Mixjob.info

:مقادير صلصة البشاميلك دقيق½  ك زبدة½  ك حليب6  

جوز الطيب

:مكونات الفريكزيت زيتون

بصلأوانص

فريكمرقة

.تسيح الزبدة على النار، ثم يضاف الدقيق وجوز الطيبيضاف الحليب تدريجيًا مع الخفق السريع حتى تتمازج المحتويات، وتصبح

.مزيجًا كثيفًا

:طريقة الفريك بالبشاميل

.يسخن الزيت على النار، ثم يضاف البصل والوانص والفريك والمرقة.تقلب المحتويات حتى تتشرب وتتماسك

.يوضع القليل من البشاميل في قاع وعاء للفرن، ثم يضاف الفريك بالوانص.يضاف البشاميل، ثم يوضع في الفرن حتى يتماسك ويحمر السطح

www.Mixjob.info

:ملحظة)ملعقة كبيرة(ك تعني /م)ملعقة صغيرة(ص تعني /م

كوب ( ك تعني )