БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
DESCRIPTION
ЕКОЛОГИЧНИ КРАВЕФЕРМИ. БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ. ПРОЕКТЪТ “ ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ ”. 4 Ферми за развъждане на крави. Мандра и цех за млечни продукти. Кланица и цех за производство на био месо и колбаси. Маркети и заведения, където се пласира готовата продукция. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/1.jpg)
БИОПРОИЗВОДСТВБИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И О НА МЕСНИ И
МЛЕЧНИ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИПРОДУКТИ
![Page 2: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/2.jpg)
ПРОЕКТЪТ ПРОЕКТЪТ ““ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ””
4 Ферми за 4 Ферми за развъждане развъждане на кравина крави. .
![Page 3: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/3.jpg)
Мандра и Мандра и цех за цех за млечни млечни продукти. продукти.
![Page 4: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/4.jpg)
КланицаКланица и цех за и цех за
производство производство на био месо и на био месо и
колбаси.колбаси.
![Page 5: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/5.jpg)
Маркети и заведения, където се Маркети и заведения, където се пласира готовата продукция.пласира готовата продукция.
![Page 6: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/6.jpg)
Vorwerk Podemus Biofleisch und Vorwerk Podemus Biofleisch und Wurstwaren ProbstWurstwaren Probst
Семейна ферма Семейна ферма за производство за производство
на био месо на био месо и колбаси и колбаси
със със собствена собствена кланицакланица
![Page 7: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/7.jpg)
2400 крави 2400 крави Порода Холщайн Фризийско Порода Холщайн Фризийско
![Page 8: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/8.jpg)
Почистването на помещенията се Почистването на помещенията се извършва механично.извършва механично.
◄С помощта на лента за почистване.
С помощта на скари, ►
през които падат отпадъците.
![Page 9: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/9.jpg)
Сензорно чесалоСензорно чесало
![Page 10: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/10.jpg)
Отглеждане на прасета Отглеждане на прасета
![Page 11: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/11.jpg)
Hofgut Hofgut PulsitzPulsitz Свободно отглеждане на говедаСвободно отглеждане на говеда
![Page 12: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/12.jpg)
Вързано отглеждане на говедаВързано отглеждане на говеда
![Page 13: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/13.jpg)
Hof PrautzschHof Prautzsch Фермата е специализирана в отглеждане на Фермата е специализирана в отглеждане на
крави и органично земеделие.крави и органично земеделие.
![Page 14: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/14.jpg)
Фермите се Фермите се стремят сами да стремят сами да произвеждат и произвеждат и
смесват фуража за смесват фуража за животните.животните.
![Page 15: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/15.jpg)
Торта от животните се смесва с Торта от животните се смесва с растителна растителна маса и се маса и се
произвежда произвежда хумус, хумус,
който се който се използва за използва за наторяваненаторяване
![Page 16: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/16.jpg)
Landgut Nemt Landgut Nemt Кравеферма, цех за мляко и Кравеферма, цех за мляко и
органично земеделие.органично земеделие. Ями за утаяване на фекалиите.Ями за утаяване на фекалиите.
![Page 17: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/17.jpg)
Станция за производство на био Станция за производство на био газ и електричество от тора на газ и електричество от тора на
животнитеживотните
![Page 18: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/18.jpg)
Механизъм за доенеМеханизъм за доене
Доенето на Доенето на кравите се кравите се извършва с извършва с доилни доилни агрегати.агрегати.
![Page 19: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/19.jpg)
Млекодобивът се контролира с компютър Млекодобивът се контролира с компютър и и GPS GPS устройства, поставени на вратовете устройства, поставени на вратовете
или краката на кравитеили краката на кравите
![Page 20: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/20.jpg)
Цех за преработка на млякоЦех за преработка на мляко
Производство на десертни кремове от млечни продукти.
![Page 21: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/21.jpg)
Машини и оборудване за Машини и оборудване за млекопреработвателен цехмлекопреработвателен цех
Пастьоризатори на млякоПастьоризатори на мляко Вана за Вана за
суроваткасуроватка
![Page 22: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/22.jpg)
Машини, агрегати и командно табло за Машини, агрегати и командно табло за млекопреработкамлекопреработка
![Page 23: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/23.jpg)
Центрофуга и вана за млечни продуктиЦентрофуга и вана за млечни продукти
![Page 24: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/24.jpg)
Контейнери за охлаждане и Контейнери за охлаждане и съхранение на млякосъхранение на мляко
![Page 25: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/25.jpg)
Пакетажна Пакетажна машина за машина за
сметана или сметана или
друг вид друг вид
млечни млечни кремове.кремове.
![Page 26: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/26.jpg)
Продукцията се реализира директно Продукцията се реализира директно във фирмени заведениявъв фирмени заведения и магазини. и магазини.
![Page 27: БИОПРОИЗВОДСТВО НА МЕСНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042609/56812ab3550346895d8e78ec/html5/thumbnails/27.jpg)
Изготвили презентациятаИзготвили презентацията
Тодор Радев АлександровТодор Радев АлександровМирослава Жечева ЖелеваМирослава Жечева Желева
Атанас Иванов АтанасовАтанас Иванов Атанасов Галина Банчева Галина Банчева
ЖелеваЖелева Алисе Зекериева Алишева.Алисе Зекериева Алишева.