Трактиръ - обзор продуктовой линейки

19
1/19 Трактиръ - легкий выбор для рестораторов 30 марта 2016 Трактиръ – обзор продуктовой линейки Александр Закордонец

Upload: partnersb

Post on 19-Feb-2017

169 views

Category:

Business


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

1/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов30 марта 2016

Трактиръ – обзор продуктовой линейки

Александр Закордонец

Page 2: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

2/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

О чем будем говорить

Ключевые изменения линейки ТрактиръВыбор продуктов для отдельных сегментов

Page 3: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

3/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Продукты

Трактиръ: Front-Office• Дополнительные модули

iRECA: SoloТрактиръ: NanoТрактиръ: Back-Office• СТАНДАРТ и ПРОФ

Трактиръ: Head-Office

Трактиръ: Management• Дополнительные модули

iRECA: МенюiRECA: ОфициантiRECA: ПейджерiRECA: ГостьiRECA: Курьер

Page 4: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

4/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Как выглядит линейка Трактиръ

iRECA: Solo Трактиръ:Front-Office

Трактиръ: Management

Трактиръ:Back-Office

Трактиръ: Head-Office

iRECA: Официант

iRECA: Меню

iRECA: Гость

iRECA: Курьер

iRECA: Пейджер

Нишевые продукты

Трак

тиръ

: N

ano

Бухгалтеру Смешанный бизнес

Фро

нт-о

фис

Бэк-

офис

Трактиръ:Front-OfficeТрактиръ:

Front-OfficeТрактиръ:Front-OfficeДоп. модули

Page 5: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

5/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Новая парадигма автоматизации

Снижение порога входа для ряда сегментовПовышение маржинальности крупных проектовПереход к модели с регулярным заработкомСнижение зависимости от специализированного торгового оборудования

Page 6: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

6/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Как это ложится в сегменты?

Page 7: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

7/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Микро заведения

Street Food. Заведения с 5-6 посадками. Take Away.

1. iRECA: Solo2. Трактиръ: Management в модели SaaS

Page 8: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

8/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Малые заведения

Fast Casual. Городское кафе. Кофейня.

1. Трактиръ: Nano

1. Трактиръ: Front-Office v.4• Модуль «Гостеприимство»• iRECA: Гость

2. Трактиръ: Management

Page 9: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

9/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Быстрое обслуживание

Рестораны быстрого питания. Столовые. Ресторанные дворики.

1. Трактиръ: Front-Office v.42. Трактиръ: Management

Page 10: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

10/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Рестораны

Casual Dining рестораны. Пабы.1. Трактиръ: Front-Office v.4

• Модуль «Гостеприимство»• Модуль «Маркетинг»• Модуль «РМ Кухня»

• iRECA: Официант• iRECA: Гость• iRECA: Меню

2. Трактиръ: Management

Page 11: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

11/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Доставка

Доставка, как отдельный бизнес.

1. Трактиръ: Front-Office v.4• Модуль «Доставка»• Модуль «Маркетинг»• iRECA: Гость• iRECA: Курьер

2. Трактиръ: Management

Page 12: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

12/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Корпоративное питание

Столовые на предприятиях, в бизнес-центрахКак собственный бизнес, так и кейтеринг

1. Трактиръ: Front-Office v.42. Трактиръ: Management3. Услуги по интеграции с ERP, УПП, ЗУП, Камин

Page 13: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

13/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Сетевые заведения

Общие принципы для сетей

1. Трактиръ: Front-Office v.4• Модуль «РИБ»

2. Трактиръ: Management• Модуль «Сеть»

Page 14: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

14/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Новые принципы выбора продукта

iRECA: Solo Трактиръ: Front-Office

Трактиръ: Management

Трактиръ:Back-Office

Трактиръ: Head-Office

iRECA: Официант

iRECA: Меню

iRECA: Гость

iRECA: Курьер

iRECA: Пейджер

Нишевые продукты

Трак

тиръ

: N

ano

Бухгалтеру Смешанный бизнес

Фро

нт-о

фис

Бэк-

офис

Трактиръ:Front-OfficeТрактиръ:

Front-OfficeТрактиръ:Front-OfficeДоп. модули

Page 15: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

15/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Как выбрать решение с клиентом?

1. Ориентируемся на количество рабочих мест:• 1 рабочее место? – iRECA: Solo + Трактиръ: Management • 2 рабочих места? – Трактиръ: Nano

В остальных случаяхТрактиръ: Front-Office

Page 16: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

16/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Как выбрать решение с клиентом?

1. Проверяем крайние случаи:• Предприятие работает только в сфере общепита или есть еще розница? –

Трактиръ: Head-Office• Кто будет вести учет, бухгалтер или управленец? Учет полностью белый? –

Трактиръ: Back-Office

80% ситуацийТрактиръ: Management

Трак

тиръ

:Ba

ck-O

ffice

Трак

тиръ

:He

ad-O

ffice

Page 17: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

17/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Что еще включить в КП?

Выбор модулей для Трактиръ: Front-OfficeГостеприимство Обслуживание с официантами?

Есть ли курсы подач, специфики?

Нужно ли видеонаблюдение для контроля операций?

Маркетинг Ручных скидок не достаточно?

Бронируют столики по телефону?

Доставка Есть доставка блюд?

РИБ Есть сеть заведений?

РМ Кухня Важно оповещать официантов о готовности?

Page 18: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

18/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Чем удивить?

Выбор мобильных приложений:• Обслуживание с официантами? Большое заведение? Летняя площадка? –

iRECA: Официант• Креативное заведение? Активная маркетинговая политика? Обеды для

завсегдатаев (Бизнес-центр)? – iRECA: Гость• Заказов по доставке больше 10 в день? – iRECA: Курьер• Часто меняется ассортимент? Хотят удивить гостей? – iRECA: Меню

#Форель

Page 19: Трактиръ - обзор продуктовой линейки

19/19

Трактиръ - легкий выбор для рестораторов

Итоги

Мы увеличили количество позиций в прайсеКаждый продукт – под свои задачиДали «опросник» – технологию выбора