растения переселенцы
TRANSCRIPT
![Page 1: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/2.jpg)
Испокон веков человек связан с природой неразрывными узами,его окружает богатый и разнообразный мир растений.
![Page 3: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/3.jpg)
Растения поддерживают существование людей на Земле, дают ему одежду, кров и пищу.
![Page 4: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/4.jpg)
За долгий период человеческой цивилизации из числанаиболее полезных для него растений образовалась группа такназываемых культурных растений, которая в настоящее время насчитывает около 1500 наименований.
![Page 5: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/5.jpg)
Многие из них являются жизненно необходимыми для всего населения земного шара.
![Page 6: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/6.jpg)
Родина многих растений находится далеко за пределами нашей страны. История их переселения связана с интереснейшими историческими событиями, сухопутными и морскими путешест-виями.
![Page 7: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/7.jpg)
Ещё в каменном веке человек стал использовать съедобные плоды, семена, корневища, а с развитием земледелия появились и первые культурные растения. Вероятнее всего, ими были хлебные злаки, пшеница, ячмень.
![Page 8: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/8.jpg)
Хоть я сахарной зовусь,Но от дождя я не размокла,Крупна, кругла, сладка на вкус.Узнали Вы? Я….
![Page 9: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/9.jpg)
Свёкла – древний овощ, как полагают, родом из Средиземноморья и Передней Азии. У персов это растение с считалось символом ссоры и сплетен. Такая нелестная характеристика была у свёклыи в Греции. А вот в Древнем Риме пользовалась большим почётом.
![Page 10: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/10.jpg)
Корнеплодная свёкла распространилась в Европе в 14 – 15 в. Примерно в то же время свёклу завезли в Россию. В 15 – 17 в. она стала уже широко распространённым овощем.
![Page 11: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/11.jpg)
Из свёкол - родоначальниц произошли наши теперешние свёклыкрасно – фиолетовая, из которой варят борщ и делают винегрет,сладкие белые корнеплоды, названные сахарной свёклой, икормовая свёкла.
![Page 12: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/12.jpg)
То, что в корнях растения содержится сахар, никому раньше в голову не приходило. В 1747 году немецкий химик Марграф нашёл в белой свёкле сахар. А в 1799 году Франц Ахард впервые получил несколько кг свекличного сахара. Про удачные опыты узнали в России, и по приказу Павла 1 русским помещикам стали отводить место под свёклу. В селе Алябьево Тульской губернии был построен сахарный завод.
![Page 13: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/13.jpg)
Круглый, круглый, сладкий, сладкий,С полосатой кожей гладкой,А разрежь – посмотри:Красный, красный он внутри.
![Page 14: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/14.jpg)
Родиной арбуза является Южная Африка, где он до сих пор встречается в диком виде. Уже в Древнем Египте люди знали и возделывали эту культуру. Арбуз часто помещали в усыпаль-ницы фараонов как источник пищи в их загробном существо-вании. В Западную Европу арбузы были завезены в эпоху крестовых походов.
![Page 15: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/16.jpg)
В Россию арбузы вплоть до конца XVII века привозили из-за границы как заморское лакомство. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольки и варили с перцем и другими пряностями. Первые арбузы были посеяны по царскому указу от 11 ноября 1660 года, причем предписывалось: как только диковинные овощи (а правильнее - ягоды) поспеют, немедленно доставить их в Москву.
![Page 17: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/17.jpg)
При Петре I арбузы уже не ввозили из-за границы. Их часто подавали во дворцах. Но не свежими, а опять-таки вымоченны-ми в сахарном сиропе. Русское название арбуз получил от слова "харбюза", что в иранских языках означает дыня, или "огромный огурец".
![Page 18: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/20.jpg)
Хоть чином и не хан,На голове султан;И с золотом кубышкиЗапрятаны под мышкой.
![Page 21: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/21.jpg)
По-видимому, сотни тысяч лет кукуруза была дикорастущим видом. Ее пыльца возрастом 60 000 лет обнаружена в 1953 под Дворцом изящных искусств в Мехико, однако для сравнения целых современных и древних растений одной лишь пыльцы недостаточно. По меньшей мере 55 000 лет истории кукурузы остаются загадкой.
![Page 22: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/23.jpg)
Колумб обнаружил посевы кукурузы на всех крупных островах Вест- Индии, а также в Центральной и Южной Америке (Перу). Индейцы, несомненно, вели бессознательный искусственный отбор – оставляли на сев зерна растений, дававших, на их взгляд, наилучший урожай. Основной тенденцией было получение «простых» растений – слабоветвистых и с небольшим числом крупных початков. Вероятно, когда у растения появлялись новые признаки, индейцы это замечали и, если эти признаки казались им выгодными, старались их сохранить. Однако в конце концов потенциал улучшения кукурузы таким способом был исчерпан.
![Page 24: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/24.jpg)
Бело серо и заболочено,Стало сухо и позолочено.Вырастает он в воде,Хоть совсем не рыбка;А положишь на столе –Маленькая рыбка.
![Page 25: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/25.jpg)
Рис по питательности считается наиболее ценным хлебным растением. Половине земного шара сваренные рисовые зёрна заменяют хлеб. Рис –древнейшая культура. В Китае рис был известен за три тысячи лет до нашей эры. Оттуда он попал в Индию, где и были выведены его новые, "длинненькие" сорта. Затем, всё ещё до нашей эры, рис постепенно завоевал весь Азиатский континент.
![Page 26: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/26.jpg)
В Европе он появился сравнительно поздно. На многих европейских языках он обозначен как рийс, рис, рисо. Эти названия, однако, были введены в оборот лишь с конца XVII века. До этого его называли сарацинской пшеницей, сарацинским зерном. В XV веке это название через Венгрию проникло и на Украину, где непонятное слово "сарацинский" переиначили в "сорочинский". Под названием "сорочинского пшена" рис был известен и в России вплоть до 70-х годов XIX века. В Средней Азии рис называют шала, в Закавказье - чалтык. Здесь, как и на всем Востоке, рис любимое, почётное блюдо. И он никогда не приедается.
![Page 27: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/28.jpg)
На Руси рис знали уже при Иване Грозном. Пётр 1, заинтересо-вавшись рисом, послал за ним в Аравию. Купцы привезлизаморского «ориза» и и посеяли как диковинку близ Астрахани.
![Page 29: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/31.jpg)
Соя - важнейшая белково-масличная культура мирового земледелия. Это одно из древнейших культурных растений, известных в Азии. По древности она спорит с рисом. В 2838 году до нашей эры в трактате Шен - Нуна полностью разработаны принципы приготовления из сои нескольких десятков разнообразных пищевых продуктов, оставшиеся почти неизменными вплоть до наших дней, - соевого масла, соевой муки, соевого молока, соевого творога, соевых сыров, соевых соусов, а также горячих и холодных блюд с участием сои.
![Page 32: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/32.jpg)
Европе соя стала известна чрезвычайно поздно - спустя 200-300 лет после других дальневосточных экзотических продуктов: чая, корицы, бадьяна, апельсинов, да и то не как растение, а вначале в виде готового соуса. Лишь в 1873 году соя фактически впервые была представлена в Европе как сельскохозяйственная культура на международной выставке в Вене. В России о сое узнали по-настоящему лишь во время русско-японской войны 1904-1905 гг., когда трудность подвоза продуктов на Дальний Восток вынудила царское командование ввести в армии соевый рацион.
![Page 33: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/33.jpg)
Закопали в землю - в маеИ сто дней не вынимали,А копать под осень стали –Не одну нашли, а десять!Как её назвали дети?
![Page 34: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/34.jpg)
Впервые картофель появился в Латинской Америке многие тысячелетия назад, еще с незапамятных времен, когда древние люди, гонимые голодом, после неудачных охоты на огромных диких зверей, искали в земле съедобные корни растений, среди которых им посчастливилось найти и клубни дикого картофеля.
![Page 35: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/35.jpg)
Но индейцы умудрялись даже использовать дикий картофель - так в Южной и Центральной Америки было известно более 150 видов дикого картофеля и при этом множество способов его приготовления, из которых наиболее часто употребляемым стал чуньо – нечто вроде картофельных чипсов, пригодных к долгому хранению.
![Page 36: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/36.jpg)
Картофель в Латинской Америке почитался как бог и дар богов . Неслучайно еще полторы тысячи лет назад индейцы покло-нялись духам растений, среди которых одно из главнейших мест занимал картофель. Благодаря своим питательным свойствам и относительной легкости приготовления, картофель стал одним из основных продуктов питания индейцев, живших в Андах.
![Page 37: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/37.jpg)
Но в Европе картофель прижился не сразу – его неправильно сажали, часто по незнанию ели ботву или неспелые клубни, случались и массовые отравления. Даже возникали целые картофельные бунты, хотя европейские владыки делали все, что распространить картофель на своих землях, желая избавить народ от голода.
![Page 38: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/38.jpg)
Особой жестокостью в принудительном насаждении картошки отличались прусские короли Фридрих Великий и Фридрих Вильгельм Первый, который в 1651 году издал специальный картофельный указ - по нему надлежало отрезать носы и уши тем, кто отказывался сажать картофель. Поэтому неслучайно непривыкшие к картофелю неграмотные и не умеющие с ним обращаться крестьяне часто из-за своих суеверий видели в картошке какое-то адское зелье.
![Page 39: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/39.jpg)
В Бельгии создали даже музей картофеля, существующий до сих пор. Среди его экспонатов – тысячи предметов, рассказывающих о истории картофеля – от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин на ту же тему («Едоки картофеля» Ван Гога). На некоторых тропических островах картофель использовали как эквивалент денег. Ему посвяща-ли стихи и баллады. Картофель когда - то прославлял в своей музыке великий Иоганн Себастьян Бах. А в современной Исландии популярна водка, сделанная из картофеля.
![Page 40: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/42.jpg)
Спаржа аптечная огородникам известно давно, хотя широкого распространения оно у нас не получила. Известна с незапамятных времён. Изображения этого растения найдены на древнеегипетских памятниках, относящихся к 2700 году до н.э. Спаржу хорошо знали древние римляне, они ели её полусырой.
![Page 43: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/43.jpg)
В России спаржу стали возделывать в 18 столетии. Её называлитогда господским овощем, поскольку из-за дороговизныбелоснежные побеги попадали лишь на стол состоятельных людей.
![Page 44: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/45.jpg)
Арахис – ценнейшая масличная культура. Родиной арахиса учёныесчитают засушливые полупустынные районы Южной Америки,где местные жители до сих пор готовят из семян блюда, не известные больше нигде в мире.
![Page 46: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/46.jpg)
В 16 в. это растение было завезено португальцами в Юго – Восточную Азию, в колонию Макао. В Европу оно попало из Китая,поэтому его плоды первое время называли китайскими орешками.
![Page 47: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/47.jpg)
В России арахис появился 18 в. Первые посевы были произве-дены под Одессой. Поскольку эта культура требует много тепла исвета, то возделывается она на юге России.
![Page 48: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/48.jpg)
Родина грецкого ореха – Передняя и Средняя Азия. Приступив к колонизации Крыма, греки основывали там свои поселения и высаживали привычные для себя растения, в том числе миндаль и орех.
![Page 49: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/51.jpg)
Грецкий орех –дерево крупное, долгоживущее, обильно плодо-носящее, с прямым стволом, раскидистой мощной кроной и длинными душистыми листьями. У некоторых народов это деревосчитается символом изобилия, достатка и долголетия.
![Page 52: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/53.jpg)
Первые завозимые на Руси грецкие орехи стоили очень дорого и попадали только на царский стол. В наше время грецкий орехшироко применяется для приготовления многих сортов пирожных,тортов, конфет, мороженого и восточных сладостей.
![Page 54: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/54.jpg)
Нынче в нашем огородеМного тонких стебельков.Каждый тонкий стебелёкДержит красный огонёк.Разгибаем стебелькиСобираем огоньки.
![Page 55: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/55.jpg)
Всем известна земляника крупноплодная, часто неправильно называемая клубникой. Она родственница нашей лесной землянике, только очень далёкая.
![Page 56: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/56.jpg)
Родоначальниками же современной крупноплодной земляники были два вида – виргинская и чилоэская. Земляника виргинскаябыла завезена в Европу из Северной Америки в 1624 году и высажена в ботаническом саду в Париже.
![Page 57: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/57.jpg)
Из Франции крупноплодная земляника быстро распространиласьв соседние страны. В России она появилась много позже, в 19 веке. То этого у нас знали и собирали только лесную землянику. Теперь земляника крупноплодная возделывается в нашей стране.
![Page 58: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/58.jpg)
В огороде, на дорожке,Под моим окошкомРасцвело сегодня солнцеНа высокой ножке.
![Page 59: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/59.jpg)
Родина подсолнечника — Северная Америка. По- видимому, впервые подсолнечник был одомашнен племенами североамерикан-ских индейцев. Имеются археологические свидетельст-ва выращивания подсолнеч-ника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н. э. Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы.
![Page 60: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/60.jpg)
Индейцы употребляли семена подсолнечника в размолотом виде практически как мы сейчас употребляем муку, раздавленные семена подсолнечника были изысканным блюдом. Имеются даже свидетельства производства индейцами масла из подсолнечника. Масло употреблялось в хлебопечении и даже, возможно, как косметическое средство для смазывания кожи и волос.
![Page 61: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/61.jpg)
В Европу подсолнечник завезли испанские завоеватели Америки примерно в 1500 году. Первоначально растение употреблялось как декоративное, иногда использовалось в медицине.
![Page 62: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/62.jpg)
![Page 63: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/63.jpg)
Впервые о производстве масла из подсолнечника в Европе задумались англичане, существует английский патент 1716 года, описывающий этот процесс. Однако масштабное производство подсолнечного масла началось именно в России. В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I. Растение первоначально употреблялось как декоративное.
![Page 64: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/65.jpg)
Промышленный процесс производства подсолнечного масла был создан крепостным крестьянином из Алексеевки Бокарёвым в 1828 году. Бокарёв был знаком с производством льняного и конопляного масла и решил применить тот же процесс для производства подсолнечного. Уже в 1833 году купец Папушин, с разрешения владельца Алексеевки графа Шереметьева , и при содействии Бокарёва построил первый завод по добыче подсолнечного масла. Масло подсолнечника быстро приобрело популярность в России, во многом потому, что его употребление не было запрещено в дни Великого Поста (откуда, кстати и происходит второе название подсолнечного масла — постное масло).
![Page 66: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/66.jpg)
Стебли ползучие,Листья колючие,Цветок – воронкой,С жёлтой коронкой;А зелёный плодС грядки годен в рот.
![Page 67: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/67.jpg)
Огурец – один из самых древних овощей. Родом он из Индии, известен был там за несколько тысячелетий до новой эры. Его также возделы-вали в Древнем Египте и Греции. Изображение огуреч-ной плети украшало стены египетских храмов. В Древнем Египте богатые люди даже пили огуречный сок с розовой водой. Там же лечились этим соком от лихорадки и укусов.
![Page 68: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/68.jpg)
Из Средиземноморья это растение распространилось в другие страны Европы, а в Россию оно завезено было из Восточной Азии.
![Page 69: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/69.jpg)
Первые печатные сведения о культуре огурца в нашей стране относятся к началу 16 в. Русский климат оказался для «индийского гостя» очень суровым. Сколько нужно было труда, выдумки, терпения, находчивости чтобы сделать тропическое растение однимиз распространённых и любимых овощей. Сто с лишним лет назадПод Москвой, в Клину, появились первые теплицы в России,предназначенные для выращивания огурцов.
![Page 70: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/70.jpg)
Как на нашей грядкеВыросли загадки –Сочные да крупные,Вот такие круглые.Летом зеленеют,К осени краснеют.
![Page 71: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/71.jpg)
Помидор – популярнейший овощ. Родина предков обыкновенных томатов – Южная Америка. Невысокие длинные кустики с мелкими красными плодами до сих пор встречаются в перу, Экваторе, Мексике. Индейцы племени ацтеков называли это растение«тумантла», что означает «крупная ягода». Испанцы стали его называть «томат». Из-за океана это растение было завезено в Италию, где его называли «помидоро», что означает «золотое яблоко».
![Page 72: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/72.jpg)
Затем во Франции его окрестили «пом д,амур» - «яблоко любви».Первые помидоры побаивались есть, считали их ядовитыми.
![Page 73: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/73.jpg)
В России помидоры появились в царствование Екатерины - 2 вместе со слухом, что они ядовиты и их нельзя употреблять в пищу.Только в 1850 году наши соотечественники узнали, что плоды этогорастения не опасны, а даже вкусны и полезны.
![Page 74: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/74.jpg)
Начав свой путь в Крыму, Грузии, Нижнем Поволжье, томаты стали распространяться в более северные районы.
![Page 75: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/75.jpg)
И на вкус и цвет приятна, и нежна и ароматна.Я растил её на грядке и поил водой из кадки.Вот и выросла она – настоящая луна!
![Page 76: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/76.jpg)
Дыня «приручена» давно. Её история уходит в глубь веков. Арабыутверждают, что дыня – плод райских садов и доставил её на землюодин из жителей рая, совершив этим страшное преступление предбогом.
![Page 77: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/77.jpg)
Родиной этого растения считают Малую и Среднюю Азию, откуда и начало распространение в другие края. В Россию дыня попалав 12 – 13 в. двумя путями. В начале 16 века царские стрельцы, специально посланные в южные края для сбора семян редкихрастений, доставили в Москву и семена дыни, но из-за сурового климата она стала парниковой и оранжерейной культурой.
![Page 78: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/78.jpg)
Золотая голова велика, тяжела.Золотая голова отдохнуть прилегла.Головой велика, только шея тонка.
![Page 79: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/79.jpg)
Чудо овощ тыква – растение бахчевое. Ближайшими родствен-никами тыквы являются кабачки, огурцы, патиссоны. Да и арбуз с дыней можно к ней в родственники записать. Специалисты утверждают, что родиной тыквы является Америка. Однако один из видов тыквы – тыква бутылочная была известна в Европе и Азии задолго до нашей эры. Древние греки и римляне выделывали из нее бутылки для воды и вина. О бутылочной тыкве известно и из китайских рукописей.
![Page 80: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/80.jpg)
![Page 81: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/81.jpg)
На Руси тыква появилась в XYI веке и сразу стала популярной у крестьян благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности и способности к длительному хранению. Российский климат позволял выращивать тыкву практически во всех регионах страны.
![Page 82: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/82.jpg)
– Почему, скажи мне, тыква, всё лежишь?– А я привыкла.– Почему не ходишь в гости,А грустишь весь день в траве?– Я привязана за хвостикКрепко-накрепко к ботве!
![Page 83: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/83.jpg)
![Page 84: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/84.jpg)
Лежит бычок – белый бочок,Толстенький, гладкий,Привязан к грядке.
![Page 85: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/85.jpg)
Кабачок происходит из Америки, где первоначально в пищу употреблялись только его семена. В Европу тыква попала в XVI веке вместе с другими «интересными вещами», привезёнными из Нового Света. Вначале кабачки, как большинство диковинок, выращивались в ботанических садах. Сегодня трудно вообразить без этого овоща средиземноморскую кухню. Считается, что именно итальянцы в XVIII веке начали использовать недозревшие кабачки, как мы делаем это сегодня.
![Page 86: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/86.jpg)
Подставив солнышку бочок,Лежит на грядке кабачок.Листок в сторонку отодвинув,Он солнцу говорит:“Погрей, погрей, пожалуйста, мне спину Я подрасти хочу скорей”.Вмиг солнце принялось за делоИ спину кабачку погрело.А кабачок хотел потомУлечься кверху животом.Он надувался, он пыхтел…Но повернуться не сумел.
![Page 87: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/87.jpg)
![Page 88: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/88.jpg)
![Page 89: растения переселенцы](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022021507/58ee43861a28abd53b8b4653/html5/thumbnails/89.jpg)
Специально для сайтаViki.rdf.ru