خوراک جگر با مرغ
DESCRIPTION
هست. کلید. الرحیم. الرحمن. ا لله. بسم. حکیم. در گنج. خوراک جگر با مرغ. موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان. تهیه، طبخ، عکس و برنامه نویسی کامپیوتری تقدیمی است از : خانم شهلا آقا محمد صادق حریر فروش و آقای مرتضی مقیم اسلام. www.Tebyan.net. خروج. کالری غذا. مواد لازم. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/1.jpg)
خروج مواد الزمکالری
غذا
هست
در گنج بسم
الرحیمحکیمالرحمن لا
له
کلید
خوراک جگر با مرغ
تهیه، طبخ، عکس و برنامه نویسی کامپیوتری تقدیمی است
از :خانم شهال آقا محمد صادق حریر
فروش و آقای مرتضی مقیم اسالم
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 2: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/2.jpg)
نمایش تصویر
سه عدد
پیاز
نمایش تصویر
چهار عدد
مغز ران مرغ
خروج
با این مقدار مواد الزم به اندازه چهار بشقاب خورش خوری از
“ خوراک جگر با مرغ ” .خواهیم داشت
تصویر طرز تهیهقبلی
کالری غذا
نمایش تصویر
نمایش تصویر
نمایش تصویر
یک کیلو
سیب زمینی
نمک، زردچوبه و
فلفل
یک فنجان
روغننمایش تصویر
نمایش تصویر
نصف عدد
فلفل دلمه ای
گرم 250
جگر
یک چهارم قاشق مربا خوری
زعفراننمایش تصویر
ده عدد
آلو خورشت
نمایش یتصویر
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 3: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/3.jpg)
سه عدد پیاز متوسط گرم300معادل
خروج تصویر قبلی www.Tebyan.net
موسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 4: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/4.jpg)
نصف عدد فلفل دلمه ای گرم100 تا 80معادل
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 5: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/5.jpg)
گرم جگر که در یک بشقاب 250.میوه خوری قرار دارد
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 6: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/6.jpg)
یک بشقاب پلو خوری سیب زمینی معادل یک کیلو سیب زمینی
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 7: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/7.jpg)
نمک، زردچوبه و فلفل به میزان الزمخروج تصویر
قبلی www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 8: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/8.jpg)
یک فنجان روغن گرم100معادل
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 9: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/9.jpg)
چهار عدد مغز ران مرغ یا دو عدد ران مرغ کامل
گرم600 الی 500معادل خروج تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 10: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/10.jpg)
یک چهارم قاشق مربا خوری زعفران
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 11: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/11.jpg)
ده عدد آلو خورشتی گرم50معادل
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 12: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/12.jpg)
دو عدد پیاز حلقه شده، چهار گرم 250عدد مغز ران مرغ،
جگر سیاه گوسفند یا گوساله، ده عدد آلو خورشتی، نمک، فلفل، زردچوبه و یک لیوان
آب را برای مدت یک الی یک و نیم ساعت می پزیم تا مرغ و جگر پخته شود و آب آن نیز
تبخیر شود.
خروج مواد الزمتصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 13: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/13.jpg)
تصویر بعدی
خروج مواد الزمتصویر قبلی
یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه متوسط داغ می کنیم و سیب زمینی های خالل شده را در آن سرخ می کنیم. سیب زمینی های سرخ شده را در یک آبکش فلزی ریخته تا در
موقع سرد شدن به هم نچسبند و برشته بمانند.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 14: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/14.jpg)
تصویر بعدی
خروج مواد الزمتصویر قبلی
در روغن باقیمانده از سیب زمینی، یک عدد پیاز را سرخ می کنیم و کمی زردچوبه به
آن می زنیم سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه
کرده، تفت می دهیم.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 15: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/15.jpg)
تصویر بعدی
خروج مواد الزمتصویر قبلی
جگر و مرغ پخته شده را خرد کرده، همراه آلو پخته شده و زعفران آب کرده به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا غذا آماده شود.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 16: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/16.jpg)
اکنون خوراک جگر با مرغ آماده پذیرایی می باشد.
نوش جان
کالری غذا
خروج مواد الزمتصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
![Page 17: خوراک جگر با مرغ](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102818/56813f35550346895da9dad5/html5/thumbnails/17.jpg)
خروج مواد الزمتصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان