國小系列第四週上課 外景節目篇

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Page 1: 國小系列第四週上課  外景節目篇

尋找媽媽的食材尋找媽媽的食材 ~~ 當個小小冒險王當個小小冒險王

授課老師 : 白乃遠 老師

Page 2: 國小系列第四週上課  外景節目篇

我們今天要學習的事情有哪些?我們今天要學習的事情有哪些?1. 學習外景節目影片如何製作

2. 思考外景節目影片有哪些特質

3. 思考要拍到哪些畫面,有哪些畫面要拍攝

4. 思考拍攝前要做什麼 ? 如何計畫 ?

5. 要如何介紹在外景中找到的食材,要拍攝些什麼 ?

6. 學習如何完成一段外景節目影片

Page 3: 國小系列第四週上課  外景節目篇

1.1. 學習外景節目影片如何製作 學習外景節目影片如何製作 (1) 先計畫要去哪裡拍,拍哪些食材 ( 野菜、

牲畜之類 )

(2) 確定拍攝日期、地點、時間與工作分配

(3) 重點式的紀錄外景過程片段 , 開頭片段與結尾片段

(4) 剪輯影像 , 製作節目開頭字幕與內容字幕,完成外景節目影像

Page 4: 國小系列第四週上課  外景節目篇

2.2. 思考外景節目有哪些特質思考外景節目有哪些特質(1) 介紹與紀錄 ( 類似採訪影片 + 紀錄影片 )

(2) 必須有主持人 + 導遊 ( 媽媽 )+ 被訪問人+ 採訪內容影片

(3) 每個要紀錄的食材 ( 每種野菜或者牲畜 ) ,都必須有人介紹 ( 主持人自己或者媽媽或者是食材的主人 ) 和特寫畫面

(4) 比較客觀的拍攝 ( 不去影響拍攝對象的想法 )

(5) 要有計畫性 ( 這樣才會拍的順利喔 )

Page 5: 國小系列第四週上課  外景節目篇

3.3. 思考要拍到哪些畫面,有哪些思考要拍到哪些畫面,有哪些事情要記錄事情要記錄

(1) 開頭說明 ( 主持人對鏡頭說明今天有哪些拍攝計畫 )

(2) 拍攝前往各個外景目的地的路程景象 ( 找重點拍就好 )

(3) 每段外景採訪與紀錄,皆要有人說明與食材拍攝影像

(4) 要拍攝的食材必須是媽媽會使用到的食材

(5) 至少要拍兩種食材以上喔 ( 不同地點 )

(6) 結尾說明 ( 主持人對鏡頭說今天出外景拍攝的感想 )

Page 6: 國小系列第四週上課  外景節目篇

4.4. 思考拍攝前要做什麼思考拍攝前要做什麼 ?? 如何如何計畫 計畫 ??(1) 先確定家裡附近有哪邊食材可以找到,然後要

知道食材的一些相關知識與內容

(2) 先計畫哪些過程一定要拍到,哪些可以不用

(3) 確定需要哪些工作人員,要怎麼分工合作

(4) 預計要拍到哪些影像,要怎麼管理影像 ( 檔案名稱 )

(5) 如何採訪食材的主人 ( 種菜或者養牲畜的人 ) 或者如果是主持人自己要介紹, 那要介紹些什

麼 ?

Page 7: 國小系列第四週上課  外景節目篇

5.5. 要如何介紹在外景中找到的食材,要如何介紹在外景中找到的食材,要拍攝些什麼要拍攝些什麼 ?? (1) 要先介紹 ( 訪問 ) 食材主人 ( 種菜或者養牲畜的人 ) 或者導

遊 ( 媽媽 )

(2) 要介紹所拍攝食材的種類、生長特性、與可以煮哪些菜

(3) 拍攝食材的介紹影片時,鏡頭跟著主持人走,然後全體入鏡( 鏡頭中有全部的人 , 主持人、食材主人或者導遊媽媽 )

(4) 介紹到一半時 ( 如果開始介紹食材的特性,可以煮哪些菜等內容時 ) ,鏡頭可以移到食材的特寫位置 ( 可以連續或者等介紹到一個段落時,先關機後移到特寫位置在拍攝 )

PS: 攝影機關掉的時候,介紹 ( 說話 ) 也要停止喔,不然畫面上會出現話說一半就跳到下一段 )

Page 8: 國小系列第四週上課  外景節目篇

完成一段外景節目影片的步驟完成一段外景節目影片的步驟

(1) 外景節目開頭說明 : 自己對鏡頭說今天要出門拍攝哪些片段,如果有導遊 ( 媽媽 ) 要跟去時,也要訪問一下媽媽

(2) 外景食材拍攝過程 : 兩種鏡頭 ( 全景與特寫鏡頭 )

(3) 紀錄片結尾說明 : 自己對鏡頭說明今天所拍攝的感想

(4) 紀錄影片中全部的對白 ( 每個人講話的每一個字,按照影片順序寫下來 )

(5) 開頭說明影片 + 紀錄片拍攝過程片段 + 結尾說明影片+ 字幕

Page 9: 國小系列第四週上課  外景節目篇

同學會使用到的鏡頭同學會使用到的鏡頭1. 跟隨鏡頭 ( 跟著主持人的上半身或全身 )

2. 特寫鏡頭 ( 拍攝主持人說明的食材 )

3. 第一人稱視角鏡頭 ( 把自己當作主持人的眼睛 )

4. 導演鏡頭 ( 把自己當作陌生的第三人 , 然後站在某一點拍攝 , 對準食材 , 拍攝主持人走過來介紹食材然後又離開的鏡頭 , 鏡頭不要移動 )

5. 過肩鏡頭 ( 鏡頭從主持人肩上往前拍 , 攝影師漸漸走過主持人 , 去拍攝主持人介紹的食材

Page 10: 國小系列第四週上課  外景節目篇

外景節目工作人員外景節目工作人員1. 主持人 ( 最重要的人 )2. 導遊媽媽 ( 帶你去找食材的人 , 如果沒

有也沒關係 )3. 現場導演 ( 計畫要拍哪些畫面的人 )4. 攝影師 ( 拍攝畫面的人 )5. 場記 ( 現場紀錄與管理影片片段的人 ,

通常是組長,很重要,要紀錄拍了哪些畫面,方便做影像檔案管理 )

6. 現場助理 (幫忙打雜的人 )7. 食材主人 ( 種菜或者養牲畜的人 )

Page 11: 國小系列第四週上課  外景節目篇

下禮拜要給老師的練習作品下禮拜要給老師的練習作品 (1) 給老師你拍攝的全部片段 不用剪輯 , 給老師你拍攝的全部的片段影像檔案就可以,但是

檔案名稱要改成與內容相關的名稱。 比如 : 開頭片段、記錄過程 01 、記錄過程 02….. 之類的名稱 新增一個檔案夾,當案夾名稱寫上組長的學號與姓名,把你拍

的全部紀錄影像檔案放裡面,然後把你紀錄的文字 ( 影片中的對話 )打字在 Word 或者筆記本中,也一起放在同一個檔案夾。

( 就是最後給老師一個檔案夾,裡面有全部要給老師的資料 )

(2) 完成拍攝影片的過程記錄跟感想

(3) 寫下你在團隊工作中的任務與角色

Page 12: 國小系列第四週上課  外景節目篇

彩排時要注意的事項彩排時要注意的事項要知道整個拍攝流程 ( 要拍哪些食材 )

2. 要計畫使用哪些鏡頭來完成

3. 要注意拿攝影機的姿勢 ( 不要晃動 )

4. 觀察範例影片 , 討論一下具體拍攝計畫 , 組長跟老師說大概想要如何拍攝