Брошюра - Здоровье женщины

Продуктыфункционального питания:

Кедровые масла•

Белково-витаминные•продукты

Растительные масла•

ООО «Дэльфа», г. Новосибирск

Общественное движение «За сбереже-ние народа» – некоммерческая неполити-ческая общественная организация, зареги-стрированная в мае 2009 года.

Основные цели Движения – сбережениеи увеличение численности народа России,повышение духовно-нравственного уровняобщества, улучшение качества жизни.

Общественное движение «За сбереже-ние народа» проводит общественно зна-чимые акции по нескольким основным на-правлениям: пропаганда здорового образажизни, укрепление института семьи и брака,экология, патриотическое воспитание, бла-готворительность.

Председатель Правления Движения – А.Б.Красильников,сопрезиденты – А.В.Очи-рова, А. А. Карелин, С. И. Колесников. Средиактивистов организации – более 10 тысячграждан Российской Федерации, неравно-душных к судьбе и будущему нашей страны.Движение представлено в 55 субъектах РФ.

Тел. (495) 504-26-23, (495) 482-28-82.www.sbereginarod.ru

Здоровье женщиньI

www.argo-shop.com.ua == Компания АРГО == www.altermed.com.ua

Кедровые БАД: www.argo-shop.com.ua/catalog_total.php?id_cot=10



ГУ НИИ КЭЛ СО РАМНООО «Дэльфа»

Здоровье женщины

Продукты функциональногопитания фирмы «Дэльфа»для женского здоровья

издание 2-е

д. м. н. А. В. Шурлыгина, д. м. н. Т. И. Дергачева

Новосибирск – 2010





http://www.argo-shop.com.ua/catalog_total.php?id_cot=10

2

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» для женско-го здоровья. /Шурлыгина А. В., Дергачева Т. И. – Новосибирск, 2006. – 45 с.

Авторы:

Шурлыгина А. В. – д. м. н., главный научный сотрудник ГУ НИИКиЭЛ СО РАМН;

Дергачева Т. И. – д. м. н., ведущий научный сотрудник ГУ НИИ КиЭЛСО РАМН

Брошюра является продолжением серии работ, связанных с научнымиматериалами государственного учреждения – научно-исследовательскогоинститута клинической и экспериментальной лимфологии Сибирскогоотделения Российской академии медицинских наук.

Брошюра посвящена особенностям сохранения здоровья женщины вразные возрастные периоды жизни. Показаны возможности предупре-ждения различных нарушений здоровья с помощью функциональногопитания. Представлены результаты экспериментальных и клиническихисследований, свидетельствующие о благоприятном влиянии продуктовоздоровительного и профилактического назначения фирмы «Дэльфа» наопределенные процессы в организме женщины.

Материал представляет интерес для тех, кто применяет безлекар-ственные технологии для повышения резервов здоровья, улучшения ка-чества жизни и профилактики заболеваний.





3

Содержание

Введение. Роль питания в обеспечении жизнедеятельностиорганизма человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Состав и свойства продуктов функционального питанияфирмы «Дэльфа» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Функциональные продукты как фактор сохраненияздоровья женщины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа»для обогащения рациона и профилактики заболеваний наразличных этапах жизни женщины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Клинические исследования применения продуктов фирмы«Дэльфа» в программах восстановления здоровья женщин . . . 42

Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Список литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50





44





5

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУКСИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

Государственное учреждениеНаучно-исследовательский институт

клинической и экспериментальной лимфологии

630117, Новосибирск-117,ул. Академика Тимакова, 2телефон (383) 333-64-09, тел./факс (383) 332-95-31E-mail: [email protected]

ВЫПИСКАИз протокола № 10

заседания Ученого совета ГУ НИИК и ЭЛ СО РАМНот 22 декабря 2005 года

СЛУШАЛИ:По п.3 ведущего научного сотрудника д. м. м. Дергачеву Т.И. представ-ление на утверждение протокола клинического исследования новой ме-дицинской технологии «Применение белкого-витаминного комплекса«Кедровая сила» и капсулированного кедрового масла с витамином Е вгинекологической практике».

ПОСТАНОВИЛИ:1) Утвердить протокол клинического исследования и направить на

утверждение Министерством здравоохранения и социального разви-тия РФ новой медицинской технологии.

2) Уточнить название.

Ученый секретарь д. м. н. Обухова Л. А.





6

Введение.Роль питания в обеспечении жизнедеятельности

организма человека

Здоровье гораздо более зависит от на-ших привычек и питания, чем от вра-чебного искусства.

Д. Лэббок

Питание – один из важнейших факторов, определяющих состояние здо-ровья. «Человек есть то, что он ест» – так гласит народная пословица.

С глубокой древности врачи уделяли огромное внимание тому, чемпитаются их пациенты. В китайской медицине были подробнейшим обра-зом разработаны «диеты» для профилактики и терапии практически всехосновных заболеваний, причем набор продуктов подбирался со строгимучетом индивидуальных особенностей пациента, его характера, темпера-мента, стадии и формы заболевания, времени года и целого ряда другихфакторов. «Пища должна быть лекарством, а лекарство – пищей», – писалГиппократ, основоположник всей современной медицины, величайшийврач античной эпохи.

Потребность в пище – жизненно важная потребность любого организ-ма, от бактерии до человека. А задумываемся ли мы о том, почему этотак? Когда пытаются обосновать необходимость правильного, рациональ-ного питания, говорят о том, что организм человека представляет собойкомплекс химических веществ (белков, жиров, углеводов и др.), что в ор-ганизме происходит обмен веществ, и что необходимые для построенияорганизма вещества мы должны получать из пищи. Но ведь организм – не «коктейль» из химических веществ, он имеет сложнейшее строение, аорганы и ткани в его составе выполняют различные специализированныефункции по обеспечению жизнедеятельности: сердце гонит кровь по со-судам, легкие поставляют кислород и уносят углекислый газ, почки вы-водят ненужные вещества и излишнюю воду... И все органы, все тканиорганизма состоят из клеток.

Клетка, элементарная единицаживого, является тем «кирпичиком», из которых построено «здание» нашего тела. Именно клетки выполня-ют все те сложнейшие функции, из которых складывается жизнь: сердце





7

бьется потому, что сокращаются его мышечные клетки; желчь, необходи-мая для пищеварения, вырабатывается клетками печени; клетки, высти-лающие изнутри желудочно-кишечный тракт, вырабатывают пищевари-тельные ферменты (и прочие вещества, необходимые для процесса пище-варения); через клетки легких идет транспорт кислорода внутрь организ-ма; нервные клетки в головном и спинном мозге генерируют и проводятэлектрические импульсы, которые регулируют работу всего организма;клетки иммунной системы защищают организм от инфекции и т. д.

В процессе своей напряженной деятельности клетки изнашиваютсяи гибнут. Но прежде они обязательно оставляют «потомство», котороепродолжает их дело. Следовательно, помимо выполнения своих специфи-ческих функций, клетки должны и размножаться. И специализированнаядеятельность, и воспроизводство клеток – это процессы, которые требуютбольшого количества энергии и пластического материала.

Все функции клеток осуществляются за счет прохождения огромногоколичества сложнейших биохимических реакций. Расчеты показывают:для того, чтобы смоделировать только одну живую клетку (видимуюлишь под микроскопом – так малы ее размеры), надо построить большойхимический завод, оснащенный самым современным оборудованием, ак нему – еще и электростанцию впридачу. Естественно, для бесперебой-ной работы завода необходимо достаточное количество сырья. Клетки же,эти многочисленные маленькие «химические заводики» нашего организ-ма, получают сырье именно из пищи, которую мы употребляем каждыйдень. Если продолжить аналогию с заводом, то следует сказать, что длякачественной работы химического предприятия нужно качественноесырье, а для нормальной работы клеток организма – качественная пища,содержащая все необходимые компоненты. Перебои с поставкой сырьяведут к остановке производства на заводе, а недополучение клетками не-обходимых элементов способствует нарушению их работы и, в конечномитоге, к развитию болезни.

Вот мы и подошли к тому моменту, когда следует рассказать о необ-ходимых составляющих пищи человека, нужных для нормального функ-ционирования клеток, а значит, для того, чтобы организм был здоровым.Но сначала надо, хотя бы вкратце, ознакомиться со строением клеток.

Как видно из рис. 1, клетка состоит из ядра – вместилища генетиче-ского материала, и цитоплазмы – основы «тела» клетки. И ядро, и всяклетка окружены оболочкой, поддерживающей ее стабильность и обе-спечивающей транспортирование различных веществ внутрь и наружуклетки. В цитоплазме расположены органоиды, которые выполняют раз-





8

личные функции – производство и аккумуляцию энергии, а также синтезвеществ «для внутреннего употребления» (внутри отдельной клетки) и«на экспорт» (для нужд целостного организма; сюда относятся, напри-мер, гормоны, пищеварительные ферменты и пр.). Таким образом, живаяклетка – это очень сложная система, состоящая из множества элементов,каждый из которых имеет свои особенности в строении и химическомсоставе.

Рис. 1. Клетка печени под электронным микроскопом:1 – оболочка; 2 – цитоплазма; 3 – ядро; 4 – органоиды

Белки – основа всех составных частей клетки. Они являются и «стро-ительным материалом», и включены в обмен веществ, и выполняют раз-личные специализированные функции. Так, белки-ферменты являютсякатализаторами сложнейших биохимических реакций, происходящих вживой клетке. Специальные сократительные белки – актин и миозин – входят в состав мышечных клеток. Белки-рецепторы, располагающиесяна клеточной оболочке, обеспечивают, соединяясь с регуляторными ве-ществами, например, с гормонами, ответ клетки на эти факторы.





9

Жиры, или липиды, являются необходимым компонентом мембран,составляющих оболочку клетки, клеточного ядра и клеточных элемен-тов – органоидов. Следовательно, от количества и состава жиров зависитстабильность клеточных оболочек, а значит, и жизнеспособность самойклетки. Липиды являются ценным энергетическим материалом, и в этомкачестве они аккумулируются в специальных жировых клетках. Вклю-чены липиды и в процесс синтеза некоторых гормонов – стероидов, к ко-торым относятся, например, половые гормоны.

Углеводы – основной источник получения энергии, которая так необ-ходима для всех биохимических реакций, протекающих в клетке. Крометого, сложные углеводы, полисахариды, входят в состав клеточных оболо-чек и межклеточного вещества, которое обеспечивает нормальную «сре-ду обитания» клетки, так называемое эндоэкологическое пространство.Именно с состоянием белково-полисахаридных комплексов межклеточ-ного вещества связана его проницаемость для различных соединений.

Витамины и минералы нужны для поддержания обменных процессов.Одни из них включены в состав ферментов – катализаторов биохими-ческих реакций, другие являются необходимым «сырьем» для синтезавеществ, участвующих в процессах жизнедеятельности клетки и всегоорганизма в целом.

Таким образом, организм человека нуждается в постоянном посту-плении полноценного набора разнообразных питательных элементов всоставе пищи. Натуральные продукты питания, содержащие требуемоеколичество всех нутриентов, а также биологически активных веществ,обладающих оздоровительными свойствами, – это так называемые про-дукты функционального питания. Их эффективность доказана, а главное,они абсолютно безопасны, у них нет побочных эффектов, нет противо-показаний.

Концепция «функциональное питание» как самостоятельное научно-прикладное направление в области здорового питания сложилась в начале90-х гг. С современных позиций под термином «функциональные пище-вые продукты» понимают такие продукты питания, которые предназначе-ны для систематического употребления в составе пищевых рационов все-ми возрастными группами здорового населения с целью снижения рискаразвития заболеваний, связанных с питанием, сохранения и улучшенияздоровья за счет наличия в их составе физиологически функциональныхпищевых ингредиентов [1]. Натуральные ингредиенты, присутствующиев продуктах функционального питания, оказывают регулирующее дей-ствие на функции и реакции человека, близкое к оптимальным, физиоло-





10

гическим, и поэтому такие продукты можно потреблять неопределеннодолго.

Продукты функционального питания способны корректировать им-мунный, микро- и макроэлементный, окислительно-восстановительныйстатус организма человека, повышать устойчивость к стрессам; они спо-собствуют общему оздоровлению организма и замедляют процессы ста-рения.

ООО «Дэльфа» выпускает серию продуктов функционального пита-ния для укрепления здоровья и профилактики заболеваний:

капсулированные кедровые масла: «Кедровое масло», «Кедровое•масло с провитамином А», «Кедровое масло с калиной», «Кедро-вое масло с боярышником»;капсулированные масляные композиции: «Долголетие» и «Здра-•вие»; белково-витаминные продукты (БВП): «Кедровая сила», «Кедро-•вая сила-2», «Кедровая сила «Боярская», «Кедровая сила «Спор-тивная»; растительные масла: «Целительное», «Богатырское», «Молодиль-•ное».

Современные сберегающие технологии в производстве этих продук-тов позволяют сохранить комплекс биологически активных веществ и на-туральных природных компонентов, обеспечивающих клетки организмаполноценным растительным белком, липидами, витаминами, минераль-ными веществами.

Состав и свойства продуктовфункционального питания фирмы «Дэльфа»

Масло ядра кедрового ореха

К настоящему времени достаточно полно изучен химический составкедровых орехов, богатство которого определяет широту полезного дей-ствия кедровых продуктов на организм человека. Регулярное применениекедрового масла обогащает рацион многими незаменимыми пищевыми





11

веществами – полиненасыщенными жирными кислотами, жирораство-римыми витаминами, макро- и микроэлементами.

Масло кедрового ореха имеет уникальный природный состав и отли-чается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот клас-сов омега-6 и омега-3. Это важно для регулирования жирового обменачеловека и профилактики атеросклероза. Установлено, что риск развитияатеросклероза снижается при употреблении в пищу полиненасыщенныхжирных кислот класса омега-3.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) выполняют в ор-ганизме ряд важных физиологических функций: являются составнымэлементом клеточных мембран, влияют на обмен других липидов – сти-мулируют выведение избытка холестерина из организма, препятствуютего отложению в стенках кровеносных сосудов. Они участвуют также вобмене некоторых витаминов (В1 и В6), обладают иммуномодулирую-щими свойствами и повышают устойчивость организма к действию не-благоприятных факторов внешней среды.

ПЖНК необходимы для роста, правильного развития головного моз-га, органа зрения, половых желез, почек, кожи. Незаменимые жирныекислоты участвуют в синтезе тканевых гормонов – простагландинов,лейкотриенов, тромбаксанов, которые принимают участие в обеспеченииестественной резистентности организма (сопротивляемости по отноше-нию к чужеродным агентам) и играют вспомогательную роль в развитииреакции воспаления.

Кедровое масло является богатым источником природных антиок-сидантов.

Важнейшие жирорастворимые витамины в составе масла кедровогоореха – А, Е, каротиноиды – придают этому продукту замечательнуюспособность эффективно регулировать антиоксидантную защиту. Такиесвойства установлены также у минеральных веществ, входящих в составкедрового масла – таких, как магний, цинк, марганец. Свободные радика-лы считаются виновниками многих острых и хронических заболеваний,в том числе атеросклероза, сердечно-сосудистой и онкологической пато-логии, а также преждевременного старения организма, сокращения про-должительности жизни. Поддержание систем антиоксидантной защитына оптимальном уровне играет важную роль в профилактике различныхболезней и общем оздоровлении организма. В этом отношении наиболееблагоприятны антиоксиданты растительного происхождения, посколькуони обладают большим сродством к тканям организма, нетоксичны, невызывают передозировки.





12

Стерины в составе масла кедрового ореха, в том числе наиболее изу-ченный бета-ситостерин, оказывают гипохолестеринемическое действие,обладают эстрогенной, противоопухолевой, антигрибковой, бактерио-статической активностью. Другие природные соединения в составе мас-ла кедрового ореха – терпеноиды проявляют бактерицидные свойства иобладают противовоспалительным действием.

Кедровое масло традиционно применяют в комплексной терапии за-болеваний слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, верхнихдыхательных путей как общеукрепляющее и повышающее неспецифи-ческий иммунитет средство. Его употребляют внутрь и в виде масляныхингаляций.

В серию оздоровительных продуктов на основе масла кедрового оре-ха входят:

масло ядра кедрового ореха;•кедровое масло, обогащенное провитамином А из масляного кон-•центрата облепихи;кедровое масло, обогащенное токоферолами (витамин Е) из масла•семян калины;кедровое масло с боярышником;•масляная композиция «Здравие» (кедровое масло в сочетании с•ценными растительными нерафинированными маслами – кун-жутным и арбузным); масляная композиция «Долголетие» (кедровое масло в сочетании•с растительными нерафинированными маслами – виноградными льняным).

Кедровое масло обладает выраженными профилактическими свой-ствами в отношении нарушений липидного обмена, атеросклероза и рядадругих заболеваний.

Природные белково-витаминные продукты«Кедровая сила» и «Кедровая сила-2»

Натуральные растительные компоненты в составе белково-витамин-ных продуктов (БВП) «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» сбалансиро-ваны в соответствии с потребностями организма в незаменимых факторахпитания. Их действие направлено на восстановление сбалансированностирациона человека по микро- и макронутриентам. Отдельные компонен-ты в составе этих продуктов не вступают в конкурирующие отношения,





http://www.argo-shop.com.ua/catalog_total.php?id_cot=10

13

а взаимодействуют по законам синергизма, усиливая оздоровительныеэффекты друг друга.

БВП серии «Кедровая сила» – это концентрат полноценного расти-тельного белка (35–37 г аминокислот на 100 г продукта).

Содержание в белково-витаминных продуктах «Кедровая сила» и «Ке-дровая сила-2» незаменимых аминокислот – лизина, метионина, трипто-фана и изолейцина – превышает таковое в идеальном белке (идеальныйбелок – это продукт, который необходим в ежедневном рационе каждогочеловека для получения организмом всего комплекса аминокислот: вось-ми незаменимых и двух частично заменимых).

Преобладающей аминокислотой является аргинин, составляющийпятую часть всего аминокислотного состава продукта. Аргинин повы-шает неспецифическую резистентность организма, влияет на гормо-нальный баланс. Эта аминокислота участвует в выработке инсулина игормона роста, улучшает микроциркуляцию крови, особенно в мышцесердца.

Лизин содержится в БВП серии «Кедровая сила» в 225 % по отноше-нию к идеальному белку. Вместе с аргинином лизин повышает вынос-ливость, устойчивость к неблагоприятным факторам. Известна способ-ность лизина регулировать количество холестерина в крови. Вместе сметионином это позволяет поддерживать жировой обмен на оптималь-ном уровне.

Метионин (160 % к идеальному белку) обезвреживает токсическиевещества, защищает печень от вредных воздействий, способствует уда-лению из клеток печени избытка жира и снижению содержания холесте-рина в крови, активирует действие гормонов, витаминов.

Триптофан (180 % к идеальному белку) в организме необходим дляподдержания нормальной психической активности, так как он являетсяпредшественником нейромедиатора серотонина. Снижение содержаниясеротонина в головном мозге является одной из основных причин депрес-сии. Употреблением в пищу БВП «Кедровая сила», «Кедровая сила-2», богатых триптофаном, можно регулировать эмоциональное состояние,уменьшать синдром психоэмоционального напряжения.

Непревзойденное качество белка кедрового ореха определяется нали-чием в нем всех 20 незаменимых аминокислот и хорошей усвояемостью(95 %), что дает возможность эффективно использовать БВП «Кедроваясила», «Кедровая сила-2» для восполнения дефицита белка.

БВП серии «Кедровая сила» являются источником полиненасыщен-ных жирных кислот с соотношением омега-6 и омега-3 жирных кислот.





14

Это позволяет рекомендовать БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» для коррекции нарушений липидного обмена и профилактики атероскле-роза. Этому эффекту способствует также содержание в продуктах серии«Кедровая сила» всех жирорастворимых (А, Е, D, К) и водорастворимых(группы В, С) натуральных витаминов и макро-, микроэлементов в био-доступной форме.

БВП «Кедровая сила-2».

Корни и корневища солодки в составе БВП «Кедровая сила-2» при-дают продукту противовоспалительные свойства.

Глицирризиновая кислота в составе солодки блокирует внедрениеактивных вирусных частиц внутрь клетки, нарушает возможность вос-производства вирусов, угнетает воспалительный процесс, повышаетиммунитет, защищает оболочки клеток от повреждения свободнымирадикалами. Флавоноиды, содержащиеся в солодке, обладают противо-микробным, противогрибковым действием, салициловая кислота – про-являет выраженный противовоспалительный эффект.

Плоды рябины красной усиливают противовоспалительные свойствапродукта – парасорбиновая кислота является природным антибиотиком,флавоноиды обладают противомикробными, антивирусными свойствами.Природные соединения плодов рябины проявляют разнообразную био-логическую активность, в том числе оказывают противоотечное, капил-ляроукрепляющее, антиоксидантное действие.

Прием природного белково-витаминного продукта «Кедроваясила-2»:

повышает сопротивляемость к инфекционным и простудным за-•болеваниям;предупреждает развитие сезонных простудных заболеваний,•ОРВИ, гриппа;облегчает течение острых воспалительных процессов;•предупреждает переход воспаления в хроническую фазу;•санирует (санация – оздоровление) органы, находящиеся в стадии•хронического воспаления,улучшает процессы восстановления в этих органах.•





15

БВП «Кедровая сила».

Продукт функционального питания «Кедровая сила» отличаетсяспецифическим действием за счет содержания в нем семян льна, которыеимеют в своем составе природные фенольные соединения лигнаны, об-ладающие свойствами фитоэстрогенов.

Результаты эпидемиологических, клинических и эксперименталь-ных исследований (на животных и культурах клеток) показали, чтодиетические фитоэстрогены способствуют снижению риска развитияклимактерических симптомов, остеопороза, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Дополнение состава БВП «Кедровая сила» лигнанами из семян льнаповышает биологическую активность продукта. Лигнаны усиливаютантиатеросклеротическое и антиоксидантное действие других компо-нентов продукта, обладают мягким эстрогеноподобным эффектом.

Простые в употреблении, приятные на вкус природные продукты«Кедровая сила», «Кедровая сила-2» не содержат консервантов и синте-тических добавок; противопоказанием является только индивидуальнаянепереносимость компонентов этих продуктов.

Растительные масла фирмы «Дэльфа»

Функциональными возможностями сохранения здоровья человекаобладают растительные масла, регулярное применение которых позво-ляет предупреждать и мягко корректировать различные патологическиесостояния. Уникальное воздействие растительных масел на организмчеловека объясняется сложностью и богатством их химического соста-ва. Нерафинированные растительные масла отличаются от большинстваживотных жиров высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот,а также других биологически активных нутриентов.

В природе существует множество растительных масел, которыеявляются в своем роде уникальными, обладающими специфическими свой-ствами. Определенное рациональное объединение различных раститель-ных масел в композиции позволяет получать функциональные продуктыс целенаправленным выраженным оздоровительным эффектом.





16

Фирма «Дэльфа» производит по научно разработанным рецептурамэксклюзивные композиции из ценных растительных масел. Биологическаяактивность этих композиций выше, чем каждого масла в отдельности. Посоставу и свойствам растительные масла «Богатырское», «Целительное», «Молодильное» являются продуктами функционального питания.

Растительное масло «Целительное» состоит из ценных нерафини-рованных масел: кукурузного, горчичного и тыквенного. Композициябогата фосфолипидами (до 1500 мг%), стеринами (до 1000 мг%), антиок-сидантами (витамин Е, провитамин А), содержит витамины В1, В2, В6,РР (В3), пантотеновую кислоту (В5), Р, биотин, природные минералы вбиологически доступной форме.

Кукурузное масло обогащает композицию биофлавоноидами, обла-дающими широким спектром действия на организм: проявляет спазмо-литические, противовоспалительные, диуретические, отхаркивающие,гастропротекторные (защита слизистой оболочки желудка за счет повы-шения слизистого барьера), противодиабетические свойства.

Горчичное масло улучшает процесс пищеварения. Природные анти-биотики, которыми богато горчичное масло, и бета-ситостерин, облада-ющий противогрибковой и бактериостатической активностью, придаюткомпозиции свойство эффективно предупреждать развитие воспалитель-ных процессов органов желудочно-кишечного тракта.

Тыквенное масло обогащает композицию минеральными вещества-ми – калием, кальцием, магнием, железом, марганцем, медью, цинком,селеном, молибденом. В результате, возрастает возможность композициимасел регулировать липидный и углеводный обмены, улучшать мотор-ную функцию кишечника и желчевыводящих путей.

Благоприятное сочетание масел в композиции способствует усилениюсекреции желчи, уменьшению ее вязкости, оказывает противовоспали-тельное действие – эти эффекты способствуют поддержанию хорошегофункционального состояния печени и желчевыводящих путей.

Растительное масло «Богатырское» состоит из ценных нерафиниро-ванных масел: подсолнечного, горчичного, льняного, кунжутного. Гармо-ничное сочетание растительных масел в этой композиции обеспечиваеторганизм сбалансированным набором необходимых элементов – неза-менимыми жирными кислотами, витаминами В1, В2, РР (В3), Р, К, D, Е,каротиноидами (провитамин А), минеральными веществами.

Подсолнечное масло обогащает композицию фосфолипидами, сте-ринами, альфа-токоферолом (витамин Е), содержащимся в этом масле в





17

большом количестве. В сочетании с льняным маслом, имеющим высокуюЕ-витаминную активность, это придает композиции способность активи-зировать антиоксидантную защиту, что важно для снижения последствийнеблагоприятного воздействия окружающей среды. Подсолнечное маслопривносит в продукт особое природное соединение (скополетин), обла-дающее спазмолитическим и гипогликемическим эффектами.

Композиция масел отличается высоким содержанием бета-ситостерина, обладающего антисклеротическим действием; это регули-рует уровень холестерина в крови, придает эластичность стенкам сосудов.Природные хлорофиллы в составе масляной композиции улучшают со-став крови – повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглоби-на. Все вышеописанные свойства способствуют оздоровлению системыкровообращения.

Кунжутное масло, представленное в композиции, является богатымисточником кальция, железа, фосфора, калия – важнейших минералов,контролирующих процессы резорбции в костной ткани. Благодаря нали-чию всех необходимых «строительных» материалов для костной ткани ифитоэстрогенов, контролирующих процессы резорбции кости, салатноемасло «Богатырское» активно предупреждает развитие остеопороза, атакже воспалительных и дегенеративных заболеваний суставов.

Стимулирование процессов пищеварения с помощью горчичного мас-ла приводит к повышению эффективности усвоения пищи.

Горчичное масло обладает также противопаразитарным эффектом.Таким образом, набор природных компонентов полноценно исполь-

зуется в организме для построения клеточных структур и активно спо-собствует физическому развитию.

Растительное масло «Молодильное» состоит из ценных нерафини-рованных масел: кукурузного, горчичного, рыжикового и масла шипов-ника. Композиция отличается гармоничным положительным влияниемна организм человека.

Кукурузное масло, полученное из зародышей семян кукурузы, бла-гоприятно регулирует общий тонус и увеличивает работоспособностьорганизма. Оно содержит глицериды жирных кислот, фосфолипиды (до1500 мг%), стерины (до 1000 мг%), белок, крахмал, пентозаны, витаминыгруппы В (В1, В2, В3, В5, В6), биотин, пантотеновую кислоту, Р, Е, про-витамин А. Масло богато биофлавоноидами, обладающими кардиостиму-лирующими, гипотензивными, капилляроукрепляющими свойствами.

Токоферолы, каротиноиды, фосфолипиды, содержащиеся во всехмаслах этой композиции, оказывают защитное действие на эндотелий





18

кровеносных сосудов. Сочетание кукурузного и горчичного масел делаеткомпозицию более гармоничной по соотношению жирных кислот клас-сов омега-3, омега-6, омега-9, что увеличивает способность композициирегулировать жировой обмен, снижать уровень холестерина крови и за-медлять развитие атеросклеротических изменений на стенках сосудов.

Хлорофиллы в составе горчичного масла способствуют улучшениюсостава крови – повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемо-глобина.

Рыжиковое масло – забытое, но вновь возрожденное традиционно рос-сийское масло – является источником магния, играющего вместе с калиемважную роль в регулировании артериального давления крови.

Масло шиповника является богатым источником каротиноидов (про-витамин А) и витамина Е и, тем самым, усиливает антиоксидантные свой-ства композиции – защищает клеточные структуры от повреждений сво-бодными радикалами, проявляет противовоспалительный эффект.

Растительное масло «Молодильное» активно поддерживает кровоо-бращение, благоприятно влияет на функциональное состояние сердечно-сосудистой системы, головного мозга. Композиция богата магнием, осо-бенно важным для работы сердца. Масло «Молодильное» необходимолюдям, испытывающим высокие физические и умственные нагрузки, ве-дущим напряженный ритм жизни.

Продуктыфункционального питания фирмы «Дэльфа» – кедровые мас-ла, белково-витаминные продукты «Кедровая сила», «Кедровая сила-2», растительные масла «Целительное», «Богатырское», «Молодильное» – можно применять в рационе питания любой возрастной группы без огра-ничения продолжительности приема (возможен постоянный прием).

Указанные на упаковках дозы являются минимальными – для получе-ния оздоровительного эффекта при регулярном применении продукта.

Капсулированные масла и масляные композиции «Здравие» и «Долго-летие» рекомендуется применять в количестве не менее 2–3 капсул 3 разав день.

Продукты оздоровительного и профилактического назначения – БВП«Кедровая сила» и «Кедровая сила–2» – рекомендованы к применению вколичестве не менее 3 чайных ложек в день.

Растительные масла «Целительное», «Богатырское», «Молодильное»рекомендуется добавлять в готовые блюда или принимать по чайной лож-ке во время еды 2–3 раза в день.

Возможно безопасное применение большего количества любого изперечисленных продуктов, а в случаях дефицита определенных элемен-





19

тов питания целесообразно увеличение количества продуктов функцио-нального питания в ежедневном рационе.

Функциональные продуктыкак фактор сохранения здоровья женщины

Природа – врач болезни.Гиппократ

Сохранение и укрепление здоровья женщины – важная медико-соци-альная задача современного общества. Только здоровая представитель-ница прекрасной половины человечества может выносить, родить и вос-питать здорового полноценного ребенка. Поэтому без преувеличенияможно сказать, что здоровье женщины – основной фактор сохранениячеловечества как вида на планете Земля.

Здоровье женщины обеспечивается соблюдением всех основных прин-ципов здорового образа жизни, которые являются общими для людейлюбого пола и возраста, однако существуют и некоторые особенности,связанные со специфическими свойствами женского организма – гормо-нальным фоном, способностью к вынашиванию плода, деторождению,кормлению ребенка. Все это обеспечивается тем, что в организме женщи-ны находятся особые клетки, входящие в состав тканей женских половыхжелез – яичников и молочных желез. Клетки яичников вырабатываютженские половые гормоны – эстрогены и прогестерон, которые необхо-димы и для обеспечения репродуктивной (детородной) функции, и дляобщего здоровья женщины. В яичниках созревают яйцеклетки, которыепосле оплодотворения дают начало жизни ребенка. Клетки молочныхжелез вырабатывают молоко в период грудного вскармливания.

Здоровье женщины формируется еще во внутриутробном периоде итребует особой заботы на протяжении всей жизни. При этом на каждомжизненном этапе – детство, половое созревание, репродуктивный период,климактерий – могут возникать свои проблемы, для которых существуютопределенные меры профилактики.





20

Таким образом, в организмеженщины находятся особые, интенсивноработающие клеточные структуры, для которых требуется специали-зированный «рацион питания».

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» содержат ве-щества, которые делают их особенно ценными для сохранения и укре-пления здоровья женщины именно благодаря тому, что они необходимыдля правильного формирования и работы специализированных клетокженского организма.

Прежде всего это лигнаны – природные фенольные соединения, кото-рые в последнее время вызывают особый интерес, поскольку проявляютгормоноподобные, а именно – эстрогенные свойства. Эстрогены – жен-ские половые гормоны, вырабатываемые клетками яичников. Их выра-ботка резко повышается во время полового созревания девочки, держитсяна высоком уровне в репродуктивном возрасте и угасает при возрастномснижении функции яичников, во время менопаузы. Эстрогены регули-руют многие функции организма. Циклическая продукция эстрогенови другого женского полового гормона – прогестерона – обеспечиваетовариально-менструальный цикл, созревание яйцеклетки, подготовкуслизистой оболочки матки к восприятию оплодотворенного яйца. Балансэстрогенов и прогестерона необходим для здоровья женщины, нормаль-ного протекания беременности и родов. Нарушение этого баланса можетбыть причиной самопроизвольного прерывания беременности, наруше-ния функционирования плаценты, преждевременных родов или, наобо-рот, слабости родовой деятельности и перенашивания ребенка.

Снижение выработки эстрогенов во время и после менопаузы являетсяпричиной многих неприятных симптомов и заболеваний, свойственныхклимактерическому периоду.

Нарушения обмена женских половых гормонов являются факторомриска развития серьезных заболеваний женской половой сферы – масто-патии, рака молочной железы, эндометриоза, миомы тела матки.

В последние годы появилось значительное число исследований, посвя-щенных роли лигнанов, выделенных из растений, в регулировании гармо-нального баланса эстрогенов. Несмотря на то, что биологическая актив-ность фитоэстрогенов в сотни и тысячи раз ниже активности эндогенныхэстрогенов, постоянное употребление в пищу растительных продуктов,содержащих лигнаны, может приводить к значительной концентрациифитоэстрогенов в организме (Nesbitt P. D. с соавт., 1999; Hutchins A. M. ссоавт., 2000). Фитоэстрогены могут стимулировать в организме синтез





21

собственных эстрогенов, проявляя, таким образом, эстрогенные свой-ства и, наоборот, они могут блокировать выработку эстрогенов. Такимобразом, фитоэстрогены обладают свойством регулировать выработкуэстрогена в организме человека.

Результаты клинических исследований показали, что фитоэстрогеныиз семян льна положительно влияют на гормональный фон у женщин, пре-пятствуют развитию остеопороза, уменьшают выраженность «приливов»,нормализуют липидный спектр крови, тормозят процессы захвата холесте-рина сосудистой стенкой, снижая тем самым риск развития атеросклеро-за и ишемической болезни сердца (Brzezinski A., Debi A., 1999). Защитноедействие фитоэстрогенов по отношению к сердечно-сосудистой и репро-дуктивной системам дает основание говорить об улучшении качества ивозможном продлении жизни женщины при регулярном использовании врационе питания природных продуктов, богатых фитоэстрогенами.

Белково-витаминный продукт «Кедровая сила» содержит диетиче-ски значимое количество лигнанов и, таким образом, обладает потен-циальной способностью влиять на механизмы, регулирующие процессырепродукции человека.

Белки являются ценным пластическим материалом, который необ-ходим для роста, восстановления изношенных клеток и тканей (регене-рация). При этом белки в организме не откладываются в запас: для обе-спечения бесперебойной деятельности всех систем организма требуетсяпостоянное поступление достаточного количества белков извне, с пищей.Важно не только количество, но и качество пищевых белков, т. е. наличиев них всех необходимых аминокислот.

Особое значение полноценное белковое питание имеет для девочек впериод полового созревания, когда под влиянием половых гормонов на-чинается интенсивное увеличение массы тела, рост молочных желез. Наэтот период приходится начало созревания и роста яйцеклеток в яични-ках. Яйцеклетка отличается крупными размерами, ее цитоплазма содер-жит большое количество белка. После оплодотворения яйцеклетка даетначало росту и развитию эмбриона, причем на начальных этапах бере-менности, когда еще нет плаценты, на обеспечение этих процессов рас-ходуется пластический материал самой яйцеклетки.

Полноценное белковое питание важно и в период беременности, и вовремя кормления грудью ребенка, поскольку в эти периоды повышенапотребность в белках как для обеспечения роста плода, так и для образо-вания молока. Недостаток белков в пище во время беременности приво-





22

дит к тому, что для роста плода начинают расходоваться белки организмаматери, это может привести к серьезным негативным последствиям дляее здоровья, к слабости родовой деятельности, замедлению процессоввосстановления после родов, к уменьшению количества и питательнойценности молока в послеродовом периоде.

Для обеспечения организма аминокислотами хорошо подходит полно-ценный растительный белок, составляющий основу природных белково-витаминных продуктов «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2».

БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» представляют собой кон-центрат полноценного растительного белка ядра кедрового ореха: содер-жание аминокислот в нем составляет 35–37 г на 100 г продукта. Для срав-нения, в говядине содержится 11–22 г аминокислот на 100 г продукта.

Сбалансированный аминокислотный состав белка кедрового оре-ха является предпосылкой его высокой усвояемости – 95 %. Белок ядракедрового ореха является полноценным – содержит все аминокислоты.Обращает на себя внимание высокое содержание незаменимых амино-кислот – лизина, метионина, триптофана. В этом отношении белки ядракедрового ореха выгодно отличаются от других растительных белков,которые, как правило, дефицитны по содержанию именно этих незаме-нимых аминокислот.

Особо следует остановиться на присутствии в ядре кедрового орехааминокислоты аргинина, которая является условно незаменимой, но еенедостаток ведет к быстрому развитию многих патологических процессов(Степанов Ю. М. с соавт.). Выявлено положительное влияние аргинина нафункционирование иммунной и нервной систем (Дубинин В. А с соавт., 1995; ЛейдерманН.Н., 2002), противоопухолевые (снижение риска развитиярака молочной железы) и гипохолестеринемические эффекты (Brittenden J. ссоавт., 1994; Clarkson P. с соавт., 1996). В БВП «Кедровая сила» и «Кедроваясила-2» аргинин составляет пятую часть всего аминокислотного состава.

Введение в рацион питания БВП «Кедровая сила» и «Кедроваясила-2»:

активизирует белковый обмен;•обеспечивает необходимым «строительным» материалом все•клетки организма;способствует нормальному формированию яйцеклеток и способ-•ности женщины к зачатию;во время беременности и лактации обеспечивает организм жен-•щины необходимым количеством полноценного белка.





23

Жиры играют важную роль в организме женщины – они необходимыдля обеспечения нормального обмена женских половых гормонов. Особо-го внимания в этом отношении заслуживают стероиды. Наиболее распро-страненный их представитель, холестерин, служит предшественником сте-роидных гормонов (женские половые гормоны – эстрогены, прогестерон).

Cтероиды (бета-ситостерин) в диетически значимых количествах со-держат плоды рябины обыкновенной, входящей в состав БВП «Кедроваясила-2». Бета-ситостерин входит в состав кедровых продуктов и масел(льняного, кунжутного), которые содержатся в масляных композициях«Долголетие» и «Здравие», а также в растительном масле «Богатырское».

Использование в рационе питания женщины капсулированных кедро-вых масел, масляных композиций «Долголетие», «Здравие», БВП «Кедроваясила», «Кедровая сила-2» и растительного масла «Богатырское» можнорекомендовать для поддержания обменаженских половых гормонов и про-филактики развития гормонозависимых опухолевых процессов.

Углеводы. В питании человека углеводы играют роль источника энер-гии, обеспечивая до 50–70 % общей энергетической ценности рациона.

Важную роль в питании человека играют пищевые волокна. Они дол-гое время считались ненужным балластом, от которого старались освобо-дить продукты питания. Были разработаны рафинированные продукты(сахар, кондитерские изделия, мука тонкого помола и др.), потреблениекоторых среди населения высокоразвитых стран составляет около 60 %. Подобная диета приводит к резкому сокращению количества пищевыхволокон в рационе. Вместе с тем пищевые волокна оказались далеко небесполезными для человека, в настоящее время доказано их лечебно-профилактическое действие.

Пищевые волокна адсорбируют и выводят чужеродные вещества (ни-триты, нитраты, фенолы, тяжелые металлы, пестициды и др.), способ-ствуют снижению уровней холестерина и сахара в крови, уменьшениюмассы тела. Последнее происходит благодаря тому, что пищевые волокнане усваиваются организмом, но дают ощущение сытости. Суточная по-требность в пищевых волокнах составляет 25–35 г.

Установлена выраженная зависимость между содержанием клетчат-ки в пище и распространенностью опухолей определенной локализации.В первую очередь это касается толстой и прямой кишок, молочной же-лезы, простаты. Эпидемиологические исследования показали, что ракмолочной железы, шейки матки (исследование Departamento de Nutricion, Facultad de Medicina, Universidad de Chile) чаще возникает у женщин, упо-требляющих пищу с низким содержанием пищевых волокон.





24

Применение в питании БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» способствует связыванию и выведению из организма метаболитов и ток-сических веществ экзогенного происхождения, создает благоприятныеусловия для развития нормальной микрофлоры кишечника, регулируетего моторно-эвакуаторную функцию.

Витамины постоянно должны присутствовать в пище человека.Оченьважно получать достаточное количество натуральных витаминов именнов составе пищевых продуктов, так как прием синтетических витаминов невсегда обеспечивает поступление этих веществ в нужных соотношениях,может вызывать аллергические реакции и другие побочные эффекты.

В этом отношении продукты функционального питания фирмы«Дэльфа» являются оптимальными, они содержат сбалансированныйнабор натуральных витаминов. Особенно ценны эти продукты для укре-пления здоровья женщины потому, что витамины в них находятся в видеприродных комплексов, способствующих их лучшему усвоению и вклю-чению в обменные процессы.

Представляем некоторые из витаминов, имеющие решающее значениеименно для женского здоровья.

Витамин А регулирует обменные процессы в организме, влияет натканевое дыхание, энергетический обмен, проницаемость клеточныхмембран, отвечает за состояние клеток кожи, слизистых оболочек глаз,желудочно-кишечного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей;повышает сопротивляемость организма к инфекциям; обеспечивает су-меречное зрение и восприятие цвета, поддерживает функционированиеэндокринных желез – надпочечников, щитовидной и половых желез.

Высокое содержание витамина А характерно для продуктов: БВП «Ке-дровая сила» и «Кедровая сила-2», «Кедровое масло с провитамином А».

Витамин Е (токоферол) участвует в процессах тканевого дыхания,предохраняет от перекисного окисления жирные кислоты клеточныхмембран (антиоксидантное действие), оказывает позитивное влияние навсе виды обмена веществ, на функционирование эндокринной системы,особенно половых желез, необходим для нормального протекания бере-менности. Этот витамин образно называют «витамином здоровья жен-щины» и «витамином молодости».

Токоферолы содержатся в БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», кедровом масле, масляных композициях «Долголетие», «Здравие», расти-тельных маслах фирмы «Дэльфа». Особенно богато токоферолами «Ке-дровое масло с калиной».





25

Витамин С (аскорбиновая кислота) имеет важнейшее значение дляорганизма, он участвует в окислительно-восстановительных процессах,тканевом дыхании, синтезе нуклеиновых кислот, обладает антиоксидант-ной активностью, регулирует процессы свертывания крови, участвует всинтезе коллагена (основной белок соединительной ткани) и стероидныхгормонов (женские половые гормоны), регулирует проницаемость крове-носных сосудов.

По данным департамента питания медицинского факультета Чилий-ского университета, потребление пищи, богатой витаминами А, Е и С,снижает риск возникновения рака шейки матки.

Высокое содержание витамина С характерно для плодов шиповника(БВП «Кедровая сила», «Кедровая сила-2» ) и корней солодки («Кедро-вая сила-2»).

Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, влияет на прони-цаемость клеточных мембран для ионов кальция. Особенно велика по-требность в витамине D у растущего организма (девочки в препубертат-ном и пубертатном периодах), беременных женщин и кормящих матерей.Витамин D способствует минерализации костной ткани и необходим дляпрофилактики остеопороза.

Витамином D богаты кедровое, рыжиковое, горчичное масла (капсу-лированные кедровые масла, масляные композиции, растительные маслафирмы «Дэльфа»), жмых кедрового ореха (БВП «Кедровая сила» и «Ке-дровая сила-2»).

Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин): участвует в обмене белков,нуклеиновых кислот, фосфолипидов; играет важную роль в развитии эм-бриона, особенно в период формирования головного мозга; стимулируеткроветворение. Недостаток фолиевой кислоты сказывается на состояниинервной системы – развиваются депрессия, апатия, беспокойство, бес-сонница, а также появляются неврологические расстройства.

Высокое содержание фолиевой кислоты обнаружено в жмыхе ядра ке-дрового ореха, семенах льна, плодах шиповника (БВП «Кедровая сила» и«Кедровая сила-2»), льняном масле (масляная композиция «Долголетие», растительное масло «Богатырское»).

Минеральные вещества (макро- и микроэлементы). Для женскогоздоровья необходимы практически все минеральные вещества. В про-дуктах функционального питания фирмы «Дэльфа» они находятся в виденатуральных комплексов, что повышает их ценность, усвояемость, био-логическую активность.





26

Фосфор и кальций сосредоточены главным образом в скелете, зубнойэмали, мышцах и нервной ткани. Фосфор в составе важнейших соедине-ний – нуклеиновых кислот и фосфолипидов – занимает центральное ме-сто в энергетическом обмене и обеспечивает работу нервной системы.

Магний сосредоточен в скелете и мягких тканях живых организмов,входит в состав многих ферментов, влияет на иммунные процессы. При-нимает участие в регуляции обмена фосфора, углеводного, белковогообменов и является важным минералом для сердца – расслабляет крове-носные сосуды, увеличивает кровоток, улучшает реологические свойствакрови, стабилизирует показатели артериального давления.

Медь является компонентом многих ферментов и белков, стимулируетдействие инсулина, ослабляет действие адреналина, принимает участиев синтезе женских половых гормонов.

Марганец – эссенциальный микроэлемент, биологическая роль кото-рого связана с процессами формирования костной ткани, обмена белков,нуклеиновых кислот, углеводов, холестерина, минеральных солей. Мар-ганец входит в состав многих металлоферментов, способствует росту ивосстановлению хрящей, укрепляет стенки артерий, оказывает влияниена выработку гормонов гипофиза, которые регулируют эндокриннуюфункцию яичников.

Цинк влияет на функционирование генетического аппарата, рост иделение клеток, регулирует развитие костной и хрящевой тканей, репро-дуктивную функцию, снижает риск возникновения опухолевых процес-сов. Цинк входит в состав гормонов тимуса (вилочковой железы), являю-щегося центральным органом иммунной системы. Присутствие в пищенеобходимого количества цинка обеспечивает профилактику нарушенийменструального цикла, патологии беременности, онкологических забо-леваний, инфекционно-воспалительных процессов (в том числе и гине-кологических).

Селен – один из важнейших микроэлементов, он выполняет важнуюроль в процессах иммунитета – стимулирует активность клеток, участву-ющих в противоопухолевом и противовирусном иммунитете.

БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» содержат сбалансирован-ный набор макро- и микроэлементов, отличаются высоким содержаниемфосфора, магния, калия, марганца, меди, цинка.

Дополнительным источником макро- и микроэлементов являютсярастительные масла «Целительное», «Богатырское», «Молодильное», кедровое масло и масляные композиции «Здравие» и «Долголетие».





27

Продукты функционального питанияфирмы «Дэльфа» для обогащения рациона

и профилактики заболеваний на различных этапахжизни женщины

Внутриутробный период

Как уже было сказано выше, о здоровье женщины следует начинатьзаботиться еще до ее рождения. В период внутриутробного развития ор-ганизмы матери и ребенка составляют единое целое. Укрепляя свое здо-ровье, беременная женщина одновременно укрепляет и здоровье своегобудущего ребенка. В это время очень большое значение имеет правильноепитание, так как ребенок «ест» то же, что и его мать.

В период беременности и кормления грудью необходимо полноценноебелковое питание. В это время повышена потребность в белках как дляобеспечения роста плода, так и для образования молока.

Для правильного развития плода необходимо обогащение рационабеременной женщины натуральными витаминами. Наиболее важнуюроль играют витамины Е, D, А и фолиевая кислота (витамин В9). Вита-мин Е (a-токоферол) проявляет антиоксидантное действие. Витамин D необходим для полноценного включения пищевого кальция в костнуюткань при формировании и росте скелета. Фолиевая кислота играетважную роль в развитии эмбриона, особенно в период формированияголовного мозга, а также стимулирует кроветворение. Достаточное по-ступление витамина А необходимо для правильной закладки и форми-рования органа зрения. Дефицит этого витамина в период внутриутроб-ного развития часто в дальнейшем становится причиной нарушениязрения у детей – возникает близорукость, астигматизм, может развитьсяпатология сетчатки глаза.

Для нормального протекания беременности и предупреждения само-произвольных абортов большое значение имеет нормальный баланс жен-ских половых гормонов.Именно они обеспечивают нормальное состояниематки и плаценты (основного органа жизнеобеспечения развивающегосяплода). Мягко и безопасно помогают регулировать гормональный баланслигнаны-фитоэстрогены, содержащиеся в растительных продуктах пита-ния. Добавление в рацион питания БВП «Кедровая сила» способствует,





28

благодаря наличию фитоэстрогенов – лигнанов, регуляции гормональ-ной функции яичников, приводит к норме возникающие отклонения илипредупреждает их.

Говоря о функциональном питании в период беременности, нельзяне упомянуть о том, что пища будущей матери должна содержать доста-точное количество пищевых волокон. Пищевые волокна положительновлияют на микрофлору кишечника, стимулируют моторику кишечника итем самым способствуют его регулярному опорожнению, что имеет осо-бое значение при беременности, когда из-за роста матки и сдавливаниятолстой кишки возникают запоры. Пищевые волокна играют также рольмягкого сорбента, выводя из организма женщины токсические веществаи не допуская интоксикации развивающегося плода.

Употребление функциональных продуктов в питании беременнойженщины способствует укреплению ее иммунитета. Это имеет большоезначение, так как в случаях возникновения заболеваний вирусной приро-ды вирусы могут проходить через плаценту и вызывать пороки развитияплода. Во время беременности ограничивается возможность приема ле-карственных препаратов, следовательно, особое внимание надо уделитьпрофилактике любых инфекционно-воспалительных заболеваний. Этотакже достигается посредством укрепления иммунитета. Эффективностьзащиты организма от инфекций с помощью применения БВП «Кедроваясила-2», «Кедровая сила» определяет целесообразность включения этихпродуктов в рацион питания беременной женщины.

Все кедровые продукты отличаются высоким содержанием нату-ральных жирорастворимых витаминов А, Е, D. В белково-витаминныхпродуктах «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» композиция жирора-створимых витаминов благодаря присутствию шиповника гармоничнодополнена водорастворимыми витаминами.

Дополнение рациона беременных женщин функциональными продук-тами фирмы «Дэльфа» обеспечивает организмы матери и плода необходи-мым количеством полноценного белка, натуральными витаминами – А,группы В, в том числе РР (вит. В3), фолиевой кислотой (вит. В9), а такжевитаминами С, Р, D, Е, К и минеральными веществами.

Итак, рацион беременной женщины необходимо обогащать; дляэтого предназначены продукты функционального питания фирмы «Дэль-фа», содержащие все вещества, обеспечивающие полноценное развитиеплода: БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», «Кедровое масло с ка-линой», масляная композиция «Долголетие», растительное масло «Бо-гатырское».





29

Детский возраст

В детстве закладывается фундамент здоровья будущей женщины.Поэтому необходимо обеспечить растущий организм девочки полноцен-ным питанием, содержащим все необходимые нутриенты – белки, жиры,углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Большое значение имеетобеспечение организма ребенка аминокислотой аргинин, которая необ-ходима для выработки гормона роста.

В связи с прорезыванием зубов, интенсивным ростом скелета детскийорганизм испытывает повышенную потребность в фосфоре, кальции,магнии и витамине D. Недостаток этих веществ в пище ведет к замед-лению роста, развитию рахита. Постоянное поступление витаминов иминералов, участвующих в обмене костной ткани, необходимо для про-филактики нарушений осанки, сколиоза, нестабильности шейного отделапозвоночника и связанным с ним синдрома вегетососудистой дистонии(ВСД).

Проявляя заботу о здоровье будущей женщины, следует обратитьособое внимание на профилактику у нее хронических воспалительныхзаболеваний носоглотки. К ним относятся такие распространенные в на-стоящее время заболевания, как тонзиллит, ринит, гайморит, аденоидит.Дело в том, что область носоглотки связана с внутренними женскимиполовыми органами (яичниками, маткой) лимфатическими путями. Этасвязь особенно заметна в детском возрасте. По нашим данным, большин-ство женщин, страдающих воспалительными гинекологическими забо-леваниями, болели в детстве хроническим тонзиллитом.

БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» являются источниками пол-ноценного белка – содержат 35–37 г аминокислот на 100 г продукта, приэтом пятую часть всех аминокислот составляет аргинин. Растительный бе-лок кедрового ореха хорошо усваивается (95 %) – эта важная особенностьпозволяет избежать напряжения еще нестабильных у детей младшего воз-раста ферментативных систем желудочно-кишечного тракта.

Сбалансированное природное сочетание натуральных витаминов иприродных форм минералов в БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» способствует отличному их усвоению и использованию в организме. Так,например, кальций – важнейший макроэлемент, необходимый для нор-мального состояния костей – усваивается и включается в костную тканьтолько при наличии достаточного количества витаминов С и D. Имен-но в такой композиции эти вещества находятся в природных продуктахфункционального питания фирмы «Дэльфа».





30

Дополнительным источником жирорастворимых витаминов и при-родных форм минералов могут служить кедровое масло, масло калины(«Кедровое масло с калиной»), кунжутное масло (масляная композиция«Здравие», растительное масло «Богатырское»).

Витамином D богаты кедровое, рыжиковое, горчичное масла (кап-сулированные кедровые масла и масляные композиции, БВП «Кедроваясила» и «Кедровая сила-2», растительные масла «Целительное», «Бога-тырское» и «Молодильное»).

БВП «Кедровая сила-2» обладает иммуномодулирующими и противо-воспалительными свойствами и может применяться для профилактики икоррекции воспалительных процессов наряду с другими закаливающимии общеукрепляющими мерами.

Обогащение рациона продуктами функционального питания фирмы«Дэльфа» обеспечит растущий организм девочки всеми необходимыминутриентами, позволит предупредить патологию костно-мышечной си-стемы (рахит, остеопороз и т. д.) и укрепит иммунную систему, что имеетбольшое значение для профилактики воспалительных заболеваний.

Период полового созревания (препубертатный, пубертатный)

Это очень ответственный период в процессе формирования организмаженщины: в это время начинают четко проявляться проблемы, связанныеименно с женской половой сферой.

Половое созревание вызывает физические, умственные, эмоциональ-ные изменения. Происходят они потому, что организм начинает выраба-тывать женские половые гормоны – эстрогены и прогестерон. Преждевсего, эти гормоны способствуют резкому увеличению роста скелета, мо-лочных желез, а также росту волос в подмышечных впадинах, на лобке.Меняется вся фигура, приобретая более мягкие, округлые формы. Толькопосле этого подготовительного периода начинаются менструации, кото-рые означают становление цикличности функционирования яичников исозревание яйцеклеток: девушка становится способной к зачатию.

Нормальному становлению детородной функции способствуют всеоздоровительные меры, предпринятые на предыдущих жизненных этапах(внутриутробное развитие, детство), но забота о здоровье не должна пре-кращаться и в период полового созревания. Важную роль в этом играетправильное полноценное питание. Растущий организм и созревающие вяичниках яйцеклетки требуют повышенного количества пластического





31

материала – полноценного белка. Немалое значение имеет и достаточноесодержание в пище жиров, углеводов для обеспечения возросших энер-гетических потребностей организма. Витамины и минералы необходимыдля правильного обмена веществ.

Для питания девочки в пубертатном периоде можно рекомендоватьвсе продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» – это обеспе-чит созревающий организм необходимыми веществами.

В этот сложный и ответственный жизненный период могут возникатьопределенные проблемы со здоровьем, особенно с репродуктивной функ-цией. В случаях, когда появляются признаки возможных нарушений илиони становятся явными, следует проконсультироваться с врачом. Толь-ко специалист сможет правильно оценить состояние здоровья девушкии назначить правильное лечение. Однако предупредить болезнь гораздопроще, чем лечить ее. В ряде случаев помочь может применение оздоро-вительных продуктов в этом периоде.

Предменструальный синдром (ПМС). У многих девушек перед на-чалом менструаций бывает плохое настроение, набухают и становятсяболезненными молочные железы, может возникнуть отечность. Винойтому – гормоны, которые влияют и на эмоции, и на состояние молочныхжелез, и на водно-солевой обмен. На первых этапах становления мен-струального цикла эти проявления встречаются часто, но с наступлени-ем регулярной цикличности они, как правило, сглаживаются. Поэтомуособых поводов для беспокойства в таких случаях нет, однако симптомыдостаточно неприятны сами по себе, а при длительном существованиимогут привести к хроническому эмоциональному стрессу, который не-гативно влияет на гормональную систему, в частности, на установлениеправильной цикличности в продукции половых гормонов. Так замыка-ется «порочный круг».

Причин возникновения ПМС несколько. Основная – это наследствен-ный фактор. Кроме того, возможно возникновение ПМС вследствие нару-шения баланса гормонов, аномалий развития половых органов, хрониче-ских заболеваний, повышенных физических и умственных нагрузок (за-нятия спортом, балетом и т. д.) Соблюдение диеты в большинстве случаевослабляет проявления ПМС. Диета должна включать высокое содержаниеуглеводов, быть сбалансированной и полноценной. Следует заменитьбольшее количество животных жиров – растительными. Диета должнасодержать все необходимые витамины, макро- и микроэлементы.Магний,хром, цинк, витамины группы В, Е также помогут справиться с ПМС. Ре-комендуется уменьшить потребление мяса и молока. При этом, для пре-





32

дотвращения дефицита аминокислот, необходимо ежедневно включать врацион продукты с высоким содержанием растительного белка.

В этом отношении особенно ценными являются белки кедровогоореха, они содержат все необходимые аминокислоты, хорошо усваива-ются и способны поддерживать синтез и обмен белков на оптимальномуровне. БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» являются концентра-том природного растительного белка: содержание аминокислот здесь в2 раза больше, чем в мясе говядины. Высокое содержание в БВП амино-кислоты триптофана способствует улучшению функционального состоя-ния нервных клеток, создает условия для восстановления регуляторныхмеханизмов центральной нервной системы и таким образом «смягчает»проявления ПМС.

Пищевые волокна в составе БВП необходимы для поддержания нор-мальной микрофлоры кишечника, полезны для его нормального функцио-нирования – способствуют лучшему освобождению организма от токси-нов и метаболитов (продуктов обмена веществ в организме). Освобожде-ние организма от токсических веществ и излишней жидкости – важныеусловия уменьшения выраженности предменструального синдрома.

Для профилактики и смягчения симптомов ПМС можно рекомендо-вать включение в пищевой рацион следующих продуктов функциональногопитания: БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», «Кедрового масла скалиной», масляной композиции «Здравие», растительных масел «Цели-тельное», «Богатырское» и «Молодильное».

Угревая сыпь. В период полового созревания потовые железы стано-вятся более активными. Сальные железы, особенно на лице, спине, пле-чах, выделяют в этот период особенно большое количество кожного жира.Он «забивает» поры кожи, на лице появляются прыщи (гнойничковаясыпь), а при контакте с бактериями возникает воспалительный процесс.Воспаление сальных желез и появление прыщей (вплоть до развития фу-рункулеза) чаще всего развивается на фоне сниженного иммунитета.

Большое значение в этих случаях имеют личная гигиена и правильноепитание. Пища не должна содержать большое количество сахара, живот-ных жиров. Для улучшения состояния кожи важно наличие достаточногоколичества витаминов, особенно А и Е.

Следует уделить внимание регулярному опорожнению кишечника,чтобы вовремя удалять из организма токсические вещества, которыеприводят к снижению иммунитета и могут провоцировать аллергиче-ские реакции. Обогащение рациона пищевыми волокнами способствуетулучшению функционирования кишечника.





33

Для профилактики воспаления сальныхжелез и улучшения состояниякожи рекомендованы следующие продукты функционального питания:БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», «Кедровое масло с калиной», «Кедровое масло с провитамином А», растительные масла «Целитель-ное», «Богатырское» и «Молодильное».

Нарушение сроков полового созревания. В последнее время наме-тилась тенденция к более раннему началу полового созревания девочек,однако нередки и случаи задержки полового развития (ЗПР). Официальнопризнанной нормой начала гормональной перестройки организма у дево-чек считается возраст 9–10 лет. У кого-то он может начаться в 13–14 лет,и это тоже норма. Надо учитывать, что период полового созревания – этореализация генетической программы, которая, как известно, переходит отпоколения к поколению (если, например, менструации у мамы начались в10–11 лет, то, вероятнее всего, дочь будет развиваться так же).

Как правило, родовые травмы, врожденные или приобретенные нару-шения центральной нервной системы могут приводить к ранним срокамнаступления полового созревания, а хронические заболевания – наоборот,к более поздним срокам – в 15–16 лет. ЗПР часто наблюдается у девочек,имеющих постоянные интенсивные физические нагрузки. Уместно ещераз напомнить, что профилактика заболеваний и правильное питание вдетском возрасте закладывает фундамент нормального полового созре-вания женского организма.

Превращение девочки в девушку происходит при самом деятельномучастии женских половых гормонов – эстрогенов, важный этап синте-за которых проходит в жировой ткани. Чем больше жировой ткани, тембольше эстрогенов. И наоборот, при дефиците жировой ткани уровеньэстрогенов снижается. Это приводит к задержке полового созревания.Есть даже понятие «критическая масса тела девушки», которая составля-ет 45 кг. Именно после преодоления этого рубежа чаще всего случаютсяпервые месячные. Таким образом, как сниженная, так и избыточная мас-са тела может быть причиной нарушения сроков полового созревания.Для поддержания нормальной массы тела важны не столько специали-зированные диеты (которые в период интенсивного роста и перестройкиорганизма могут только навредить), сколько полноценное сбалансиро-ванное питание, обеспечивающее нормальное прохождение процессовобмена веществ.

Фитоэстрогены, содержащиеся в БВП «Кедровая сила», способству-ют предупреждению гормональных нарушений, которые могут бытьпричиной раннего или позднего полового созревания. Дополнительным





34

источником фитоэстрогенов могут служить масляная композиция «Дол-голетие», растительное масло «Богатырское». Фитоэстрогены в составепродуктов функционального питания фирмы «Дэльфа» способны мягкои безопасно регулировать продукцию женских половых гормонов и вос-станавливать их баланс.

Для профилактики нарушения сроков полового развития девочекможно рекомендовать включение в их пищевой рацион БВП «Кедроваясила», масляной композиции «Долголетие» и растительного масла «Бо-гатырское».

Болезненные менструации, нерегулярный цикл, ановуляция. Этипроблемы очень часто сопровождают период начала менструаций и ис-чезают после установления регулярного цикла. Они связаны с дисба-лансом женских половых гормонов в переходный период, однако в рядеслучаев это состояние затягивается и может стать причиной бесплодия,развития гормонозависимых опухолей, патологического течения бере-менности и родов.

Конечно, при нарушениях менструального цикла необходимо про-консультироваться с врачом, чтобы не пропустить серьезную болезнь,вовремя начать необходимое лечение. Однако предупредить гормональ-ные нарушения и в ряде случаев нормализовать баланс женских половыхгормонов можно при помощи обогащения пищевого рациона фитоэстро-генами, витаминами (особенно фолиевой кислотой, калиной), пищевымистероидами, входящими в состав растительных жиров. Рациональноепитание, включающее эти вещества, способствует правильному форми-рованию репродуктивной функции.

Для предупреждения нарушений менструального цикла и болезнен-ных менструаций рекомендуем включение в рацион питания девочекБВП «Кедровая сила», «Кедровое масло с калиной», растительные масла«Целительное», «Молодильное», «Богатырское».

Репродуктивный возраст

Этот термин подразумевает период жизни женщины, во время кото-рого она способна к зачатию, вынашиванию и рождению ребенка.

Ухудшающаяся экологическая обстановка, неполноценное питание,стрессы, повышенные психические и физические нагрузки, генетическиеи другие факторы приводят к возрастанию частоты гинекологической па-





35

тологии. Наиболее частые проблемы, с которыми встречается женщинарепродуктивного возраста – это воспалительные и гормонозависимые за-болевания. Разумеется, лечение уже возникших заболеваний следует до-верить специалисту. Но полноценное сбалансированное питание, включа-ющее все необходимые компоненты для обеспечения основных функцийженского организма, может играть значительную роль в профилактикеболезней и повысить эффективность медикаментозного лечения.

Воспалительные заболевания матки и придатков. Это серьезнаямедико-социальная проблема настоящего времени. Такие заболеванияплохо поддаются лечению, часто переходят в хроническую форму, яв-ляются причиной вторичного бесплодия, а также длительной и частойпотери трудоспособности, инвалидизации. На почве хронического вос-палительного процесса может возникнуть злокачественное перерожде-ние клеток (рак).

Возникновение воспалительного процесса и особенно переход его вхроническую форму практически всегда происходят на фоне сниженногоиммунитета, когда иммунная система организма не способна уничтожитьпатогенные бактерии и вирусы, вызывающие воспаление. Антибиотики,которые применяются для борьбы с микроорганизмами, как правило, по-давляют иммунитет, усугубляя иммунодефицитное состояние. Поэтомуобщепризнанным является мнение, что при хронических воспалительныхпроцессах наряду с антибактериальными препаратами необходимо при-менять иммунокорригирующую терапию (Хаитов Р. М., Пинегин Б. В., 1999).

Для активизации иммунитета во врачебной практике есть целый рядлекарственных препаратов, но их применение должно находиться подконтролем врача. Между тем, профилактику иммунной недостаточностиможно проводить и нелекарственными способами, среди которых важнаяроль принадлежит пищевым продуктам, положительно влияющим на со-стояние защитных сил организма. Продукты функционального питанияфирмы «Дэльфа» – белково-витаминные продукты «Кедровая сила» и«Кедровая сила-2», капсулированные и растительные масла – чрезвы-чайно богаты адаптогенами, витаминами, пищевыми антиоксидантами,микро- и макроэлементами.

На базе ГУ НИИ Клинической и экспериментальной лимфологии СОРАМН были проведены исследования, показавшие положительное влия-ние БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2» на иммунную системуженщин, страдающих воспалительными заболеваниями матки и при-





36

датков. При включении в рацион этих пациенток белково-витаминныхпродуктов значительно повысилась эффективность лечения. Подробныйотчет о результатах этой работы приведен в следующей главе.

Для профилактики воспалительных гинекологических заболеваний иповышения эффективности терапевтических мер можно рекомендо-вать регулярное употребление в пищу БВП «Кедровая сила» и «Кедроваясила-2», капсулированных кедровых масел и масляных композиций «Здра-вие» и «Долголетие», а также растительных масел «Богатырское», «Целительное», «Молодильное». Эти продукты можно применять по-стоянно, обогащая рацион биологически активными веществами, под-держивающими защитные силы организма.

Гормонозависимая патология возникает при снижении эндокриннойфункции яичников или при нарушении нормального соотношения жен-ских половых гормонов – эстрогенов и прогестерона. К заболеваниям,возникающим по причине гормонального дисбаланса, относятся: масто-патии, рак молочной железы, миомы тела матки, нарушения менструаль-ного цикла, а также ановуляторные циклы, влекущие за собой бесплодие,патология беременности (вплоть до ее самопроизвольного прерывания)и родов, поликистоз яичников и др.

Положительное влияние на баланс женских половых гормонов оказы-вают лигнаны – природные гормоноподобные циклические соединения,проявляющие свойства эстрогенов. БВП «Кедровая сила» содержит дие-тически значимое количество лигнанов, что придает продукту свойстворегулятора обмена половых гормонов.Доказано, что фитоэстрогены игра-ют значительную роль в предупреждении развития гормонозависимыхопухолевых процессов (мастопатии, рака молочной железы, миомы теламатки), а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Для обеспечения нормального обмена женских половых гормоновнеобходимы жиры. Особого внимания в этом отношении заслуживаютстероиды. Наиболее распространенный их представитель, холестерин,служит предшественником ряда других стероидов – желчных кислот,стероидных гормонов (женские половые гормоны – эстрогены, прогесте-рон). Стероиды, необходимые для правильного обмена половых гормонов,содержат БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», кедровое, льняное,кунжутное масла (масляные композиции «Долголетие», «Здравие» и рас-тительное масло «Богатырское»).

Очень важным средством против нарушений менструального циклаявляются витамины. Их рекомендуют принимать циклически, как ми-нимум три месяца. В первой половине цикла рекомендуется принимать





37

витамин А и фолиевую кислоту (витамин В9), во второй – аскорбиновуюкислоту и витамин Е.

Оздоровительные продукты фирмы «Дэльфа» содержат натураль-ные витамины А и Е – «Кедровое масло», «Кедровое масло с провитами-ном А», «Кедровое масло с калиной».Высоким содержанием фолиевойкислоты и витамина С (аскорбиновой кислоты) отличаются БВП «Кедро-вая сила» и «Кедровая сила-2».

В ГУ НИИКиЭЛ СО РАМН были проведены исследования по оценкеэффективности применения «Кедрового масла с калиной» в схеме цикли-ческой витаминотерапии – для восстановления менструального цикла уженщин, перенесших воспалительные гинекологические заболевания.БВП «Кедровая сила» был введен в программу эндоэкологической реаби-литации женщин с нарушениями менструального цикла. Исследованиядали положительные результаты, о которых подробнее будет рассказанов следующей главе.

Включение в рационженщин БВП «Кедровая сила», «Кедровая сила-2», масляных композиций «Долголетие», «Здравие», «Кедрового масла с про-витамином А» и «Кедрового масла с калиной», растительных масел «Бо-гатырское», «Целительное» можно рекомендовать для способствованияобмену женских половых гормонов в любом возрасте, профилактики на-рушений менструального цикла и снижения риска развития гормоноза-висимых опухолевых процессов.

Преждевременное старение и его профилактика. Каждой женщинехочется как можно дольше выглядеть молодой и красивой. Можно ли за-медлить процессы старения? Да, можно. Так говорит современная наука.Для того, чтобы предотвратить быстрое развитие возрастных изменений,надо прежде всего понять, из-за чего они возникают.

В настоящее время одной из основных причин преждевременного ста-рения считается накопление в организме активных кислородных радика-лов. Повышение активности окислительных процессов – это нормальныйзащитный механизм против неблагоприятных воздействий. Свободныекислородные радикалы способствуют разложению токсинов, убиваютмикробные клетки, уничтожают видоизмененные собственные клеткиорганизма. Но если их накапливается слишком много, то они начинаютповреждать и здоровые клетки, нарушая многие обменные процессы.

В здоровом организме существует система антиоксидантной защиты,которая ограничивает реакции перекисного окисления.Вещества, облада-ющие антиоксидантными свойствами, в основном, поступают в организмс пищей. Особенно богаты антиоксидантами растительные продукты.





38

В настоящее время доказано, что употребление пищи, богатой ан-тиоксидантами, замедляет процессы старения, приводит к увеличениюпродолжительности и улучшению качества жизни.

К сожалению, в рационе современного человека преобладает пища,обедненная многими полезными компонентами, в том числе и антиокси-дантами. Это происходит вследствие развития промышленных техноло-гий выращивания овощей и фруктов и производства продуктов питания(рафинирование, использование консервантов и т. д.).

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» производятсяиз экологически чистого растительного сырья с применением современ-ных сберегающих технологий, позволяющих наиболее полно сохранитьбиологически активные вещества.

И ядро кедрового ореха, и ценные растительные масла, используемыедля приготовления масляных композиций фирмы «Дэльфа», являются бо-гатейшим источником антиоксидантов.

Источником веществ, замедляющих старение и способствующих ак-тивному долголетию, служит капсулированная масляная композиция,которая так и называется – «Долголетие». Она представлена смесьюкедрового, виноградного и льняного масел, в ней содержится мощныйкомплекс природных антиоксидантов, а также веществ, нормализующихлипидный обмен (антиатеросклеротическое действие) и укрепляющихстенки сосудов.

Белки в составе ядра кедрового ореха являются «чемпионом» средирастительных белков по содержанию аминокислоты аргинина. Извест-но избирательное действие аргинина на сосуды сердца: предупреждениеспазма коронарных сосудов приводит к улучшению кровоснабжения сер-дечной мышцы. Аргинин – один из самых эффективных стимуляторовпродукции соматотропного гормона гипофиза (гормона роста), необходи-мого для нормального протекания процессов регенерации, недостаточ-ность которых является непременным спутником старения.

Употребление в пищу продуктов, богатых аргинином, повышаетнеспецифическую резистентность (устойчивость к неблагоприятнымвоздействиям), улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, стимули-рует процессы клеточного обновления, что способствует сохранениюздоровья и молодости.

Еще одно вещество, необходимое для поддержания нормального со-стояния кожи, волос, ногтей – это витамин А. Он регулирует функциони-рование эндокринных желез (надпочечников, половых желез), участвуетв тканевом дыхании, энергетическом обмене и, таким образом, поддер-





39

живает многие процеессы, обеспечивающие «молодость изнутри и сна-ружи». Витамин А оказывает определенное влияние на функциональноесостояние органа зрения.

Регулярное употребление в пищу БВП «Кедровая сила», «Кедроваясила-2», «Кедрового масла», «Кедрового масла с провитамином А» и«Кедрового масла с калиной», масляной композиции «Долголетие», рас-тительных масел фирмы «Дэльфа» способствует замедлению процессовстарения, поддерживает молодость и красоту кожи, предупреждаетразвитие возрастных заболеваний.

Климактерический период

Климактерий – это нормальный физиологический, генетически запро-граммированный период в жизни женщины, совпадающий с наибольшейсоциальной и профессиональной активностью женщины и занимающийтреть ее жизни. Наступает, как правило, в возрасте 48–50 лет.

Наиболее типичными проявлениями патологического климакса явля-ются вегетососудистые расстройства: приливы жара, потливость, сердце-биение, головокружение, эмоциональная неустойчивость, нарушения сна,утомляемость. Все эти неприятные симптомы обусловлены снижениемпродукции эстрогенов в яичниках. Кроме того, снижение уровня эстро-генов нарушает включение кальция в костную ткань, что способствуетразвитию остеопороза.

В климактерическом периоде у женщин значительно возрастает за-болеваемость ишемической болезнью сердца, причем патология можетбыстро прогрессировать, приводя к фатальным осложнениям (инфарктмиокарда, сложные нарушения ритма и др.). Причиной этого являетсяснижение уровня эстрогена. Постоянное употребление продуктов с высо-ким содержанием фитоэстрогенов может замедлить темпы развития этойпатологии и снизить риск развития тяжелых осложнений.

При климаксе нарушается система адаптации, иными словами – сни-жаются приспособительные и защитные силы организма. Поэтому в ком-плекс лечебных и профилактических мероприятий необходимо включатьадаптогены растительного происхождения, улучшающие кровоснабжениеи питание клеток головного мозга, нормализующие артериальное давле-ние, ночной сон и повышающие активность во время бодрствования.

Дефицит эстрогенов в климактерическом периоде может сказыватьсяи на состоянии кожи, слизистых оболочек. Характерным признаком кли-





40

мактерия является урогенитальный синдром, обусловленный повышен-ной сухостью слизистых оболочек мочевого пузыря, уретры, влагалища.Циститы, уретриты, вагиниты – типичные заболевания женщин старше50 лет. Профилактике и ослаблению выраженности этих симптомов мо-жет способствовать включение в рацион продуктов, богатых фитоэстро-генами, витаминами А и Е.

В этот период жизни у большинства женщин наблюдается избыточноеотложение жира, особенно на талии. Важная роль в этом принадлежитпсихосоциальным факторам. Некоторые женщины полагают, что климак-терий – это старость и позволяют себе не ограничиваться в количестве икалорийности пищи, не обеспечивают организм физической нагрузкой,перестают следить за собой. Это неправильный, нерациональный под-ход к оценке своего здоровья и внешности. Во все периоды своей жиз-ни женщина прекрасна! Избыточная масса тела помимо чисто внешнихпроблем несет в себе и угрозу здоровью: повышается риск развития ате-росклероза, сахарного диабета, остеохондроза, бронхиальной астмы идругих заболеваний.

В предупреждении избыточной массы тела незаменимы продуктыфункционального питания, предоставляющие богатейший набор необ-ходимых организму веществ. Эти продукты низкокалорийны и в то жевремя питательны.

Обязательно обогащение рациона пищевыми волокнами, которыеулучшают работу кишечника и способствуют выведению из организмапродуктов метаболизма и токсинов, негативно влияющих на обмен ве-ществ, способствующих в ряде случаев накоплению избыточного жира.

Итак, одним из основных способов профилактики и коррекции нару-шений климактерического периода является сбалансированное питаниес обязательным включением в рацион функциональных продуктов с вы-соким содержанием натуральных витаминов, макро- и микроэлементов,ненасыщенных жирных кислот (особенно омега-3 и омега-6), фитоэстро-генов, биофлавоноидов, пектиновых веществ и пищевых волокон.

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» соответству-ют данной характеристике – содержат полноценный набор питательныхэлементов и биологически активных веществ. Кедровые продукты функ-ционального питания фирмы «Дэльфа» отличаются высоким содержани-ем омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Фитоэстрогены в составе БВП «Кедровая сила» присутствуют в дие-тически значимом количестве, что позволяет рекомендовать этот про-дукт для поддержания уровня женских половых гормонов. Постоянное





41

его применение может в ряде случаев служить альтернативой замести-тельной гормональной терапии, имеющей достаточно большой спектрпобочных эффектов. Дополнительным источником фитоэстрогенов мо-гут служить масляная композиция «Долголетие», растительное масло«Богатырское».

БВП «Кедровая сила», «Кедровая сила-2» имеют богатый минераль-ный состав, включающий практически все необходимые макро- и ми-кроэлементы. Научные исследования подтверждают, что гармоничноесочетание питательных элементов в натуральных продуктах оказыва-ется более значимым для поддержания здоровья, чем отдельно выделен-ные компоненты (элементы), и уж тем более – их синтетические аналоги.В этом отношении продукты функционального питания фирмы «Дэльфа»являются оптимальными, и именно таким продуктам следует отдаватьпредпочтение в обогащении рациона питания жизненно необходимымиэлементами. Дополнительно обогащает рацион питания биологическимиформами макро- и микроэлементов применение капсулированных масел,масляных композиций, растительных масел фирмы «Дэльфа».

В укреплении иммунитета и повышении защитных сил организмаважное место принадлежит БВП «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», капсулированным кедровым маслам, масляным композициям «Долголе-тие» и «Здравие», растительным маслам фирмы «Дэльфа». Эти продуктыповышают сопротивляемость к заболеваниям (особенно инфекционно-воспалительным) и к стрессам.

Для профилактики патологии мочевыделительной системы показанодополнительное применение масляной композиции «Здравие». Арбузноемасло в ее составе оказывает мочегонное, антибактериальное действие,способствует улучшению функционального состояния почек и мочевы-водящих путей.

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» можно реко-мендовать для профилактики и уменьшения патологии климактерическо-го периода (синдром вегетососудистой дистонии, психоэмоциональныерасстройства, дисфункции мочевыделительной системы, остеопороз,остеохондроз, избыточная масса тела).





42

Клинические исследования применения продуктовфирмы «Дэльфа» в программах восстановления

здоровья женщин

Опыт применения БВП «Кедровая сила» в комплексной терапиивоспалительных заболеваний матки и придатков

Работа проведена в ГУ НИИ Клинической и экспериментальной лим-фологии СО РАМН.

На основании того, что продукт «Кедровая сила» обладает иммуно-модулирующими, антиоксидантными, противовоспалительными свой-ствами, проведено определение его клинико-иммунологической эффек-тивности при включении в схему терапии воспалительных заболеванийматки и придатков. Следует обратить внимание на то, что данные забо-левания представляют собой серьезную медико-социальную проблему:приводят к снижению работоспособности, ухудшению качества жизни,инвалидизации, бесплодию женщин детородного возраста. Лечение этихбольных длительное и часто не дает желаемого эффекта. Происходит этоотчасти потому, что при хроническом воспалительном процессе страда-ет функционирование иммунной системы, она становится неспособнойк выполнению своей основной задачи – борьбы с инфекцией.

В ряде случаев именно по причине снижения иммунной защитыострый воспалительный процесс принимает хроническое течение. И втом, и в другом случае меры, направленные на восстановление и укре-пление иммунной системы, повышают эффективность терапии, способ-ствуют профилактике рецидивов, восстановлению детородной функции,повышают уровень здоровья женщины.

При острых и хронических воспалительных заболеваниях матки ипридатков применяются лекарственные препараты, которые стимули-руют активность иммунитета, но зачастую они не дают положительно-го результата. По-видимому, нужен индивидуальный подход в каждомотдельном случае, необходимо «лечить не болезнь, а больного». Это за-ставляет искать новые варианты воздействия, позволяющие расширятьвыбор индивидуальных оздоровительных программ. Одним из вариантоввыбора может быть включение в комплексную программу природныхкомпонентов, обладающих биологически активными свойствами и по-ступающих в организм в составе продуктов питания. Таким продуктом





43

по причинам, описанным выше, может быть белково-витаминный про-дукт «Кедровая сила».

Нами обследовано 30 женщин, страдающих хроническими неспецифи-ческими воспалительными гинекологическими заболеваниями (ХНВГЗ)(андекситами, метроэндометритами, сальпингоофоритами) до началакурса терапии, через месяц (т. е. после завершения терапии) и через тримесяца после проведенного курса комплексной терапии (Дергачева Т. И.и др., 2003), во время которого пациентки вместо лекарственных имму-номодулирующих препаратов, входящих в схему лечения, употребляли впищу оздоровительно-профилактический продукт «Кедровая сила».

В качестве сравнения были ретроспективно проанализированы кар-ты наблюдения 2 групп пациенток с той же патологией. Первая группа(100 женщин) получала общепринятую терапию: антибиотики, противо-воспалительные препараты, физиотерапию. Вторая группа, которая со-стояла из 60 женщин, которым был проведен курс поэтапной комплекснойтерапии с применением иммуномодулирующих лекарственных препара-тов – тималина,Т-активина и ридастина.

В первой группе пациенток выздоровление наблюдалось у 50 % (50 женщин), улучшение – у 43 % (43 пациентки). Эффект отсутствовалу 7 % (7 человек). Через три месяца после курса терапии в стационар по-вторно поступили 11 пациенток, через 6 мес. – 15, через 9 мес. – 30 чело-век.В отдаленные сроки хронизация процесса произошла у 60 % больных;13 % женщин были прооперированы.

У всех пациенток, которым была проведена комплексная поэтапнаятерапия с иммунокоррекцией лекарственными препаратами (вторая груп-па) или с употреблением в пищу БВП «Кедровая сила» (основная группа)отмечено выздоровление. Клинико-лабораторные показатели пришли кнорме. В течение трех лет последующего наблюдения рецидивов не вы-явлено.

Следует отметить, что динамика иммунного статуса после включенияв рацион больных хроническими воспалительными гинекологическимизаболеваниями (ХВГЗ) белково-витаминного продукта «Кедровая сила»все же отличалась от той, которая имела место после курса терапии им-муномодулирующими лекарственными препаратами.

У всех пациенток основной и второй контрольной групп наблюдалидостоверное увеличение активности сукцинатдегидрогеназы (СДГ) в лим-фоцитах. Это может свидетельствовать об увеличении энергетическогопотенциала и функциональной активности клеток иммунной системы подвлиянием витаминов и полиненасыщенных жирных кислот, входящих в





44

состав продукта «Кедровая сила», а в контрольной группе – с иммуно-стимулирующим действием тималина или ридостина.

При исследовании влияния БВП «Кедровая сила» на чувствитель-ность к иммуномодулирующим препаратам лимфоцитов крови больныхХНВГЗ получены следующие данные. Если до лечения у части пациентокотсутствовала или была слабой чувствительность лимфоцитов крови ктималину и ридостину, то после курса терапии она появлялась или уси-ливалась. Это свидетельствует о восстановлении способности лимфо-цитов отвечать на регуляторные и стимулирующие факторы, что можетиграть положительную роль в повышении эффективности иммуномоду-лирующей терапии на фоне употребления в пищу БВП «Кедровая сила». В первой группе такого эффекта не наблюдалось.

Таким образом, введение белково-витаминного продукта «Кедроваясила» в комплексную терапию хронических неспецифических воспали-тельных заболеваний внутренних половых органов у женщин являетсяпатогенетически обоснованным, позволяет повысить иммунитет, спо-собствует подавлению воспалительного процесса и может содейство-вать предотвращению рецидивов заболевания.

Из результатов проведенного исследования следует, что БВП «Ке-дровая сила» может быть отнесен к разряду лечебно-оздоровительныхпродуктов функционального питания и применен в составе комплекснойтерапии острых и хронических воспалительных гинекологических забо-леваний в качестве дополнительного иммуностимулирующего и противо-воспалительного средства.

Опыт применения «Кедрового масла с калиной» в периодреабилитации после воспалительных заболеваний внутренних

половых органов в целях восстановления менструально-овариального цикла и репродуктивной функции

Неспецифические воспалительные заболевания внутренних половыхорганов занимают ведущее место в структуре гинекологической патоло-гии, возникают преимущественно в молодом возрасте и представляютсобой серьезную медико-социальную проблему, приводя к нарушениюрепродуктивной функции, ухудшению качества жизни.





45

Установлено, что после перенесенных воспалительных гинеколо-гических заболеваний нарушение менструально-овариального циклаимеется у 47 % женщин, первичное бесплодие – у 20 % и вторичное – у11 %. Поэтому актуален поиск патогенетически обоснованных методовпрофилактики хронизации воспалительных процессов и реабилита-ции больных после проведенного лечения. Важным моментом реаби-литации является восстановление менструально-овариального цикла ирепродуктивной функции, которое включает проведение циклическойвитаминотерапии по следующей схеме: с первого дня менструально-овариального цикла до 14-го дня (при 28-дневном цикле) назначаютвитамин В6 и витамин В9 (фолиевую кислоту); с 14-го дня цикла допервого дня – витамины С и Е.

На базе ГУ НИИ КиЭЛ СО РАМН проведено исследование эффектив-ности «Кедрового масла с калиной» в реабилитации женщин после пере-несенных воспалительных заболеваний внутренних половых органов.При проведении циклической витаминотерапии в целях восстановленияменструально-овариального цикла аптечный витамин Е был заменен накапсулированное «Кедровое масло с калиной». По данному методу былапроведена реабилитация 30 женщин.

После санации выявленных очагов инфекции (ЛОР-органы, ЖКТ идр.) и восстановления микрофлоры женщинам на 3-месячный период на-значали циклическую витаминотерапию: с первого дня менструально-овариального цикла до 14-го дня (при 28-дневном цикле) – витамин В6 ифолиевую кислоту (витамин В9); с 14-го дня цикла до первого дня – ви-тамин С и капсулированное «Кедровое масло с калиной» (по 2 капсулытри раза в день).

Циклическая витаминотерапия с введением в схему «Кедровогомасла с калиной» привела к восстановлению нарушений менструально-овариального цикла у всех больных (нормализация тестов функциональ-ной диагностики, уровня половых гормонов в крови). В течение года ре-цидивов заболевания не было ни у одной из этих женщин.

Таким образом, «Кедровое масло с калиной» можно отнести к про-дуктам функционального питания с лечебно-оздоровительными свой-ствами и рекомендовать его в качестве дополнительного средства длявосстановления репродуктивной функции у женщин после перенесенныхвоспалительных заболеваний матки и придатков.





46

Опыт применения БВП «Кедровая сила» в диетотерапии женщинс нарушениями менструально-овариального цикла

Белково-витаминный продукт «Кедровая сила» содержит диетическизначимое количество лигнанов – природных соединений, проявляющихгормоноподобные, а именно – эстрогенные свойства.

В последние годы значительное число исследований посвящено ролифитоэстрогенов в предупреждении развития гормонозависимых опухоле-вых процессов, сердечно-сосудистых заболеваний, а также применениюих, в ряде случаев, в качестве альтернативного синтетическим гормо-нальным препаратам средства для заместительной терапии у женщин впериод климактерия.

В связи с этим на базе Центра эндоэкологической реабилитации ГУНИИ КиЭЛ СО РАМН и отделения реабилитации МУЗ ГБ № 19 г. Ново-сибирска было проведено исследование эффективности включения БВП«Кедровая сила» в диетотерапию пациенток с нарушениями репродук-тивных функций воспалительного или гормонального происхождения.

При участии сотрудников ГУ НИИ КиЭЛ и МУЗ ГБ№ 19 был разра-ботан комплекс лечебно-профилактических мероприятий, включающийвоздействие на лимфодренаж, детоксикацию организма, а также сбалан-сированную дието- и фитотерапию, в которой особое внимание уделя-лось применению витаминно-белкового продукта «Кедровая сила», обо-гащенного фитоэстрогенами.

Была также разработана анкета, позволяющая в баллах оценить со-стояние здоровья в соответствии со следующими синдромами: интокси-кация, нарушения ритма «сон–бодрствование», вегетососудистые рас-стройства, функционирование пищеварительной системы, нарушениярепродуктивного здоровья, связанные с воспалительными и/или гормо-нальными процессами, Анкетирование проводили в начале и после про-ведения курса. Результаты представлены в таблице 1.

Таким образом, включение в диетотерапию БВП «Кедровая сила»привело к снижению степени выраженности всех исследованных симпто-мов, в том числе и жалоб, связанных с нарушениями функций половойсистемы у женщин (нарушения менструально-овариального цикла, боливнизу живота, выделения).

В качестве контрольной группы проведено анкетирование 5 женщин,прошедших курс восстановления с применением тех же методов, но безвключения в рацион БВП «Кедровая сила». Результаты анкетированияэтой группы приведены в таблице 2.





47

Таблица 1.Оценка (в баллах) результатов проведения программы лимфосанации

и детоксикации, с включением в диету БВП «Кедровая сила».

Пациентка

Симптомы нарушений, баллы

Интоксика-ция

Гемато-ликворнаяциркуля-

ция

Вегетосо-судистыйсиндром

Нарушенияв системепищеваре-

ния

Нару-шения вполовойсистеме

Цикл«сон –

бодрство-вание»

А Б А Б А Б А Б А Б А Б1 22 3 8 2 4 4 5 3 3 3 4 22 20 6 10 5 4 3 3 1 12 5 7 33 18 3 11 8 6 6 5 4 7 6 6 54 15 9 9 4 8 4 3 2 2 2 5 35 6 2 2 1 3 2 0 0 2 2 2 16 11 7 9 4 4 1 2 2 7 6 5 27 23 10 11 6 5 2 3 2 5 2 7 4

Среднее погруппе 16,4 4,3 8,6 4,3 4,8 3,1 3 2 5,4 3,7 5,1 2,8Степеньуменьшениясимптомов

в 3,8 раза в 2 раза в 1,5 раза в 1,5 раза в 1,5 раза в 1,8 раза

Примечание: А, Б – показатели до и после курса терапии, соответственно.

Таблица 2.Оценка (в баллах) результатов проведения программы лимфосанации

и детоксикации, без включения в диету БВП «Кедровая сила».

Пациентка

Симптомы нарушений, баллыСимптомынарушений,баллы «см.предыдущуютаблицу»

Симптомынарушений,

баллы

Симптомынаруше-

ний, баллы


ний, баллы


ний, баллы


ний, баллы

А Б А Б А Б А Б А Б А Б1 11 1 7 1 6 5 1 0 1 0 4 02 13 5 7 1 2 1 5 2 5 4 6 13 13 4 6 2 1 0 8 2 4 5 2 14 10 3 3 0 3 2 1 0 3 3 2 25 17 5 9 3 4 2 1 0 10 10 5 1

Среднеепо группе 12,8 3,6 6,4 2,8 3,2 2 3,2 0,8 4,6 4,4 3,8 1

Степеньуменьшениясимптомов

в 3,5 раза в 2,3 раза в 1,6 раза в 4 раза нет улуч-шения 3,8

Примечание: А, Б – показатели до и после курса, соответственно.





48

Курс реабилитации оказал благоприятный эффект на проявленияпрактически всех патологических синдромов за исключением гинеко-логических. Можно предположить, что это обусловлено отсутствием впитании пациенток продуктов с высоким содержанием фитоэстрогенов,которые применялись в диетотерапии 1-й группы.

Таким образом, можно констатировать, что программа лимфосана-ции и детоксикации с включением в диетотерапию БВП «Кедровая сила»привела к улучшению лимфодренажа, микроциркуляции, снижению не-вротизации, стабилизации ритма «сон–бодрствование». Все это сопрово-ждалось выраженным детоксикационным эффектом.

Следует отметить снижение степени выраженности нарушенийменструально-овариального цикла воспалительного или гормональногогенеза у женщин, которым применена диета с включением продукта,содержащего фитоэстрогены (БВП «Кедровая сила»).

Заключение

В современном мире структура питания человека претерпела серьез-ные изменения. Химизация сельского хозяйства и пищевой промышлен-ности, широкое производство и использование консервантов снижаютэнергетическую ценность продуктов, лишают продукты питания необхо-димых биологически активных веществ. Свой вклад в это положение вно-сит и ухудшающаяся экологическая обстановка, за счет которой пища нетолько обедняется необходимыми веществами, но и «обогащается» ток-сическими компонентами. Все это приводит к снижению адаптационныхспособностей человеческого организма, делает его более восприимчивымк заболеваниям, обусловливает более тяжелое и длительное течение бо-лезней, снижает эффективность терапевтических воздействий.

На женщину самой природой возложена важнейшая миссия – продол-жение человеческого рода. Ее организм имеет особенности, связанные срепродуктивной функцией, и подвергается в связи с этим повышеннымнагрузкам, которые еще более усиливаются в современном обществе,где женщина наряду со своей биологической ролью активно участвуетв социальной и производственной жизни, стремится реализовать себякак личность. Особенности гормонального фона, обмена веществ, пси-хоэмоционального статуса, а также высокая активность регенераторных(восстановительных) процессов обусловливают усиленную потребность





49

в определенных биологически активных веществах, микро- и макроэле-ментах, поступающих с пищей.

Здоровье женщины – это не только и не столько ее индивидуальнаяпроблема, но и проблема здоровья ее детей, что в конечном итоге можноопределить как здоровье нации, здоровье будущих поколений. В связи сэтим применение натуральных продуктов питания, содержащих наборнеобходимых для женского организма компонентов, является важнейшейчастью профилактических и реабилитационных программ, направленныхна снижение женской и детской заболеваемости, повышение качества жиз-ни, а также биологической и социальной адаптированности.

Существует и другой аспект проблемы. Сегодня наука разрабатываетвсе новые и новые лекарственные препараты, обладающие высокой эф-фективностью, действующие целенаправленно на причину заболевания(антибиотики, гормональные препараты и др.) и успешно применяющиесяпри многих гинекологических болезнях. Однако, практически, все спосо-бы лекарственной терапии имеют свою оборотную сторону – целый рядпобочных эффектов. Поэтому рациональное питание, обогащение пищинатуральными продуктами, способными активизировать собственныезащитные силы организма, а в ряде случаев и оказать непосредственныйтерапевтический эффект, может способствовать (и уже способствует!) со-кращению применения лекарств и в период болезни и, что еще важнее,во время реабилитации.

Продукты функционального питания фирмы «Дельфа» обладают бо-гатым и сбалансированным набором веществ, необходимых для обеспе-чения нормального функционирования всех клеток организма женщины,что в конечном итоге обеспечивает восстановление и укрепление здоро-вья, предупреждает развитие многих патологических процессов. Прове-денные нами клинические исследования убедительно свидетельствуютоб этом. Подтверждением оздоровительных эффектов данных продуктовпри их регулярном употреблении в пищу являются отзывы потребителей,в том числе и практикующих врачей, которые отмечают значительноеулучшение самочувствия как своего, так и своих пациентов.

Продукты функционального питания фирмы «Дэльфа» эффективноприменяются в программах профилактики заболеваний в различных воз-растных группах населения.

Комплексная оздоровительная программа беременных женщин и де-тей дошкольного возраста с использованием продуктов функциональногопитания фирмы «Дэльфа» отмечена Большой золотой медалью между-народной выставки «МедСиб-2005».





50

Таким образом, можно с полным основанием утверждать, что обо-гащение ежедневного рациона питания женщин белково-витаминнымипродуктами «Кедровая сила» и «Кедровая сила-2», капсулированнымикедровыми маслами, масляными композициямии «Долголетие» и «Здра-вие», растительными маслами «Целительное», «Богатырское», «Моло-дильное» позволит предотвратить развитие многих нарушений здоровья.Применение продуктов функционального питания в ежедневном рационеподдерживает естественные механизмы здоровья, создает условия дляактивной жизни в любом возрасте.

Список литературы

1. Дергачева Т. И., Дергачев В. С., Радионченко А. А., Шурлыгина А. В., Труфакин В. А. Поэтапная комплексная терапия и профилактика ре-цидивов при неспецифических воспалительных заболеваниях маткии придатков у женщин репродуктивного возраста» Пособие для вра-чей. – Москва, 2003. – 13 с.

2. Дубинин В. А., Федюшина С. С., Стрюков С. Н. и др. //ЭффектыL-аргинина и его функционального антагониста N_нитро_L_арги-нина на поведение // Бюл. эксперим. биол. и мед.— 1995.— № 11.— С.465—468.

3. Живая клетка. Руководство по цитологии. СПб, Янус, 2003, 134 с.4. Зенков Н. К., Кандалинцева Н. В., Ланкин В. З., Меньщикова Е. Б.,

Просенко А. Е. Фенольные биоантиоксиданты. – Новосибирск: СОРАМН, 2003. – 328 с.

5. Лейдерман Н. Н. Иммунное питание (immunonutrition) // Вестн. ин-тенсивной терапии.— 2002.— № 1.— С. 57—61.

6. Орлова С. В. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. – М.,1998. – С. 13.

7. Пальцев А. И. О питании и здоровье. – Новосибирск: Сибирское уни-верситетское издательство, 2004. – С. 86.

8. Степанов Ю. М., Кононов И. Н., Журбина А. И., Филиппова А. Ю.Аргинин в медицинской практике (Обзор литературы) //Журн. АМНУкраїни.— 2004.— Т. 10, № 2.— С. 339—351.

9. Хаитов Р. М., Пинегин Б. В. Вторичные иммунодефициты: клиника,диагностика, лечение.//Иммунология. – 1999. – № 1. – С. 14-17.





51

10. Brittenden J., Park K. C., Heys S. D. et al. L_arginine stimulates host defenses in patients with breast cancer // Surgery.—1994.— Vol. 115, N 2.— P. 205—212.

11. Brzezinski A., Debi A. Phytoestrogens: the «natural» selective estrogen receptor modulators? //Eur. J. Obstet. Gynecol. Reprod. Biol. – 1999. – 85(1). – P. 47-51.

12. Clarkson P., Adams M. R., Powe A. J. et al. Oral L_arginine improves endothelium_dependent dilation in hyperchoteslerolemic young adults // J. Clin. Invest.— 1996.— Vol. 97, N 8.—P. 1989—1994.

13. Kitts D. D., Yuan Y. V., Wijewickreme A. N., Thompson L. U. Antioxidant activity of the f laxseed lignan secoisolariciresinol diglycoside and its mammalian lignan metabolites enterodiol and enterolactone. //Mol. Cell. Biochem. – 1999. – 202(1-2). – P.91-100

14. Kurzer M. S., Xu X., Dietary phytoestrogens.//Annu Rev Nutr. – 1997. – V.17 – P.353-81.

15. Rickard S. E., Yuan Y. V., Chen J., Thompson L. U. Dose effects of fl axseed and its lignan on N-methyl-N-nitrosourea-induced mammary tumorigenesis in rats.//Nutr. Cancer. – 1999. – 35(1). –P.50-57.

16. Setchell K. D., Cassidy A Dietary isoflavones: biologi cal effects and relevance to human health.//J. Nutr. – 1999. – 129(3). – Р. 758-767.

17. St Clair R. W. Estrogens and atherosclerosis: phytoestrogens and selective estrogen receptor modulators.//Curr. Opin. Lipidol. – 1998. – 9(5). – P.457-63.

18. Tou J. C., Thompson L. U., Exposure to fl axseed or its lignan component during different developmental stages influences rat mammary gland structures. //Carcinogenesis. – 1999. – 20(9). – P. 1831-5.

Отпечатано в ГУП «ИПК «Чувашия», 428019, г. Чебоксары, пр. И. Яковлева, 13.

Тираж 3000 экз.





Продуктыфункционального питания:

Кедровые масла•

Белково-витаминные•продукты

Растительные масла•

ООО «Дэльфа», г. Новосибирск

Общественное движение «За сбереже-ние народа» – некоммерческая неполити-ческая общественная организация, зареги-стрированная в мае 2009 года.

Основные цели Движения – сбережениеи увеличение численности народа России,повышение духовно-нравственного уровняобщества, улучшение качества жизни.

Общественное движение «За сбереже-ние народа» проводит общественно зна-чимые акции по нескольким основным на-правлениям: пропаганда здорового образажизни, укрепление института семьи и брака,экология, патриотическое воспитание, бла-готворительность.

Председатель Правления Движения – А.Б.Красильников,сопрезиденты – А.В.Очи-рова, А. А. Карелин, С. И. Колесников. Средиактивистов организации – более 10 тысячграждан Российской Федерации, неравно-душных к судьбе и будущему нашей страны.Движение представлено в 55 субъектах РФ.

Тел. (495) 504-26-23, (495) 482-28-82.www.sbereginarod.ru

Здоровье женщиньI





Брошюра - Здоровье женщины

Documents