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REPORTEREPORTE07/04/14 al2 0/04/1407/04/14 al2 0/04/14

Pararatificarlatransparencia

desusprocesos,AlimentosPolarAlimentosPolar publica

cadaquincedíasestereportedesuoperación

ydistribucióndelasnuevecategorías

dealimentosdelacestabásicaqueelabora.

ReportequincenalAlimentosPolar

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ElReportedeAlimentosPolardetallaimportantesindicadores, queref lejanlaclaridaddeElReportedeAlimentosPolardetallaimportantesindicadores, queref lejanlaclaridaddelagestióndelaempresaypermitecomprenderlacomplej idaddeproducirycomercializarlagestióndelaempresaypermitecomprenderlacomplej idaddeproducirycomercializaralimentosenVenezuela, asícomoeltiemporequeridoparacumplircontodoslosalimentosenVenezuela, asícomoeltiemporequeridoparacumplircontodoslospermisosexigidosporlaley.permisosexigidosporlaley.


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Paramayordetal lesobreestospuntosyotros,sepuederevisar aprofundidadcadaunodeParamayordetal lesobreestospuntosyotros,sepuederevisar aprofundidadcadaunode

loscapítulosquecomponenestereporte:loscapítulosquecomponenestereporte:

1. PROCURADEMATERIAPRIMAEINSUMOS1. PROCURADEMATERIAPRIMAEINSUMOS

1.1.Materiasprimasnacionales1.2.Materiasprimasinternacionales1.3.Pasosparaimportarmateriasprimaseinsumos1.4.Permisosdeimportaciónsolicitadosalosministerios1.5PermisosdeimportaciónsolicitadosaCADIVI

2. PRODUCCIÓN2. PRODUCCIÓN

3. DISTRIBUCIÓN3. DISTRIBUCIÓN

3.1Despachos,inventariosyclientesatendidos3.2Permisosparaladistribucióndealimentos:GuíasSICA3.3DiferenciasdeinventariosentresucursalesAlimentosPolarComercialyelSICA

4. COMERCIALIZACIÓN4. COMERCIALIZACIÓN

5. INSPECCIONESYENTREGADEINFORMACIÓNALASAUTORIDADES5. INSPECCIONESYENTREGADEINFORMACIÓNALASAUTORIDADES


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Materia PrimaMateria Prima

1. PROCURADEMATERIAPRIMAEINSUMOS1. PROCURADEMATERIAPRIMAEINSUMOS

1.1 .Mater iaspr imasnacionales1 .1 .Mater iaspr imasnacionales

En A limentos Polar siempr e buscamos adquir ir la mater ia pr ima a los pr oductor es nacionales. Esta es unaEn A limentos Polar siempr e buscamos adquir ir la mater ia pr ima a los pr oductor es nacionales. Esta es una

pr emisa impor tante par a nuestr a gestión que r esponde a nuestr o objetivo de contr ibuir con el desar r ollo delpr emisa impor tante par a nuestr a gestión que r esponde a nuestr o objetivo de contr ibuir con el desar r ollo del

país.país.

EE n este proceso de compra intervienen múltiples variables, tales como: cantidad de materia prima nacional disponible,

tamañodelacosecha,factoresclimáticos,disponibilidaddesemillasyfertilizantesy,finalmente,lapolíticadepreciosquefijeelGobiernoNacionalalosproductosagrícolas.Dependiendodecómosecombinenestosfactores,enalgunascircunstancias,laindustriaalimentariadelpaísnolograadquiririnternamentetodalamateriaprimaquenecesita,siendonecesarioacudiralmercadointernacional.

Entrelasmateriasprimasagrícolasnacionalesqueadquirimosseencuentranelmaízyelarrozpaddy,lascualesseutilizanparaproducirharinaprecocidademaíz(HarinaP.A.N,Mazorca)yarrozblancodemesa(ArrozPrimor),respectivamente.

Elpreciodeestasmateriasprimas(vertablapaginaXXX)fuefijadoporelGobiernoNacional,atravésdevariasresolucionespublicadas en Gaceta Oficial. Todos los productores agrícolas deben vender la materia prima a la industria al precioestipuladoenestasresoluciones.Elcumplimientodeestanormaresultamuyimportanteporqueelcostodeelaboracióndenuestrosproductosesdeterminadoengranmedidaporelcostodelamateriaprima.

Otrasmateriasprimasnacionalesquecompramos,noestánreguladasporelEjecutivoNacional,talcomoeselcasodelaceitedepalmayalgunosserviciosasociadosconelacondicionamientodelasmateriasprimas.


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PrecioenlamateriaprimanacionalPrecioenlamateriaprimanacional

En la tabla , sem uestra el precio reg uladopara la venta dem ateria prim aes tablecidoporel G obiernoNaciona l ,En la tabla , sem uestra el precio reg uladopara la venta dem ateria prim aes tablecidoporel G obiernoNaciona l ,com paradoconel precioprom edio referencia l queseha pag adoa los productores naciona les ; yel porcenta jedecom paradoconel precioprom edio referencia l queseha pag adoa los productores naciona les ; yel porcenta jede

sobreprecioencada caso. Cuando la m ateria prim aseadquierea unprecio superiora l reg ulado, se im pactasobreprecioencada caso. Cuando la m ateria prim aseadquierea unprecio superiora l reg ulado, se im pactadi rectam ente la es tructura decostos del producto f ina l . di rectam ente la es tructura decostos del producto f ina l .


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1.2 .Mater iaspr imasinter nacionales1 .2 .Mater iaspr imasinter nacionales

¿Por quéimpor tamosmater iaspr imas?¿Por quéimpor tamosmater iaspr imas?

AlgunasdelasmateriasprimasquerequerimosparaproduciralimentosnoseproducenAlgunasdelasmateriasprimasquerequerimosparaproduciralimentosnoseproducenenelpaísoseproducendeformainsuf iciente.Porejemplo:enelpaísoseproducendeformainsuf iciente.Porejemplo:


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CostodemateriasprimasinternacionalesCostodemateriasprimasinternacionales

Lospreciosdelasmateriasprimasinternacionalesvaríandiariamentedeacuerdoalaofertaylademandamundialdeestosrubros. En Alimentos Polardebemosadquirir lamateriaprimanecesariapara laelaboracióndenuestrosproductos,a lospreciosquefijanlosvolátilesmercadosinternacionales.

Estasituación,sumadaalestablecimientodelanuevatasadecambiooficiala6,30Bs/US$apartirdel9defebrerode2013(enG.O.N°40.108), impactademanerasignificativa lasestructurasdecostosdeaquellosrubrosreguladosquerequierenmateriasprimasoinsumosimportados.

Fuente:O ilwor ld,Bunge´sW eeklyPr ice Repor t,Lospr eciosdeltr igodur um,tr igomezcla,aceitecr udodeFuente:O ilwor ld,Bunge´sW eeklyPr ice Repor t,Lospr eciosdeltr igodur um,tr igomezcla,aceitecr udode

soya,gir asoly maízsonFOB(PuestoaBor do)y, lospr eciodelapastadetomate,aceitecr udodepalma,soya,gir asoly maízsonFOB(PuestoaBor do)y, lospr eciodelapastadetomate,aceitecr udodepalma,

lomosdeatúncongeladoyavenaengr anosonCIF(Costo,Segur oyFlete)lomosdeatúncongeladoyavenaengr anosonCIF(Costo,Segur oyFlete)

1.3 .Pasospar aimpor tar mater iaspr imase insumos1 .3 .Pasospar aimpor tar mater iaspr imase insumos

La impor tación de mater ias pr imas agr ícolas en Venezuela está sujeta a una ser ie de per misos guber namentales,La impor tación de mater ias pr imas agr ícolas en Venezuela está sujeta a una ser ie de per misos guber namentales,

que deben ser tr amitados antes de tr aer efectivamente la mater ia pr ima al país. En total, son 6 pasos que debenque deben ser tr amitados antes de tr aer efectivamente la mater ia pr ima al país. En total, son 6 pasos que deben

r ealizar se:r ealizar se:

1. Per miso S anitar io o F itosanitar io:Per miso S anitar io o F itosanitar io: autorización otorgada con la finalidad de informar al importador los requisitos

fitosanitarios y/o sanitarios específicos vigentes que deben cumplir las materias primas importadas. Es expedido por el

Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSA I) o por el Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (INSOPESCA).Lassolicitudesdebenserrespondidasenunmáximode7días.

2. Cer tif icadodeInsuficienciaoNoPr oducciónNacional(CNPN):Cer tif icadodeInsuficienciaoNoPr oducciónNacional(CNPN):permisoestablecidoporelGobiernoNacional,elcual

debe ser solicitado ante los ministerios competentes, quienes verifican la no producción o producción insuficiente de la

materiaprimaqueserequiereimportar.

3. L icencia de impor tación:L icencia de impor tación:permisoqueotorgaelministeriocompetenteparaautorizar la importacióndeunapartede la

cuotaanualquesehafijadoparaesamateriaprimaoinsumo.Estepermisoaplicaparaalgunasmateriasprimascomoeltrigo

yelaceitecrudo,entreotros.

4. A utor ización de A dquisición de D ivisas (A A D ):A utor ización de A dquisición de D ivisas (A A D ): autorización del monto en divisas de la importación por parte de


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CA DIVI.Estaautorizaciónsólosepuedetramitarcuandoyasetienenlospermisosanteriores.Noexisteunlapsodeterminado

paraqueCADIVIderespuestaaestassolicitudes.

5. Logística de impor tación:Logística de impor tación: Una vez obtenidos todos los permisos anteriores, se procede a contactar al proveedor

internacional,quienorganiza la logísticadel transportede lamercancía. Cuandoesta llegaapuertovenezolanose realizael

procesodelanacionalizaciónanteelSeniat;posteriormenteserealizalaverificaciónfísicadelamercancíaanteCA DIVI-OVA

(OficinadeVerificaciónAduanal)paracertificarelbuenusodelasdivisas,verificaciónqueduplicalayarealizadaporelSeniat

y que pudiera ser simultánea a esta, con lo cual se ahorraría tiempo y se simplificaría el proceso de nacionalización e

internacionalización de los materiales, a la vez que contribuiría a descongestionar las aduanas y puertos. Si se trata de

alimentosomateriaprimaparalaproduccióndealimentos,debenrealizarselasinspeccionesporlasautoridadessanitariaso

fitosanitariasantesdecompletarelprocesodenacionalización.Finalmente,realizadatodasestasverificacioneseinspecciones,

lamercancíaestrasladadaalasplantasprocesadorasdealimentos.

6. A utor ización de L iquidación de D ivisas (A L D ):A utor ización de L iquidación de D ivisas (A L D ): solicitud para que CA DIVI pague al proveedor el monto de la

importación,lacualdebehacersedespuésdelanacionalizacióndelamercancíaenelpuerto.Noexisteunplazomáximopara

queCA DIVIcanceleestasdivisas.MientrasnoseconcretelaemisióndelA LD,elproveedorinternacionalnorecibeelpagopor

suventa.

1 .4 .Per misosdeimpor taciónsolicitadosa losminister ios1 .4 .Per misosdeimpor taciónsolicitadosa losminister ios

¿Cómosetr amitanestassolicitudes?¿Cómosetr amitanestassolicitudes?

Para tramitar los permisos de importación de materias primas agroalimentarias, debemos introducir una solicitud ante laTaquilla Única del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (MINPAL), en la que solicitamos todos los permisos,dependiendodelrubro:LicenciadeImportación,CertificadodeNoProducciónNacionalyPermisosSanitarios,FitosanitariosyZoosanitarios.Primeroserealizaelregistrodemaneraelectrónicay,posteriormente,sepresentanlosrecaudosnecesarios.ParaacudiraCADIVIycontinuarconelprocesodeimportación,esnecesarialaaprobacióndetodoslospermisos.

SolicitudesdeCNPNenesperaanteelMinisteriodelPoderPopularparalaAlimentaciónparalaSolicitudesdeCNPNenesperaanteelMinisteriodelPoderPopularparalaAlimentaciónparalaimportacióndemateriaprimaimportacióndemateriaprima

Nota :Enes ta quincena, tenem os 1 sol i ci tudpendientepor respuesta deatún.Nota :Enes ta quincena, tenem os 1 sol i ci tudpendientepor respuesta deatún.


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Lospermisosde importacióndeempaque,repuestos,equiposydemásmateriales,sesolicitananteelMinisteriodelPoderPopulardeCiencia,Tecnologíae Industrias Intermedias(MPPCTI I).Sinembargo,esteministeriotieneunproceso,segúnelcual,cadaimportadorsólopuedeacudirunavezcadaseis(6)mesesparasolicitarlosCertificadosdeNoProducciónNacionaloProducciónInsuficiente(CNP).Porlotanto,todoslosrequerimientosdeimportacióndeseis(6)mesesdebenincluirseenunasolamega-solicitudytodos lospermisosnoaprobadospodrán introducirunareconsideración. Lassolicitudesserealizandemaneraelectrónicayseconsignanlosrequisitosexigidosenelministerio.

Todos estos materiales son primordiales en el proceso productivo. Si no podemos importar el material de empaque, elproductonopuedeenvasarseparallegaralconsumidor.Sinotenemoslosrepuestosnecesariosparalamaquinaria,ponemosenriesgolacontinuidaddenuestrasoperaciones.

El29deabrildelaño2013,seintrodujoanteelMinisteriodelPoderPopulardeCiencia,TecnologíaeIndustriasIntermedias(MPPCTI I)la1ªCargaMasivadelGrupoA.Serecibióaprobación49díasdespuésporpartedelministerio,elmayortiempodeesperaquehemos tenidohastaahorapara lascargasmasivas,dondeseaprobó92,67%de lo solicitado. El26de julio, seconsignó una re-consideración de esta Carga Masiva del Grupo A, de la que se recibió respuesta 45 días después, conaprobación del 61,61% de lo solicitado. El 26 de septiembre, se introdujo una Carga Masiva Especial para el Linner deAluminio,materialutilizadoenlafabricacióndemayonesas,quefuenegadoensutotalidad,aligualquelareconsideracióndeestamismacarga,realizadael25deoctubre.

SolicitudesanteelMinisteriodelPoderPopulardeCiencia, TecnologíaeIndustriasIntermediasSolicitudesanteelMinisteriodelPoderPopulardeCiencia, TecnologíaeIndustriasIntermedias

1eraCargaMasiva1eraCargaMasiva

GrupoAGrupoA

29/04/2013 29/04/2013


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ReconsideraciónReconsideración


GrupoAGrupoA

26/07/201326/07/2013

CargaMasivaEspecial LinnerdeAluminioCargaMasivaEspecial LinnerdeAluminioGrupoAGrupoA

26/09/201326/09/2013


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ReconsideraciónCargaMasivaEspecial LinnerdeAluminioReconsideraciónCargaMasivaEspecial LinnerdeAluminio

GrupoAGrupoA

25/10/201325/10/2013


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ComposicióndelassolicitudespresentadasanteelMPPCTIComposicióndelassolicitudespresentadasanteelMPPCTI


GrupoAGrupoA

29/04/201329/04/2013


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ReconsideraciónReconsideración


GrupoAGrupoA

26/07/201326/07/2013


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CargaMasivaEspecial LinnerdeAluminio CargaMasivaEspecial LinnerdeAluminio

GrupoAGrupoA

26/09/201326/09/2013


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ReconsideraciónCargaMasivaEspecial LinnerdeAluminioReconsideraciónCargaMasivaEspecial LinnerdeAluminio

GrupoAGrupoA

26/09/201326/09/2013


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1.5 Per misosdeimpor taciónsolicitadosaCA DIVI1 .5 Per misosdeimpor taciónsolicitadosaCA DIVI

Despuésdeobtener losper misosdeimpor taciónantelosminister ios,acudimosaCA DIVI.Despuésdeobtener losper misosdeimpor taciónantelosminister ios,acudimosaCA DIVI.

-- Parainiciarelproceso,solicitamoslaAutorizacióndeAdquisicióndeDivisas(AAD)anteeloperadorcambiario,quienasuvezrequierelaaprobacióndeCADIVI.Cuandoestaseaautorizada,comienzalalogísticadeimportaciónyalllegarlamercancíaalos puertos venezolanos, debe ser nacionalizada por el SENIAT. Posteriormente, acudimos por segunda vez al operadorcambiarioysolicitamoslaAutorizacióndeLiquidacióndeDivisas(ALD),lacualdebeseraprobadaporCADIVI.UnavezquedichoorganismoautoriceelALD,procedeahacerelpagoalosproveedoresenelexterior.

PagoanuestrosproveedoresPagoanuestrosproveedoresAlafechadecierredeestereporte,tenemos179solicitudesdeALDenesperaderespuesta,lascualestienenenpromedio173 días en CADIVI. Esto implica que nuestros proveedores internacionales no han recibido pago. Muchos de ellos, hansuspendidolaslíneasdecréditoaVenezuelaporesteretraso.Ladeudaconnuestrosproveedores(ALD)superalasumade197millonesdedólares,quefueronaprobadosdebidamenteporCADIVI.

EstatusSolicitudesdeAutorizacionesdeAdquisicióndeDivisas(AAD)EstatusSolicitudesdeAutorizacionesdeAdquisicióndeDivisas(AAD)


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EstatusSolicitudesdeLiquidacióndeDivisas(ALD)EstatusSolicitudesdeLiquidacióndeDivisas(ALD)

EnG aceta Of icia l N°40.108 de fecha 8de febrerode2013, fuepubl icadoporel Minis teriodel PoderPopulardeEnG aceta Of icia l N°40.108 de fecha 8de febrerode2013, fuepubl icadoporel Minis teriodel PoderPopulardePlani f i caciónyF inanzas , el ConvenioCam biarioN°14,enel cua l sPlani f i caciónyF inanzas , el ConvenioCam biarioN°14,enel cua l s ees tablece la nueva tasa decam bioof icia l , queees tablece la nueva tasa decam bioof icia l , que

reg i rá a parti rdel 9de febrerode2013a 6,30B sF .pordólarpara la venta .reg i rá a parti rdel 9de febrerode2013a 6,30B sF .pordólarpara la venta . Enes te sees tablecen los dis tintos cri teriosEnes te sees tablecen los dis tintos cri teriospara los cua les apl icará la entreg a dedivi sas con la anterior tasa decam bio ( 4,30B sF / $) , por loquepartede los ALD’spara los cua les apl icará la entreg a dedivi sas con la anterior tasa decam bio ( 4,30B sF / $) , por loquepartede los ALD’s

his tóricos , serán l iquidados a 4,30B sF / $,yotra partea 6,30B sF / $.his tóricos , serán l iquidados a 4,30B sF / $,yotra partea 6,30B sF / $.


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ProducciónProducción

2. PRODUCCIÓN2. PRODUCCIÓN

EnlaResoluciónConjuntadelosMinisteriosdelPoderPopulardeAlimentación,IndustriasLigerasyComercio,yAgriculturayTierras N°490del2demarzodel2009(sujetaaajustespor laResoluciónN°165del22dediciembredelmismoaño),elEjecutivoNacionalestablecióunacuotamínimadeproducciónparaunconjuntodeproductossujetosacontroldeprecios.Esto implicaque lasempresasestánobligadasaproducir losporcentajesfijadosen Gaceta Oficial,paracadacategoríadeproductosregulados.Estascuotasfueronmodificadasalosporcentajesseñaladosenlatabla,segúnlaResoluciónConjuntadeministeriosdelPoderPopularparalaAlimentación,AgriculturayTierras,ComercioySalud,N°006-12,N°020,N°015yN°24,defecha09defebrerodel2012.

EnAlimentosPolarcumplimosconlascuotasdeproducciónestablecidasparaloscuatro(4)rubrosdeproductoscontenidosennuestroportafolio(harinaprecocidademaíz,aceitedemaíz,pastasalimenticias,arrozblancodemesa).

Losrubroscomosalsadetomate,margarinaymayonesafueronexcluidosdelaregulacióndecontroldepreciosmediantelaResolución N°16 del 8 de marzo del 2010. Estos productos ya no se encuentran sujetos a la regulación de cuotas deproducción; sin embargo, continuamos produciendo a la máxima capacidad posible en estas categorías, en función de lamateria prima disponible y de la oportuna existencia de materiales de empaques y repuestos, que garanticen el óptimodesempeñodenuestraslíneasdeproducción.Losnivelesdeproduccióndeestascategoríasseráninformadosoportunamentemedianteestereporte.


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Nota: La produccióndees ta quincena seviodism inuida porefectode los feriados deS em anaS anta .Nota : La produccióndees ta quincena seviodism inuida porefectode los feriados deS em anaS anta .


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Laproduccióndeaceitedemaízsehavistoimpactadaporlabajadisponibilidaddelamateriaprima,situaciónquehasidonotificadaalasautoridadescompetentes.

Adicionalmente,nuestrocopackerGeneralPacking,quiensuplepartedenuestrosrequerimientosdelavaplatoslíquidosylatotalidaddenuestrosdetergenteslíquidosmarcaLasLlaves,notificóqueelincendioensusinstalacionesocurridoelpasado28deagosto,afectólasáreasdealmacéndematerialdeempaque,oficinasadministrativasyáreasproductivas.Estasituaciónqueyafuedebidamentenotificadaalasautoridadescompetentes,afectarálaproduccióndeestosrubros.

Porotraparte,laproduccióndepastasalimenticiassehavistoimpactadaporladisponibilidaddemateriaprimaimportada,debidoalretrasoenlaliquidacióndedivisasporpartedelCencoex(antesCADIVI),paralacompradetrigodurum.

Adicionalmente,enestaquincenasedejarondeproducir45toneladasdealimentos,pormotivosdeausentismo:

Porotra parte, la produccióndeAl im entos PolarCom ercia l , sevio im pactada enm ás de445TNcom oconsecuencia dePorotra parte, la produccióndeAl im entos PolarCom ercia l , sevio im pactada enm ás de445TNcom oconsecuencia defa l las eléctricas . fa l las eléctricas .


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D istribuciónDistribución

3. DISTRIBUCIÓN3. DISTRIBUCIÓN

3.1 Despachos, inventar iosycl ientesatendidos3 .1 Despachos, inventar iosycl ientesatendidos

EnAlimentosPolarbuscamossiempresatisfacerlademandadenuestrosconsumidores.Paraello,contamosconunsistemadedistribución, a través del cual brindamos servicio directo a nuestros clientes a lo largo y ancho del territorio nacional. Laatencióndirectaeliminaloscostosdeintermediaciónyreduce,porlotanto,loscostosdenuestrosproductos,contribuyendoparaquetodoslosconsumidoresrecibanlosalimentosreguladosdenuestroportafolioalprecioestipulado.

En cada una de nuestras plantas, fabricamos productos distintos. Por ejemplo, en Alimentos Polar Comercial PlantaTurmeroproducimossóloharinaprecocidademaízyaceite. Diariamente,desdenuestrasplantas,despachamoscamiones(transporte primario) con los distintos productos a todas las sucursales ubicadas en todo el país. En estas sucursales,consolidamos el portafolio y, de allí, distribuimos a los diferentes clientes (transporte secundario). Los productos quedespachamosalasdiferenteszonasdelpaísdependendelasórdenesdecompraopedidosdenuestrosclientes,inventariosensucursalylavelocidadderotacióndelosdiferentesproductos.


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DespachosquincenalesDespachosquincenales


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InventariodemateriaprimaInventariodemateriaprima

Nota:Cabe resa l tarque la em presa es tá operandoa la m áxim acapacidadque leperm ite, la m ateria prim adisponible.Nota :Cabe resa l tarque la em presa es tá operandoa la m áxim acapacidadque leperm ite, la m ateria prim adisponible.

AlimentosPolarinformasemanalmentealosorganismoscompetenteslasituacióndeinvetariosynecesidadesdemaízblancoyarrozpaddy,asícomolanecesidaddeimportarlastoneladasquepermitanelabastecimientooportunodeharinaprecocidademaízyarrozdemesaparatodoslosconsumidoresvenezolanos.

Alimentos Polar ratifica una vez más su compromiso con la seguridad alimentaria del país y reitera el llamado a lasautoridades competentes para que adelanten las políticas que garanticen el suministro oportuno de maíz blanco y arrozpaddy.


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InventarioensucursalInventarioensucursal

Nota:No todos los productos requierenel m ism onúm erodedías de inventario. Es todependede la rotacióny de losNota:No todos los productos requierenel m ism onúm erodedías de inventario. Es todependede la rotacióny de losvolúm enes quedem andanenprom edio los cl ientes , entreotros factores .volúm enes quedem andanenprom edio los cl ientes , entreotros factores .


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InventariodeAzúcarInventariodeAzúcar

LosinventariosdeseguridadsonnecesariosparagarantizarlacontinuidadoperativadeAlimentosPolarComercialydadalacapacidadlimitadadealmacenamientodenuestrasinstalacionesfabrilesrequerimoslautilizacióndealmacenesexternosdemateriasprimas.

Enel casoespecíficodelazúcar, rubroqueesestacional (unazafrade6mesesaproximadamente)ynohaydisponibilidadcontinuaparalacompraalolargodelaño,elalmacénexternoParaparal,ubicadoenlaciudaddeValencia,Edo.Carabobo,nospermitegarantizarlacontinuidaddenuestrasoperaciones.

EstealmacénestádebidamenteregistradoenelSICA,poseetodoslospermisosrequeridosparaoperarcomoserviciologístico(carga, descarga y movilización), y la operación administrativa es manejada por personal de Alimentos PolarComercial(despachos,recepciones,controldecalidad,controldeinventarios,entreotrosprocesos).

InventarioInventario


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ClientesatendidosClientesatendidos

Durantees ta quincena,enDurantees ta quincena,en Al im entos PolarAl im entos Polar atendim os a 25.064cl ientes ;de los cua les 44,3% sonpequeñas bodeg as yatendim os a 25.064cl ientes ;de los cua les 44,3% sonpequeñas bodeg as y19,5% abastos .Es to representa el es fuerzoconstanteyel com prom isodenuestra org anizaciónpor l leg ara l m ayor19,5% abastos .Es to representa el es fuerzoconstanteyel com prom isodenuestra org anizaciónpor l leg ara l m ayor

núm erodecl ientes en todoel pa ís .núm erodecl ientes en todoel pa ís .

3.2 Per misospar aladistr ibucióndealimentos:GuíasSICA 3 .2 Per misospar aladistr ibucióndealimentos:GuíasSICA

ElSICAesunaplataformatecnológicaquefuncionaatravésde Internet,administradaporlaSuperintendenciaNacionaldeSilos y Depósitos Agrícolas (SADA), donde todos los integrantes de la cadena agroalimentaria (productores, distribuidores,comerciantes, importadores y consumidores) deben inscribirse y proporcionar la información sobre la movilización dealimentos.

Paracadadespacho,seademateriasprimasoproductosterminados,debemossolicitarunaGuíadeMovilizaciónounaGuíade Seguimiento y Control, dependiendo del destino. En el caso de las solicitudes de Guías de Movilización de productosterminados,suministramoslastoneladasmétricasdeproductosreguladosquellevaelcamión,suorigenydestino,placasdelvehículo, nombre del chofer, etc. Una vez solicitada la guía vía Internet, debemos esperar la confirmación del pedido porpartedelcliente,yposteriormente,serequierelaaprobacióndela SADA(enalgunoscasos). Soloconestasaprobaciones,podemosimprimirlaguíayentregárselaalconductordeltransporte,paraquepuedainiciarladistribución,locualretrasaeldespachodealimentos.

El transportista debe contar con la guía durante la movilización de los productos alimenticios. Si no la tiene o hay algunainconsistenciaenlosdatos,elcamiónpuedeserretenidoporlaGuardiaNacional.Cuandollegueasudestino,elcualpuedeserunalmacén,unaplantaouncomercio,eltransportistadebeentregarlaguíaalaspersonasresponsableseneselugar,quienesdebeningresarnuevamentealSICAparareportarlarecepcióndedichosproductos.

La SADA puede negar las Guías de Movilización, por diversos factores. Por ejemplo, el despacho de productos haciadeterminado estado o ciudad del país, cuando considere que la movilización que se pretende hacer no garantiza ladistribuciónjustayequitativa.


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StatusdelasGuíasSICAtramitadasduranteestaquincenaStatusdelasGuíasSICAtramitadasduranteestaquincena


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UnaGuíadeMovil izaciónporcadacamiónUnaGuíadeMovil izaciónporcadacamión

En Alimentos Polar, tramitamos19.917 G uías de M ovilización S I CA19.917 G uías de M ovilización S I CAduranteestaquincena,conuntotalde480480 guíasquepresentaronretrasosenlaaprobacióny156guíasquefueronrechazadas,loquedemorólasalidadelosdespachosenmásde1.704horas.1.704horas.

Asimismo,persistenlosrechazosenlasguíasdestinadasalosestadosfronterizosdondeelporcentajededevolucionessuperaelpromedionacional.Acontinuación,sepresentaeldetalledeguíasrechazadasdurantelaquincenareportada:

GuíasrechazadasdurantelaquincenaGuíasrechazadasdurantelaquincena

3.3 Difer enciasdeinventar iosentr esucur salesA limentosPolar Comer cialy elSICA 3 .3 Difer enciasdeinventar iosentr esucur salesA limentosPolar Comer cialy elSICA

Como resultado del proceso de registro de los despachos en el SICA, en este sistema también se reflejan los niveles deinventarios en las diferentes sucursales de Alimentos Polar Comercial (APC). El registro base o "inventario inicial", fueaprobado el31demayode2010, con la SADA. Estamedicióndenominada“inventario inicial” sevaactualizandocon lasentradas y salidas de los productos a través de las Guías de Movilización asociadas a los despachos para determinar el“inventarioactual”.

Sin embargo, existen diversos movimientos de inventarios distintos a las recepciones de productos de las plantas y a losdespachosenlosclientes(ej.devolucionesparcialesototalesdeproducto,obsequiosydonaciones,productosdañadosporelmanejoenelalmacén,pérdidasporsiniestrosyrobos,entreotros).Todosestoseventosmodificanlosnivelesdeinventarios.ElEjecutivoNacionalharealizadoesfuerzos importantespara iracoplandoelSICAa lascomplejidadesque lasoperacionespresentan,noobstante,todavíanosehandesarrolladomódulosespecíficosparapoderregistraralgunosdeestoseventos.

Adicionalmente, en los casos de anulación de guías por errores, las actualizaciones del inventario no son inmediatas. LosfuncionariosdelaSADA,quienesdebenhacerelajustedelinventario,procesanloscambiosenlosdíasosemanassiguientes.En APC realizamos diariamente inventarios físicos para cotejarlos con nuestro sistema comercial y con el SICA. Cuandoencontramosdiferenciasquesepresentan,productodeerroresuomisionesdelSICA,connuestrosistemanosaseguramosdenotificarlo a la SADA lo antes posible. En algunos casos, los funcionarios responden a nuestras solicitudes actualizando los


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inventariosenelSICA.Sinembargo,haycambiossolicitadosquetardanmásenprocesarse,haciendoquelasdiferenciasdeinventariosseacumuleneneltiempo.

Enresumen,todosistemadeinventariosiemprevaapresentardiferenciasconelinventariofísico,debidoalacontinuidaddelas operaciones. En cualquier momento que se haga la comparación de inventarios, existirán productos que estamosrecibiendoyque,porlotanto,nosehanregistrado;odevolucionesenproceso,etc.Detalmaneraquesiemprevanaexistirdiferencias entre el SICA y los inventarios físicos en nuestras sucursales. Estas diferencias son normales y responden a lanaturalezadelaoperacióndedistribuciónycomercializacióndealimentos.

LasdiferenciassonnormalesynorepresentativasLasdiferenciassonnormalesynorepresentativas

Enelanexanexo1o1 ,presentamoslasdiferenciasentrelosinventariosensucursalylosinventariosSICAentoneladasmétricasporcategoríadeproducto.Porejemplo,enlasucursaldeAlimentosPolarComercial,C.A.(APC)SanCristóbal,ladiferenciaenelcaso de harina precocida de maíz en su presentación regulada, es de 0,560 TM, lo cual solo representa 0,004% de suproducciónquincenal.EnlasucursaldeAlimentosPolarComercial,C.A.(APC)SanCristóbal,ladiferenciaenelcasodearrozdemesaensupresentaciónreguladaesde0,192TM,locualsolorepresenta0,02%desuproducciónquincenal.


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ComercializaciónComercialización4. Comercialización4. Comercialización

Elcontroldeprecios,seestablecióen febrerode2003porpartedel Ejecutivo Nacionalysedesignóunpreciomáximodeventa al público (PMVP) para cierto tipo de alimentos. Para fijar este valor, se utilizaron como referencia los precios denoviembrede2002.

NoexistenreglasclarasparaelajustedelosPMVP,nohayunafrecuenciadefinidaparasurevisión,nitampocoparámetrosparadeterminarajustes.Porejemplo,hayproductosquehanrecibidounaumentomayorde1270%desdeeliniciodelcontroldeprecios,yotrossólohanrecibidoun89%.

ApesardequeelproductofinaltieneelprecioreguladoporelEjecutivoNacional,muchasdelasmateriasprimaseinsumosrequeridosparaelaborarlossevendenapreciolibre,seaporquealgunosdeellossonimportados,oporquenoexisteunpreciomáximodeventa(PMV)fijadoparalos insumosquecompramosaproveedoresnacionales.Dehecho,enmayode2009,elEjecutivoNacional,liberólospreciosdelosserviciosagrícolas(acondicionamiento,transporteysecado)delmaízydelarroz.

En Alimentos Polar, constantemente enviamos información sobre la estructura de costos de los alimentos regulados queproducimos. Dentro de nuestro portafolio, tenemos varias categorías con presentaciones reguladas, entre las que seencuentran:aceitedemaíz,arroz,harinaprecocidademaízypastasalimenticias.


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DíastranscurridosdesdeelúltimoajustedeprecioporcategoríaDíastranscurridosdesdeelúltimoajustedeprecioporcategoría

4.1 Novedadesdelcontr oldepr ecios4 .1 Novedadesdelcontr oldepr ecios

Lamásrecienterevisiónde PMVPdeunacategoríadondeparticipa Alimentos Polarcorrespondea laharinaprecocidademaíz y a las pastas alimenticias, que se ajustó en 24,96% y 24,94% respectivamente, el 22 de agosto del 2013 segúnpublicaciónenlaGacetaOficialN°40.234.Aúncuandolospreciosmejoranlasituacióndeambascategorías,lainflacióndecostosenlosúltimosmeseshaaumentadosignificativamente,por loqueresulta importantequelospreciosseanrevisadosperiódicamenteparagarantizarlasostenibilidaddelaproducción.

LacategoríaconmástiemposinajustedelPMVPeselaceitedemaíz,cuyoúltimoaumentofueel03deoctubredel2011,segúnGacetaOficialN°39.770.


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CambiosdelasprincipalesvariablesdelcontroldepreciosCambiosdelasprincipalesvariablesdelcontroldeprecios

Nota:Datos de inf laciónactua l i zados seg únci f ras del B CV,a diciem brede2013*Ajus teprom ediode las categ oríasNota:Datos de inf laciónactua l i zados seg únci f ras del B CV,a diciem brede2013*Ajus teprom ediode las categ oríasreg uladas deAl im entos Polarreg uladas deAl im entos Polar

4.2 Mientr as loscostossuben, lospr eciossemantienencongelados4 .2 Mientr as loscostossuben, lospr eciossemantienencongelados

En la gráfica observamos el porcentaje de aumento o ajuste que han experimentado diversas variables desde el inicio delcontroldeprecios,desdefebrerodel2003hastadiciembredel2013.Dentrodeeseperíodo,elaumentodelainflacióntotalydelainflacióndealimentosybebidasnoalcohólicas(medidaatravésdelÍndicedePreciosalConsumidordelBancoCentraldeVenezuela),hasido1.038%y2.093%,respectivamente.Asimismo,elsalariomínimofueajustado,mediantedecreto,enun10%apartirdel06deenerodel2014,alcanzadountotalde1.621%deajusteenelperíodomencionado.

Apesardeestosincrementosqueafectandirectamenteloscostosdeproducción,elaumentopromediodelPMVPquehanrecibidolascategoríasdondeparticipaAlimentosPolar,desde2003,esde516%.Otrosproductosalimenticios(enlosquenoparticipamos)hansidoobjetoderevisiones,siendoelpandesándwichelquemenorajusteharecibidocon89%,mientrasqueelcafémolidohaexperimentadodesdeel2003,elmayoraumentodePMVPcalculadoen1.270%.

Actualmente,cuatro(4)categoríasdeproductosdelportafoliodeAlimentosPolar,continúanafectadasporelcongelamientode precios que se estableció en 2003, tales como harina precocida de maíz, aceite de maíz, arroz y pastas, que soncomercializadaspordebajodesuscostosdeproducción.


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4.3 Contr oldepr eciosestablecidospor laSuper intendenciaNacionaldeCostosyPr ecios(SUNDECOP)4 .3 Contr oldepr eciosestablecidospor laSuper intendenciaNacionaldeCostosyPr ecios(SUNDECOP)

EnGacetaOficialN°39.715defecha18dejuliode2011fuepublicadoelDecretoconRango,ValoryFuerzadeLeydeCostosy Precios Justos,queentróenvigenciael22denoviembrede2011. Enestamisma fecha, sepublicaen Gaceta Oficial N°39.805laProvidenciaAdministrativaN°007delaSuperintendenciaNacionaldeCostosyPrecios(SUNDECOP),queobligóalosproductores, importadores, transformadores, distribuidores y/o comercializadores de detergentes, jabón en panela,lavaplatos, suavizantesyenjuagues,entreotrascategorías,anotificar lospreciosfijadosconanterioridada laentradaenvigencia del decreto mencionado. Desde entonces todas las presentaciones de las categorías referidas tienen el preciocongelado,apesardequeloscostosfluctúanconbastanteregularidad,generandounagranincertidumbreentodalacadenadeproducción,distribuciónycomercializacióndedichosproductos.

EnGacetaOficialN°39.894,defecha29demarzodel2012,fuepublicadalaProvidenciaN°059delaSUNDECOP,mediantelacualsefijanlospreciosmáximosdeventadelproductoroimportador,mayorista-comercializadoryalpúblicooconsumidorfinal de 204 productos que habían sido congelados mediante la citada Providencia Administrativa N°007. Estos preciosentraronenvigenciaapartirdel1erodeabrilde2012.Acontinuación,sepresentaunatablaqueresumelosnuevospreciosqueaplicaránparalosproductoscomercializadosporAlimentosPolarComercial:


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NuevospreciosqueaplicanalosproductoscomercializadosporAlimentosPolarComercialNuevospreciosqueaplicanalosproductoscomercializadosporAlimentosPolarComercial


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InspeccionesInspecciones

5. Inspeccionesyentregadeinformacióna las5. Inspeccionesyentregadeinformacióna lasautoridadesautoridades

ElEjecutivoNacional,atravésdelosorganismoscompetentes,realizacontinuasinspeccionesanuestrasinstalacionesentodoel país para verificar el cumplimiento de la normativa vigente. Por otra parte, enviamos información regularmente a lasautoridades,porejemplo:

• Enel SICA, introducimosdiariamente toda la informaciónsobremovilización, tantodemateriaprimacomodeproductoterminado.

•Enlasplantasdealimentosreguladossometidosacuotasdeproducción,registramosdiariamenteenelSICAlosconsumosdelasprincipalesmateriasprimasylaproducciónporcategoría.

•Semanalmente,enviamosalaSADAlainformacióndeinventariosdemateriasprimas.

Enparalelo,tambiénentregamosdirectamenteoatravésdedistintascomunicaciones,todoslosdatossolicitadosporlagrancantidaddefuncionariosqueconstantementenosinspeccionan.

Inspeccionesrealizadasalafechaenelmesdeabrilde2014pororganismoInspeccionesrealizadasalafechaenelmesdeabrilde2014pororganismo


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Inspeccionesacumuladasdesdemarzode2008enlasinstalacionesdeAlimentosPolarInspeccionesacumuladasdesdemarzode2008enlasinstalacionesdeAlimentosPolar

Visitasdelr egulador aA limentosPolarVisitasdelr egulador aA limentosPolar


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Parte1Parte1Diferenciaentoneladasmétricas(TM)Diferenciaentoneladasmétricas(TM)

InventarioAlimentosPolar Comercial porsucursal vs.SICAal 20/04/2014InventarioAlimentosPolar Comercial porsucursal vs.SICAal 20/04/2014Cuadr ediar iodeinventar ioCuadr ediar iodeinventar io


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