особенности технологии возделывания люпина и...

108
ФАНО Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное научное учреждение ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЛЮПИНА ЛЮПИН - ВАЖНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЧАСТЬ СТРАТЕГИИ САМООБЕСПЕЧЕНИЯ БАШКИРИИ КОМПЛЕМЕНТАРНЫМ БЕЛКОМ Директор, д.с.-х.н, профессор Артюхов А.И

Upload: -

Post on 21-Mar-2017

49 views

Category:

Science


8 download

TRANSCRIPT

Page 1: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ФАНО Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное научное учреждение

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЛЮПИНА

ЛЮПИН - ВАЖНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЧАСТЬ СТРАТЕГИИ САМООБЕСПЕЧЕНИЯ БАШКИРИИ КОМПЛЕМЕНТАРНЫМ БЕЛКОМ

Директор, д.с.-х.н, профессор Артюхов А.И

Page 2: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

На протяжении 2010-2014 гг. в Центральном регионе мы наблюдаем артефакт

• В связи с изменением климата и потеплением в период вегетации растений ранее созданные сорта узколистного люпина стали естественно усыхать в третьей декаде июля, на 2 – 3 недели раньше нормального биологического срока, что приводит к недобору урожая.

• Согласно Широкого унифицированного классификатора СЭВ рода Lupinus L. все образцы коллекции ВНИИ люпина вошли в группу очень ранних.

Page 3: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Глобальные изменения климата

Регионы ЦФО живут в условиях ОТСУТСТВИЯ ВЕСНЫ

Прогнозируется ИСЧЕЗНОВЕНИЕ ОСЕНИ

АКТУАЛЬНЫ ФОТО- ТЕРМОНЕЙТРАЛЬНЫЕ СОРТА, НЕ ЗАВИСЯЩИЕ ОТ ВЛИЯНИЯ СИСТЕМЫ

БИОЛОГИЧЕКИХ ЧАСОВ

Page 4: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 20160.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

15.4

12.6

15.7

12.8 13.3

16.8

14.8

16.3

17.7

16.5

14.614.8

12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5

16.216.2

16.216.2 16.2 16.2 16.2 16.2 16.2 16.2 16.2 16.2

17.1 16.618.2

16.816.8

21.4

18.5 18.4

18.9 18.7

17.4

18.0

1-30 мая

Норма в мае

Норма за вегетацию

1 мая - 20 августа

Средняя температура воздуха в Брянске, °С

Page 5: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Тепло и влагообеспеченность вегетационного периода люпина в Брянске (www.rp5.ru)

Средняя температура, °С Сумма осадков, мм Долядождли

вых дней,

%

Годы 1-30 мая (норма 12,5)

Отклонение от нормы, %

1 мая - 20 августа (норма 16,2)

Отклонение от нормы, %

1-30 мая (норма 55)

Отклонение от нормы, %

1 мая - 20 августа (норма 250)

Отклонение от нормы, %

2005 15,4 23,2 17,1 5,6 47 -14,5 339 35,6 462006 12,6 0,8 16,6 2,5 59 7,3 255 2,0 502007 15,7 25,6 18,2 12,3 34 -38,2 204 -18,4 452008 12,8 2,4 16,8 3,7 61 10,9 228 -8,8 452009 13,3 6,4 16,8 3,7 73 32,7 273 9,2 452010 16,8 34,4 21,4 32,1 63 14,5 206 -17,6 342011 14,8 18,4 18,5 14,2 69 25,5 430 72,0 452012 16,3 30,4 18,4 13,6 55 0,0 249 -0,4 522013 17,7 41,6 18,9 16,7 69 25,5 224 -10,4 422014 16,5 32,0 18,7 15,4 69 25,5 136 -45,6 452015 14,6 16,8 17,4 7,4 91 165,5 256 2,4 382016 14,8 18,4 18,0 11,1 47 -14,5 220 -12,0 53

Page 6: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 20150.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

16.5

13.5 15.2

12.3

13.9

17.3

14.4

16.0

15.3

17.116.4

13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2 13.2

16.8 16.816.8

16.8 16.8 16.8 16.8 16.8 16.8 16.8 16.8

17.7 17.0 17.8 17.1 17.8

22.4

18.8

19.6 19.518.8

18.4

1-30 маяНорма в маеНорма за вегетацию

Средняя температура воздуха в Казани, °С

Page 7: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и
Page 8: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Белый люпин Желтый люпин Узколистный люпин

Page 9: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ОСНОВНЫЕ КЛИМАТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ РАЙОНИРОВАНИЯ УЗКОЛИСТНОГО ЛЮПИНА

(на примере среднеспелого сорта ВИТЯЗЬ)

1. Наличие 110 дней со средней суточной температурой 15-17°С и суммой эффективных температур 1700 …1850°С свыше 1850 °С за 110 дней вегетации – возделывание узколистного люпина среднеспелых сортов не рекомендуется

2. Наличие похолодания во второй половине мая до +4…–4 °С для прохождения яровизации

3. Средняя температура в мае 12-13 °С, в течение вегетации сорта – 15-17 °С

4. Сумма осадков за 110 дней вегетационного периода ≥ 250 мм

Page 10: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ОСНОВНЫЕ КЛИМАТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ РАЙОНИРОВАНИЯ БЕЛОГО ЛЮПИНА (на примере среднеспелого сорта ДЕГА)

1. Наличие 110 дней со средней суточной температурой > 18,2 °С и суммой эффективных температур > 2000 °С

2. - Сумма осадков за 110 дней вегетационного периода 200-220 мм (отсутствие опасности эпифитотий)

3. - Сумма осадков за 110 дней вегетационного периода 220-250 мм (повышенная опасность эпифитотий, обязательно интенсивная фунгицидная защита)

4. - При сумме осадков за 110 дней вегетационного периода свыше 250 мм – возделывание белого люпина не рекомендуется

Page 11: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 20160

20

40

60

80

100

120

140

160

Площадь посева люпина в России, тыс. га

Белый люпин Узколистный люпин

Page 12: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ОАО "Агрофирма Мценская" Орловской области

Урожайность белого люпина сорта Дега – 45 ц/га

Page 13: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ ЛЮПИН БЕЛЫЙ-Урожайность до 5,5 т/га: - Себестоимость 1 кг 6-7 руб: - Обеспечивает одинаковую с полножирной соей продуктивность животных: - Накапливает из воздуха до 180 кг/га биологического азота: - Дает прибавку последующей озимой пшеницы 1 т/га.

Page 14: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Доля семян сортов люпина в РФ, %

95,40%

0,26%

1,21%

0,39%

2,74%

ВНИИ люпина Московский НИИСХ Белорусские сортаВНИИЗБК Безсортица

95,40%

0,26%

1,21%

0,39%

2,74%

ВНИИ люпина Московский НИИСХ Белорусские сортаВНИИЗБК Безсортица

Page 15: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Сорт белого люпинаМичуринский

Повышенная устойчивость к засухе

Потенциал урожайности:Семена 5,5 т/гаЗеленая масса- 70 т/га

Page 16: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Включены в Госреестр

Урожайность зерна – 52 ц/гаУрожайность зеленой массы – 647 ц/гаСодержание белка в зерне – 38%Устойчив к фузариозу

АЛЫЙ ПАРУССОРТ БЕЛОГО ЛЮПИНА

Page 17: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Скороспелый сорт.

Урожайность зерна 36 ц/га

Page 18: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

В реестре сорта желтого люпина Новозыбковский 100

Булат

Сорта универсального типаВегетационный период – 100-107 днейУрожайность зерна – 21-23 ц/гаУрожайность зеленой массы – 600 ц/гаУстойчив к фузариозуТолерантен к антракнозу

Page 19: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Вид

люпина

Степень

поражения, % [2]

Поражение антракнозом по годам

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014Среднее

Люпин

белый

стебель

мин. 25 40,3 65 15,2 71,7 50 48,3 45,1

макс. 86 100 84,1 87,5 100 100 100 93,9

среднее 47 69 75 50 88 83 84 70,9

бобы

мин. 20 46,9 100 10,9 26,1 52,8 46,9 43,4

макс. 90 100 100 100 100 100 100 98,6

среднее 54 87 100 52 96 87 85 80,1

Люпин

узколистн

ый

стебель

мин. 25 5,6 35   25 51,7 10 25,4

макс. 85,4 53 78,6   91,7 100 86,7 82,6

среднее 49 20 56   66 78 52 53,5

бобы

мин. 11,6 3,5 10,5 16,3 17,1 29,5 40,1 18,4

макс. 100 59 85,6 80 69,2 100 100 84,8

среднее 38 25 29 48 42 67 68 45,3

Люпин

желтый

стебель

мин. 44,6 50 48,2 1,7 43,3 25 25 34,0

макс. 91,7 87,9 86,7 86,7 91,7 91,7 90 89,5

среднее 79 64 73 42 73 70 51 64,6

бобы

мин. 53 35,4 10,9 30,3 24,4 80 12,7 35,2

макс. 100 100 100 100 67 100 52,9 88,6

среднее 91 60 60 83 41 92 24 64,4

Степень поражения видов люпина на искусственном антракнозном фоне ВНИИ люпина

Page 20: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Сравнительная оценка кормовой продуктивности гектара севооборотной площади трехпольных севооборотов с люпином узколистным и соей

Системы возделывания культур в трехпольном севообороте

Альтернативная Умеренно-интенсивная Интенсивная

ОЭ, ГДж/га

Переварим.

протеин г/ЭКЕ

Себестоимость, руб/ц

ОЭ, ГДж/га

Переварим.

протеин г/ЭКЕ

Себестоимость, руб/ц

ОЭ, ГДж/га

Переварим.

протеин г/ЭКЕ

Себестоимость, руб/ц

зерновой севооборот с люпином узколистным на семена

25,6 132,4 412,2 32,8 134,4 405,6 29,0 138,9 409,1

зерновой севооборот с соей на семена

20,0 108,9 627,4 24,3 111,4 544,7 25,3 109,5 631,8

Page 21: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Ячмень в севообороте после люпина18 ц/га

Ячмень в севообороте после сои 6 ц/га

Page 22: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Изменение агрохимических свойств почвы в севообороте с люпином,

слой 0-20 см (в среднем за две ротации 2006-2012 гг)Показатель Технологии возделывания

альтернативная умеренная интенсивная

яровой рапс – люпин - ячменьГумус, % 3,2

3,11 3,14 3,23

3,343,44

pHсол. 5,365,50

5,545,62

5,565,39

H, мг экв/100 г 3,583,06

3,202,95

3,033,12

S, мг экв/100 г 14,0314,6

13,1514,8

13,814,75

P2O5, мг/кг 219235

225245

245243

K2O, мг/кг 202145

185164

190204

Примечание. В числителе данные до закладки опыта, в знаменателе на конец второй ротации

Page 23: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Изменение агрохимических свойств почвы в севообороте с соей, слой 0-20 см(в среднем за две ротации 2006…2012 г.г.)

Показатель Технологии возделыванияальтернативная умеренная интенсивная

яровой рапс – соя - ячменьГумус, % 3,56

3,283,583,45

3,503,56

pHсол. 5,945,92

6,085,83

6,05,85

H, мг экв/100 г 2,752,90

2,782,46

3,092,02

S, мг экв/100 г 10,8214,8

10,2414,14

10,9414,07

P2O5, мг/кг 266210

245184

262220

K2O, мг/кг 256154

254194

189197

Примечание. В числителе данные до закладки опыта, в знаменателе на конец ротации

Page 24: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Урожайность лучших сортов зернобобовых культур в экологическом испытании Шатиловской СХОС, 2009-2012 гг.

Сорт Учреждение оригинатор

Урожайность зерна, т/га Сбор белка,

т/га2009 2010 2011 2012 средн.

ЛюпинДеснянский ГНУ ВНИИ люпина - 2,5 3,9 4,0 3,47 1,31

Дега ГНУ ВНИИ люпина, ТСХА

4,1 2,1 4,0 3,8 3,50 1,33

Смена ГНУ ВНИИ люпина 3,4 0,9 2,5 3,4 2,55 0,92

Белозерный 110

ГНУ ВНИИ люпина - - 2,9 3,9 3,40 1,22

Горох

Софья ГНУ ВНИИЗБК 2,8 2,3 2,3 2,6 2,50 0,55

Флора ГНУ НИИСХ ЦРНЗ 2,7 1,8 2,1 2,7 2,33 0,51

Соя

Свапа ГНУ ВНИИ ЗБК 2,2 1,08 2,5 3,2 2,25 0,86

Ланцетная ГНУ ВНИИЗБК 2,0 0,94 1,6 3,1 1,91 0,73

Яровая вика

Ассорти ГНУ ВНИИЗБК 2,6 0,6 1,9 - 1,70 0,46

Page 25: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность выращивания основных зернобобовых культур

Показатели СОЯ ЛЮПИН УЗКОЛИСТНЫЙ

ГОРОХ

Урожайность ц/га 20 30 40

Рыночная цена руб/кг 17 12 7

Валовая прибыль руб/га 34000 30000 28000

Затраты руб/га: всего 20850 12350 23600

В т.ч. на семена 2400 2700 3000

на удобрения 8250 0 8400 на пестициды 2200 1650 3200

на механизированные и ручные работы

8000 8000 9000

Чистая прибыль руб/га 13150 17650 4400

Себестоимость руб/кг 10,43 4,12 5,65

Page 26: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Два подхода к стратегическому планированию структуры производства зерна

Современные рационы высокоинтенсивного птицеводства и животноводства предполагают содержание сырого протеина

22 %

Доля соевых бобов не считая других зернобобовых культур в общем сборе зерна в США

27 %

Доля зерна зернобобовых культур с соей вместе взятых в общем сборе зерна России

4 %

Page 27: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Два подхода к стратегическому планированию структуры себестоимости мяса

Рыночная стоимость привозного соевого шрота

34 руб/кг

Доля Стоимости белковых компонентов в структуре стоимости комбикормов 55 %

17 руб/кг

Себестоимость люпина белого выращенного рядом с фермой 7 руб/кг

Рыночная стоимость люпина белого выращенного в Росси

Page 28: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Российские инвесторы и хозяева агрохолдингов не хотят замечать разницу в 34 руб/кг и 7 руб/кг !!!

Они продолжают идти на поводу у зоотехников насаждающих соевый тип кормления

Преобладает принцип решения белкового вопроса: «Соя, только соя, и ничего кроме сои».

Page 29: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Насаждение одной только сои нарушает классические основы кормления:

1. Закон взаимодополнения питательных веществ

2. Закон взаиморазбавления антипитательных веществпри применении нескольких аналогичных компонентов рациона.

Page 30: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Только 20 % площади пашни России подходят по почвенно-климатическим

условиям для эффективного выращивания сои

ЧТО ДЕЛАТЬ С ОСТАВШИМИСЯ 80%

?

Page 31: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ТРИ ВИДА ЛЮПИНА ЭФФЕКТИВНЫ НА ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ПАШНИ РОССИИ

ЛЮПИН ДЛЯ РОССИИ ТАКЖЕ ВАЖЕН СТРАТЕГИЧЕСКИ,

КАК СОЯ ДЛЯ США И БРАЗИЛИИ

ЛЮПИН – «СЕВЕРНАЯ СОЯ»

Page 32: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ИМЕЯ СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА ЛЮПИНА:

У специалистов по кормлению нет эмпирически измерениями установленных объективных оснований отказываться от люпина в рационах

У специалистов по кормлению имеется – ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ НЕПРИЯЗНЬ К ЛЮПИНУ, построенная на эмоциях

Page 33: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Имея предложения белого люпина по 17 руб/кг в России рядом с фермой: Специалисты по кормлению продолжают утверждать, что у них отсутствуют источники комплементарного белка!

Таким своим поведением кормленцы становятся тормозом к развитию сельского хозяйства России:

Page 34: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

1. Заставляют своих инвесторов переплачивать за белок на каждом килограмме соевого шрота – 13 руб,

1 кг соевого шрота (48%) эквивалентен по белку 1,3 кг белого люпина (37%)

Цена 1 кг соевого шрота (48%) = 35 рубЦена 1,3 кг люпина белого (37%) = 22 руб

Page 35: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

2. Заставляют своих инвесторов поддерживать иностранного фермера и национальную экономику латиноамериканских стран покупая сою за границей.

3.Оставляют Российские поля без отличного предшественника (поля люпина) этим останавливают биогеохимический цикл азота своей агроэкосистемы и обеспечивают отличным предшественником (соей) заграничные севообороты.

4.Отнимают у Россиян шанс стать лидерами по себестоимости животноводческой продукции на мировом рынке на основе недорогого собственного растительного белка

Page 36: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Показатели качества Люпин Соя

Химический скор по метионин + цистин, % 78,0 74,0

Коэффициент различий аминокислотного скора (КРАС), %

24,9 35,8

Биологическая ценность белковой составляющей продукта (БЦ), % БЦ=100 - КРАС

75,1 64,2

Люпин и соя, как полноценное и конкурентоспособное сырье при производстве

поликомпонентных белковых продуктов (СПбГУ низкотемпературных и пищевых технологий, Надточий Л. А., 2009 г.)

Page 37: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Алкалоиды – субъективный психологический барьер

ОБРАЗЦЫ ЛЮПИНА СОДЕРЖАЩИЕ:

МЕНЕЕ 0,025 % - СЛАДКИЕ И ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ПИЩУ (РЕКОМЕНДАЦИИ ФАО)

0Т 0,025 ДО 0,1 % – МАЛОАЛКАЛОИДНЫЕ КОРМОВЫЕ СКАРМЛИВАЮТСЯ ЖИВОТНЫМ БЕЗ СОМНЕНИЯ

ОТ 0,1 ДО 0,3 % – СРЕДНЕАЛКАЛОИДНЫЕ, ОТНОСЯТСЯ К КОРМОВЫМ МОЖНО СКАРМЛИВАТЬ ЖИВОТНЫМ

ОТ 0,4 ДО 1,0 % - ВЫСОКОАЛКАЛОИДНЫЕ, ДИКИЕ ФОРМЫ ИЛИ СИДЕРАЛЬНЫЕ СОРТА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИЗОЛИРОВАНЫ ОТ ДОСТУПА К ЖИВОТНЫМ

Page 38: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Алкалоиды – субъективный психологический барьер

ВЫВОДЫ:

«ТАКИМ ОБРАЗОМ, РЕЗУЛЬТАТЫ НАШИХ ИССЛЕДОВАНИЙ СВИДЕТЕЛЬСТВУЮТ О ТОМ,ЧТО СОГЛАСНО ТАБУЛЯЦИИ КЛАССОВ ТОКСИЧНОСТИ (Методы определения токсичности и опасности химических веществ. – М.: Медицина, 1970. -343 с.) ДАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ОТНОСЯЩИЕСЯ К КЛАССУ ЛЮПИНА) ОТНОСЯТСЯ К 5 КЛАССУ ТОКСИЧНОСТИ, ТО ЕСТЬ ЯВЛЯЮТСЯ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ТОКСИЧНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ».

Page 39: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Люпин в питании человека

Page 40: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Продукция компании Lupidor Швейцария, производимая с использованием люпина

Page 41: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

           

                           

Открытое Акционерное Общество

ВЯЗЕМСКИЙХЛЕБОКОМБИНА

Т

                                                                                                              

     

                       

Изделия хлебобулочные «Богатырские»

                              В состав этого вкусного изделия входит многокомпонентная

пищевая смесь повышенной пищевой и биологической ценности: семена тыквы, льна, ржаной, пшеничный и и  ячменный солод.Этот состав обогащает этот продукт минеральными солями, витаминами группы В, А, РР, С,Е, флавоноидами и в комплексной терапии помогает замедлить процесс старения, поддерживать активность организма на должном  уровне, выводит токсины, шлаки и избыток холестерина, повышает иммунитет.Химический состав в 100гр. продукта: белки - 12,0г., жиры - 5,3г., углеводы - 44,3г., энергетическая ценность - 274ккал.

люпиновый шрот

Page 42: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Реестр санитарно-эпидемиологических заключений на проектную документацию

Page 43: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Реестр санитарно-эпидемиологических заключений на проектную документацию

Page 44: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Уникальный растительный белковый концентрат

Оболочка (25%):Клетчатка – 50%Пектин – 30%Протеин – 6%Жир – 1%Вода – 10%

Ядро (75%):Алкалоиды – 0,04% Олигосахара – 6% Каротин 20 мг%Протеин – 44-53%Пектин – 28%Жир – 4-12%Клетчатка – 1,5-2,0%Вода – 10%

Page 45: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Абразивный способ снятия оболочки люпина

Page 46: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Шелушитель-измельчитель зерна ШИЗ-0,5 ВИЭСХ

Page 47: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Получен патент на высокопитательный энергосахаропротеиновый концентрат и способ его приготовления. Состав: 60-75% нативного/обрушенного люпина, 20-35% рапса, 5-20% тритикале. Содержание: белка – 28 - 40%

жира – 15 - 18%

клетчатки - 1,5-3,5%

сахар – 9-16%

Page 48: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и
Page 49: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Питательность люпинорапсового энергопротеинового концентрата и сои, %

ПоказателиЛюпин с

оболочкой 65 +рапс 35, %

Люпин без оболочки 65 +рапс 35, %

Соя полножирная, %

ОЭ, МДж 1,29 1,60 1,60

Сухое вещество 91,68 93,19 94,00

Сырой протеин 30,91 35,46 38,00

Сырой жир 18,66 19,53 18,00

Сырая клетчатка 12,18 2,68 5,20

Зола 3,57 1,86 5,00

Ca 1,62 1,83 0,30

Р 0,49 0,64 0,55

Р доступный 0,15 0,15 0,35

 Содержание аминокислот в белке, %

Лизин 4,55 4,55 6,05

Метионин 1,51 1,51 1,32

Треонин 3,49 3,49 3,35

Триптофан 0,78 0,78 0,51

Аргинин 7,87 7,87 7,34

Page 50: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Структура рационов кормления

Корма

1-группа 2-группа 3-группа 4-группа 5-группаКол-во корма,

%

Кол-во корма,

%

Замещено на

ЭСПК, %

Кол-во корма, %

Замещено на

ЭСПК, %

Кол-во корма,

%

Замещено на

ЭСПК, %

Кол-во корма, %

Замещено наЭСПК, %

Пшеница+Фермент 61,50 56,50 8,13 54,45 9,80 53,50 13,00 52,60 14,47Ячмень 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00Шрот подсолнечный сп-36 3,00 100,00 100,00 100,00 100,00ЭСПК 12,10 21,60 16,00 28,00Шрот соевый сп-45 9,70 5,82 40,00 1,00 89,60 5,00 49,00 0,50 94,80Мука мясо-костная 6,00 6,00 3,40 56,60 5,60 0,50 92,00Дрожжи кормовые сп-45 1,50 1,50 1,50 1,50 0,50 66,00Масло подсолнечное 4,40 4,40 4,00 9,00 4,40 3,50 20,45Лизин (монохлор гидрат) 0,33 0,42 0,51 0,42 0,44Метионин 98,5 0,16 0,20 0,16 0,17 0,16Мел кормовой 1,13 0,89 1,13 0,95 1,20Монокальцийфосфат 0,87 0,70 0,87 0,60 1,60Треонин 93 0,04 0,08 0,11 0,08 0,14Холин хлорид 70 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04Бикарбонат натрия 0,10 0,01 0,07 0,07 0,11Соль поваренная 0,22 0,20 0,21 0,12 0,20Марганец сернокислый 0,01 0,01 0,02 0,01 0,01

Ровимикс для бройлеров 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00Содержится в рационе 100 100 100 100 100

Page 51: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Замена подсолнечного и соевого шрота, мясокостной муки и растительного маслана ЭСПК из 70% люпина 25 % рапса и 5 % тритикале в рационе цыплят бройлеров

Показатели Группы

Контрольная

ЭСПК с оболочкой

ЭСПК без оболочки

Экструд ЭСПК с

оболочкой

Экструд ЭСПК без оболочки

Средняя живая масса, г: в начале опыта

         761,33 763,47 761,67 751,67 752,00

в конце опыта 1868,00 1943,33 1974,00 2007,00 2011,67Валовый прирост за опыт, г 1106,67 1179,87 1212,33 1255,33 1259,67Среднесуточный прирост, г 52,70 56,18 57,73 59,78 59,98

% к контролю 100,00 106,61 109,55 113,43 113,83Затраты на 1 кг прироста:      Обменнной энергии, МДж 25,24 23,67 23,04 22,25 22,17

% к контролю 100,00 93,80 91,28 88,16 87,85Протеина, г 398,68 373,77 363,76 351,30 350,09

% к контролю 100,00 93,75 91,24 88,12 87,81 Kорма, кг 2,66 2,49 2,43 2,34 2,33% к контролю 100,00 93,80 91,28 88,16 87,85Чистый доход с группы, руб 125,43 139,91 144,10 143,06 146,92

Себестоимость, руб/кг 38,10 33,98 32,12 34,03 31,92

Page 52: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта с курами-несушками (Белгородская обл., научно-производственный опыт ООО Белянка)

 

Группы

 

 

Голов

 

Условия кормления

1-контрольная 1030 Основной рацион, принятый

в хозяйстве (ОР)

2-опытная 1030 ОР + 10%

экструдированного белого

люпина

3-опытная 1030 ОР + 5% экструдированного

белого люпина при

оставлении 5%

полножирной сои

4-опытная 1030 ОР + 4,5%

экструдированного белого

люпина при оставлении

15% полножирной сои

52

Page 53: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Продуктивность кур-несушек и затраты корма за опыт (Белгородская обл., производственный опыт)

Показатели

Группы

Контрольная

Опытные

Люпин белыйЛюпин 50% +

соя 50%Люпин 30% +

соя 70%Производство яиц, шт. 59805 64678 64300 69306

Продуктивность, % 79,7 86,2 85,7 92,4Расход корма, кг 8479 8498 8564 8409

Конверсия корма, к.ед. 1,41 1,31 1,33 1,21Падеж, гол. 1 6 4 1

Сохранность, % 99,9 99,4 99,6 99,9Обменная энергия, МДж/кг

корма 11,41 11,41 13,15 13,15Сырой протеин, кг/кг

корма 0,1688 0,1685 0,1686 0,1686Затраты на 1000 яиц:        

Обменной энергии, МДж 1617,68 1499,15 1751,42 1595,51% к контролю 100,00 92,67 108,27 98,63

Kорма, кг 141,78 131,39 133,19 121,33% к контролю 100,00 92,67 93,94 85,58

Сырого протеина, кг 23,93 22,14 22,46 20,46% к контролю 100,00 92,51 93,83 85,48

53

Page 54: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Качество куриных яиц в зависимости от группы подопытных животных (Белгородская обл.,

производственный опыт)

Опытная группа Вес яйца, г Толщина яйца, мк

контроль (соя) 55,5 42,6

люпин 55,6 42,0

люпин50+соя50 55,8 42,2

люпин30+соя70 57,2 41,8

54

Page 55: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность исследований (Белгородская обл., производственный опыт)

ПоказателиГруппы

Контрольная (соя)

2 Опытная (люпин)

3 Опытная (люпин+соя

50:50)

4 Опытная (люпин+соя

30:70)

Количество животных, гол. 1030 1030 1030 1030

Яйценоскость за опыт, шт. 56615 64678 64300 69306Стоимость 1 кг комбикорма,

руб 12,85 12,84 12,83 12,90Количество потребленного

комбикорма за опыт, кг 8027  8498 8564 8409Общие затраты на корма,

руб. 103122,02  109092,03 109860,18 108479,00Реализационная цена 10 яиц,

руб. 55,00 55,00 55,00 55,00

Выручка от реализации, руб. 311382,5  355729 353650 381183

Прибыль от реализации, руб. 208260,48  246636,97 243789,82 272703,00

Дополнительный доход, руб. Х  38376,49 35529,34 64442,52Доход на 1 руб. затрат по

кормам, руб. 2,02 2,26 2,22 2,51

55

Page 56: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Химический состав и питательность люпина, рапса (3:1) и их энергопротеиновых концентратов (Ш.К.Шакиров, 2008)

ПоказателиЗерно

люпина

Масло-семена рапса

Энергопротеиновый концентрат

до экструзии

после экструзии

в гранулах

измельченный

Кормовая единица, кг 1,19 1,78 1,29 1,30 1,33

Обменная энергия, МДж 13,34 18,91 13,99 14,06 14,33

Сухое вещество, г 826,0 894,0 856,0 883,0 882,4

Сырой протеин, г 301,8 215,8 246,1 261,7 249,2

Переваримый протеин, г 268,5 1813 215,9 229,5 218,5

Сырой жир, г 70,7 391,0 143,6 130,2 146,3

Сырая клетчатка, г 112,6 143,7 119,7 125,8 126,7

БЭВ, г 308,8 105,0 312,6 324,1 318,3

Сырая зола, г 32,1 38,5 34,0 41,2 41,9

Кальций, г 3,1 4,5 3,4 3,8 4,1

Фосфор, г 5,4 6,4 5,6 5,8 5,9

Page 57: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Среднесуточные рационы кормления подопытных свиней за период опыта 15 гол в группе (Ш.К.Шакиров, 2008)

Показатели Группы

1 2 3 4 5

Злаковый зернофураж, кг 2,2 1,74 1,74 1,7 1,72

ЭПК в гранулах, кг - 0,625 0,625 - -

ЭПК измельченный, кг - - - 0,66 0,67

БМВД Эра-3, кг 0,325 - - - -

МЭД-4, г - - 2 - 2

Соль поваренная, г - 12 12 12 12

Суперпремикс СП-55, г - 50 50 50 50

В рационе содержится:

ОЭ, МДж 28,42 28,92 28,92 29,13 29,5

СП, г 369,1 364,4 364,4 360,7 365,5

ПП, г 295,7 297,9 297,9 295,1 299,1

лизин, г 15,6 16,9 16,9 17,2 17,4

метионин+цистин, г 12,4 13,0 13,0 13,1 13,3

сырого жира, г 60,3 118,7 118,7 133,1 135,0

сырой клетчатки, г 141,3 163,3 163,3 166,4 168,6

Page 58: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Изменение живой массы и расход кормов подопытных свиней (Ш.К.Шакиров, 2008)

Показатели Группы1 2 3 4 5

Живая масса, кг:

в начале опыта 39,55 38,4 38,4 39,1 39,47в конце опыта 111,2 111,8 112,78 114,57 116,82Прирост:

общий, кг 71,8 73,4 74,38 75,47 77,35среднесуточный, г 603,3 616,0 625,0 634,2 650,0в % к контролю 100 102,1 103,7 105,1 107,9Расход корма на 1 кг

прироста, к.ед.4,59 4,51 4,45 4,41 4,35

в % к контролю 100 98,3 96,9 96,1 94,8

Page 59: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность откорма подопытных свиней (Ш.К.Шакиров, 2008)

Группы

Стоимостькормов,

израсходованых на 1 голову,

руб.

Разница посравнению сконтрольной

группой

Стоимостьприроста

живой массына 1 голову,

руб.

Разница посравнению сконтрольной

группой

1 1066,24 - 1938,6 -

2 718,76 347,48 1981,8 43,2

3 741,37 324,87 2008,26 69,66

4 731,85 334,39 2037,69 99,09

5 763,98 302,26 2088,45 149,85

Page 60: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экструзия люпиново-раппсового концентрата способствовала: 1. снижению содержания алкалоидов на 27,1% ;

2. повышению его относительной биологической ценности на 15,7%;

Добавление ЭПК различной физической формы: • не вызывало существенных изменений естественного фона биохимических показателей сыворотки крови;

2. Приводило к повышениюе активности ферментов, в частности, АСТ, АЛТ, ЛДГ и щелочной фосфатазы, что свидетельствует об усилении в организме белкового и минерального обменов;

3. удешевило среднесуточные рационы на 28-32% и позволило получить экономический эффект от подсвинков опытных групп в расчете на 1 голову в сумме 390-452 руб

Шакиров Ш.К., Хакимов Р.К. Люпино-рапсовый экструдат в рационах растущих свиней // Кормопроизводство. - 2005. - №7. - С. 25-29.

Page 61: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта с молодняком свиней (ЭСПК + фермент НИСТ) ОАО «Снежка-Мичуринский

Брянская область

Ферментирование t 70℃ влажность корма 65 %

Группы животных

Голов Условия кормления

1-контрольная2-опытная3-опытная4-опытная

10101010

Основной рацион (Стандартный СК-5)СК-5 + ЭСПК без ферментацииСК-5 + ЭСПК полное ферментированиеСК-5 + ЭСПК ферментирование оз. тритикале

Page 62: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Основные зоотехнические и экономические показатели применения препарата НИСТ

Показатели ГруппыКонтрольная II опытная III опытная IV опытная

Живая масса, кг:

в начале опыта 20,00+0,35 19,85±0,21 20,50+0,43 21Д0±0,49

в конце опыта 28,65+0,19 29,70±0Д9 32,70+0,50 31,00±0,44

Среднесуточный прирост, г

376,09+10,17 428,26±4,19 554,50+8,22 430,40+9,17

Затраты на 1 кг прироста:

ЭКЕ. 4,41 3,88 2,99 3,86

Обменнной энергии, МДж

44,14 38,76 29,94 38,57

Переваримого протеина, г

477,28 419,14 323,72 417,05

Выручка от реализации свинины , руб.

1410,00 1483,50 1689,00 1577,25

Прибыль от реализации, руб.

1168,88 1278,90 1405,40 1353,45

Дополнительный доход, руб.

- 110,02 236,52 184,57

Себестоимость 1кг. свинины, руб.

12,83 10,34 12,59 10,64

Page 63: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта со свиньями на откорме ООО «Снежка Бетово» Брянской области

Группы

Количество голов

Условия кормления

1-контрольная

10 Основной рацион (ОР)

2-опытная 10 ОР + ЭСПК экструдированный с люпином без оболочки

Page 64: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Структура рационов кормления Корма Контрольная группа Опытная группа

Количество корма, кг Замещено на ЭСПК, %

Первый период откорма

Финишный откорм

Первый период откорма

Финишный откорм

Первый период откорма

Финишный откорм

пшеница 2,89 2,90 2,80 2,82 1 1

Соя полножирная 0,07 0,07 0,00 0,00 100 100

Шрот подсолнечный 0,25 0,25 0,00 0,00 100 100

Мука мясокостная 0,18 0,18 0,18 0,18 0 0

Масло подсолнечное

0,02 0,02 0,00 0,00 100 100

Дрожжи кормовые 0,07 0,07 0,00 0,00 100 100

Монохлоргидрат лизина

0,009 0,009 0,009 0,009 0 0

Трикальцийфосфат 0,058 0,058 0,058 0,058 0 0

Премикс П52-1 0,036 0,036 0,036 0,036 0 0

Соль поваренная 0,018 0,018 0,018 0,018 0 0

Экструдированный ЭСПК

0,00 0,00 0,44 0,45 0 0

Page 65: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Изменение живой массы свиней за опыт и затраты энергии на 1 кг прироста

Показатели ГруппыКонтрольная Опытная

Живая масса, кг:

в начале опыта Р0,95 = 0,0004, F-критерий = 19,26, Fтеор. = 4,41

67,3 69,5

в конце опыта Р0,95 = 0,004, F-критерий = 10,64, Fтеор. = 4,41

120,4 124,2

Среднесуточный прирост, г 856,7 883,0% к контролю х +3,07Затраты на 1 кг прироста:

ЭКЕ 5,38 5,23% к контролю х -2,79ОЭ, МДж 53,8 52,3% к контролю х -2,79Сырого протеина, г 626,67 607,38% к контролю х -3,08Корма, кг 4,21 4,02% к контролю х -4,51

Page 66: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Морфологические показатели крови подопытных свиней

Показатели Группы животных

Предварительный период

1-йопытный период

2-й опытный период

Лейкоциты, 1012/л

Контрольная (n=3)

8,69±0,67 11,06±4,14 19,7±2,4

Опытная (n=3) 9,10±0,55 12,7±4,8 18,9±3,1Эритроциты, 109 /л

Контрольная (n=3)

4,82±0,26 4,66±0,34 5,22±0,10

Опытная (n=3) 4,99±0,14 5,2±1,40 5,40±0,12Гемоглобин, г/л Контрольная

(n=3)125,26±0,35 134,73±6,0 137,93±10,07

Опытная (n=3) 124,86±3,06 144,03±7,05 140,2±12,4

Гематокрит, % Контрольная (n=3)

40,0±0,57 39,3±4,48 43,3±1,85

Опытная (n=3) 39,7±0,45 34,0±7,5 49,6±0,33

Page 67: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Биохимические показатели крови подопытных животных

Показатели Группы животных Предварительный период

1-й месяц опытного периода

2-й месяц опытного периода

Общийбелок

Контрольная (n=3) 86,74±6,4 79,59±2,85 76,02±5,41Опытная (n=3) 80,0± 1,21 78,16±1,63 77,53±4,75

Холестерин, ммоль/л

Контрольная (n=3) 1,93±0,29 1,81 ±0,27 2,33±0,26Опытная (n=3) 1,96±0,30 1,64±0,27 2,78±0,16

Глюкоза, ммоль/л

Контрольная (n=3) 3,97±0,54 6,79±1,04 5,98±1,02Опытная (n=3) 3,56±0,61 5,91±1,75 6,0± 1,42

Г-ГТП, нмоль/(с*л)

Контрольная(n=3)

150,2±16,0 78,51 ±11,92 938,87±5,46

Опытная (n=3) 133,46±11,6 56,36±8,04 961,70±7,19Кальций, ммоль/л

Контрольная (n=3) 2,20±0,08 2,47±0,07 2,63±0,08Опытная (n=3) 2,11 ±0,09 2,20±0,14 2,64±0,1 1

Фосфор,ммоль/л

Контрольная (n=3) 3,24±0,52 5,06±0,83 3,48±0,49Опытная (n=3) 3,01±0,60 2,90±0,50 2,77±0,21

Прямой билирубин, мкмоль/л

Контрольная(n=3)

5,08±0,25 1,52±0,37 1,72±0,14

Опытная (n=3) 5,82±1,39 1,05±0,35 1,91 ±0,28Общий билирубин, мкмоль/л

Контрольная (n=3) 8,67±1,60 5,28±0,66 3,36±0,55Опытная (n=3) 13,75±2,43 2,49±0,53 3,20±0,16

Page 68: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Показатели мясной продуктивности свиней на откормеНаименование показателей Группы

контрольная опытная

Предубойная живая масса, кг 123,7 125,0

Масса туши, кг 91,5 92,7

Количество внутреннего жира, кг 1,14 0,97

Туша жир, кг 92,64 93,67

Убойный выход, % 74,89 74,94

Состав туши:

Мясо — крупный кусок, кг 15,0 17,7

% к туше 16,39 19,09

Мясо полужирка, кг 32,2 32,6

% к туше 35,19 35,17

Общая масса мяса, кг 47,2 50,3

% к туше 51,58 54,26

Шпик, кг 22,6 17,5

% к туше 24,7 18,88

Кости, кг 13,4 14,4

% к туше 14,64 15,53

Шкура, кг 8,3 10,5

% к туше 9,07 11,33

Page 69: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность применения ЭСПК на свиньях на откорме

Показатели Группы

Контрольная Опытная

Издержки производства кормов на 1 голову, руб.

2376,78 2214,75

Реализационная цена 1 кг живой массы свинины, руб.

155 155

Выручка от реализации, руб. 8230,5 8478,5

Прибыль от реализации, руб. 5853,72 6263,75

Дополнительная прибыль, руб. х 410,03

Доход на 1 руб. затрат, руб. 2,46 2,83

Себестоимость 1 кг свинины, руб. 44,76 40,49

Page 70: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта с КРС в СПК Агрофирме «Культура»

Брянская область

Группы Голов Условия кормления

Контрольная

12 Основной рацион

Опытная

12 ОР + ЭСПК экструдированный

Page 71: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Структура рационов кормления

Корма

Контрольнаягруппа Опытная группа

Количество корма, кг

Количество корма, кг

Замещено наЭСПК, %

Сенаж разнотравный 7,79 7,59 2,57Силос кукурузный 9,65 9,33 3,32Зелёная масса злаково-бобовых 26,12 25,68 1,68Сено злаковое 0,64 0,82Фермент. смесь концентратов 1,39 1,25 10,00Комбикорм КК-60-1-471 3,43 1,98 42,27Соль поваренная 0,02 0,05Экструдированный ЭСПК - 1,33

Содержится в рационе 49,04 48,02

Page 72: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Продуктивность и затраты корма на 1 л молока за опыт

ПоказателиГруппы

Контрольная ОпытнаяУдой в средн. на 1 гол. за опыт, л 286,41 303,42

Валовой удой за опыт, л 3437,00 3641,00

Среднесуточный удой, л 9,55 10,11% к контролю 100,00 105,86

Затраты на 1 л молока:Обменнной энергии, МДж 15,52 14,66

% к контролю 100,00 94,44эке 1,55 1,46

% к контролю 100,00 94,46Переваримого протеина, г 161,37 136,70

% к контролю 100,00 84,71 Kорма, кг 5,14 4,75

% к контролю 100,00 92,50

Page 73: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность (в расчете на 1 голову за опыт)

ПоказателиГруппы

Контрольная ОпытнаяВаловой надой за опыт, л 3437,00 3641,00Удой в средн. на 1 гол. за опыт, л 286,41 303,42Среднесуточный удой, л 9,55 10,11Стоимость кормов на 1 гол., руб 2595,38 2035,05Стоимость ЭСПК 1 гол., руб   299,25Затраты на переработку молока 1 гол. руб 544,18 576,50Себестоимость ЭСПК , руб.   7,50Реализационная цена 1 л, руб. 25,00 25,00

Выручка от реализации 1 гол., руб. 7160,25 7585,50Прибыль за опыт от 1 гол., руб. 4020,69 4674,70

Дополнительный доход 1 гол., руб.   654,01Дополнительный доход на 1 руб. затрат 1 гол., руб.   0,22Себестоимость молока, л/руб. 10,96 9,59

Page 74: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта с молочным стадом в ООО «Снежка-Молотино» Брянской области

Контрольный вариант

ЭСПК 60+20+20 ЭСПК 67,5+20+12,5 ЭСПК 75+20+5

Компонент корма

% ввода Компонент корма

% ввода Компонент корма

% ввода Компонент корма

% ввода

Сено злаковое

11,6 Сено злаковое

11,6 Сено злаковое

11,6 Сено злаковое

11,6

Силос злаковый

69,8 Силос злаковый

69,8 Силос злаковый

69,8 Силос злаковый

69,8

Ячмень 3,5 Ячмень 3,5 Ячмень 3,5 Ячмень 3,5

Овес 8,1 Овес 8,1 Овес 8,1 Овес 8,1

Жмых подсолнечный

3,5 ЭСПК 3,5 ЭСПК 3,5 ЭСПК 3,5

Меласса свеклы

3,5 Меласса свеклы

3,5 Меласса свеклы

3,5 Меласса свеклы

3,5

Page 75: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Продуктивность и затраты корма на 1 л молока за опыт

Показатели Группы

Контрольная Опытные (структура ЭСПК)

60+20+20 67,5+20+12,5 75+20+5

Удой в средн. на 1 гол. за опыт, л 2593,5 2256,8 2784,6 2520,7Валовой удой за опыт, л 31122 27081,6 33415,2 30248,4Среднесуточный удой, л 28,5 24,8 30,6 27,7% к контролю 100,00 87,02 107,37 97,19t-критерий расчетный - 11,46 14,09 3,57t-критерий критический - 2,07 2,07 2,07Затраты на 1 л молока:    Обменной энергии, МДж 7,02 8,07 6,54 7,22% к контролю 100,00 114,96 93,16 102,85эке 0,70 0,81 0,65 0,72% к контролю 100,00 115,71 92,86 102,86Переваримого протеина, г 59,18 63,39 52,22 58,64% к контролю 100,00 107,11 88,24 99,09 Kорма, кг 1,52 1,74 1,41 1,56% к контролю 100,00 114,47 92,76 102,63

Page 76: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Морфологические показатели крови подопытных животных молочного стада

Показатели Группы животных В конце опытаЛейкоциты, 109/л Контрольная (n=12) 9,77±2,46

Опытная 1 (n=12) 9,26±0,98Опытная 2 (n=12) 9,77±2,46Опытная 3 (n=12) 9,98±2,45

Нейтрофилы, % Контрольная (n=12) 30,00±20,05Опытная 1 (n=12) 27,52±13,88Опытная 2 (n=12) 33,08±18,04Опытная 3 (n=12) 27,11±14,95

Эозинофилы, % Контрольная (n=12) 2,47±0,79Опытная 1 (n=12) 2,41±0,76Опытная 2 (n=12) 2,72±0,56Опытная 3 (n=12) 2,39±0,80

Page 77: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Морфологические показатели крови подопытных животных молочного стада

Показатели Группы животных В конце опытаБазофилы, % Контрольная (n=12) 0,10

Опытная 1 (n=12) 0,19Опытная 2 (n=12) 0,10Опытная 3 (n=12) 0,10

Лимфоциты, % Контрольная (n=12) 64,50±13,59Опытная 1 (n=12) 65,34±14,33Опытная 2 (n=12) 61,73±13,12Опытная 3 (n=12) 65,14±13,00

Моноциты, % Контрольная (n=12) 5,64±3,08Опытная 1 (n=12) 5,83±2,64Опытная 2 (n=12) 5,41±3,19Опытная 3 (n=12) 6,37±2,32

Page 78: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Морфологические показатели крови подопытных животных молочного стада

Показатели Группы животных В конце опытаЭритроциты, 1012 /л Контрольная (n=12) 8,47±0,19

Опытная 1 (n=12) 8,50±0,15

Опытная 2 (n=12) 8,44±0,21

Опытная 3 (n=12) 8,58±0,17

Гемоглобин, г/л Контрольная (n=12) 96,25±6,86

Опытная 1 (n=12) 98,08±9,38

Опытная 2 (n=12) 97,00±8,97

Опытная 3 (n=12) 96,67±7,06

Гематокрит, % Контрольная (n=12) 34,58±3,12

Опытная 1 (n=12) 32,83±4,57

Опытная 2 (n=12) 33,83±4,73

Опытная 3 (n=12) 33,23±2,53

Page 79: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Экономическая эффективность применения ЭСПК на молочном стаде КРС

Показатели Группы

Контрольнаяопытные

60+20+20 67,5+20+12,5 75+20+5

Количество животных, гол. 12 12 12 12

Удой в средн. на 1 гол. за опыт, л 2593,5 2256,8 2784,6 2520,7

Валовой надой за опыт, л 31122 27081,6 33415,2 30248,4

Среднесуточный удой, л 28,5 24,8 30,6 27,7

Стоимость кормов на 1 гол., руб./сутки

87,25 88,33 88,49 88,63

Стоимость ЭСПК 1 гол., руб - 20,28 20,49 20,69

Реализационная цена 1 л, руб. 12 12 12 12

Выручка от реализации 1 гол., руб.

342 297,6 367,2 332,4

Прибыль за сутки от 1 гол., руб. 254,75 209,27 278,71 243,77

Дополнительный доход 1 гол., руб.

- -45,48 23,96 -10,98

Дополнительный доход на 1 руб. затрат 1 гол., руб.

- - 0,27 -

Page 80: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Схема опыта с телятами 4-7 мес. КФХ Дубинина Брянской области

Группы Голов Условия кормления

1-контрольная 15 Основной рацион, принятый в хозяйстве (ОР)

2-опытная15 ОР с добавлением 10% кукурузы

и заменой 15% пшеницы на 5% экструдированного ЭСПК

3-опытная15 ОР с добавлением 10% кукурузы

и заменой 15% пшеницы на 5% гранулированого ЭСПК

Page 81: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Изменение живой массы телят за опыт и затраты энергии на 1 кг прироста

Показатели

Группы

КонтрольнаяОпытные

Экструдированный ЭСПК

Гранулированный ЭСПК

Живая масса, кг:      в начале опыта 124,6 129,2 126,2в конце опыта 214,2 224,2 225,1

Валовой прирост за опыт, кг 89,6 95 98,9Среднесуточный прирост, г 1018,2 1079,5 1123,9

% к контролю 100,00 106,03 110,38Затраты на 1 кг прироста:      Обменной энергии, МДж 19,35 18,56 17,83

% к контролю 100,00 95,92 92,15ЭКЕ 1,94 1,86 1,78

% к контролю 100,00 95,88 91,75Переваримого протеина, г 155,79 150,62 144,67

% к контролю 100,00 96,68 92,86 Kорма, кг 1,67 1,58 1,51

% к контролю 100,00 94,61 90,42

Page 82: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ПоказателиГруппы

контрольная

экструдированный ЭСПК

гранулированный ЭСПК

Количество животных, голов 10 10 10

Средняя живая масса, кг      в начале опыта 124,6 129,2 126,2в конце опыта 214,2 224,2 225,1

Валовый прирост 1 головы, кг 89,6 95,0 98,9

Затраты на корма, руб. 5570,1 6088,6 6083,0Выручка от реализации,

руб. 22400 23750 24725Прибыль от реализации,

руб. 16829,9 17661,4 18642,0Дополнительная прибыль,

руб. х 831,5 1812,1Доход на 1 руб. затрат, руб. 3,02 2,90 3,07

Экономическая эффективность исследований применения ЭСПК на телятах

Page 83: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

WWW.Lupin-t.ru

Page 84: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ДОКЛАД

«ЛЮПИНОВЫЙ ПРОРЫВ»с Концентратом «Термобоб»

7-ая Международная конференция «Современное производство комбикормов» «Комбикорма-2013 год»

4-6 февраля 2013 г.,Москва, Россия

Докладчик:Директор ООО «Термобоб», ООО«Термобоб-Мичуринск» Подобедов А.В. Содокладчики:Директор Института люпина д. с-х н. Профессор Артюхов А.И.Профессор кафедры растениеводства Тимирязевской академии Гатаулина Г.Г.Руководитель элитно-семеноводческого хозяйства КФХ «Пчелка» Полтинин А.П.

Page 85: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Концентрат «Термобоб» проверен в производственных партиях в тысячах тонн

I. В отчете от 24 ноября 2010г по производственным опытам в Институте Птицеводства – ВНИТИП зафиксировано:•Использование в кормлении цыплят-бройлеров белкового корма на основе люпина позволяет увеличить живую массу бройлеров на 5,58 - 4,57% , обеспечивает сравнимое с контролем депонирование витаминов в печени опытной птицы при высокой сохранности поголовья, способствует улучшению конверсии корма и позволяет получать мясо более полноценного аминокислотного состава.

•Высокая эффективность белкового корма на основе люпина, полученного с использованием технологии ООО «Термобоб» позволяет рекомендовать его для более широкого использования в промышленном птицеводстве.

Владение ресурсами комплементарного белка (соя, люпин) важнее владения атомным оружием !

Page 86: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

II. Результаты испытаний концентрата «Термобоб» (составлен из люпина) в компании «Эко-Нива»

Основной

Основной

Основной

Сравнение люпин (термооб.) и соевый шрот в комбикорме

мол

око

кг/д

ень

Основной

Основной

Основной

Сравнение люпин (термообр.) и соевый шрот в комбикорме

% ж

ир и

бел

ок

№ 6 № 8№ п/п Состав

Д-1 Голштины

Добрино Люпин

1 Соевый шрот 27  2 Рапсовый шрот 22 223 Люпин   274 Зерно кукурузы 26 265 Зерно ячменя 11 116 Зерно пшеницы 11 117 Трикальцийфосфат 1,2 1,28 Соль 0,8 0,89 Премикс Коров 1 110 Премикс Телки    11 Премикс Откорм    

    100 100Цена 13,13р. 11,24р.

Page 87: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Место в севообороте• Возвращение на прежнее место не ранее трех лет (4 –х польный севоборот)

• Отличные предшественники для люпина: – овес, озимые зерновые, крестоцветные

• Люпин – отличный предшественник под все небобовые культуры (накапливает из воздуха 150-180 д.в. азота и извлекает из почвы до 60 кг д.в. труднодоступного фосфора на 1га)

Page 88: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Сидеральное применение узколистного люпина сорта Сидерат 38 ВНИИ люпина по разработанной Калининградским НИИСХ технологии на полях Экологического Сельскохозяйственного

Предприятия LandWert GmbH & Co.KG полного цикла производства органических продуктов питания в

экологическом хозяйстве Геральда Шульца (Stahlbrode, Германия)

Page 89: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Требования к обработке почвы• Усиление воздухообмена в почве для снабжения

ризобиального комплекса азотом воздуха

• Максимальное сохранение запасов влаги в почве

• В зависимости от системы обработки в севообороте под люпин –

осенняя отвальная вспашка;

осеннее чизелевание на 45 см один раз в севообороте;

посев no-till по нулевой обработке с глубиной щели от разрезающего диска (колтера) не менее 10 см

Page 90: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Режущий и рыхлящий диск

Фосфорно-калийные удобрения

Азотные удобрения

Page 91: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

УДОБРЕНИЕ

• При содержании фосфора и калия в почве ниже среднего уровня

P60 K90

• Наиболее отзывчив белый люпин

Page 92: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Химическая защита люпина

+

Page 93: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Препараты для протравливания семян:(антибиотики + фунгициды) - Витарос (2 л/т) - ТМТД (2 – 2,5 кг/т)ВНИМАНИЕ!!! не позднее 30 дней до посева (фунгициды) - Дивидент стар (0,6 л/т) - Фундазол (3 кг/т) - МаксимХL (2,0л/т)

(инсектицид) добавляется к фунгицидам- Табу (0,35 л/т)-протравливание семян против вредителей всходов (личинки ростковой мухи и клубенькового долгоносика)

Page 94: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

(2011-2013) гг

Page 95: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

(2011-2013 гг)

Page 96: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Фунгициды для обработки в период вегетации: фаза 5 настоящих листьев люпина - Амистар Экстра (0,5 л/га) далее по мере необходимости - Рекс Дуо (0,5 л/га) - Браво (1,5 л/га)+Рекс Дуо (0,3 л/га) - Альто Супер (0,2 л/га) – до цветения

Page 97: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Антракноз

Page 98: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Фузариоз

Page 99: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Антракноз

Page 100: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Антракноз

Page 101: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Белая гниль

Page 102: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Серая гниль

Page 103: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Инсектициды:

- Табу (0,35 л/т)-протравливание семян против вредителей всходов (личинки ростковой мухи и клубенькового долгоносика)

- БИ-58 новый (0,7 л/га)-обработка растений в фазу бутонизации, против тли и плодожорки, акациевой огневки

Page 104: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Поражение растений клубеньковым долгоносиком

Page 105: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Поражение растений клубеньковым долгоносиком

Page 106: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Гербициды:почвенные Гардоголд 3 л/галазурит СП 0,7-1,0 кг/га-вносится через 2-3 дня после посева

по вегетации против однолетних двудольных сорняков и куриного проса - Гермес 0,8 кг/га до 5 настоящих листьев люпина. ВНИМАНИЕ !!! Тщательно промыть опрыскиватель не допускать смешивания. - Пилот ВСК 2,0 л/га –от 3-х настоящих листьев до начала бутонизации - Зелек Супер; Злако Супер 1 л/га - против однолетних и многолетних злаковых сорняков до бутонизации люпина

Page 107: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

Применение смеси препаратов в фазу бутонизации для решения проблем: 1. ДЕПРЕССИЯ ОТ ЗАСУХИ2. ОКОНЧАНИЕ ПЕРИОДА ДЕЙСТВИЯ АНТИБИОТИКОВ3. ЗЛАКОВЫЕ СОРНЯКИ В СЕВООБОРОТЕ

АКВАРИН (3.11.38+4) (3 кг/га) некорневая подкормка+ АЛЬБИТ (50 гр./га) имуномодулятор + ЗЕЛЕК СУПЕР; ЗЛАКО СУПЕР (1 л/га) - против однолетних и многолетних злаковых сорняков

Page 108: особенности технологии возделывания люпина и перспективы его производства артюхов а.и

ЛЮПИН ДЛЯ РОССИИ ТАКЖЕ ВАЖЕН СТРАТЕГИЧЕСКИ, КАК СОЯ ДЛЯ США И БРАЗИЛИИ

ЛЮПИН – «СЕВЕРНАЯ СОЯ»

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕwww.Lupins.ru

Тел. 89208245005 элита репродукционные89092359592 элита(4832) 911074, 89611074949 питомники