臺東縣竹湖國小在地 課程 低年級 教案 設計 ~ 山海之 子 之小小好野人
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臺東縣竹湖國小在地 課程 低年級 教案 設計 ~ 山海之 子 之小小好野人. 分享人 : 張佳翎. 教學理念. 生 活週遭有很多值得我們探究的地方,但由於現代科技所賜,大自然已非孩子們的大型遊樂場,經由探訪校園內的野生植物,喚起孩子們對自然的與趣,同時也能對自己的生活環境多一點認識及運用,進而發展孩子愛家愛鄉之情懹。. 教學重點. 合作學習: 透過課程的進行,讓孩子能在過程中,利用孩童性格的落差刺激彼此間分工及互補、互相支援、亙相學習、分享經驗,亙相照顧,以完成本教學活動學習目標,期望透過本教學活動能增進孩童人際互動的技巧。. 教學重點. 實作教學: - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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分享人 : 張佳翎
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生活週遭有很多值得我們探究的地方,但由於現代科技所賜,大自然已非孩子們的大型遊樂場,經由探訪校園內的野生植物,喚起孩子們對自然的與趣,同時也能對自己的生活環境多一點認識及運用,進而發展孩子愛家愛鄉之情懹。
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合作學習: 透過課程的進行,讓孩子能在過程中,利用孩童性
格的落差刺激彼此間分工及互補、互相支援、亙相學習、分享經驗,亙相照顧,以完成本教學活動學習目標,期望透過本教學活動能增進孩童人際互動的技巧。
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實作教學: 透過孩童身體力行之方式,與孩子的實際生活經驗
作結合,同時增強孩子課堂所學之知識與生活之間的聯結。以學生實作的表現方式來了解學生的學習成效。實作之形式多樣,能激發學生對周遭事物之興趣及想像,且學生也能經由教學活動過程中習得能解決生活問題之能力。
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烹飪教學: 「烹飪」是我們日常生活所需不可缺少的,也正因
為它在我們生活中佔有極重要之位置,期望孩子們能夠經由教學活動的進行,從食材之處理方式瞭解不同食材之處理方式,烹煮之方式能變化出不同的料理,調味的差異可製造口味上的豐富性,
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先從繪本導讀,從阿美族的傳說故事中了解阿美族採集野菜的傳統文化。
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野菜植物介紹 1. 龍葵( tatukem )。 2. 昭和菜 (piki) 。 3. 兔兒菜 (salituktuk) 。 4. 紫背菜
(kadawangay) 。 5. 野苦瓜 (kakurut) 。 6. 山茼蒿 (sama’) 。 7. 刺蔥 (tana’) 。 8. 野萈 (repam) 。 9. 刺萈 (hacekaay) 。 10. 翼豆 (fadas) 。 11. 過貓 (paheku) 。 12. 山蘇 (rukut) 。 13. 天使的眼淚
(tahuper) 。 14. 南瓜 (ciyak) 。 15. 竹筍 (tafu’) 。 16. 地瓜葉 (laput) 。 17. 箭筍 (daheci) 。 18. 蝸牛 (katacumuli) 。 19. 螺 (tuku)(alutuc’) 20. 藤心 (dungec) 。
野菜介紹與實地採集
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野菜清洗並料理
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認識的野菜分享 1. 請孩子說出自己所認識的野菜。 2. 分享自己最喜歡的野菜。
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