ФГБОУ ВПО Омский государственный институт сервиса

Кафедра «Гостиничное дело» осуществляет подготовку по направлению :

101100 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛОПрофили:

Ресторанная деятельностьГостиничная деятельность

Уровни подготовки

БакалавриатМагистратура

101100.62 «Гостиничное дело»(бакалавриат)

Профили подготовки:

- «Гостиничная деятельность»;- «Ресторанная деятельность».

Вступительные испытания: Срок обучения:

- русский язык; 4 года (очно)

- обществознание; 5 лет (заочно)- история.

Квалификация (степень): «бакалавр гостиничного дела»

Формы обучения: •Бюджетная форма•Форма обучения с полным возмещением затрат (коммерческое обучение)

Профиль подготовкиГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Программа обучения включает изучение дисциплин маркетинга и менеджмента гостиничных комплексов, организации бизнеса, технологии разработки развлекательных анимационных мероприятий, автоматизации и программного обеспечения служб гостиниц, психологических основ сервисной деятельности и личных продаж и Интернет-технологий продвижения услуг на рынке и пр.

Практическое обучение проводится в лучших предприятиях г. Омска и Омской области: «Маяк»; «Молодежная», «Турист», «Иртыш», «Ибис Сибирь», «Камелот», «Аврора», а также в гостиницах г. Сочи.

•

Кем вы сможете работать

УПРАВЛЯЮЩИЙ ОТЕЛЕМ;

АДМИНИСТРАТОР СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ;

МЕНЕДЖЕР ПО БРОНИРОВАНИЮ;

МЕНЕДЖЕР БИЗНЕС-ЦЕНТРА;

МЕНЕДЖЕР СЛУЖБЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ НОМЕРНОГО ФОНДА;

АНИМАТОР ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА.

?

Профиль подготовки:

РЕСТОРАННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Программа обучения включает изучение дисциплин маркетинга и менеджмента гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, организации ресторанного бизнеса, технологии организации культурно-развлекательных мероприятий на базе гостиниц и ресторанов, барного дела, автоматизации ресторанного обслуживания, потребительских свойств продовольственных товаров, психологии сервиса.

В процессе обучения предусмотрено посещение выставок ресторанного бизнеса, практические занятия в различных типах предприятий общественного питания и стажировка в сфере общественного питания.

•

Кем вы сможете работать

РЕСТОРАТОР;

УПРАВЛЯЮЩИЙ КАФЕ;

УПРАВЛЯЮЩИЙ ОТЕЛЕМ;

АДМИНИСТРАТОР СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ;

МЕНЕДЖЕР ПО БРОНИРОВАНИЮ;

МЕНЕДЖЕР СЛУЖБЫ ЭКСПЛУАТАЦИИ НОМЕРНОГО ФОНДА;

АНИМАТОР ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА.

?

Направление подготовки: 101100.68

«ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» (МАГИСТРАТУРА)

Срок обучения: 2 года

Форма обучения: очно

Квалификация (степень) выпускника: Магистр гостиничного дела

Вступительные испытания: собеседование, научная работа*

* В качестве научной работы может быть представлен ранее выполненный дипломный проект, курсовая работа или другой научный труд; представленная научная работа анализируется с позиции наличия у абитуриентов навыков проведения исследовательской деятельности.

В период обучения студенты проходят практику в ведущих российских и омских гостиницах.

Регулярно организуются экскурсии в гостиничные предприятия г. Омска

Экскурсия в гостиницу «Иртыш»

Экскурсия в гостиницу «Подкова»

Экскурсия в гостиницу «Маяк»

Воспитательная работа со студентами кафедры «Гостиничное дело»

Участие в информационных городских ярмарках

Культурно-массовые мероприятия

Участие студентов в туристском слете

Посещение библиотеки им. А. С. Пушкина

Участие в деловых мероприятиях, проводимых на базе Омского областного Экспоцентра

Участие студентов кафедры «Гостиничное дело» в культурно-массовых мероприятиях

Выездные летние практики

Омский государственный институт сервиса

Кафедра «Гостиничное дело»

Ул. Певцова, 13; каб. 111E-mail: kafgd@list.ruТел.: (3812) 23-57-43

Приемная комиссия ОГИС:Адрес: г. Омск, ул. Певцова, 13

телефон: 8 (3812)24-16-93 e-mail: abitur@omgis.ru

Адрес сайта: http://www.omgis.ru/