Μείγμα για κρέας και πατάτες φούρνου Χυμός 6 ποροτκαλιών αλάτι-αρκετό πιπέρι 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλο τριμμένο λάδι μέλι αρκετό ξύσμα από 2 πορτοκάλια(ακέρωτα) Ανάμειξη σε μπλέντερ και μετά στην γάστρα με τις πατάτες και το κρέας Ψήσιμο στους 160-170 για 1 ώρα.Γύρισμα του κρέατος και ψήσιμο για άλλα 45' Σελίδα 1