Я пеку блины
DESCRIPTION
Я пеку блины. Работу выполнила ученица 2 «А» класса Сотниченко Варвара Руководитель проекта Мягкова Марина Сергеевна, учитель начальных классов. Содержание работы: 1.Почему я выбрала эту тему для проекта? 2.Я планирую свою работу. 3.История блинов. 4.Масленица. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/1.jpg)
Я пеку блины
Работу выполнила ученица 2 «А» класса
Сотниченко ВарвараРуководитель проекта
Мягкова Марина Сергеевна,
учитель начальных классов
![Page 2: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/2.jpg)
Содержание работы:1. Почему я выбрала эту тему для проекта?2. Я планирую свою работу.3. История блинов.4. Масленица.5. Пословицы, поговорки, крылатые выражения о блинах.6. Разные блины. Какие блины полезны?7. Я пеку блины сама.
![Page 3: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/3.jpg)
Кто из русских людей не любит блины?
Блины любят все!
Я их обожаю.
Я решила выяснить
все
о блинах.
![Page 4: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/4.jpg)
Я решила собрать всю информацию о блинах:1) История блинов. 2) Масленица3) Фразеологизмы, пословицы и поговорки.4) Разные блины.5) Диетологи о блинах.
![Page 5: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/5.jpg)
История блиновБлины относят именно к русской кухне, само слово «блин» имеет явную связь с древнеславянским «млин», обозначающем изделие из молотого зерна. В украинском языке слово «млин» существует и сегодня – так называют мельницу.
![Page 6: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/6.jpg)
История блинов
Блин для наших предков – не просто излюбленное блюдо, это полноправный участник множества обрядов и ритуалов. Сама форма блинов ясно указывает на их символическую связь с Солнцем.
![Page 7: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/7.jpg)
Историки практически уверены, что еще в языческие времена блины были непременным атрибутом празднования Весеннего солнцеворота – поворотной точки, символизирующей победу дневного света над долгими зимними ночами.
![Page 8: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/8.jpg)
МасленицаПроцесс приготовления блинов было настоящим таинством. Накануне Масленицы хозяйки готовили опару, соблюдая особые ритуалы. Дождавшись, когда на небе появятся звезды, они выходили к водоему или колодцу и уже там замешивали тесто (иногда добавляя в него снег). После чего ставили опару на окошко, приговаривая:Месяц ты месяц,Золотые твои рожки,Взгляни в окошко,Подуй на опару
![Page 9: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/9.jpg)
Наш язык до сих пор сохранил выражение «печь блины», хотя мы их давно не печем, а жарим. В те же времена блины готовились только в печи и обязательно на чугунных сковородках (часто это были несколько сковородочек, спаянных вместе), смазанных маслом. Настоящий русский блин должен был получиться пухлым, легким и ноздреватым.
![Page 10: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/10.jpg)
Выражение «К теще на блины» хранит в себе старинную традицию, когда в среду Масляничной недели тещи звали полакомиться блинами зятьев с женами (день так и назывался – «лакомки»). В пятницу зять должен был сделать «ответный ход» – пригласить на блины тещу с тестем («тещины вечери»), а в субботу проходили «золовкины посиделки» – для свекра со свекровью. Завершало неделю Прощеное воскресенье. В этот день поминальные блины приносили на кладбища, а вечером, сжигали чучело Масленицы, вкладывая ему в руку всё тот же неизменный блин.
![Page 11: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/11.jpg)
Крылатые выражения, пословицы и поговорки
o Блин — не клин, желудка не расколет.o Тот же блин, да подмазан.o Не подбивай клин под овсяный блин: поджарится и сам отвалится.o Кому чин, кому блин, а кому и клин.o Не рад и блину, как кирпичом в спину;o Где блины, тут и мы; где оладьи, там и ладно;o Без блина – не масленица, без пирога – не именины;
![Page 12: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/12.jpg)
o С осени кисель да блины, а весной: сиди да гляди;o Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны;o Врет – что блины печет;o Блины брюху не порча;o Есть блин, так вместе съедим;o Без блина не масляна, без пирога не именинник;o Как на масляной неделе в потолок блины летели;o На горках покататься, в блинах поваляться, не житье, а масленица.
![Page 13: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/13.jpg)
Первый блин комОм
Первый блин комАм
первый блин...медведям
У многих народов , в том числе и у славян существовал обычай отдавать первые блины комам (по–древнеславянски комы — медведи). Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны как волки.
![Page 14: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/14.jpg)
Главные компоненты блинного теста — мука, жидкость и яйца.
![Page 15: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/15.jpg)
Людям, которые ведут сидячий образ жизни, диетологи не
советуют питаться блинами.
Блинчики также могут есть люди, активно занимающиеся фитнесом: небольшая порция углеводного продукта, съеденная за час до тренировки, даст энергию и поможет сформировать красивую мускулатуру.
![Page 16: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/16.jpg)
Я пеку блины
![Page 17: Я пеку блины](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062315/56815b43550346895dc91fd9/html5/thumbnails/17.jpg)
Интернет - источники:1. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EB%E8%ED%FB2. http://www.sobesednik.ru/archive/sb/10_2008/pancake_first/;3. http://intesto.com/school/4828-bliny-po-pravilam.html4. http://www.abcslim.ru/articles/834/bliny/5. http://www.elitniy.ru/article/show/1017/6. http://vitaportal.ru/zdorovoe-pitanie/bliny-na-vode-polza-i-vred-traditsionnogo-ugoscheniya.html7. http://vecherniy.kharkov.ua/news/36676