КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ 1-6...
TRANSCRIPT
Оглавление
О производителе
Контроль качества
Шейный отруб
Лопаточный отруб
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Спинно-поясничный отруб (корейка)
Тазобедренный отруб (окорок)
Мясосырье для колбасных изделий
Продукты убоя (субпродукты и проч.) 46
39
28
23
16
7
5
4
3
2
О компании
В 2014 году Группа компаний “Сангилен” построила и ввела в эксплуатацию свинокомплекс полного цикла “Агроэлита”. Объект возведен “под ключ” в чистом поле у села Подсопки (Сухобузимский р-н Красноярского края). По оценкам экспертов, СВК “Агроэлита” является лидером по технологичности производства и не имеет аналогов в России.
Вместимость – 12 000 голов, из которых 760 продуктивные свиноматки. Автоматизированные линии кормления, управления климатом и навозоудаления позволяют существенно снизить себестоимость выпускаемой продукции. Свинокомплекс в Подсопках признанный лидер по выпуску продукции на одну свиноматку в год - 3 362 кг мяса. У большинства свинокомплексов страны этот показатель ниже на 15-17%.
Продолжением технологической цепочки предприятия является мясоперерабатывающий комплекс с автоматизированными линиями забоя, разделки и отгрузки мяса. Производственная мощность – 60 голов в час. Комплекс оснащен двухфазными камерами охлаждения, позволяющими быстро достигать температуры мяса, необходимой для сохранения всех минеральные вещества и витаминов в естественном микробиологическом состоянии. Результат - максимальный уровень безопасности, вкуса и питательности продукта при минимальных издержках.
3
Контроль качества
Комплекс оснащен передовыми очистными и перерабатывающими системами, благодаря которым является единственным в Красноярске крае животноводческим предприятием с наивысшим уровнем экологической безопасности - компартмент IV. Выпускаемая продукция проходит несколько степеней контроля качества, сопровождается необходимой сертификацией и соответствует всем нормам российского законодательства.
Особое внимание на производстве уделяется условиям хранения готовой продукции. Реализация охлажденного мяса осуществляется на пункте продажи самого МПК и в оснащенном необходимым оборудование логистическом центре. При необходимости, компания поставляет мясо заказчикам в собственных авторефрижераторах. На сегодня география поставок продукции – Красноярский край, Иркутская и Новосибирская области, Республики Хакасия и Бурятия, Рязань, Санкт-Петербург и Москва.
4
ШЕЙНЫЙ ОТРУБ
Шейный отруб
Шейная часть, на кости, без шкуры, жир удален, 4/5 ребер
Состав:
Артикул: 101
6
ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ НА КОСТИ
Шейная часть, бескостная, без шкуры, жир удален, 4/5 ребер
Состав:
Артикул: 102
ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ БЕСКОСТНАЯ
Шейная часть, бескостная, без шкуры, жир удален, зачищенная, 4/5 ребер
Состав:
Артикул: 103
ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ БЕСКОСТНАЯ
ЛОПАТОЧНЫЙ ОТРУБ
Лопаточный отруб
Передняя чертвертина свиной туши, на шкуре, прямой разрез, без щеки, без ноги
Состав:
Артикул: 201
8
ПЕРЕДНЯЯ ЧЕРТВЕРТИНА СВИНОЙ ТУШИ
Свиная лопатка прямой разрез, с ребрами, с голенью, без ноги
Состав:
Артикул: 202
СВИНАЯ ЛОПАТКА ПРЯМОЙ РАЗРЕЗ
Свиная лопатка круглая разделка Теннис, без ребер, с голенью, без ноги
Состав:
Артикул: 203
СВИНАЯ ЛОПАТКА КРУГЛАЯ РАЗДЕЛКА "ТЕННИС"
Лопаточный отруб
Свиная лопатка круглая разделка Теннис, без ребер, с голенью, без ноги
Состав:
Артикул: 204
9
СВИНАЯ ЛОПАТКА КРУГЛАЯ РАЗДЕЛКА
Толстый край на грудинной кости, на шкуре
Состав:
Артикул: 205
ТОЛСТЫЙ КРАЙ НА ГРУДИННОЙ КОСТИ
Толстый край на грудинной кости, жир удален, без шкуры
Состав:
Артикул: 206
ТОЛСТЫЙ КРАЙ НА ГРУДИННОЙ КОСТИ БЕЗ ШКУРЫ
Лопаточный отруб
свинина передний хвостовик, прямой крой, вкл. передние ноги
Состав:
Артикул: 207
10
ДЛИННЫЕ ПЕРЕДНИЕ НОГИ
передняя голяшкаСостав:
Артикул: 208
ПЕРЕДНЯЯ ГОЛЯШКА
Свиная лопатка бескостная, на шкуре, с толстым краем на кости, с рулькой
Состав:
Артикул: 209
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ
Лопаточный отруб
Свиная лопатка бескостная, без шкуры, с толстым краем на кости, с рулькой
Состав:
Артикул: 210
11
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиная лопатка бескостная, без шкуры, жир удален, с толстым краем на кости, с рулькой
Состав:
Артикул: 211
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиная лопатка бескостная, на шкуре, без толстого края, с рулькой
Состав:
Артикул: 212
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ
Лопаточный отруб
Свиная лопатка бескостная, без шкуры, жир удален, без толстого края, с рулькой
Состав:
Артикул: 213
12
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиная лопатка бескостная, на шкуре, без толстого края, без рульки
Состав:
Артикул: 214
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ
Свиная лопатка бескостная, без шкуры, жир удален, без толстого края, без рульки
Состав:
Артикул: 215
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Лопаточный отруб
Средняя часть свиной лопатки, без шкуры, жир удален
Состав:
Артикул: 216
13
СРЕДНЯЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
Остаточная часть свиной лопатки, без шкуры, жир удален, без толстой средней мышцы, без реберного мяса, без рульки
Состав:
Артикул: 217
ОСТАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
Реберное мясо, без костей, без шкуры, жир удален
Состав:
Артикул: 218
РЕБЕРНОЕ МЯСО
Лопаточный отруб
Свиная лопатка бескостная, без шкуры, жир удален, с реберным мясом, без рульки
Состав:
Артикул: 219
14
СВИНАЯ ЛОПАТКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Средняя часть свиной лопатки на шкуре
Состав:
Артикул: 220
СРЕДНЯЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
Средняя часть свиной лопатки, без шкуры
Состав:
Артикул: 221
СРЕДНЯЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
Лопаточный отруб
Остаточная часть свиной лопатки, без шкуры, жир удален, без толстой средней мышцы, с реберным мясом, с рулькой
Состав:
Артикул: 222
15
ОСТАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
Остаточная часть свиной лопатки, без шкуры, жир удален, без толстой средней мышцы, с реберным мясом, без рульки
Состав:
Артикул: 223
ОСТАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СВИНОЙ ЛОПАТКИ
ГРУДО-РЕБЕРНЫЙ ОТРУБ (ГРУДИНКА)
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Свиная грудинка на кости, на шкуре, с подгузком, край обрезан
Состав:
Артикул: 301
17
СВИНАЯ ГРУДИНКА НА КОСТИ ПРЯМОЙ РАЗРЕЗ
Свиная грудинка на кости, на шкуре, с подгузком, с крайней частью
Состав:
Артикул: 302
СВИНАЯ ГРУДИНКА НА КОСТИ
Свиная грудинка бескостная, ребра удалены, на шкуре, с хрящем, с подгузком, край обрезан
Состав:
Артикул: 303
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Свиная грудинка бескостная, ребра удалены, на шкуре,без подгузка, край обрезан, узкая прямоугольная разделка
Состав:
Артикул: 305
18
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ, ПРЯМОУГОЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА
Ребра грудинки с межреберным мясом, без грудинной кости
Состав:
Артикул: 306
РЕБРА ГРУДИНКИ С МЕЖРЕБЕРНЫМ МЯСОМ
Свиная грудинка бескостная, ребра удалены, на шкуре, с хрящем, без подгузка, широкая прямоугольная разделка
Состав:
Артикул: 304
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ, ПРЯМОУГОЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Свиная грудинка бескостная, ребра зачищены, на шкуре, без хрящей, с подгузком, край обрезан
Состав:
Артикул: 308
19
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ
Свиная грудинка бескостная, ребра зачищены, на шкуре, без хрящей,край обрезан, широкая прямоугольная разделка
Состав:
Артикул: 309
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ, ПРЯМОУГОЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА
Грудинка бескостная, ребра зачищены, без шкуры, без хрящей, с подгузком, с крайней частью
Состав:
Артикул: 307
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ, БЕЗ ШКУРЫ
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Свиная грудинка бескостная, ребра зачищены, на шкуре, без хрящей, край обрезан, узкая прямоугольная разделка
Состав:
Артикул: 311
20
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ, ПРЯМОУГОЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА
Средний отруб на костиСостав:
Артикул: 312
СРЕДНИЙ ОТРУБ НА КОСТИ
Грудинка бескостная, ребра зачищены, без шкуры, без хрящей, с подгузком, край обрезан
Состав:
Артикул: 310
СВИНАЯ ГРУДИНКА ПРЯМАЯ РАЗДЕЛКА
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Средний отруб бескостный, ребра удалены, с хрящем
Состав:
Артикул: 313
21
СРЕДНИЙ ОТРУБ БЕСКОСТНЫЙ
Средний отруб бескостный, ребра удалены, хрящи удалены
Состав:
Артикул: 314
СРЕДНИЙ ОТРУБ БЕСКОСТНЫЙ
Свиная грудинка на кости, на шкуре, без подгузка, край обрезан, прямоугольная разделка
Состав:
Артикул: 315
СВИНАЯ ГРУДИНКА НА КОСТИ ПРЯМОУГОЛЬНЫЙ РАЗРЕЗ
Грудо-реберный отруб (грудинка)
Свиная грудинка бескостная, ребра зачищены, на шкуре, без хрящей, с подгузком,с крайней частью
Состав:
Артикул: 316
22
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ
Свиная грудинка бескостная, ребра удалены, на шкуре, с хрящем, с подгузком, с крайней частью
Состав:
Артикул: 317
СВИНАЯ ГРУДИНКА БЕСКОСТНАЯ
Грудинка бескостная, ребра зачищены, без шкуры, без хрящей, без подгузка, край обрезан
Состав:
Артикул: 318
СВИНАЯ ГРУДИНКА ПРЯМОУГОЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА
СПИННО-ПОЯСНИЧНЫЙ ОТРУБ (КОРЕЙКА)
Спинно-поясничный отруб (корейка)
Свиная корейка на кости, без шкуры, жир удален, с филе
Состав:
Артикул: 403
24
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
Корейка бескостная, на шкуре, с брюшной частью
Состав:
Артикул: 402
СВИНАЯ КОРЕЙКА БЕСКОСТНАЯ
Корейка на кости, на шкуре, с брюшной частью
Состав:
Артикул: 401
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
Спинно-поясничный разруб (корейка)
Корейка бескостная, без шкуры, жир удален, с брюшной частью, с горбушкой
Состав:
Артикул: 405
25
СВИНАЯ КОРЕЙКА БЕСКОСТНАЯ
Корейка бескостная, без шкуры, жир удален, без брюшной части, с горбушкой
Состав:
Артикул: 406
СВИНАЯ КОРЕЙКА БЕСКОСТНАЯ
Свиная корейка на кости, без шкуры, жир удален, без филе
Состав:
Артикул: 404
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
Спинно-поясничный разруб (корейка)
Корейка бескостная, без шкуры, жир удален, с брюшной частью, без горбушки
Состав:
Артикул: 408
26
СВИНАЯ КОРЕЙКА БЕСКОСТНАЯ
Свиное филе без брюшной части, с головой
Состав:
Артикул: 409
СВИНОЕ ФИЛЕ БЕЗ БРЮШНОЙ ЧАСТИ, С ГОЛОВОЙ
Корейка бескостная, без шкуры, жир удален, без брюшной части, с горбушкой
Состав:
Артикул: 407
СВИНАЯ КОРЕЙКА БЕСКОСТНАЯ
Спинно-поясничный разруб (корейка)
Голова вырезкиСостав:
Артикул: 411
27
ГОЛОВА ВЫРЕЗКИ
Ребра корейки с межреберным мясом, узкая разделка 6-9 см
Состав:
Артикул: 412
РЕБРА КОРЕЙКИ С МЕЖРЕБЕРНЫМ МЯСОМ
Свиное филе без брюшной части, без головы
Состав:
Артикул: 410
СВИНОЕ ФИЛЕ БЕЗ БРЮШНОЙ ЧАСТИ, БЕЗ ГОЛОВЫ
ТАЗОБЕДРЕННЫЙ РАЗРУБ(ОКОРОК)
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиная рулька, мясистая, баварский разруб
Состав:
Артикул: 501
29
СВИНАЯ РУЛЬКА, МЯСИСТАЯ, БАВАРСКИЙ РАЗРУБ
Свиная рулька, на шкуре, разруб для гриля
Состав:
Артикул: 502
СВИНАЯ РУЛЬКА, НА ШКУРЕ, РАЗРУБ ДЛЯ ГРИЛЯ
Свиной задний окорок, бескостный, на шкуре, круглая разделка, с голяшкой, без филе
Состав:
Артикул: 503
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК "ГАМБУРГЕР" БЕСКОСТНЫЙ
Свиной окорок, с бедром, с ножкой
Состав:
Артикул: 504
30
СВИНОЙ ОКОРОК, С БЕДРОМ, С НОЖКОЙ
Свиной окорок, на шкуре, с подгузком, с копчиком, без филе, без ноги
Состав:
Артикул: 505
СВИНОЙ ОКОРОК, ПРЯМАЯ РАЗДЕЛКА
Свиной окорок, на шкуре, круглая разделка, без копчика, без филе, без ноги
Состав:
Артикул: 506
СВИНОЙ ОКОРОК "КРУГЛАЯ ГАМБУРГСКАЯ РАЗДЕЛКА"
Тазобедренный разруб (окорок)
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной задний окорок, бескостный, на шкуре, круглая разделка, без голяшки, без филе
Состав:
Артикул: 507
31
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК "ГАМБУРГЕР" БЕСКОСТНЫЙ
Свиной задний окорок, бескостный, без шкуры, без жира, без голяшки, без филе
Состав:
Артикул: 508
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК, БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиной верхний окорок (бедро), без шкуры, жир удален, с горбушкой
Состав:
Артикул: 509
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ БЕДРА, БЕЗ ОКОВАЛКА, БЕЗ ШКУРЫ
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной задний окорок, бескостный, без шкуры, без жира, без голяшки, без филе, без внутренней части
Состав:
Артикул: 510
32
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК, БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиной задний окорок, бескостный, без шкуры, без жира, с голяшкой, без филе
Состав:
Артикул: 511
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК, БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ ШКУРЫ
Свиной задний окорок, бескостный, на шкуре, со внутренней и наружной частями, без бедра, без оковалка
Состав:
Артикул: 512
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ БЕДРА, БЕЗ ОКОВАЛКА
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной задний окорок, бескостный, на шкуре, с наружной частью и бедром, без внутренней части и оковалка
Состав:
Артикул: 513
33
СВИНОЙ ЗАДНИЙ ОКОРОК БЕСКОСТНЫЙ, БЕЗ ВНУТРЕННЕЙ ЧАСТИ, БЕЗ ОКОВАЛКА
Свиной наружный окорок, на шкуре, со внутренней голяшкой
Состав:
Артикул: 514
СВИНОЙ НАРУЖНЫЙ ОКОРОК
Свиной наружный окорок, без шкуры, жир удален, со внутренней голяшкой
Состав:
Артикул: 515
СВИНОЙ НАРУЖНЫЙ ОКОРОК, ЖИР УДАЛЕН
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной наружный окорок, без шкуры, со внутренней голяшкой
Состав:
Артикул: 516
34
СВИНОЙ НАРУЖНЫЙ ОКОРОК БЕЗ ШКУРЫ
Свиной наружный окорок, без шкуры, жир удален, без внутренней голяшки
Состав:
Артикул: 517
СВИНОЙ НАРУЖНЫЙ ОКОРОК, ЖИР УДАЛЕН
СВИНОЙ ВНУТРЕННИЙ ОКОРОК
Свиной внутренний окорок, жир удален, с горбушкой
Состав:
Артикул: 518
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной внутренний окорок, жир удален, без горбушки
Состав:
Артикул: 519
35
СВИНОЙ ВНУТРЕННИЙ ОКОРОК БЕЗ ГОРБУШКИ
Свиной верхний окорок (бедро), на шкуре
Состав:
Артикул: 520
СВИНОЙ ВЕРХНИЙ ОКОРОК (БЕДРО)
Свиной верхний окорок (бедро), без шкуры, жир удален, с горбушкой
Состав:
Артикул: 521
СВИНОЙ ВЕРХНИЙ ОКОРОК (БЕДРО)
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной верхний окорок (бедро), без шкуры
Состав:
Артикул: 522
36
СВИНОЙ ВЕРХНИЙ ОКОРОК (БЕДРО)
Свиной верхний окорок (бедро), без шкуры, жир удален, без горбушки
Состав:
Артикул: 523
СВИНОЙ ВЕРХНИЙ ОКОРОК (БЕДРО)
Свиной боковой окорок (оковалок) без шкуры, жир удален, без хвоста, без бедра
Состав:
Артикул: 524
СВИНОЙ БОКОВОЙ ОКОРОК (ОКОВАЛОК)
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной боковой окорок (оковалок) без шкуры, жир удален, без хвоста, с бедром
Состав:
Артикул: 525
37
СВИНОЙ БОКОВОЙ ОКОРОК (ОКОВАЛОК)
Свиной боковой окорок (оковалок) без шкуры, жир удален, без половины хвоста, с бедром
Состав:
Артикул: 526
СВИНОЙ БОКОВОЙ ОКОРОК (ОКОВАЛОК)
Свиной наружный окорок, без шкуры, жир удален, без мембраны, без горбушки
Состав:
Артикул: 527
СВИНОЙ НАРУЖНЫЙ ОКОРОК , ЖИР УДАЛЕН
Тазобедренный разруб (окорок)
Свиной внутренний окорок, без шкуры, жир удален, без мембраны, с горбушкой
Состав:
Артикул: 528
38
СВИНОЙ ВНУТРЕННИЙ ОКОРОК, ЖИР УДАЛЕН
Свиной внутренний окорок, без шкуры, жир удален, без мембраны, без горбушки
Состав:
Артикул: 529
СВИНОЙ ВНУТРЕННИЙ ОКОРОК, ЖИР УДАЛЕН
Свиной боковой окорок (оковалок), без шкуры, жир удален, без мембраны
Состав:
Артикул: 530
СВИНОЙ БОКОВОЙ ОКОРОК (ОКОВАЛОК), ЖИР УДАЛЕН
МЯСОСЫРЬЕ ДЛЯ КОЛБАСНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Мясосырье для колбасного производства:
Cвиные щеки без шкуры, с шейным шпиком
Состав:
Артикул: 602
40
Cвиные щеки без шкуры, без шейного шпика
Состав:
Артикул: 603
CВИНЫЕ ЩЕКИ БЕЗ ШКУРЫ
CВИНЫЕ ЩЕКИ БЕЗ ШКУРЫ
Cвиные щеки на шкуре, без шейного шпика
Состав:
Артикул: 601
CВИНЫЕ ЩЕКИ СО ШКУРОЙ
Мясосырье для колбасного производства:
Cвиной хребтовой шпик, на шкуре, без шейного шпика
Состав:
Артикул: 605
41
CВИНОЙ ХРЕБТОВОЙ ШПИК НА ШКУРЕ
Cвиной хребтовой шпик, без шкуры, без шейного шпика
Состав:
Артикул: 606
CВИНОЙ ХРЕБТОВОЙ ШПИК
Cвиной шейный шпик, без шкурыСостав:
Артикул: 604
CВИНОЙ ШЕЙНЫЙ ШПИК
Мясосырье для колбасного производства:
Обрезь корейки, постная часть, жир удален, без шкуры
Состав:
Артикул: 607
42
ОБРЕЗЬ КОРЕЙКИ
Обрезь корейки, брюшная часть (цепь) 75/25
Состав:
Артикул: 608
ОБРЕЗЬ КОРЕЙКИ
Cвиной колбасный шпик, без шкуры
Состав:
Артикул: 609
CВИНОЙ КОЛБАСНЫЙ ШПИК
Мясосырье для колбасного производства:
Cвинная шкура, хребтовая часть, жир удален
Состав:
Артикул: 610
43
CВИННАЯ ШКУРА, ХРЕБТОВАЯ ЧАСТЬ
Подгузок, без шкуры, с мягким жиром со всех сторон
Состав:
Артикул: 611
ПОДГУЗОК БЕЗ ШКУРЫ
Cвинная шкура, брюшная часть, жир удален
Состав:
Артикул: 612
CВИННАЯ ШКУРА, БРЮШНАЯ ЧАСТЬ
Мясосырье для колбасного производства:
Отрезки свиной грудинки, без шкуры, без мягкого жира, только филейная часть
Состав:
Артикул: 613
44
ОТРЕЗКИ СВИНОЙ ГРУДИНКИ, БЕЗ ШКУРЫ
Тримминг 90/10Состав:
Артикул: 614
ТРИММИНГ 90/10
Тримминг 80/20Состав:
Артикул: 615
ТРИММИНГ 80/20
Мясосырье для колбасного производства:
Тримминг 70/30Состав:
Артикул: 616
45
ТРИММИНГ 70/30
Рулька, бескостная, без шкуры, жир удален
Состав:
Артикул: 617
ГОЛЯШКА
Cвиной боковой шпик, без шкуры, лопатка & окорок
Состав:
Артикул: 618
CВИНОЙ БОКОВОЙ ШПИК
ПРОДУКТЫ УБОЯ(СУБПРОДУКТЫ И ПРОЧ.)
Продукты убоя (субпродукты и проч.):47
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
Свиная печень
Свиной язык, швейцарская разделка
Свиное сердце
Свиные почки
Свиной легкие
Свиной желудок
Свиная селезенка
Свиной калтык
Свиные уши
Свиной пятак
Свиной хвост
Мясо свиных голов (постное)
Свиная трахея
Свиной пищевод
Свиная диафрагма
Свиной жир-сырец