تغذيه الحيوان
DESCRIPTION
تغذيه الحيوانTRANSCRIPT
![Page 1: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/1.jpg)
الدواجن و الحيوان تغذيه Animal and Poultry Nutrition
References المراجع:
.1 2003 SAC/ UK))Scotland Agriculture College
.2 Animal Nutrition by McDonald, 1995.5th ed.
.3 . بدر فؤاد محمود د المزرعية الحيوانات تغذية.4National Research Council (Nutrients Requirements ),
1994
![Page 2: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/2.jpg)
محتويات المقرر:
العلف- 1. مواد و الحيوان لجسم العام التركيب مقدمه
الغذائية 2. المركبات هضم
الهضم 3. تجارب
الغذاء 4. موازين
التنفسيه 5. النسبه
الدواجن 6. و الحيوان فى العلف لمواد الغذائيه القيمه تقدير
للدواجن 7. الغذائيه اآلحتياجات حسابالمعدنية - الطاقة - • العناصر البروتين
الدواجن 8. عالئق تكوين
الدواجن 9. فى االنتاج مواصفات علي التغذية تأثير
![Page 3: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/3.jpg)
: المقرر محتويات تابع
الدواجن. 10 فى الغذائى النقص أعراضللحيوان. 11 الغذائية االحتياجات حسابالتسمين. 12 حيوانات و اللبن ماشية عالئق تكوبن
االغنام وفى. 13 االنتاج مواصفات على التغذية تأثير
الحيوانالحيوان. 14 فى التغذيه نقص أعراض
![Page 4: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/4.jpg)
وصف المقرر
عن • عبارة / 4المقرر عملى 4نظرى – 2وحدات العناوين • جميع تغطى سوف topicsالمحاضرات
المحاضر من اضافات مع المراجع تلك من المذكورهup to date
االستعانه • يمكن المسائل على التدريب و التمارينبالمذكره
باجراء 4العملى • الطالب يقوم بالمعمل، ساعاتفى كما المنهج ) syllabusالتجارب مخطط
الدقه( مراعاة و التعليمات اتباع مع الدراسىالمقرر : • محتويات فى السنه اعمال االمتحانات نظام
. ) فهى) العملى أما المحاضر عنها يعلن و المحاضراتالعمليه الدروس محتويات فى الترم نهاية فى
![Page 5: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/5.jpg)
الغذاء • ؟ماأهمية
القناة – الى تدخل مواد مجموعة او ماده عن عباره الغذاء: مثل معامله أو هى كما الفم طريق عن الهضميه
alkaline digestionااللياف –steamingالريش –القطن – بذرة copper sulfateكسب
- للحيوان مناسبه مادة المواد تلك من تجعل المعامالت هذهمرتفعة – غذائيه قيمه ذات الهضم سهلة
التغذيه علم تسمى االعالف و العلف بمواد المرتبطه العلومالتغذيه :• الخصائص علم فى يبحث الذى العلم هو
التاليةالكيميائى – تركيبها و الطبيعيه الغذائيه الماده خصائصوظائف – حسب للحيوان الغذائيه الماده مالءمة مدى
تكلفة باقل انتاج اقصى على للحصول المختلفة الحيوان
![Page 6: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/6.jpg)
الغذائيه – االحتياجات لتغطية العلف مواد من توليفه تكويناقتصاديه و سليمه بطريقه
العلف – مصادر غير للغذاء اخرى مصادر عن البحثNon Conventional Feedstuffالمعروفة
الغذائيه للمركبات العامه الوظائف) البروتين ) بناء
الدهون ) – ( الكربوهيدرات طاقه) البروتين ) – – الدهون الكربوهيدرات انتاجالمعادن ) – ( الفيتامينات الحيويه العمليات
النبات و الحيوان لجسم المكونه العناصر اهم–O – H – N – C –Ca, P, Na , K , Cl , Mg –S, Fe, Zn, Cu, Mn, I, Co, Se, Fl, Mo
![Page 7: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/7.jpg)
و للنبات الكيميائى لتركيبالحيوان
الجافه المادهDry Matter
الرطوبهMoisture
عضويه مادهOrganic Matter
( ) الرماد عضويه غير Ashمادهرئيسيه 1. عناصرنادره 2. عناصروشوائب 3. سليكا
نشطه بيولوجيه موادهرمونات1.فيتامينات2.انزيمات3.بالهرمونات 4. شبيهه مواد
ازوتيه موادحقيقى • بروتينحقيقيه • غير ازوتيه مواد
ازوتيه غير مواداالزوت 1. من الخاليه المواد NFEمستخلصخام 2. EEدهنخام 3. CFألياف
![Page 8: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/8.jpg)
الحيوان لجسم الكيميائى التركيبحسب على الحيوان جسم داخل الغذائيه المركبات نسب تختلف
الغذائيه - ↑↓ العمر: [ ]الحالهكما الحيوان جسم داخل المكونات تلك توزيع نسب اختالف يالحظ
يلى:بينما ↑ الدم بالزما فى الماء العظام ↓نسبة فىالكليتين ↑ و االمعاء حول و الجلد تحت الدهنالضامه ↑ االنسجه و العضالت فى البروتين تركيزبينما Ca,P,Mgنسبة ↑ العظام الخاليا Na,K, Clفى سوائل فى
النمو الحيوان االجنهمرحلةالبالغ
العناصر
ماء60% – 95%50 – 70%90 – 65
بروتين20% – 15↔
دهن25% – 17↑
معدنيه 5% – 3 مواد
كربوهيدرات1%≥
![Page 9: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/9.jpg)
للنبات الكيميائى التركيب
لكن • و الحيوان فى كما المركبات نفس على النباتات تحتوىمختلفه بنسب
الحبوب • قاربت كلما نسبته تقل لكن و رئيسى مكون الماءالنضج على
لالختزان( )CHOالكربوهيدرات )• الرئيسى المكون % 75هىالحيوان ( فى والدهن البروتين بينما الجافه الماده من
تخزين • صورة النبات CHOتختلف الحبوب – [فى فى نشاالسيقان و االوراق فى ]سليولوز
خشنه ) = ( – مواد الياف دريس – – – ↔سليولوز سيالج قش تبننسبه – بها التى مركزه ↓المواد مواد تسمى االلياف من
Concentrates
؟ ...........• بعوامل تتاثر النها المعدنيه العناصر نسبة تباين
![Page 10: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/10.jpg)
Waterالماء الماء؟ • خصائص هى ماللحيوان؟ • الماء مصادر هى ما
الشرب 1. / 2.5 مياه الدواجن العليقه وحدات مره/3/ 3سم1 للحيوان مهضومه طاقه كالورى كيلو
5 / الحلوبه للحيوانات لبن لتر ماء لتر
الى :الغذاء2. تصل رطوبه على العلف مواد تحتوىالخضراء 180%. العلف مواد فىالحبوب 15% – 210. فى
التمثيلى 3. من Metabolic Water الماء الناتج الماء وهوالغذاء اكسده
CHO 60% 0.6g H2OCOOH 100 – 104% 1 -1.4 g H2ONH3 40% 0.4 g H2O
![Page 11: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/11.jpg)
العوامل حسب على الحيوان احتياجات تتوقف والتاليه:
الحيوان 1. عمر
.2 – – : معدنيه أمالح دهن بروتين الغذاء نوع
للحيوان 3. االنتاجيه الحاله
الحراره 4. درجات
الحيوان 5. نوع
بالماء تحرم : التسمم التى العجول فى تحدث ما كثيرافجاه الماء لها يتاح ثم طويله لمده الماء من
: السموم ازالهاالمونيا • السمكاليوريا • الثديياتاليوريك • حمض الطيور
![Page 12: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/12.jpg)
مواد فى الكليه للرطوبه المئويه النسبه حسابالخضراء العلف
وزنها - 1• االخضر البرسيم من تجفيف 500عينه جففت جملمده ° 70 – 60اولى وزنها 16م فصار . 100ساعه ثم جم
مقدارها اوليا الجافه الماده من عينه على 2اخذت جففت جملمدة ° 105درجه وزنها 3م فصار أحسب . 1,8ساعات جم
. الكليه الرطوبه
الحلاالوليه = الرطوبه جم 400 = 100 – 500وزن
الثانويه = الرطوبه جم ,2 = 1.8 – 2وزنكان اوليه 2ااذا ماده رطوبه, 2جم جم
اوليه 100 ماده رطوبه Xجم جمgْX = 100 x 2, =10 رطوبه جم
2 بالجرام = الرطوبه جم 410 = 10 + 400وزن
x 100 = 82% 410للرطوبه% = 500
![Page 13: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/13.jpg)
هى . ٢ الثانويه و االوليه للرطوبه المئويه النسبه كانت ، 80اذا؟ % 10 الكليه الرطوبه هى فما الترتيب على
الحل
الكليه% = للرطوبه
االوليه % + الثانويه % ([الرطوبه - % 100الرطوبه/ ( االوليه ]100الرطوبه
= 80 + 10] ) 100 – 80 / ( 100 [
= 80 + 10) 100 – 80 / ( 100
= 80 + 200 / 100 = 82%
![Page 14: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/14.jpg)
الغذاء و الحيوان
مايلى على يحتوى الغذاء•water•carbohydrates•lipids•protein•minerals•vitamins
مايلى يحتاج الحيوان•water•energy•essential fatty acids•protein•minerals•vitamins
![Page 15: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/15.jpg)
CARBOHYDRATES الكربوهيدرات
واالكسجين الهيدروجين و الكربون على الكربوهيدرات تحتوىCnH2nOn
glucoseC6H12O6
aldehydeorketone CHO CH2OH
CHOHCO
etcetc
![Page 16: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/16.jpg)
ينتج للكربوهيدرات المائى التحللمايلى عنه
C3 - glycer aldehydeC4 - er yt hr ose
C6 - glucoseC7 - sedohept ulose
monosacchar ides
D isacchar ide - suc r oseT r isacchar ide - r affi nose
T et r asacchar ide - st achyose
oligosacchar ides
![Page 17: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/17.jpg)
CARBOHYDRATE STRUCTUREللكربوهيدرات الهيكلى التركيب
Starch (1,4 α link)
Cellulose (1,6 β link)
![Page 18: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/18.jpg)
الزراعى للحيوان الكربوهيدرات أهميةالطاقه•لبن ) – – – (• صوف لحم بيض االنتاجالغذائى • التمثيلجليكوجين ) (• الطاقه تخزين
الكربوهيدرات تقديرالخام ) ( • االلياف ذائبه الغير Crude Fiber, CFالكربوهيدرات
كيماويا تقديرها يمكنبالطرق • لكن و كيميائيا تقديرها اليمكن الذائبه الكربوهيدرات
عليها يطلق و , NFE Nitrogen Free Extractالحسابيهاالزوت من الخالى المستخلص
![Page 19: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/19.jpg)
االزوت • من الخالى المستخلص احسبالكيميائى( ) التحليل كان اذا الذائبه الكربوهيدرات
كاالتى : العلف لمادةالجافه% = • 85 = 15 – 100للمادهالعضويه% = • 75 = 10 – 85للمادهالذائبه% = • 45 = ] ) 25 + 2 + 3 – (75[للكربوهيدرات
رطوببروتيندهناليافNFEرماده
%15%3%2%25؟10%
![Page 20: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/20.jpg)
PROTEINSالبروتينات مرتبطه امينيه احماض عن عباره البسيط البروتين
ببتيديه برابطهبالمعادن – مرتبط بروتين عن عباره المركب البروتين
نوويه – – احماض الكربوهيدرات الدهون
![Page 21: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/21.jpg)
AMINO ACIDS االمينيه االحماض
من • اكثر البروتينات 20يوجد فى امينى حمض•monoamino-monocarboxylic acids – gly
جليسين •sulphur-containing aa – met ميثايونين•monoamino-dicarboxylic acids – asp اسبرتيك•basic amino acids – lys ليسين•aromatic and heterocyclic aa – phe فينيل
االنين
![Page 22: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/22.jpg)
ESSENTIAL AMINO ACIDS االمينيه ا الحماضالضروريه
تخليقها المجترات لغير اليمكن التى االمينيه الحماض هىالدواجن فى كما الدقيقه االحياء لغياب نظرا بالجسم
جنس و نوع حسب على االحماض تلك من االحتياجات تختلفالحيوان
argininemethionine*
histidinephenylalanineisoleucinethreonine*
leucinetryptophanlysine*valine
العليقه * فى االول المحدد العامل تعتبر االحماض هذه
فى يتواجد الذى الغذائى المركب هو االول المحدد العاملالمقرره لالحتياجات الضرورى المستوى من اقل العليقه
نمو معدل اعلى الى للوصول للحيوان
![Page 23: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/23.jpg)
OTHER NITROGENOUS COMPOUNDS غير ازوتيه مركباتبروتينيه
• Nucleic acids النوويه pyrimidines (C, T, U)- االحماضand purines (A, G)
• Amines امينات -histamine•Amides اميدات -urea•Nitrates نترات - nitrites in rumen•Alkaloids - nicotine, atropine
![Page 24: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/24.jpg)
LIPIDS الدهون
الدهنيه باالحماض مرتبط جليسرول عن عباره الدهونثالثيه – - ثنائيه احاديه
![Page 25: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/25.jpg)
الضروريه و الهامه الدهنيه االحماض•Aceticrumen VFAC2•Propionicrumen VFAC3•Butyricrumen VFAC4•SteariclardC18•OleiclardC18:1•Linoleic*corn oilC18:2•Linolenic*linseed, borage oilC18:3•Arachidonic * C20:4
من * البد للدواجن ضروريه دهنيه احماضللعليقه اضافتها
![Page 26: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/26.jpg)
OTHER LIPID MATERIALS اخرى دهنيه مواد
•Glycolipids ) ( الجليكوليبدات sugar + diglyceride
•Phospholipids ) ( الفوسفوليبداتlecithin, lipoprotein membranes
•Waxes ) fatty acids + alcohols الشموع )•Steroids ) (الستيرويدات hormones, bile acids•Eicosanoids prostaglandins, throboxanes
![Page 27: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/27.jpg)
FAT SOLUBLE VITAMINS فى الذائبه الفيتاميناتالدهن
VI TAMI N ACTI ON DEFI CI ENCY
A, retinol Sight, epithelialtissues
Blindness,epithelialinf ection
D,cholecalcif erol
Calciumabsorption
Rickets
E, -tocopherol Antioxidant Muscle and liverdamage
K, menadione Prothrombinsynthesis
Delayed clotting
![Page 28: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/28.jpg)
WATER SOLUBLE VITAMINS 1 الذائبه الفيتاميناتالماء فى
B1, thiamin CHO and f atmetabolism
Poor growth,polyneuritis
B2, riboflavin CHO and AAmetabolism
Poor growth,curled toe
Nicotinamide H transfer(NAD/ NADH)
Poor growth,dermatitis
B6, pyridoxine AA metabolism Poor growth,convulsions
Pantothenic acid Acetate and FAmetabolism
Poor growth,goose-stepping
![Page 29: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/29.jpg)
WATER SOLUBLE VITAMINS 2 فى الذائبه الفيتاميناتالماء
Folic acid Metabolism ofsingle C comp’nds
Poor growth,anaemia
Biotin CO2 transfer Foot lesions,FLKS
Choline Component oflecithin
Poor growth,f atty liver,perosis
B12,cyanocobalamin
Propionatemetabolism
Poor growth,anaemia
C, ascorbic acid Oxidation/ redu-ction reactions
resistance toinfections
![Page 30: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/30.jpg)
الكبرى MAJOR MINERALS المعادن
Calcium Bone, teeth,nerve impulse
Rickets, milkf ever
Phosphorus Bone, teeth,energy metab.
Rickets,osteomalacia
Potassium Acid/ base, nerveimpulse
Poor growth
Sodium Acid/ base, nerveimpulse
Dehydration,poor growth
Chlorine Acid/ base,osmoreg, HCl
Alkalosis
Sulphur Amino acids,hormones
= Protein def .
Magnesium Bone, enzymes Convulsions
![Page 31: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/31.jpg)
TRACE ELEMENTS النادره المعادن
I ron Haemoglobin Anaemia
Copper Haemoglobin,enzymes
Anaemia,swayback
Cobalt Vit B12 Pining
I odine Thyroidhormones
Goitre
Manganese Enzymes Ataxia, skeletalproblems
Zinc Enzymes Parakeratosis
Selenium GSXPH, Imetabolism
Myopathy
![Page 32: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/32.jpg)
الغذائيه المواد هضمالمزرعه؟ • حيوانات عن الدواجن تغذية تختلف هل
– : الجسم، حرارة التنفس، ، الهضم فسيولوجيه اختالفاتالجنسى النضج الجسم، مسطح
– : سعة االعور، القونصه، المعده، الفم، تشريحيه اختالفاتالهضميه القناه
الرسم – Digestive Tractsانظر
•: الغذائيه العناصر وانتقال وامتصاص هضمالغذائيه 1. العناصر المعقده: هضم الغذائيه المركبات تحويل عنه ينتج
: مثال الهضميه القناه من امتصاصها يسهل بسيطه أوليه مواد الى.a احاديه سكريات الكربوهيدرات هضم.b امينيه أحماض البروتينات هضم.c + جليسريدات دهنيه أحماض الدهون هضم
الهضم 2. انواع(ميكانيكى كيميائى ) ميكروبىانزيمى
![Page 33: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/33.jpg)
:( ) العضلى الميكانيكى الجهاز – الهضم عضالت حركة اجترار ) تنعيمه ) و الغذاء طحن وبتم دوديه يندوليه، انقباضيه، الهضمىفتتم . الدوديه الحركات أما باللعاب خلطه و االسنان بواسطه
الناعمه الغذائيه الكتله خلط يتم حيث االمعاء و المعده بواسطهالهضميه بالعصارات
بلعات االجترار صورة فى الكرش من الغذائيه الكتله ارجاع عن عباره . تستغرق للهضم ثانية بلعها ثم اخرى مره باللعاب وتختلط الفم الى
من االجترار اجترار 30 – 15دورة دورتين كل بين راحه فترة ثم ثانيه
: االنزيمى الهضميه الهضم القناه من الهاضمه العصارات بواسطة ( ) ( ) - المعدى) العصير ، االميليز اللعاب مثل انسجه + Pepsin غدد
HCL )المعويه العصاره و البنكرياس عصارة ، المراريه العصاره ،الليبيز) + + (. بيبتيديز الجليكوسيديز
التالى الجدول فى كما الهضم لهذا النهائى الناتج أما
![Page 34: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/34.jpg)
بواسطة الغذائيه المركبات هضم نواتجاالنزيمات
النهائى العنصرالناتج
امينيه البروتيناحماض
النشاجلوكوز
فركتوز+ سكروزجلوكوز
جاالكتوز+ الكتوزجلوكوز
بيوتريك + + بربيونيكاسيتك
سليولوز
دهنيه + احماضجليسرول
دهون
للذوبان قابله المعدنيه صوره العناصر
للذوبان قابله الفيتاميناتصوره
![Page 35: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/35.jpg)
•: الميكروبى من الهضم قريبه الهوائيه بيئه الهوائيه بيئه الكرشتركيز pH)التعادل ) حفظ عند ] H +[مع الحراره درجة كذلك و م° 37ثابته
) وينتج ) = البكتريا بواسطة المالئه العليقه الخشنه المواد السليولوز هضم يتممثل مركبات NH4 - CO2 – N – organic acidsعنه
الكرش جدار من الهضم نواتج بعض انتصاص يتم
الدقيقه مل / 109 -1010 ( micro floraميكروفلورا ) :الكائناتفطريات , خمائر بكتريااالهداب وحيدة
مل /protozoa 106ميكروفونا باالهداب محاطه
![Page 36: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/36.jpg)
: الكربوهيدرات اوال على الدقيقه الكائنات تاثير
البسيطه (السكريات االلياف ) المعقده الكربوهيدرات
تخمر
اوليه ثانويه نواتج لجنين سليولوزنواتجايثيلى هيمسليولوزكحول
CO2بكتين
استريز + + [ طاقه بكتين سيلوبيز ]سيليوليز
بسيطه سكريات
بيوتريك + لجنين بروبيونيكخليك تحلل و تخمرمهضوم غير
سابقه مكونات
![Page 37: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/37.jpg)
االكتيك • الميثان + lactic Acidحمض CH4غازCO2 + H2 CH4
طريق • عن الحيوى للنشاط الالزمه الطاقه على الحيوان يحصل: من الناتجه الورقيه و الشبكيه و الكرش جدار من االمتصاص
النشا – البكتيرياالجليكوجين – البروتوزواالطياره – : VFAاالحماض يلى كما
طاقه + اللبن دهن الخليكجليكوجين + + + طاقه الجسم دهن بيوتريك بروبيونيك
: العليقه تاثيرالخشنه ↑العليقه • المواد الخليك ↑فى حمضالمركزه ↑العليقه • المواد البروبيونيك ↑فى حمض
التبن : الخليكبروبيونيكبيوتريك المركزات
0.090.220.66100: 0
0.150.400.4085:15
![Page 38: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/38.jpg)
هضم نواتج او االوليه المواد الحيوان يمتص: المعقده المركبات
بفعل ) 50%- 140. الكربوهيدرات تخمر كجم 4- 3تنتج( MOنواتجعضويه احماض
العضويه 2. االحماض للحيوان% 60تغطى الحافظه الطاقه من
كل 3. ميثان 5,4حوالى( CHOجم ) 100يعطى جم
معدل 4. الى الناتجه الغازات كميه تصل مباشره الغذاء لتر / 30بعدساعه
حوالى 5. فقد فى يتسبب الميثان غاز الطاقه% 8انتاج منالكربوهيدرات هضم على تؤثر التى العوامل
االلياف 1. فى اللجنين كميه
الحموضه 2. النشا pHدرجة تخمر عن الناتج
بالكرش 3. االحتجاز مده
مصدره 4. و المتاح النيتروجين
![Page 39: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/39.jpg)
: المواد ثانيا على الدقيقه الكائنات تاثيراالزوتيه
:البكتريا• -: التاليه االنزيمات البكتريا , تفرز أميداز, بروتياز يورياز
, , , -: احماض امونيا امينيه احماض بروتينات مايلى عنها ينتج وبروتينيه, غير ازوتيه مواد عضويه
البروتوزوا:حيوانى ) ( بروتين البكتريا النباتى البروتين تحويل على تعمل
(100) يوم/ جمهضم • نواتج وجود من وهيكل CHOالبد الطاقه لتوفير الكرش فى
عمل تسهل و االمونيا مع تتحد لكى االزم االحماض MOالكربون تصنيع فىاالزمه االمينيه
حالة • لنمو ↓NH3 NH3تركيز ↓فى هضم ↓كذلك MOاالزمه معدلالماكول ↓االلياف + الغذاء كميه
يوريا البول طريق عن االمونيا من الحيوان يتخلصاللعاب الكبد
الكرش
![Page 40: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/40.jpg)
: الدهون ثالثا على الدقيقه الكائنات تاثيردهنيه + 1. احماض جلسرين الجليسريداتالبروبيونيك 2. حمض الجلسرينمشبعه 3. غير دهنيه مشبعه +Hاحماض دهنيه احماض
.1Oleic Acid Stearic Acid
الفيتامينات : رابعامثل الفيتامينات بعض تخليق على الدقيقه الكائنات تعمل
B1- B2 – B12 – C – K
![Page 41: تغذيه الحيوان](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022062221/55cf9449550346f57ba0f4c7/html5/thumbnails/41.jpg)
الغذائيه العناصر امتصاص
خالل االمتصاص: من المهضومه الغذائيه الكتله امتصاص يتماللمف ) او الدم الى باالمعاء الطالئيه الخاليا ( central lactealطبقه
الطيور فى كما اللمف لغياب البابى الوريد او الثدييات فى كماvillus . المجترات فى كما الكرش من االمتصاص من جزء يتم
الغذائيه العناصر تمثيلفى تصنيعها اعاده و تمثيلها بعد الممتصه الغذائيه المواد تنتقل حيث
العضو . تركيب لتوائم المختلفه االنسجه و العضالت الى الكبدتمثل المثال سبيل لكن% 70حوالى (CHO)على الدجاج عليقه من
الدجاج ≥ نسبه ان نجد اللحم تحليل %1عندالجسم خاليا و الدمويه اشعيرات بين الربط وسيله هو الليمف يعتبر