一、教学目标 1 、知识技能 ：掌握葡萄糖的分子结构和重要化学性质。 2...
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单 糖. 一、教学目标 1 、知识技能 ：掌握葡萄糖的分子结构和重要化学性质。 2 、能力培养 ：通过葡萄糖分子组成与结构的推断，培养学生逻辑推理、分析探讨和知识迁移的能力。 3 、科学思想 ：通过葡萄糖化学性质的教学，使学生认识物质结构和性质的辩证关系。 4 、科学品质 ：培养学生实验研究的严谨学风。 5 、科学方法 ：从普遍存在的事实出发，从事物的全部总和出发，进行科学抽象。充分地占有材料，这是科学抽象的必要条件。 二、重点、难点 通过未知有机物的性质实验，推断其分子结构，进而掌握葡萄糖的分子结构和重要化学性质。 三、教学过程设计. 附：随堂检测答案 - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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1NSPXCHO
CHONSPX1CO2H2OCHO2CH2CHO
CH2OCHO
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CHO12CHO21CHO 12CHO
1CHO23C6H12O6
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23180CHO406.753.3C6H12O6 3 C6H12O6CHO-CHO
1-OHNaOHNa2CO3NaH22-CHOCuOH23-COOH
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CuOH2
11mol5molNa2CO3CO2CuOH24CuOH2-CHO ,C6H12O61mol6molC5mol-OH5mol-OH5molCC
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2H23CuOH2-COOH-CHO5-OHCH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO88 -OH1mol-CHO1molC-COOH-CO-CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-HOH-CHO1CHONPSX
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C+H2OCHO 2CHOC6H12O63-CHO5-OHCH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
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1-CHO1-CH2OH2-COOH2-OH3CH2OHCHOH4CH2OH2CH2OHCHOH4CHO+2AgNH32++2OH-CH2OHCHOH4COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2OCH2OHCHOH4CHO+CH2OHCHOH4COOH+Cu2O+2H2O3CH2OHCHOH4CHO+5CH3CO2O
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12909114
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1 A BC D2 ABCD3180CHO618_______________4CnH2Omm=n___________________
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1D2D3C6H12O6 CH2OHCHOH4CHO4C5H10O5 CH2OHCHOH3CHO