საჭმლის სწორი შენახვა და დამუშავება

საკვების მომზადების წესები

produqtebis araswori Senaxvisas da araswori damuSavebisas, maTSi arsebuli vitaminebi iSleba. amitom mniSvnelovania maTi Senaxvis da momzadebis wesebis codna:

rCeva 1. rZis Senaxva aucilebelia aluminis an emalis daxurul WurWelSi. rZes aduReben maRal cecxlze. Semdeg is unda gacivdes, Tavsaxuris moxdis gareSe. rZiani fafebis momzadebisas burRuleuli jer unda moixarSos wyalSi, mxold amis Semdeg daematos rZe da 1-2 wuTi iduRos.

rCeva 2. bostneulis Senaxva mizanSewonilia gril da bnel adgilas. gaTlis win bostneuli unda gairecxos civ wyalSi, upriania ara gaTla aramed gafxeka. ar aris rekomendirebuli bostneulis didi xniT wyalSi datoveba, radganac wyalSi xsnadi vitaminebi gadava wyalSi. aseve ar SeiZleba gaTlili bostneulis didi xniT haerze datoveba, radganac haerSi Semavali Jangbadi iwvevs C vitaminis daSlas

rCeva 3. bostneulis moxarSva rekomendirebulia mWidrod daxurul WurWelSi. C vitaminis SesanarCuneblad upriania bostneuli Calagdes mduRare wyalSi, Tavdapirvelad deben im bostneuls, romelic met xarSvas saWiroebs (mag. Warxali), xolo Semdeg imas, romelic nakleb dros moiTxovs da a.S. rogorc ki sakvebi mzad iqneba, unda gadmoidgas cecxlidan. sakvebis gacxeleba mizanSewonilia mcire ulufebiT, radgan yovel gacxelebaze sul ufro meti vitaminebi ganicdis daSlas.

rCeva 4. bostneulis momzadeba rekomendirebulia emalis an aluminis WurWelSi. Tavsaxuris gareSe maTi momzadebisas iSleba 2 jer meti vitmini C. ar aris rekomendirebuli sakvebSi davumatoT soda, radganc is aseve iwvevs C vitaminis daSlas.

rCeva 5. gayinul bostneulSi da xilSi, xdeba C vitaminis sruli raodenobis SenarCuneba, magram is Zalian swrafad iSleba galRobisas, amitom maTi gamoReba sayinuledan unda moxdes uSualod gamoyenebis win, dauSvebelia maTi didi xniT gamRval mdgomareobaSi datoveba. gaxsovdeT, rom gayinuli bostneuli da xili ufro swrafad ixarSeba vidre Cveulebrivi.