แฟง, ฟักทอง, สควอช

6

Click here to load reader

Upload: aissarapanb

Post on 27-Jul-2015

655 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

http://theindiantea-persiancoffee.com เว็บสำหรับเปิดร้านกาแฟการปลูกแฟง, ฟั กทอง, สควอช ข้ อ มู ล ทั ่ ว ไ ปประทานได้ ท้ ั ง ผลอู อ นและผลแกู สามารถนำา มาประกอบอาหารได้ ท้ ั ง อาหารคาวและอาหารหวาน และสูวนยอดสามารถนำามาจิ้มนำ้าพริกได้อีก ด้ ว ย แฟง, ฟั กทอง, สควอช สามารถเจริญ เติ บ โตได้ ดี ใ นดิ น แทบทุ กแฟง, ฟั กทอง, สควอช เป็ นพื ช ล้ ม ลุ ก อยู่ ใ นตระก่ ล แฟง รั บชนิ ด ดินที่เหมาะสม คือ ดินรูวนปนทรายที่มีความเป็ นกรด-ดูาง (pH) อยู่ ร ะหวู า ง 5.5-7.5 มี ก ารระบายนำ้ าและถู า ยเทอากาศได้ ดี อุ ณ หภ่ มิ ท่ี เหมาะตูอการเจริญเติบโต อยู่ระหวูาง 15-25

TRANSCRIPT

Page 1: แฟง, ฟักทอง, สควอช

การปลู�กแฟง , ฟ�กทอง , สควอช

ข้� อ มู� ลู ท�� ว ไ ปแฟง, ฟ�กทอง, สควอช เป็�นพื�ชล้�มล้�กอยู่��ในตระก�ล้แฟง ร�บป็ระทาน

ได้�ท�#งผล้อ�อนแล้ะผล้แก� สามารถน&ามาป็ระกอบอาหารได้�ท�#งอาหารคาวแล้ะอาหารหวาน แล้ะส�วนยู่อด้สามารถน&า มาจิ้)#มน&#า พืร)กได้�อ*กด้�วยู่ แฟง,

ฟ�กทอง, สควอช สามารถเจิ้ร)ญเต)บโตได้�ด้*ในด้)นแทบท�กชน)ด้ ด้)นท*-เหมาะสม ค�อ ด้)นร�วนป็นทรายู่ท*-ม*ความเป็�นกรด้-ด้�าง (pH) อยู่��ระหว�าง 5.5-

7.5 ม*การระบายู่น&#าแล้ะถ�ายู่เทอากาศได้�ด้*อ�ณหภู�ม)ท*-เหมาะต�อการเจิ้ร)ญเต)บโต อยู่��ระหว�าง 15-25 องศาเซล้เซ*ยู่ส สามารถป็ล้�กได้�ท�กฤด้� ช�วงท*-ด้*ท*- ส� ด้ ค� อ ช� ว ง ป็ ล้ า ยู่ ฝ น ต� น ห น า ว จิ้ ะ ท&า ใ ห� ม* ก า ร ต) ด้ ผ ล้ ไ ด้� ด้*ก า ร เ ต ร� ย มู แ ป ลู ง ป ลู� ก

เตร*ยู่มด้)นโด้ยู่การไถ 2 คร�#ง ตากด้)นท)#งไว� 7-10 ว�น แล้�วไถพืรวนอ*กคร�#ง ขนาด้แป็ล้งกว�าง 4-5 เมตร ยู่กร�องส�ง 20-30 ชม. กว�าง 80-100

ชม. ข�ด้หล้�มล้5ก 20-30 ชม. ห�างก�น 80-100 ชม. รองพื�#นด้�วยู่ป็�6ยู่ 15-

15-15 อ�ตรา 50-100 ก.ก./ไร� ป็�6ยู่คอกอ�ตรา 1-2 ต�น/ไร� แล้ะใช�สารเคม*ป็7องก�นก&าจิ้�ด้แมล้งน8อกได้น9 5 จิ้* อ�ตรา 2-3 ก.ก./ไร� หยู่อด้หล้�มป็ล้�กว� ธี� ก า ร ป ลู� ก ส า มู า ร ถ ท�า ไ ด้� 2 ว� ธี�

1. ว)ธี*การหยู่อด้เมล้8ด้ โด้ยู่หยู่อด้ล้งหล้�มป็ล้�ก หล้�มล้ะ 3-4 เมล้8ด้ ล้5ก 2-3 ซม. กล้บด้�วยู่ด้)นล้ะเอ*ยู่ด้หร�อป็�6ยู่คอกหนา 1-2 ชม. รด้น&#าให�ช� �ม ใช�ฟางแห�งหร�อหญ�าแห�งคล้�มแป็ล้งหนาพือสมควร เม�-อต�นกล้�าแตกใบจิ้ร)งได้� 2-3 ใบ หร�อป็ระมาณ 10-15 ว�น ถอนแยู่กให�เหล้�อ 1-2 ต�นต�อหล้�ม ใช�เ ม ล้8 ด้ พื� น ธี�9 2-3 ก .ก . /ไ ร�

2. ว)ธี*การเพืาะกล้�า โด้ยู่เฉพืาะเมล้8ด้ในถ�งเพืาะกล้�า ขนาด้ 3” ค�ณ 7” หร�อ 4” ค�ณ 6” เจิ้าะร�ท*-ก�นถ�งเพืาะท�#ง 2 ข�าง ว�สด้�เพืาะป็ระกอบด้�วยู่

บร)ษั�ท อภู)ชญา ฟล้อร�า จิ้&าก�ด้ 3090 หม�� 9 ซอยู่ส&าโรงเหน�อ 21 อ.เม�อง จิ้.สม�ทรป็ราการ 10270

โทร. 0-2759-0372 โทรสาร. 0-2759-0373

Page 2: แฟง, ฟักทอง, สควอช

ด้)นร�วน 4 ส�วน ข*#เถ�าแกล้บ 3 ส�วน ทรายู่ 2 ส�วน แล้ะป็�6ยู่คอก 1 ส�วน เม�-อต�นกล้� าอายู่� 10-15 ว�น หร�อม* ใบจิ้ร)ง 2-3 ใบ ยู่� ายู่ล้งแป็ล้งป็ล้�ก

การป็ล้�กฟ�กทองพื�นธี�9สควอช, แฟงล้�กผสม ควรใช�ว)ธี*การเพืาะกล้�า จิ้ะท&า ให�สะด้วกในการด้�แล้ร�กษัาต�นกล้�าแล้ะป็ระหยู่�ด้ค�าเมล้8ด้พื�นธี�9ก า ร ป ฏิ� บั� ต� ด้� แ ลู ร� ก ษ า

ก า ร ใ ห� ป็�6 ยู่1. ป็�6ยู่ยู่�เร*ยู่ (46-0-0) อ�ตรา 1-2 กก./ไร� ใส�เม�-อฟ�กทอง, สควอช,

แ ฟ ง อ า ยู่� 25-30 ว� น ห ล้� ง ป็ ล้� ก2. ป็�6ยู่ 15-15-15 อ�ตรา 50-100 กก./ไร� ใส�เม�-อฟ�กทอง, สควอช,

แ ฟ ง อ า ยู่� 25-30 ว� น ห ล้� ง ป็ ล้� ก โ ด้ ยู่ โ ร ยู่ ร อ บ ๆ ต� น3. ป็�6ยู่ 13-13-21 อ�ตรา 50-100 กก./ไร� แบ�งใส� 2 คร�#ง คร�#งแรก

ใส�ช�วงเร)-มออกด้อก (อายู่�ป็ระมาณ 40-45 ว�นหล้�งป็ล้�ก) คร�#งท*-สองใส�ช�วงต) ด้ ผ ล้ อ� อ น (อ า ยู่� ป็ ร ะ ม า ณ 60-65 ว� น ห ล้� ง ป็ ล้� ก )

ก า ร ใ ห� น&#าควรให�น&#าอยู่�างสม&-าเสมอ พือช�#นๆ อยู่�าให�แฉะเก)นไป็ ช�วงท*-ไม�ควรขาด้

น&#า ค� อ ช� ว ง อ อ ก ด้ อ ก ถ5 ง ต) ด้ ผ ล้ ซ5- ง จิ้ ะ ก ร ะ ท บ ต� อ ผ ล้ ผ ล้) ต ม า กก า ร เ ด้8 ด้ ยู่ อ ด้การเด้8ด้ยู่อด้จิ้ะช�วยู่ให�ฟ�กทอง สควอช, แฟง ออกด้อกแล้ะแตก

แขนงเร8ว ม*อ�ตราส�วนด้อกต�วเม*ยู่เพื)-มข5#น ควรเด้8ด้ยู่อด้ฟ�กทองหล้�งป็ล้�กแล้�วป็ระมาณ 20-25 ว�น หร�อม*ใบจิ้ร)ง 7-8 ใบโด้ยู่เด้8ด้ข�อท*- 7-8 แล้ะจิ้ะเด้8ด้ยู่อด้อ*กคร�#งหล้�งต)ด้ผล้แล้�ว (เถาเล้�# อยู่ได้�ป็ระมาณ 3-3.5 เมตร)

ก า ร ต� ด้ แ ต� ง เ ถ า แ ล้ ะ ไ ว� ผ ล้การป็ล้�กฟ�กทอง สควอช, แฟง ควรม*การจิ้�ด้เถาให�ไป็ท)ศทาง

เด้*ยู่วก�นให�เป็�นระเบ*ยู่บแล้ะจิ้ะสะด้วกต�อการด้�แล้ร�กษัาเช�น การพื�นยู่า หร�อ

บร)ษั�ท อภู)ชญา ฟล้อร�า จิ้&าก�ด้ 3090 หม�� 9 ซอยู่ส&าโรงเหน�อ 21 อ.เม�อง จิ้.สม�ทรป็ราการ 10270

โทร. 0-2759-0372 โทรสาร. 0-2759-0373

Page 3: แฟง, ฟักทอง, สควอช

การใส�ป็�6ยู่ เป็�นต�น การไว�เถาจิ้ะไว� 2-3 เถาต�อก�นแล้ะคอยู่ต�ด้แขนงท*-แตกออกจิ้ากเถาหล้�ก การไว�ผล้ควรไว�ผล้ในต&า แหน�งข�อท*- 12 ข5# น ไป็

โ ร ค แ มู ลู ง แ ลู ะ ก า ร ป& อ ง ก� น ก�า จั� ด้1. โ ร ค ร า น&#า ค� า ง

อาการ แรกๆ จิ้ะเห8นเป็�นจิ้�ด้เล้8กๆ ส*เหล้�องด้�านบนใบ ด้�านล้�างท*-ต ร ง ก� บ แ ผ ล้ ถ� า อ า ก า ศ

ช�#น จิ้ะเห8นเส�นใยู่เป็�นข�ยู่ขาวๆ อมม�วง ในตอนเช�าหร�อความช�#นส�มพื�ทธี9ส�งต� อ ม า ใ บ แ ห� ง ส* น&#า ต า ล้ ม� ก จิ้ ะ เ ป็� น ท*- ใ บ แ ก� ท*- โ ค น เ ถ า ก� อ น

ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื�นยู่าป็7องก�นก&าจิ้�ด้เช�#อราพืวกเทนเอ8ม 45 ผสมโนม)ล้ด้)ล้ฉ*ด้พื�น2. โ ร ค ร า แ ป็7 ง

อาการ ใบจิ้ะม*ราส*ขาวคล้�ายู่ผงแป็7งโด้ยู่เฉพืาะด้�านบนใบ ขยู่ายู่ไป็จิ้ น เ ต8 ม ผ) ว ใ บ ท&า ใ ห�

ใ บ แ ห� ง ก ร อ บ เ ป็� น ส* น&#า ต า ล้ อ ยู่� า ง ร ว ด้ เ ร8 วก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื� น ยู่ า พื ว ก ก&า ม ะ ถ� น เ ช� น ซ� ป็ เ ป็ อ ร9 ซ) ก , โ พื ล้*- อ> อ ก ซ) น3. โรคยู่อด้หง)ก - ใบด้�าง เป็�นโรคท*-เก)ด้จิ้ากเช�#อไวร�ส ท*-ม*แมล้งศ�ตร�

พื� ช พื ว ก ป็ า ก ด้� ด้ เ ป็� นพื า ห ะ น&า โ ร ค เ ช� น แ ม ล้ ง ห ว*- ข า ว , เ พื ล้*# ยู่ อ� อ น , แ ล้ ะ เ พื ล้*# ยู่ ไ ฟ

อาการ ใบจิ้ะม*ส*เข*ยู่วแล้ะส*เหล้�องล้ายู่ท�-วไป็ แล้ะแผ�นใบหยู่�กเป็�นคล้�-น ใบเล้8กล้ง ยู่อด้ต�#งช�น ยู่อด้หด้ แล้ะชะง�กการเจิ้ร)ญเต)บโต ไม�ผล้)ตออกด้อกผ ล้

ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื�นยู่าฆ่�าแมล้งพืวก ชอสแมค , ได้ทาฟอส , ได้เมทโธีเอท- ถ อ น ต� น ท*- เ ป็� น โ ร ค ท)# ง อ อ ก จิ้ า ก แ ป็ ล้ ง

บร)ษั�ท อภู)ชญา ฟล้อร�า จิ้&าก�ด้ 3090 หม�� 9 ซอยู่ส&าโรงเหน�อ 21 อ.เม�อง จิ้.สม�ทรป็ราการ 10270

โทร. 0-2759-0372 โทรสาร. 0-2759-0373

Page 4: แฟง, ฟักทอง, สควอช

4. แมล้งเต�าแตง ท&าล้ายู่โด้ยู่ก�ด้ก)นใบอ�อน พืบมากในระยู่ะกล้�าช�วงแ ร ก ข อ ง ก า ร เ จิ้ ร) ญ เ ต) บ โ ต

ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื� น ยู่ า ฆ่� า แ ม ล้ ง น8 อ ก ท ร) น

5. เพืล้*#ยู่ไฟ เป็�นแมล้งป็ระเภูทป็ากด้�ด้ จิ้ะด้�ด้ก)นน&#า เล้*#ยู่งส�วนท*-ก&า ล้� ง เ จิ้ ร) ญ เ ต) บ โ ต ท&า ใ ห� ต า

ด้อก ยู่อด้อ�อน แคระแกรนไม�เจิ้ร)ญเต)บโต หากต�นพื�ชอ�อนแอขาด้น&#า ท&าให�ใ บ แ ล้ ะ ต� น แ ห� ง ต า ยู่ ไ ด้� อ า ก า ร เ ห8 น ช� ด้ ค� อ ยู่ อ ด้ ช� ต�# ง ข5# น

ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื� น ยู่ า ฆ่� า แ ม ล้ ง ช อ ส แ ม ค6. แมล้งหว*-ขาว เป็�นแมล้งขนาด้เล้8กชอบอยู่��ใต�ใบ ด้�ด้ก)นน&#าเล้*#ยู่งพื�ชแ ล้ ะ เ ป็� น พื า ห ะ น&า โ ร ค ใ บ

หด้ใบด้�างจิ้�ด้เหล้�อง ซ5-งเก)ด้จิ้ากเช�#อไวร�ส ท&าให�พื�ชแคระแกรน ใบด้�างจิ้�ด้เ ห ล้� อ ง ต� อ ไ ป็ จิ้ ะ เ ป็� น ส* น&#า ต า ล้ ไ ห ม� จิ้ า ก ข อ บ ใ บ ม� ว น ง อ ล้ ง

ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื� น ยู่ า ฆ่� า แ ม ล้ ง ช อ ส แ ม ค , น8 อ ก ท ร) น7. หนอนชอนใบ เป็�นหนอนของแมล้งว�น ต�วหนอนจิ้ะก�ด้ก)นผ)วใบ ท&า ใ ห� ใ บ เ ส* ยู่ พื�# น ท*- ป็ ร� ง

อ า ห า ร ใ บ ข า ด้ แ ห ล้� า ง เ ป็� น ร อ ยู่ก า ร ป็7 อ ง ก� น ก&า จิ้� ด้- พื� น ยู่ า ฆ่� า แ ม ล้ ง ด้* ซ* ต ร อ น พื ล้� ส , ช อ ส แ ม ค

ก า ร เ ก) บั เ ก�� ย วอายู่�การเก8บเก*-ยู่วของฟ�กทองแต�ล้ะพื�นธี�9ไม�เท�าก�น ควรเก8บฟ�กทอง

เม�- อผล้แก� เต8มท*- ซ5- งจิ้ ะท&า ให� เก8 บ ไว� ได้�น าน ซ5- งม* ข� อส� ง เกตด้� งน*#

บร)ษั�ท อภู)ชญา ฟล้อร�า จิ้&าก�ด้ 3090 หม�� 9 ซอยู่ส&าโรงเหน�อ 21 อ.เม�อง จิ้.สม�ทรป็ราการ 10270

โทร. 0-2759-0372 โทรสาร. 0-2759-0373

Page 5: แฟง, ฟักทอง, สควอช

1. ส�งเกตล้�กษัณะส*ผ)วฟ�กทอง ฟ�กทองท*-แก�จิ้ะส�งเกตเห8นผงส*ขาว

ข5#นป็กคล้�มตามผ)วของผล้ฟ�กทองได้� 3 ใน 4 ของผล้ หร�อเต8มผล้2. ส�งเกตท*-ข� #วผล้ จิ้ะม*ส*เหล้�องแห�งแล้ะแข�ง หร�อข�#วผล้จิ้ะขยู่ายู่เต8มท*-

แ ล้ ะ แ ต ก ร� า ว เ ป็� น ร อ ยู่ ส* น&#า ต า ล้ แ ล้ ะ แ ข� ง3. แฟง เก8บผล้อ�อนหล้�งจิ้ากด้อกบาน 7-10 ว�น หร�อเก8บผล้น&#าหน�ก

ป็ ร ะ ม า ณ 1 ก) โ ล้ ก ร� ม4. แ ฟ ง เ ก8 บ ผ ล้ แ ก� ห ล้� ง จิ้ า ก ด้ อ ก บ า น 40-50 ว� น

เ ท ค น� ค ก า ร ป ลู� ก - ช�วงแรกของการป็ล้�กต�องม*การป็7องก�นก&าจิ้�ด้แมล้งอยู่�างด้* เพื�-อป็7 อ ง ก� น ไ ม� ใ ห� เ ป็� น โ ร ค ไ ว ร� ส - ฟ�กทองต�องต�ด้แต�งแขนงออกบ�างเพื�- อจิ้ะให�ม*การต)ด้ผล้ท*-ด้*ค ว า มู ค*� มู ค+ า ข้ อ ง ก า ร ลู ง ท* นฟ� ก ท อ ง , ส ค ว อ ช ต� น ท� น ก า ร ผ ล้) ต /ไ ร� = 11,500 บ า ท

ผล้ผล้)ต / ไร� = 4.5 ต� นราคา/กก. = 5 บาท = 5,000 x 5 = 25,000 บาท: ผล้ก&าไร = 25,000-11,500 = 13,500 บ า ท

แฟง ต�นท�นการผล้)ต 14,000 บ า ทผล้ผล้)ต / ไร� 9 ต� นราคาผล้ผล้)ต/กก. = 3 บาท = 9,000 x 3 = 27,000

บ า ท: ผล้ก&าไร = 27,000-14,000 = 13,000 บ า ท

บร)ษั�ท อภู)ชญา ฟล้อร�า จิ้&าก�ด้ 3090 หม�� 9 ซอยู่ส&าโรงเหน�อ 21 อ.เม�อง จิ้.สม�ทรป็ราการ 10270

โทร. 0-2759-0372 โทรสาร. 0-2759-0373