐ ปรชา อานนทรตนกล

ครวรรณ ภามาตย ยงยทธ คงซาน และ สากล วรยานนท

15.40 - 16.00 ศกษาการอบแหงมะคาเดเมยดวยเครองอบแหงแบบสลบทศทางลมรอน

ชยวฒน เผาสนทดพาณชย สนอง อมฤกษ ประพฒน ทองจนทร

และ ปรชา ชมเชยงคำ

16.00 - 16.20 การพฒนาเครองคนนำสมอตโนมตแบบโรตารหลายหวคน

ถรวฒน วงษาเทยม สเนตร สบคา และเสมอขวญ ตนตกล

16.20 - 16.40 การประยกตใชชดหมนเวยนกาซ SO2 แบบบงคบแนวตงชนด

เคลอนยายไดสำหรบรมผลลำไยสด

อนวฒน นนทะยานา ชนวฒน นทศนวจตร จกรพงษ พมพพมล

และ จาตพงศ วาฤทธ

16.40 - 17.00 การศกษาและพฒนาเครองคดแยกในการคดแยกขาวกลองและ

ขาวเปลอกหอมทอง

จรญ มงคลวย และ พศมาส หวงด

วนท 3 กนยายน 2553


หลงการเกบเกยวของไมผล-ไมดอก (ตอ)

ประธาน อาจารย ดร. เรวต ชยราช

09.00 - 09.20 การรบรองคณภาพและความปลอดภยในมะมวงนำดอกไมหลง

การเกบเกยวดวยรหส 2 มต

เตอนใจ โกสกล พระศกด ฉายประสาท และ ปยะศกด ชอมพฤกษ

09.20 - 09.40 ผลของการลดอณหภมอยางรวดเรวกอนการเกบรกษาตอ

คณภาพและอายการเกบรกษาของลำไยพนธดอ

ธนะชย พนธเกษมสข วลยพร มลพมสาย และณภทร บวคลคลาย

09.40 - 10.00 ผลของการลดความรอนดวยนำตอคณภาพหลงการเกบเกยว

ขาวโพดฝกออน

เสาวนย จอมสวาง วาสนา พทกษพล สงกรานต วงคเณร

และวพรพรรณ เนองเมก



10.30 - 10.50 ผลของโอโซนตอการควบคมเอทลนเพอยดอายการเกบรกษา

มะมวงพนธนำดอกไมสทอง

พรพรรณ จำปา กานดา หวงชย และจำนงค อทยบตร

10.50 - 11.10 การศกษาการลดสารตกคางคลอไพรฟอสในผลพรกขหนสดหลง

การเกบเกยว โดยการใชปฏกรยาเคมทใชแสงเปนตวเรงของ

ไททาเนยมไดออกไซดรวมกบโอโซน

ภทราภรณ ชตดำรง กานดา หวงชย สาธต ปยนลนมาศ

และจำนงค อทยบตร

11.10 - 11.30 ผลของความถและเวลาในการใชอลตราโซนครวมกบโอโซน

ตอการลดสารตกคางคลอไพรฟอสในพรกขหนสดหลงการเกบเกยว

ศรณยา เพงผล กานดา หวงชย จำนงค อทยบตร และนาคาโอะ โนมระ

11.30 - 12.00 กลมท 8 โรคหลงการเกบเกยวไมผลและการควบคม

การเพมขนของโรคบนใบและความตานทานของผลองนทานสด

พนธ Loose perlette และพนธ Marroo seedless ตอโรค

แอนแทรคโนส

สมศร แสงโชต และ รตตรส เชยงสน



13.00 - 13.20 ประสทธภาพของไคโตซานในการควบคมโรคเนาราเขยว

(Penicilium digitatum Sacc.) หลงการเกบเกยวของผลสมโชกน

แววฤด แววทองรกษ ศภชย ภสชเพญ และวจตรา ลละศภกล

13.20 - 13.40 ผลของนำอเลกโทรไลตตอการเจรญของเชอรา Colletotrichum

gloeosporioides สาเหตโรคแอนแทรคโนสของมะมวง

หลงการเกบเกยว

จามร เกตมา เกวลน คณาศกดากล และวลาวลย คำปวน

13.40 - 14.00 การทำนายการเกดโรคแอนแทรคโนสของผลมะมวงระยะ

แกเขยวดวยการประมวลผลภาพ

ธตมา วงษชร เตชคฐสณป เพยซาย ผองเพญ จตอารยรตน

และเฉลมชย วงษอาร


14.40 - 15.10 สรป โดยศนยนวตกรรม

พธมอบรางวลและปดการสมมนาฯ

หองท 2 กลมท 9 ผกและผลไมตดแตงพรอมบรโภค/ปศสตว-ประมง/


ประธาน ผชวยศาสตราจารย ดร. สจตรา รตนะมโน

09.00 - 09.20 การพฒนาระบบควบคมการปลอยสารระเหยในการบรรจแบบ

บรรยากาศดดแปรเชงแอคทฟ สำหรบผกผลไมตดสด

รงรตน จนทคาศ ปรารถนา พมสตตะ วภา ผลจนทร และวรเวทย อทโธ

09.20 - 09.40 ผลของ 1-MCP และโซเดยมคลอไรททเปนกรดตอคณภาพของ

มงคดสดตดแตงในภาชนะบรรจ

ไพรตน โสภโณดร ชทวป ปาลกะวงศ ณ อยธยา

ศภชย ภสชเพญ และ เสาวลกษณ พงษไพจตร

09.40 - 10.00 ผลของระดบการสกและการแชเยอกแขงตอเนอสมผสและองค

ประกอบเพคตนในมะละกอ

สพตรา โพธเศษ และสงวนศร เจรญเหรยญ



10.30 - 10.50 คณภาพของฟกทองญปนพรอมปรงภายใตสภาวะปรบ

บรรยากาศทคดเลอก

อภญญา จฑางกร อลม เฮวาจลเก และ ทะเคโอะ ชนะ

10.50 - 11.10 ศกษาเปรยบเทยบความแตกตางคณภาพทางสรรวทยาของ

มะละกอดบเสน พนธ แขกนวล และพนธ ครง

กษมา ชารโคตร ชยรตน เตชวฒพร และ ศรชย กลยาณรตน

11.10 - 11.30 อทธพลของอณหภมการเกบรกษาตอคณภาพเนอสกรลกผสมเปยเทรน

ชนะชย บญเพม

11.30 - 12.00 สมการชนบางของปลานลอบแหงดวยลมรอน

ประทป ตมทอง และ อำไพศกด ทบญมา



13.00 - 13.20 ดซอรพชนไอโซเทอรมและพฤตกรรมการทำแหงของปลาบดแผน

จากปลาชอน

ปฎวต จนทนกล และ ธนกร โรจนกร

13.20 - 13.40 การเปรยบเทยบการผลตเอทานอลจากเมลดขนนสดและเมลด

ขนนทผานการสกดพรไบโอตกส

บญชา โลหรตน สนนาฏ จงคง และ ผกามาศ เจษฎพฒนานนท




หองท 3 การเสวนาและการบรรยายพเศษ: บรรจภณฑสำหรบ

อตสาหกรรมและการพฒนาทยงยน

สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต.(สวทช)

08.45 - 10.30 การเสวนา/ อภปรายรวม หวขอ “มมมองของผประกอบการกบ

แนวทางการพฒนาบรรจภณฑสำหรบผลตผลการเกษตรและอาหารไทย”

โดย คณไพบลย พลสวรรณา สภาผสงสนคาทางเรอแหงประเทศไทย

คณชศกด ชนประโยชน บรษทกำแพงแสนคอมเมอรเชยล

จำกด

น.สพ.รจเวทย ทหารแกลว บรษท ศนยวทยาศาสตร

เบทาโกร จำกด

คณสมนก ยอดดำเนน บรษท เซนทรล ฟด รเทล จำกด

ดำเนนรายการ

คณเปรม ณ สงขลา วารสารเคหการเกษตร


10.50 – 11.30 นวตกรรมบรรจภณฑยดอายผลตผลสดและถนอมคณภาพ

(Invited Talk) ผลตผลแปรรป

โดย ดร. วรรณ ฉนศรกล

ศนยเทคโนโลยโลหะและวสดแหงชาต

11.30 – 12.10 กฎ ระเบยบ ขอบงคบทสำคญของบรรจภณฑเพอการสงออก

(Invited Talk) ผลตผลเกษตรและอาหาร

โดย ดร. นจรนทร รามญกล

ศนยเทคโนโลยโลหะและวสดแหงชาต


13.20 – 14.00 ฐานขอมลดานการบรรจและระบบการขนสงผลตผลเกษตรเขตรอน

(Invited Talk) โดย รองศาสตราจารย ดร. วาณ ชนเหนชอบ

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

14.00 – 14.40 การวจยและพฒนาบรรจภณฑ ระบบการขนสงและการกระจาย

(Invited Talk) สนคาของผลตผลสด

โดย ดร. สพจน ประทปถนทอง

ศนยบรรจหบหอไทย

พกรบประทานอาหารวาง (ในหอง)



หองท 4 กลมท 4 เครองจกรกลเกษตรหลงการเกบเกยว (ตอ)

ประธาน รองศาสตราจารย ดร. วนต ชนสวรรณ

09.00 - 09.20 ระบบคดแยกความหวานผลไมอยางอตโนมตบนสายพานลำเลยง

รณฤทธ ฤทธรณ บญวฒนา พมมาล ปานเทพ ศรศลป

ศศธร ลบลบ และอณารจ บญประกอบ

09.20 - 09.40 แบบจำลองคณภาพทางโภชนาการของถวเหลองภายใตการอบ

แหงดวย NIR รวมกบฟลอไดซเบด

ศกดชย ดรด นเรศ มโส และ ศรธร ศรอมรพรรณ

09.40 - 10.00 อทธพลของการอบแหงดวยอากาศรอนตอการเปลยนแปลง

คณภาพของชาโมโรเฮยะ

สนต แนวทอง ศรธร ศรอมรพรรณ ศกดชย ดรด และ นเรศ มโส



10.30 - 10.50 การอบแหงกลวยและเผอกโดยใชไอนำรอนยวดยง

กอดขวญ นามสวน อารย อจฉรยวรยะ และ ศวะ อจฉรยวรยะ

10.50 - 11.10 การเรงความเกาของขาวสารดวยความรอนรวมกบความดนสง

I: การกลนกรองปจจยดวยวธ Plackett & Burman

จฑารตน นนทะมา วศรต ฝนหา และ สเนตร สบคา


II: การกำหนดสภาวะทเหมาะสม โดยวธผลตอบสนองแบบ

โครงรางพนผว

นาฏชนก ปรางปร สธยา พมพพไล และ สเนตร สบคา


III: กระบวนการเจลาทไนเซชนกบคณสมบตของนำแปง

สเนตร สบคา สธยา พมพพไล และ อรณ คงด



13.00 - 13.20 อทธพลของการอบแหงดวยอากาศทมความชนสมพทธตำตอ

การใชพลงงานในการอบแหงและ คณภาพทางกายภาพของ

ขาวเคลอบกระเจยบแดง

ภานมาตย พฒโท นเรศ มโส และ ศรธร ศรอมรพรรณ

13.20 - 13.40 ผลของการฉายรงสตอคณภาพของมะมวงเขยวเสวย

อภตา บญศร จตตมา จรโพธธรรม ยพน ออนศร

เจรญ ขนพรม สมนก ทองบอ และพษณ บญศร



พธมอบรางวลและพธปดการสมมนาฯ

รหสผลงาน ชอเรอง - ผแตง

เทคโนโลยหลงการเกบเกยวดานพชสวน

P1 Anatomical and ultrastructure changes on browning of

lotus flower (Nelumbo nucifera Gaertn.)

Nipa Kunsongkeit and Sawanee Sathornviriyapong

P2 Morphological characteristic, physical and chemical

properties of two cultivars of Queen pineapple fruit

Quyen Thi Mong Dang, Adisak Joomwong

and Ponchai Rachtanapun

P3 การเขาทำลายโดยการเจรญภายในพชของรา Lasiodiplodia

theobromae สาเหตโรคขวผลเนาหลงเกบเกยวของมะมวง

อดม ฟารงสาง นวลวรรณ ฟารงสาง และ สธาสน แผนค

P4 การควบคมเชอจลนทรยในนำยาปกแจกนของดอกเบญจมาศ

ดวย โซเดยมคารบอเนต และโพแทสเซยมซอรเบท

กษมา ชารโคตร และ ผองเพญ จตอารยรตน

P5 การควบคมโรคเนาราสเทาของมะเขอเทศโดยการรมดวยนำมน

ระเหยของเทยนเยาวภาณ

ศรรตน ศรพรวศาล และ กตตพจน งามฉว

P6 การจำแนกชนดในระดบโมเลกลของเชอกอโรคแอนแทรคโนส

จากสวนมะมวงนำดอกไมสทอง อำเภอพราว จงหวดเชยงใหม

พงศธร ธรรมถนอม และ ปรญญา จนทรศร

P7 การฉายรงสยวสามารถชะลอการเหลองของมะนาวแมกซกน

วารช ศรละออง และนะโอะก ยะมะอจ

P8 การใชกรดเพอลดการเกดเปลอกสนำตาลของลนจพนธจกพรรด

รมมพน โกศลานนท และ วรภรณ เดชนำบญชาชย

P9 การใชความรอนรวมกบ 1-MCP ตอการเปลยนแปลงทางกายภาพ

และชวเคมของบรอคโคล

ภทษร สำเนยงด ศรชย กลยาณรตน

และ พนดา บญฤทธธงไชย

P10 การใชสารละลายเกลออมตวเพอควบคมความชนสมพทธ

ระหวางการเกบรกษาผลไมทอณหภมตำ

สมคด ใจตรง

P11 การใชเสนผานศนยกลาง Reuleaux เพอพยากรณปรมาตรและ

ความถวงจำเพาะของมะพราวออนดวยเทคนค MLR

กระว ตรอำนรรค ศวลกษณ ปฐวรตน

อนพนธ เทอดวงศวรกล และ มนศกด จานทอง

P12 การตรวจสอบชนดของเชอรา Colletotrichum spp. ทแยกได

จากมะมวงนำดอกไมสทองในระยะกอนและหลงเกบเกยวของ

สวนมะมวงอำเภอพราว จงหวดเชยงใหม

ปรญญา จนทรศร พงศธร ธรรมถนอม พเชษฐ นอยมณ

รฐพล พรประสทธ และศศธร การะบญ

P13 การตรวจสอบอาการสะทานหนาวในผลมะมวงดวยเนยร

อนฟราเรดสเปกโทรสโกป

ระจตร สวพานช และปารชาต เทยนจมพล

P14 การนมและกจกรรมของเอนไซมยอยผนงเซลลในแตงเมลอน

ระหวางการเกบรกษา

สรยณห สภาพวานช

P15 การประเมนปรมาณของแขงทละลายนำไดทงหมดของ

ผลมะละกอพนธปลกไมลายแบบไมทำลาย ดวยเทคนค

สเปคโตรสโกปอนฟราเรดยานใกล

สพรพรรณ ศรมาศ พรพงษ แสงวนางคกล

และ รณฤทธ ฤทธรณ

P16 การประเมนปรมาณวตามนซในผลมะละกอพนธปลกไมลาย

แบบไมทำลายตวอยางดวยเทคนค NIRs

กฤษณ เอยมจด พรพงษ แสงวนางคกล

และ รณฤทธ ฤทธรณ

P17 การเปลยนแปลงของเนยรอนฟราเรดสเปกตรมผลมะมวงระหวาง

การเกบรกษา

ปารชาต เทยนจมพล และวชชา สอาดสด

P18 การเปลยนแปลงทางกายภาพและเคมระหวางการแกและ

การสกของผลสมพนธสายนำผงและสทอง

วรวลญช รงเรองศร นธยา รตนาปนนท นพพล เลกสวสด

และดนย บณยเกยรต

P19 การเปลยนแปลงทางกายวภาคของเปลอกมงคดภายหลงการกดทบ

รตตกาล วงศฝน วลยพร มลพมสาย

และ ธนะชย พนธเกษมสข

P20 การเปลยนแปลงทางเคมและทางประสาทสมผสของสมเขยวหวาน

พนธสายนำผงทเคลอบผวระหวางการเกบรกษา

โปรดปราน ทาเขยว รงลาวลย สมสนนท

ธนะชย พนธเกษมสข และ นรมล อตมอาง

P21 การเปลยนแปลงทางสรรวทยาหลงการเกบเกยวและการเกบ

รกษาใบตองสด

พรพงษ แสงวนางคกล ไพลน นงคคำ ชศกด คณไทย

เจรญ ขนพรม ยพน ออนศร และ สมนก ทองบอ

P22 การเปลยนแปลงประชากรของเชอราสาเหตโรคแอนแทรคโนส

ในระยะตดแตงถงเกบเกยวและผลการใชสารกำจดเชอราในสวน

มะมวงนำดอกไมสทองอำเภอพราว จงหวดเชยงใหม

รฐพล พรประสทธ พเชษฐ นอยมณ ศศธร การะบญ

พงศธร ธรรมถนอม และปรญญา จนทรศร

P23 การเปลยนแปลงประชากรจลนทรยในระหวางการบมฝกวานลลา

ธตมา วงษชร ผองเพญ จตอารยรตน เฉลมชย วงษอาร

วารช ศรละออง และ วชระ พนธทอง

P24 การเปลยนแปลงองคประกอบของผนงเซลลทระยะตางๆ ของ

มะละกอพนธแขกดำและเรดมาราดอล

วชชยา ครองยต วารช ศรละออง และศรชย กลยาณรตน

P25 การพนไคโตซานกอนการเกบเกยวตอคณภาพของผลหมอน

‘พนธเชยงใหม’

สจรต สวนไพโรจน อไรวรรณ ขนจนทร และสรยา ชพล

P26 การศกษาการใชวสดใหสารซลเฟอรไดออกไซดเพอยดอาย

การเกบรกษาลำไยสด

อมาภรณ สจรตทวสข บษรา จนทรแกวมณ และเกรยงไกร สภโตษะ

P27 การศกษาความแกออนและดชอรพชนไอโซเทรมของใบบวบก

วทวส ไตรรตนาภกล และ สงหนาท พวงจนทนแดง

P28 การศกษาความแตกตางของอายการใชงานระหวางดอกหนาวว

พนธ ‘Fire’ และพนธ ‘Midori’

วรรณภา ภทรพย มณฑนา บวหนอง และ ศรชย กลยาณรตน

P29 การศกษาความแตกตางของอายการปกแจกนของดอกกลวยไม

สกลมอคคารา

เมลดา วงคจนตา เฉลมชย วงษอาร และมณฑนา บวหนอง

P30 ความชนสมดลและคณสมบตทางเทอรโมไดนามกสของไพล

เทวรตน ทพยวมล และ สมยศ เชญอกษร

P31 ความสมพนธระหวางการรวไหลของประจและอายการปกแจกน

ของดอกหนาววพนธ ‘Fire’ และ ‘Midori’

วรรณภา ภทรพย มณฑนา บวหนอง ชยรตน เตชวฒพร

และศรชย กลยาณรตน

P32 คณภาพสบปะรดพนธภแลหลงการฉายรงส

ปรยาภรณ ลธต และ วชรญา อมสบาย

P33 บทความวจยการตรวจประเมนสารกำจดแมลงตกคางในผกและ

ผลไมดวยเนยรอนฟราเรดสเปกโทรสโกป

พเชษฐ นอยมณ รฐพล พรประสทธ

วรรณวรางค พฒนะโพธ และ ปารชาต เทยนจมพล

P34 ประสทธภาพของนำเลยงเชอแอคตโนมยซสในการควบคมเชอรา

Colletotrichum sp. สาเหตโรคแอนแทรคโนสของพรก

พรนภา โทตร ชาตชาย โขนงนช และสรญยา ณ ลำปาง

P35 ประสทธภาพของนำสมควนไมจากตนยคาลปตสและสะเดาไม

ในการควบคมเชอรา Colletotrichum gloeosporioides

สาเหตโรคแอนแทรคโนสของมะมวงพนธนำดอกไม

วลาสน แสงนาค และ สรญยา ณ ลำปาง

P36 ประสทธภาพในการยบยงจลนทรยของสารสกดใบฝรงและกรด

อนทรยตอจลนทรยทปนเปอนมะเขอเทศ

บษกร ทองใบ และ ลกขณา บรรณสาร

P37 ปรมาณกรดอะมโนอสระทมผลตอรสชาตในเหดหอมสดทผลต

จากภาคเหนอของประเทศไทย

จนทรสดา จรยวฒนวจตร อภญญา จฑางกร

และ จนทรเพญ แสงประกาย

P38 ผลการยบยงจลนทรยของเซทธลไพรดเนยมคลอไรดและ

กรดแลคตกตอ Staphylococcus aureus ทปนเปอนถวงอก

บษกร ทองใบ

P39 ผลของ Food additive ตอการเกดสนำตาลของถวงอกใน

ระหวางการเกบรกษา

สปราณ แกววหาร ทรงศลป พจนชนะชย

อภรด อทยรตนกจ และเฉลมชย วงษอาร

P40 ผลของ 1-Methylcyclopropene (1-MCP) ตอการชะลอการหลด

รวงของดอกกลวยไมสกลมอคคาราพนธ ‘หมแดง’

ชยภม สขสำราญ มณฑนา บวหนอง และ ศรชย กลยาณรตน

P41 ผลของ 1-Naphthaleneacetic acid (NAA) ตอการชะลอ

การหลดรวงของดอกกลวยไมสกลมอคคาราพนธ ‘ หมแดง ‘

ชยภม สขสำราญ มณฑนา บวหนอง และ ศรชย กลยาณรตน

P42 ผลของ Thidiazuron ตอคณภาพและอายการปกแจกนของดอก

หนาววพนธ ‘Midori’

วรรณภา ภทรพย คำทอง มหวงศวรยะ มณฑนา บวหนอง

และ ศรชย กลยาณรตน

P43 ผลของกรดจบเบอเรลลคและกรดอนโดอะซตกตอการสญเสย

นำหนก ความแนนเนอ และการหลดรวงในชอผลลองกอง

หลงการเกบเกยว

อนทรา ลจนทรพร เบญจมาพร มธลาภรงสรรค

และ ศรชย กลยาณรตน

P44 ผลของกรดแอสคอรบคและไคโตซานตอคณภาพและอาย

การเกบรกษาผลลองกอง

วาสนา พทกษพล นธยา รตนาปนนท และนทรญา นเสน

P45 ผลของการเกบรกษาในสภาพบรรยากาศออกซเจนตำตอการยด

อายการเกบรกษาผลมะเฟอง

พนดา บญฤทธธงไชย และ ศรชย กลยาณรตน

P46 ผลของการจมนำรอนตอคณภาพของมะมวงพนธนำดอกไมเบอร

4 ทฉายรงสแกมมา

อภรด อทยรตนกจ และ ผองเพญ จตอารยรตน

P47 ผลของการจมเอทฟอนตอคณภาพของผลมะมวงนำดอกไมท

ฉายรงสระหวางการสก

เฉลมชย วงษอาร และชวนพศ จระพงษ

P48 ผลของการฉายรงสตอคณภาพลนจพนธคอม

ไพลน นงคคำ และ ธรนต รมโพธภกด

P49 ผลของการใช Bacillus megaterium isolate 3103 ในสภาพ

แปลงตอการปรากฏของโรคแอนแทรคโนสภายหลงการเกบเกยว

บนผลมมะมวง

ศนสนย ศลปสนทร นวลวรรณ ฟารงสาง

ชยณรงค รตนกรฑากล เจรญ ขนพรม และ อดม ฟารงสาง

P50 ผลของการใชนำรอนตออาการสะทานหนาวในกลวยหอมและกลวยนำวา

โกวทย กางนอก มาระตร เปลยนศรชย พระยศ แขงขน

ศรณย คำเมอง รกฤด สารธมา และ จำนงค อทยบตร

P51 ผลของการใชสารเคลอบไคโตซานตอคณภาพและอายการเกบ

รกษาของผลมะเขอเทศสดา

ชลธชา เชยวชาญ เสาวรส ปราบมนตร และลำแพน ขวญพล

P52 ผลของการรมซลเฟอรไดออกไซด และอณหภมตอการเปลยน

แปลงลกษณะโครงสรางของผลลำไยระหวางการเกบรกษา

วลาสน จตตบรรจง วชชา สอาดสด กานดา วงชย

รำพน โกศลานนท และปตพงษ โตบนลอภพ

P53 ผลของการรมสาร 1-methylcyclopropene รวมกบการหอผล

กอนเกบเกยวตอการสกและคณภาพผลมงคด

ลดาวลย เลศเลอวงศ อดเรก รกคง และสายชล เกตษา

P54 ผลของการลดอณหภมกอนการเกบรกษา และ สดสวนของ

CO2:O

2ตอคณภาพและอายการเกบรกษาของผกกาดฮองเต

(Brassica campestris var. chinensis)

รว เอยววจตรจาร และ สมชาย กลาหาญ

P55 ผลของการลดอณหภมโดยระบบสญญากาศตอคณภาพของ

ผกกาดหวาน

ฐตพงศ ปญญาคำ ดนย บณยเกยรต

และ พชญา บญประสม พลลาภ

P56 ผลของการหอผลตอการพฒนาสผวและคณภาพของมะมวงพนธ

นำดอกไมสทอง

จฑามาศ แสงสวาง และลำแพน ขวญพล

P57 ผลของชนดตวทำละลายทใชสกดตอปรมาณสารประกอบฟน

อลกและสมบตการตานออกซเดชนในผลมะเดอฝรงพนธตางๆ

จารวรรณ รตนสกลธรรม และวรรณ จรภาคยกล

P58 ผลของนำตาลตออายการปกแจกนของดอกบวหลวงพนธ

สตตบษย

เพชรรตน เนตรลกษณ และ วชรญา อมสบาย

P59 ผลของปรมาณรงสแกมมาทสงตอคณภาพของมะมวงพนธ

นำดอกไมเบอร 4

ผองเพญ จตอารยรตน และ อภรด อทยรตนกจ

P60 ผลของเมทลจสโมเนสตอการลดอาการสะทานหนาวของผล

มะเฟองหลงการเกบเกยว

อนทรา ลจนทรพร เบญจมาพร มธลาภรงสรรค

นนทพา เอยมสกล และศรชย กลยาณรตน

P61 ผลของระยะการเจรญเตบโตตอปรมาณ 6-gingerol และสมบต

การตานออกซเดชน

ธดารตน พรภาคย และศศธร ตรงจตภกด

P62 ผลของระยะการเจรญเตบโตและอณหภมในการเกบรกษาตอ

การเปลยนแปลงคณภาพของมะยงชด

สรลดา สทธวชชาพร และศศธร ตรงจตภกด

P63 ผลของสภาพบรรยากาศควบคมทมกาซคารบอนไดออกไซด

ความเขมขนสงตอคณภาพภายหลงการเกบรกษาของพทราพนธ

บอมแอปเปล

ธนตชยา พทธม และ ศรชย กลยาณรตน

P64 ผลของสารควบคมการเจรญเตบโตพชตออายการใชงานดอก

กลวยไมสกลหวายพนธฟาตมาหลงการเกบรกษาเลยนแบบ

การสงออกทางเรอ

กาญจนา รงรชกานนท

P65 ผลของสารเคลอบผวเชลแลคและโซเดยมไบคารบอเนตตออาย

การเกบรกษาสมสายนำผง

พรชย ราชตะพนธ ทศนา ใจบญ และ เพญจนทร วยะ

P66 ผลของสารสกดจากเปลอกมงคดตอโรคแอนแทรคโนสในมะมวง

พนธนำดอกไม

สปราณ แกววหาร มงคล วงศสวสด นภาดา ประสมทอง

มาระตร เปลยนศรชย และ ประภสสร บษหมน

P67 ผลของสารสกดจากพชสกล Aglaia ตอการเจรญของเชอรา

Colletotrichum gloeosporioides โรคแอนแทรกโนส

และคณภาพของผลมะละกอ

เนตรนภส เขยวขำ และ ธญมน สงขศร

P68 ผลของอาการผวผลลายและสภาพความชนของการเกบรกษา

ตอฤทธการตานออกซเดชนในสมพนธสายนำผง

ผกาพนธ บวคล สทธวลย สทา ธรพงษ เทพกรณ

และ เสาวภา ไชยวงศ

P69 ผลของอณหภมการเกบรกษาตอคณภาพหลงการเกบเกยวของ

ผลสมพนธสายนำผง

ศศเมษ ฟองสา ศภศกด ลมปต และ นธยา รตนาปนนท

P70 ระยะการเจรญเตบโตและการเปลยนแปลงคณภาพของ

แกวมงกรพนธเนอขาว (Hylocereus undatus)

ศลษา ศรสข อญชล ศรโชต และ สจรต สวนไพโรจน

P71 รปแบบของโปรตนและการเปลยนแปลงทางกายภาพ-เคมของ

ผลมะมวงไทย 6 พนธระหวางการสก

อญญารตน วงคคช นธยา รตนาปนนท และ อษาวด ชนสต

P72 โรคทสำคญของกลวยไมตดดอกสกลหวายเอยสกลทผลตเปนการคา

สมศร แสงโชต และศศวมล ลกษณพสทธ

P73 โรคผลเนาของลองกอง (Aglaia dookkoo Griff.) และการควบคม

โรคหลงการเกบเกยว

สมศร แสงโชต เนตรนภส เขยวขำ ธญมน สงขศร

และ สวตา สวรรณรตน

P74 ฤทธการตานราของสารสกดจากรำขาวตอรา Colletotrichum

gloeosporioides ทแยกไดจากมะมวงสดและมะมวงสดตดแตง

อภวนท ภงามเงน และมนชญา สงขศรอนทร

P75 ลกษณะของเชอรา Colletotrichum gloeosporioides ทตานทาน

สารคารเบนดาซมสาเหตโรคแอนแทรคโนสบนผลมะมวง

จากตลาดสด

พรประพา คงตระกล และ สรญยา ณ ลำปาง

P76 วธขดลางดวยนำรอน: ทางเลอกสำหรบการอบไอนำเพอลด

การเกดโรคแอนแทรคโนสของมะมวง

รมมพน โกศลานนท กรรณการ เพงคม

และวรภรณ เดชนำบญชาชย

P77 สมบตทางฟสกสเชงความรอนของพรกไทย

ณรงค องกมบวน อรอมา หนทอง และ ภาณพงศ บญเพยร

P78 สารออกฤทธทางชวภาพในใบออนของเพยฟาน เพกา และ

ขเหลกหวาน

วารชย พมพบตร มาระตร เปลยนศรชย วรญญ แกวดวงตา

สมศกด นวลแกว และ สจรต สวนไพโรจน

P79 อายการปกแจกนและการอดตนของทอลำเลยงนำในกานดอก

กหลาบพนธเรดมาสเตอรพช

อบล ชนวง และ สนทร สงกะเพศ

P80 อทธพลของสายพนธตอปรมาณสารตานอนมลอสระ

สารฟลาโวนอยด และสารประกอบฟนอลคในพรก

เรวต ชยราช และกาญจนา ไชยสงห

เทคโนโลยหลงการเกบเกยวดานพชไร

P81 การเคลอบเมลดพนธแตงกวาดวยอนพนธของเซลลโลสและสอนทรย

ณฐวฒ เทยมแสน สงวนศกด ธนาพรพนพงษ

และ เพญศร ศรบร

P82 การใชประโยชนของสตารชรวมกบสสงเคราะหในการเคลอบ

เมลดพนธแตงกวา

ศวรนทร ธวรรณ สงวนศกด ธนาพรพนพงษ และ เพญศร ศรบร

P83 การตรวจสอบความแตกตางของปรมาณเมลดขาวโพดเลยงสตว

ทถกเชอ Aspergillus flavus เขาทำลายดวยเทคนค VIS/NIR Spectroscopy

ธวชชย เพชรแกว รงนภา ไกลถน ปารชาต เทยนจมพล

เกวลน คณาศกดากล สงวนศกด ธนาพรพนพงษ

และ สชาดา เวยรศลป

P84 การประเมนอายการเกบรกษาเมลดพนธขาวโพดเทยนโดยวธเรงอาย

ศานต สวสดกาญจน

P85 การปรบปรงคณภาพเมลดพนธขาวโพดหวานโดยออสโมไพรมง

และโซลตเมทรกซไพรมง

จรวฒน บญสน อมา แสงคราม และ อารมณ ศรพจตต

P86 การเปลยนแปลงคณภาพทางกายภาพของขาวหอมกลองนง

ระหวางกระบวนการผลตในระดบชมชน

ภานมาตย พฒโท ศรธร ศรอมรพรรณ และ นเรศ มโส

P87 การเปลยนแปลงลกษณะคณภาพและกจกรรมของเอนไซมใน

หวแกนตะวนในระหวางการเกบรกษา

สมพศ สายแกว รชฎา ตงวงคไชย และ อมพร แซเอยว

P88 การเปาอากาศในถงเกบรกษาทสงผลตอเนอสมผสและการประเมน

ทางประสาทสมผสของขาวเหนยวพนธ กข 6

ละมล วเศษ ณฐพล ภมสะอาด ชาลดา บรมพชยชาตกล

และ ปทมา เลาประเสรฐ

P89 การศกษาผลของสารตวกลางทใชรวมกบสารสกดกานพลใน

การคลกเมลดขาวปองกนเชอราในโรงเกบ

ปอพไล พพธ และ อมา แสงคราม

P90 ชวงเวลาการเรงอายทเหมาะสมเพอใชประเมนคณภาพเมลดพนธ

ขาวโพดหวาน

บญม ศร นงนช แสงหน และวทวส ธรธต

P91 ประสทธผลการเคลอบนำมนหอมระเหยและพอลเอธลนไกลคอล

ตอเมลดพนธขาวโพดหวาน

จรรยา สมพมตร อรพนธ ชยมงคล ชมนาด สวาสดมตร

สชาดา เวยรศลป และ สงวนศกด ธนาพรพนพงษ

P92 ประสทธผลของโอโซนในการควบคมดวงงวงขาวในขาวสาร

เจนวทย ทาแกง เยาวลกษณ จนทรบาง

และไสว บรณพานชพนธ

P93 ผลการยบยงของนำมนหอมระเหย กานพล โหระพา และสะระแหน

ตอการเจรญของเชอรา Aspergillus flavus, Aspergillus niger

และ Rhizopus sp. ในสภาพหองปฏบตการ

รงอรณ กนธะปา เกวลน คณาศกดากล สชาดา เวยรศลป

และสงวนศกด ธนาพรพนพงษ

P94 ผลของการเกบรกษาตอการงอกและกจกรรมการตานออกซเดชน

ของขาวกลองสงขหยดพทลง

เอกสทธ จงเจรญรกษ และ สทธวฒน เบญจกล

P95 ผลของการแชเมลดพนธพรกดวยสารละลายไคโตซานและการใช

นำรอนตอเปอรเซนตการงอกและคณภาพเมลดพนธในระหวาง

การเกบรกษา

นกนอย ชคงคา ทรงศลป พจนชนะชย

ภภสสร วฒนกลภาคน และเดอนเตม ลอยมา

P96 ผลของการเรงอายตอการเปลยนแปลงสณฐานของเมดแปง

สมบตทางความรอนและโปรตนของแปงขาวทเกบเกยวใหม

ไกรสห พสษฐกล ศกดดา จงแกววฒนา

สกญญา วงศพรชย วรรณา ตลยธญ และ สาวตร มจย

P97 ผลของการใหปยอะมโนคเลตทางใบ ตอการเจรญเตบโตและ

คณภาพเมลดพนธพรกหวานลกผสม

บญม ศร อารรตน พยงธรรม ปยะนช เทยงดฤทธ

ธระศกด สาขามละ และชนานาตย ไกรนารถ

P98 ผลของระยะเวลาการนงตอปรมาณโภชนสารสำคญในขาวกลองงอกนง

พษณ แกวตะพาน อมา แสงคราม และ โศรดา วลภา

P99 ผลของฤดการเกบเกยวและพนธตอปรมาณแปงทนยอยและ

คณสมบตดานเพสทของแปงเผอกและสตารช

สรลกษณ ภกดศรพนธ และ จนทน อรยะพงศสรรค

P100 ผลของสตารชและสอนทรยตอคณภาพการเคลอบของเมลดพนธ

แตงกวาและขาวโพดเลยงสตว

ชนาภา นามะยอม สงวนศกด ธนาพรพนพงษ และ เพญศร ศรบร

P101 ผลของสารสกดหยาบจากพชวงศขงบางชนดตอการยบยง

การเจรญของเชอ Alternaria sp. เชอสาเหตโรคเมลดดางของขาว

ศานต สวสดกาญจน และ สรวรรณ สมทธอาภรณ

P102 ผลของสารอนทรยและสภาพการเกบรกษาตอคณภาพเมลดพนธ

ขาวโพด 2 สายพนธ

กมลชนก เยาวนน และกลย กลยาณมตร

P103 ผลของสตรตำรบสารเคลอบทแตกตางกนตอคณภาพเมลดพนธ

ขาวโพดหวานลกผสม 3 พนธ

บญม ศร มสยา เออประชา และวทวส ธรธต

P104 ผลของอณหภมตอคณภาพระหวางการเกบรกษาหวพนธหงสเหน

สกฤษฏ เมธาประสทธ อณณชญาน มงคลชยพฤกษ

ธญญะ เตชะศลพทกษ และ สายชล เกตษา

P105 วนเกบเกยวทเหมาะสมของถวเหลองฝกสดเพอการผลตเมลดพนธ

ศานต สวสดกาญจน

เทคโนโลยหลงการเกบเกยวดานประมงและปศสตว

P106 ประสทธภาพของฟลมพลาสตกเคลอบสารสกดเปลอกมงคดใน

การยบยงจลนทรยทปนเปอนชนปลา

บษกร ทองใบ ณฐกานต ไหวด และ กนตพฒน อตราช

เครองจกรกลเกษตรหลงการเกบเกยว

P107 การเปรยบเทยบเครองตเปลอกมะพราวแบบกานตอสระและยดแนน

ดษฐพร ตงโสธานนท และ ชมพนช กลเกตวงศ

P108 การพฒนาเครองตนแบบสำหรบผลตถวทาพระสไตโลอดเมดเปน

อาหารสตว

จกรมาส เลาหวณช สพรรณ ยงยน และ สกญญา คำพะแย

P109 การพฒนาและทดสอบเครองตใยบวบหอม

ทรงชย วรยะอำไพวงศ ละมล วเศษ สพรรณ ยงยน

และ จกรมาส เลาหวณช

P110 การวเคราะหทางเศรษฐศาสตรของการอบแหงใบะกรดดวย

เครองอบแหงแบบปมความรอนภายใตอากาศกาซไนโตรเจน

และกาซคารบอนไดออกไซด

ณฐพล ภมสะอาด ละมล วเศษ และ กลยทธ ดจรง

P111 การออกแบบและพฒนาเครองบบนำมนมะพราวบรสทธ

(แบบบบเยน)

ณฐพงศ รตนเดช ธรโชต ชนวงศ และยรนนท ดอนสทธ

P112 ผลของการอบแหงตอคณสมบตทางเคมกายภาพของชาสมนไพร

จากอารตโชคสายพนธอมพเรยลสตาร

อรพรรณ แสงส อศรพงษ พงษศรกล

และ พชญา บญประสม พลลาภ

P113 ผลของอณหภมอบแหงตอฤทธในการตานอนมลอสระของ

สมนไพรพลคาว

นกสทธ ปญโญใหญ

เทคโนโลยหลงการเกบเกยว : บรรจภณฑและฟลม

P114 การใชประโยชนผงเปลอกมงคดสำหรบผลตวสดบรรจภณฑยบยง

เชอแอนแทรคโนสในกลวยหอมทอง

สพฒน คำไทย เจมขวญ สงขสวรรณ และ เปรม ทองชย

P115 การทดสอบในระดบเชงการคาของวธการบรรจเพอการเกบรกษา

มะมวงนำดอกไมทอณหภม 5 องศาเซลเซยส

วลาวลย คำปวน วลาสน ชชวง นนทพร หนอใจ และ

จำนงค อทยบตร

P116 การประเมนประสทธภาพบรรจภณฑแอคทฟเยอกระดาษขนรป

สำหรบยดอายการเกบรกษามะมวงนำดอกไม

สพฒน คำไทย กนษฐา อกษรโศภณพนธ

และ ยทธนา หลาปนตา

P117 การศกษาอายการเกบรกษาและคณภาพของมะมวงนำดอกไม

สทองในบรรจภณฑตางชนด

นภาวรรณ โฆษตเรองชย และสธรา ทองกนทา

P118 ผลของการเกบรกษาภายใตสภาพบรรยากาศดดแปลงแบบ

สมดลตอคณภาพหลงการเกบเกยวของผลลำไยพนธดอ

พรชย ราชตนะพนธ และ ดวงใจ นอยวน

P119 ผลของการเตมสารดดซบเอทลนตอคณสมบตของฟลม

คารบอกซเมธลเซลลโลสจากฟางขาว

รงรตน อธยาศยวสทธ และ สพฒน คำไทย

P120 ผลของการเตมสารสกดจากผงเปลอกมงคดตอคณสมบตฟลม

คารบอกซเมธลเซลลโลสจากฟางขาวสำหรบยบยงเชอแอนแทรคโนส

สพฒน คำไทย กตตกล องคเนตวต และ วรบรณ คดกง

P121 ผลของการบรรจถงพอลเอไมดและพอลเอทลนทอณหภมตำตอ

อายการเกบรกษาของผลมะมวงพนธนำดอกไมสทอง

วลาสณ ชชวง วลาวลย คำปวน และจำนงค อทยบตร

P122 ผลของการบรรจแบบ Active modified atmosphere ตอคณภาพ

ของผลแกวมงกรสายพนธเปลอกแดงเนอแดง

วารช ศรละออง และ ลดดาวลย คำมะปะนา

P123 ผลของความบรบรณและวสดบรรจภณฑตออายการเกบรกษา

ผลมะยงชด

สมโภชน โกมลมณ และจราย พทธทง

P124 ผลของความบรบรณและวสดบรรจภณฑตออายการเกบรกษาผลหมอน

สมโภชน โกมลมณ และพฤกษ ชสงข

P125 ผลของอณหภมและบรรจภณฑตอปรมาณของสารตานอนมล

อสระ สารประกอบฟนอลคและสารฟลาโวนอยดในพรกพนธหวเรอ

เรวต ชยราช พสมย กงวรรณ และ สพตรา อระบตร

ผก และ ผลไมสดตดแตงพรอมบรโภค

P126 การเกบรกษาตนออน และนำคนจากธญพช

เจรญ ขนพรม สมนก ทองบอ พรพงษ แสงวนางคกล

ยพน ออนศร และ ชศกค คณไทย

P127 การลดการเกดสนำตาลเนองจากเอนไซมในผลลองกองสดพรอม

บรโภคระหวางการเกบรกษา

มทตา มนน และ กมทนาถ ปานหอ

P128 ประสทธภาพของวานลลนและใยเปลอกมะมวงในการตาน

จลนทรยในเนอมะมวงบด

ธนเดช โตธนาภรณ จตศร ราชตนะพนธ

พรชย ราชตนะพนธ และ ศศธร ตรงจตภกด

P129 ประสทธภาพของสาร 1- MCP ตอการเปลยนแปลงคณภาพเนอ

ทเรยนพนธหมอนทองพรอมบรโภค

ชวนพศ จระพงษ มณฑนา บวหนอง และเฉลมชย วงษอาร

P130 ปรมาณไลโคปนและการตานอนมลอสระของสารสกดจาก

มะเขอเทศเหลอทง

กญญรตน กญญาคำ และ จนทน อรยะพงศสรรค

P131 ผลของการเคลอบไคโตซานและการเกบรกษาภายใตสภาพ

บรรยากาศดดแปลงแบบสมดลตออายการเกบรกษาสบปะรดตด

แตงพรอมบรโภค

พรชย ราชตนะพนธ พทธมน ละหานแกว

และพชญดา ศขเกษม

P132 ผลของการลาง อณหภมเกบรกษา และถงสญญากาศตอคณภาพ

ฟกทองญปนและพรกหวานแดงพรอมปรง

ดนย บณยเกยรต และชยพชต เชอเมองพาน

P133 ผลของความชนสมพทธตอการเปลยนแปลงคณภาพของ

มะละกอดบเสน

ณฏฐน พระวชย ชยรตน เตชวฒพร

และศรชย กลยาณรตน

P134 ผลของสภาวะบรรยากาศตออตราการหายใจของผกสดตดแตง

แบบบรรจเดยวและบรรจรวม: บรอคโคล กะหลำดอก และแครอท

ศภลกษณ เลาอรณ รงอรณ สาสนทาญาต

และ ดำรงพล คำแหงวงษ

P135 ผลของสารปองกนการเกดสนำตาลตอการเปลยนแปลงคณภาพ

ของมะมวงสกตดแตงพรอมบรโภค

ชยรตน เตชวฒพร และ ศรชย กลยาณรตน

P136 ผลของอณหภมและกรดออกซาลกตอการเปลยนแปลงทาง

สรรวทยาและคณภาพของมะมวงพนธมหาชนกตดแตงพรอมบรโภค

พนดา บญฤทธธงไชย และ ศรชย กลยาณรตน

สมมนาวชาการ

วทยาการหลงการเกบเกยวแหงชาต ครงท 8

8th National Postharvest Technology Conference 2010

สูจิบัตร...

Education