32014март

АлександраПолина

http://domikru.net/narodnyj-kalendar-mart.html

Последний снежок...

Удалось­таки найти яркое пятнышко в пока еще сером мартовском лесу!

Пока еще первые робкие подснежники...

Кажется, холода орешнику непочем!

Пока еще первые робкие подснежники...

Кажется, холода орешнику непочем!

Нашли дубовые галлы!

Пока еще совсем не причесанный лес...

По лесу гуляли не только мы ­ свежий след кабана

В ванной комнате мы проводим времякаждый день: расслабляемся,набираемся сил и бодрости. Ванна ­такой предмет, который служит долгоевремя, а поэтому к ее покупке нужноподойти очень ответственно.

При выборе ванны нужно принять вовнимание следующие критерии:

комфорт;качество;материал;цена;дизайн;долговечность.

Мы рассмотрим достоинства и недостаткиразличных ванн.

Процесс выбора ванны обычно состоит изследующих этапов.

1. Определение размера ванны, которыйподойдет для ванной комнаты.

2. Выбор формы: прямоугольной,квадратной, круглой, угловой.

3. Определение материала, от которогозависят многие характеристики икачество ванны.

4. Определение основных функций,которые будет выполнять ванна.

Сегодня для изготовления ванныиспользуют чугун, акрил и сталь. Такжеможно встретить ванны из дерева,кварила и камня. Однако такие ванныявляются редкими и дорогостоящими.Рассмотрим подробнее привычныематериалы.

Ванна из чугуна является классическимвариантом, который проверенвременем. Такие ванны используетбольшинство людей.

При выборе ванны из чугуна нужнообратить внимание на эмаль. Ванна

должна быть покрыта эмальюравномерно. Постучав по ванной, Выдолжны услышать одинаковый и незвонкий звук. Бытует мнение, что болеетяжелые ванны обладают лучшимкачеством и надежностью.

Самый экономный вариант ­ стальнаяванна. Такие ванны пользуютсябольшой популярностью из­задоступности по цене.

При выборе ванны из стали вмагазине обратите внимание на

следующее.

1. Толщина стенок ванны. Она должнабыть от 3,5 до 4 мм. Попробуйте однойрукой приподнять ванну. Если высделает это с легкостью, то стоитотказаться от ее покупки. Такая ваннаможет иметь вес около 20 кг.

2. Геометрия ванны. Проверьте, чтобына стенках и дне ванны не былонеровностей.

3. Качество эмали. Эмаль должнабыть без потеков, наплывов и трещин.Ванна должна быть окрашенаравномерно.

4. Оценка ванны "на слух". Припостукивании Вы услышите ровный звукбез дребезжания.

Недостатки:­ большой вес, что затрудняетпроцесс ее транспортировки.­ небольшой выбор размеров иформ (исключение ­ дизайнерскиеванны).

Достоинства:­ бесшумность материала;­ прочность;­ долговечность;­ в такой ванне вода долгоостывает.

Достоинства:­ небольшая масса, что удобно притранспортировке;­ прочная и долговечная;­ доступная цена;­ большой выбор форми размеров.

Недостатки:

­ на такой ванне легкооставляются вмятины и

царапины;­ быстро остывает вода;

­ материал ванны довольношумный

Акриловые ванны появились на рынкесовсем недавно. Они состоят изпластика, который укреплен путемармирования.

При выборе ванны из акрила,обратите внимание на то, что в

ванне не должно быть много извилистыхлиний, потому что качественному акрилутрудно придать сложную форму.

Такие ванны являются новинкой нарынке. Они созданы из кварца и акрила.Таким ваннам не требуетсяармирования.

У такого вида ванн больше достоинств,чем недостатков, сначала о недостатках:

При выборе размера ванны, учтитето, что вы должны размещаться в

ней комфортно, в позе ­ полулежа. Приэтом ноги упираются, а уровень водывыше колен.

Достоинства:­ обладают большейтеплоемкостью, чем другие;­ небольшой вес;­ многообразие цветов, форм иразмеров;­ доступная цена;­ гигиеничны;­ просты в уходе.

Достоинства:­ поверхность такой ваннытрудно повредить, устойчива кмеханическим повреждениям;­ вода в них долго остывает;­ небольшой вес;­ большой выбор форм, цветов иразмеров. Дизайнерызаинтересованы даннымматериалом.­ хорошая шумоизоляция;простая в уходе.

Недостаток ­ высокая стоимость

Недостатки:ванна может деформироватьсяпод действием довольнобольшой нагрузки. Чтобыизбежать этого, ваннуукрепляют стальным каркасом.

Нейлер ­ современный гвоздезабивнойпистолет, который находит признание упрофессионалов и любителей,занимающихся строительными,ремонтными работами, отделкой фасадови помещений, изготовлением мебели.Чтобы без проблем и физических усилийзабить гвоздь, достаточно нажать накурок.

По виду привода приборы делятся наэлектрические и пневматические.Второй тип имеет меньшую массуи более мощный, комплектуетсякомпрессором для сжатиявоздуха. Реже встречаютсягазовые и пороховые молотки.

При нажатии курка энергия приводапередается поршню, который резкоперемещает гвоздь и забивает его.Обратное движение поршня происходитавтоматически, расходный материал изобоймы вновь попадает в ствол. Циклповторяется с частотой 1 – 3 выстрела всекунду. Преимущества прибора, всравнении с обычным молотком, вотсутствии сколов и вмятин на чистовой

поверхности, повышениипроизводительности, снижениитрудоемкости и травмоопасностипроцесса.

• обустройство стропильных систем;

• монтаж кровли из традиционной ибитумной черепицы, профильного листа,рулонного материала;

• крепление теплоизоляции,проводки;

• монтаж обрешеток,панелей, каркасныхконструкций;

• обшивка каркасов иобрешеток сайдингом,вагонкой, ОСП, ДСП,

гипсокартоном;

• монтаж натяжных потолочныхсистем;

• фиксация чернового пола и финишногонапольного покрытия (доски, штучногопаркета, ковролина)

• крепление плинтусов, багетов,штапиков;

• сборка опалубки, оконных и дверных

коробок;

• фиксация штукатурной сетки;

• изготовление и обивка мебели;

• дачные работы – изготовлениеизгородей, теплиц, хозяйственныхдеревянных построек.

Большинство производителей выпускаютинструмент узкой специализации,предназначенный для конкретныхопераций. Это связано с ограничениемпистолетов по виду и размерурасходников.

Классификация нейлеров по назначению иприменяемым крепежным деталям:

• каркасные – оперируют крупнымигвоздями длиной до 220 мм;

• обшивочные – фиксируют отделочныематериалы с помощью гвоздей длиной 25– 75 мм;

• финишные – забивают скобы, штифты,шпильки и нержавеющие гвозди безшляпок;

• кровельные – выпускают оцинкованныегвозди 25 – 50 мм в виде ерша со шляпкойдиаметром 10 мм;

• для фиксации гипсокартона – работаютвитыми гвоздями с увеличенной шляпкой,длина которых в пределах 50 мм; естьмодели для шурупов, одновременновворачиваемых и вбиваемых в каркас;

• для прямого монтажа – забивают дюбеляв стальные, бетонные, кирпичные идеревянные основания; за счет силы удараматериал в зоне фиксации разогревается исхватывается за счет наступлениядиффузии.

Существуют модели нейлеровуниверсального применения, позволяющиерешать различные задачи за счетиспользования насадок­адаптеров.

В настоящее время известно множествосортов томатов, у каждого из них своихарактеристики. Расскажу про моилюбимые сорта.

Раннеспелые розовые томаты «ЧудоЗемли». Кусты достигают двух метров. Содного куста собирают до 4­х килограммплодов. Плоды имеют сердцевиднуювытянутую форму со средним весом 500 г.Больше подходят для теплиц, хотя можнотакжевысаживать их воткрытый грунт.Сортзасухоустойчив,легко переноситперепадыпогоды.

Среднераннийсорт желтыхпомидоров«Дина».Содержитбольшоеколичествокаротина.Выращивают либо на открытом грунте,либо в тепле под пленочными укрытияминебольшой высоты. Сорт устойчив кзасухе и болезням. Высота кустов –примерно 1­1.2 метра. Урожайность содного куста – до 4,5 кг. Средний весплодов – 100­150 г.

Среднеранний сорт «Аппетитный».Кусты этих томатов в открытом грунтевырастают высотой до 80­90 см, при этомурожайность высокая: до 5 кг. Плодыимеют плоскоокруглую форму, их весколеблется от 350 до 450 г. Помидорыимеют сочную мякоть, сахаристы наизломе.

«Сахар коричневый» ­ поздний сорт.Плоды имеют темно­бордовый цвет, весплодов 120­150 г. Эти томаты обладаютхорошей холодостойкостью, такжеизвестны своими полезными свойствами.

Сорт «Бычий лоб». Мясистые сочныеплоды вырастают весом от 150 до 500 г.Высокая урожайность: один квадратныйметр насаждений может принести до 18 кгтоматов.

«Бычье сердце».Многие огородникиначинают свой путь,высаживая именно этотсорт. Лучше всегорастет в тепличныхусловиях, но можетпроизрастать и воткрытом грунте.«Бычье сердце» сажаюс черными, желтыми икрасными плодами.Плоды крупные – до 300г.

«Хурма». Кусты этих томатов вырастаютдо 80 см в открыто грунте, в теплицемогут достигать 1,5 м. Плоды томатаимеют желтый цвет и весят в среднем 300г. Отличаются повышенным содержаниембета­каротина и пониженнымсодержанием органических кислот. Кустыплодоносят до 5 месяцев.

Классический сорт «Санька». Это один изсамых урожайных сортов. Кустывырастают до 1 метра, если за нимиосуществляется хороший уход. Плоды сосредним весом 100 г имеют ярко красныйцвет. Один куст приносит 3­4 кг томатов.

Анна Пасечник, дачница

Можно ли картофель прораститьпод открытым небом на улице?

Вопрос задала наша читательницаГалина. Суть в том, что не у всехогородников есть возможность прогреть ипрорастить посадочный материалкартофеля по всем правилам — и ссоблюдением температурного режима. Аправда, можно ли прорастить посадочнуюкартошку под открытым небом на улице?И даст ли это какой­то эффект?Сразу скажу, что речь идет овыращивании картофеля для длительногохранения, не для раннегопотребления.

Когда начинаемпроращивать клубни

картофеля?Для каждого региона срокиначала проращивания свои.Мы начинаем проращиватьпримерно за месяц допосадки.Семенной картофель у насхранится в больших сетках— но насыпаем их не дополна — так легче разослатькартофель равномернымслоем, не высыпая из сеток клубни.

Температура для проращиванияТемпература для проращивания должнабыть специально подобранной. Первые10 дней ­ +18..+20 градусов. Тем самымпробуждаем спящие почки клубней.Затем — в обязательном порядкеснижаем температуру до +10..+15градусов.Только такой расклад дает самый лучшийэффект при подготовке картофеля кпосадке.В этом контексте как раз актуальнымстановится вопрос нашей читательницы,

можно ли проращивать картофель наулице. Можно, конечно. И многие так какраз и делают. Но при этом вряд лиудастся обеспечить необходимуютемпературу 20 градусов. А значит,хорошего толчка, активного пробужденияпочек не произойдет.т.е хотя бы на первые 10 дней семеннойкартофель желательно занести в теплоеобогреваемое помещение.

Не полезно картофель проращивать и припостоянно высокой температуре.

Снижение до 10 градусовпосле первых недели­две —обязательное условие. Тогдаростки получаются крепкие,толстенькие, необламываются даже принебрежной посадке.Сравнить проращивание посхеме и простое прогреваниенам пришлось насобственном опыте.Повозится однозначно стоит,даже если выращиваетемного картошки.Скептикампредлагаю сравнить напрактике!

Что еще необходимо картошке?

Свет. Проращиваем на свету, время отвремени переворачиваем. Сетки опят­таки выручают.

Влага. Многие огородники практикуютопрыскивание теплой водой. Дляпрофилактики заболеваний можнопровести опрыскивание раствороммарганцовки.

Хороших вам урожаев!

В этом году активно рекламируют новыесорта картофеля.Касабланка. Довольно ранний сорт спривлекающей белой кожурой, глазокнеглубокий, мякоть максимально белая.Способен давать отличный урожайотносительно равномерных клубней свысоким уровнем содержания сухихвеществ. Мгновенно реагирует наорошение и подкормки через листья.Устойчив к вирусу скручивания листвы ипарше.Бонни. Используя для выращивания этотсорт, есть возможность получить раннийкартофель для рыночной торговли спривлекающим внешним видом (цветкартофеля ­ желтый с краснымивкраплениями). Имеет высокуюустойчивость к парше и черной ножке.Клубни довольнокрупные, отдельныеэкземпляры достигают550 ­ 650 грамм.Хорошо чувствует себяна увлажненных илиполивных земельныхучастках. Дефицитвлаги приводит крастрескиваниюклубней.Ред Скарлетт. Такжесорт раннего срокасозревания. Наиболеепопулярный сорт как в южных, так всеверных районах страны. Кожура ­красного цвета, мякоть ­ белая скремовым оттенком. Данный сорт напротяжении многих лет дает стабильновысокие урожаи, в период вегетацииформирует много клубней среднего икрупного размера. Глазки у клубнейнеглубокие, расположены на поверхности.Данный сорт также показывает отличные

вкусовые качества. Лежкость ­ отличная.Гала. Один из наилучших сортов длясреднего срока созревания. Хорошохранится, применимо употребление ввареном, жареном, тушеном виде.Никогда не темнеет после варки. Отлично"держит" кубик при приготовлении салата.Нет требований к почве и влаге,отзывается на полив.Журавинка. Относится к среднепозднимсортам белорусской селекции. Столовыйсорт картофеля имеет округло­овальныеклубни. Мелкие глазки расположились наслегка сетчатой красной кожуре.

Скарб. Достаточно неприхотливый ипроверенный длительным временемстоловый сорт. Рекомендован дляначинающих. Способен формировать так

называемые уровневыеклубни. Отлично хранится.

Интересно, как сортаповедут себя в полевыхусловиях, подтвердятурожаем свои заявленныесвойства.? Наши­то сортавырождаются потихоньку...

Актинидия Иссайи ­ самоплодный(самоопыляемый) сорт актинидий. Имеетудивительную способность опылятьдругие сорта: Вейки, Ананасную и другие.Цветет в середине июня красивымибелыми цветками. Плоды этого сортазеленого цвета, размером 3­5 см,начинают созревать в конце сентября.Созревшие плоды сладкие, мягкие, сприятным ароматом, в них отмечаетсясодержание витамина С в большомколичестве. Листья растения насыщеннозеленого цвета и широкой эллиптическойформы.

Актинидия Иссайи относится кмноголетней древеснойлистопадной лиане. Высотарастения достигает 8 метров, вдиаметре ­ 1,5­2 метра.Данный сорт достаточноморозостоек ­ выдерживаеттемпературу до минус 30градусов мороза. Плодоноситьлиана начинает быстро ­ на 2­3год после высадки.

Возделывание лиан Иссайи рассчитываютна длительное время ­ актинидия цветет иплодоносит более 25­30 лет. Поэтомурастению необходима надежная опора,которую может заменить изгородь,лесенка, шпалеры. Не рекомендуетсясадить актинидию под крупнымидеревьями, чтобы между ними не шлаборьба за влагу и свет. Глубокая

перекопка почвы вокруг растения недопускается, возможно только мелкоерыхление.

Наилучшая почва для лианы ­плодородный состав средней влажности сдренажем, для чего идеально подходятвозвышенные участки. Хорошо переносятполутень, но для созревания плодовлучше хорошо освещаемые участки.

Высаживают 2­3­хлетние саженцыактинидиипреимущественноранней весной. Впосадочную лункуили даже траншейкуукладывают слойдренажа ­ камни,гальку, битый намелкие кусочкикирпич. Добавляютведро органическихудобрений и смесь

(примерно 600 грамм) минеральных. Надренаж сыпят плодородную землю, потомсмесь удобрений, земли и песка. Сажаютрастение, после чего обильно поливают(2,5 ­ 3 ведра), мульчируют почвукомпостом или торфом.

Саженцы актинидии Исайи размножаютсяпри помощи новой прогрессивной

методики микроклонального размножения,предоставляющий следующиепреимущества:

• посадочный материал идентиченматеринскому;• повышенная стойкость к заболеваниям ижизнеспособность саженца из­заотсутствия вирусных форм.• саженцы представленного сортареализуются с закрытой корневойсистемой, чем обеспечиваетсястопроцентная приживаемость.

Уход за актинидией включает следующиемероприятия:

• поливы,• прополки,• подкормки удобрениями,

• рыхления почвы,• вечернее и утреннее опрыскиваниеводой в жаркую погоду,• борьба с болезнями и вредителямирастения припомощихимическихпрепаратов.

В последнеевремя спросна саженцыактинидиисредисадоводов­любителей идачниковзначительно вырос. Привлекают вниманиекак ягоды с высокими вкусовымикачествами и целебными свойствами, таки сами растения, которые представляютсобой декоративные лианы.

Есть несколько факторов, которые так илииначе влияют на процент выводимостимолодняка птицы.

Если яйца домашние ­ легко и простоможно подсчитать, насколько высокишансы на успех в этом сезоне.

1. Неподходящий возраст курочек.Слишком молодые куры яйца несут ­ нопроцент выводимости будет несколькониже. Оптимальный возраст ­ 8­9 месяцев.

2. Неподходящий возраст петуха. Петух видеале должен быть старше, если"дамочкам" не больше года ­ или младше,если курицам больше года.

3. Некачественная скарлупа яиц. Тут какраз "вылазят наружу" все прорехи врационе. Наросты, слишком тонкаяскарлупа ­ все это влияет не самымлучшим образом. Потому рационнеобходимо сбалансировать задолго досезона сбора яиц на инкубацию.

4. Неправильная температура храненияяиц. Оптимально: +8..+10 градусов.Хранить лучше в темноте.

5. Присутствие остропахнущих веществ в

помещении для хранения яиц. Бензин,ацетон и т.д. испаряясь, проникают сквозьпоры скарлупы и убивают зародыш.

6. Неправильный способ хранения. Яйцалучше всего размещать тупым концомвверх, многие птицеводы специально дляэтого припасают обычные лотки дляяиц,т.к. в ведре, миске, корзинкепроконтролировать этот момент вряд липолучится. Если все же храните яйца набоку ­ необходимо переворачивать на 180градусов два раза в день.

7. Слишком долгое хранение. Куриныеяйца хранятся 3­4 недели, но самыйбольшой процент вводимости будет толькопри инкубации яиц максимум недельнойдавности, не больше.

Источник фото: loveopium.ru

подворье

Глициния ­ вьющееся декоративноерастение семейства бобовых. Цвететглициния шикарными огромнымибутонами. По внешнему виду цветынапоминают цветущую акацию.Глициния произрастаетв Крыму и на Кавказе,там зиму переноситбез укрытия. В среднейполосе глициниювыращивают дома, взакрытых помещенияхв виде бонсай. На леторастениерекомендуетсявынести в сад или набалкон.Цветущая глициния прекрасна. Народнаямудрость гласит: если человек хотя быодин раз в жизни увидел глицинию вцвету, он не забудет ее до конца днейсвоих.

Особенности выращивания глицинии

Растение глициния с течением времениразрастается так, что ейстановится мало места.Поэтому необходимосразу позаботиться оместе произрастаниярастения и установитьпрочные опоры, накоторые лианы будутопираться. Уход заглицинией несложен, но все­таки есть некоторые своиособенности:

Почва для произрастания должна бытьдовольно легкая и относительно богата

удобрениями и питательнымивеществами.Избыток воды негативно влияет на рострастения и расцветание бутонов, но влагувсе­таки любит.Во время обильного цветения лиану один

раз в неделю обязательнонужно поливать жидкимиудобрениями.Требуется постояннаякорректировка кроныглицинии.У подножия растениярекомендуется садитьярко цветущие цветы,чтобы дополнитьансамбль нежного цветаглицинии.Размножение

Посмотрев на внушительные размерыглицинии, невольно хочется задуматься: акак и каким чудным образомразмножается это грациозное растение.Оказывается, все просто: летом и веснойразмножают отводками, черенками,ранней весной ­ семенами. Садоводы все

же предпочитают укоренениеглицинии отводками, при

размножении семенамиматеринские признаки ненаследуются.

Глициния ­ растение,которое ценится за

весьма обильное,красочное и весьма

продолжительное цветение, атакже за темно­зеленый окрас

листьев. Среди своих "родственников" ­лиан ­ данное растение является лучшимукрашением террас, стен, балконов.

Сирени насчитываются более 1,5 тысячсортов. Все они имеют разные красочныеоттенки, форму цветочка и соцветия.Необычайно красивые махровые цветочкии совершенно простые по форме и цвету ­они способны поднять настроениелюбому человеку.

Ценность сорта сирени зависит отсоцветий, нежели от отдельныхцветочков, не зависимо от того какой быпричудливой формы они не были. Ноопять же ­ дело лично каждог, на вкус ицвет...

Определить точно цвет сирени нет

возможности, так как оттенки его могутизменяться с учетом некоторых факторов:погодных условий, состава почвы и такдалее. В связи с этим определилинесколько общих оттенков: белые,фиолетовые, пурпурные, розово ­, иголубовато – лиловые.

Сорта сирени белого цвета оченьраспространенны, они встречаются сразной формой листка и изысканнымиоттенками, среди сирени этого цветавстречаются сорта неповторимые покрасоте.

Примерами белой сирени с простымицветочками могут являться такие сорта:

·

Флора – цветки зеленовато­белогоокраса, распускается ранней весной.· Экселлент – бутоны зеленовато­кремовые, зацветает весной в болеепоздние сроки.· Кандер – кремовые бутоны, при полномцветении меняют цвет в абсолютно белыйс желтыми тычинками.· Весталь – бутоны желтовато – белогоцвета с крупными цветками, необычайнодушистая сирень.Хороших сортов много, среди них хочетсяотметить такие: Монблан, Монумент,Мадам Флорен Степман, прекрасная"Галина Уланова", "Лебедушка» нежная,манящая сирень.

К сирени с махровыми цветочками белыхсортов относят: Миник Лемуан – ещенераскрывшиеся бутоны уже влекут ксебе ваше внимание, Алиса Хардинг, М­м,Казимир Перрье, Жанна Д’Арк, МадамЛемуан, и много других хороших сортов.

Сирени темных оттенков с простымицветочками очень много сортов.Самые лучшие сорта сирени с простымицветочками темных оттенков считаются:Кавур, Муд Индиго, Эджинкорт Бьюти,Космос, Леонид Леонов; Леди Линсей,

Марсо, Индия; Франк Петерсон, Найт идругие удивительные сорта, которыеневозможно даже все упомянуть.

Лучшие сорта сирени с махровымицветочками темных оттенков: Виолетта,Максимович, Mrs. Edward Harding,President Loubet; Чарльз Джоли, ПольАрио, Де Соссюр, "Павлинка". Как видитесирени именно таких сортов немногоменьше, а спрос больше.

Сирень бывает ранняя и поздняя. Клучшим поздним сортам гибридовотносятся – Agnes Smith, Bellicent,Calphurnia, Elinor, Francisca, Guinevere,Hiawatha, James Macfarlane, Miss Canada.

Есть сорт сирени перистолистной.Отличается формой листьев и красотойкремово­белых соцветий. Сорт такойсирени называется William H. Judd

Цветок ­ это уникальное растение, и неимеет значения, какого он цвета,насколько сложная структура егосоцветия, он всегда будет радовать своейуникальностью и неповторимостью.

Ксения Николаевна, цветовод

Наступила весна, ярко светит солнце,природа оживает… Казалось бы, должноподняться настроение, но вместе этогомногие люди чувствуют усталость,раздражительность. Почему­то сприходом тепла начались бесконечныепростуды. Объяснение этому одно –весенний авитаминоз.

Витамины играютбольшую роль в жизнилюбого человека. Если ворганизме недостаточнокакого­либо витамина (началсяавитаминоз), возникают проблемы создоровьем, начиная отраздражительности, сниженияиммунитета и повышенной утомляемости,и заканчивая серьезными заболеваниями(цинга, рахит и пр.). У многих женщинначинают выпадать волосы, ногтистановятся ломкими, кожа теряетсвежесть, что не способствует хорошемунастроению.

Зимой становится меньше продуктов,содержащих в себе витамины, врезультате появляется их недостаток, асоответственно – и плохое самочувствие.Конечно, летом витаминов будет вдоволь,поэтому пережить пару месяцев можно.Но зачем страдать, если есть способысправиться с весенним авитаминозом?

Первое, что можно сделать – это начатьприем поливитаминных препаратов, еслинет хронических заболеваний. Не стоитпридерживаться диеты – разумеется,похудеть к лету хочется, но это не поводлишать организм полезных веществ.Похудеть можно и без диет, если избегать

высококалорийной пищи: чипсов,фаст­фуда, майонеза,

газировки и прочих вредныхпродуктов.

Также стоит включить врацион свежие овощи,фрукты, зелень, крупы,

молочные продукты.Пользу принесут овощные

салаты – их можно готовить изморкови, свеклы, капусты и другихсезонных овощей. А вот в тепличныхпомидорах и огурцах никаких витаминовне содержится. Из фруктов полезныбананы, цитрусовые, яблоки. Не нужнозабывать и о рыбе, куриных яйцах.Вместо привычных чая и коферекомендуется пить свежевыжатые соки иотвар шиповника. Много полезныхвеществ содержится и в меде, но ониразрушаются при термической обработке,поэтому лучше просто съедать паруложек натуральной сладости. То же самоекасается и овощей – желательно есть их всвежем виде или готовить на пару.

От весеннего авитаминоза не придетсястрадать, если зимой кушать продукты,богатые витаминами. А если егосимптомы уже дали о себе знать, можноначать пить поливитаминные комплексы,пить отвар шиповника с медом и естьбольше овощей и фруктов – и вскоресамочувствие улучшится.

Повсеместно растут клены ­ и мыкаждую весну собираем кленовый сок.

Знаменитого кленового сиропа наканадский манер не готовим, простопьем свежим ­ вкусно и полезно.

Березовый сок тоже заготавливаем ­он и свежим вкусный, и впрок сгодится,но кленовый пользуется особымспросом в нашей семье.Все дело в том,что кленовый сок начинает идти

раньше березового! А весной так ихочется свеженького сочка.

Обычно в марте, когда ночами ещепримораживает, а днем ­ солнышкопрогревает воздух достаточно сильно ­клен дает самый вкусный и сладкийсок.

Береза тоже начинает соковыделение,и кленовый сок ­ это и своебразныеиндикатор, значит, скоро наступит пораактивной заготовки березового сока.

Сок из клена содержит в своем составемного полезных веществ для организмачеловека:

• сахароза 1,4 %• яблочная кислота 0,21%• лимонная кислота 0,002%• калий 0,26 %• кальций 0,07%• оксид кремния 0,02%• марганец, магний, натрий

Применяется и в народной медицинеСвежий сок пьют как общеукрепляющеесредство, при радикулитах.Из него готовят квасы и другие напитки,такие же, как и из березового сока.

Кленовый сок не всегда бывает сладким.Очень много зависит от местапроизрастания дерева, и от погодных

условий. Если с осени в грунте быломало влаги ­ к весне сладкого сока неполучим. Тоже самое и на участках соскудной, истощенной почвой. Наплодородных и хорошо увлажненныхгрунтах сока обычно много и по своемусоставу он полноценный, сахара много ­вплоть до 10 %.Понятно, что кленовый сок ( как иберезовый) собирать можно только вэкологически чистом месте.Все, что дерево впитывает изокружающей среды ­ все это содержитсяв соке.Кленовый сок, как я уже говорила, мы незаготалвиваем. Но при желании можноего заквасить или законсервировать, также как и березовый.

mailto:alexandrapolina1001@gmail.com